TERMODINMICA 1

Apresentao da disciplina, contedo e

referncias bibliogrficas
Prof. Dr. Bogdan Demczuk Junior
bdjunior@utfpr.edu.br
bdjunior@gmail.com
APRESENTAO DA DISCIPLINA

Carga horria
AT: 48
APS: 3
TOTAL: 51
APRESENTAO DA DISCIPLINA
Objetivo:
Familiarizar os alunos com os conceitos
termodinmicos necessrios para a resoluo
de questes prticas da Engenharia de
Alimentos
Desenvolver no aluno a capacidade de resolver
questes de Engenharia de maneira crtica e
criativa.
Desenvolver a capacidade de relacionar a
Termodinmica com as demais unidades
curriculares.
 CONTEDO
ITEM EMENTA CONTEDO
Relaes entre Grandezas Termodinmicas (Conceitos
de fora, temperatura, presso, trabalho, energia e
1 A Primeira Lei da Termodinmica
calor). Experimento de Joule, Balanos de Energia em
sistemas fechados, processos reversveis.

Escalas de temperaturas termodinmicas, Mquinas

2 A Segunda Lei da Termodinmica
trmicas, ciclo de Carnot.

Identificando o estado da substncias atravs das

Propriedades volumtricas dos fluidos
3 propriedades, Relao PVT, Gs ideal, Fator de
puros
compressibilidade, Processos politrpicos.

Equaes de estado e correlaes dos

Equaes PVT de substncias puras, Equaes do tipo
4 estados correspondentes dos sistemas
Virial, Gases Ideais.
PVT.

Conceitos bsicos da Termodinmica do escoamento e

5 Termodinmica dos processos de fluxo.
de sistemas mecnicos.
PREVISO DE AVALIAES

Avaliao 1: 31/03/2017

Avaliao 2: 12/05/2017

Avaliao 3: 23/06/2017

Avaliao de segunda chamada: 30/06/2017

Toda a matria do semestre

Exame final: 07/07/2017

PROCEDIMENTOS DE AVALIAO

Provas, APS (trabalhos)

O clculo da nota ser realizado da seguinte forma:
P1 P2 P3
N S ( ) 0,9 ( APS 0,1)
3
Onde:
P1: Nota da prova 1;
P2: Nota da prova 2;
P3: Nota da prova 3;
APS: nota da atividade prtica supervisionada;
Ns: Nota semestral.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAO

Neste caso, o aluno estar

aprovado na disciplina se a
mdia final, que a mdia
aritmtica entre a nota
semestral e a avaliao de
recuperao, for igual ou
superior a 6,0 (seis).
REFERNCIAS

SMITH, John M.; VAN NESS, H. C.; ABBOTT, Michael M.

(Autor). Introduo termodinmica da engenharia qumica. 7. ed.
Rio de Janeiro: LTC, 2007. 626 p. ISBN 9788521615538.
REFERNCIAS

ENGEL, Yunus A.; BOLES, Michael A. Termodinmica. 5 ed. So

Paulo, SP: McGraw-Hill, 2006. 740p. ISBN 9788586804663.
REFERNCIAS

MORAN, Michael J.; SHAPIRO, Howard N. Princpios de

termodinmica para engenharia. 6. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2009.
xi, 800 p. ISBN 8521613407
REFERNCIAS

HIMMELBLAU, D. M. Engenharia qumica: princpios e clculos. Rio

de Janeiro: Prentice-Hall, 1984.
REFERNCIAS

VAN WYLEN, Gordon John; SONNTAG, Richard E.; BORGNAKKE,

C. Fundamentos da termodinmica clssica. So Paulo, SP: E.
Blcher, 1995. xii, 589 p. ISBN 8521201354.
REFERNCIAS

FOUST, A.L. Princpios das operaes unitrias. Rio de Janeiro:LTC,

1982.
REFERNCIAS

SCHMIDT, Frank W.; HENDERSON, Robert E.; WOLGEMUTH, Carl

H. Introduo s cincias trmicas: termodinmica, mecnica dos
fluidos e transferncia de calor. So Paulo: E. Blcher, 1996. xvii, 466
p. ISBN 852120082X.