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Trabajo de grado para optar el ttulo de Licenciada en Educacin Bsica con nfasis en
Ciencias Naturales y Educacin Ambiental
A nuestra tutora de trabajo de grado Miyerdady Marn por el apoyo brindado, por su
tiempo, por sus conocimientos pues sin su ayuda hubiese sido imposible ver cumplida esta
meta.
A nuestros compaeros de carrera que estuvieron durante estos aos compartiendo risas,
sufrimientos e infinidad de ancdotas, que nos apoyamos mutuamente en nuestra
formacin profesional y que llevaremos siempre en nuestros recuerdos y corazones.
DEDICATORIA
Esta presentacin tiene como objetiv dar a conocer la produccin intelectual que surgi
del proceso de realizacin de este trabajo de grado que a saber son: las ponencias y la
publicacin de un artculo.
En esta misma fecha recibimos una carta en donde el Comit cientfico de la prestigiosa
Coleccin Pedagoga Iberoamericana tuvo el gusto de informarnos que nuestro artculo:
Enseanza integrada de las ciencias naturales mediante una propuesta interdisciplinaria
utilizando el proyecto: las transformaciones del medio generados por algunos
contaminantes industriales en yumbo (valle), haba sido aceptado para la publicacin en el
Tomo IV, en el libro coleccin pedaggica iberoamericana Pensamientos mltiples,
ciudadana y cultura, el cual se encuentra publicado en las pginas de la 43 a la 53.
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN ..........................................................................................................................................8
INTRODUCCIN ...............................................................................................................................9
JUSTIFICACIN ............................................................................................................................. 11
CAPTULO I. .................................................................................................................................... 14
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................. 14
CAPITULO II. ................................................................................................................................... 16
2. ANTECEDENTES ................................................................................................................... 16
2.1 Propuestas de enseanza interdisciplinaria e integradora de las ciencias naturales (biologa,
qumica y fsica)............................................................................................................................ 16
2.2 Aspectos pedaggicos y didcticos para la enseanza integrada de la biologa, fsica y
qumica.......................................................................................................................................... 20
CAPITULO III. ................................................................................................................................. 22
3. MARCO TERICO...................................................................................................................... 22
3.1 El currculo en ciencias naturales y los problemas actuales derivados de su desarrollo en el
aula. ............................................................................................................................................... 22
3.1.1 El problema de la fragmentacin curricular en la educacin media en trminos de
fragmentacin de saberes .......................................................................................................... 23
3.1.2 Necesidad de una renovacin curricular: La integracin de las ciencias naturales
entendida como estudio interdisciplinario ................................................................................ 24
3.2 Los problemas ambientales desde un abordaje interdisciplinario .......................................... 28
3.3 Propuestas de integracin curricular en ciencias naturales ..................................................... 30
3.3.1 Breve revisin de enfoques para su aplicacin en el diseo de propuestas de organizacin
de contenidos y didcticas especficas ...................................................................................... 30
3.3.1.1 Integracin de las ciencias naturales a partir del contenido: Los ncleos temticos y
problemticos ............................................................................................................................ 31
3.4 La integracin de las ciencias naturales a partir de la actividad: La tarea integradora como
centro para lograr la interdisciplinariedad de las ciencias naturales ............................................. 37
3.4.1 Caractersticas de la tarea integradora.............................................................................. 39
CAPITULO IV................................................................................................................................... 40
4. METODOLOGA ........................................................................................................................ 40
4.1 Hiptesis y Propsitos de la investigacin ............................................................................ 40
4.2 Procedimiento Metodolgico .................................................................................................. 41
4.2.1 Reflexin sobre el rea problemtica .............................................................................. 41
4.2.2 Planeacin y ejecucin de acciones alternativas para mejorar la situacin problemtica 41
4.2.3 Solucin del problema identificado ................................................................................. 43
CAPITULO V. ................................................................................................................................... 44
5. RESULTADOS............................................................................................................................. 44
DISEO DE LA PROPUESTA ...................................................................................................... 44
5.1 Organizacin del conocimiento en ciencias naturales desde ncleos temticos y problemticos
como enfoque integrador e interdisciplinario de la biologa, fsica y qumica ............................. 44
5.2 herramientas didcticas (red conceptual y V de gowin) que promuevan el establecimiento de
los nexos entre las disciplinas biologa, fsica y qumica.............................................................. 50
5.3 Las tareas integradoras como una va para el desarrollo de una didctica interdisciplinar de la
biologa, fsica y qumica. ............................................................................................................. 52
CAPITULO VI................................................................................................................................... 79
6 CONCLUSIONES ......................................................................................................................... 79
REFERENTES BIBLIOGRFICOS ................................................................................................ 82
TABLA DE CUADROS ................................................................................................................... 90
TABLA DE IMGENES ................................................................................................................. 91
ANEXOS .......................................................................................................................................... 92
RESUMEN
8
INTRODUCCIN
9
naturales (biologa, qumica y fsica) y en segundo lugar, (2.2) aspectos pedaggicos y
didcticos para la enseanza integrada de la biologa, fsica y qumica.
En el captulo 3, se desarrolla el marco terico para dar una visin general del tema de
investigacin. En este captulo se expone de manera general los fundamentos tericos que
sustentan el trabajo. En el primer apartado (3.1) se ubica el currculo en ciencias naturales y
los problemas actuales derivados de su desarrollo en el aula, en los cuales se considera,
(3.1.1) El problema de la fragmentacin curricular en la educacin media en trminos de
fragmentacin de saberes y (3.1.2) Necesidad de una renovacin curricular: La integracin
de las ciencias naturales entendida como estudio interdisciplinario. El segundo apartado
(3.2) Los problemas ambientales desde un abordaje interdisciplinario (3.3) Propuestas de
integracin en ciencias naturales, considerando (3.3.1) Una breve revisin de enfoques para
su aplicacin en el diseo de propuestas de organizacin de contenidos y didcticas
especficas. (3.3.1.1) Integracin de las ciencias naturales a partir del contenido: Los
ncleos temticos y problemticos. Por ltimo se tiene el apartado (3.4) La tarea
integradora como centro para lograr la interdisciplinariedad de las ciencias naturales y sus
caractersticas (3.4.1).
10
JUSTIFICACIN
Las tareas que se plantean generalmente son cerradas, no repercuten en los sistemas
de clases de varias asignaturas, y pocas veces exigen que los alumnos trabajen de
forma grupal, de modo de propiciar que estos se comuniquen, se planteen
interrogantes y conjeturas y confronten sus puntos de vista.
No se aprovechan al mximo los conocimientos previos, vivencias y experiencias
que los alumnos pueden obtener, la comunidad o las actividades experimentales que
realizan
Dado esto, el inters del presente trabajo de investigacin es disear una propuesta
interdisciplinaria para la enseanza integrada de las ciencias naturales.
11
Cuando los educadores hablan de interdisciplinariedad, se hace referencia a la posibilidad
de integrar en la situacin de enseanza y aprendizaje campos conceptuales de distintas
disciplinas escolares. (Fumagalli, 1997)
Por tal motivo la didctica de las ciencias naturales, desde los fines del siglo XX, se ha
caracterizado por la inclusin de estudios cientficos que revelen las influencias mutuas
entre la ciencia, la tecnologa y la sociedad, la formacin y el desarrollo de posiciones
correctas ante la vida, a partir de estudios relacionados con el medio ambiente y la salud, la
asuncin de la interdisciplinariedad, como principio didctico y motor impulsor de la
integracin de las ciencias y la inclusin de contenidos procedimentales como elemento
enriquecedor del currculo de las ciencias.
12
El estudio de los problemas ambientales que se presentan en el mundo social y natural, son
cada vez ms complejos e interdependientes. No se limitan a sectores o disciplinas
particulares y en algunos casos no son predecibles. Estas cuestiones apuntan hacia la
necesidad de desarrollar en los educadores un pensamiento complejo y una forma de
aprender que puede potenciarse a travs de la interdisciplinariedad (Morn, 1994). Visto as,
un problema ambiental hace evidentes las desarmonas, tanto en el sistema natural, como en
el sistema sociocultural y sus impactos se hacen sentir y tienen consecuencias para cada
uno de ellos y para el sistema ambiental en general.
Lo expuesto nos lleva en primera instancia que los problemas ambientales en general y, en
particular, no pueden abordarse a partir de la aplicacin de conocimientos o saberes
fragmentados sino que una evaluacin para que sea tal, debe simultneamente aplicar un
anlisis econmico y un anlisis tico junto a los efectos en el medio fsico. Fazio, H (2004)
13
CAPTULO I.
En este sentido, Fumagalli, L. (1997) afirma que el problema del currculo de la educacin
secundaria es la fragmentacin1 y la superficialidad de los conocimientos, generado por
factores como, la transmisin de hechos y datos aislados, la escasa articulacin interna de
los contenidos de la enseanza en trminos de relaciones conceptuales; la poca articulacin
1
Se identifica la fragmentacin curricular en trminos de construccin de saberes y no
como organizacin de contenidos en disciplinas o materias como usualmente se le asocia.
14
conceptual entre los contenidos de las diferentes disciplinas escolares; la falta de
articulacin en la secuencia y el alcance de los contenidos que hay que ensear, tambin la
desarticulacin entre las dimensiones conceptuales, procedimentales y actitudinales del
saber.
Una va para solucionar los problemas sealados es la enseanza integrada (Rosell Puig, W;
et al. 2002) la cual constituye una necesidad histrica de la educacin para solucionar los
problemas causados por el aumento extraordinario de los conocimientos cientficos.
Consiste en agrupar los aspectos esenciales de los contenidos de enseanza de varias
disciplinas que se interrelacionan, para lograr una sntesis interdisciplinaria con mayor
grado de generalizacin.
2
El trmino integracin aplicado a los programas de ciencias es entendido como estudio
interdisciplinario (Guerra Sanz, J.M. 1984).
15
CAPITULO II.
2. ANTECEDENTES
En este captulo se expone a manera de revisin los aportes distintos trabajos publicados en
la literatura educativa relevantes para el diseo y elaboracin de la propuesta en donde se
desarrollaron dos categoras; en primer lugar, (2.1) propuestas de enseanza
interdisciplinaria e integradora de las ciencias naturales (biologa, qumica y fsica) y en
segundo lugar, (2.2) aspectos pedaggicos y didcticos para la enseanza integrada de la
biologa, fsica y qumica.
16
elaboracin de modelos, la recoleccin y transformacin de datos, la elaboracin de
conclusiones.
La propuesta de los ciclos biogeoqumicos nos aporta una opcin para organizar los
contenidos de las ciencias para mejorar la enseanza en diferentes reas del conocimiento;
ya que planteando situaciones problemticas relacionadas a cuestiones ambientales,
contribuyan a la formacin continua del colectivo docente.
Esta propuesta nos aporta un enfoque interdisciplinar el cual implica que se debe ubicar el
objeto de trabajo o problema, con los conceptos y experiencias de las dems disciplinas,
para que desde stas se puedan aportar estrategias de solucin a los problemas
identificados. Esto permite tener una visin integral de las diversas estructuras de
conocimiento que intervienen en el proceso de enseanza desde el proceso de aprendizaje
tanto del profesor como de los estudiantes.
Castillo, Granados y Marino (2002), Calor: una propuesta didctica constructivista con
enfoque de ciencia integrada, plantean un estudio comparativo entre dos diseos didcticos
constructivistas para la enseanza del tema Calor en estudiantes de carreras en ciencias
17
naturales. Uno con un enfoque de ciencia integrada y el otro con un enfoque no integrador.
En el primer diseo el alumno construye su propio conocimiento resolviendo situaciones
problemticas relacionadas a la biologa y el medio ambiente, que le permite analizar y
relacionar los conceptos involucrados, donde concluyeron que este diseo favorece en los
alumnos la construccin de una estructura cognitiva del tipo integrada, que les facilita
internalizar y transferir los conceptos fsicos a problemas concretos de su especialidad.
