MANEJO DE RODEO DE CRIA

PRACTICAS BSICAS PARA UN CORRECTO MANEJO DE LOS RODEOS

DE CRIA DE LA PROVINCIA DE CORRIENTES

La organizacin y puesta en marcha de un rodeo de cra, se basa en 8 o 9

medidas o normas bsicas de manejo. Ellas son de sencilla aplicacin y no requieren grandes gastos.
Son vlidos tanto para aquel que tiene 100 como para el que tiene 5.000 vacas o tanto si es un campo
bueno como malo. Lo que s es importante, tanto para unos como para otros, es que se deben cumplir
en forma rigurosa y continua.
Ninguna de las prcticas aconsejadas tiene por s solo un efecto espectacular. Cada
una en realidad, produce un pequeo a regular aumento en la produccin. Es la adecuada combinacin
de ellas, que suma los pequeos efectos individuales, y da como resultado una mejora de importancia
en la produccin.
Estas normas bsicas de manejo son:
- Estacionamiento de servicio
- Destete en otoo.
- Tacto rectal y seleccin por fertilidad.
- Carga controlada por necesidades.
- Apotreramiento adecuado.
- Manejo de la recra.
- Sanidad en general.
- Cruzamientos.
- Suplementacin mineral..

ESTACIONAMIENTO DE SERVICIO

Significa dar servicio a las vacas en una poca determinada. Durante un

periodo no muy largo y de acuerdo a lo que ms convenga.
El estacionamiento del servicio es el punto de partida indispensable para poder
organizar el rodeo.
Por qu debe estacionarse el servicio? La Vaca tiene 9 meses de gestacin. A su
vez est perfectamente comprobado que con una buena alimentacin luego de parida, la vaca pueda
quedar preada otra vez y sin dificultades, dentro de los tres meses posteriores a la paricin. Esto
significa que el objetivo al que debe apuntar el productor es que a sus vacas den en su vida til, un
ternero por ao.
Teniendo en cuenta esto, es que se debe producir abundante leche para criar
bien al ternero.
En esta zona, la poca propicia para lograr todo lo que mencion va de
septiembre a diciembre. Es cuando la vaca se empieza a reponer del invierno, pelecha y gana estado.
Es el momento oportuno para dar el servicio.
Por qu un servicio corto? Se recomienda que el entore no dure ms de tres
meses. Si se hace coincidir la poca de entore con los meses de ms abundancia de pasto, y no hay
problemas sanitarios, los celos deben aparecer en la mayora de las vacas normales. En consecuencia
habr preeces y pariciones concentradas.
 Esto facilita todo el manejo posterior. Permite hacer el tacto en forma masiva
antes del invierno y clasificar la hacienda.
Los terneros caen en una poca, que cuando comienza a comer pasto este est en
abundancia y se desarrollan bien para destetar en otoo. Al ser pareja la camada de ternero facilita la
venta de los machos y la seleccin de las vaquillas para reposicin.
Si el servicio es ms prolongado, o peor aun, durante todo el ao, todo se
desordena. La ternerada ser despareja. A la entrada del invierno habr terneros que ni sern
suficientemente grandes para destetar, ni suficientemente chicos como para no afectar a la madre en
invierno. En muchas vacas, el periodo posterior a la paricin no ser el de ms abundancia de pasto y
por lo tanto, no tomar preez dentro de los tres o cuatro meses posteriores a la misma. Recin lo
harn cinco, seis o ms meses despus de la paricin.
Esas vacas estarn siendo ineficientes ya que no estarn produciendo lo que son
capaces, esto es, un ternero por vaca por ao, o por lo menos lo que ms se hacer que a este objetivo.
Esto explica en gran medida las bajas marcaciones, de 40 a 50 terneros cada 100
vacas al ao. En sntesis, las ventajas de estacionar el servicio, en la poca de ms abundancia de
pasto, se puede resumir en los siguientes puntos:
a- Camadas de terneros parejos, que facilitan la venta y la seleccin de las vaquillas para
reemplazo.
b- Posibilidad de destetar en otoo, sin que sufra el ternero ya desarrollado, y alivianando a la
madre para el invierno, y que se recupere para su prxima paricin y servicio.
c- Permite hacer una palpacin masiva en todas las vacas y clasificar antes del invierno, dando
holgura a las preadas y apretando o refugando a las vacas.
Dos son las formas ms comunes para acortar el servicio en rodeos en que es muy prolongado. La
gradual y la brusca. Cada una tiene sus ventajas y desventajas. La eleccin depender de las
circunstancias de cada campo en particular. Lo importante es:
ESTACIONAR Y ACORTAR EL SERVICIO.

