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naturales
Ciudad autnoma
de Buenos aires
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RECURSOS PARA
EL DOCENTE
RECURSOS PARA EL DOCENTE
CIENCIAS
NATURALES
CIUDAD AUTNOMA
DE BUENOS AIRES
5
Ciencias naturales 5 Ciudad Autnoma de Buenos Aires Recursos
para el docente Santillana es una obra colectiva, creada,
diseada y realizada en el Departamento Editorial de Ediciones
Santillana, bajo la direccin de Graciela Prez de Lois,
por el siguiente equipo:
ndice
Recursos para la planicacin, pg. 2 Fundamento de Leer y escribir en
ciencias, pg. 6 Banco de actividades, pg. 8 Clave de respuestas, pg. 16
2
Recursos para la planificacin
Propsitos
Acercar a los alumnos al conocimiento cientfico en relacin con los Realizar actividades individuales y grupales relacionadas con las Ciencias
materiales, los seres vivos y la Tierra y el Universo. naturales que incluyan formulacin de preguntas, anticipacin de resultados,
Buscar informacin en diferentes fuentes sobre los distintos temas y siste- manipulacin de instrumental, observacin, registro y discusin de resultados.
matizarla de distintas maneras (resmenes, cuadros sinpticos, esquemas, Intercambiar y discutir ideas, procedimientos y resultados en Ciencias na-
etctera). turales.
CAPTULO CONTENIDOS
BLOQUE TIEMPO ESTRATEGIAS DIDCTICAS
ESTIMADO IDEAS BSICAS ALCANCE DE CONTENIDOS
Dos o ms cuerpos pueden tener la Reconocimiento de los usos y las Distincin entre calor y temperatura.
misma temperatura, aunque no lo funciones de los termmetros. Lectura de informacin para formular preguntas.
1 parezca. Esto solo puede establecerse Familiarizacin con el uso correcto Reconocimiento de las partes de un termmetro.
Calor y materiales mediante el uso del termmetro. del termmetro. Comparacin entre distintos tipos de termmetros.
Cuando dos o ms cuerpos a distinta Distincin entre el termmetro Establecimiento de relaciones entre la escala Celsius, los puntos de
Marzo temperatura se ponen en contacto, clnico y el de laboratorio. congelamiento y ebullicin del agua, y la temperatura corporal.
cambia la temperatura de ambos, Introduccin a la idea de Anlisis de transferencia de calor en ejemplos de situaciones cotidianas.
ya que se transere calor del cuerpo transferencia de calor y equilibrio Distincin entre las diferentes formas de transferencia del calor.
de mayor temperatura al de menor trmico. Experimentacin para comprobar la transferencia de calor y el equilibrio
temperatura. Esta transferencia Identificacin de materiales trmico.
contina hasta que las temperaturas conductores y aislantes del calor.
se igualan.
Los materiales pueden presentarse en Caracterizacin fenomenolgica de Caracterizacin de los materiales slidos, lquidos y gaseosos.
diferentes estados, cada uno con sus los estados de agregacin: slido, Distincin de las propiedades de los materiales slidos.
2 caractersticas. lquido y gaseoso. Elaboracin de una tabla comparativa entre los slidos, los lquidos y
Calor y Los materiales experimentan Identificacin de los cambios de los gases.
transformaciones diferentes cambios por efecto del estado y de las modificaciones que Comparacin entre transformaciones reversibles e irreversibles de los
de los materiales calor. experimentan los materiales. materiales e identicacin en ejemplos cotidianos.
En los cambios de estado el material Introduccin a la idea de que la Interpretacin de los distintos tipos de cambios de estado de agregacin.
Abril sigue siendo el mismo. materia se conserva durante los Realizacin de experiencia sobre cambios de estado del agua.
cambios de estado. Anlisis e interpretacin de diagrama relativo a los cambios de estado.
LOS MATERIALES
Experimentacin y comparacin entre los puntos de fusin del agua y el
alcohol.
Las vibraciones se trasladan a travs Discusin acerca de la vibracin Distincin de fuentes sonoras, naturales y articiales.
de los materiales. como fuente de sonido. Produccin de sonidos por vibracin de diferentes objetos.
3 A la propagacin de la vibracin se Establecimiento de relaciones entre Realizacin de experiencia de produccin de sonido con una copa.
Fuentes y la llama onda sonora. vibraciones y sonido. Lectura de textos e imgenes y anlisis del fenmeno de propagacin
propagacin del El eco o rebote ocurre cada vez Exploracin y descripcin de la del sonido en diferentes medios.
sonido que el sonido se encuentra con un propagacin del sonido en distintos Anlisis del fenmeno del eco.
material diferente que no lo absorbe. medios. Anlisis de diferentes modos de produccin de sonidos en seres vivos.
Abril Discusin de ejemplos de Reconocimiento del fenmeno de acstica e identicacin de factores
situaciones en las que es posible que la mejoran.
escuchar el eco y la reverberacin. Uso y produccin de descripciones cientcas.
Mayo La ecolocalizacin. Construccin de un megfono y anlisis de su funcionamiento.
CAPTULO CONTENIDOS
BLOQUE TIEMPO ESTRATEGIAS DIDCTICAS
ESTIMADO IDEAS BSICAS ALCANCE DE CONTENIDOS
Hay sonidos fuertes y dbiles, Establecimiento de relaciones entre Reconocimiento de las cualidades del sonido.
dependiendo de la intensidad con las caractersticas del sonido y Produccin de diferentes sonidos con hilo de tanza.
4 que vibra su fuente. Hay tambin las propiedades del medio que lo Identicacin de la produccin de sonidos en diferentes instrumentos
Diversidad de sonidos agudos y graves. produce. musicales.
sonidos Cuanto ms largo es un tubo, Relacin entre sonidos fuertes y Anlisis de ejemplos de produccin de sonidos y explicacin de estos.
una cuerda o una barra de un dbiles, y la intensidad con la que Anlisis de la produccin de sonidos de un guitarra.
Mayo instrumento musical, ms grave ser vibra la fuente. Produccin de sonidos con vasos con diferentes cantidades de agua y
el sonido. Reconocimiento del timbre con el anlisis de cada situacin.
La resonancia como modo de que se emite un sonido.
Junio amplicar el sonido y modicar su Comprensin del fenmeno de
timbre. resonancia.
El sonido se percibe cuando nuestro Informacin acerca del proceso Identicacin de la estructura del odo en imgenes.
LOS MATERIALES
odo recibe una onda sonora que se por el cual omos: produccin, Reconocimiento de las caractersticas de las deniciones cientcas.
5 propaga por diferentes medios. propagacin y recepcin del sonido. Anlisis de texto sobre emisin y percepcin de infrasonidos y ultrasonidos.
La audicin Conocimiento de las frecuencias Reexin sobre el cuidado de los odos.
audibles por el ser humano, Reconocimiento de las causas de contaminacin sonora.
Junio infrasonidos y ultrasonidos. Modelizacin del funcionamiento del odo.
Investigacin sobre medidas de prevencin de contaminacin sonora.
Todos los seres vivos estn formados Introduccin al estudio de clulas y Identificacin de las caractersticas comunes a todos los seres vivos.
por clulas. organismos unicelulares. Identificacin de partes de un microscopio.
6 Algunos presentan muchas clulas y Familiarizacin con el uso del Comparacin de observaciones a travs del microscopio y de una lupa.
Microscopio y otros son unicelulares. microscopio: discusin acerca de Estimacin de equivalencias entre milmetro y micrn.
seres vivos La invencin del microscopio fue sus posibilidades y limitaciones, Distincin entre aumento y poder de resolucin de un microscopio.
muy importante para el avance de y distincin entre observacin e Reconocimiento de la importancia del uso del microscopio y
Junio los conocimientos sobre los seres inferencias. comparacin de tamaos de distintos objetos.
vivos. Reconocimiento del poder de Observacin de imgenes de clulas e identificacin de sus principales
aumento: comparacin entre componentes.
Julio distintos objetos tomando en cuenta Distincin entre los organismos unicelulares y pluricelulares.
el tamao caracterstico de la clase a Elaboracin de un resumen sobre las clulas.
la que pertenece cada uno de ellos. Observacin con el microscopio de clulas de cebolla y de la mucosa
Observacin y comparacin bucal.
de las caractersticas de los Bsqueda de imgenes e informacin sobre diferentes clulas.
microorganismos y de las clulas
que forman parte de los organismos
pluricelulares.
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CAPTULO CONTENIDOS
BLOQUE TIEMPO ESTRATEGIAS DIDCTICAS
ESTIMADO IDEAS BSICAS ALCANCE DE CONTENIDOS
Todos los seres vivos estn formados Introduccin a la idea de alimento. Distincin entre comida, alimento, biomaterial y nutriente.
por la misma clase de materiales, Establecimiento acerca de qu se Clasicacin de distintos alimentos segn su origen.
8 llamados biomateriales. considera alimento. Identicacin de las funciones de los biomateriales y los nutrientes.
