Alcohol y Familia PDF

CONSUMO DE ALCOHOL Y SU RELACIN CON EL ENTORNO
FAMILIAR DE LOS ESTUDIANTES DEL SEXTO SEMESTRE DE LOS

PARALELOS D Y E DE LA CARRERA DE DERECHO DE LA FACULTAD
DE JURISPRUDENCIA, CIENCIAS POLTICAS Y SOCIALES DE LA
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR MARZO-JULIO DEL 2014
LIC. JANNETH SANDOVAL TRIVIO

LIC. DEBORA UZCATEGUI CARVAJAL
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS
MAESTRA EN ENFERMERIA EN SALUD FAMILIAR Y COMUNITARIA
QUITO, SEPTIEMBRE DEL 2014
i
CONSUMO DE ALCOHOL Y SU RELACIN CON EL ENTORNO FAMILIAR
DE LOS ESTUDIANTES DEL SEXTO SEMESTRE DE LOS PARALELOS D Y
E DE LA CARRERA DE DERECHO DE LA FACULTAD DE
JURISPRUDENCIA, CIENCIAS POLTICAS Y SOCIALES DE LA
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR MARZO-JULIO 2014.
AUTORES
LIC. JANNETH SANDOVAL TRIVIO

LIC. DEBORA UZCATEGUI CARVAJAL
Tesis presentada como requisito parcial para optar el Ttulo de Magster en

Enfermera en Salud Familiar y Comunitaria
DIRECTORA DE TESIS
LIC. MARIANA MAGDALENA MENA JCOME Msc.
TUTORA METODOLGICA
LIC. ROCO DE LAS MERCEDES SEGOVIA HERNNDEZ Msc.
QUITO, SEPTIEMBRE DEL 2014
ii
FORMULARIO DE AUTORIZACIN DE PUBLICACIN EN EL
REPOSITORIO INSTITUCIONAL
1. Identificacin del documento y Autor

Nombre de las autoras: Lic Carmen Janneth Sandoval Trivio y Lic. Dbora Natalia
Uzctegui Carvajal
Correo electrnico personal: janneths1990@hotmail.com;
debyuzcategui@hotmail.com
Ttulo de la Obra: Consumo de alcohol y su relacin con el entorno familiar de los
estudiantes del sexto semestre de los paralelos D y E de la Carrera de Derecho de
la Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la Universidad Central
del Ecuador
Tema del trabajo de investigacin: Consumo de alcohol, entorno familiar, jvenes,

alcoholismo, factores de riesgo.
2. Autorizacin
AUTORIZACION DE LA AUTORIA INTELECTUAL
Nosotras Lic. Carmen Janneth Sandoval Trivio y Lic. Dbora Natalia Uzctegui
Carvajal. En calidad de autoras del trabajo de investigacin o tesis realizada sobre:
Consumo de alcohol y su relacin con el entorno familiar de los estudiantes del sexto
semestre de los paralelos D y E de la Carrera de Derecho de la Facultad de
Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la Universidad Central del Ecuador,
por la presente autorizamos a la UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR, hacer
uso de todos los contenidos que nos pertenecen o parte de lo que contiene esta obra
con fines estrictamente acadmicos o de investigacin.
Los derechos que como autoras nos corresponden con excepcin de la presente
autorizacin, seguirn vigentes a nuestro favor de conformidad con lo establecido en
los artculos 5, 6, 8,19 y dems pertinentes de la ley de Propiedad Intelectual y su
reglamento.
Lic. Janneth Sandoval Trivio Lic. Dbora Uzctegui Carvajal
3. Formato digital (CD)

Archivo en formato de texto DOC (Microsoft Word)
iii
APROBACIN DEL TUTOR
En mi carcter de Tutor del Trabajo de Tesis, presentada por las seoras Lic.
Janneth Sandoval y Lic. Dbora Uzctegui, para optar el ttulo de MAGISTER
en Enfermera en Salud Familiar y Comunitaria cuyo tema es Consumo de
alcohol y su relacin con el entorno familiar de los estudiantes del sexto
semestre de los paralelos D y E de la Carrera de Derecho de la Facultad de
Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la Universidad Central del
Ecuador marzo-julio del 2014; Considero que dicho trabajo rene los
requisitos y mritos suficientes para ser sometido a la presentacin pblica y
evaluacin por parte del jurado examinador que se designe.
En la ciudad de Quito a los 18 das del mes de Agosto del 2014.
Firma
iv
DEDICATORIA
Este trabajo de tesis de grado est dedicado a DIOS, por darnos la vida a
travs de nuestras queridas madres quienes con mucho cario, amor y ejemplo
han hecho de nosotras unas personas con valores para poder desenvolvernos
como: ESPOSAS, MADRES Y PROFESIONALES
A nuestros amados ESPOSOS, que han estado a nuestro lado dndonos amor,
confianza y apoyo incondicional para seguir adelante y cumplir otra etapa de
nuestras vidas.
A nuestros adorados HIJOS, que son el motivo y la razn que nos han
impulsado a seguir superndonos cada da y convertirnos en ejemplo de
perseverancia para alcanzar nuestros ms preciados ideales de superacin,
ellos fueron quienes en los momentos ms difciles nos dieron su amor y
compresin para poderlos superar, queremos tambin dejar a cada uno de
ellos una enseanza que cuando se quiere alcanzar algo en la vida, no hay
tiempo ni obstculo que lo impida para poderlo lograr.
JANNETH SANDOVAL DEBORA UZCATEGUI
v
RECONOCIMIENTO
La realizacin de esta tesis de gado fue posible gracias a la colaboracin

