CONSEJERIA PARA EL AUTOCUIDADO DE LA SALUD Y LA NUTRICION EN EL

HOGAR
CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIN ADECUADA
Evita el salero en la mesa.
Toma como mnimo un litro y medio de agua al da.
Come una o dos rebanadas de pan al da.
Come una porcin de cereal al da.
Busca que los cereales o el pan sean integrales.
Come ms de una fruta por da.
Come tres vegetales o un plato deverduras diariamente.
Si necesitas usar aceite, utiliza aceite de maz.
Evita los aderezos a base de aceites.
Come una o dos porciones por da de carne, pollo o pescado, o sus alternativas de
protenas vegetarianas como tofu, leguminosas, lcteas y derivadas.
Quita la grasa de la carne y la piel del pollo.
Consume 200 ml de leche o yogurt por da o, en su caso, 30 gramos de queso
bajo en grasa.Si tienes que consumir comida "rpida" o frita, hazlo solo una vez
por semana.
Evita las comidas frecuentes con alimentos grasosos, fritos, o que hacen engordar.
Recuerda no dejar de hacer ninguna comida.
Incrementa tu actividad fsica.
No tomes ms de un litro de bebidas con cafena por da.
Comer es un placer, disfruta tus comidas.
Aprende a modificar tus hbitos alimentarios, eincluye a tus familiares en ello.
Vive feliz y disfruta la vida.
La salud de nuestro cuerpo guarda una dependencia directa respecto a los
alimentos que ingerimos. En cierto modo, somos lo que comemos.
Una alimentacin sana es decisiva para mantener la salud en todos sus aspectos:
crecimiento y desarrollo, rendimiento fsico e intelectual y prevencin de
enfermedades. El consumo insuficientede frutas y verduras y el mayor consumo
de alimentos con alto contenido en grasas y azucares son factores de riesgo
claves para el desarrollo de enfermedades crnicas como las cardiovasculares,
diabetes, hipertensin arteria y ciertos tipos de cncer. He aqu unos consejos
fundamentales sobre los alimentos que nos convienen.
La regla principal es llevar una dieta variada y equilibrada
Lavariedad de alimentos es fundamental, para compensar las carencias de unos
con otros: hay que comer de todo para estar bien alimentado, pero no hay una
dieta ideal. Podemos cubrir nuestras necesidades nutritivas con dietas muy
diversas.
Las necesidades energticas de cada persona vara en funcin de su sexo, edad,
complexin y actividad que realiza. Conoce cuantas kilocaloras necesita tu cuerpo
alda, y ajusta tu alimentacin
Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben constituir la
base de la alimentacin, de manera que los hidratos de carbono representen entre
el 50 y el 60% de las caloras de la dieta.
Se recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta diaria, debiendo
reducirse el consume de grasas saturadas y cidos grasos trans (margarinas).
Lasprotenas deben aportar entre el 10% y el 15% de las caloras totales,
debiendo combinar protenas de origen vegetal y animal.
Se debe incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas, hasta
alcanzar, al menos, 400 gramos diarios. Es decir, como mnimo, cinco raciones al
da de estos alimentos, procurando no sustituir la fruta fresca por fruta en
conserva, mermeladas o compotas.Procura beber un litro y medio de agua al da y
evita bebidas azucaradas que contienen numerosos edulcorantes
Los alimentos ricos en fibra (espinacas, garbanzos), al igual que los integrales,
facilitan el trnsito intestinal y combaten el estreimiento.
Reduce el consumo de sal. Teniendo en cuenta la sal que aades en la
preparacin de las comidas y la que contienen los productos elaborados, no
debessobrepasar los 5 gramos al da.
Toma pocos alimentos azucarados. Nos sustituyas el postre de frutas por postres
dulces.
Compra poca bollera y alimentos preelaborados. suelen contener grasa saturada
que perjudican nuestras arterias.
Para los nios es fundamental tomar leche, queso, yogur, carne, pescado, huevos,
frutas y verduras. No les des bebidas excitantes (caf, t, cola), bebidas...