QUMICA DEL CARBONO

-6N-
- Prof. Carlos Suarez

EXPECTATIVAS DE LOGRO GENERALES

Evaluar los impactos medioambientales y sociales de las industrias qumicas y tomar posicin fundamentada respecto del uso y
explotacin de los recursos naturales.
Identificar el conjunto de variables relevantes para la explicacin del comportamiento de diversos sistemas qumicos.
Elaborar hiptesis pertinentes y contrastables acerca del comportamiento de sistemas qumicos al indagar las relaciones entre las
variables involucradas.
Utilizar conceptos, modelos y procedimientos de la qumica en la resolucin de problemas cualitativos y cuantitativos relacionados
con los ejes temticos trabajados.
Establecer relaciones de pertinencia entre los datos experimentales relevados y los modelos tericos correspondientes.
Disear y realizar trabajos experimentales de qumica escolar utilizando instrumentos y dispositivos adecuados que permitan contrastar
las hiptesis formuladas acerca de los fenmenos qumicos vinculados a los contenidos especficos.
Evaluar la calidad de la informacin pblica disponible sobre asuntos vinculados con la qumica, valorando la informacin desde los
marcos tericos construidos.
Leer textos de divulgacin cientfica o escolares relacionados con los contenidos de qumica y comunicar, en diversos formatos y
gneros discursivos, la interpretacin alcanzada.
Hablar acerca de los conceptos y procedimientos qumicos durante las clases, las actividades experimentales y las salidas de campo,
utilizando el lenguaje coloquial y enriquecindolo, progresivamente, con los trminos y expresiones cientficas adecuadas.
Escribir textos sobre los diversos temas de qumica que se trabajen para comunicar ideas mediante las diferentes actividades
propuestas: investigaciones bibliogrficas, informes de laboratorio, ensayos, entre otros.
Producir textos de ciencia escolar adecuados a diferentes propsitos comunicativos (justificar, argumentar, explicar, describir).
Comunicar a diversos pblicos (al grupo, a estudiantes de menor edad, a pares, a padres y a la comunidad) una misma informacin
cientfica como forma de romper con el uso exclusivo del texto escolar.
Interpretar las ecuaciones qumicas y matemticas, as como cualquier otra forma de representacin, para dotarlas de significado
sentido dentro del mbito especfico de las aplicaciones qumicas.
Bibliografa

Wade Qumica Orgnica Pearson

Morrison Boyd. Qumica Orgnica. Pearson Addisonn Wesley
Meislich Qumica Orgnica Mc Graw Hill

MODALIDADES E INSTRUMENTOS DE EVALUACIN

Cada trimestre se realizar el promedio de las calificaciones que podrn responder a las siguientes modalidades:

Participacin y responsabilidad en clase.

Diseo y realizacin de trabajos prcticos y presentacin de informes.
Exposicin de clases especiales*.
Realizacin de actividades en la carpeta.
Presentacin de tareas asignadas para la resolucin extraescolar
Lecciones del da, orales o escritas*.
Evaluaciones escritas con preaviso* (mnimo: una por trimestre).
Las modalidades marcadas con asterisco se calificarn de 1 a 10; para el resto se aplicar el sistema acumulativo de signos + y -

La ausencia a una evaluacin escrita con preaviso, sin la justificacin escrita de adulta/o responsable, se calificar con 1 (uno). Si se presenta
oportunamente la justificacin debida, la docente fijar nueva fecha y contenidos a evaluar.

Para el diseo de las actividades de evaluacin se considerarn: los conceptos, en cuanto a la capacidad de conceptualizar, reconocer, definir,
deducir, representar, utilizar modelos explicativos, interpretar, ejemplificar y aplicar a situaciones nuevas; los procedimientos, verificando el
conocimiento de las acciones, secuencias, aplicacin y generalizacin y, adems, las destrezas demostradas en la realizacin de los trabajos
prcticos, resolucin de situaciones problemticas y anlisis de resultados, la capacidad o habilidad para efectuar observaciones y/o registros; la
interpretacin de los datos y la elaboracin de conclusiones; la presentacin de la informacin.

En cuanto a la conducta, se tendr en cuenta el cumplimiento de los acuerdos establecidos y fundamentalmente el respeto por los valores
maristas.
 Evaluaciones ante Comisin

Criterios para la asignatura en base a los del Departamento de Ciencias Exactas y Naturales - Acuerdos del P.I.E.:

Si el alumno alcanza el 70 % de los objetivos de aprendizaje est aprobado.

Si el alumno no alcanza el 50 % de los objetivos de aprendizaje est desaprobado y deber cumplimentar la aprobacin en otra fecha de
examen.
Si el alumno alcanza entre el 70 y el 50 % de los objetivos de aprendizaje se determina la aprobacin mediante la ampliacin del temario.
Gua general de actividades bsicas para evaluaciones

Definir conceptos fundamentales y dar ejemplos.

