Mudana de Estado Fsico

Os trs estados fsicos ou de agregao da gua so: slido, lquido e gasoso

Imagine um cubo de gelo em um freezer temperatura de -25C. Nessa temperatura, a

gua est obviamente no estado slido. Porm, se tirarmos esse gelo do freezer e
gradativamente aumentarmos sua temperatura, veremos que ao atingir 0C (ao nvel do
mar), o gelo comear a derreter, ou seja, a sofrer o processo de fuso.

A temperatura em que a substncia passa do estado slido para o lquido chamada de

ponto de fuso (PF). O inverso a solidificao.

No ponto de fuso veremos que os estados slido e lquido coexistem. Isso significa que
a temperatura do gelo no aumentar; permanecer fixa em 0C, at que todo ele passe
para o estado lquido.

Se continuarmos aumentando a temperatura, o lquido ir se aquecer e, ao chegar

temperatura de 100C (ao nvel do mar), ocorrer a passagem do estado lquido para o
gasoso. A gua passar a ser vapor; por isso, o nome dessa transformao de estado de
agregao da matria vaporizao.

100C o ponto de ebulio (PE) em que a gua coexiste nos estados lquido e gasoso.
Apresentando outro patamar no grfico, a temperatura permanecer constante at que
todo o lquido vire vapor.
A mudana inversa de estado fsico, isto , do estado gasoso para o lquido,
denominada condensao ou liquefao. o que ocorre, por exemplo, quando as nuvens
se condensam e chove.

O vapor continuar aumentando de temperatura se isso for proporcionado ao sistema.

Existe tambm a passagem direta do slido para o gasoso e vice-versa. Essa

transformao denominada sublimao. Exemplos desse fenmeno so a naftalina e o
gelo-seco, que sublimam temperatura ambiente.

Dessa forma, temos as seguintes mudanas de estado fsico ou de agregao da matria:

Assim, o grfico completo de mudana de estado da gua apresentado da seguinte

forma:
Por meio de experincias, notou-se que toda substncia pura apresenta esses dois
patamares fixos de PF e PE. Por exemplo, veja abaixo o grfico de mudana de estado
fsico para o etanol (PF= -117,0 C e PE = 78,0 C):