Alimentos y Los cientcos han ideado mtodos Estudio del origen de los alimentos. Realizacin de experiencia para comprobar la presencia de almidn en
biomateriales para conocerlos. Realizacin de experiencias para distintos alimentos.
Todos los seres vivos requieren detectar biomateriales con muestras Lectura de informacin en envases de alimentos e identicacin de la
Agosto biomateriales para construirse a s de distintos alimentos. informacin nutricional.
mismos. Reconocimiento de componentes Lectura de textos para confrontar informacin.
comunes en diversos alimentos. Lectura y anlisis de grco de valo nutricional.
Lectura de la informacin en Elaboracin de una campaa sobre la importancia de una buena
Septiembre envases de alimentos. alimentacin.
Informacin sobre la funcin de los Lectura y anlisis de una tabla nutricional.
nutrientes.
Todos los seres vivos requieren Establecimiento de relaciones entre Clasicacin de los animales segn el tipo de alimento que consumen.
La Tierra es aproximadamente una Teoras antiguas acerca de la forma Revisin histrica de las ideas sobre la forma de la Tierra.
esfera que tiene la mayor parte de su de la Tierra. Anlisis de diferentes evidencias sobre la forma de la Tierra.
10 superficie cubierta por agua y est Evidencias de que la Tierra es Reconocimiento de rango y longitud caractersticos, y su relacin con el
La Tierra rodeada por una capa de aire. redonda. tamao de la Tierra.
Para describir longitudes usamos Observacin del horizonte. Interpretacin de la fuerza de gravedad y la interaccin gravitatoria.
Octubre cantidades que llamamos longitudes Descripcin del aspecto de la Establecimiento de relaciones entre la gravedad y el peso de los objetos.
caractersticas. Tierra vista desde el espacio. Experimentacin para comprobar la fuerza peso y la cada de los
Como todos los astros del Universo, Reconocimiento de longitudes objetos.
la Tierra ejerce una fuerza de caractersticas de distintos objetos. Elaboracin de un modelo que represente la forma de la Tierra.
atraccin. Importancia de la longitud Bsqueda de informacin sobre los primeros datos de las medidas de la
El peso de las cosas que estn cerca caracterstica para comparar, Tierra y elaboracin de un texto.
de la Tierra se debe a que nuestro estimar, clasificar, etctera.
planeta las atrae. Informacin acerca de la relacin
LA TIERRA Y EL UNIVERSO
En otros planetas, el peso de esas entre masa de un planeta, fuerza de
mismas cosas es diferente. gravedad y peso de los objetos.
CAPTULO CONTENIDOS
BLOQUE TIEMPO ESTRATEGIAS DIDCTICAS
ESTIMADO IDEAS BSICAS ALCANCE DE CONTENIDOS
Como nuestro planeta es casi Observacin y registro del cambio Interpretacin de grfico de la bveda celeste.
esfrico, el cielo se ve distinto desde de posicin de las estrellas y de los Reflexin acerca de las dificultades que genera la excesiva iluminacin
11 diferentes puntos de observacin planetas durante la noche y en el en las grandes ciudades.
El cielo visto desde sobre la Tierra. transcurso del ao. Caracterizacin del cielo nocturno y diurno.
la Tierra Mirando desde la Tierra, las estrellas Observacin de la Luna, su aspecto Lectura e interpretacin de grfico de movimiento aparente del Sol en
y los planetas que podemos ver y las variaciones que sufre con el diferentes momentos del ao.
Octubre parecen moverse. paso de los das. Construccin de un gnomn y anlisis de la relacin entre las sombras
Las estrellas siempre conservan la Descripcin del funcionamiento del que produce y la posicin del Sol.
distancia entre ellas. reloj de sol. Bsqueda de informacin para orientarse con las estrellas y las
La Luna es el satlite natural de la constelaciones.
Tierra, brilla al reflejar la luz del Lectura de textos para ampliar informacin.
Sol. En la Antigedad se registraba Anlisis de imgenes y textos sobre las fases de la Luna.
la sucesin de las horas con relojes Ubicacin del punto cardinal Sur a partir de la posicin de la Cruz del
de sol. Sur.
En la Antigedad se crea que Los movimientos de rotacin y Anlisis de dibujo y textos, e identicacin de los efectos de la rotacin
la Tierra estaba en el centro del traslacin en la Tierra. terrestre.
12 Universo y que las estrellas, el Sol Relacin del movimiento de Interpretacin de textos y dibujos sobre los movimientos de traslacin,
Movimientos de la y los planetas se movan alrededor rotacin con la sucesin de das y precesin y nutacin.
Tierra de ella. noches. Modelizacin del movimiento de traslacin de la Tierra para explicar la
Hoy sabemos que los planetas giran Relacin del movimiento de sucesin de las estaciones.
Noviembre sobre s mismos y alrededor del Sol traslacin con la sucesin de las Lectura de grcos de incidencia de los rayos solares en diferentes
(rotacin y traslacin). estaciones. partes de la Tierra.
Reconocimiento de las causas del Modelizacin de movimientos terrestres y la duracin del da y la noche
cambio de horas de luz. en las diferentes estaciones.
LA TIERRA Y EL UNIVERSO
Realizacin de experiencia sobre la rotacin terrestre.
El Sol, que es una estrella, y los Diferencias entre estrellas y planetas. Caracterizacin de los sistemas planetarios.
astros que lo acompaan forman el Reconocimiento de longitudes Anlisis de los componentes del Sistema Solar.
13 Sistema Solar. caractersticas tiles para medir Anlisis de unidades empleadas en la medicin de distancias terrestres
El Sistema Solar Los planetas del Sistema Solar tienen diferentes distancias. y astronmicas.
diferentes caractersticas, se mueven Ubicacin relativa de los Reexin acerca de la utilidad de trabajar con unidades astronmicas.
Noviembre alrededor del Sol y giran sobre s componentes del Sistema Solar. Elaboracin de cuadro comparativo con los dimetros de los planetas y
mismos. Informacin sobre el giro de los la distancia al Sol.
planetas alrededor de sus ejes y Distincin entre planetas interiores y exteriores.
alrededor del Sol. Bsqueda de informacin sobre caractersticas de los planetas.
Uso y produccin de explicaciones cientcas.
Construccin de un modelo a escala del Sistema Solar.
Investigacin sobre la formacin del Sistema Solar.
Evaluacin
5
Fundamentos de Leer y escribir en ciencias
Leer y escribir forman parte de las tareas cotidianas que A travs del lenguaje de la ciencia, los alumnos pueden acceder
deben realizar los cientficos a lo largo de su carrera. Ellos escri- a una cultura diferente: la cultura cientfica (Sanmart, 2007)3.
ben cuando quieren dar a conocer sus investigaciones, cuando En el marco de la actividad cientfica escolar, el lenguaje
registran sus resultados experimentales o durante sus trabajos permite darles nombre a las relaciones observadas y conectar-
de campo, entre otros ejemplos posibles. A su vez, leen para las con las entidades conceptuales que las justifican; tambin
conocer lo que han hecho otros cientficos, para tomar ideas permite que emerjan nuevos significados y nuevos argumentos.
para sus propias investigaciones, para saber los antecedentes El lenguaje se convierte as en la herramienta para cambiar la
del objeto de estudio y contrastar sus nuevas preguntas, datos e forma de pensar el mundo. En las clases de ciencias, los alum-
ideas con otros puntos de vista. nos tienen que aprender a usar paulatinamente los modelos
De igual modo, en las clases de ciencias, los docentes cientficos escolares y las palabras que forman parte de dichos
queremos que los alumnos comuniquen sus ideas utilizando modelos. As, se generarn nuevos conocimientos en el proceso
el lenguaje cientfico. Sin embargo, ser necesario que apren- de preguntar, observar, experimentar, hablar, leer y escribir4.
dan previamente a hablar y escribir sobre los fenmenos que En este contexto, en lo que refiere a escribir en ciencias
se abordan y, para eso, debern dominar ciertas destrezas cog- se les brindan a los alumnos oportunidades para acercarse a
nitivas. En este sentido, Lemke1 explica que hablar ciencia es diferentes habilidades comunicacionales tales como describir,
una forma particular de unir palabras, formular preguntas, ar- definir, explicar y argumentar, que se describen brevemente a
gumentar, razonar, generalizar; que permite compartir un pa- continuacin.
trn semntico determinado. Revel Chion2, por su parte, nos
plantea el problema que adquiere suponer que lo aprendido en Descripcin Responde a la pregunta cmo es?
las clases de Lengua podra transferirse para la elaboracin de Producir proposiciones o enunciados que enumeren cuali-
textos en las clases de ciencias, dado que muchsimas palabras dades, propiedades, caractersticas, etc., mediante todo tipo de
El proceso de construccin del conocimiento cientfico im- Explicacin Responde a las preguntas por qu?
plica el paso de comunicar ideas en un lenguaje personal, im- y cmo?
preciso y con muchas expresiones importadas del conocimien- Poner hechos o sucesos en relacin causa/efecto, o poner-
to cotidiano, a ser capaces de utilizar el de la ciencia, mucho los en relacin con una idea o sistema de ideas (Veslin, 1988).
menos polismico (preciso, abstracto y objetivo). Pero nos equi- Las explicaciones son un tipo de texto bastante ms dif-
vocaramos si pensramos que solo se trata de incorporar un cil que las definiciones porque supone establecer relaciones, y
vocabulario nuevo y preciso. Las palabras solo tienen sentido si para ello se requiere utilizar conectores (porque, ya que, de este
expresan una idea, por lo que en la enseanza de las ciencias modo, as, entonces, por lo tanto).
no se puede separar un aprendizaje del otro y no se puede su- Para que un texto sea realmente explicativo debe tener
poner que nos apropiamos de las ideas tan solo nombrndolas. tambin una correcta ilacin, lo que evita que sea telegrfico.