brindada por la Lic. Mariana Mena y Lic. Roco Segovia quienes con su
profesionalismo fueron la gua para llevar a cabo la investigacin a travs de
sus acertadas correcciones. De igual manera se agradece a los estudiantes del
sexto semestre de los paralelos D y E de la Carrera de Derecho de la
Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la Universidad
Central del Ecuador, por su disposicin y confianza que nos brindaron para
recoger los datos necesarios para el estudio.
Se agradece de manera especial al Dr. Juan Ayala Ypez por su propensin y
orientacin para aplicar el estudio en sus estudiantes y permitirnos realizar el
plan de prevencin para concientizar y disminuir el consumo de alcohol.
Se agradece a aquellas profesoras y personas que en forma directa o indirecta
contribuyeron a que este trabajo de investigacin se llevara a cabo.
Para concluir agradecemos a nuestros esposos Juan y Luis a nuestros amados
Hijos Juan Carlos y Erick, Nicole y Louis, por su constante paciencia y apoyo
que siempre nos demostraron, a nuestras amadas madres Rosita y Mnica
que con sus palabras siempre nos motivaron a continuar superndonos.
JANNNETH SANDOVAL DEBORA UZCATEGUI
vi
NDICE GENERAL PAG
FORMULARIO DE AUTORIZACIN DE PUBLICACIN EN EL ....................... iii

APROBACIN DEL TUTOR ............................................................................. iv
DEDICATORIA ................................................................................................... v
RECONOCIMIENTO .......................................................................................... vi
LISTA DE TABLAS............................................................................................. x
LISTA DE GRAFICOS ........................................................................................ xi
RESUMEN ....................................................................................................... xiii
INTRODUCCIN ............................................................................................... 1
CAPITULO ......................................................................................................... 3
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................ 3
1.1 TEMA ........................................................................................................... 3
1.1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA ............................................................. 3
1.1.2. ENUNCIADO DEL PROBLEMA ............................................................... 5
1.2. JUSTIFICACIN ......................................................................................... 5
1.3. OBJETIVOS ................................................................................................ 7
1.3.1. OBJETIVO GENERAL.............................................................................. 7
1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS ................................................................... 7
2. MARCO TERICO ......................................................................................... 8
2.1 ANTECEDENTES ........................................................................................ 8
2.2 ABUSO EN EL CONSUMO DE ALCOHOL ................................................ 10
2.3 ASPECTO LEGAL EN EL ECUADOR ....................................................... 15
2.4 CONTEXTO SOCIO ECONMICO ........................................................... 17
2.5 CONTEXTO POBLACIONAL ..................................................................... 18
2.6 RELACIONES FAMILIARES ...................................................................... 19
2.7 FACTORES DE CONSUMO DE ALCOHOL EN LOS JVENES .............. 22
2.8 SISTEMAS DE CONDUCTA Y EFECTOS GENERALES .......................... 23
2.9 TRATAMIENTO.......................................................................................... 24
2.9.1. TRATAMIENTO DE DESINTOXICACIN AGUDA POR ALCOHOLISMO.
......................................................................................................................... 25
2.9.2. TRATAMIENTO DE LA INTOXICACIN CRNICA .............................. 25
2.9.3. TRATAMIENTO DE LA PSICOPATOLOGA ASOCIADA. .................... 26
vii
2.9.4. TRATAMIENTO DEL SINDROME DE ABSTINENCIA. .......................... 26
2.9.5. TRATAMIENTO DE ALCOHOLISMO POR MTODO PSICOLGICO. 26
2.10 PREVENCIN .......................................................................................... 27
2.11. MARCO INSTITUCIONAL ....................................................................... 29
2.11.1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR ........................................ 29
2.11.2 OBJETIVOS ESTRATGICOS INSTITUCIONALES ............................ 30
2.11.3. FACULTAD DE JURISPRUDENCIA CIENCIAS POLTICAS Y
SOCIALES DE LA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR. ..................... 31
3. HIPOTESIS, VARIABLES Y OPERACIONALIZACION ................................ 32
3.1. HIPOTESIS ............................................................................................... 32
3.2. ASOCIACIN EMPIRICA DE VARIABLES ............................................... 33
4. DISEO METODOLOGICO ......................................................................... 33
5. SUJETO MATERIALES Y METODOS ........................................................ 33
5.1 SUJETO ..................................................................................................... 34
5.2. FUENTES DE INFORMACIN ................................................................. 34
5.3 TIEMPO Y ESPACIO ................................................................................. 34
6. POBLACION, MUESTRA Y ASIGNACIN .................................................. 35
6.1 POBLACIN DE ESTUDIANTES .............................................................. 35
6.1.1 CRITERIOS DE INCLUSIN .................................................................. 35
6.1.2 CRITERIOS DE EXCLUSIN ................................................................. 35
7. TCNICAS, INSTRUMENTOS Y ESTANDARIZACIN ............................ 35
7.1. VALIDACION DEL INSTRUMENTO ......................................................... 35
8. NORMAS TICAS ........................................................................................ 36
9. RESULTADOS ............................................................................................. 36
10. DISCUSION ............................................................................................... 57
11. CONCLUSIONES ....................................................................................... 60
12. RECOMENDACIONES .............................................................................. 62
13. PLAN DE PREVENCION PARA CONCIENTIZAR Y DISMINUIR EL
CONSUMO DE ALCOHOL EN LOS ESTUDIANTES DEL SEXTO SEMESTRE
DE LA CARRERA DE DERECHO .................................................................... 63
14. BIBLIOGRAFIA .......................................................................................... 70
15. WEBGRAFA .............................................................................................. 71
16. ANEXOS .................................................................................................... 74
16.1 ANEXO A ................................................................................................. 74
viii
16.2. ANEXO B ................................................................................................ 78
16.3. ANEXO C ................................................................................................ 79
17. CURRICULUM VITAE ................................................................................ 83
ix
LISTA DE TABLAS
TABLA 1. Distribucin porcentual por edad y sexo de los estudiantes de los
paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del
201436
TABLA 2. Distribucin porcentual por edad y por estado civil de los estudiantes
de los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de Derecho. Quito,
Julio del 2014.......37
TABLA 3. Distribucin porcentual por religin de los estudiantes de los
paralelos D y E del sexto semestre de la carrera de derecho. Quito, Julio del
2014...38
TABLA 4. Distribucin porcentual por edad y relacion familiar de los estudiantes