Mientras que en el segundo construye su conocimiento a travs de la resolucin de
situaciones problemticas fsicas pero no biolgicas.
18
Se tendr en cuenta esta alternativa didctica para el desarrollo del proceso de enseanza -
aprendizaje en el currculo, a partir del anlisis terico - prctico de las funciones de la
didctica integradora as como de las caractersticas de la tarea integradora que abarca el
sistema de conocimiento de la mayora de las asignaturas.
Los proyectos colaborativos que surgen de cada una de las unidades de aprendizaje
integrado (que son la propuesta curricular que organiza los planes de estudio en grandes
temticas), se transforman en cooperativos al poder los alumnos intercambiar experiencias
con otras instituciones educativas que ejecutan el mismo proyecto, generndose un
producto final que enriquece el conocimiento de todos los participantes.
Mendoza D. M.(2000), desarrolla unos tems que logran dar solucin a algunos de los
interrogantes que se han presentado, para realizar una propuesta de integracin concreta en
las ciencias naturales, pues contienen sntesis de los elementos bsicos a contemplar en la
integracin curricular. Las distintas formas de integracin permiten dinamizar el proceso de
aprendizaje del estudiante, partiendo de la concepcin de ste como ser activo, autnomo y
constructivo.
La integracin no slo se realiza teniendo en cuenta los procesos cognitivos sino todos los
procesos que favorecen la formacin integral del educando. Se muestra cuatro formas para
19
integrar el currculo, de forma clara y concisa: integracin por temas, actividades,
problemas y por proyectos.
20
La propuesta constituye un modo de actuacin que debe partir del diagnstico de la
preparacin de los involucrados en el proceso y la orientacin terica y metodolgica
teniendo en cuenta las problemticas originadas del contexto de actuacin del estudiante y
las formas de trabajo que los profesores deben seguir en la prctica pedaggica, con el
colectivo pedaggico.
21
CAPITULO III.
3. MARCO TERICO
En este captulo se expone de manera general los fundamentos tericos que sustentan el
trabajo. En el primer apartado (3.1) se ubica el currculo en ciencias naturales y los
problemas actuales derivados de su desarrollo en el aula, en los cuales se considera, (3.1.1)
El problema de la fragmentacin curricular en la educacin media en trminos de
fragmentacin de saberes y (3.1.2) Necesidad de una renovacin curricular: La integracin
de las ciencias naturales entendida como estudio interdisciplinario. El segundo apartado
(3.2) Los problemas ambientales desde un abordaje interdisciplinario (3.3) Propuestas de
integracin en ciencias naturales, considerando (3.3.1) Una breve revisin de enfoques para
su aplicacin en el diseo de propuestas de organizacin de contenidos y didcticas
especficas. (3.3.1.1) Integracin de las ciencias naturales a partir del contenido: Los
ncleos temticos y problemticos. Por ltimo se tiene el apartado (3.4) La tarea
integradora como centro para lograr la interdisciplinariedad de las ciencias naturales y sus
caractersticas (3.4.1).
22
interdisciplinariedad entre los mismos, a las necesidades del medio, con las se enfrentar el
educando al finalizar su educacin secundaria.
Esto conlleva a que el currculo tradicional este organizado en disciplinas aisladas Por su
parte, Fumagalli, (1997) afirma que el problema del currculo tradicional de la educacin
media es la fragmentacin3 y la superficialidad de los conocimientos, generado por factores
que contribuyen a la fragmentacin curricular:
3
Se identifica la fragmentacin curricular en trminos de construccin de saberes y no como
organizacin de contenidos en disciplinas o materias como usualmente se le asocia.
23
se espera que los alumnos construyan, resultar muy difcil promover un conocimiento
relacional en la enseanza.
Problemas en la secuencia y la definicin del alcance de los contenidos que hay que
ensear. Esto se traduce en la reiteracin innecesaria de saberes a lo largo de los aos; la
omisin de otros saberes que nunca llegan a ensearse; la inadecuacin en el alcance, ya
sea porque el tratamiento del contenido queda por debajo de las posibilidades de
aprendizaje de los alumnos o muy por encima, resultando as inaccesible desde el punto de
vista cognoscitivo.
Escisin entre las dimensiones conceptuales, procedimentales y valorativas del saber. Pues
el estilo de enseanza que predomina en la educacin secundaria se centra en la transmisin
verbal de conocimientos preparados por el profesor. Los alumnos aprenden por
acumulacin de informacin, en el mejor de los casos, a mecanismos de la memoria
comprensiva. Este estilo de enseanza promueve una desarticulacin entre las dimensiones
conceptuales, procedimentales y actitudinales; por tanto, no contribuye a la formacin de
competencias en los alumnos.
24
problemas. Como alternativa al currculo tradicional organizado en disciplinas aisladas,
surgen propuestas desde una visin integradora de las ciencias para la enseanza-
aprendizaje del conocimiento cientfico, que permiten la integracin disciplinaria y la
utilizacin de formas alternativas de enseanza (Nieto-Caraveo, L.M, 1991).
Numerosas investigaciones realizadas en los ltimos aos, permiten afirmar que la ciencia
integrada como enfoque para la organizacin del conocimiento proporciona mayores
ventajas al proceso de enseanza-aprendizaje que los organizados por disciplinas
independientes (Rosell Puig, Washington, 1998), ya que brinda oportunidad de superar los
tratamientos aislados y fragmentados del saber, al favorecer una mayor integracin y
articulacin de los contenidos de enseanza. Adems, esta propuesta obedece a una
necesidad pedaggica pues al integrar las miradas particulares de cada disciplina
estableciendo nexos conceptuales entre las mismas se favorece la construccin de
conceptos ms amplios y profundos... Fumagalli (1997), lo cual permite a los estudiantes
adquirir una visin general e integral del conocimiento y contribuir al logro de aprendizajes
significativos.
lvarez Prez (2001); Urrecheaga, Ruiz, Cabrera, y otros (2002); Nez, Calvo y Cascante
(1999); Lenoir (2005). En el mbito escolar el planteamiento de una integracin de las
ciencias, entendida como estudio interdisciplinario y su concrecin en el aula determina
una organizacin flexible de las asignaturas y contenidos, acorde con las necesidades que se
presentan en la sociedad y las mismas instituciones educativas.
25
personas. Contribuye a la formacin de un individuo con una concepcin cientfica del
mundo, que le permita adaptarse a cambios de contexto.
Ello supone una forma de enseanza que reconozca un enfoque integral para la solucin de
problemas complejos, el establecimiento de nexos entre diferentes disciplinas para lograr
objetivos comunes, vnculos de interrelacin y de cooperacin, formas de pensar,
cualidades, valores y puntos de vista que deben potenciar las diferentes disciplinas en
acciones comunes (Salazar, 1999; Caballero, 2000; lvarez, 1999).
En cuanto al mbito curricular este persigue contribuir a la cultura integral del estudiante,
desde una formacin cientfica del mundo unida a una concepcin tica y humanista, que
les permita adaptarse a los cambios de contexto y abordar problemas de inters social desde
varias disciplinas, al igual que, participar en sociedad con actitudes crticas y responsables
ante las polticas sociales, cientficas y tecnolgicas que los afecten. Evita la fragmentacin
26
curricular y utiliza estrategias significativas que promueven el trabajo cooperativo y toman
en cuenta la experiencia de vida, seleccionando para ello recursos de la comunidad, la
escuela y el hogar con funcin multidisciplinaria.
Favorece que el alumno se enfrente a situaciones que deben ser resueltas aplicando este tipo
de concepcin, esto propiciar que la asuma como mtodo propio de trabajo, que debe
favorecer la formacin de hbitos intelectuales, la comprensin de la realidad, la
posibilidad de intervencin en todas las esferas de la vida. Utilizacin de un saber
directamente til para resolver problemas cotidianos.
27
La enseanza de saberes interdisciplinarios lleva a una visin no parcializada en la
adquisicin de saberes, en la que se mantiene la visin sistmica y totalizadora del
conocimiento, que formen a los alumnos para el trabajo y la continuidad de los estudios.
28
Los problemas que se presentan en el mundo social y natural son cada vez ms complejos e
interdependientes. No se limitan a sectores o disciplinas particulares y en algunos casos no
son predecibles. Estas cuestiones apuntan hacia la necesidad de desarrollar en los
educadores un pensamiento complejo y una forma de aprender que puede potenciarse a
travs de la interdisciplinariedad (Morn, 1994). Visto as, un problema ambiental hace
evidentes las desarmonas, tanto en el sistema natural, como en el sistema sociocultural y
sus impactos se hacen sentir y tienen consecuencias para cada uno de ellos y para el sistema
ambiental en general.
Por otro lado la poltica nacional de educacin ambiental (2002) incentiva la comprensin
del mundo como una red de relaciones, brindando la oportunidad que los actores puedan
29
identificar, jerarquizar y articular elementos polticos, econmicos, sociales y ecolgicos de
los problemas de gestin de los recursos y enmarcados dentro de la relacin entre la
sociedad y la naturaleza (Giordan & Souchon, 1999).
Lo expuesto nos lleva en primera instancia que los problemas ambientales en general y en
particular, no pueden abordarse a partir de la aplicacin de conocimientos o saberes
fragmentados sino que una evaluacin para que sea tal, debe simultneamente aplicar un
anlisis econmico y un anlisis tico junto a los efectos en el medio fsico. Vemos
entonces que este cruce interdisciplinario de los saberes intervinientes en la problemtica -
ambiente, como lo es la biologa, fsica y qumica nos proporciona el marco adecuado para
introducirnos al estudio de dicha problemtica.
Desde hace ya unas dcadas se han adelantado esfuerzos por brindar soluciones al
problema de la fragmentacin curricular y enseanza desarticulada de los conocimientos en
ciencias sobre la base de la integracin de los contenidos y la actividad, siendo ambas
integraciones convenientes y necesarias (Unesco, 1972).
Tal como se ha venido describiendo y teniendo en cuenta las diferentes problemticas por
la que estn pasando la educacin actual es necesario plantear propuestas para la enseanza
integrada de las ciencias naturales. Considerando, adems, que las sociedades presente y
futura exigen la formacin de profesionales bien preparados integralmente, dispuestos a
asimilar y promover los cambios que el desarrollo de la ciencia requiere; el proceso de
enseanza aprendizaje de las ciencias.
Por ello se realiza una revisin de diferentes propuestas o enfoques de integracin
curricular: Marino y Alzugaray (2008), Santa F y Morillo (2002), Castillo, Granados y
30
Marino (2002), Toledo, Arango y Rojas (2008), Montoya R. J. I. Urrego L. I. y Mira B. L.
(2000), Mendoza D. M.(2000), Riva, M, J. (2003), Lpez Jimnez (1996).
3.3.1.1 Integracin de las ciencias naturales a partir del contenido: Los ncleos
temticos y problemticos
Lpez M., Lpez R y Roque G., (2011) plantean cambios a la actual estructura curricular
de coleccin acadmica y enciclopdica hacia una renovacin donde el concepto de ncleo
temtico y problemtico posibilita una organizacin de los contenidos tanto vertical como
horizontal de las diferentes disciplinas escolares o asignaturas, que acerque al estudiante al
conocimiento de la realidad social, el establecimiento de relaciones de la ciencia con otras
formas de pensamiento y la adquisicin de una visin general de los conocimientos e
integral del ser humano.
31
El desarrollo de la propuesta para enseanza integradora de la biologa, fsica y qumica
tendr en cuenta tres fases que estn nuclearizadas por los conceptos siguientes: primera
contextualizacin, segunda determinacin del propsito de formacin y tercera la
definicin y concrecin de los ncleos temticos y problemticos.
