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GESTIN COMERCIAL
DOCENTE:
ALUMNO:
TEMA:
2017
INDICE
I. INTRODUCCION
1.1 Objetivos de la investigacin.
1.2 Oportunidad de negocio / Tendencias
II. PRODUCTO
2.1 Descripcin del producto.
2.2 Identificacin arancelaria del producto.
2.3 Ficha tcnica.
VII. LOGISTICA
7.1 Medio de transporte.
VIII. CONCLUSIONES
IX. BIBLIOGRAFIA
I. INTRODUCCION
1.1 Objetivos de la investigacin.
Objetivos General:
Objetivos especficos:
II. PRODUCTO
2.1 Descripcin del producto.
Clarificador de vinos:
La biotecnologa ha demostrado como los taninos son una manera natural
para solucionar problemas en la enologa. Los taninos cumplen un papel
importante en el proceso de purificacin del vino y establecimiento del color.
Familia: Cesalpinceas
Procedencia: Silvestre
Otros Nombres: Tara, taya (Per); "divi divi de tierra fra", "guarango", "cuica",
"serrano", "tara" (Colombia); vinillo", "guarango" (Ecuador); "tara" (Bolivia, Chile,
Venezuela), "Acacia amarilla", Dividivi de los Andes" (Europa)
Distribucin Geogrfica: Costa peruana desde Piura hasta Tacna, as como en los
valles interandinos de Ancash, Apurmac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca,
Huancavelica, Hunuco y Junn.
Composicin analtica:
TANINOS 55 / 60%
NO TANINOS 4%
INSOLUBLES 2.5%
AGUA 3.5%
PH 3.2 / 3.3
PUNTOS ROJOS 0.8
PUNTOS AMARILLOS 1.2
REL.T/Nt 3.5
- Dispersin de plantaciones.
- Cada del dlar.
- Crecimiento desordenado de la oferta.
- Incidencias de plagas.
- Inexistencia de planes regionales.
- Daos climatolgicos.
- Falta de tecnologa para la produccin.
- Restricciones no arancelarias.
- Ausencia de certificaciones.
$32,936.05
$31,772.04 $31,605.06 $32,266.56
$31,572.84
23,725.45
20,930.78 21,808.87 21,762.27
18,375.55
OTROS, 19%
ESTADOS CHINA, 25%
UNIDOS, 6%
MEXICO, 7%
ITALIA, 12%
Valor
importada
Importadores %
(miles de
USD)
China 161,651 19%
Estados Unidos de
Amrica 85,448 10%
Japn 82,773 10%
Polonia 81,771 9%
Corea, Repblica
de 73,134 8%
Pases Bajos 39,137 5%
Tailandia 32,155 4%
Pakistn 27,879 3%
Alemania 26,195 3%
Italia 19,345 2%
Mundo 862,683 100%
Fuente: Trade Map Elaboracin: Propia
V. SELECCIN DE MERCADO OBJETIVO.
Anlisis PESTMA:
POLTICA / LEGAL:
El Per ha venido firmando TLCs con gobiernos como Estados Unidos y
China y la negociacin de la firma con la Unin Europea favorecen la
exportacin de la Tara. Ambos pases constituyen fuertes demandantes de
este producto.
A fin de fortalecer el desarrollo forestal y la agroexportacin, el Per a
travs del Ministerio de Agricultura ha implementado la Estrategia Nacional
de Desarrollo Forestal (ENDF), que constituye una herramienta fundamental
para desarrollar sosteniblemente el sector forestal en el pas y del Proyecto
Sierra Exportadora.
ECONMICA
En el Per se puede apreciar la existencia de clima, pisos ecolgicos y
reas con potencial productivo para ampliar la produccin de tara de
manera considerable.
Existe gran inters de empresas privadas por incursionar en el manejo
tecnificado de la especie lo cual permitir incrementar la oferta de calidad.
La produccin de la Tara es una fuente de generacin de empleo
intensivo en el campo.
Falta de financiamiento al sector.
SOCIAL:
En los ltimos aos se ha observa un desarrollo continuo de las
provincias, constituyndose como ncleos comerciales importantes. Esto
obliga al estado y gobiernos locales mejoras estructurales que constituyen
una gran oportunidad para el desarrollo de la tara y otras especies.
Falta o pocos programas de manejo y reforestacin con trabajos
silviculturales orientados al incremento en la produccin y productividad de
la Tara.
Desconocimiento del mercado por parte del recolector y de los
acopiadores.
TECNOLGICO:
Malas prcticas en recoleccin y comercializacin.
Bajo nivel tcnico del productor
MEDIO AMBIENTAL:
En el marco de la priorizacin del cuidado y aprovechamiento responsable
de la Biodiversidad por la Cooperacin Internacional como el Consejo
Nacional del Medio Ambiente (CONAM).
La FAO y la Comunidad Econmica Europea ha aceptado a la goma de
Tara como un Aditamento alimenticio.
La comunidad Europea ha establecido la prohibicin del cromo como
insumo qumico para el curtido de pieles y en su lugar el uso de taninos
vegetales como la Tara.
Preferencia por productos ecolgicos.
INDICE DE ATRACCION
Nivel de
CRITERIO CHINA BRASIL ITALIA FUENTE
importancia
1. Poltico / Legal 30% 3 0.9 2 0.6 1 0.3 http://cesce.com/riesgo-pa%C3%Ads
2. Econmico 40% 3 1.2 2 0.8 1 0.4 http://cesce.com/riesgo-pa%C3%Ads
3. Sociocultural 10% 2 0.2 3 0.3 1 0.1 http://datos.bancomundial.org/indicador/NY.GDP.PCAP.CD
4. Tecnolgico 10% 3 0.3 1 0.1 2 0.2 http://datos.bancomundial.org/tema/ciencia-y-tecnologia
5. Medio Ambiental 10% 1 0.1 3 0.3 2 0.2 http://www.oecdbetterlifeindex.org/
2.7 2.1 1.2
Nivel de
CRITERIO CHINA BRASIL ITALIA
importancia
1. Barreras de entrada y salida 40% 3 1.2 2 0.8 1 0.4
2. Puntos fuertes y dbiles de mi competencia 30% 3 0.9 2 0.6 1 0.3
3. Poder de negociacin con clientes 15% 3 0.45 2 0.3 1 0.15
4. Poder de negociacin con proveedores 10% 3 0.3 2 0.2 1 0.1
5. Sustitutos 5% 1 0.05 2 0.1 3 0.15
2.9 2 1.1
Elaboracin: Propia
MERCADO INDUSTRIAL
Nmero de lote
Peso neto
Fecha de fabricacin
6.2 Precio.
6.3 Plaza.
6.4 Promocin.
VII. LOGISTICA
7.1 Medio de transporte
IX. BIBLIOGRAFIA
ALNICOLSA
WWW.GRATISWEB.COM/LORENZO_BASURTO
Pgina web de Empresa proveedora de equipos de procesamiento de polvo y
goma de TARA.
TRADEMAP
(WWW.TRADEMAP.ORG)
Pgina web que provee indicadores de desempeo de exportaciones e
importaciones de la demanda internacional.
CESCE
http://cesce.com/riesgo-pa%C3%ADs
BANCO MUNDIAL
http://datos.bancomundial.org/indicador/NY.GDP.PCAP.CD