de los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de derecho. Quito,
Julio del 2014...39
TABLA 5. Distribucin porcentual por sexo y con quien viven los estudiantes de
los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio
del 2014 ........................................................................................................... 40
TABLA 6. Distribucin porcentual de los estudiantes por sexo y la opinion de
los padres sobre el consumo de alcohol en los paralelos D y E del sexto
semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014 ............................ .41
TABLA 7. Distribucin porcentual de acuerdo a la procedencia y residencia de
los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de
Derecho. Quito, Julio del 2014 ...................................................................... .43
TABLA 8. Distribucin porcentual de los estudiantes por frecuencia y motivos
de consumo en los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de
TABLA 9. Distribucin porcentual entre con quien viven los estudiantes y el
consumo de alcohol dentro de la familia en los paralelos D y E del sexto
semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014 ....45
TABLA 10. Distribucin porcentual entre causas de inicio y con quien viven los
estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de
TABLA 11 Distribucin porcentual entre consumo durante el colegio y
consumo actual de alcohol en los estudiantes de los paralelos D y E del sexto
semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014. ........................... 48
TABLA 12. Distribucin porcentual entre lugar y tipo de bebidas de alcohol
que consumen los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la
Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014 ...50
x
TABLA 13. Distribucin porcentual entre consumo y rendimiento acadmico de
Derecho. Quito, Julio del 2014.52
TABLA 14. Distribucin porcentual entre sexo y frecuencia de consumo de los
Derecho. Quito Julio 2014 ...53
TABLA 15. Distribucin porcentual entre frecuencia de consumo y aspecto
psicologico de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la
Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014...............................................54
LISTA DE GRAFICOS
GRFICO 1. Distribucin porcentual por edad y sexo de los estudiantes de los
paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del
201436
GRFICO 2. Distribucin porcentual por edad y por estado civil de los

GRFICO 3. Distribucin porcentual por religin de los estudiantes de los
paralelos D y E del sexto semestre de la carrera de derecho. Quito, Julio del
2014...38
GRFICO 4. Distribucin porcentual por edad y relacion familiar de los

derecho. Quito, Julio del 2014.....39
GRFICO 5. Distribucin porcentual por sexo y con quien viven los estudiantes
de los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de Derecho. Quito,
Julio del 2014 ................................................................................................... 40
GRFICO 6. Distribucin porcentual de los estudiantes por sexo y la opinion
de los padres sobre el consumo de alcohol en los paralelos D y E del sexto
semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014.....42
GRFICO 7. Distribucin porcentual de acuerdo a la procedencia y residencia
de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de
Derecho. Quito, Julio del 2014 ....................................................................... 43
GRFICO 8. Distribucin porcentual de los estudiantes por frecuencia y
motivos de consumo en los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de
GRFICO 9. Distribucin porcentual entre con quien viven los estudiantes y el
consumo de alcohol dentro de la familia en los paralelos D y E del sexto
semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del2014..46
xi
GRFICO 10. Distribucin porcentual entre causas de inicio y con quien viven
Derecho. Quito, Julio del 2014 ....................................................................... 47
GRFICO 11 Distribucin porcentual entre consumo durante el colegio y
consumo actual de alcohol en los estudiantes de los paralelos D y E del sexto
semestre de la Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014. .49
GRFICO 12. Distribucin porcentual entre lugar y tipo de bebidas de alcohol
que consumen los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la
Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014 ...51
GRFICO 13. Distribucin porcentual entre consumo y rendimiento acadmico
de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de
GRFICO 14. Distribucin porcentual entre sexo y frecuencia de consumo de
GRFICO 15. Distribucin porcentual entre frecuencia de consumo y aspecto
psicologico de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la
Carrera de Derecho. Quito, Julio del 2014...............................................55
xii
FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS
MAESTRIA EN ENFERMERIA EN SALUD FAMILIAR Y COMUNITARIA
CONSUMO DE ALCOHOL Y SU RELACION CON EL ENTORNO FAMILIAR

JURISPRUDENCIA, CIENCIAS POLITICAS Y SOCIALES DE LA
Autoras: Lic. Janneth Sandoval Trivio