1. Lemke, J. Aprender a hablar ciencia. Lenguaje, aprendizaje y valores. Barcelona, Paids, 1997.
2. Revel Chion, A. Hablar y escribir en ciencias. En Meinardi, E. (coord.). Educar en Ciencia. Buenos Aires, Paids, 2010.
3. Sanmart, N. Hablar, leer y escribir para aprender ciencia. En Fernndez, P. (coord.). La competencia en comunicacin lingstica en las reas del currculo. Coleccin Aulas de Verano.
Madrid, MEC, 2007.
4. NAP, Serie Cuadernos para el aula, Ciencias naturales, Segundo ciclo EGB/Primaria.
6
Argumentacin se recurre a la lectura despus de haber realizado obser-
Intervenir sobre las opiniones, actitudes y comportamien- vaciones y experimentaciones y de haber sacado conclu-
tos de un interlocutor o de un auditorio haciendo creble o siones (por ejemplo, se lee sobre las propiedades de los
aceptable una conclusin mediante argumentos o razones metales despus de haber experimentado sobre algunas
(Adam, 1985). de ellas); en otros casos, se lee porque se necesita informa-
En las clases de ciencias se espera que los alumnos cin puntual para seguir avanzando (por ejemplo, cono-
comiencen a escribir textos sencillos y basados en el marco cer las temperaturas de ebullicin de diferentes sustancias
terico presentado en clase. luego de haber determinado experimentalmente la del
agua);
Teniendo en cuenta la dificultad que supone apropiarse del cuando la observacin directa no es posible o es excesi-
lenguaje de la ciencia y poder usarlo para aprender ciencia, vamente limitada, es decir, cuando se trata de temas en
las habilidades se presentan de manera progresiva, tanto dentro los que hay restricciones para obtener informacin de
del libro (establecidas como dos niveles de progresin) como otro modo que no sea a travs de la lectura (por ejemplo,
dentro del segundo ciclo, ya que no todos los grados abordan se lee sobre la reproduccin de los mamferos, sobre el
las mismas habilidades. Al respecto, Sanmart (2007) expone Universo);
que en estudios realizados en el nivel primario han comproba- se recurre tambin a las fuentes escritas para acceder a
do que una buena descripcin es la base necesaria para poder conocimientos sistematizados (por ejemplo, sobre las cla-
elaborar otros tipos de textos, como definiciones, explicaciones sificaciones de animales universalmente aceptadas); para
o argumentaciones. Sin saber qu es importante observar, qu conocer los modos de categorizar datos (cuadros, tablas,
pruebas son las relevantes, es imposible construir buenos textos esquemas clasificatorios) que aparecen en los libros espe-
que expliquen: cializados y para confrontarlos con los propios diseos;
Nivel de progresin 1: a partir de una situacin en contexto para acceder al conocimiento de temas que son objeto
del tema de estudio, los alumnos trabajan en la identifica- de controversias histricas (por ejemplo, las teoras de la
cin de una habilidad determinada para las Ciencias natu- generacin espontnea, las teoras geocntricas);
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
rales, por comparacin con otros contextos. para tomar conocimiento de descubrimientos cientficos o
Nivel de progresin 2: a partir de una situacin en contexto de debates que se producen en la sociedad a partir de esos
del tema de estudio, los alumnos trabajan en el uso/produc- descubrimientos, que se convierten en temas de actualidad
cin de determinada habilidad. En este sentido, se espera y que se difunden a travs de los medios de comunicacin
que puedan utilizar lo aprendido en relacin con la identi- (por ejemplo, las energas alternativas y su impacto en la
ficacin de la habilidad (sus caractersticas para la ciencia), sociedad).
para complejizarla en otros nuevos contextos de estudio. En este sentido, en lo que refiere a leer en ciencias se les
A modo de ejemplo se puede mencionar que en la seccin brindan a los alumnos oportunidades para acercarse a diferen-
Leer y escribir en ciencias del captulo 7 del libro de 5. Ciu- tes sentidos de la lectura:
dad Autnoma de Buenos Aires se les presenta a los alumnos leer para formularnos preguntas;
una situacin con el propsito de reconocer las caractersticas leer para confrontar informaciones/datos experimentales;
propias de una explicacin cientfica en el contexto de estudio leer para ampliar informaciones y
de los microorganismos. Para ello, deben comparar dos textos leer para posicionarnos crticamente.
sobre el proceso de fabricacin del pan con levadura. Luego, De igual modo, en cuanto a escribir en ciencias, los prop-
en la seccin Leer y escribir en ciencias, del captulo 13, se sitos de lectura se presentan de manera progresiva, tanto dentro
profundiza en esta habilidad comunicacional, esta vez en el del libro como a lo largo del segundo ciclo. De aqu que el
contexto de estudio del Sistema Solar. En este caso, primero se leer para posicionarnos crticamente solo se presenta en 6.,
propicia la lectura de un texto explicativo y la respuesta a una puesto que est ntimamente relacionado con la posibilidad de
serie de preguntas. Luego, deben elegir un tpico entre los que argumentar, una habilidad comunicacional que se trabaja en
se proponen, buscar informacin y elaborar un texto explicati- este grado.
vo, siguiendo los pasos necesarios para realizarlo.
A modo de conclusin
Leer en las clases de ciencias Leer y escribir en las clases de ciencias no resulta para
nada sencillo. Por ello, resulta importante que los alumnos
Las situaciones de lectura, como parte de un recorrido di- tengan sucesivas oportunidades de ensayar las diferentes tipo-
dctico en particular, suponen que los alumnos vienen desarro- logas textuales, y siempre tengan en claro el propsito de las
llando un conjunto de actividades relacionadas con un tema lecturas que les ofrecemos. En este sentido, las actividades que
de Ciencias naturales. En este contexto, aparecen interrogantes se presentan en las pginas de cada captulo, as como las ac-
que invitan a la lectura de textos cientficos y con diferentes tividades finales reunidas en la seccin Revisando las ideas,
propsitos. La necesidad de recurrir a la lectura diversa segn resultan momentos oportunos para que los alumnos pongan
el tema de que se trate se ubica en momentos diferentes de en juego las diferentes habilidades trabajadas a lo largo de los
esos procesos5: captulos.
7
Banco de actividades
1 Calor y materiales
La mam de Nico estaba sirvindose un t justo cuando una amiga la llam por telfono. Se puso a charlar y
se olvid la taza sobre la mesa. Cuando volvi, el t se haba enfriado. En la siguiente tabla te mostramos cmo
fue cambiando la temperatura desde el momento en que se sirvi el t hasta que volvi a buscarlo.
a) Con qu instrumento cres que se realizaron las
Tiempo (en minutos) Temperatura (en C) mediciones? Debera ser de algn tipo en especial?
0 85 b) En qu momento se alcanz el equilibrio trmico?
Cmo te diste cuenta?
1 75 c) Cul era la temperatura ambiente?
d) Realiz un dibujo en tu carpeta indicando cmo
2 64 y en qu sentido ocurri la transferencia de calor.
5 51
8 43
14 25
17 19
20 19
23 19
26 19
Explic las siguientes situaciones recordando lo que estudiaste acerca de las caractersticas que presentan los
diferentes estados de agregacin de la materia y los cambios que se pueden producir de un estado a otro.
a) Juan quiere guardar una botella para que se en- d) Julia infla demasiado una pelota de plstico y
fre, pero como la heladera est muy llena no esta revienta.
hay manera de hacerla entrar. e) Rodrigo hace una experiencia: deja sobre la
b) Agustina se sirve leche en un vaso, pero se dis- mesa dos vasos que contienen el mismo volumen
trae, pone demasiada leche y esta se derrama de agua y alcohol, marcando el nivel de ambos
sobre la mesa. en los vasos. Luego de unas horas comprueba
c) Martn est atando globos para la fiesta de cum- que buena parte del alcohol ha desaparecido,
pleaos de su hermana, pero algunos quedan mientras que el agua casi no ha descendido.
mal atados y se desinflan. f) Luca se ducha con agua bien caliente. Cuando
sale de la ducha encuentra el espejo empaado
y no puede verse la cara.