Determinar de manera valida y objetiva, las diferentes necesidades reales que darn razn
y sentido al proyecto interdisciplinar; estas necesidades pueden responder a problemticas
sociales, tecnolgicas, cientficas, productivas, ticas, sociales etc. Permitiendo garantizar
la pertinencia social y la pertinencia acadmica del proces. Estos criterios deben
obedecer a una concepcin amplia de la dinmica cultural, enriquecindola con las
expresiones culturales derivadas de la cotidianidad, de los escenarios de socializacin, en
procura de avanzar en un proceso educativo de vida y no para la vida.
Por ello se plantea que el trabajo reflexivo, crtico y objetivo de los colectivos
interdisciplinarios encargados de sealar el propsito debe de procurar por definir las
responsabilidades, los conocimientos y aptitudes requeridas para asumir el objeto a
transformar, mediante el proceso a desarrollar.
32
Anlisis de la situacin real
La solidez de todo proyecto educativo est determinada por su confrontacin con el
escenario real en el cual se piensa implementar. Resulta necesario conocer cul es la
actuacin de las personas que estn implicadas en los contextos reales lo cual garantizara
una verdadera y autentica pertinencia social y acadmica al proceso proyectado. Tambin
hay que observar el saber incorporando frente a dicha temtica, de tal forma que el saber
acadmico y popular entre en una relacin de acompaamiento crtico.
33
interdisciplinares. Esta concepcin de integracin exige la concurrencia de saberes que
pueden ser simultneas o sucesivas y ser producto del acuerdo colectivo docente
interdisciplinario.
Permiten una manera alternativa de vivir la relacin en el aula y fuera de ella, por cuanto
surgen preguntas cuya esencia estriba en las necesidades pedaggicas, educativas y
sociales. Son adems de naturaleza interdisciplinaria, por cuanto a partir de los problemas
se generan contenidos de la enseanza y orientaciones para la investigacin y la prctica
pedaggica.
34
Imagen 1. Competencias generadas a partir de proyectos interdisciplinares (Tippelt y
Lindemann, 2001)
Las caractersticas del proyecto interdisciplinar segn Tippelt y Lindemann, 2001, pg.: 10.
Afinidad con situaciones reales: Las tareas y problemas planteados tienen una relacin
directa con las situaciones reales del mundo
Relevancia prctica: Las tareas y problemas planteados son relevantes para el ejercicio
terico y prctico en el desarrollo social personal.
Enfoque orientado a los participantes: La eleccin del tema del proyecto y la realizacin
estn orientadas a los intereses y necesidades de los aprendices.
Enfoque orientado a la accin: Los aprendices han de llevar a cabo de forma autnoma
acciones concretas, tanto intelectuales como prcticas.
Aprendizaje holstico integral: intervienen las competencias cognitivas, afectivas y
psicomotrices.
Realizacin colectiva: Los aprendices aprenden y trabajan de forma conjunta en la
realizacin y desarrollo del proyecto
35
Carcter interdisciplinario: A travs de la realizacin del proyecto, se pueden combinar
distintas reas de conocimientos, materias y especialidades.
1- Informar: Durante la primera fase, los alumnos (aprendices) recopilan las informaciones
necesarias para la resolucin del problema o tarea planteada. Para ello, hacen uso de las
diferentes fuentes de informacin (libros tcnicos, revistas especializadas, manuales,
pelculas de vdeo, etc.).
3- Decidir: Antes de pasar a la fase de realizacin del trabajo prctico, los miembros del
grupo deben decidir conjuntamente cul de las posibles variables o estrategias de solucin
desean seguir. Una vez que los participantes en el proyecto se han puesto de acuerdo sobre
la estrategia a seguir, sta se comenta y discute intensamente con el docente.
5- Controlar y Reflexionar: Una vez concluida la tarea, los mismos alumnas/os realizan una
fase de autocontrol con el fin de aprender a evaluar mejor la calidad de su propio
trabajo. Una vez finalizado el proyecto, se lleva a cabo una discusin final en la que el
docente y los alumnos comentan y discuten conjuntamente los resultados conseguidos.
36
El proyecto debe entenderse como un proceso interactivo entre el aprendizaje y el mundo,
entre el individuo y el grupo. Las diferentes formas de autocontrol durante todo el proceso
del proyecto hacen que los aprendices lleven a cabo un proceso permanente de reflexin
sobre su forma de actuar (autodeterminacin y responsabilidad propia de los mismos
miembros del grupo).
La didctica de las ciencias naturales, desde los fines del siglo XX, se ha caracterizado por
la inclusin de estudios cientficos que revelen las influencias mutuas entre la ciencia, la
tecnologa y la sociedad, la formacin y el desarrollo de posiciones correctas ante la vida, a
partir de estudios relacionados con el medio ambiente y la salud, la asuncin de la
interdisciplinariedad, como principio didctico y motor impulsor de la integracin de las
37
ciencias y la inclusin de contenidos procedimentales como elemento enriquecedor del
currculo de las ciencias.
Son mltiples las investigaciones realizadas sobre la tarea integradora por tanto son
diversas las definiciones. No obstante, consideramos que la tarea integradora es la tarea que
integra los contenidos de las disciplinas y posibilita que el estudiante aplique los
conocimientos adquiridos a la realidad objetiva. Pea A. C (2006).
En este sentido, autores como Lpez M., Lpez R y Roque G. (2011) consideran que una
de las vas para el desarrollo de una didctica interdisciplinaria es la realizacin de tareas
integradoras4, las cuales se definen como una situacin problmica estructurada a partir de
un eje integrador conformada por actividades que conjugan aspectos del contenido,
habilidades, hbitos y valores de varias asignaturas para hallar su solucin.
Esta tarea tiene como finalidad aprender a relacionar los saberes especializados apropiados
desde la disciplinaridad mediante la conjugacin de mtodos de investigacin cientfica y
la articulacin de las formas de organizacin de la actividad.
4
La definicin de tarea integradora asumida en este documento fue dada en el VI
Seminario Nacional para Educadores en la ciudad de la Habana. Cuba (2005).
38
3.4.1 Caractersticas de la tarea integradora.
Su formulacin debe ser clara y precisa, de manera que se oriente hacia las acciones y
operaciones que debe desarrollar el alumno.
Tienen que estar orientadas sobre la base de problemas a resolver.
Deben requerir para su solucin de la implicacin reflexiva del estudiante, el
intercambio con otros estudiantes y la necesidad de solicitar la ayuda requerida en
determinados momentos.
En su solucin se deben aplicar los contenidos recibidos y exigir la bsqueda de nuevos
conocimientos.
Se centran en la solucin de problemas que se identifican en objetos complejos del
proceso pedaggico (nter objeto); es decir que demandan de los aportes de otras
disciplinas para solucionarlos adecuadamente.
Se disean, esencialmente, para la integracin de los saberes as como el grado de
necesidad existente en la sociedad, interpretado ello, no de una forma microscpica,
sino en el municipio, la escuela, el grupo.
Presupone la integracin de los saberes desde la solidez de los conocimientos
precedentes y del protagonismo de los alumnos.
Transferencia de los saberes a nuevas situaciones problmicas.
Su principal propsito es aprender a relacionar y entrecruzar contenidos al enfrentar
problemas y producir saberes interdisciplinarios integrados.
Involucra a los propios participantes en la deteccin y solucin de problemas que se
dan en dichos objetos, lo que genera un modo de actuacin desde bases cientficas.
Deben estimular la bsqueda de alternativas de solucin, la independencia y la
creatividad.
39
CAPITULO IV.
4. METODOLOGA
En este captulo se presenta la propuesta metodolgica la cual nos brinda las herramientas
estratgicas para resolver el actual problema de investigacin y lograr los propsitos
planteados. Inicialmente se consideran los aspectos metodolgicos generales, esto en
cuanto a la hiptesis y propsitos (4.1). En el apartado (4.2) se indica el procedimiento
metodolgico desarrollado en tres fases: primera, La reflexin sobre el rea problemtica
(4.2.1); segundo, Planeacin y ejecucin de acciones alternativas para mejorar la situacin
problemtica (4.2.2) y tercera, Solucin del problema identificado (4.2.3).
La hiptesis asume que para establecer una relacin interdisciplinaria de la biologa, fsica
y qumica en la enseanza de las ciencias naturales que supere los problemas derivados de
la fragmentacin del saber (Fumagalli, 1997) y las asignaturas colmadas de contenidos
temticos aislados entre s, requerira de una nueva forma de organizacin de los contenidos
desde un enfoque integrador e interdisciplinario a travs de ncleos temticos y
problemticos (Lpez Jimnez, 1998), y la realizacin de tareas integradoras como va
para el desarrollo de una didctica interdisciplinaria(Lpez M. F, Lpez R, Roque G. I,
2011).
Proponer una organizacin del conocimiento en ciencias naturales desde ncleos temticos
y problemticos como enfoque integrador e interdisciplinario de la biologa, fsica y
qumica para la educacin media tomando como ejemplo el estudio de una temtica
40
interdisciplinaria como lo es la contaminacin generada por los desechos industriales y su
impacto, en particular, en el contexto de la ciudad de Yumbo.
Disear las tareas integradoras como una va para el desarrollo de una didctica
interdisciplinar conformadas por un conjunto de actividades.
A partir de las fases mencionadas se desarrollaran cada una de ellas, donde el diseo se
elabora sobre la informacin recogida, y dar solucin al problema identificado.
41
A partir de la bsqueda bibliogrfica sobre propuestas curriculares se plantearon los
siguientes tems:
En este sentido la tarea integradora ser el centro para lograr el desarrollo de una didctica
interdisciplinaria (Lpez M. F, Lpez R, Roque G. I, 2011), con respeto a la enseanza
integrada de las ciencias, que hace nfasis en la actividad.
42
4.2.3 Solucin del problema identificado
Segn el tercer momento del proceso, este corresponde al diseo de la propuesta la cual se
desarrollara en el captulo 5, donde se har alusin de una manera ms precisa a ciertos
aspectos que hacen referencia a las fases metodolgicas comentada anteriormente, los
propsitos didcticos, las actividades de enseanza (entre las que cuenta el problema
central, las situaciones problemticas).
43
CAPITULO V.
5. RESULTADOS
DISEO DE LA PROPUESTA
44
Segn Lpez Jimnez (1998) cuenta con tres fases para su desarrollo: primera fase,
Contextualizacin; segunda fase, Determinacin del propsito de formacin y tercera fase,
La definicin y concrecin de los ncleos temticos y problemticos.
En este sentido, autores como Belalcazar, M., (2008), Rodriguez, C., (2007) y Valdez, L.,
(2009) dan reporte de los recursos naturales y el estado en que se encuentra el municipio de
Yumbo por ser una zona industrial.
Presenta unas condiciones especiales, a nivel de los recursos naturales existentes, que le
confieren la capacidad de ofrecer unos servicios ambientales especficos, tales como
oxgeno, agua, clima (vientos, lluvias etc.), y paisajes naturales, para su rea territorial y la
regin en su conjunto. Toda esta riqueza en bosques, aguas superficiales y subterrneas,
unidades climticas, suelos forestales, suelos agrcolas y recursos mineros.
Actualmente hay instaladas ms de 2.000 grandes empresas entre las que se encuentran
Cementos Argos, Bavaria, Postobon, Propal, Goodyear, quienes abastecen a la regin. Por
ser una zona industrial, tiene diferentes problemticas ambientales que afectan los diversos
recursos naturales y con ello la calidad de vida de sus habitantes.
45
Imagen 2. Contexto de Yumbo.