Lic. Dbora Uzcategui Carvajal
Tutora: Lic. Roco Segovia Hernandez Msc
Septiembre 2014
RESUMEN
Contexto: El consumo nocivo de bebidas alcohlicas es un problema de salud

pblica que pone en peligro tanto el desarrollo individual, familiar y social, ya
que causa daos que van ms all de la salud fsica y psquica del consumidor.
Objetivo. Determinar los efectos que ocasiona el consumo de alcohol en el
entorno familiar de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de
la Carrera de Derecho de la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad
Central del Ecuador, para elaborar un plan de prevencin que disminuya el
consumo de alcohol.
Diseo. La investigacin es de tipo descriptivo ya que se analiz y detallo
cada uno los factores de riesgo e impactos que generan y estimulan el
consumo de alcohol.
Lugar y sujetos. El estudio se realiz a 98 alumnos del sexto semestre de la
Carrera de Derecho de la Facultad de Jurisprudencia de la Universidad Central
del Ecuador.
Material y mtodos. La encuesta, con su instrumento el cuestionario.
Resultados. Podemos observar que los estudiantes iniciaron su consumo
porque quisieron, otro grupo manifiesta que la curiosidad los motivo a
consumir, durante la etapa colegial ya consuman el 55% de ellos, actualmente
se ha incrementado este consumo al 78%, el lugar escogido para consumir son
los sitios de diversin y la bebida de preferencia es la cerveza.
Conclusin. El alcohol es una droga lcita aceptada por la sociedad la cual ha
sido consumida por nuestros estudiantes de manera moderada, no ha
producido daos irreparables en estos, la mayora pertenecen a hogares
organizados tienen buenas relaciones familiares, pero si se encuentra
afectado el rendimiento acadmico, pues el 56% tiene solo buenas
calificaciones.
Palabras claves: Consumo de alcohol, entorno familiar, jvenes, alcoholismo,
factores de riesgo.
xiii
SCHOOL OF MEDICINE
MASTER DEGREE IN FAMILY AND COMMUNITY HEALTH
CONSUMPTION OF ALCOHOL AND RELATION TO FAMILY
SURROUNDING OF STUDENTS OF THE SIXTH SEMESTER, PARALLEL
COURSES D AND E OF THE LAW CAREER SCHOOL OF LAW, POLITICAL
AND SOCIAL SCIENCES OF THE UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR,
MARCH-JULY 2014
AUTHORS
Lic.Janneth Sandoval Trivio
Lic. Debora Uzcategui Carvajal
TUTOR
Lic. Rocio Segovia Hernandez Msc.
September 2014
ABSTRACT
Setting: The current study identified risk factors, and characteristics stimulating
alcohol consumption in students of parallel courses D and E of the Law in the
Universidad Central del Ecuador. Deleterious consumption of alcoholic
beverages is a public health problem that endangers individual, family and
social development, because damages occur that go beyond the physical and
psychic health of consumer.
Objective: Determining effects caused by alcohol consumption on the family of

students of parallel courses D and E sixth semester of Law Career of the
School of Law of the Universidad Central del Ecuador, to prepare a prevention
that decreases alcohol consumption.
Design: This is a descriptive research, because every risk factors and impacts
generating and promoting alcohol consumption are detailed.
Place and subjects: The study was conducted on 98 students of the sixth
semester of the Law Career of the School of Law of the Universidad Central del
Ecuador.
Material and method: The survery used a questionnaire as instruments.
Results: We can see that students started consumption because they wanted;
another group stated that curiosity led them to consumption. During high school
55% of them already consumed alcohol. Currently, , consumption has grow to
78%, and the preferred places for consumption are amusement places and bear
is the preferred beverage.
Conclusion: Alcohol is a legal drug socially accepted, which has been

consumed by students moderately; no irreversible damages have faced. Most
of consumers belong to organized homes, with good family relations and not
with acceptable grades.
Keywords: Alcohol. Consumption, family, surrounding, young people,

alcoholism, risk, factors.
xiv
INTRODUCCIN
La atencin primaria de salud tiene un papel cada vez ms importante dentro

del sistema sanitario, la enfermera de familia y comunidad en su misin y visin
de atencin al individuo, a su familia y a la comunidad, debe formar parte de un
equipo que coordine, organice y difunda estrategias de promocin y prevencin
de problemas de salud en la comunidad.
Segn el Instituto Nacional de Estadsticas y Censo (INEC 2013), el 2,5% de

912 mil ecuatorianos consumen bebidas alcohlicas, en su mayora, son
jvenes en edades de 12 a 18 aos que han iniciado su consumo de alcohol
por primera vez, algunos direccionados por sus familiares o luego de una
reunin entre amigos. Adems se identifica que los adolescentes que inician
el consumo de alcohol a temprana edad, continan hacindolo, ocasionando
serios daos y consecuencias en su salud con el paso del tiempo. El siguiente
grupo que consumen alcohol son personas entre 19 a 24 aos. Finalmente
contina el grupo conformado por personas de 25 y 45 aos.
Segn el Programa Educativo, Psicologa y Salud (Proeps), los jvenes beben

por tres factores bsicamente: tradicin en los hogares, problemas
sentimentales y por bajas calificaciones.
La fundacin Ayuda contra la drogadiccin en su estudio de percepciones