8
3 Fuentes y propagacin del sonido
Te anims a preparar un dispositivo para ver las vibraciones producidas por una fuente sonora? Reunite con
tu grupo y consigan una lata de conservas limpia a la que un adulto le haya quitado cuidadosamente la base
y la tapa, un trozo de film plstico adherente, del que se usa en la cocina, dos banditas elsticas, un poco de
polenta y una fuente de sonido (una radio o un equipo de msica con parlantes).
1. Tapen una de las aberturas de la lata colocando sobre ella el film bien estirado. Para asegurarse de que
queda firme pueden sujetarlo con las banditas elsticas. En el centro del film esparzan un puadito de
polenta.
2. Coloquen el equipo de msica acostado y sobre el parlante, el dispositivo que acaban de preparar.
Pnganlo a funcionar y observen qu pasa con la polenta.
3. Ahora, coloquen la base de la lata cerca de la boca de un compaero y pdanle que cante o emita diversos
sonidos. Observen la polenta mientras l lo hace.
b) A qu se deben los cambios que observaron? Qu sucede si aumentan el volumen del equipo de msica
o su compaero cambia de voz?
c) Obtendran el mismo resultado si la base de la lata no se hubiera retirado? Prueben con otra lata a la que
solo le hayan sacado la tapa. Expliquen el resultado.
d) Qu ocurrira si pudieran repetir la segunda parte de esta experiencia en el espacio exterior y bajo el
agua? Por qu?
9
4 Diversidad de sonidos
Leo, Pino y Juan, tres amigos musiqueros, de- prepar un acuafn con botellas y agua. La banda
cidieron armar una banda y prepararon sus propios son un poco desafinada, pero los chicos se divirtie-
instrumentos. A Leo se le ocurri fabricar un tambor ron mucho armando los instrumentos e investigando
con un tubo de plstico y globos; a Pino, unos plati- los sonidos que producan.
llos con las tapas de la cacerola de su mam, y Juan
a) Hac un dibujo en tu carpeta de cmo te imagins que son los instrumentos que fabricaron los chicos.
Trabaj con todos tus compaeros. Elijan a cuatro de ustedes que se caractericen por tener voces bien diferen-
tes. El resto de la clase debe cerrar los ojos. Ahora los cuatro chicos tienen que cambiarse de lugar y comenzar
a pronunciar, de a uno por vez, una misma palabra.
a) Los que tenan los ojos cerrados pudieron identificar por medio de la voz cul de los compaeros habl
en cada momento? Por qu?
b) Cmo se denomina la cualidad del sonido que les permite diferenciar las voces?
10
5 La audicin
Los chicos de quinto de otra escuela prepararon un modelo del odo. Para hacerlo, cortaron la parte central de
una bandejita de plstico descartable y la cubrieron con film plstico bien estirado. En una bolita de telgopor
insertaron un sorbete al que le practicaron algunos cortes. Finalmente, pararon la bandeja con el film sobre
una mesa (sostenida con dos cajitas), apoyaron el sorbete sobre el film e introdujeron la bolita de telgopor en
un recipiente profundo con agua. Cuando uno de los chicos se pona delante de la bandejita y hablaba o gri-
taba de cara al film, podan ver cmo se movan el sorbete y la pelotita y cmo, a su vez, se producan ondas
en la superficie del agua del recipiente.
Santillana S.A. Permitida su fotocopia solo para uso docente.
b) Teniendo en cuenta el proceso de audicin, explic qu elementos de este modelo representan las
siguientes partes del odo.
Tmpano: Cclea:
c) Si llevaras este modelo a una calle transitada de tu barrio, qu podras observar? Por qu? Pods ponerlo
a prueba.
a) Elabor una lista de actividades que realizs habitualmente (dentro y fuera de la escuela). Cules de ellas
considers peligrosas para la audicin? Por qu?
b) Mateo lee un folleto sobre problemas auditivos. En l se indica que el odo necesita ms de 16 horas de
reposo para compensar dos horas de exposicin a los sonidos de volumen elevado, que son habituales en
un local de baile o en un recital de rock. Cmo le explicaras a Mateo qu significa que el odo quede
enreposo para compensar la exposicin al ruido?
11
6 Microscopio y seres vivos
Le los carteles y un con flechas las definiciones con los niveles de organizacin que representan y los ejem-
plos que correspondan.
Mnima unidad
Nivel rgano estructural y funcio- Corazn
nal de los seres vivos
7 Microorganismos
Con lo que aprendiste acerca de los microorganismos complet el siguiente cuadro y luego contest las
preguntas.
Forma
Reproduccin
Alimentacin
Locomocin
Se observa con
Ejemplos
12
12
8 Alimentos y biomateriales
Los chicos de 5. estaban estudiando la nutricin de los seres vivos y la maestra les pidi que armaran un gran
afiche sobre ese tema. Tenan que recortar palabras de diarios y revistas, y pegarlos sobre el afiche de manera
adecuada. Luego deberan escribir las relaciones que se establecan entre ellos. Pero algo inesperado sucedi:
alguien abri la ventana y los cartelitos se volaron antes de pegarlos en el afiche. Qu lo se arm! Se mezcl
Santillana S.A. Permitida su fotocopia solo para uso docente.
Garras y
Auttrofo Frutos Detritvoros Dientes
lenguas
Animales
Nctar Picos Herbvoros Bacterias
pequeos
Tentculos y
Carnvoros Hetertrofo Peces Omnvoros
pinzas
c) Es necesario agregar conceptos que los chicos no tuvieron en cuenta?, cules? Complet tus grupos y
agreg ejemplos de seres vivos para cada uno.
d) Busc fotografas o ilustraciones en revistas o en Internet, recortalas y agregalas al afiche.
13
10 La Tierra
A todos nos puede resultar claro que la fuerza de gravedad sea la responsable de que los objetos caigan hacia
el suelo o se mantengan sobre l. Sin embargo, hay muchas otras cosas que ocurren a nuestro alrededor, e in-
cluso a nosotros mismos, que estn relacionadas con este fenmeno. Pensando en esto, complet las siguientes
oraciones y resolv las consignas:
Imagin un arbolito alto y delgado que se encuentra solo en medio del campo en un da totalmente despejado
del verano.
a) En los siguientes cuadros, dibuj el arbolito y la sombra que proyectara a la hora que te indicamos bajo
cada uno.
b) Marc, en cada uno de los dibujos, los puntos cardinales Este y Oeste. Debajo, explic por qu realizaste
los dibujos de esa manera.
14
12 Movimientos de la Tierra
En nuestro viaje hacia el Norte llegamos con mu- Sol de medianoche. Me cans de esperar que lle-
cho esfuerzo a una zona cercana al Polo de la Tierra. gara la noche para descansar, ya que el Sol brillaba
Adems del paisaje, me sorprendi un fenmeno al casi durante las 24 horas del da. Qu difcil me
que los cientficos que me acompaaban llamaron result conciliar el sueo!
13 El Sistema Solar
Santillana S.A. Permitida su fotocopia solo para uso docente.
Record los temas que estudiaste sobre el Sistema Solar y, con las pistas que aparecen a continuacin, descubr
de qu hablamos en cada caso:
Es la
Son los
Es el planeta
d) Pista 1. Gracias a l se pueden conocer detalles de los planetas del Sistema Solar.
Pista 2. Viaja constantemente alrededor de la Tierra.
Pista 3. En sus observaciones se evitan las distorsiones que produce la atmsfera terrestre.
Es el
15
Clave de respuestas
captulo 7. a) Las frazadas y los acolchados no generan calor, sino que por
su material, impiden que se pierda el calor que genera nues-
1 Calor y materiales tro propio cuerpo.
b) La lana es un buen aislante del calor, ya que conserva el calor
PGINA 9 corporal.
Sumando ideas
a) El cap del auto est caliente porque su temperatura se eleva 8. La estufa de tiro balanceado calienta todo el ambiente porque tra-
con el calor que proviene del motor del auto en marcha. baja por conveccin del aire que calienta, que se va difuminando
b) Una vez que se detiene el auto, el cap se va enfriando hasta a toda la habitacin. En cambio, la estufa de cuarzo transfiere ca-
llegar a la temperatura ambiente porque el motor apagado lor por radiacin.
no le entrega calor. Adems, el calor del cap fluye hacia el
ambiente. 9. Se trata de impedir la transferencia por conduccin. El equilibro
c) El calor no es una sustancia que est dentro de los objetos, trmico entre el interior y el exterior del termo tardar ms tiempo
sino una forma de energa. en alcanzarse que si no tuviera esas paredes.
16
2. La tabla de doble entrada se completa de la siguiente manera: 8. La afirmacin es incorrecta. Una correccin posible podra ser: El
calor entregado a una sustancia sirve para aumentarle la tempera-
Forma Volumen Puede tura, pero durante el cambio de estado esta se mantiene constante.
propia definido comprimirse
9. Simplicio est equivocado. Cuando decimos que los slidos tienen
Gas forma propia no estamos afirmando que deben tener una forma
determinada como un cubo, sino que conservan la que tienen,
aunque sea una forma de nada. Por otra parte, que la plastilina
Lquido sea deformable solo indica que es un slido plstico; pero obser-
vemos que s se trata de un slido porque su forma no cambia sola,
y no se expande ni se adapta al recipiente que la contiene.
