APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ORGANICOS PARA LA OBTENCION DE PRODUCTOS CON ALTO VALOR ELCONTEXTO 1a po gen naga CUAL ES LA PROBLEMATICA? En Colombia lbs residuos sélidos son causa de problemas ambientales en zonas rurakes, urbanas y especialmente industrializadas ya ‘que generan un impacto ambiental negativo, Entre las fuentes de generacién de residuos podemos encontrar los residuos domicila~ nw ~ Fios, comerciales, industriakes, de servicios y 1 r : Ea agricolas, son millones de toneladas de ry ace ence, basura que se generan y que pasan a cumplir Ma dias do Gv SFotacconorrates See Ry os sentiectn SISTEMA DE ACTORES a Soe eee 2CUAL ES LA SOLUCION? PROCESO DE OBTENCION Este proyecto consiste en la obtencién de un biopolimero (goma Xanthan) a partir de resi- duos vegetates utiizando la bacteria Xantho- PEt trtaty || mones campestris, Esta goma se ha converti~ 2 oem pareatit trai | 2° 67 uno de los principales polmeros uti= ‘ zados en fa industria almentari, cosmética, a farmacéutica y petrolera. snare Usos aoe THI ALWEITAC, on En) . en PARTIR DERESIDUOS Sun iE el Remarc 1 Universidad Nacional de Colombia aera ered