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Las frutas son alimentos indispensables dentro de una dieta sana y equilibrada,
dado que aportan a nuestro organismo todos aquellos nutrientes esenciales que
necesitamos cada da para llevar a cabo sus diferentes funciones igual de
esenciales para la vida.
Aunque son unos alimentos saludables, debemos tener en cuenta que a la hora
de mezclar frutas, existen diferentes clases que pertenecen a determinados
grupos (cidas, semicidas, dulces y neutras), por lo que la mezcla de alguna fruta
de diferentes grupos provoca una fermentacin en nuestro sistema digestivo y
causar sntomas como nuseas, dolor de estmago y dolores de cabeza.
Debemos tener en cuenta que en esta clasificacin podemos encontrarnos
tambin con determinados frutos secos.
Frutas cidas
Desde un punto de vista nutricional con frutas excelentes para rebajar los niveles
tanto de colesterol como de cido rico altos.
Son las siguientes frutas: chayote, berenjena, guayaba, limn, manzana (variedad
determinada), naranja, pepino, pia, remolacha, tamarindo, toronja y uva.
Frutas semicidas
Son las siguientes frutas: guayaba, fresa, lima, mandarina, mango, maran,
man, malanga, melocotn, rbanos, sag y tomate.
Frutas dulces
Son las siguientes frutas: albaricoque, ann, cereza, chirimoya, ciruela (variedad),
dtiles, granada, grosella, guanbana, guayaba (variedad), higo, manzana
(variedad), meln, nspero (variedad), papaya, pera, pitahaya, sanda, uva
(variedad) y zapote.
Frutas neutras