PROYECTO DE INVESTIGACIN

Las Exportaciones en la Provincia

de Jujuy

GRUPO 1
Lpez, Anglica Mara Laura LU N 15671
Daz, David Antonio LU N 15596
Prez, Gabriel Fernando LU N 15365

Docente a Cargo: Mnica Rosa Echenique

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
2016
INTRODUCCIN

Aunque generalmente nunca dejemos la ciudad donde vivimos, estamos participando

continua y activamente en la economa del mundo. Por ejemplo, cuando vamos al
supermercado, podemos elegir entre bananas brasileas, papas producidas en Bolivia; o
cuando hacemos un depsito en el Banco, ste puede prestar esos fondos a nuestro vecino o a
una empresa extranjera que est invirtiendo fuera de su pas.
Como nuestro pas est inserto en una economa integrada con muchas otras de todo el
mundo, los consumidores tienen ms bienes y servicios entre los que elegir y los ahorradores
tienen ms oportunidades para invertir sus ingresos. La mayora de los pases poseen
economas abiertas: importan y exportan bienes y servicios de otros pases, y piden y
conceden prstamos en los mercados financieros del mundo.
Argentina, y particularmente Jujuy, no estn ajenos a esta integracin mundial del
comercio. Tal es as que, por ejemplo, lo que ocurra en China puede llegar a tener repercusin
en nuestra economa, siendo esta la razn de nuestra investigacin.

JUSTIFICACIN

Consideramos al comercio internacional, en especial a las exportaciones, como una

actividad que favorece el crecimiento econmico nacional y que impacta de forma positiva en
la vida de todos los argentinos porque generan trabajo adicional, aumentan las reservas
internacionales, se recaudan ms impuestos que se convierten en beneficio social.
La Repblica Argentina presenta en el ao 2011 exportaciones por un valor de 82.981.086
miles de dlares corrientes, monto mximo en un perodo desde 2010 hasta 2015. En el ao
2015 stas fueron de 56.852.411 miles de dlares corrientes, mostrando una marcada
disminucin con respecto a aos anteriores.
La provincia de Jujuy present por exportaciones un monto de 453.119.113 dlares en el
ao 2011 (por una cantidad vendida de 309.759 miles de Kg. netos), siendo el mayor valor en
un periodo que va desde 2010 hasta 2015. Ello represent un 0,5% de las exportaciones
nacionales, ubicando a la provincia de Jujuy en el puesto n 18 en el orden de provincias
exportadoras. En 2014 se pudo observar exportaciones por un valor de 361.578.472 dlares
(por una cantidad neta de 282.915 Kg). De esta manera observamos una vez ms una
disminucin en las exportaciones con respecto al ao 2011, lo que ubic a Jujuy en el puesto
17, ya que aport el 0,5% de las exportaciones nacionales para dicho ao (Secretara de
Poltica Econmica y Planificacin del Desarrollo, 2012).
La Cmara Argentina de Comercio (Cmara Argentina de Comercio, 2011,2014) nos
muestra que los principales productos exportados por Jujuy en 2011 y 2014 son: Minerales de
Metales Preciosos y sus Concentrados, con una incidencia del 24 % y 22 % de lo exportado
por la provincia, respectivamente; Tabaco, con una participacin del 21% y 19 % y Porotos
Blanco, Negro y Comn, que entre ellos suman una participacin del 6% y 13%. Otros
productos exportados son los Sulfuros de Minerales de Cinc, Papeles y Cartones, Azcar de
Caa o de Remolacha, ctricos.
Los principales destinos de las exportaciones en el ao 2014 fueron Blgica, con una
incidencia de casi el 25% sobre el valor de las exportaciones locales, China (18%) y Brasil
(14%), Corea Republicana (6%), adquiriendo menor peso relativo las exportaciones con
destino a Japn, Canad, Bolivia, Estados Unidos, Venezuela y el resto del Mercosur.
Tras notar las sucesivas disminuciones en algunos productos y el aumento en otros, el
trabajo tratar de explicar si estas variaciones impactan en la economa jujea, y, en caso
afirmativo, de qu manera se manifiesta el impacto.

