REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUMICA
REA DE QUMICA GENERAL

ENLACE QUMICO

Presentado por:
Br. Isabel Vlchez
C.I. 25.660.687
 Maracaibo; julio de 2016

RESUMEN

el presente trabajo, tuvo como objetivo: evaluar el comportamiento macroscpico de

diferentes sustancias mediante ensayos de solubilidad, conductividad elctrica y efectos del
calor. Con la finalidad de clasificar las muestras analizadas con por su tipo de enlace. se
utilizaron tablas presentar los resultados obtenidos. Adems de aplicar las normas de
seguridad para el correcto desarrollo de las experiencias practicas.

INTRODUCCIN

En el presente trabajo, se hablara de la fuerzas que mantienen unidos a las molculas, que
van a determinar en gran parte las propiedades macroscpicas de la materia, hablamos
entonces de enlaces moleculares. Se sabe que existen 3 tipos: inico, covalente y metlico,
que se determinan mediante caractersticas fsicas y qumicas muy especificas.

Por otro lado, la mayora de las reacciones qumicas no se llevan a cabo, entre slidos,
lquidos y gases puros, sino entre iones y molculas disueltas en agua u otros disolventes.
Es por ello que se determinan la solubilidad de los reactivos utilizados en la prctica y la
conductividad de estos en su estado natural y en disoluciones.

Adems, se observaran los diferentes reactivos y se determinaran sus puntos de fusin y

ebullicin, relacionndolos con las caractersticas especficas de los diferentes tipos de
enlace que estos forman.

Por lo antes expuesto, se evaluar el comportamiento macroscpico de diferentes sustancias

mediante ensayos de solubilidad, conductividad elctrica, efectos del calor y determinacin
de tipos de enlace.

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 PARTE EXPERIMENTAL

EXPERIENCIA N 1: Se tomaron 27 tubos de ensayo, limpios y secos, se organizaron en

filas y 9 columnas, se agregaron en cada tubo de ensayo de la: columna 1: 0,5000g de sal
comn, en la columna 2: 0,5000g de azcar, en la columna 4: 0,5000g de cobre, en la
columna 5: 0,5000g de arena, columna 6: 0,5000g de aceite de cocina, en la columna 7: 1ml
de acido actico, en la columna 8: 1ml de tetracloruro de carbono, columna 9: 1ml de agua
destilada.

EXPERIENCIA N 2: En los tubos de ensayos, que se organizaron anteriormente, se

agregaron en la fila 1: 5ml de agua destilada y en la fila 2: 5ml de tetracloruro de carbono.
Se agito cuidadosamente y se observo la solubilidad de cada una de las sustancias en agua y
tetracloruro de carbona, por ltimo se anotaron los resultados observados.

EXPERIENCIA N 3: Se tomaron los tubos de ensayo de la fila restante (fila 3) con una
pinza de madera, se colocaron a la llama del mechero por un minuto agitndolos
suavemente. Se observaron y se anotaron los cambios obtenidos.

EXPERIENCIA N 4: La prctica se realiz en dos partes: en la parte nmero uno, se

verifico que el circuito elctrico utilizado como probador, funcionara correctamente, luego
se sumergieron los electrodos en las disoluciones acuosas de las sustancias que resultaron
solubles en agua, se observo si la bombilla de este encendiera por ltimo se anotaron los
resultados. Luego se agregaron pequeas cantidades de las muestras solidas en vidrios de
reloj y las muestras liquidas en beakers, se introdujeron los electrodos en ellas, se observo y
anoto los resultados obtenidos.

En la parte nmero dos, se agregaron en beakers de 100ml 0,5000 g de las muestras que
fueron solubles en agua y que condujeron electricidad en solucin. Posteriormente se

3
aadi 50ml de agua destilada y se disolvi con la ayuda de una varilla de vidrio, luego se
introdujeron los electrodos del circuito y se midi la intensidad de la luz. Se observaron y
anotaron los resultados obtenidos

RESULTADOS Y DISCUCIN

1. Determinacin del tipo de enlace que predomina en las sustancias.

Sustancias Tipo de Enlace

NaCl Enlace Inico

C12H22O11 Enlace Covalente polar

CuCl2 Enlace Inico

Cu ---

SiO2 Enlace Covalente polar

Aceite de cocina Enlace Covalente

CH3COOH Enlace Covalente polar

CCl4 Enlace Covalente apolar

H2O Enlace Covalente polar

DISCUCIN

a) Para asignar el tipo de enlace a cada sustancia, fue necesario basarse en ciertas propiedades
qumicas y fsicas que ayuda a determinarlos. Para determinar que una sustancia forma un
enlace inico, con otra, deben de ser de electronegatividad elevada, ya que fsicamente es
la interaccin ms sencilla que existe y este se debe a las fuerzas de atraccin
electroestticas que se establecen entre iones de distintas cargas. Este tipo de enlace se da
entre elementos metlicos y no metlicos, estos formas redes cristalinas de iones, que se
denominan cristales.