Slido
10. El crucigrama se completa de la siguiente manera:
3. El aire es mucho ms compresible que el agua, como vimos al
a) C A L O R
estudiar las propiedades de compresibilidad de gases y lquidos.
Por lo tanto, si tenemos cantidades de aire y agua que en principio b) G A S E O S O
ocupan el mismo lugar en una jeringa, podremos hacer avanzar c) V A P O R I Z A C I N
mucho ms el mbolo en el caso del aire.
d) C O N D E N S A C I N
4. Se trata de la misma sustancia en sus tres estados de agregacin. e) R I G I D E Z
Gases Usos i) S L I D O
j) F U S I N
Combustible: como componente del gas natural.
Metano Generacin de energa: en centrales
11. a) y b) El agua se congel pero el alcohol, no. Esto indica que el
termoelctricas.
punto de fusin del agua sera mayor que el del alcohol, cuyo
Pueden ser clorados o no. Se utilizan para valor es tan bajo que ni siquiera puede alcanzarlo un freezer.
Gases de refrigeracin enfriar el aire en equipos de aire acondicionado De hecho, el punto de fusin del agua es 0 C y el del alcohol
y heladeras. etlico, 114 C bajo cero.
c) No debera haber cambios en el peso, ya que las sustancias
Gas natural comprimido Mezcla de gases que se usa como combustible no aparecen ni desaparecen, sino que simplemente sufren un
(GNC) para vehculos. cambio de estado de agregacin.
12. El chorro que sale por el pico de la pava es una mezcla entre vapor
xido nitroso Anestsico. de agua que es transparente y minsculas gotitas de agua en sus-
pensin, como sucede en la niebla, que por ese motivo es opaca.
Entonces, est presente el fenmeno de la vaporizacin del agua,
pero si no fuera por eso, no lo veramos cuando sale de la pava.
PGINA 25
6. Al colocar la pava sobre la hornalla encendida, el agua comienza
a calentarse paulatinamente, aproximndose a la temperatura del captulo
punto de ebullicin (100 C). Mientras eso sucede, los primeros
vapores de agua se desprenden de la superficie del lquido. Al lle- 3 Fuentes y propagacin del sonido
gar a la ebullicin, el lquido comienza a hervir, con su burbujeo
caracterstico, mientras un chorro de vapor abandona la pava a
travs de su pico. Es decir, se lleva a cabo el proceso de vaporiza-
PGINA 27
cin. Al chocar ese chorro contra la superficie de la tapa de la olla,
Sumando ideas
esta comienza a empaarse, pues el vapor de agua se condensa
a) Martita se dio cuenta de que si hablaba en voz alta, la pared repe-
ta sus palabras. Ese fenmeno recibe el nombre de eco.
en pequeas gotas de agua. Estas luego se agrupan dando lugar a
gotas ms grandes y la superficie comienza a gotear sobre el vaso.
b) Se debi a que no hubo tiempo suficiente como para que el reflejo
del sonido sonara separado del sonido original.
El vapor de agua se condens transformndose en agua lquida.
c) Al ser una pared irregular, el reflejo del sonido se dispersa en va-
rias direcciones, en vez de retornar al punto original, como sucede
PGINA 26
con las imgenes en un espejo roto.
Revisando las ideas
7. Nmero 1: vaporizacin.
Nmero 2: condensacin.
PGINA 29
Nmero 3: volatilizacin.
1. Las fuentes del sonido pueden clasificarse en naturales o artificia-
les, segn se encuentren en la naturaleza o hayan sido creadas por
Nmero 4: sublimacin.
el hombre, respectivamente. Ejemplos de fuentes sonoras naturales
Nmero 5: fusin.
pueden ser una catarata y los grillos. En cuanto a las artificiales, se
Nmero 6: solidificacin.
pueden mencionar el silbato de un tren y el motor de un auto.
Las flechas correspondientes a los nmeros 1, 3 y 5 deben colo-
rearse con rojo. Las correspondientes a 2, 4 y 6, con azul.
17
2. Naturales: canto de un pjaro, trueno y recitado. 12. El buzo sumergido en el agua escuchara primero el golpe, ya que
Artificiales: tictac de un reloj, rugido de una moto y sirena de el sonido viaja a mayor velocidad en el agua que en el aire.
ambulancia.
13. a) Al usar el cono como megfono, nuestro amigo puede ornos,
3. El cuadro se completa de la siguiente manera: ya que concentramos todo el sonido en direccin a l.
b) En ese caso contina sin ornos o lo hace con mucha difi-
Lugar donde se genera el sonido cultad, pues al usar el lado equivocado del cono no estamos
Fuente dirigiendo correctamente el sonido hacia l.
sonora
Agua Cielo Tierra
14. Con el uso y el paso del tiempo pueden romperse las aletas flexi-
bles que unen el parlante a la caja. En ese caso, se ve afectado
Natural Cascada Rayo Volcn el correcto desplazamiento del cono, por lo que los sonidos que
emite suenan distorsionados.
Artificial Barco Avin Tractor
15. En un estudio de grabacin se busca evitar la reverberacin lo ms
posible, por lo que se utilizan esos paneles que absorben el sonido
PGINA 31 y disminuyen las reflexiones en las paredes. Las paredes lisas pro-
4. 1. La copa suena con su sonido caracterstico de cristal. vocaran eco o reverberacin.
2. Ahora suena a cristal, pero el sonido es ms apagado, compa-
rado con el anterior.
3. En este caso ya no hay sonido a cristal, sino que suena a golpe captulo
seco.
4. El sonido a cristal se obtiene cuando la copa puede vibrar 4 Diversidad de sonidos
libremente, como sucede en el primer caso. En los otros ca-
sos esa vibracin se ve limitada, ya sea por estar apoyado el PGINA 39
borde sobre la mesa o, ms an, al contener un repasador.
PGINA 38 3. Conviene hacerlo de esa forma porque nos indica cuntas veces
Revisando las ideas hay que multiplicar por 10 para saber cunto ms intenso es un
8. Por ejemplo, entre los sonidos naturales se pueden mencionar la sonido que otro. Por ejemplo, 20 dB es 2 veces 10, por lo que uno
voz de la maestra, el de la lluvia cayendo en el patio y los ladridos de los sonidos ser 10 10 = 100 veces ms fuerte que el otro.
de los perros del barrio. Entre los artificiales, el timbre del recreo,
el sonido de los instrumentos musicales y el del ventilador del aula. 4. Habr 30 dB de diferencia, pues 1.000 = 10 10 10.
9. Lo hizo para disminuir la vibracin del vaso y, as, reducir el ruido PGINA 45
que haca Lucila. 5. Experiencia I
3. Suena ms grave el hilo ms grueso, por lo que el otro vibra
10. Al estar acostado, el peso de Pancho tensa las cuerdas y estas vi- ms rpido (tiene mayor frecuencia).
bran al ser pulsadas; en cambio, sin peso alguno, las cuerdas estn 4. Habra que elegir el hilo ms grueso, ya que al acortar su
flojas y no es posible su vibracin. parte libre esta vibrar ms rpido, pudiendo igualar la fre-
cuencia del otro hilo.
11. Si el sonido tardara medio segundo, la distancia sera de unos Experiencia II
170m. Como tarda menos, hay que descartar los 200 m. Pero de Los tubitos ms cortos producen sonidos ms agudos y los ms
los otros valores posibles, 50 m no puede ser porque un campo largos, ms graves.
de ftbol mide, como mnimo, 90 m. Entonces, la respuesta debe
ser 130 m.
18
a) En ambas experiencias existe un medio que vibra y produce 2. El bajo debera cubrir valores cercanos a los 80 Hz y la soprano,
sonido. En el caso anterior una cuerda, en esta experiencia el a los 1.100 Hz. El razonamiento es que si las voces en los coros
aire dentro de los tubos. cubren desde 80 Hz a 1.100 Hz, el ms grave de los cantantes
b) Debera cortarse el ms grueso, de ese modo su frecuencia de (bajo) debera cubrir el ms bajo, mientras que la ms aguda de las
vibracin se igualara al del tubo ms finito. cantantes (soprano), el ms alto.
19
captulo 7. Los alumnos debern multiplicar los nmeros del objetivo por los
del ocular, obtenidos en la actividad 2 para la observacin de cada
6 Microscopio y seres vivos imagen, para calcular el aumento con que la observan.
PGINA 57 PGINA 65
Sumando ideas 8. a) Se espera que los alumnos puedan hacer una descripcin
exhaustiva, que incluya por lo menos tamao relativo, forma
a) Esta pregunta tiene el objetivo de ayudar al alumno a pensar
y disposicin. Por ejemplo: Las clulas del hgado son gran-
en escalas muy pequeas, con las que se trabajar a lo largo
des e irregulares y se encuentran agrupadas.
del captulo.
b) Al igual que la pregunta anterior, esta apunta a que el alumno
b) Los alumnos podrn preparar un cuadro de doble entrada en
el cual consignen, por un lado, el tipo de clulas que se pro-
piense en escalas pequeas o microscpicas, pero adems,
pusieron como ejemplo y, por otro, las caractersticas princi-
puede promover que comience a formularse preguntas acer-
pales de cada una, como las que se mencionaron en el punto
ca de la composicin de los seres vivos. En ese caso, se pue-
anterior, de modo de poder compararlas y advertir su diversi-
de fomentar la curiosidad de los chicos haciendo preguntas
dad. Por ejemplo:
relacionadas.
c) El objetivo de esta pregunta es promover la abstraccin, com-
Caractersticas
petencia cientfica que ser necesaria durante el tratamiento
Tamao Forma Disposicin
del tema de este captulo.