La contaminacin por las industrias se produce por su liberacin accidental o intencionada
en el ambiente, provocando efectos adversos sobre el hombre o sobre el medio, directos o
indirectamente. Est involucra todas las operaciones relacionadas con la actividad
industrial, que conducen inevitablemente al deterioro gradual del ambiente. Afecta en
forma directa al aire, agua y suelo
Efecto del aire: ocasionada por las industrias, por la direccin de los vientos, la radiacin
solar y la explotacin de canteras. El material combustible usado en los procesos
industriales, lo cual est acompaado de la plataforma tecnolgica existente. Proceso de
combustin, Proceso de fabricacin de papel, Proceso de Industria de alimentos etc. Dichos
procesos generan emisin de material particulado (partculas en el aire), emisin de gases
monxido de carbono, xidos de nitrgeno, dixidos de azufre, ozono, emisin de olores y
ruido, daos en cosechas y bosques, deterioro de edificaciones, disminucin de visibilidad
y mayor vulnerabilidad a la lluvia cida
46
Efectos sobre el agua: En cuanto a la contaminacin de los recursos hdricos, es claro como
el ro Cauca, termina siendo el depsito de todos los contaminantes generados por las
industrias, sean ellos residuos lquidos o slidos, afectando las aguas superficiales del ro
yumbo, la disminucin de la calidad del recurso hdrico, impacto negativo sobre la fauna
acutica, produccin de olores, proliferacin de vectores como moscas y roedores y el
deterioro del sistema alcantarillado.
47
En coherencia con lo anterior, a partir del anlisis del contexto del municipio de Yumbo, se
plantea como propsito, que los estudiantes Identifiquen las transformaciones del medio
generados por el desarrollo de tecnologas y que analicen crticamente sus implicaciones
en el aire, agua, suelo y salud humana, a partir de la aplicacin de conocimientos fsicos
qumicos y biolgicos.
El municipio de Yumbo por ser una zona industrial es uno de los mayores consumidores
de recursos y generadores de desechos que contaminan los recursos naturales y a su vez
48
afectan la salud humana. Se trabajara como un ejemplo de bloque programtico: Cmo la
actividad industrial del municipio de Yumbo contribuye a la degradacin de mi entorno?
A su vez, a partir del bloque programtico se dar lugar a la conformacin de la propuesta
de aula concreta en la estructuracin y determinacin de proyectos relacionados con el
propsito de formacin. En suma de lo anterior el proyecto interdisciplinar que se plantea
abordar como cuestin Qu transformaciones sufre mi entorno (agua, suelo, aire)
ocasionados por algunos de los contaminantes industriales en el municipio de Yumbo y
cules son las implicaciones a la salud humana?
Informar: Durante la primera fase, los estudiante tendrn que recopilar las
informaciones necesarias para la problemtica ambiental Qu transformaciones sufre mi
entorno (agua, suelo, aire) ocasionados por algunos de los contaminantes industriales en
el municipio de Yumbo y cules son las implicaciones a la salud humana? Y las cuatro
tareas integradoras planteadas. Para ello, hacen uso de las diferentes fuentes de
informacin (libros tcnicos, revistas especializadas, manuales, pelculas de vdeo, etc.).
Planificar y decidir esta fase se caracteriza por que siempre estarn presentes los
docentes del rea de fsica, qumica y biologa; ellos elaboraran el plan de trabajo el cual
esta conformado por:
Los propsitos estos se realizan de acuerdo a cada tarea integradora y las actividades
propuestas. Estos guan el proceso de enseanza-aprendizaje y los estudiantes deben
cumplirlos al finalizar el proceso.
49
Los contenidos constituyen los elementos del grupo de profesor que trabajaran con los
alumnos para conseguir las capacidades expresadas en los propsitos. As los contenidos se
tipifican en: conceptuales (conocimientos de las ciencias naturales), procedimentales
(habilidades, tcnicas, destrezas) y actitudinales (valores, normas y actitudes). stos tienen
un carcter de mediador guardando consonancia con los propsitos planteados.
Para llevar a cabo esto se tendr en cuenta el segundo propsito, el cual se planea a
continuacin:
Son herramientas didcticas que promuevan el establecimiento de los nexos entre las
disciplinas biologa, fsica y qumica con el objeto de integrar contenidos en el proceso de
50
comprender fenmenos y analizar problemas como el impacto al medio generado por los
desechos industriales.
La red se inicia en las disciplinas y se integran partiendo de diversos contenidos que las
relacionan, convirtindose entonces en un instrumento sobre el cual el docente, junto a los
estudiantes, pueden debatir sobre el significado profundo de las relaciones encontradas.
51
5.3 Las tareas integradoras como una va para el desarrollo de una didctica
interdisciplinar de la biologa, fsica y qumica.
Para la realizacin de las tareas nos guiaremos por los pasos propuestos por Lpez M. F,
Lpez R, Roque G. I, (2011):
1. Determinar los contenidos de las diferentes asignaturas que se desean integrar: Para
comprender mejor las transformaciones del medio generadas por algunos contaminantes en
Yumbo, se elabor una red conceptual la cual permite tener una visin sistmica de los
diversos conocimientos de las distintas disciplinas (Biologa, Fsica y Qumica) que
intervienen en el proceso de enseanza. (Ver Anexo 1.)
Tarea integradora 2: Cules son los agentes contaminantes generados por la actividad
industrial en Yumbo? Se propone que los estudiantes identifiquen los distintos tipos de
desechos industriales (slidos, lquidos y gases) producidos por el tipo de actividad
52
generada de algunas fbricas de la localidad, se plantea el tipo de actividad de muestreos
del aire, agua y suelo de los alrededores de la industria Bavaria y prctica de laboratorio
para el anlisis fsico-qumico de las muestras. (Ver cuadro2)
53
A continuacin se presentan las cuatro tareas integradoras las cuales estn estructuras con
la situacin problemica/propsito, el tipo de actividad/propsito,
conocimientos/competencias, recursos educativos/ materiales didcticos, rol profesor, y rol
estudiante
54
TAREA 1:
Qu caracteriza la actividad industrial en Yumbo y los procesos industriales que se derivan de la misma?
Propsito: reconozcan los distintos tipos de industria existentes en el municipio de Yumbo y conocer algunos de los procesos industriales
derivados de su actividad.
Recursos
Tipo de actividad/ Conocimientos/ educativos/
Propsitos Rol profesor Rol estudiante
estrategia didctica competencias materiales
didcticos
Salida de campo Relacionar la Conceptual Instalaciones El colectivo Apreciar las
escuela con de lasdocente en diferentes fases
Antes: la comunidad Conocimientos de las ciencias Industrias ciencias del proceso
Definir propsitos, planear las en particular naturales Argos, Cartn naturales debe industrial y
actividades, documentarse el de Colombia y estar capacitado participar
sobre las distintas industrias, reconocimien Ciencia Tecnologa y Bavara. para manejar activamente
elaborar el itinerario de la to de algunas Sociedad grupos fuera del (planteando y
visita. industrias, Identifico aplicaciones de Libreta de aula de clases. respondiendo
Preparar los materiales de su principal diversos mtodos de campo preguntas, estar
trabajo (gua). actividad y separacin de mezclas en En caso de que atento y
Conocer las precauciones y procesos que procesos industriales (A). Gua de en la visita a la dispuesto a
medidas de seguridad. permitan Analizo el potencial de los trabajo industria exista realizar las
alcanzar un recursos naturales de mi una persona actividades
Durante: mayor entorno para la obtencin de Cmara encargada de sugeridas).
Realizar el itinerario de la visita conocimiento energa y productos fotogrfica, dirigirla (gua)
(el recorrido y las paradas). y anlisis de industriales e indico sus videocmara. como por Recolectar
Desarrollo de la gua de trabajo lo local. posibles usos (B). ejemplo, a informacin
(individual). Explico cambios qumicos en travs de como registro de
Despus: charlas, observaciones y
55
Obtener en colectivo la la industria (C). presentaciones, experiencias,
secuencia de acontecimientos Identifico algunas tecnologas etc. toma de datos.
ordenados en el tiempo y las desarrolladas en la regin en Participar en la
evidencias (fotografas, particular en las industrias El docente organizacin de
pequeos videos, audio, notas, Bavaria (D). deber estar la informacin
folletos, entre otros). Indago sobre aplicaciones de dispuesto a obtenida como
Elaboracin de un informe final la microbiologa en la industria aclarar las dudas grupo,
(pequeos grupos) (E). de los contrastar y
estudiantes y complementar
Entorno fsico (qumica y servir de apoyo segn sea
fsica) al gua durante necesario.
Reconozco la posibilidad de la actividad.
mezclar diversos lquidos, Elaborar el
slidos y gases (F). informe de la
Identifico el efecto de algunas visita de campo.
Exposicin Socializar y variables como PH, y Aula de clase Contestan las Deben exponer
explicar la temperatura en algunos dudas de los sus ideas,
Segn Collins (1997), la actividad cambios qumicos que se Video beam, estudiantes, principios,
exposicin se da en segmentos. industrial y presentan en los procesos de carteleras, estimulan su acciones de
Se hacen pausas en puntos sus procesos produccin industrial (G). folletos, participacin forma clara y
lgicos de la exposicin, donde a partir de Explico la transformacin de fotocopias, con preguntas, concisa.
el alumno la dirige haciendo los energa (mecnica en energa imgenes, adems deben
alguna pregunta o solicitando resultados trmica) en algunos procesos videos, audios de ser expertos Todos sus
que lleven a cabo alguna obtenidos de de produccin industrial.(H) entre otros. en los aportes deben
actividad), para mantenerlos la salida de Conocimientos de las ciencias contenidos de ser tratados de
involucrados con el tema. De campo con el sociales cada asignatura forma crtica y
esta manera, la exposicin propsito de biologa, fsica y constructiva.
puede resultar ms dinmica. informar de qumica para
56
Esto permite, adems, que los manera Relaciones espaciales y guiarlos y Deben asumir
alumnos tengan tiempo para rigurosa y ambientales solucionar todas una posicin de
procesar y comprender el clara la Explico la manera como el las dudas. colaboracin y
contenido manejado durante la informacin medio ambiente influye en el trabajo
exposicin. obtenida. tipo de organizacin compartido.
econmica (industrias) que se
Introduccin: da en la regin (Yumbo).
Organizar tres grupos de Identifico sistemas de
exposicin de acuerdo a las produccin en diferentes tipos
industrias: Argos, Cartn de de industrias de la regin y
Colombia y Bavaria. propongo las semejanzas y
Cada grupo deber exponer la diferencias que encuentro.
actividad industrial y los
procesos de produccin de Procedimental
acuerdo a la asignacin por
industria. Formular preguntas.
Registrar la informacin de
Desarrollo: manera organizada.
A partir de la informacin Evaluar la calidad de la
recolectada (y analizada los informacin recopilada.
grupos debern identificar las Establecer relaciones entre la
caractersticas del tipo de informacin recolecta con la
industria, la actividad principal de los dems.
y los procesos de produccin
de forma precisa, clara y Actitudinal
coherente.
Escuchar activamente a los
Conclusin: compaeros, reconociendo
57
De acuerdo a la socializacin otros puntos de vista,
entre docentes y alumnos se comparndolos y as
llega a un acuerdo de escoger modificarlos ante argumentos
una sola empresa para seguir ms slidos.
desarrollando las dems fases. Disposicin para cumplir la
funcin del trabajo en grupo y
respetar las funciones de las
dems personas.
Proponer y participar en la
realizacin de eventos
acadmicos.
Ver anexo2 actividades desarrolladas
Cuadro 1. Tarea integradora uno.
58
TAREA 2:
Cules son los agentes contaminantes generados por la actividad industrial en Yumbo?
Propsito: identificar los distintos tipos de desechos industriales (slidos, lquidos y gases) producidos por la actividad industrial
(Bavaria).