ANTECEDENTES

Existen trabajos que analizan el impacto de algunos rubros productivos de la economa

jujea desde diferentes aristas. Por ejemplo, el objetivo del trabajo de Medina et al (2012) fue
analizar el impacto econmico del sector tabacalero y la influencia de la Cooperativa de
Tabacaleros en la economa jujea. Su estudio alcanz la compilacin, anlisis e
interpretacin de variables macroeconmicas que estn vinculadas a la nacin, a la provincia
de Jujuy, como as tambin del contexto internacional. Se establece el impacto de la
produccin tabacalera en la economa local a travs de la participacin de dicha produccin
de un 3,2% (desde el ao 2001 y hasta el 2010) en el Producto Bruto Geogrfico (PBG)
Industrial, de un 4,5% en el PBG privado, y se referencia a las exportaciones generadas en el
mbito provincial a lo largo del perodo 1994-2009 (un acumulado de 1.000 millones de
dlares, constituyndose en el principal producto de exportacin de la provincia), lo que es
relevante para nuestro trabajo. En este estudio se explica que la produccin de tabaco
contribuye a los ingresos provinciales por lo que una merma en la demanda mundial de
tabaco tendra una repercusin en los ingresos de las regiones productoras tanto como en los
agricultores. Las consecuencias provocadas por la disminucin de la exportacin dependeran
de la capacidad que poseen los distintos sectores, como el agrcola, para redireccionar la
mano de obra y otros factores desplazados de la agricultura, como as tambin para
determinar el uso de las superficies de cultivo para otros sustitutivos. Aunque la adaptacin a
otros cultivos llevara tiempo y una inversin y conocimientos importantes; llegando a
producirse prdidas durante el perodo de transicin.
Luego, el estudio de Bernal et al (2011), cuyo objetivo principal fue determinar el impacto
de las actividades mineras en la provincia de Jujuy, se refiere a la extraccin primaria de
rocas, minerales metalferos y no metalferos. Este trabajo realiz un anlisis sobre el perodo
1993-2007 mostrando la variacin de la participacin de la actividad en el PBG y el impacto
medio de las actividades mineras en el PBG Total de la provincia en el perodo de anlisis,
que fue de alrededor del 5%. Tambin se refiere a las empresas relacionadas en la actividad
con un anlisis de los puestos de trabajo que generan. Con respecto a las exportaciones de los
productos derivados de las actividades mineras, que son de gran importancia debido a que se
presentan como los principales productos exportados, el estudio muestra que en la provincia
se apreci un aumento desde los noventas hasta 2011, lo que pudo observarse en los montos
de divisas ingresadas en todos los rubros de las actividades mineras.
Marchiori (2015) desarrolla un estudio sobre la produccin de poroto, producto exportable
de nuestra provincia (90% de la produccin), destinados al consumo humano, realizando un
anlisis sobre la situacin porotera a nivel tanto nacional como internacional. Una vez
realizada dicha interpretacin se lleva a cabo el anlisis del manejo de un establecimiento
productor de esta legumbre ubicado en la provincia de Jujuy, uno de los principales lugares
productivos de la Argentina en cuanto legumbres secas como los porotos. De este estudio
deduce que Jujuy posee una zona agroclimtica que es favorable para una exitosa produccin
de porotos, ya que como tiene restricciones bajas de exportacin, puede ser una alternativa
para llamar la atencin de los productores del NOA, con excelentes estrategias de
comercializacin y aos con precios favorables.
En un trabajo sobre el impacto econmico de la empresa Ledesma S.A. se muestra que su
produccin posee una gran influencia en el Producto Bruto de la Provincia de Jujuy; sta
representa ms del 10% del PBG, 24 % de la produccin de bienes y 48% de la industria
manufacturera. De esta manera se puede traducir como un gran aporte en el sector de empleo,
ya que representa un 20% del total de ocupados de la provincia, 10% del empleo registrado
privado y 43 % del empleo registrado en la industria manufacturera. Dentro de la descripcin
de los productos que comercializa Ledesma se encuentra el Azcar, produccin que se destina
al consumo masivo (aproximadamente 35%), industrial (40%) y a la exportacin (25%); las
Frutas, produccin de naranja, mandarina, pomelo, limn y palta que permiten llegar, no slo a
grandes y pequeas cadenas de supermercados, sino tambin a mercados ms competitivos del
mundo, como la Unin Europea, Rusia, Medio y Lejano Oriente, Canad. Ledesma es el primer
productor y exportador de naranjas de la Argentina, lo que representa entre el 7% y el 8% del total
nacional. Otros productos de la empresa son Alcohol, Molienda Hmeda de Maz, Papel,
Agropecuario (Medina et al, 2008)