seala en relacin a la frecuencia de consumo de jvenes entre 13 y 18 aos
es del 51,5% los mismos que ingieren bebidas alcohlicas entre una y tres
veces al ao, 19% entre cuatro y 10 veces; 13,6% entre 11 y 20 veces; 14,6%
casi todos los fines de semana y un 0,5% bebe todos los das (El Comercio del
4 de Diciembre del 2011)
Datos alarmantes que fueron corroborados por la Organizacin Mundial de la
Salud (2012) publicados en agosto 2013. En este estudio se destaca que el
Ecuador, es el segundo pas de Latinoamrica con mayor consumo de bebidas
alcohlicas, la conducta de los ecuatorianos ha variado con el paso de los
aos, recalcando que actualmente el consumo se incrementa en la etapa
juvenil.
1
Ante esta situacin, se determin la necesidad de analizar la situacin actual
de un grupo de estudiantes de la Carrera de Derecho de la Universidad Central
del Ecuador, respecto al consumo de alcohol, determinando el entorno, los
factores, caractersticas e impactos del consumo del alcohol en la vida de los
jvenes, en la familia y en el desenvolvimiento acadmico para disear una
propuesta de intervencin con acciones de prevencin con el fin de estimular
una disminucin de los ndices de consumo, esto con el trabajo compartido con
los profesores sobre todo del rea de medicina legal psiquitrica.
El presente trabajo describir el problema del consumo de alcohol en los
jvenes, la justificacin de la investigacin, los objetivos planteados, la
viabilidad y factibilidad del estudio.
Dentro del marco terico se encontraran los antecedentes del problema, el
contexto socio-econmico, poblacional y la relacin salud enfermedad en la
que se describen las patologas relacionadas con el problema, factores de
consumo en jvenes y las relaciones familiares, sistemas de conducta, los
efectos generales, tratamiento y prevencin.
El planteamiento de la hiptesis, las variables, operacionalizacin y la relacin
existente entre ellas, el diseo metodolgico, sujeto, materiales y mtodos,
criterios de inclusin, exclusin, eliminacin, tcnicas, instrumentos y
estandarizacin, la validacin del instrumento, los recursos , las normas ticas,
plan de prevencin, resultados, discusin, conclusiones, recomendaciones, la
biografa y web grafa que respaldan la informacin.
Las bebidas alcohlicas se han socializado rpidamente entre los estudiantes
universitarios y cada vez son ms jvenes los que beben.
2
CAPITULO
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 TEMA
Consumo de Alcohol y su relacin con el entorno familiar de los estudiantes

del sexto semestre de los paralelos D y E de la Carrera de Derecho de la
Central del Ecuador Marzo- Julio del 2014.
1.1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA
El consumo nocivo de bebidas alcohlicas es un problema de salud pblica que

pone en peligro tanto el desarrollo individual, familiar y social del consumidor ya
que causa daos que van ms all de la salud fsica y psquica del consumidor.
La Comisin Interamericana para el Control de Abuso de las Drogas (CICAD)
(2013), comenta que el 37% de estudiantes universitarios en Ecuador
consumen bebidas dainas para la salud como es el licor.
Un dato preocupante si se considera que la Organizacin Mundial de la Salud

mediante un reporte, asegura que Ecuador, es el segundo pas de
Latinoamrica con mayor consumo de bebidas alcohlicas.
Un estudio realizado por el CONSEP (2013) manifiesta que la bebida ms
consumida por los estudiantes es la cerveza en un 32,3%, lo que podra estar
ligado al costo de la misma.
De entre los estudiantes que sealaron haber consumido alcohol en el ltimo
ao, la mayora (23.3%), asegura que se consigue el licor en cualquier tienda.
De acuerdo al estudio, en el Ecuador la edad de inicio es de 12 aos de edad,
adems un alto porcentaje de la ingesta es de cerveza, la cual es considerada
como una tradicin presente en varios sectores del pas, el uso de la bebida es
considerado por los jvenes como parte las actividades de recreacin, o en
ambientes festivos.
En Agosto del 2011 se registraron 151 casos de intoxicacin por alcohol, de
ellos 35 fallecieron por consumir alcohol metlico que fue vendido como alcohol
3
artesanal, adems en el mismo ao se registr como tercera causa de muerte
a los accidentes de trnsito, los cuales estaban relacionados con la ingesta de
alcohol.
En estudios realizados en la FLACSO en Junio del 2013 los estudiantes
universitarios indicaron que consuman licor por imitacin, por presin de los
amigos, o para ingresar a un grupo social y ser aceptados.
En las instalaciones o en sitios aledaos a la Universidad Central del Ecuador

es indudable el consumo de sustancias psico-activas, entre ellas el alcohol,
dicha afirmacin se realiza mediante la observacin directa en sitios aledaos
como son la pileta principal de la universidad que est situada frente a las
instalaciones del rectorado, sitio de reunin de los estudiantes de la universidad
y de otras personas que no son de la institucin educativa preferentemente los
das viernes y sbado donde consumen alcohol y otras sustancias, tambin se
debe mencionar otros lugares de reunin como es el caso de la entrada
principal de la facultad de jurisprudencia donde se educan nuestros
estudiantes, objeto de estudio.
La Universidad Central del Ecuador por medio del Instituto de Investigaciones,