Contenidos Recursos
Tipo de actividad/estrategia conceptual educativos/
Propsitos Rol profesor Rol estudiante
didctica procedimental materiales
actitudinal didcticos
Muestreos A partir de Conceptual Aula de Asimilar cuales
Organizar,
los clase, son los diferentes
preparar el
Los alumnos se dividirn en tres muestreos Conocimientos de las instalaciones tipos de desechos
espacio de
grandes grupos, de acuerdo a las identificar ciencias naturales de industria mediante la
trabajo, los
muestras que se tomaran del los Bavaria, experimentacin
materiales, el
aire, agua y suelo de los contaminan Conocimientos laboratorio
experimento,
alrededores de la industria tes en agua,ciencia, tecnologa y ambiental. Permite el trabajo
distribuir el
Bavaria. aire y suelosociedad. colectivo y
tiempo,
generados Analizo caractersticas Materiales prctico como
adaptando los
Primer grupo (aire) por ambientales de mi entorno y para elaborar
la fuente de
Antes: actividad peligros que lo amenazan. el recolector: medios que
adquisicin de los
dispone el
Disear el colector de partculas industrial Identifico factores de conocimientos y
Instrumentos grupo.
sedimentables con el colectivo (Bavaria) contaminacin en mi de contribuye a
docentes, estudiantes y un entorno. laboratorio. habituar a los
especialista. Grupo aire Describo procesos fsicos y estudiantes a ver
El colectivo
qumicos de la Libreta de docente en la prctica el
y
Durante: Disear un contaminacin del aire, suelo campo estudio de los
especialista
Seleccionar los sitios donde se colector y agua. fenmenos.
cooperar con el
59
realizaran los muestreos, estos para Entorno vivo Gua de estudiante en su
deber tener fcil acceso. detectar las Justifico la importancia del trabajo aprendizaje, sin
Instalacin del colector y los partculas agua en el sostenimiento de (colectiva) ser dirigista, sin
reactivos. sedimentab la vida. Cmara sustituirle en
Hacer un seguimiento continuo les Explico la funcin del suelo fotogrfica y aquellas
de cmo se encuentra el presentes como depsito de nutrientes. de video. acciones que l
colector. en el aire, mismo pueda
Recoger la muestra: Al finalizar de los Entorno fsico (fsica y Barreto, pala, realizar.
el monitoreo alrededores qumica) bolsa
de la Propongo y verifico diversas plstica, y Estar atento y
Despus: industria formas de medir slidos y balde. no intervendr
Elaborar un informe de forma (Bavaria). lquidos. con
grupal para sistematizar los Explico y utilizo la tabla precipitacin,
datos obtenidos. Grupo agua peridica como herramienta aunque
para predecir procesos procurar
Segundo grupo (agua) Verificar si qumicos. ayudarle
Antes: la calidad Establezco relaciones siempre que lo
El sitio donde realizaran el del agua cuantitativas entre los necesite.
muestreo es el rio Cauca pues observada componentes de una
este limita con la Cervecera del es adecuada solucin.
Valle. para los Comparo los modelos que
usos sustentan la definicin cido-
Durante: asignados, base.
Se va al sitio escogido, la determinan Identifico cambios qumicos
muestra se toma en el canal de do los en la vida cotidiana y en el
descarga, con un recipiente desechos ambiente.
rotulado y preferiblemente contaminan
esterilizado. tes,
60
Una vez tomada la muestra generados Procedimental
mantener en sitio oscuro; por los
mantener en ambiente fro; diferentesObservar fenmenos
llevar rpido a anlisis; cuidar la procesos especficos.
limpieza en todos los momentos. industriales
Realizar mediciones con
Los parmetros sobre los cuales llevados ainstrumentos y equipos
se va a realizar el monitoreo cabo en
adecuados a las
son: temperatura, pH, Bavaria. caractersticas y magnitudes
conductividad, oxgeno disuelto, de los objetos.
solidos totales disueltos, metales Grupo Registrar las observaciones
pesados, aceites y grasas. suelo y resultados utilizando
El anlisis de las muestras debe esquemas, grficos y tablas
ser realizado con el apoyo de un Visualizar de forma organizada y sin
especialista y por un laboratorio cambios alteracin alguna.
ambiental autorizado. fsicos del Sacar conclusiones de los
suelo experimentos aunque no se
Despus: ocasionado obtengan los resultados
Elaboracin de un informe final s por la esperados.
por el grupo actividad Sustentar respuestas con
industrial diversos argumentos.
Tercer grupo (suelo) de la Relacionar conclusiones con
Antes: Bavaria. las presentadas por los
Se plantea el sitio donde se expertos y formulo nuevas
tomara la muestra del suelo, la preguntas.
cual va a estar ubicada cerca del
rio cauca aledao a la industria. Actitudinal
61
Se va al sitio escogido, se funcin del trabajo en grupo
delimita las reas a tomar la y respetar las funciones de
muestra, estas reas deben ser las dems personas.
separadas. Escuchar activamente a los
Se debe tener en cuenta la poca compaeros, reconociendo
de muestreo que no sea pocas otros puntos de vista,
de lluvias, para no tomar la comparndolos y as
muestra en el sitio hmedo. modificarlos ante argumentos
Para tomar la muestra deben ms slidos.
recorrer el sitio al azar en forma
de zig-zag y cada 15 o 30 pasos
tome una submuestra, limpiando
la superficie del terreno y
depositndola en el balde.
Por ltimo se debe identificar la
muestra y rotular el recipiente:
el nombre de la muestra, nombre
del sitio y nmero de muestra.
El anlisis qumico de los suelos
debe ser realizado por un
laboratorio especializado que
cuente con la experiencia
requerida para este tipo de
muestreos y anlisis.
Despus:
Para finalizar se realiza un
taller donde se utiliza la Uve
62
heurstica para abarcar
registros necesarios que
influyeron en la toma de cada
muestreo. Donde los
resolver con elementos de la
metodologa cientfica.
Tambin deben elaborar las
ideas centrales: siendo estas
el resumen temtico que
permite desde un mapa
conceptual retomando
aspectos importantes
preparndose para la
autoevaluacin.
63
caractersticas y la calidad en nitritos. supervisa la calidad y su
que se encuentran cada uno de aplicacin contaminacin.
los factores (aire, agua y suelo) correcta de la
prctica de
Asumen una
laboratorio y el
Durante: actitud
anlisis de los
Se llevara a los estudiantes al responsable ante
resultados
sus compaeros,
laboratorio del colegio para dar
maestros,
inicio a la prctica. El grupo se integrndose y
dividir en 3 subgrupos de 3 Supervisan la apoyando el
personas. realizacin de la trabajo
La prctica se dividir en dos prctica y colaborativo.
secciones: cuestionan
La primera parte es el anlisis
fsico del Agua: olor, color,
temperatura, turbidez. Suelo:
textura, temperatura, humedad
Aire: temperatura
Segunda parte es el anlisis
qumico del Agua: Ph, Nitratos
y nitritos Suelo: pH, nutrientes.
Para determinar estas
propiedades se llevara a cabo
por diversas pruebas sencillas.
Despus:
Se presentara en forma
evaluativa, una uve heurstica
en donde realizaran un taller, el
64
cual ayudara a clarificar el
trabajo en el laboratorio,
permitiendo que los estudiantes
experimenten y construyan
nuevo conocimiento. Tambin
permite tener interaccin entre
lo que experimenta dentro de la
investigacin ya que con esta
uve determinan los
acontecimientos y objetos claves
para la adquisicin de los
nuevos conocimientos y la
importancia en la
caracterizacin del aire, agua y
suelo..
Mesa redonda fomentar el Aula de clase Los estudiantes
Los docentes
dialogo asumirn los roles
asumirn el rol
La Mesa Redonda es una entre los Carteleras, en funcin de las
de moderadores
estrategia en que un grupo de estudiantes folletos, responsabilidades
y por lo tanto
especialistas (entre tres y seis), y docentes afiches, asignadas y debe
debern de
que tienen puntos de vista para fotografas y tener un
presentar a los
divergentes o contradictorios desarrollar grabadora. conocimiento
participantes en
sobre un mismo tema, son el tema a bsico sobre el
la Mesa
coordinados por un moderador, fondo, Fichas con el temas, e inters en
Redonda,
para llevar a cabo una discusin siendo una nombre y su su
introducir al
ante una audiencia. Tern (2011) herramienta funcin. profundizacin.
tema, coordinar
de utilidad
la discusin y al
Se efectuar para conocer el para Libreta de
65
punto de vista de los grupos de ampliar y anotaciones. final hacer una Poseer la
trabajo sobre los resultados facilitar la sntesis. competencia de
obtenidos de los muestreos y la comprensi comunicacin
prctica de laboratorio para n de los oral para expresar
detectar los desechos desechos Este debe con calma,
industriales y los parmetros generados intervenir en la claridad y
fsico-qumicos en cuanto al por la discusin para concisin sus
aire, agua y suelo. industria interpretar puntos de vista.
Bavaria resultados
Preparacin: inciertos,
Se elige un miembro o dirigente evitando
del equipo, se adecua el aula de conflictos,
clase de acuerdo al tema a resumir,
discutir y se efecta una reunin comparar las
previa con el coordinador y los diferentes
expositores para estudiar el opiniones de los
desarrollo de la mesa redonda, expertos, para
estableciendo el orden de contestar luego,
exposicin, el tema y subtemas a interrumpir a los
tratar. oradores si es
necesario, hacer
preguntas que
Desarrollo: inicien una
Se hace una breve introduccin, nueva etapa. No
se explica el desarrollo de la expresar su
mesa redonda, se presentan a los propia opinin
expositores, se le comunica al
auditorio que, una vez concluida
66
las intervenciones de cada
expositor, pueden formular
preguntas y por ltimo se da la
palabra al primer expositor.
Finalizacin:
Al concluir las exposiciones de
todos los participantes, el
coordinador hace un resumen de
las ideas formuladas por cada
expositor y destaca las
diferencias. Luego los
expositores pueden aclarar,
ampliar, defender sus puntos de
vistas, durante unos minutos,
despus el coordinador emite un
resumen final.
Ver anexo 3 actividades desarrolladas
Cuadro 2. Tarea integradora dos.
67
TAREA 3
68
artificial. Cmara y el experimento. observaciones
Formula preguntas especficas videocmara realizadas por
Durante: sobre la explicacin del tema. Promover la los dems
Se les entregara la gua a los Evaluar la calidad de la trasferencia de grupos.
estudiantes, el grupo ser informacin y escoge la lo aprendido, de
dividido en 3 subgrupos estos pertinente. acuerdo con la
debern de disear el Analizar si la informacin que experiencia
ecosistema artificial. Este es ha obtenido es suficiente para individual del
un medio excelente para contestar sus preguntas o estudiante, de
realizar observaciones directas sustentar sus explicaciones. esta forma
sobre cmo influyen los Proponer respuestas a sus desarrollara
desechos generados por las preguntas y las compara con las actitudes
industrias sobre el aire, agua y de otras personas. positivas
suelo, a estos se les harn Formular preguntas sobre
variaciones y se simulara la objetos, organismos y
contaminacin industrial. fenmenos de mi entorno y
Luego los estudiantes tendrn exploro posibles respuestas.
que observar, describir, Disear y realizar experiencias
registrar los resultados de los para poner a prueba mis
fenmenos y procesos que conjeturas.
ocurren en el interior del Planteamiento, montaje y
ecosistema. Se comentaran las realizacin de experimentos.
observaciones hechas, Identificar las condiciones que
elaborando preguntas que los influyen en los resultados de una
lleven a realizar hiptesis y a experiencia.
comprobar stas, mediante la Registrar las observaciones en
experimentacin. Se harn forma organizada y rigurosa
observaciones y registros cada utilizando dibujos, palabras y
69
dos semanas. nmeros.