Clula
d) Podran usar una lupa ms potente o un microscopio. Esta
pregunta permite discutir acerca de las herramientas y estrate-
gias que tienen los cientficos para investigar sobre temas que Clulas hepticas Grande Irregular Agrupadas
trascienden los clsicos cinco sentidos.
PGINA 59
Redonda y
1. a) Mueven. b) Ambiente. c) Mantienen. Glbulo rojo Chico Separadas
bicncava
20
est rodeado por una membrana celular. Algunas tienen, adems, que hace referencia a cosas de tamao microscpico y, por lo
una pared celular ms externa (clulas procariotas) y otras, ms tanto, en eso coinciden.
complejas, carecen de pared externa pero tienen su material gen- c) Esta instancia plantea la posibilidad de explicitar si cono-
tico contenido en un ncleo y otros compartimientos rodeados por cen ese microorganismo y sus hbitos. De no conocerlo, los
membranas que cumplen diversas funciones (clulas eucariotas). alumnos podrn poner en juego sus hiptesis. En cuanto a los
Cuanto ms complejo es un ser vivo, mayor variedad de clulas instrumentos, se espera que puedan nombrar la necesidad de
tiene, cada una de las cuales presenta caractersticas especiales un microscopio para poder observarlos.
relacionadas con su funcin especfica. d) Esta pregunta pretende indagar acerca del conocimiento
de los alumnos en cuanto a la biodiversidad en el mundo
11. Sabiendo que 1 micrn = 0.001 mm: microscpico. Es posible que en algunos casos se confundan
a) Una bacteria que mide 1 micrn se ve con el objetivo de organismos pequeos, pero perceptibles a simple vista, como
100 que nos dar una imagen de 1 mm, aproximadamente por ejemplo las hormigas. A su vez, esta actividad pretende
(0.001 mm 10 100 = 1 mm), aunque con cierta dificultad. poner sobre la mesa la relacin entre este tipo de organismos
b) Un microorganismo que mide 200 micrones se podra ver y los seres humanos, las cuales sern trabajadas al final del
con un objetivo de 10 que nos dar una imagen de 2 mm, captulo.
aproximadamente (0.2 mm 10 10 = 20 mm).
c) Una clula que mide 12 micrones podra verse con cierta PGINA 71
dificultad con el objetivo de 10 (0.012 mm 10 10 = 1,2 1. Las frases falsas son: a), c), d), f) e i). Las correcciones que se pue-
mm), y mejor con el de 40 (0.012 mm 10 40 = 4,8 mm). den hacer son las siguientes:
a) Los unicelulares son seres vivos.
12. a) Se espera que los alumnos le den la razn a Bruno, ya que co- c) Algunos microorganismos elaboran su propio alimento y
nocen que existen seres vivos microscpicos que solo pueden otros lo obtienen del entorno.
verse usando ese instrumento ptico. d) Los ciliados poseen numerosa cantidad de cilios.
b) La idea es que piensen que la cmara solo toma imgenes f) Los microorganismos se alejan de la luz, pero tambin pue-
que son perceptibles tambin al ojo humano y que las hor- den acercarse a ella en ciertos casos.
migas son muy pequeas en comparacin con nosotros, pero i) Existen hongos microscpicos.
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
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6. a) Las frases pueden ser: Estos diminutos seres vivos, denomina- Alimento: un conjunto de sustancias que aportan materiales y
dos microorganismos, formen parte de nuestras preparaciones energa.
culinarias; Las ms populares son las bacterias. Algunas...; Biomaterial: materiales de los alimentos que forman a los seres
Los alimentos ms propensos a ser invadidos por bacterias...; vivos. Tambin aportan energa.
En general, la presencia de hongos se puede observar a simple Nutriente: todos los componentes de los alimentos que aportan
vista, ya que se aprecian al aparecer el moho. Las frases se materiales y energa.
pueden relacionar con la diversidad de microorganismos y con
microorganismos beneficiosos y perjudiciales. 2. Esta respuesta depender de los alimentos que los alumnos dis-
b) Se espera que puedan considerar este estudio como parte del pongan. Se ofrece una respuesta orientativa:
campo de la microbiologa. Justamente, se espera que lo justi- Alimentos de origen animal: huevo, leche, pollo.
fiquen designando a los microorganismos como su objeto de Alimentos de origen vegetal: porotos, papa, semillas de girasol,
estudio. limn, tomate, azcar.
Alimentos de origen mineral: agua.
7. a) Algas microscpicas. Las comidas que se pueden preparar son por ejemplo: una tortilla
b) Bacterias. de papas (con huevo y papa); pollo asado con ensalada de papa,
tomate y huevo.
8. a) Lo demuestra a partir de la aparicin de burbujas.
b) Se espera que relacionen que el azcar es la fuente de PGINA 81
alimento. 3. a) Esta consigna apunta a que los alumnos se familiaricen con
c) Podrn relacionarlo con la respiracin, que se nombra en la utilizacin de los tubos denominados testigo (o control)
forma especfica en el texto, o bien con la caracterstica de y blanco. Cuando hacemos experimentos siempre es im-
intercambio de materia y energa con el ambiente de los seres portante realizar un ensayo extra. Este ensayo se utiliza para
vivos. comparar nuestros resultados experimentales con ese ensayo
llamado control. El blanco es un ensayo extra para ver qu
9. Los ejemplos pueden ser innumerables, pero podran investigar sucede cuando no hay ninguna otra sustancia. En este caso,
como perjudiciales, los microorganismos contaminantes o los que es el reactivo solo, para ver su color original antes de reac-
Men equilibrado
PGINA 77 Da 1
Sumando ideas Almuerzo: hamburguesa con ensalada de zanahorias helado de
a) En este caso no es necesario que los alumnos lleguen a con- chocolate y vainilla.
cluir a priori cul es la dieta ms adecuada, pero s que pue- Cena: fideos con salsa de tomate fruta.
dan dar indicios de los criterios que utilizarn para elegirla. Da 2:
Los mismos podrn ser explicitados y registrados a fin de dis- Almuerzo: pollo a la parrilla con verduras asadas y ensalada de
cutir ms adelante si eran o no adecuados. tomate y lechuga flan con dulce de leche.
b) Se pretende indagar cul es el concepto de comida chatarra Cena: tarta de verdura y huevo ensalada de frutas.
que poseen los alumnos. La idea es anotar lo que ellos propo-
nen y cotejar estas respuestas luego de la lectura del captulo. Men no equilibrado
c) La propuesta de almuerzo debera contener opciones ten- Da 1
dientes a una dieta variada y balanceada. No es la idea que Almuerzo: fideos con manteca budn de pan.
ellos a estas alturas manejen estos conceptos, pero sera in- Cena: arroz con queso rallado flan con dulce de leche y crema.
teresante, luego de la lectura completa del captulo, revisar Da 2
las dietas propuestas al inicio. Tambin se podran proponer Almuerzo: tarta de choclo pastelito de dulce.
correcciones a las dietas al final de la lectura. Cena: sopa de arroz chocolate.
d) Se espera que los alumnos expresen qu diferencias conocen
entre la alimentacin de los seres humanos y la de ciertos En el men 1 se incluyen alimentos de todo tipo, que contienen
animales, como el perro. Es posible que hagan referencia a biomateriales de los cuatro grupos. El men 2 contiene muy esca-
dentaduras y hbitos distintivos. Toda esta informacin podr sas protenas y mayora de carbohidratos.
ponerse en juego en discusiones posteriores.
5. El Da Mundial de la Alimentacin se celebra el da 16 de octu-
PGINA 79 bre y su finalidad es la de concientizar a las poblaciones sobre
1. Algunas definiciones que pueden armar los alumnos son: el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en
Comida: se trata de las preparaciones en las que se emplean la lucha contra el hambre, la desnutricin y la pobreza. Existen
alimentos. diferentes organizaciones, que agrupan a diversos pases, que se
22
ocupan de la salud mundial y de los derechos de los nios como b) La gaseosa (alimento A) y las papas fritas (alimento C) poseen
la FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura gran cantidad de sodio. Adems, ninguna tiene calcio.
y la Alimentacin) y Unicef (Fondo de las Naciones Unidas para c) Se espera que puedan identificar que la gaseosa posee carbo-
la Infancia). hidratos y minerales, como el sodio. Las papas fritas, adems,
La seguridad alimentaria de una familia o comunidad contempla, poseen lpidos y protenas. Los alumnos podrn nombrar,
segn lo establece la FAO, los siguientes componentes: disponi- entre otras, las siguientes funciones de estos biomateriales:
bilidad de alimentos; acceso suficiente a los alimentos; buena Carbohidratos: proporcionan energa a corto plazo.
seleccin; correcta elaboracin, manipulacin y conservacin; Minerales: aunque no siempre se necesitan en grandes
adecuada distribucin dentro del grupo familiar; y buen aprove- cantidades, son indispensables para el funcionamiento del
chamiento por el organismo. metabolismo.