MARCO TERICO

Existen numerosas teoras que intentan explicar el comercio internacional, sin embargo las
que pueden servirnos de gua en nuestra investigacin son las siguientes:
Teora de las Ventajas Absolutas de Adam Smith: sostiene que con el comercio
internacional libre entre pases, cada uno de ellos podra especializarse en la produccin de
bienes o servicios sobre los cuales tuviese ventajas absolutas, es decir, que pudiera producir
de manera ms eficiente que los dems. Por ejemplo los productos andinos de la puna e
representan una ventaja de quienes se dedican a su produccin en esa zona ya que no pueden
producirse estos productos en zonas no andinas.
Esta teora se complementa con La Teora de las Ventajas Comparativas de David Ricardo
que establece que aun cuando un pas tiene desventaja absoluta en la produccin de bienes
respecto de otros pases, si los costos relativos (costo de un bien en relacin a otro bien) son
diferentes entre s, el intercambio es posible y mutuamente beneficioso. El pas menos
eficiente debera especializarse en la exportacin de aquel producto en el cual su costo fuese
inferior, siendo este el bien en el que el pas tendra ventaja comparativa. Adems debiera
importar aquel bien por el cual tiene una desventaja absoluta superior, es decir, el que tenga
desventaja comparativa. As, siguiendo el ejemplo de los productos andinos que se producen
en Jujuy y cuya competencia son los productos realizados en el vecino pas de Bolivia que es
quien tiene ventaja absoluta con el producto. y tomando a modo comparativo la produccin
de minerales, la cual corre tambin con desventaja en la produccin. Imaginemos que se
producen ambos productos con un solo factor de produccin que sera la mano de obra.

Bolivia Argentina

Produccin de Productos Andinos (Hs/Un. Prod. 80 120

And.)

Produccin de Minerales (Hs/Un de Minerales) 90 100

 Aqu Argentina corre en desventaja absoluta en los dos tipos de bienes debido a que los
costos de produccin dados por la mano de obra en Bolivia son mucho ms bajos que en
Argentina y por lo tanto no habra ningn bienestar para nuestro pas de acuerdo a la teora de
ventajas absolutas. Pero, segn David Ricardo, a Argentina (Jujuy) le convendr
especializarse en la produccin de minerales (segn el ejemplo) para seguir minimizando sus
costos y volverse ms competitivo.

Podemos nutrirnos con ambas teoras, que a la larga se complementan, pero cabe destacar
que el precio al que producimos un bien no es el nico factor que se tiene en cuenta a la hora
de exportar, tambin deben tenerse en cuenta otros factores que pueden ser de ndole
econmica, social, poltica o geogrfica. Tal es as que, por ejemplo Bolivia, puede ser ms
competitivo con respecto a nuestra produccin; pero si el pas importador tuviese algn
conflicto poltico con ellos, elegira importar de nuestro pas. Otro ejemplo puede ser que, si
Espaa quisiese importar papa andina, vera que el precio de Bolivia puede no ser tan
conveniente como el de Argentina, por una cuestin de salida al mar y gastos de flete hasta un
puerto (Gonzlez Blanco, 2011).

OBJETIVO GENERAL

Analizar el impacto de las exportaciones provinciales en la economa jujea para el

periodo 2010-2015

OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar cules son los productos que se producen en la provincia de Jujuy con
destino a exportacin durante el perodo 2010-2015.
Detectar cules son las empresas exportadoras en Jujuy, sus caractersticas y los
rubros en los que operan para dicho perodo.
Establecer la incidencia de las exportaciones provinciales sobre el PBG de Jujuy durante el
lapso 2010-2015.
Analizar el comportamiento de las exportaciones de Jujuy desde el ao 2010 al 2015,
detectando perodos de variaciones extremas.
 Explicar los cambios experimentados en las exportaciones provinciales de algunos
productos e indagar sobre sus causas.
Ubicar las variaciones determinadas en el contexto econmico provincial, nacional e
internacional.