en el ao 2007 realiz un proyecto comunitario denominado Universidad
Central del Ecuador Libre de Drogas, por lo que se conoce que se realiz una
encuesta a 4815 estudiantes de las diferentes facultades y de los primeros y
terceros aos de estudio, se determin que un 44,53% de los estudiantes
consume alcohol y que un 26,85% de los estudiantes investigados tienen
tendencia al alcoholismo, como se pudo observar el consumo de alcohol en los
estudiantes es considerable.
Con estos antecedentes el presente estudio tiene como finalidad conocer que
factores estn influenciando a los jvenes a consumir alcohol, se cree que en la
actualidad el consumo de bebidas alcohlicas se relaciona con situaciones de
abandono, conflictos familiares, problemas de pareja, problemas laborales, la
migracin, la falta de control por parte de sus familiares, la induccin por parte
de amigos, la muerte de un ser amado, curiosidad, etc. y as conocer si estos
factores intervienen en el deterioro de las relaciones familiares y sociales.
4
La investigacin se realiz a los estudiantes del sexto semestre de los
paralelos D Y E de la Carrera de Derecho de la Facultad de Jurisprudencia,
Ciencias Polticas y Sociales de la Universidad Central del Ecuador.
1.1.2. ENUNCIADO DEL PROBLEMA
Cmo afecta el consumo de alcohol en el entorno familiar de los estudiantes

de sexto semestre de los paralelos D y E de la Escuela de Derecho de la
Central del Ecuador, de Marzo a Julio del 2014?
1.2. JUSTIFICACIN
En la actual Ley Orgnica de Educacin Superior, segn el artculo 86 de la

unidad de bienestar estudiantil promueve la implementacin de programas y
proyectos de informacin y de prevencin del uso de drogas, bebidas
alcohlicas, cigarrillos y derivados del tabaco.
Considerando el consumo de alcohol como un problema social, sicolgico,
familiar y actualmente de salud pblica, lo que afecta directamente a la familia,
se ha observado que el abuso en el consumo de las bebidas alcohlicas nos
advierte de que algo est sucediendo, situaciones de abandono, conflictos
familiares, problemas de pareja, problemas laborales, la migracin, la falta de
control por parte de sus familiares, la induccin por parte de amigos, la muerte
de un ser amado, curiosidad, etc. y as conocer si estos factores estn
influyendo en el deterioro de las relaciones familiares y sociales, lo que
conlleva a un rendimiento acadmico inadecuado, la desercin en la
universidad, la falta de deseo de superacin y el que me importismo de salir
adelante y de forjarse un futuro como profesionales
Se desarroll un estudio investigativo enfocado en los estudiantes de los

paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de Derecho de la Universidad
Central del Ecuador a travs del cual se busca analizar las diversas causas
que incitan a los estudiantes a consumir alcohol para que ests sean
5
analizadas y cuantificadas, lo cual servir para el levantamiento de una
propuesta de plan de prevencin al consumo con la finalidad de concientizar a
los estudiantes de los riesgos a los que se exponen y las consecuencias de
una mala decisin.
El diseo y aplicacin de este estudio se enfoca en generar un aporte a los
jvenes a travs de estrategias y acciones que contribuyan a reducir el
consumo de alcohol en el grupo poblacional sujeto del presente estudio.
6
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. OBJETIVO GENERAL
Determinar los efectos que ocasiona el consumo de alcohol en el entorno

familiar de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la
del Ecuador, para elaborar un plan de prevencin que disminuya el consumo
de alcohol.
1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Analizar la situacin actual del consumo de alcohol de los estudiantes

del sexto semestre de los paralelos D y E de la Carrera de Derecho de la
Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la
Universidad Central del Ecuador.
Caracterizar el entorno familiar de los estudiantes de los paralelos D y E
del sexto semestre de la Carrera de Derecho de la Facultad de
Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la Universidad Central
del Ecuador.
Establecer la relacin entre el consumo de alcohol y el entorno familiar
de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la
Carrera de Derecho de la Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas
y Sociales de la Universidad Central del Ecuador.
Disear un plan de prevencin por medio de la planificacin, las charlas
educativas y la comunicacin para una posterior difusin de la
propuesta que busca concientizar y disminuir el consumo de alcohol.
7
2. MARCO TERICO
2.1 ANTECEDENTES
El alcohol se encuentra en la naturaleza, en los alimentos compuestos por

azcar que combinadas por la accin de las levaduras metabolizadas generan
energa y producen alcohol esta accin se da en frutas como las uvas para
producir vino, la fermentacin de los cereales con almidn produce cerveza.
Los griegos aromatizaron el vino con miel, canela e incluso tomillo. El alcohol
representaba un medio imprescindible para celebrar acontecimientos
importantes tales como la fiesta de la cosecha, las bodas y los funerales.
Tomado de: GUELBENZU, Ricardo. Pequea historia del alcohol, 28 de

Septiembre del 2011 [Fecha de consulta:11 de Enero del 2014]. Disponible en
>http://www.winedefender.org/?p=927
La primera borrachera histrica fue la de No, que al bajar del Arca plant una
via, para posteriormente elaborar vino y se embriago. Las culturas clsicas se
aferraron a su consumo, el Antiguo Testamento desaprueba su consumo, el
nuevo testamento se seala la transformacin del agua en vino, adems en la
ltima cena se instituyo la Eucarista, celebrada con pan y vino.
8
Septiembre del 2011 [Fecha de consulta: 11 de Enero del 2014]. Disponible en
El alcohol es parte de la cultura humana, ya que en la poca del antiguo mundo

el agua no era potable, debido a que el agua era contaminada y su consumo
era muy peligroso.
Hasta el siglo XVII no existi un adecuado y eficaz sistema de alcantarillado

que realice la separacin de agua, ante esta situacin el alcohol fue usado
como bebida diaria y la consuman todos en las comidas resultando el
consumo popular. Su uso fue importante para realizar mezclas con otros
lquidos con lo cual se obtena una fuente de caloras para posteriormente
atribuirse la calidad de apelativo de aqua vitae = agua de vida.

