Estudios preliminares para el uso del dficit de riego controlado como

alternativa para regular la altura en la produccin de plantas en maceta

Mata, D.A.1; Adam, C.2; Wicky, A.1; Karlanian, M.1; Papone, M.1; Morisigue D.1
1
Instituto de Floricultura CNIA INTA. De los Reseros y Las Cabaas s/n (1712) Castelar,
Pcia. de Buenos Aires.
2
Estudiante de la University of Applied Sciences Weihenstephan, Freising, Alemania.
E-mail: dmata@cnia.inta.gov.ar

Introduccin

La altura de las plantas es un aspecto muy importante en el cultivo de muchas plantas

florales y plantines (Vogelezang, 2000). El uso de reguladores de crecimiento es una
prctica comn entre los productores para controlar la elongacin del tallo y lograr as una
adecuada altura de planta, (Wilson y Rajapakse, 2001). Estos reguladores actan afectando
la biosntesis del cido giberlico o bien su traslocacin o degradacin (Andersen y
Andersen, 2000), disminuyendo as el crecimiento vegetativo. Algunos de ellos tienen
efectos residuales y persisten en el sustrato por varios meses y a otros, como el daminozide,
se le atribuyen efectos nocivos sobre la salud humana.
Por todo esto, a nivel mundial hay cada vez una mayor restriccin para su uso debido
fundamentalmente a los riesgos de contaminacin y a potenciales daos a la salud de los
trabajadores que acarrea su uso (Rajapakse y Li, 2004). Ante la necesidad de encontrar
herramientas ms amigables con el medio ambiente, hace unos aos se ha venido
incrementando el inters en el desarrollo de variedades genticamente ms compactas y en
la bsqueda de alternativas a los reguladores qumicos. En tal sentido, muchas
investigaciones se han basado en la manipulacin de los factores ambientales que afectan
la arquitectura de las plantas.
El estrs hdrico es postulado por muchos investigadores como una herramienta para
regular el crecimiento debido a que la expansin celular es muy dependiente del estado
hdrico de las plantas, al igual que muchos procesos ligados al crecimiento. Muchos
trabajos se han enfocado en la inhibicin del crecimiento del tallo ante restricciones hdricas
(Sharp, 1996), y existen experiencias exitosas en plantas ornamentales (Morel, 2001).

Objetivo

El objetivo de este trabajo es evaluar el uso de niveles de dficit de riego controlados para
regular la altura de plantas en maceta de Dendranthema hybrida (crisantemo) y Euphorbia
pulcherrima (poinsettia o estrella federal).

Materiales y mtodos

Se utilizaron esquejes enraizados de crisantemo Red Delano y de poinsettia Freedom

Red, que fueron plantados en maceta de 14 cm de dimetro con un sustrato compuesto por,
hoja de pino, resaca de ro, tierra (2:1:1) y un 5% (v/v) de cscara de arroz carbonizada. Las
plantas fueron conducidas a un solo tallo para lo cual fue necesario hacer peridicamente un
raleo de brotes laterales.
Dos semanas posteriores al transplante se dividi a las plantas de crisantemo en tres grupos
y a las de poinsettia en dos grupos, a los que se asign un tratamiento de dficit de riego
controlado. El tratamiento consisti en regar cada grupo de plantas cuando la presin de
succin en el sustrato, medida con tensimetros Blumat Digital (Tensio-Technik, Alemania)
llegaba a los valores de 100 hPa (control sin dficit de riego), 300 hPa y 500 hPa en
crisantemo y a los 100 hPa y 300 hPa en Poinsettia.
Cada tensimetro estaba asociado a un grupo de 10 plantas en crisantemo y de 8 plantas
en poinsettia que constituan la unidad experimental, y cada tratamiento se repiti dos
veces.
Se controlaron los niveles de succin medidos por los tensimetros dos veces al da y se
reg cada maceta de cada grupo de plantas con 80 ml de agua cada vez que el tensimetro
superaba el valor que se haba fijado como lmite para el tratamiento. Una vez por semana,
el riego fue realizado con 80 ml de una solucin de 100 ppm de N con un fertilizante NPK
(15:10:15) de manera que todos los tratamientos recibieron la misma cantidad de
fertilizaciones durante el perodo que dur el ensayo.
A los 40 das en crisantemo se midi altura, nmero de nudos y peso seco de la parte area
(secado a 80 C por 24 h). En poinsettia se midi altura, nmero de nudos, largo del pecolo,
rea foliar (de las dos ltimas hojas expandidas) y dimetro de la planta.
Se utiliz un diseo completamente aleatorizado para la asignacin de tratamientos a los
grupos de plantas, y los datos fueron analizados mediante un ANOVA. Los valores medios
de los tratamientos fueron comparados con el Test de Tukey.

Resultados y discusin

Los valores de altura de las plantas de crisantemo a los 40 das de iniciado el tratamiento de
dficit de riego, muestran que los niveles de 300 y 500 hPa permitieron reducir
significativamente (p=0.0001) la altura de las plantas (Tabla 1). No se observaron diferencias
entre los tratamientos de 300 y 500 hPa para ninguno de los parmetros observados. El
nmero de nudos no vari entre los tratamientos (p=0.061) por lo que puede atribuirse la
menor altura a una menor extensin de los entrenudos.