METODOLOGA

Esta investigacin responde a un estudio de naturaleza descriptiva, pues se busca

especificar las propiedades y caractersticas de las exportaciones en Jujuy (Sampieri, 2007).
Desde otro punto de vista, la investigacin se enmarca dentro de un enfoque
principalmente cuantitativo, ya que la recoleccin de datos se fundamenta en la medicin de
las distintas unidades de anlisis, para as poder determinar dichas caractersticas.
Para poder determinar cules son los productos que se producen en la provincia de Jujuy
con destino a exportacin para el perodo bajo anlisis, recurriremos a fuentes oficiales, tales
como los informes que publica la Direccin Provincial de Estadsticas y Censos de la
Provincia de Jujuy as como el Ministerio de Finanzas y Economa de la Nacin, ambos
disponibles en los sitios web de dichos organismos.
Luego, con el fin de detectar las principales empresas exportadoras de la provincia durante
los aos 2010-2015, se proceder a enlistar las explotaciones exportadoras a partir de
informacin recabada en internet. Ulteriormente, se establecer contacto personal con la
Cmara de Comercio Exterior para corroborar si esas empresas pertenecen a la cmara,
agregando a nuestra lista alguna empresa que no hayamos captado.
Se realizar una entrevista, de tipo descriptiva, a fin de conocer las caractersticas
estructurales y recursos de las empresas jujeas exportadoras. Para ello se confeccion una
serie de preguntas, que sern efectuadas de forma personal, por lo que previamente se
establecer contacto con algn representante de la empresa para determinar el momento en
que se realizar la entrevista.
El objetivo de la entrevista ser establecer las caractersticas de las empresas exportadoras
jujeas, tales como el tamao de la empresa, el rubro al que pertenecen, el porcentaje de sus
ventas anuales destinadas a la exportacin, los factores productivos destinados a la
exportacin, las expectativas al crecimiento exportador, y la forma de financiacin con que se
manejan las empresas.
Dado que se pretende establecer la incidencia que tienen las exportaciones provinciales en
la economa local, se determinar la participacin del sector exportador sobre el Producto
Bruto Geogrfico de Jujuy. Para ello ser necesario contar con la medicin del PBG y de las
exportaciones de Jujuy correspondiente a los aos 2010-2015, que se encuentra disponible en
la Direccin Provincial de Estadsticas y Censos. A partir de la informacin disponible en su
pgina oficial de internet, se construir un ndice de participacin que ser calculado de la
siguiente manera: Exportaciones/Producto Bruto Geogrfico.
Mediante los datos obtenidos en los apartados anteriores, se analizar el comportamiento
de las exportaciones jujeas desde el ao 2010 hasta el ao 2015. Con este propsito se
construir una serie de datos y se realizarn grficos que faciliten la visualizacin de los
movimientos y permitan determinar perodos de variaciones extremas. Posteriormente, se
indagar acerca de las causas que explican esos cambios a travs de la encuesta a las
empresas.
Finalmente, creemos oportuno contextualizar la informacin obtenida, por lo cual
procederemos a ubicar los cambios acaecidos en las exportaciones jujeas en el contexto
provincial, nacional e internacional. Para ello recurriremos a la informacin brindada por los
informes de coyuntura para los aos comprendidos en el perodo bajo estudio y censos
econmicos nacionales y provinciales provistos por el INDEC y la DIPEC, respectivamente.
CRONOGRAMA

Septiembre 2016

Octubre 2016

Diciembre 2015

Abril 2017
Julio 2016

Agosto 2016

Noviembre 2016

Enero 2017

Febrero 2017

Marzo 2017

Mayo 2017

Junio 2017
Periodo

Actividades

Bsqueda de Informacin sobre empresas exportadoras X X

y productos exportados
Revisin de la Datos obtenidos en la Bsqueda X X
Elaboracin de Lista de empresas exportadoras X X
Establecer contacto con las empresas de la lista por X X
telfono o e-mail
Realizacin de las Entrevistas X X
Recoleccin de datos sobre el PBG X X
Tabulacin de los datos obtenidos en el apartado anterior X X
Anlisis de las entrevistas realizadas X X
Anlisis de los Resultados Tabulados X X
Redaccin del Informe Final X X
Presentacin del Trabajo de Investigacin X
BIBLIOGRAFA