9
En la Edad Media en Europa diversos alquimistas de Europa empleaban el
alcohol para la obtencin de esencias pasando a la destilacin con lo que se
crea el desinfectante de uso comn, en la medicina se lo empleaba para el
alivio del dolor, instrumento para bajar la fiebre o calmar la acidez de estmago
(Nagore Gabriel, 2013). En algunas culturas el alcohol sirvi como medio para
distraer la fatiga y el aburrimiento de la vida diaria, adems aliviaba los dolores
irremediables de la vejez, fue considerado como un producto sedante, se us
para la elaboracin de ciertos medicamentos, jarabes, perfumes, cosmticos,
en la industria, para obtener combustible, fabricacin de pintura, barnices,
lacas, disolventes, aerosoles, etc. Que an se usan en la actualidad.

El alcohol es una sustancia psicoactiva con propiedades causantes de

dependencia, se ha utilizado ampliamente en muchas culturas durante siglos.
El consumo nocivo de alcohol conlleva una pesada carga social y econmica
para las sociedades.
2.2 ABUSO EN EL CONSUMO DE ALCOHOL
Definicin
El abuso del alcohol es un problema con la bebida que afecta de manera

negativa a la vida de las personas. El abuso puede llevar a la dependencia.
10
Est relacionado con el deterioro de salud fsica y mental, la persona podra
experimentar uno o ms de estos problemas debido al abuso de alcohol:
No puede cumplir con sus obligaciones en el hogar, en la escuela o en el

trabajo.
Participacin en situaciones peligrosas relacionadas con la bebida (p. ej., beber

alcohol y conducir).
Problemas legales (p. ej., ser arrestado por beber alcohol y conducir).
Dificultades en las relaciones.
Se considera abuso en el consumo de alcohol a la ingestin de ms de dos

vasos por da para los hombres y ms de un vaso para las mujeres y adultos
mayores. Consumir ms de una botella de cerveza de 355 ml, o ms de una
copa de vino de 141 ml, o 42 ml de licor se consideran una bebida alcohlica.
Causas
Se desconoce la causa del abuso de alcohol o alcoholismo. Los genes que

hereda de su familia y el entorno en el que vive pueden tener una funcin en el
desarrollo de un trastorno de alcohol.
Hay varias caractersticas individuales incluyendo la edad actual, la edad en

que se comienza a consumir alcohol, los rasgos de la personalidad y el estado
de salud fsica y mental que afectan el desarrollo de los patrones de consumo
de alcohol.
La condicin socioeconmica, especialmente la marginacin social y la

privacin econmica, influye sobre la relacin entre el consumo de alcohol y los
problemas
Factores de riesgo
Estos factores aumentan sus probabilidades de desarrollar alcoholismo:
11
Sexo: masculino, integrantes de la familia que abusan del alcohol, comenzar a
consumir alcohol a temprana edad, consumo de drogas ilegales o
medicamentos recetados para uso no mdico, presin de los amigos, Estrs
emocional, acceso fcil a bebidas alcohlicas, trastornos psiquitricos como
depresin o ansiedad, tabaquismo.
Enfermedades por abuso de alcohol
El consumo de alcohol es un factor causal en ms de 200 enfermedades y

trastornos. Est asociado con el riesgo de desarrollar problemas de salud tales
como trastornos mentales y comportamentales, incluido el alcoholismo,
importantes enfermedades no transmisibles tales como la cirrosis heptica,
algunos tipos de cncer y enfermedades cardiovasculares, as como
traumatismos derivados de la violencia y los accidentes de trnsito
Entre varios trastornos encontramos:
Cardiomiopata alcohlica
Es una enfermedad en la cual el consumo crnico de alcohol conduce al fallo

cardiaco. La cardiopata alcohlica es un tipo de miocardiopata dilatada.
Debido al efecto directo del alcohol sobre el msculo cardiaco, el corazn es
incapaz de bombear eficientemente la sangre, produciendo una insuficiencia
cardiaca. Es ms frecuente en hombres adultos entre la tercera y quinta
dcada de vida.
El cncer
Los investigadores han identificado numerosas formas por las que el alcohol
podra aumentar el riesgo de cncer:
El metabolismo (descomposicin) del etanol de las bebidas alcohlicas en

acetaldehdo, el cual es una sustancia qumica txica y probablemente
carcingeno humano; el acetaldehdo puede daar tanto el ADN (el material
gentico que compone los genes) como las protenas, asociado al cncer
heptico y al cncer colorectal.
La generacin de especies de oxgeno reactivo (molculas qumicamente

reactivas que contienen oxgeno), las cuales pueden daar el ADN, las
protenas y lpidos (grasas) por el proceso de oxidacin
12
El deterioro de la capacidad del cuerpo para disolver y absorber una variedad
de nutrientes que pueden estar asociados con el riesgo del cncer, incluso la
vitamina A; nutrientes del complejo B, como el folato; vitamina C; vitamina D;
vitamina E; y carotenoides
Las concentraciones crecientes de estrgeno en la sangre; el estrgeno es una

hormona sexual que est relacionada con el riesgo de cncer de seno.
Las bebidas alcohlicas pueden contener tambin una variedad de