DESTETE EN OTOO

La siguiente medida a tomar, ya estacionado el servicio, es el destete de toda la ternerada en los meses
de febrero, marzo y a ms tardar en abril, antes de la entrada del invierno.
A esta altura, los terneros, cabeza de paricin estarn con 8 o 9 meses, y la cola con 6 o 7 meses de
edad. Al haber tenido leche y pasto debern tener pesos del orden de los 170 Kg o ms y estar en
condiciones de seguir desarrollndose sin la madre.
Ahora bien, la principal ventaja de esta prctica es la de dar alivio al vientre y que se recupere de la
crianza del ternero que viene y estar en condiciones de quedar preada nuevamente en primavera. As
solamente, es como se podr cumplir con el objetivo de un ternero por ao.
Supongamos que una vaca que est con cra al pie y se pree en noviembre. Si destetamos en marzo,
tendr ms de cuatro meses para reponerse y parir en buen estado. Si en cambio destetamos recin en
junio o julio, entra al invierno flaco, enseguida pare y comienza a producir leche. Debido a su mal
estado, seguramente va a quedar vaca en la nueva estacin de monta. Esta es la clsica vaca que pare
ao por medio. O peor an, entra flaca al invierno, el cual ocurre a menudo, es muy riguroso, no lo
soporta y da lugar a las conocidas cuereadas de los inviernos malos.
En campos que aplican mnimas medidas sanitarias, destetan antes del invierno, se ha logrado bajar la
mortandad de vientres del 5% al 2%. Esto es, en un rodeo de 1000 vacas, significa pasar de cuerear 50
a solo 20 vacas por invierno.
De las diferentes formas para hacer el destete, el que se hace a corral es quizs uno de los ms prctico
y simples de realizar. Nunca se va a eliminar del todo la alteracin que la disminuyan, es otro granito
de arena que se agrega al mejoramiento de la produccin.

TACTO RECTAL Y SELECCIN POR FERTILIDAD.

Mucha Gente est convencida que la principal utilidad del diagnstico de preez por tato rectal, es la
de saber el nmero de terneros que se puede esperar. Esto es solo parte de la verdad.
Quizs la mayor utilidad de esta sencilla prctica, es para identificar a las preadas de las vacas, y
poder acomodar a los vientres de acuerdo a sus necesidades alimenticias, para pasar la poca crtica del
invierno
Otra ventaja del diagnstico de preez, es la de poder identificar a aquellas vacas falladoras y decidir
su refugo. Esto hecho en el momento oportuno (otoo), permite aliviar el campo para el invierno. Un
vientre de primer servicio que fue bien criado, o una vaca seca que no presenta preez (falla por
segunda vez consecutiva) no tiene justificativo para permanecer ms tiempo en el rodeo, compitiendo
por el alimento que es necesario para las vacas preadas y las vaquillas en crecimiento.
El tacto, tambin nos permite detectar la posible existencia de enfermedades de la reproduccin como
brucelosis, trichomoniasis y vibriosis, que merman grandemente la produccin de terneros. Lo normal
es que haya una diferencia del 3 % al 5% entre el nmero de vacas preadas que nos entrega el
veterinario, y el nmero de terneros marcados de esas vacas. Se han llegado a detectar mermas, entre
tacto y marcacin del orden del 20%, o sea de que cada 100 vacas preadas, en vez de marcar 95 o 97
terneros solos se marcaban 80.
Estas mermas de no ser el tacto, muchas veces pasan inadvertidas o sea que tarda mucho en
detectarlas, perdindose, mientras tanto, un importante nmero de terneros.
Todas estas prcticas, que tienden a asegurar un alto nmero de terneros marcados tiene a su vez una
consecuencia muy importante. El hecho de disponer de un mayor nmero de terneros por zafra, de las
cuales la mitad son hembras, permite ser mucho ms rigurosos en la seleccin de vaquillas para
incorporar como vientres. Si todos los aos debemos reemplazar 20 de cada 100 vacas, para mantener
estable el nmero de vientres, escasa o mala ser la seleccin que podemos hacer si marcamos 50
terneros cada 100 vacas, de las cuales 25 sern hembras y el resto macho. Muy distinto ser el
panorama si tenemos 70 terneros marcados cada 100 vacas, de las cuales 35 sern hembras. Este an
discreto 70 % de marcacin, ya da lugar a una seleccin ms severa, se empieza a tener mejores vacas,
ms frtiles, se va saliendo del crculo vicioso de las malas preeces por tener malos vientres.
El tacto puede ser realizado por un veterinario con prctica a los 60 das de finalizado el servicio. Si
este dura hasta diciembre, en marzo ya se puede hacer el tacto, y esto, da tiempo para acomodar los
vientres antes del invierno.
Resumidamente, los beneficios ms importantes del diagnstico de preez por tacto rectal son:
a- Acomodar los vientres segn necesidades previas al invierno.
b- Identificar y decidir el refugo de vacas falladoras.
c- Detectar perdidas anormales de terneros entre tacto y marcacin.
d- Estimar la efectividad del servicio, o sise debe sospechar de alguna anormalidad desconocida o
imprevista.
 CARGA CONTROLADA POR NECESIDADES