* Bernal, Gabriel, Martnez, Ricardo G. y Medina Fernando, (2011). Impacto econmico

de las actividades mineras en la provincia de Jujuy. Recuperado de
http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/3875/S2011040.pdf?sequence=1
(Consultado el 13/04/2016)
* Bernal, Gabriel, Martnez, Ricardo G. y Medina Fernando, (2018). Impacto econmico
de Ledesma S.A.A.I. en la provincia de Jujuy. Recuperado de
http://www.cepal.org/publicaciones/xml/5/35225/2008-850_w.222-bue-w.34_final.pdf
(Consultado el 13/04/2016)
* Cmara Argentina de Comercio (2012). Perfiles Exportadores Provinciales 2012.
Recuperado de http://www.cac.com.ar/data/documentos/8_perfiles%20exportadores
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* Cmara Argentina de Comercio (2015). Perfiles Exportadores Provinciales 2015.
Recuperado de http://www.cac.com.ar/data/documentos/1_perfiles%20exportadores
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* De Bernardi, Luis A. (2016), Perfil del Poroto. Gacetilla Informativa del Sector Agrcola.
Newsletter Nro 83. Subsecretara de Mercados Agropecuarios. Buenos Aires, Argentina.
Recuperado de http://www.agroindustria.gob.ar/dimeagro/granos/informe-porotos/nl-
poroto.php (Consultado el 26/06/2016)
* Direccin Provincial de Estadsticas y Censos (DIPEC). https://opex.indec.gov.ar/ en
http://www.dipec.jujuy.gov.ar/ie_exportaciones.html
* Gonzlez Blanco, Raquel, (2011). Diferentes Teoras del Comercio Internacional,
Tendencias y Nuevos Desarrollos de la Teora Econmica. En Revistas de Informacin
Econmica - ICE, NRO 858, Madrid. Espaa. pp. 103-117. Recuperado de
http://www.revistasice.com/CachePDF/ICE_858_103-
118__9F7A85DC90A777675E3E806341418974.pdf (Consultado el 28/04/2016).
* Hernndez Sampieri, Roberto, Fernndez-Collado, Carlos y Baptista Lucio, Pilar,
(2007) Metodologa de la investigacin. Mc Graw Hill, Mxico.
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Anlisis de un establecimiento de la provincia de Jujuy. Recuperado de
https://rdu.unc.edu.ar/bitstream/handle/11086/2194/Marchiori.%20Producci%C3%B3n
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sequence=1&isAllowed=y (Consultado el 16/06/2016)
* Medina, Fernando; Apaza, Agustina y Martnez, Ricardo G. (2012). Impacto del sector
tabacalero en la provincia de Jujuy. Recuperado de
http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/3998/S2012049_es.pdf?sequence=1
(Consultado el 13/04/2016)
* Secretara de Poltica Econmica y Planificacin del Desarrollo - Subsecretara de
Planificacin Econmica (2015), Jujuy Ficha Provincial Octubre 2015. Ministerio de
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http://www.mecon.gov.ar/peconomica/dnper/fichas_provinciales/Jujuy.pdf (Consultado el
13/04/2016)
* Secretara de Poltica Econmica y Planificacin del Desarrollo - Subsecretara de
Planificacin Econmica (2012), Complejos Exportadores Provinciales Informe Anual
2011. Recuperado de http://www.economia.gob.ar/peconomica/dnper/Complejos
%20Exportadores%20provinciales%202011%20ve.pdf (Consultado el 29/06/2016)
* Secretara de Poltica Econmica y Planificacin del Desarrollo - Subsecretara de
Planificacin Econmica (2015), Complejos Exportadores Provinciales Informe Anual
2014. Recuperado de http://www.mecon.gob.ar/peconomica/dnper/Complejos_Exportadores_
%20Sintesis_Estadistica_2014.pdf (Consultado el 29/06/2016)
ANEXO

ENTREVISTA A EMPRESAS EXPORTADORAS

1. A qu rubro/s al que se dedica la Empresa?

2. Cul es su tipo de financiacin?
3. Qu cantidad de personas trabajan en la empresa?
4. Posee un departamento exclusivo para Exportaciones?
5. Qu cantidad de su produccin es exportada?
6. Cul es el monto promedio de ventas al exterior?
7. Qu tipo de acceso al mercado utiliza? Por ejemplo: una Cmara de Comercio
8. Posee estrategias de exportacin?
9. Realiza capacitaciones para el personal sobre exportaciones?
10. Con quin trata para asesoramiento sobre las exportaciones?
11. Pertenece a alguna Asociacin de Exportaciones?
12. Realiza viajes al exterior para comerciar?
13. Le parece beneficioso la exportacin con respecto a su empresa?
14. Posee la empresa capacidad suficiente para hacer frente a un aumento de demanda
internacional?