Reconocer palabras clave, construir redes conceptuales, producir textos orales y/o escritos significativos y pertinentes con trminos
fundamentales y obtener conclusiones.
Clasificar aplicando los criterios dados en distintos temas, ejemplificar, deducir y plantear hiptesis.
Utilizar lenguaje simblico (escritura, construccin, reconocimiento y/o interpretacin de: unidades, smbolos qumicos, ecuaciones,
reacciones qumicas, modelos, analogas, tablas y grficos).
Describir, representar grficamente, realizar y confeccionar informes de las experiencias programadas.
Realizar clculos empleando las ecuaciones adecuadas.
Describir y valorar crticamente aplicaciones tecnolgicas.
Resolver situaciones problemticas.
Es obligatorio para la resolucin de evaluaciones la tabla peridica, tablas especificas del tema, calculadora.
Evaluacin Integradora (slo en caso de ser indicada para el ao en curso)

Se realizar una evaluacin escrita e individual, en el ltimo trimestre, de acuerdo con las expectativas de logro de la asignatura. La calificacin
numrica (nmero entero del 1 al 10) se promediar con el promedio del resto de las calificaciones de ese trimestre. Se considerarn los
criterios especficos para cada ncleo y se seleccionarn entre los ms relevantes.

En toda evaluacin se considera que una expectativa se ha logrado cuando es satisfactoria en no menos del 70 %.

ACUERDO DIDCTICO DEL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES

La carpeta, el libro de texto y el material solicitado para el trabajo en clase son obligatorios.
El alumno que haya estado ausente en horas de la asignatura, deber ponerse al da con lo realizado en las mismas y con lo solicitado.
La evaluacin ser en forma permanente, teniendo en cuenta no slo los conocimientos conceptuales sino tambin la actitud,
comportamiento y participacin en clase.
Las evaluaciones escritas se comunicarn con una semana de anticipacin, el alumno que est ausente deber traer un justificativo de
adulta/o responsable y ser evaluado al reincorporarse, con un temario diferente al de la fecha anunciada. En caso de no concurrir con lo
solicitado su calificacin ser uno.
Se tomarn evaluaciones orales, pudiendo existir la posibilidad de la leccin del da en forma escrita.
Las ausencias reiteradas a las instancias de evaluacin tambin sern tenidas en cuenta al cerrar los promedios.
Las evaluaciones debern estar firmadas por adulta/o responsable, obrando stas como documento en la carpeta.
Cuando se trate de trabajos grupales de exposicin, la ausencia de uno de sus integrantes no puede ser tomada como disculpa, ya que al
tratarse de un trabajo en equipo todos y cada uno deben tener conocimiento de la totalidad del mismo. En el caso del laboratorio al faltar
un alumno no es excusa para que falte algn material solicitado
Por considerar a la carpeta como material que refleja todo lo realizado a lo largo del ao, la misma podr ser solicitada en el tercer
trimestre como un aspecto ms a considerar para la aprobacin de la asignatura. Cabe destacar que ser solicitada en cualquier momento
del ao.
No se permite: comer, beber, mascar chicle, usar celulares, o cualquier otro elemento como mp3, mp4, etc. en clase.
El mantenimiento de la limpieza del aula y del laboratorio se tendr en cuenta al evaluar el aspecto actitudinal.

INSTRUCCIONES PARA LA CARPETA

La carpeta es un instrumento de estudio y es indispensable para tal fin. La misma ser elaborada por el alumno sin pautas rgidas debido al nivel
en el que cursa. Se recomienda la utilizacin de hojas cuadriculadas para poder realizar los grficos y esquemas de forma prolija. Debe estar
presente en la misma:

Caratula
Pruebas escritas
Trabajos de laboratorio
Fotocopias de los temas desarrollados
Tabla peridica
 PROGRAMA DE EXAMEN

QUMICA DEL CARBONO

6 NATURALES

Unidad N 1 El enlace covalente

Modelos atmicos: Rutherford, Bohr. Modelo atmico actual. Niveles y subniveles de energa. Los orbitales atmicos.
Configuraciones electrnicas. Relacin entre la configuracin electrnica y la posicin en la Tabla Peridica.
Propiedades peridicas. Teora de la hibridacin de los orbitales atmicos. Diferentes tipos de hibridacin para el
tomo de carbono. Estructura del benceno y resonancia.

Unidad N 2 Compuestos orgnicos: estructura, propiedades y reacciones qumicas

Prediccin de propiedades fsicas y qumicas a partir de consideraciones estructurales en compuestos orgnicos.

Sitios de reacciones orgnicas. Principales tipos de reacciones orgnicas.

Unidad N 3 Qumica de inters biolgico: Polmeros de importancia biolgica

Molculas quirales. Esteroisomera. Configuraciones relativa y absoluta. Proyecciones de Fischer. Series de cetosas
y aldosas. Formas cclicas de hemiacetal de un azcar. Azcares reductores y no reductores. Arreglos glicosdios
frecuentes en disacridos naturales. Polisacridos. Protenas simples y protenas compuestas. Hemoglobina. Modelos
de accin enzimtica. Cofactores. Factores que afectan la actividad enzimtica.

Unidad N 4 Consideraciones generales sobre metabolismo

Metabolismo. Anabolismo y catabolismo. Respiracin y fermentacin. Degradacin de la glucosa. Regulacin del

metabolismo de la glucosa. Catabolismo de cidos grasos. Integracin metablica.

Unidad N 5 Polmeros sintticos

Polmeros ms frecuentes: monmeros y usos. Diferentes criterios para la clasificacin de polmeros. Relaciones
entre usos y estructura molecular. Comportamiento de los materiales polimricos frente a la temperatura.
Temperatura de transicin vtrea. Polmeros termorrgidos, elastmeros y polmeros termoplsticos. Procesos de
entrecruzamiento. Fibras. Adicin por radicales libres del eteno. Polietileno de alta densidad y de baja densidad.
Mecanismos de reaccin. Rupturas homolticas, rupturas heterolticas e intermediarios de reaccin.