Protenas: constituyen materiales de construccin.
PGINA 86 Lpidos: reservas de energa a largo plazo.
Revisando las ideas d) El alimento A corresponde al grupo de azcares; el B al de
6. La tabla se completa con la siguiente informacin: lcteos. Esto podran deducirlo a partir de la mayor propor-
cin de calcio. Finalmente, el alimento C en el grupo de las
Alimentos en que se grasas y aceites, pero tambin podran discutir si se puede
Nutriente Funcin lo encuentra en mayor ubicar entre las verduras.
proporcin. e) Se debe consumir menos cantidad de gaseosa y mayor canti-
dad de lcteos.
Carbohidratos Energa inmediata Cereales, harinas, papas.
captulo
Constituyen partes del
Protenas cuerpo. Funcionamiento Carnes, lcteos, huevos. 9 Nutricin de los seres vivos
del cuerpo.
PGINA 87
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
23
Dientes incisivos pequeos. Caninos muy desarrollados. Dien- 7. Las relaciones entre las dos columnas son las siguientes:
tes carniceros: premolares y molares cortantes que actan como
tijeras. Corresponde a animales carnvoros.
Dientes premolares y molares similares que trituran. Incisivos su- A B
periores e inferiores cortantes. Corresponde a animales herbvoros.
Dientes incisivos cortantes. Caninos desarrollados. Premolares y
molares trituradores. Corresponde a animales omnvoros. El dixido de carbono de aire se fabrican a partir de la glucosa.
PGINA 93
4. Comparando el tiempo, altura, color y cantidad de hojas, pode-
mos decir que la luz es un factor indispensable para el crecimiento La energa del sol ingresan por las races.
y desarrollo de las plantas. Puede ser importante detenerse en este
momento para ayudar a los alumnos a diferenciar entre observa-
se fabrica principalmente en las
cin e inferencia y que un solo experimento no es concluyente, Los lpidos y protenas
hojas.
aunque s suma ms datos al fenmeno en estudio.
Una posible respuesta:
Las plantas son organismos auttrofos, esto quiere decir que fabri- se absorbe por las partes verdes de
Los minerales y el agua
can sus propios biomateriales a partir de nutrientes que toman del la planta.
ambiente. Cuando las plantas reciben menos luz o no disponen de
ella, el proceso se altera y ya no pueden fabricar tanto alimento.
Esto hace que tarden en crecer y desarrollarse, alcancen menor La glucosa ingresa a las hojas.
altura y tengan menos hojas.
PGINA 94 8. Con esta actividad se espera que los alumnos puedan poner en
Revisando las ideas juego lo aprendido sobre estrategias de alimentacin. Cuando
5. a) Un carnvoro se alimenta de animales o parte de ellos y un los alumnos sealen qu caracterstica tuvieron en cuenta para
24
captulo las alturas de los alumnos. Si se hiciera la prueba se podra afirmar
que es prcticamente imposible hallar un alumno de 1,80m de
10 La Tierra altura, pues quedara fuera del rango caracterstico.
25
13. Se espera que los alumnos describan, de forma cualitativa, que el PGINA 113
mtodo seguido por Eratstenes para medir la circunferencia de la 7. a) La fase creciente comienza despus de luna nueva (da 1) y
Tierra fue observar la incidencia de los rayos solares, clavando una termina en luna llena (da 15). El punto medio de esta fase es
vara en el suelo el da del solsticio de verano. el llamado cuarto creciente.
b) La fase menguante comienza despus de la luna llena (da 15)
captulo y termina en luna nueva (da 29). El punto medio de esta fase
es el llamado cuarto menguante.
11 El cielo visto desde la Tierra 8. Si la parte iluminada de la Luna es menor en la primera foto que
en la segunda, significa que la Luna est en fase creciente.
PGINA 105
Sumando ideas
a) Esta actividad pretende relevar las ideas previas acerca de las es- 9. El misterio se devel con las fotos de la nave rusa Lunik 3, que
obtuvo (1959) las primeras imgenes de la cara oculta, y result
trellas. Se espera que los alumnos puedan explicar sus hiptesis.
ser muy semejante a la ya conocida.
b) Respuesta abierta. Se espera que los alumnos puedan nom-
brar algunos de los astros visibles en el cielo. Tal vez nombren
a las estrellas, el Sol y la Luna, sin distinguir lo que se ve de PGINA 114
da o de noche. Revisando las ideas
c) Respuesta abierta. Es otra actividad que pretende indagar las 10. Las ocho palabras escondidas en la sopa de letras son:
ideas previas que ayudarn a identificar los esquemas con-
ceptuales de los alumnos que se deben poner en duda a partir A E S T R E L L A S
del trabajo con los temas del captulo.
d) Respuesta abierta. Esta pregunta puede usarse para iniciar la G S Q U I S M C L A
discusin acerca de los movimientos reales y aparentes. Es N E C O N S I U I R
importante sealar la cuestin relativa del movimiento, siem-
O C E N I T N L A B
pre referido a un sistema de referencia (representado tambin
4. a) Las sombras ms alargadas se producen temprano, por la ma- Cruz del Sur
ana y en horarios cercanos al atardecer.
b) Las sombras ms cortas se producen en horarios cercanos al
medioda.
c) Como se vio en el texto, las sombras son ms alargadas cuan-
Horizonte sur
to ms bajo se encuentra el Sol en su movimiento aparente, y
ms cortas cuanto ms alto se halle.
PGINA 110 b) Se espera que los alumnos puedan utilizar el mismo mtodo
5. Una vez identificada la Cruz del Sur, se debe prolongar una lnea del punto anterior, pero aplicndolo a una situacin real.
imaginaria de longitud igual a tres veces el lado mayor de la cruz.
Desde el extremo inferior de esa lnea, se traza otra lnea imagi- 13. a) El propsito de esta actividad es que los alumnos puedan rea-
naria perpendicular al horizonte. El punto de interseccin entre el lizar un esquema de la experiencia que les sirva como registro
horizonte y esta perpendicular es el punto cardinal Sur. de los datos relevados.
b) Al transcurrir el tiempo, los ngulos van aumentando ms
6. Con la ayuda de un mapa estelar, los marinos pueden identificar lentamente hacia el medioda, y luego, a medida que trans-
puntos cardinales en altamar y, de esa manera, orientarse. curre la tarde, ms rpidamente. Esto se debe al movimiento
aparente del Sol.
26
c) En invierno las sombras sern ms alargadas que en otoo o PGINA 123
en primavera. En verano las sombras sern ms cortas que en 7. a) Se simularon la traslacin y la rotacin terrestres.
el resto del ao. Esto tiene que ver con las alturas mximas b) Los alumnos debern explicar, a partir de la experiencia, los
alcanzadas por el Sol en las distintas pocas del ao. fenmenos asociados a las estaciones y los cambios de dura-
d) Respuesta abierta. Se espera que los alumnos elijan el lugar cin del da y la noche a lo largo del ao.
del patio donde el Sol tiene una mayor incidencia. Esto lo
podrn responder luego de estudiar la influencia del Sol a PGINA 124
lo largo del ao en el patio de la escuela. Revisando las ideas
8. El cuadro se completa de la siguiente manera:
captulo
PGINA 115
Sumando ideas Transicin de das y noches Rotacin
a) El objetivo de esta actividad es detectar las ideas previas de
los alumnos respecto de lo que conocen de los movimientos
terrestres.
Duracin de das y noches Traslacin y rotacin
b) Se espera que los alumnos hagan alguna referencia vaga al
paso de los das o al cambio de estaciones como consecuen-
cia de los movimientos terrestres, pero sin tener teoras expli-
cativas consistentes para justificar los fenmenos. Estaciones del ao Traslacin
c) Respuesta abierta. Se espera que los alumnos puedan expre-
sar sus ideas alternativas al respecto.
d) Esta pregunta hace alusin al contenido del texto anterior. Es Duracin del ao Traslacin
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
27
captulo PGINA 131
5. a) Respuesta abierta. En esta actividad se invita a los alumnos
13 El Sistema Solar a realizar la descripcin del Sistema Solar y se espera que
puedan notar aspectos relevantes. Por ejemplo, al observar
PGINA 125 la superficie de Mercurio notarn los innumerables crteres o
Sumando ideas al observar la superficie de Jpiter, podrn observar manchas
a) El objetivo de esta actividad es conocer lo que los alumnos que representan las turbulencias en su superficie gaseosa.
saben acerca de los planetas que constituyen el Sistema Solar. Esta actividad servir para iniciar la discusin acerca de lo
b) Se espera que los alumnos muestren lo que saben acerca de que se presenta en las pginas 130 y 131.
la constitucin del Sistema Solar. b) Las rbitas planetarias estn ubicadas todas en el mismo plano.
c) Respuesta abierta. Se espera que a esta altura, los alumnos c) La rbita de Plutn no est en el mismo plano que las rbitas
puedan describir la Tierra y los movimientos de los planetas planetarias.
por analoga con los movimientos terrestres.
d) Esta actividad puede permitir al docente trabajar con una dis- PGINA 134
cusin acerca de la existencia de otros sistemas planetarios Revisando las ideas
en el Universo. Esto se tratar luego en el captulo. 6. Las ocho palabras escondidas en la sopa de letras son:
e) Se espera que los alumnos formulen hiptesis basadas en
A V V S M I O O A L
algn tipo de razonamiento.