Analizar con la ayuda del
profesor, si la informacin
Despus: obtenida es suficiente para
Teniendo en cuenta los contestar las preguntas.
resultados registrados se Proponer respuestas a mis
compararan los resultados con preguntas y las comparo con las
otros grupos, Identificaran de otras personas.
algunas situaciones problemas Registrar las observaciones,
que se dieron en este datos y resultados de manera
ecosistema y las describir. organizada, en forma escrita y
Por ultimo realizara una red utilizando esquemas, y tablas.
conceptual de integracin
disciplinar para evaluar Actitudinal
cualitativamente el proceso
que obtuvo partiendo de Escuchar activamente a sus
diversos contenidos que profesores y compaeros.
relacionan cada grupo de Reconocer otros puntos de vista,
estudiantes, convirtindose comparndolos y modifica lo
entonces en un instrumento que piensa ante argumentos ms
documento sobre el cual el slidos.
docente, junto a los Escuchar activamente a los
estudiantes que han compaeros y compaeras y
desarrollado la Red, pueden reconocer puntos de vista
debatir sobre el significado diferentes.
profundo de las relaciones Cumplir la funcin cuando se
encontradas. trabaja en grupo y respetando las
70
funciones de las dems
personas.
71
manera eficiente, se necesitan con voz clara y los resultados
de tres acciones: confiada; variar para adquirir un
el enfoque y la espritu crtico.
Antes: entonacin;
En la planificacin y acompaarlas
preparacin de la clase, es con contactos
importante definir los visuales,
objetivos del proceso de ilustrarlas con
enseanza-aprendizaje; y los ejemplos
medios, que se refiere a la significativos;
definicin de los temas resumirlas de
(coherencia, estructura lgica, manera
profundidad); las actividades apropiada.
que deben realizar los
estudiantes; el material Se encargan de
didctico que se emplea; y el organizar la
proceso de enseanza y preparacin y la
evaluacin. realizacin, que
se llevara a cabo
Durante: en el taller.
La presentacin de los Dado el caso se
contenidos, en donde debe contara con
primar una comunicacin expertos,
efectiva, capaz de lograr el quienes
entendimiento de como los aportarn
contaminantes degradan el conocimientos
ambiente desarrollado en los especiales.
alumnos permitiendo realizar
72
una retroalimentacin. Evala la
interpretacin
Despus: hecha por cada
Fijacin de los conocimientos, estudiante.
labor que se desarrolla a travs
de preguntas y respuestas para
abarcar el problema Qu
problemas ambientales hay en
mi entorno producto de los
contaminantes industriales?
Tambin deben elaborar las
ideas centrales: siendo estas el
resumen temtico que permite
desde un mapa conceptual
retomando aspectos
importantes preparndose para
la autoevaluacin.
Ver anexo 4 actividades desarrolladas
73
TAREA 4:
Qu efectos tienen los contaminantes generados por la actividad industrial en la salud humana?
Propsito: Conocer y reflexionar sobre las implicaciones para la salud humana de dichos contaminantes
Contenidos Recursos
Tipo de actividad/estrategia Conceptual educativos/
Propsitos Rol profesor Rol estudiante
didctica Procedimental materiales
Actitudinal didcticos
Tarea de recopilacin/ Conocer e Conceptual Puesto de Brindar una Tomar
Entrevista identificar salud, diversidad de decisiones
las diferentes conocimientos de las ciencias cervecera perspectivas, razonables para
Antes enfermedade sociales del Valle, usando diversos elegir las
Se buscara informacin de s en la salud Aula de clase elementos de la fuentes de
varias fuentes (revistas, libros y humana Relaciones espaciales y vida cotidiana informacin.
la red) ya que son las ms (casos ambientales Libros, para organizar
consultadas actualmente, reales), que Conocer la actividad del revistas, la diversas Desempea un
correspondiente a los efectos son sector industrial (cervecera red. actividades depapel activo en
que tienen algunos ocasionadas del valle) y reconozco su aprendizaje. la investigacin,
contaminantes generados por la por los impacto en la comunidad de Libreta, observar,
actividad industrial vistos diferentes yumbo. videocmara, Observar entrevistar y
anteriormente. contaminante Evalo el impacto del cmara continuamente el participar.
s industriales desarrollo industrial y fotogrfica, avance en la
De acuerdo a la recopilacin tecnolgico sobre el medio realizacin del Obtiene la
resultante de la consulta, ambiente y el ser humano. diseo y mayor cantidad
disearan dos entrevistas con aplicacin de la de informacin
ayuda del colectivo docente en entrevista. posible por
ciencias naturales, dividir el Atender consultas parte del
74
grupo de estudiantes en dos Procedimental requeridas, seguir entrevistado.
subgrupos, uno de ellos aplicara de cerca el
la entrevista a un funcionario del Buscar informacin en proceso. Slo Consultar a los
puesto de salud del Barrio las diversas fuentes (libros, intervenir cuando profesores y a
amricas ubicado en Yumbo y el Internet, experiencias de sea necesario otros expertos
otro grupo aplicara la entrevista otros.) y doy el crdito ante errores y para pedir
a un experto del rea de la salud correspondiente. para estimular el orientacin
(mdico y/o salud ocupacional) Analiza, con la ayuda del trabajo colectivo. cuando se
para conocer qu tipo de profesor, si la informacin necesiten.
enfermedades estn asociadas obtenida es suficiente para Crear una
por la contaminacin del aire y contestar las preguntas. atmsfera de Participar en
agua de la zona industrial. Establece relaciones entre la trabajo que sesiones de
informacin y los datos permita la grupo para
recopilados. apertura, la reflexionar
Durante Evala la calidad de la motivacin y la sobre el proceso,
Las entrevistas se utilizaran para informacin, escoge la libre expresin de los resultados
obtener informacin en forma pertinente y da el crdito los alumnos, y en logrados y
verbal, a travs de preguntas que correspondiente. la cual estos proponer juntos
se disearon anteriormente. sientan seguridad soluciones de
Con la informacin obtenida de Actitudinal y respeto a su mejora bajo gua
las entrevistas cada grupo de persona cuando de los
estudiantes procede a transcribir Valora y utiliza el hacen profesores.
los datos y analizar conocimiento de diversas contribuciones al
detalladamente la informacin y personas del entorno. grupo.
complementarla con la consulta Cumple la funcin y respeta
hecha anteriormente para tener la de otras personas en el
claro que tipos de afecciones se trabajo en grupo
presenta en la salud humana.
75
Despus
Finalizado el anlisis, en el aula
de clases se verificara estos
resultados por medio de un foro
donde se discutir y participarn
estudiantes, docentes y un
especialista en la salud, el cual
reforzara los conocimientos y se
aclarara las dudas que se tengan
sobre los resultado obtenidos.
.- Controlar y Reflexionar: Una vez concluidas las cuatro tareas integradoras, los mismos estudiantes realizan una fase de
autocontrol con el fin de aprender a evaluar mejor la calidad de su propio trabajo. Una vez finalizado esta activdad, se lleva a
cabo una discusin final en la que el docente y los alumnos comentan y discuten conjuntamente los resultados conseguidos.
76
FINALIZACIN DEL PROYECTO
Recursos
educativos/
Tipo de actividad/estrategia didctica Propsito Rol estudiante Rol del profesor
materiales
didcticos
Exposicin con poster Los estudiantes son Gua a los
Informar qu El coliseo principal. los autores y estudiantes a
Esta actividad ayuda a los alumnos a reflexionar sobre transformaci estructuradores de travs del
su propio aprendizaje y a tomar conciencia del cambio ones sufre mi Carpas. Video la exposicin proceso para la
de sus ideas y de las formas en que ello ocurre (Blanco y entorno beam, sonido. educativa. elaboracin de
Prieto, 1989) dando lugar a una verdadera (agua, suelo, la exposicin
metacognicin, aspecto que resulta motivador para aire) Imgenes alusivas a Realizan la con poster.
posteriores aprendizajes (Novak y Gowin, 1988).Por ocasionados cada poster. planificacin, y
otra parte, durante el desarrollo de la materia los por algunos preparacin del Observa y
alumnos utilizan este recurso para la exposicin de de los Recursos para la material expuesto. evala las
diversos temas. Los psters cumplen as el rol de contaminante elaboracin del actividades de
focalizar los aspectos centrales del tema y estimulan la s industriales poster. Se puede contar los equipos.
discusin entre los grupos. en el Cartulina, papel con expertos que
Se realizara la exposicin con poster ya que es un medio municipio de bond, catn paja, estn a disposicin Es responsable
visual para comunicar los resultados de las cuatro tareas Yumbo y tijeras, marcadores, del alumno en de dar apoyo
integradoras. Estas deben guiar a los espectadores cules son temperas, cinta, ciertos stands. logstico a los
alumnos de grado 9, padres y docentes usando una las colbon, escarcha, equipos de
lgica visual, con una estructura jerrquica que enfatice implicacione lana, etc. Estos Comparten las trabajo en todo
los puntos principales del trabajo. s a la salud materiales sern de soluciones con los momento.
humana acuerdo a la miembros del
Antes creatividad y grupo, buscando
Para esta exposicin el grupo se dividir en cuatro presupuesto de entre todos, de
subgrupos para la realizacin de los stands para la cada grupo de forma colaborativa,
77
muestra del proyecto realizado, los asistentes tendrn la trabajo la solucin ms
oportunidad de interactuar directamente con los autores viable.
y obtener informacin adicional en caso de estar
interesados. Por esto, es muy importante que el pster Consultan al
sea visualmente atractivo de manera que pueda capturar profesor y a otros
la atencin del pblico y motivarlos a preguntar sobre expertos para pedir
los detalles. orientacin cuando
lo necesita.
Durante
En la elaboracin de los psteres, cada grupo debe .
mostrar claramente los detalles, conceptos, ideas y
resultados ms relevantes de cada tarea del proyecto,
estos estarn en 4 estaciones que sern:
1. Qu caracteriza la actividad industrial en Yumbo y
los procesos industriales que se derivan de la misma?
2. Cules son los agentes contaminantes generados por
la actividad industrial en Yumbo?
3. Cmo los contaminantes industriales alteran el
ambiente?
4. Qu efectos tienen los contaminantes generados por
la actividad industrial en la salud humana.
Despus
Una vez terminada la organizacin de los stands se dar
apertura para realizar el recorrido donde se presentara y
compartir las experiencias vividas por parte de los
estudiantes y docentes.
Cuadro 5. Finalizacin del proyecto.
78
CAPITULO VI.
6 CONCLUSIONES
79
La propuesta integradora permite conectar los conceptos fsicos, qumicos y biolgicos con
los de otras disciplinas, y adems conocer tambin la forma de pensar y trabajar en las
mismas.
La tarea integradora, como caso particular de las tareas docentes, es la que mayor
contribucin hace al fin de la educacin, ya que ellas conducen al surgimiento de un
problema, para cuya solucin el estudiante requiere de la aplicacin de los conocimientos
de dos o ms asignaturas del currculo. Para ello se requiere una elaboracin completa y
precisa de tareas integradoras, que el profesor debe saber disear
80
Podemos reestructurar la fragmentacin que se presenta dentro del currculo en ciencias
naturales, en la educacin media en trminos de fragmentacin de saberes, sobre la base de
los contenidos, acondicionndolos de manera integrada; ofreciendo a los docentes
oportunidad para perfeccionar su prctica especfica a travs de la interaccin con
especialistas de otras disciplinas, para elaborar distintos aspectos de una misma situacin
abordadas desde una ptica globalizadora y no acotada por una nica disciplina.
Por ltimo, podemos decir que el ser humano no es consciente del valor de los recursos
tecnolgicos y de los naturales, hasta que se enfrenta a una situacin concreta, como es el
estudio de las transformaciones del medio generados por algunos contaminantes
industriales en yumbo (valle) Por esto consideramos importante incluir este tipo de
actividades en una propuesta de trabajo en el aula, favoreciendo, por un lado, la reflexin
sobre la responsabilidad de nuestro accionar sobre el medio y, por otro lado, la integracin
de los contenidos vistos en otras asignaturas para resolver distintas necesidades.
81
REFERENTES BIBLIOGRFICOS
82
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http://www.tecnologiaslimpias.org/html/central/313301/313301_ee.htm#etapas y equipos
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interdisciplinar en la formacin del mbito de las ciencias. Dialnet Vol. 10, N 29,
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OCHOA GASCA, MARA, (1986). Entre Fsica y Qumica, Biologa. Cuadernos del
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http://www.siac.gov.co/documentos/DOC_Portal/DOC_Uso%20de%20Recursos/protocolo
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integradoras de contenidos de las ciencias naturales y su influencia en la
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88
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http://www.saum.uvigo.es/reec/volumenes/volumen3/Numero1/Art4.pdf.
