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ALUMNO GRUPO:
Observar empricamente que se cumple la ley de la conservacin de la masa en una reaccin qumica, adems de
ver cmo pasamos de una cintica lenta a una rpida mediante el uso de un catalizador.
Material:
Fundamento terico:
El vinagre o cido actico es conocido como un cido dbil, que, al entrar en contacto con una base dbil, como es
en este caso el bicarbonato de sodio, se formar la sal correspondiente ms dixido de carbono y agua segn la
siguiente reaccin:
3 () + 3 () 3 () + 2 () + 2 ()
De este modo, vamos a recoger el dixido de carbono originado en un globo para comprobar que la materia ni se
crea ni se destruye, sino que se transforma. Al mismo tiempo, vamos a comprobar cmo el lquido del matraz
aforado va perdiendo la coloracin del vinagre para ser incoloro, ya que el agua no tiene color.
A continuacin haremos el mismo experimento pero aadiendo agua al vinagre, para comprobar que cuando
menor es la concentracin de la disolucin, la cintica de la reaccin tambin es ms lenta.
Pasos a realizar:
Clculos y anotaciones:
EXPERIMENTO 1
Masa bicarbonato (g)
Masa vinagre (g)
Masa total
EXPERIMENTO 2
Masa bicarbonato (g)
Masa vinagre + agua (g)
Masa total
Conclusiones:
1.- Cul crees que ser la masa total de los productos de la reaccin en cada experimento?
Fundamento terico
El agua oxigenada H2O2 se descompone lentamente en agua y oxgeno en condiciones normales. Sin embargo, al
aadir yoduro de potasio (KI) la velocidad de reaccin aumenta (el yoduro acta como catalizador de esta
reaccin). La reaccin general sigue la siguiente ecuacin:
22 2 () 22 () + 2 ()
1.- Se deben aadir 10 mL de agua oxigenada a una probeta de 50 mL, y un chorrillo de detergente. Se anotar si se
observa algn cambio.
2.- Aade una punta de esptula de yoduro de potasio slido. Qu es lo que se observa?