En el caso de los enlaces covalentes se reconocen a que estn formados por tomos que
poseen un electrn desapareado, de tal forma que la unin de los dos electrones conduce el
establecimiento de un sistema de menor contenido energtico que en el sistema original.

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2. TABLA N1. Ensayo de Solubilidad.

sustancias H2O CCl4

NaCl Solubilidad rpida Insoluble

C12H22O11 Solubilidad lenta Insoluble

CuCl2 Solubilidad lenta Insoluble

Cu Insoluble Insoluble

SiO2 Insoluble Insoluble

Aceite de cocina Insoluble soluble

CH3COOH soluble insoluble

CCl4 Insoluble soluble

H2O soluble Insoluble

DISCUCIN

a) Solubilidad en H2O

La sal comn, es soluble en agua debido a que es un solido inico, cuya

+
estructura interna es una red cristalina en la que los iones Na y Cl- , se
disponen ocupando posiciones determinadas. Al aadir agua se observo que la
estructura cristalina de la sal se desmorona dado que el agua es una molcula
polar, que en uno de sus extremos presenta una densidad de carga negativa,
mientras que en el otro es positivo. Estos al entrar en contacto sal y agua las
molculas de esta rodean a los iones exteriores debilitando dos fuerzas que los
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 mantienen unidos entre s, al tiempo que aumenta la atraccin ejercida por las
molculas del disolvente. De esta manera, los iones terminan de desprenderse de
la red y pasan al seno de la disolucin.

NaCl + H2O Na(OH)2 + Cl-

Un proceso similar al del agua y la sal comn, pasa con la sacarosa y el cloruro
de cobre, que requieren de un disolvente polar para que ocurra una disolucin.

15 C12H22O11 +3 H2O 65 C2H6O + 50 CO2

CuCl2 + H2O Cu (OH)2 + Cl-

En el caso del acido actico, la solubilidad ocurre ya que el agua y el cido

actico son lquidos miscibles, dado que los puentes de hidrogeno que se
establecen entre las molculas de agua y acido actico son semejantes a los que
existen en cada una de los dos lquidos.

CH3COOH + H2O CH3COO + H3O

El Cu, SiO2, Aceite y el CCl4, no fueron solubles en agua.

En el caso del aceite de cocina, como son lquidos cuyas fuerzas de atraccin
una es ms dbil que la otra, las sustancias no se mezclan y se dicen que son
inmiscibles, estas se disponen en diferentes niveles en funcin de su densidad.

Para SiO2, al ser un cristal covalente, este por lo general no es soluble en

disolvente alguno, ya sea polar o apolar, lo mismo ocurre con el Cu.

Para el CCl4, no es posible la solubilidad ya que el agua es una molcula polar y

el tetracloruro es apolar.

b) Solubilidad en CCl4

Solo fueron solubles el CCl4 y esto se debe a que ambos son solutos no polares y
por lo tanto son solubles en un solvente no polar.

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 En el caso del NaCl, el CuCl 2 y el acido actico, no fueron solubles ya que el
tetracloruro de carbono es un solvente no polar, mientras que las sales son
compuestos inicos polares. los solventes polares generan polos de cargas positivas
y negativas donde se sitan los iones de las sales, favoreciendo as la disociacin de
las molculas y, por ende, su solubilidad, ya el CCl 4 no tiene esos polos, las
molculas no pueden disociarse, por lo que no pueden solubilizarse.

3. TABLA N2. Efecto del Calor

sustancias Punto de Fusin Punto de Ebullicin

NaCl Alto punto de fusin ----

C12H22O11 Bajo punto de fusin ----

CuCl2 Alto punto de fusin ----

Cu Alto punto de fusin -----

SiO2 Alto punto de fusin ----

Aceite de cocina ---- bajo punto de ebullicin

CH3COOH ----- bajo punto de ebullicin

CCl4 ----- bajo punto de ebullicin

H2O ------- alto punto de ebullicin

DISCUCIN

las soluciones inicas, (NaCl y CuCl2), debido a sus elevados valores de las
fuerzas atractivas entre los iones, la energa necesaria para destruir un
compuesto inico es muy elevado, por lo que los puntos de fusin y ebullicin
son muy elevados.

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 Las sustancias covalentes (sacarosa, arena, aceite de cocina, acido actico y
tetracloruro de carbono). Que estn formas por molculas individuales entre las
que no existen otras interacciones que no sean del tipo residual, que se tratan al
estudiar las fuerzas de Van Der Waals. Son interacciones muy dbiles, que se
rompen con facilidad, por lo que confieren a este tipo de sustancias unas
propiedades muy caractersticas, de esta forma ellas se caracterizan por poseer
puntos de fusin y ebullicin bastante bajos, siendo en su gran mayora lquidos
o gases a temperatura ambiente.