Se entiende por carga controlada, a la cantidad de hacienda vacuna, lanar o yegeriza que se tiene en
un potrero o campo, a niveles aceptables de produccin.
Necesidades, son las cantidades de alimentos que necesitan los animales que componen el rodeo, para
crecer o producir en forma razonable.
En un momento dado, se van a tener en el rodeo distintas categoras de hacienda, con diferentes
necesidades, esto es, que van a necesitar ms o menos campo para poder alimentarse lo suficiente y
cubrir sus necesidades. En un ejemplo exagerado, si disponemos de un solo potrero y en l ponemos
todo el rodeo, por supuesto, sin clasificar, en un momento donde no haya abundancia de pasto, habr
categoras bien, regular o mal alimentadas. Muchos animales no estarn comiendo lo suficiente como
para cubrir sus necesidades, y esto a la corta o a la larga se ver reflejado en un crecimiento,
produccin de leche, crianza del ternero, preez o engorde, segn sea el caso.
Si en cambio, se dispone de algunas herramientas para clasificar la hacienda, como ser el tacto y l
boqueo, y se tiene un nmero mnimo de potreros, se podr dar a cada categora lo que necesita segn
sus necesidades. Esto es poniendo en cada potrero un nmero de animales, de una determinada
categora como para que produzcan a niveles aceptables. De esta manera se estar usando el pasto en
forma inteligente dando a cada cual lo que corresponde, ni ms ni menos.
Si se tuviera que ordenar un rodeo y asignar preferencia para dar ms o menos campo a los mejores o
peores potreros, el orden sera, en general el que sigue:
a- Vaquillas en recra: tiene que estar en continua evolucin y llegar cuanto antes al desarrollo
para entorar.
b- Vaquilla que va a parir su primer ternero: An no termin de crecer, tiene que criar al ternero
que nacer y volver a prearse en la primavera siguiente..
c- Vaca adulta nueva preada: Como termin de crecer, es menos exigente que la anterior, pero no
se debe descuidar ya que debe criar y prearse.
d- Vaca vieja preada: Menos exigente an, ya que no se volver a dar servicio.
e- Vaca vaca nueva y vaquilla en primer servicio vaca: En caso de no refugar, son las de menor
necesidad y se las puede apretar sin problemas, ya que en la primavera enseguida se recupera
del invierno.

APOTRERAMIENTO ADECUADO
Es evidente que sin apotreramiento es imposible hacer ningn tipo de manejo ordenado.
El nmero de potreros mnimo, es aquel que permite hacer una mnima clasificacin de la hacienda por
categora, segn lo visto en el punto anterior. Agregando el necesario para los toros, para cuando estn
fuera de servicio.
Junto al anterior, el otro criterio para decidir apotrerar es segn el tamao del potrero.
Potreros excesivamente grandes no permiten, ni un buen control de la hacienda, ni un buen uso del
pasto. Muchas veces, en potreros muy grandes, se piensa que se puso el nmero adecuado de cabezas y
sin embargo los animales no producen bien. Este la ms de las veces ocurre, por que en vez de
pastorear la totalidad del potrero, los animales silo usan una parte de l.
As, en realidad, es como si estuviera sobre cargando el potrero. Por otro lado, a veces es a la inversa
lo que sucede. Por temor a sobrecargar, se ponen menos cabezas. Los animales evolucionan bien, pero
es mucho el pasto que se desperdicia. Este se pasa y al final se debe quemar. Se transforma en humo,
lo que podra haberse transformado en carne o lana.
La pregunta lgica es: Cmo subdividir, en una actividad como la ganadera, que est y seguir
estando, por un buen tiempo en crisis?
La contestacin es: en primer trmino, no es imprescindible, para poder comenzar u ordenar el rodeo,
hacer todas las subdivisiones de una sola vez. Lo mnimo, en un principio, sera tener un piquete para
los toros, un potrero para la recra y un potrero para los vientres. En segundo trmino, hoy da, con la
posibilidad del alambrado elctrico, se puede hacer subdivisiones a costos mucho mas bajos que en la
forma convencional y con resultados igualmente satisfactorios.