VISITA MULTINACIONAL BAVARIA S.A. Planta cervecera del valle Yumbo- Valle
del Cauca, Tomado el 9 de marzo de 2012,
http://issuu.com/jafepate/docs/trabajo_visita_cerveceria_del_valle.
89
TABLA DE CUADROS
90
TABLA DE IMGENES
91
ANEXOS
92
ANEXOS
1.
Anexo 2
TAREA 1
En este anexo se puede encontrar el desarrollo de la tarea 1, en esta tarea se reconocen los
distintos tipos de industria existentes en el municipio de Yumbo y conocer algunos de los procesos
industriales derivados de su actividad.
Salida de campo
Adems es una herramienta de trabajo tanto para el estudiante como para el profesor en los
escenarios escogidos por tanto:
El estudiante deber observar atentamente las etapas del proceso de produccin para
la elaboracin de la cerveza, el papel y el cemento.
Tomar nota en su libreta de campo, fotos, dibujos, esquemas de todo lo que observe.
Formular preguntas a los especialistas (gua) para resolver sus dudas.
El docente propone diferentes preguntas para la reflexin sobre lo visto algunas de
ellas son: Cules son los componentes elementales en la elaboracin del producto
de cada industria? explica brevemente cuales son los procesos de cada industria?
realiza un esquema donde muestre dichos procesos? describe cules son los
principales equipos utilizados en la elaboracin de cada producto? menciona que
cambios fsicos, qumicos y biolgicos ocurren en el proceso de elaboracin cada
producto?.
Una vez en el aula se analiza la experiencia y se platean conclusiones en conjunto
con los estudiantes. Para finalizar se realiza un informe en grupos de 3 para dar
coherencia a la informacin recogida e integrar los conocimientos.
Aqu se busca disminuir la temperatura del mosto para agregar la levadura e iniciar la
fermentacin. No es conveniente enfriar demasiado el mosto porque a temperatura muy
baja se inhibe el trabajo de la levadura.
La maceracin se realiza con el fin de obtener de la malta molida o de una mezcla de malta
y adjuntos la mayor cantidad posible de extracto con las mejores cualidades para producir
cerveza.
Equipos perifricos. Los equipos perifricos son aquellos equipos que aunque intervienen
en el proceso, no cambian las condiciones de los productos algunos de ellos son: bomba de
masas, Enfriadores de cerveza, Silos para almacenamiento.
Etapa 6.Fermentacin El mosto fro y aireado, se encuentra con las condiciones requeridas
para la inyeccin de levadura y la iniciacin de la fermentacin.
TAREA 2
En este anexo se puede encontrar el desarrollo de la tarea 2, en esta tarea se identifica los
distintos tipos de desechos industriales (slidos, lquidos y gases) producidos por la actividad
industrial (Bavaria).
MUESTREOS
Emisiones (aire)
Vertimientos (agua)
En las cocinas: La cantidad de sedimento resultante en el whirlpool es de 0.2 - 0.4%
volumen del mosto, con contenido de materia del 15 - 20% en base seca; al no ser
reutilizado y por el contrario, se es arrojado dentro de las aguas residuales aportan una
carga de DBO alrededor de 110000 mg/Kg de sedimento hmedo.
Fase 4 del diagrama del proceso de la Cervecera Bavaria
Disear un colector para detectar las partculas sedimentables presentes en el aire, de los
alrededores en la industria de la Cervecera del Valle (Bavaria), con la ayuda del colectivo
docente, estudiantes y especialistas.
. Diseo recolector de particulas
Materiales:
Reactivos:
Procedimiento
El diseo que se utilizara para el colector ser de tamao y forma estndar, el cual
se llena con agua destilada y Sulfato de Cobre, para prevenir la formacin de algas,
y se expone a la atmosfera por un periodo de 30 das. Durante este tiempo, el nivel
del agua no debe rebajar de 2.5 cm. Terminado el muestreo, se trasvasa el agua
enjuagando bien el recipiente y se enva la muestra al laboratorio para hacer el
anlisis del material particulado sedimentado.
La seleccin del sitio para instalacin del colector ser alrededor de la cervecera
del valle (sector Industrial).
La instalacin del colector y los reactivos.
Sealar la fecha de inicio y cuando debe ser analizado.
Se destinaran alumnos los cuales harn un seguimiento continuo de cmo se
encuentra el colector.
Recoger la muestra: Al finalizar el monitoreo, el lquido colector debe ser
homogenizado y trasvasado cuidadosamente a un recipiente plstico con ayuda de
un embudo, para evitar la prdida de muestra. Tapar el recipiente. El recipiente de
recoleccin de la muestra debe ser rotulado con la siguiente informacin: Nombre
del contaminante, sitio de muestreo, fecha de inicio del muestreo
(Ano/mes/da/hora), fecha de retiro (Ano/mes/da/hora), y se debe diligenciar un
formato de campo llevarla al laboratorio.
Determinar materia sedimentable insoluble.
Determinar slidos disueltos. Hallar residuo total.
2. Muestreo del agua:
Verificar si la calidad del agua observada es adecuada para los usos asignados,
determinando los desechos contaminantes, generados por los diferentes procesos
industriales llevados a cabo en Cervecera del Valle, el anlisis de las muestras debe ser
realizado con el apoyo de un especialista y por un laboratorio ambiental autorizado.
La toma de muestras se realizara en las aguas superficiales del rio cauca, a continuacin se
describen los requerimientos, instrucciones y cuidados que se deben tener en cuenta para la
toma de la muestra.
Materiales
Cuando llegue a la estacin o sitio de muestreo, organice las botellas rotuladas, para
dicha estacin.
Diligencie el formato de captura de datos con la informacin de ubicacin temporo
espacial (corriente, estacin, fecha, hora, coordenadas), nivel de la corriente,
observaciones del entorno y de las condiciones ambientales. Escriba con letra
legible y con esfero el nombre del responsable del muestreo, quien adems debe
firmar.
Calibre el pHmetro y el conductmetro, en el sitio de muestreo del da. Registre los
datos.
Sumergir el balde en el agua con el cuello hacia abajo hasta una profundidad de 15 a
30 cm, abrir el balde y a continuacin girar el balde ligeramente permitiendo el
llenado (en todos los casos debe evitarse tomar la muestra de la capa superficial o
del fondo, donde puede haber nata o sedimento y en el caso de captacin en cuerpos
de agua superficiales, no deben tomarse muestras muy prximas a la orilla o muy
distantes del punto de extraccin); si existe corriente en el cuerpo de agua, la toma
de muestra debe efectuarse con la boca del balde a contracorriente. Efectuada la
toma de muestra cerrar el balde bajo el agua, posteriormente sellar sta fuera del
agua. Sumerja el balde, prguelo (enjuague y deseche la primera toma) y luego
proceda a la toma de la muestra.
Las muestras se colocan en las neveras de icopor y posteriormente son llevadas a un
laboratorio ambiental autorizado para el anlisis para determinar los parmetros
como solidos totales disueltos, metales pesados, aceites y grasas.
Materiales
Lmina de plstico;
Guantes de ltex;
Tarros para muestras con tapa de rosca;
Esptula;
Saca muestras con cuchara hendida, saca muestras con tubo de paredes finas, y saca
muestras de trpano;
Cajas isotrmicas.
Procedimiento
Ponerse guantes para tomar muestras con el fin de evitar el contacto directo de las manos
con el suelo contaminado.
Utilizar lminas de polietileno o de polietileno de alta densidad para almacenar las muestras
y el equipo.
Tomar muestras para cada tipo diferente de suelo (en funcin de la textura y el contenido de
materia orgnica) y para los diferentes grados de contaminacin (en funcin de
observaciones sensoriales), y normalmente podrn recogerse como mximo 50 cm del
material extrado por cada tarro de muestras.
Para tomar la muestra deben recorrer el sitio al azar en forma de zig-zag y cada 15 o 30
pasos tome una sub muestra y rotular el recipiente: el nombre de la muestra, nombre del
sitio y nmero de muestra.
Cundo han de analizarse los compuestos voltiles:
Importante: Las muestras deben tomarse directamente y sin demora del dispositivo de
perforacin, y almacenarse en un lugar refrigerado a fin de evitar prdidas de
contaminantes debido a la volatilizacin.
Los tarros de muestras deben mantenerse cerrados en la mayor medida posible entre las
fases de relleno.
Las muestras de suelo tomadas con saca muestras de pistn deben colocarse en una lmina
o en una zanja recubierta de cloruro de polivinilo en una sola franja larga. Para medir la
profundidad de la perforacin, coloque una cinta mtrica al lado de la franja de suelo.
Recoja una muestra del suelo menos manchado con ayuda de una esptula o del tapn
del tarro de muestras. Raspe el suelo dentro del tarro de muestras usando el interior de su
tapn (para evitar el contacto con la tinta).
Cuando haya que tomar muestras de suelos arcillosos y francos, desmenuce los trozos de
suelo arcilloso con la mano (utilizando guantes limpios de ltex) o corte el suelo con una
esptula.
Para que la masa de suelo contenida en el tarro de muestras sea representativa de la seccin
de la cual se ha extrado, es necesario que los lugares de los que se han tomado las
submuestras estn distribuidos proporcionalmente por dicha seccin.
Se dar inicio a las prcticas de laboratorio para determinar algunas propiedades fsicas y
qumicas en las muestras (aire, agua y suelo).
Primera parte:
Anlisis fsico del agua (olor, color, temperatura, turbidez)
Materiales:
Muestras de agua recogidas en el ro
Microscopio
Portaobjetos y cubreobjetos
Procedimiento:
Olor del agua: Se realiza en el momento de la toma de la muestra de agua, utiliza el
recipiente donde ha recogido la muestra y huele su contenido, tratando de definirlo. Como
la prueba es subjetiva, la deben realizar varias personas y escoger la descripcin ms
repetida. Anota resultados.
OLOR DIAGNSTICO
Sin olor Aguas limpias
Fecal, heces Vertidos de aguas residuales urbanas
Huevos podridos Presencia de sulfuros en el agua
Gasolinas/petrleo Vertidos de hidrocarburos procedentes de
gasolineras, talleres mecnicos o personas
individuales que van al ro a cambiar el aceite
al coche.
Clorado El agua tratada para el consumo lleva cloro
Medicinal Yodoformo, fenol...
Cenagoso Exceso de fango, agua estancada
. Comprobacin de resultados para el olor del agua.
Color del agua: El color del agua tiene que ver con el tipo de slidos que lleva disueltos.
Llenar un tubo de ensayo con agua de la muestra recogida en el ro. Y ponerla sobre un
papel blanco y compara los resultados con la siguiente tabla. Anota resultados al final.
COLORACIN DIAGNSTICO
Incolora Aguas limpias
Pardo-rojiza Presencia de materia orgnica, hojas, turba,
suelos arcillosos Puede ser debido a lluvias
torrenciales recientes
Verde claro Zonas calcreas.
Verde muy oscuro Elevada cantidad de algas y fitoplancton.
Puede significar eutrofizacin: exceso de
fosfatos en el agua y por tanto contaminacin
(normalmente por vertidos domsticos o
agrcolas).
Gris-negruzco Presencia de aguas residuales domsticas.
Comprobacin de resultados para el color del agua.
