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PRACTICAS DE
MANUFACTURA BPM
FICHA TECNICA DE EQUIPOS
TAJADORA ELECTRICA PROGRAMA DE
SENA CENTRO MANTENIMIENTO DE
AGROPECUARIO EQUIPOS
LA GRANJA
Aprobado por:
Preparado por: OLGA Ajustada por: PAULA Fecha: 13 DE
HARRISON MORENO Versin: 2010
RAMIREZ LOZANO JULIO
PEA
MODELO GE-300M7
MARCA JAVAR
FECHA DE
SERIAL NO REGISTRA NO REGISTRA
COMPRA
COD DE
NO REGISTRA
INVENTARIO
ESPECIFICACIONES TCNICAS
Peso: 10 kilos.
Motor de 1/3 HP monofsico.
Voltaje 110. 3 1
Disco 250 mm.
Proyector de cuchilla en aluminio. 2
Perilla de calibracin para el dimetro
que va de 0 a 15 mm.
Botn de encendido y apagado
manual.
PARTES
1. Manubrio (controlador).
2. Tapn para mantener la distancia
adecuada.
3. Cortadores.
INSTRUCCIONES DE USO
CARACTERISTICAS DE USO
Equipo en acero inoxidable con piezas en aluminio y tefln, posee una cuchilla en forma de
disco de 1 cm de espesor graduable a travs de una perilla manual que va desde 0 a 15 mm,
se acompaa de un apoyo que permite colocar el producto a la altura deseada permitiendo as
un mejor movimiento para realizar los cortes en una precisin exacta; la cuchilla viene con un
protector en aluminio que genera mayor seguridad a la hora de utilizar el equipo; es totalmente
desarmable y sus piezas son de fcil lavado. Consta de un botn de encendido y apagado de
color blanco adems de un sistema elctrico monofsico.
MANTENIMIENTO
Preventivo (verificar el filo de la cuchilla, lubricar los rodillos y todas los rodamientos).
Correctivo (cuando el equipo presente alguna falla a nivel elctrico o mecnico que impida
su buen funcionamiento).
Apagar el equipo.
Desconectar el equipo del enchufe.
Humedecer las superficies a limpiar con suficiente agua potable, de modo que el agua la
cubra totalmente. En caso de no poder utilizar una manguera, el agua debe estar contenida
en recipientes completamente limpios como baldes plsticos.
Enjabonar las superficies a limpiar esparciendo solucin de jabn alcalino de 2 5% con
una esponja o cepillo.
Restregar las superficies eliminando completamente todos los residuos que puedan estar
presentes en ellas. Muchas veces estos residuos no son muy visibles, por esta razn la
operacin debe ser hecha concienzudamente de modo que toda el rea que est siendo
tratada quede completamente limpia. La superficie se deja en contacto con el jabn por un
periodo de dos a cinco minutos, este tiempo puede prolongarse dependiendo del tipo de
superficie a limpiar y del tipo de jabn que se est utilizando.
Enjuagar con suficiente agua potable, de modo que el agua arrastre totalmente el jabn.
Revisar visualmente para verificar que ha sido eliminada toda la suciedad. En caso de
necesitarse se debe hacer de nuevo un lavado con solucin de jabn alcalino hasta que la
superficie quede completamente limpia.
Desinfectar cuando la superficie est completamente limpia. Para la misma se utiliza una
solucin de hipoclorito de sodio a 200 ppm. La solucin de desinfectante se esparce sobre
la superficie utilizando un recipiente, de modo que la misma quede completamente cubierta.
No se debe utilizar la mano para esparcir la solucin del agente desinfectante.
La capa de solucin desinfectante se deja sobre la superficie por un tiempo mnimo de 10
minutos.
Enjuagar con abundante agua potable.