MANEJO DE LA RECRIA

Hay que verlo desde dos puntos de vista.

a- Desarrollo apropiado para ser entorado, y que no sea perjudicado su futuro reproductivo; la
vaquilla, para poder entorarse por primera vez, debe tener un desarrollo mnimo, y a su vez an
seguir creciendo. En general se puede hablar de 270-280 Kg. en Hereford y 300-320 en cruzas.
Si no se respeta esto, la vaquilla seguramente quedar arruinada para siempre, pariendo ao por
medio y criando malos terneros.
b- Tiempo que se tarda en lograr el desarrollo para el entore: Est comprobado que sobre el campo
natural, se puede lograr el desarrollo suficiente para entorar a los dos aos de edad de la
vaquilla. Pero para ello, es fundamental dar los mejores potreros a la recra, controlar la carga
para que sea entre 0.7 a 0.8 cabezas por hectreas, y no descuidar el aspecto sanitario,
especialmente en lo referente a las desparasitaciones.

No se debe esperar a ver los animales flacos y peludos, pues para entonces habrn perdido muchos kg.
que costar mucho recuperar.
Que significa acortar la edad del entore? Si reducimos la edad del entore de 3 a 2 aos, tendremos una
generacin menos de vaquillas en recra dentro del campo. Esto permite ocupar la superficie que
aquellos ocuparan, con vientres de produccin. Pongamos un ejemplo, un campo que todos los aos
deben disponer de 100 reemplazos. Si s entora a los tres aos en un momento habr 3 categoras en
recra. Si se reduce en un ao la edad de entore, desaparece una, y en su lugar puede ser ocupado por
vientres hechos, que a un discreto 70% de marcacin significa 70 terneros ms que se producen por
ejercicio.

SANIDAD GENERAL
El plan sanitario mnimo que requiere una explotacin, se puede resumir en unas pocas reglas de juego
que hay que poner en prctica, que son sencillas y estn al alcance de todos.
Las vacunaciones de rigor son por todos conocidas: mancha, brucelosis, y carbunco. El control de
parsitos externos: garrapatas, piojos y sarna, tampoco ofrecen mayores dudas dado el plan de lucha
oficial.
Un prrafo aparte merece los parsitos internos o lombrices. Si bien su efecto, salvo casos
excepcionales de descuido, no es mortal, si n hay un buen control las perdidas se transforma en
crnicas. Esto es, que hay una continua perdida, principalmente por retraso del desarrollo y falta de
estado de los animales parasitados, que se traduce en una lenta recra, baja produccin de leche de los
vientres, demora de quedar preadas, etc.
En cuanto al control de los parsitos internos, hay que acomodarse un poco de acuerdo a como viene el
tiempo. (lluvia, temperatura y humedad) ya que las posibilidades de mayor o menor proliferacin de
lombrices, estn muy relacionados con las condiciones climticas. Pero en general y referente a las
acciones, es de prctica dosificar a los desmamantes al destete, al promediar el invierno y a la salida
del mismo. Lo mismo que para las vaquillas de 1 ao y medio. Es importante tambin como medida de
precaucin para bajar la carga de parsitos del potrero, descansar dentro de lo posible, de un mes a un
mes y medio el potrero al que van destinados los desmamantes. En los lanares, el tratamiento es
similar, pero ms continuado.
Hoy en da, trabajando con drogas nuevas el control de parsitos internos no encierra ningn secreto,
siempre que sea cuidadoso y se est alerta.
Otro punto importante a tener en cuenta es la actividad de cra, tanto en vacunos como en lanares, es la
sanidad en la reproduccin.
En los vacunos para obtener buenos resultados en la paricin, es indispensable hacer sanidad en los
toros antes del servicio. Esta sanidad consiste en un anlisis de genitales, acompaado de otro de
laboratorio para detectar la posible existencia de brucelosis, trichomoniasis y vibriosis. Todas estas
enfermedades de la reproduccin que pueden producir grandes mermas en la paricin, y que son
trasmitidas a travs de la monta.
Con respecto a los carneros, la sanidad reproductiva consiste en el examen de genitales, y hoy
podemos agregar el anlisis de brucelosis en sangre, que en los establecimientos que ya lo han
impuesto como normas, les ha resultado con muchas mejores sealadas de corderos.