4. TABLA N 3. Conduccin Elctrica.

Sustancias Solubles en Cdigo Significado

H2O
NaCl XXX Encendido mediano

C12H22O11 X Encendido bajo

CuCl2 XXXXX Encendido intenso

H2O X Encendido bajo

CH3COOH XX Encendido regular

DISCUCIN

La sal comn, obtuvo una intensidad regular y el cloruro de cobre (II) un

encendido intenso, esto se debe a que contienen una alta conductividad elctrica
en disoluciones dado que son enlaces inicos. Al aadir ms cantidad de ambos
a la disolucin la intensidad del foco aumenta.

La sacarosa, el agua y el vinagre, obtuvieron intensidades bajas en comparacin

al sal comn y el cloruro de cobre (II), dado que el agua destilada no es muy
buena conductora, al juntar sus electrones con las otras sustancias estas pueden
conducir un poco de electricidad.

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TABLA N 3.1. Conduccin de muestras liquidas.

Muestras liquidas Cdigo Significado

CH3COOH XX Encendido mediano
Aceite de cocina X Encendido bajo
CCl4 - No enciende el foco
H2O X Encendido bajo

DISCUCIN

El agua presenta una intensidad baja, se debe al que hacer agua destilada no tiene
tanos protones como el agua comn.

El acido actico, conduce ya que contiene iones los cuales pueden conducir la
electricidad, pero solo levemente.

El tetracloruro de carbono no conduce debido, que al ser un enlace covalente apolar

no cuenta con la caracterstica de ser un conductor de electricidad.

TABLA N 3.2. Conduccin elctrica muestras solidas

Muestras solidas Cdigo Significado

NaCl - No enciende el foco.

C12H22O11 - No enciende el foco.

CuCl2 - No enciende el foco.

Cu XXXXX Encendido intenso

SiO2 - No enciende el foco.

9
 DISCUCIN

En el caso de la arena, la sal comn, cloruro de cobre (II) y la sacarosa, el

foco no enciende ya que estas sustancias no cuentan con esta propiedad
fsica.

El cobre, tiene un encendido intenso, ya que el cobre es un excelente

conductor de electricidad.

5. Determinar la cantidad de cloruro de cobre (II), que se necesitan para preparar 1L

de una disolucin 0,5M de dicho cloruro.

Para preparar una disolucin 0,5M es necesario disolver 0,5 moles de soluto por litro.
Para preparar 1L se necesitan:

1 L 0,5 M =0,5 mol CuCl

2

Considerando el peso molecular del soluto que es 134, 446 g/mol, puede hallarse la
masa que se requiere a partir de la formula:

m=Pm n
m=134,446 g/mol 0,5 mol=67,223 g CuCl
2

Por lo tanto, para preparar una disolucin como la indicada se necesitaran 67,223g de
CuCl2.

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 CONCLUSIN

Una vez terminado el, se hizo posible ejecutar los objetivos planeados, que orientaron
la realizacin del mismo, a travs de las siguientes conclusiones:

La sal comn y el cloruro de cobre (II), presentan un enlace inico, que es el que se
caracteriza por presentarse en tomos de muy distinta electronegatividad. Y en el caso
de la sacarosa, la arena, el aceite de cocina, el acido actico, el agua destilada y el
tetracloruro de carbono, presentan un enlace covalente, que se caracteriza por la unin
de elementos de electronegatividad parecida.

En cuanto al objetivo de evaluar el comportamiento macroscpico de diferentes

sustancias mediante ensayos de solubilidad, conductividad elctrica y efectos del calor;
se demostr que los enlaces inicos debido a los elevados valores de las fuerzas
11
atractivas entre iones, la energa necesaria para destruir un compuesto inico es muy
elevada, por lo que los puntos de fusin y ebullicin son muy altos. Una caracterstica
muy importante de este tipo de compuestos es su elevada capacidad de conducir
corriente elctrica, tanto en estado fundido como cuando se encuentran disueltos.
Para el caso de los enlaces covalentes, estos estn formados por molculas individuales
entre las que no existen otras interacciones que no sean de tipo residual y se tratan al
estudiar las fuerzas de Van Der Waals. De esta forma, todas ellas presentan puntos de
fusin y ebullicin bajos, siendo en su gran mayora lquidos y gases a temperatura
ambiente. La falta de conductividad en estas sustancias se puede explicar porque los
electrones de enlace estn fuertemente localizados atrados por los dos ncleos de
tomos enlazados.

Por ltimo se adoptaron las normas de higiene y seguridad que se rigen en el laboratorio
de qumica general, con la finalidad de minimizar situaciones de riesgos durante el
desarrollo de las experiencias practicas.

REFERENCIAS

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seguridad Qumica en laboratorios, primera edicin, Cochabamba- Bolivia,
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Chang R. Goldsby K. 2013, Qumica 11va edicin, Madrid Espaa, Mc Graw Hill,
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