TEMPERATURA DIAGNSTICO
Entre 9C y 15C Temperatura ptima para la vida y el
consumo
Entre 16C y 24C Temperatura excesiva. Favorece el desarrollo
de microorganismos y se intensifican olores y
sabores
Entre 25C y 34C Contaminacin trmica. Vertidos de aguas de
refrigeracin
Por encima de 35C Delito ecolgico. No se permiten vertidos con
temperaturas superiores a 35C
Comprobacin de resultados de la temperatura para el agua
TURBIDEZ DIAGNSTICO
125 cm o ms Aguas limpias. ptimas para vida y el
consumo
Entre 125 80 cm Aguas turbias. Exceso de algas o de
materiales en suspensin. Aptas para la vida,
pero no para el consumo.
Menos de 80 cm Aguas muy turbias. Puede significar elevada
cantidad de algas (alta productividad) y por
tanto aguas contaminadas. O bien puede
deberse a la presencia de slidos en
suspensin tras fuertes lluvias.
Comprobacin de resultados para la turbidez para el agua
Materiales:
Hexametafosfato de sodio 1 N. Botes de aluminio.
Agua destilada. Cpsulas de porcelana.
Agua oxigenada al 6%. Estufa de aire forzado.
Pipeta. Agitador de vidrio.
Botellas de 250 ml. Plancha elctrica graduable.
Tamices de 300 mallas.
Termmetro de Sondeo, Digital Clavos de 12 cm y martillo
o con Esfera Balanza analtica.
Procedimiento:
Textura: Tomar 100 g de suelo seco, tamizarlo a travs de una malla de 2 mm y colocarlo
en un vaso de precipitado de 1 L, agregar agua destilada hasta cubrir el suelo. Adicionar 10
ml de agua oxigenada al 6% y con el agitador de vidrio revolver durante 10 minutos.
Agregar otros 10 ml de agua oxigenada y observar si se da una reaccin violenta con
produccin de espuma; si esto sucede agregar 10 ml de agua oxigenada cada 15 minutos,
hasta que no se produzca espuma. Colocar el vaso en la parrilla o plancha elctrica ubicada
dentro de la campana de extraccin, y calentar hasta 90C. Verter 10 ml ms de agua
oxigenada y observar la intensidad de la reaccin. Si la reaccin es violenta (mucha
espuma) aadir una dosis ms de 10 ml de agua oxigenada hasta que no se forme espuma.
Manual de tcnicas de anlisis de suelos6) Despus de la ltima adicin de agua oxigenada,
continuar calentando para eliminar el posible exceso de agua oxigenada. Se recomienda un
tiempo mnimo de 45 minutos. Pasar el suelo a un recipiente de aluminio, usando agua
destilada si es necesario. Introducir el recipiente a la estufa para secar a 105C hasta tener
peso constante. Vaciar la muestra en un mortero, moler y tamizar a travs de una malla de 2
mm.
Segunda parte:
Anlisis qumico del agua (pH, nitratos y nitritos)
Materiales:
Varillas indicadoras: pH, nitritos y nitratos, dureza total y fosfatos
Procedimiento:
Determinacin del pH: Es una medida que nos indica el tipo de sustancias que lleva
disuelta el agua, este se mide: Introduciendo una tira indicadora en el frasco que contiene la
muestra de agua. Espera un minuto y compara con la escala. El pH vara entre 1 y 14.
Anota los resultados y analiza el significado segn la siguiente tabla:
VALORES DE pH DIAGNSTICO
Menos de 5. PH muy cido Los cidos proceden principalmente de la disolucin
en el aire de los gases de las chimeneas y los coches.
Estos gases se mezclan con el agua de la atmsfera y
producen cidos que caen con la lluvia. Tambin
puede deberse a vertidos industriales. No es posible
la vida acutica.
Entre 6 y 7 PH ligeramente cido Se puede producir algo de acidez si el ro pasa por
terrenos arenosos (arenas de granito o gneises). En
estos valores las aguas son puras y aptas para la vida
y el consumo.
Entre 7,5-8,5 PH ligeramente Puede deberse a que ro pasa por terrenos calizos
bsico Aguas aptas para la vida y el consumo.
Ms de 9. PH bsico o alcalino Puede deberse a contaminacin por aguas fecales, o
contaminacin agrcola o ganadera. No son aptas
para el consumo y muy pocos organismos pueden
sobrevivir.
Comprobacin de resultados para valores del pH para el agua
Nitratos y nitritos: se extrae la varilla sin tocar la zona reactiva y cerrando inmediatamente
el envase. Introduce la varilla en la muestra de agua durante un segundo de manera que la
zona reactiva quede completamente sumergida. Sacude. Espera otros 60 segundos y
compara con la escala de color del tubo.
VALORES DIAGNSTICO
Inferiores a 25mg/l ppm) Nada o muy poca contaminacin.
Recomendable para aguas de consumo
domstico.
NITRATOS 25-50mg/l (ppm) Valores lmite para la salud.
Ms de 50mg/l (ppm) Aguas contaminadas. Indica la descomposicin
de materia orgnica procedente de vertidos de
distinto origen, principalmente agrcolas
(fertilizantes) o tambin vertidos urbanos o
industriales.
VALORES DIAGNSITCO
- Nada o muy poca contaminacin.
Recomendable para aguas de consumo
NITRITOS domstico.
+ Presencia de nitritos. Valores lmite para la
salud. La tolerancia animal esta en (0,1mg/l)
++ Aguas contaminadas. Muy txicas. Indican
contaminacin por aguas fecales. Pueden causar
un problema sanitario grave.
. Comprobacin de resultados para valores de nitratos y nitritos para el agua
Procedimiento:
PH: Pesar 1 g de suelo y colocarlo en un vaso de precipitado de 25 ml. Agregar 10 ml de
agua destilada. Agitar y dejar reposar 10 minutos. Ajustar el potencimetro con las
soluciones amortiguadoras. Pasados los 10 minutos, medir el pH con el potencimetro
CATEGORA VALOR DE PH
Fuertemente cido < 5.0
Moderadamente cido 5.1 - 6.5
Neutro 6.6 - 7.3
Medianamente alcalino 7.4 - 8.5
Fuertemente alcalino 8.5
. Comprobacin de resultados para valores del pH para el suelo
Nutrientes: Secar el suelo a temperatura ambiente (25-30 oC) y moler en un mortero. Pesar
10 g del suelo molido, colocarlos en un tubo (Falcn para centrfuga o equivalente),
posteriormente agregar gradualmente 30 ml de KCl 1M, mezclando intensamente en vrtex
durante un minuto. Centrifugar a 8 000 rpm por 10 minutos y recuperar el sobrenadante.
Aproximadamente 1 ml ser utilizado para el anlisis de nitrato y nitrito.
Realizar una dilucin inicial 0.5/5 (0.5 ml de sobrenadante en 4.5 ml de agua desionizada);
a partir de sta hacer una segunda dilucin 0.2/5 (0.2 ml de la primera en 4.8 ml de agua
desionizada). Esta ltima se debe filtrar a travs de una membrana de 0.45 m y,
posteriormente, colocar 0.5 ml del filtrado en viales para el anlisis por electroforesis
capilar.
Anexo 4
TAREA 3
El objetivo es observar, describir, registrar los resultados de los fenmenos y procesos que
ocurren en el interior del ecosistema artificial.
Se comentaran las observaciones hechas, elaborando preguntas que los lleven a realizar
hiptesis y a comprobar stas, mediante la experimentacin. Se harn registros cada dos
semanas y despus de terminada la actividad se dejaran libres algunos animales recogidos.
Procedimiento:
Despus de limpiar el recipiente coloco en el fondo piedras y una capa de trocitos de carbn
vegetal. (Las piedrecillas sirven para facilitar el drenaje de agua y el carbn impide que el
suelo se acidifique o se pudra el agua).
Aado 2 cm., de arena, de tal forma que cubra todas las piedras y el carbn. Agrego la
tierra frtil conformando una capa de 2 a 3 cm. de espesor. Con una minipala igualo el
terreno y cavo los huecos para el trasplante de las plantas. Siembro plantas como: musgo,
hiedra enana, los helechos, los lquenes, palma enana, coloco los troncos en
descomposicin. etc.
Como bebedero para los animales sirve un plato hondo, que se aprieta para que entre un
poco en el suelo. Aado agua lentamente, hasta llegar a la mitad de la capa de piedras.
Tambin otros como: ranas, salamandra o lagartija. Una buena comida para ranas,
salamandras y lagartijas, puede consistir en pequeos insectos, vivos, tales como: moscas,
Variables a considerar:
Las sustancias que puedan afectar a los sistemas terrestres y acuticos - nutrientes
(fertilizantes) o contaminantes (sales, cidos, pesticidas)
Generar variaciones de pH, salinidad, lluvia acida cido actico (vinagre), basicidad,
neutralidad, luz (radiacin) calor, ondas (vibracin y sonoras), agregar gases, smog
(producido por una moto), , alta humedad.
Los factores fsicos, como temperatura, ausencia de rayos solares, sonido, etc (Trate de
cantar o gritar a sus plantas)
1. Etiquetar los ecosistemas artificiales: Elaborar una tarjeta para presentar el micro
ecosistema
2. Consignar los resultados: Al cabo de dos semanas, se anotan los cambios que pude
observar en la tabla que sigue: fecha No. de individuos organismos elementos relaciones
hbitos otras situaciones. Abiticos o alimenticios observaciones inicial final interacciones
cada dos semanas sigo haciendo registro de los cambios. (Puede tener en cuenta algunos
cambios como crecimiento de las plantas, grado de putrefaccin de las hojas, color de las
capas del suelo, cambios en la disponibilidad del agua, etc.). Anota que otros cambios
observaste.
4. Interpretar y analizar los resultados: Anote los elementos abiticos y explico cmo afecto
ya sea positiva o negativamente la vida de los organismos del ecosistema artificial y
tambin escribo la importancia de cada uno de estos elementos abiticos. (Utilizo un cuadro
comparativo) Qu relaciones se dieron en este micro ecosistema? Qu semejanzas
encuentras ente este ecosistema artificial y el ecosistema real de la tierra?
Explicar cmo se podran ver afectados los elementos biticos de un ecosistema cuando,
cuando existen variables tales como ph pH, salinidad, lluvia acida cido actico (vinagre),
basicidad, neutralidad, luz (radiacin) calor etc.?
Qu diferencias encuentro?
Las describo: a. Cules creo que fueron las causas? b. Qu consecuencias trajo para el
ecosistema? c. Cules podran ser las soluciones? d. Escribo las posibles hiptesis que me
formule.
6. Elaboro un texto de una pgina donde escribo que aprend con esta experiencia. b.
Aspectos positivos de la experiencia c. Qu aspectos se pueden mejorar o cambiar de la
experiencia? d. Qu fue lo que ms me impacto de la experiencia? e. Cmo me sent?
Anexo 5
TAREA 4
Entrevistas
Para Soriano (2000), la entrevista se emplea en diversas disciplinas tanto sociales como de
otras reas como la enfermera y epidemiologa para realizar estudios de carcter
exploratorios, ya que permite captar informacin abundante y bsica sobre el problema.
Tambin se utiliza para fundamentar hiptesis y orientar las estrategias para aplicar otras
tcnicas de recoleccin de datos. Esta tcnica se aplica a informantes claves, llamados as
porque posee experiencia y conocimientos relevantes sobre el tema que se estudia, o se
encuentran en una posicin dentro de su comunidad o grupo social que les permite
proporcionar informacin que otras personas desconocen o daran incompleta.
Algunas de las preguntas que orientaran la entrevista al empleado son las siguientes:
Entrevista al mdico:
1. Cules son las enfermedades que puede producir en la salud humana el contacto
directo con los contaminantes de la industria?
2. Qu tipo de consecuencias genera la inhalacin del humo que genera las calderas?
3. Cules son las enfermedades respiratorias que produce la inhalacin de los
contaminantes?
4. A largo plazo, cmo se vera afectada la salud de la poblacin?
5. Cules son las manifestaciones que se producen en la piel por el contacto con los
contaminantes industriales?
6. Ha recibido casos de afectacin visual, pulmonar o dermatolgica producidas por
la contaminacin industrial?