CRUZAMIENTOS
El cruzamiento, de todos los puntos tratados es, tal en cierto sentido, cuestionable, ya que, aplicando
todo el paquete sanitario y de manejo, se podrn obtener muy buenos rendimientos tambin con razas
europeas tradicionales. El cruzamiento por si solo, no ofrece ninguna solucin mgica, siendo sin
embargo una herramienta complementaria muy eficiente, siempre y cuando est bien aplicado.
Cules son las razones que le motiva a empezar a cruzar razas diferentes de vacunos?
Hay dos razones que justifican y hacen aconsejables el cruzamiento, y hablando de cruzamientos, aqu
en la zona bsicamente es la cruza Hereford-Ceb.
a- Se aprovecha as, un regalo de la naturaleza, llamado vigor hbrido o choque de sangre. Esto
consiste, en que el producto del cruzamiento entre dos razas diferentes, resulta de mayor
tamao corporal que cualquiera de las dos. Esto es un fenmeno, que solo se presenta en su
plenitud en la primera cruza, llamado media sangre. De ah en adelante, ya que los productos
siguientes tienen entre s cierto parentesco, desaparece el choque de sangre, quiere decir, que
los hijos de estos productos cruzas, mantienen el tamao que les imprimen padre y madre, sin
agregarse ms de estos.
b- Con el cruzamiento se busca combinar las buenas cualidades crneas de las razas tradicionales,
con la rusticidad y adaptabilidad al ambiente de las razas ndicas. Esto por supuesto, requiere
una buena clasificacin de los rodeos, cosa que ms adelante se detallar algo. Si se decide
entonces incorporar el cruzamiento en un establecimiento, hay que tener en claro lo siguiente:
Que es lo que se busca?
Como se inicia?
Como se sigue ms adelante, para que las cruzas no se escapen de nuestro control?
Lo ideal, sera trabajar siempre con la autentica media sangre, o sea, el producto del primer
cruzamiento entre las dos razas debido a excelentes cualidades materiales y al gran desarrollo. Esto es
a nivel de produccin es, sino inalcanzable, poco practicable, ya que para mantener siempre un rodeo
de vacas media sangre, deberamos tener y mantener un rodeo madre de vientres hereford puros y un
alto nmeros de toros Ceb puros tambin. Lo ms prctico entonces es el cruzamiento alternado, que
constituye algo as como una solucin de compromiso.
Una vez obtenido la vaca media sangre, a esta se le da toro Hereford, a la hija de estos dos, toro ceb, a
estas hijas toro Hereford y as sucesivamente. De esta manera, si el rodeo de vientres oscila, desde la
media sangre en adelante, entre Acebuzados y pampizados. El choque de sangre ya no se
manifiesta como la primera cruza, pero si un mnimo de estos.
Para mantener este regalo de la naturaleza, y si es posible, an mejorarlo, hay que seleccionar
minuciosamente al rodeo de vientres.
Primero hay que identificar de manera posible e inconfundible las vaquillas segn descendencia
paterna, para que a su tiempo reciban al toro que corresponda. Hereford o Ceb.
Segundo, como se trata de combinar las cualidades deseables de ambas razas cursantes, tambin
saltarn algunas propiedades no tan deseadas por lo que hay que refugar vaquillas para reposicin, que
no corresponde al tipo deseado. El refugo por signo de infertilidad (detectada por tacto) es una
posibilidad.

SUPLEMENTACIN MINERAL

Para, lograr el mximo rendimiento de los rodeos de cra, mediante la aplicacin de las normas
elementales de manejo, es necesario suministrar a los animales, un suplemento mineral apropiado. Al
decir apropiado, se refiere a que tenga, especialmente fsforo y sodio, en cantidades suficientes para
que el animal mediante su consumo, cubra sus necesidades.
Estos minerales, estn en pobres cantidades en los pastos de la zona, y su falta afecta al crecimiento, el
desarrollo y la fertilidad. Por eso la necesidad de darlos. Ms que un gasto es una inversin ya que los
animales inmediatamente lo convierten en carne o ms terneros y mejor criados, etc.
Si bien hay numerosos productos comerciales, de buena calidad, una forma sencilla, prctica y barata
de dar estos minerales, es mezclando harina de hueso y sal comn en partes iguales. Una forma simple
de repartir es poniendo en los potreros una cantidad suficiente de bateas bien distribuidas. La cantidad
de bateas se regula como para que el reparto se haga una vez por semana. O sea, que si a la semana,
cuando corresponde repartir, queda mucha mezcla, se quitan bateas. Si es al revs, se agregan, y as
hasta encontrar el punto justo. La buena distribucin de las bateas, ayuda tambin a un pastoreo ms
parejo del potrero.
El consumo de mezcla es recomendable, que sea a voluntad y durante todo el ao. Las categoras a las
que nunca les deben faltar, en casos de escasez de recursos, es a las vaquillas para reemplazo y a las
vacas con ternero al pie y en servicio