DESTILACIN POR

ARRASTRE DE VAPOR
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERA
Facultad de Ingeniera Qumica y Textil
Profesor: Ing. Celso Montalvo
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 La Termodinmica indica que un sistema cerrado se encuentra en
equilibrio si la Energa Libre de Gibbs (G) es un mnimo respecto
a cualquier cambio posible a la T y P determinadas.
Tambin el estudio de la Energa Libre de Gibbs lleva al criterio
de estabilidad de sistemas en equilibrio como aquellos en que su
1era y 2da derivadas son curvas continuas y la 2da derivada es
siempre positiva.
Cuando se mezclan dos sustancia lquidas diferentes, para que se
mezclen y formen una sla nueva fase, el cambio debe generar una
menor G. Ya que las mezclas de dos sustancias puede realizarse a
cualquier composicin, para que la mezcla se produzca, el cambio
debe llevar a una G menor para todos los casos de x.
Dos sustancias cuya mezcla genere una curva de G que tenga una
inflexin, tendr una 2da derivada mayor que cero, por tanto dicha
mezcla ser inmiscible.
CELSO MONTALVO 2
 Al mezclar dos lquidos y de composiciones mostradas, la
lnea de color muestra que la mezcla producira una G menor
que la indicada por la curva cuando las fases estn separadas, por
tanto dicha mezcla es inmiscible.

0 x 1
x 1 x 1

Miscible

Inmiscible
en este rango

CELSO MONTALVO 3
 Dos lquidos inmiscibles pueden tener tres tipos de diagrama de
solubilidad Liq-Liq a presin constante.

Dos Fases
Lquidas

Dos Fases Dos Fases

Lquidas Lquidas

0 x 1 0 x 1 0 x 1

CELSO MONTALVO 4
 Dos lquidos inmiscibles pueden tener tres tipos de diagrama de
solubilidad Liq-Liq a presin constante.
La curva muestra las composiciones de cada fase.

Dos Fases
Lquidas

Dos Fases Dos Fases

Lquidas Lquidas

x1 x2

0 x 1 0 x 1 0 x 1

CELSO MONTALVO 5
 Si las curvas binodales del equilibrio L-L cruzan la curva del punto
de burbuja se produce el equilibrio L-L-V.
A una T > T* el equilibrio se produce entre un vapor nico y una
sola fase lquida, por debajo de T* slo existen dos fases lquidas.

m V n
-V -V
Dos Fases
Lquidas
-
0 x1 x x2 1

CELSO MONTALVO 6
 En una mezcla miscible se cumple la Ley de Raoult que indica que
la presin total es la suma de las presiones parciales de cada
componente, la que a su vez es proporcional a su fraccin en la
fase lquida:
PV = x A P sat A + xB P sat B

Por el contrario, en una mezcla inmiscible, la presin da vapor de

la mezcla es la suma de las presiones de componente puro a la
temperatura del sistema.
=
PV P sat A + P sat B

No importa la composicin de los componentes, como se ve,

basta una pequea cantidad de un componente voltil para forzar
la ebullicin de una mayor cantidad de componente menos voltil
si la suma de las presiones de vapor a la temperatura del sistema
excede la presin del sistema.
PV = P sat A + P sat B > PT
CELSO MONTALVO 7
 Ejemplo para la mezcla Bromobenceno - Agua.

CELSO MONTALVO 8
 El Diagrama de Hausbrand traza
la diferencia entre la Presin
Total del Sistema y la Presin de
Vapor del agua a diferentes PT P vap H 2O
temperaturas y las contrasta con
las curvas de Presin de Vapor de
diferentes lquidos inmiscibles
con el agua.
El cruce de esta curva PT
PvapH2O con la curva de Presin
de Vapor de otro componente
indica la temperatura a la cual se
realiza la destilacin de ambas
sustancias

CELSO MONTALVO 9
 La Destilacin por Arrastre de Vapor es un
proceso en el cual se usa vapor vivo en
directo contacto con los materiales a procesar.
Se usan en los casos siguientes:
Separar impurezas voltiles de un material.
Separar sustancias de alto punto de ebullicin.
Separar sustancias sensibles al calor.
Separar sustancias de muy alto punto de
ebullicin an a presiones bajas.
Separar sustancias muy inflamables.
Las operaciones de destilacin por arrastre de
vapor pueden ser continuas batch.

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 Smith, J. M.; Van Ness, H. C.; Abbott, M. M.
Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica
6ta Ed, 2003.
Schweitzer, P. A. Editor Handbook of Separation
Techniques for Engineers McGraw-Hill Book Co, 1979.
Treybal, R. E. Operaciones de Transferencia de Masa,
2da ed., 1980.
Seader, J. D., E. J. Henley Separation Process Principles,
2nd Ed., 2006.
Perry, R. H., D. W. Green, J. O. Maloney (Editors)
Perrys Chemical Engineers Handbook, 7th Ed.
1999. Ch.12.
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 FIN
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