Tabla 1. Parmetros medidos en plantas de crisantemo

cultivadas bajo tres niveles de succin en el sustrato.
Letras distintas en una misma columna indican diferencia
significativa (p<0.01).

Tratamiento Altura (cm) Nudos Peso seco (g)

100 hPa 18.385 a 13.4 a 1.369 a
300 hPa 14.842 b 12.2 a 0.856 b
500 hPa 14.775 b 11.9 a 0.827 b

El peso seco de la parte area en los tratamientos que recibieron dficit de riego en
crisantemo fue un 40% menor respecto al tratamiento control (100 hPa). Esta disminucin se
atribuye a una menor produccin de materia seca en las plantas estresadas ya que, uno de
los primeros factores que se afectan con un estrs hdrico es la apertura estomtica, lo cual
incide directamente en la fotosntesis y por lo tanto en el crecimiento (van Iersel, 2004). Si
bien en este trabajo no se midi el rea foliar, es de esperar que la misma tambin se haya
visto afectada contribuyendo al menor valor de peso seco obtenido en estas plantas.
Numerosos autores han citado que la expansin foliar es uno de los primeros procesos en
verse afectados ante un estrs hdrico (e.g. Sharp, 1996).
En esta oportunidad slo se evalu el crecimiento vegetativo de plantas de crisantemo Red
Delano, pero debera realizarse una evaluacin de la etapa reproductiva para determinar si
estos niveles de estrs pueden llegar a afectar la floracin, ya sea modificando el tiempo a
floracin, el tamao o cantidad de flores, as como tambin su vida media.
En poinsettia pudo observarse que el tratamiento de 300 hPa redujo significativamente la
altura de las plantas (p=0.006). Como el nmero de nudos no vari significativamente
(p=0.1820) se puede decir que dicha disminucin en altura se debe a un acortamiento de los
entrenudos (Tabla 2).
 Tabla 2. Parmetros medidos en plantas de poinsettia cultivadas bajo dos
niveles de succin en el sustrato. Letras distintas en una misma columna indican
diferencias significativas (p<0.01).

Pecolo Dimetro rea foliar

Tratamiento Altura (cm) Nudos
(cm) (cm) (cm2)
100 hPa 13.8 a 9.1 a 4.0 a 32.0 a 95.7 a
300 hPa 10.7 b 8.2 a 3.1 b 26.5 b 66.6 b

El dimetro de la planta es un factor de calidad importante que est determinado por el

tamao de las hojas y el largo de los pecolos. En este trabajo, las plantas cultivadas con
restricciones de riego presentaron menor longitud de los pecolos (p=0.0005), y tambin una
disminucin en el rea foliar (p=0.0023), lo cual en conjunto result en plantas de menor
dimetro (p=0.002). Estos ltimos tres parmetros indican que se obtuvieron plantas ms
bajas y ms pequeas, pero no necesariamente ms compactas (van Iersel, 2004).
Tanto en crisantemo como en poinsettia es necesario evaluar el efecto de estos niveles de
dficit de riego en la etapa reproductiva y en la calidad final del producto obtenido. De esta
manera se podr contar con ms elementos para fijar las pautas necesarias que permitan
aplicar esta estrategia para regular la altura de las plantas minimizando una eventual
prdida de calidad en el producto final. Es importante tambin tener en cuenta los posibles
efectos que pudiera tener sobre la planificacin del cultivo a fin de optimizar el uso de esta
herramienta.
Actualmente se lleva a cabo un trabajo para estudiar la aplicacin de niveles de dficit de
riego controlado en distintas etapas del cultivo y para evaluar la calidad del producto final.

Conclusiones

El dficit de riego controlado es una alternativa potencialmente efectiva para regular

la altura de plantas en maceta de crisantemo y poinsettia;

Debido a la alta sensibilidad de algunos componentes de calidad a condiciones de

estrs hdrico (tamao de las hojas, dimetro de la planta, etc.), es necesario evaluar
intensidades y duraciones del nivel de dficit de riego a utilizar en cada etapa del
ciclo de cultivo.

Agradecimientos

A Cultivos Bernardini y a Vivero Kogiso por facilitar el material vegetal para los ensayos.
Al Dr. Rolf Rber de la University of Applied Sciences Weihenstephan (Freising, Alemania)
por el envo de los tensimetros y por sus sugerencias para realizar los ensayos.

Bibliografa

Andersen, A., and L. Andersen. 2000. Growth regulation as a necessary prerequisite for introduction of
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Morel, P. 2001. Growth control of Hydrangea macrophylla through water restriction. Acta Hort. 548: 51-
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Rajapakse, N., and S. Li. 2004. Exclusion of far red light by photoselective greenhouse films reduces
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Sharp, R. 1996. Regulation of plant growth responses to low soil water potentials. HortScience 31, 1:
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van Iersel, M., and K. Nemali. 2004. Drought stress can produce small but not compact marigolds.
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Vogelezang, J. 2000. Improvement of plant quality by integrated control of light, temperature and DIF
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Wilson, S., and N. Rajapakse. 2001. Growth control of lisianthus by photoselective plastic films.
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