N E O C O N T I I O
PGINA 127 T N M Y U N I N R S
1. a) y b) Los sistemas planetarios son agrupaciones de una estrella o
un sistema estelar doble y todos los planetas (y otros cuerpos O U O T E Q D W E R
celestes) que se mueven en rbitas en torno de la formacin K S P F U E L A A F
estelar.
E E E E P J U P I T
c) Las galaxias son gigantescas agrupaciones de miles de millo-
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10. El texto elaborado por los alumnos deber contener informacin La forma y disposicin del objeto tambin es importante al
de distintas teoras acerca de la formacin del Sistema Solar. momento de generar sonidos.
El Sistema Solar se habra formado hace casi 5.000 millones de La velocidad del sonido en el agua es de 1.500 m/s.
aos a partir de una nube de gas y polvo con gran densidad de Los sonidos se producen en la fuente y se propagan hasta
materia. Por accin de la fuerza de gravedad y del movimiento ro- llegar a los odos.
tatorio la mayor parte de la masa se reuni en el centro formando El medio material en donde mejor se propaga el sonido es el s-
el Sol, mientras que el resto constituy los planetas y otros cuerpos lido. Por ejemplo, la velocidad en los metales es de 5.000m/s.
celestes por un proceso similar. Las ondas sonoras y la reflexin acstica:
El megfono tiene la funcin de concentrar las ondas en una
PGINA 136 sola direccin haciendo que el sonido sea ms fuerte.
Organizando las ideas 1 Las ondas sonoras se propagan en todas las direcciones.
Cuando la reflexin del sonido ocurre a destiempo, ocurre la
De laboratorio Clnico reverberacin.
PGINA 139
Contraccin Dilatacin Organizando las ideas 4
Ambiental Tipos
trmica trmica
Diversidad
de sonidos
Termmetro Cambios
puede ser puede ser
Dbil Intensidad Fuerte
vara
Partes cuando
Temperatura
Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
Si disminuye Si aumenta
Escala Vara la amplitud
Bulbo graduada
Calor
Capilar
Diversidad
de sonidos
PGINA 137
Organizando las ideas 2 Diversidad que Fuente
de sonidos Timbre sonora
El esquema se completa con la siguiente informacin: caracteriza la
Slidos Tienen forma propia y la conservan.
Ocupan siempre el mismo espacio y prcticamente no se pueden
PGINA 140
comprimir. Sus propiedades son diferentes, por ejemplo, algunos
Organizando las ideas 5
son ms fciles de rayar que otros, algunos pueden recuperar su
forma si se les aplica una fuerza y otros no, entre otros ejemplos. Oreja
20 Hz
Gases No tienen forma propia, adoptan la forma del recipiente
que los contiene y ocupan todo el volumen disponible. Percibe Conducto
Audibles Externa auditivo
Se pueden comprimir. sonidos
Cambios 20.000 Hz Tmpano
de estado El calor puede provocar un cambio de estado que
es reversible. Los cambios pueden ser: de lquido a No percibe Partes
slido y viceversa, de lquido a gaseoso y viceversa, sonidos
Infrasonidos Martillo
de slido a gaseoso y viceversa. Inaudibles El odo
Ultrasonidos Yunque y estribo
PGINA 138 Interna
Organizando las ideas 3 Cclea
Daos
Los esquemas pueden completarse con la siguiente informacin. las captan aplicaciones
Nervio auditivo
Caractersticas y origen de las fuentes sonoras:
Pueden ser naturales, como el curso de agua. Elefantes, Ecgrafos
Pueden ser artificiales, como los instrumentos musicales. delfines y
Fatiga Umbral Contamina-
murcilagos
La emisin de sonidos: auditiva de dolor cin sonora
No todos los materiales pueden vibrar y producir sonidos.
29
PGINA 141 PGINA 143
Organizando las ideas 6 Organizando las ideas 9
Seres vivos Auttrofa
Hetertrofa puede ser
presentan estn formados por pueden ser
que tienen las
Caractersticas Nutricin
Clulas Unicelulares Pluricelulares de los seres
en comn Plantas
vivos que
Reproduccin se organizan en que usan
se se observan
tienen Materiales del
clasifican en con Tejidos Energa del Sol
Nutricin los ambiente
Procariotas Microscopio que son y producen
Respuestas rganos
a estmulos unidad de medida Dixido de Energa del Su propio
Agua
Animales carbono Sol alimento
Sistemas
Homeostasis Eucariotas Micrn
de rganos
como los Comportamientos
Adaptaciones
Estrategias de
presentan
alimentacin
Organizando las ideas 7 como las
El esquema se completa con la siguiente informacin.
Microorganismos:
Estructuras
Poseen movimiento y algunos tambin se pueden desplazar.
En cuanto a la nutricin algunos capturan alimento y otros lo
Se clasifican en
fabrican. Garras, tentculos,
Tienen caractersticas adaptativas. Dientes Picos
PGINA 142
Organizando las ideas 8
Carnvoros Herbvoros Omnvoros Detritvoros
Se incorpora menor
cantidad y calidad de
alimentos que las Las algas pueden agregarse desde nutricin auttrofa.
requeridas. tiene efectos Los insectvoros y piscvoros pueden agregarse desde carnvoros.
sobre
debemos
Desequili- entonces alimentarnos saluda- PGINA 144
Cmo se blemente, que quiere Organizando las ideas 10
brio en la la salud
origina? decir que debemos El esquema puede completarse con la siguiente informacin:
dieta. seguir un plan alimen-
tario equilibrado. Ideas sobre su forma Hace 3.000 aos a. C. los egipcios
tiene efectos consideraban que tena forma de bandeja alargada. Hace
Ingesta sobre 1.800 aos a. C. los mesopotmicos pensaban que era una
desproporcionada tabla que flotaba en el agua. Los hindes, que estaba sosteni-
que permita
de alimentos. obtener da por cuatro elefantes, y los aztecas imaginaban tres niveles:
el superior, el central y el inframundo. Para Anaximandro, era
un cilindro esttico rodeado de aire.
Agua NUTRIENTES Minerales Evidencias sobre su forma Observando los barcos inter-
narse en altamar, donde se ve que desaparecen por ltimo
su funcin su funcin las velas. Un disco circular que se proyecta sobre la Luna
durante un eclipse lunar.
permite el trans- permiten el buen Fuerza de gravedad Se trata de la explicacin actual al
porte de sustancias funcionamiento del fenmeno de cada de los cuerpos y es la responsable de
dentro del cuerpo, organismo, y algunos mantenernos sobre la superficie terrestre. Se puede medir
y mantener la tem- forman parte de su
mediante una balanza. La medida de la atraccin gravitatoria
peratura corporal. estructura, como el
calcio y el fsforo en es el peso de las personas.
los huesos. Historia sobre sus medidas Eratstenes fue el primer pen-
sador que calcul cunto poda tener el dimetro terrestre.
Se bas en las sombras producidas en dos ciudades distantes
Protenas Carbohidratos Lpidos Vitaminas una determinada distancia.
Sus longitudes caractersticas Su unidad caracterstica es
su funcin su funcin su funcin su funcin
el kilmetro. Algunas de sus medidas son el dimetro ecua-
torial de 12.756 km y el dimetro de polo a polo de 12.714
importantes para aportan energa aportan son esenciales
el crecimiento y principalmente km, este ltimo nos permite comprobar el achatamiento
rpidamente. para el buen
para reparar el energa de funcionamiento que tiene nuestro planeta.La circunferencia de la Tierra en el
cuerpo. reserva. del organismo. Ecuador es de unos 40.076 km y la circunferencia de la Tierra
pasando por los polos, es de unos 40.009 km.
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PGINA 145 Organizando las ideas 13
Organizando las ideas 11
Sistema Solar
Observacin de
la esfera celeste
puede ser Sol Satlites Planetas Cometas Asteroides Planetas
enanos
Nocturna Diurna
donde se percibe donde se percibe Interiores Exteriores
rocosos gaseosos
Planetas Estrellas Luna Sol
PGINA 146
Organizando las ideas 12
Movimiento Das y
Rotacin sobre su eje noches
Planeta
Tierra
Movimiento
Traslacin alrededor del Sol Estaciones
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32
Notas