contaminantes cancergenos que se introducen durante la fermentacin y la
produccin.
Trastornos mentales y neurolgicos
El consumo regular del alcohol afecta el sistema nervioso central produciendo

depresin clnica, confusin, casos graves de psicosis, trastornos mentales
(Harden, P.W., y Pihl, R.O, 1995).
Adems existe el riesgo de causar problemas neurolgicos como insomnio,
cefalea, muchas veces el dao neurolgico no es permanente; La abstinencia
casi siempre estimula la recuperacin de la funcin mental normal.
Problemas gastrointestinales
Con el consumo de licor el hgado es expuesto a riesgo ya que el alcohol es
una sustancia txica que causa dao como la cirrosis heptica. El dao
heptico se desarrolla de forma ms rpida en las mujeres que en los hombres
que han abusado de la bebida. En el tracto gastrointestinal, se registra la
presencia de lceras, pancreatitis, afeccin del pncreas y en menor
porcentaje causa diarreas y hemorroides.
Trastornos de piel, musculares y seos

El alcoholismo se asocia con la osteoporosis, el aparecimiento de cloasma y
debilidad muscular.
Problemas sexuales
13
El consumo de alcohol en especial a los hombres estimula los niveles de la
hormona femenina estrgeno, a la vez reduce los niveles de la hormona
masculina testosterona la aparicin de los factores contribuye a la impotencia
sexual.
La diabetes
El alcohol genera un riesgo de causar hipoglicemia, generando una
disminucin del azcar sanguneo que es altamente peligroso para las
personas que padecen diabetes y que se administran insulina, las personas
que consumen alcohol no pueden identificar los sntomas de la hipoglicemia
poniendo en riesgo su vida (Zucker, R.A., Ellis, D.A., y Fitzgerald, H.E, 1994).
Interacciones de medicamentos
Muchos medicamentos se potencializan con el consumo del alcohol, mientras
que otros son inhibidos, el consumo de medicamentos en conjunto con el licor
deprime el sistema nervioso central y afecta el sistema inmunitario.
El alcohol al interactuar con medicamentos aumenta el riesgo de hemorragia
en el tubo gastrointestinal de las personas que toman aspirina u otros
medicamentos.
Embarazo y desarrollo infantil

El consumo de alcohol hasta en moderadas cantidades genera efectos dainos
sobre el feto en el desarrollo, incluyendo bajo peso al nacer, riesgo de aborto
espontneo. El alto ndice de consumo causa sndrome alcohlico fetal, que da
lugar al dao cerebral, retardo mental y riesgo de leucemia en los lactantes de
mujeres que beben cualquier tipo de alcohol durante el embarazo.
Accidentes de trnsito
Los accidentes de trnsito en el Ecuador son la tercera causa de muerte, la
irresponsabilidad de los conductores en el consumo excesivo y prolongado de
alcohol producen daos en el sistema nervioso, desestabilizando su
funcionamiento ya que disminuye los reflejos, la visin, los movimientos y las
capacidades mentales produciendo el descontrol del vehculo. (Hawkins, J.D.
Catalano, R.F., y Miller, J.Y, 1992).
14
2.3 ASPECTO LEGAL EN EL ECUADOR
En el pas, existen normativas legales que regulan el consumo de alcohol:
Segn la Constitucin del Ecuador aprobada el 2008 seala que el

consumo de licor no est considerado como un delito penado por la ley
pero se considera como un problema de salud pblica por lo cual se
requiere control, y es responsabilidad del Estado Ecuatoriano la
prevencin, tratamiento, y seguimiento
En la actual ley Orgnica de educacin superior, segn el artculo 86 de

la unidad de bienestar estudiantil promueve la implementacin de
programas y proyectos de informacin y de prevencin del uso de
drogas, bebidas alcohlicas, cigarrillos y derivados del tabaco
Como base esencial dentro del Marco legal hay que considerar a la
Constitucin de la Repblica del Ecuador; en el Titulo del rgimen del

buen vivir, relacionado con la salud, seala claramente en su artculo
364 la responsabilidad del gobierno a desarrollar programas coordinados
de informacin, prevencin y control del consumo de alcohol, tabaco y
sustancias estupefacientes y psicotrpicas; as como ofrecer tratamiento
y rehabilitacin a los consumidores.
Art. 364.- Las adicciones son un problema de salud pblica. Al Estado le

corresponder desarrollar programas coordinados de informacin,
prevencin y control del consumo de alcohol, tabaco y sustancias
estupefacientes y psicotrpicas; as como ofrecer tratamiento y
rehabilitacin a los consumidores ocasionales, habituales y
problemticos.
En ningn caso se permitir su criminalizacin ni se vulnerarn sus

derechos constitucionales.
15
Horario para el expendio de Alcohol.
A partir del 20 de junio del 2010, los ministerios de Gobierno y Turismo

resolvieron disponer la prohibicin de venta de licores desde las 22:00 los das
lunes a jueves, con excepcin de discotecas y bares, que pueden servir estas
bebidas hasta las 00:00; en tanto que los das viernes y sbados se
comercializar este producto hasta las 02:00 horas; los das domingo se
prohbe la venta y el consumo de licor. Dicha medida se tom en funcin de
disminuir el consumo de alcohol, el cual fue relacionado la inseguridad en el
pas, se espera que mediante esta accin se fomente e impulse el turismo en el
pas.
El Estado controlar y regular la publicidad de alcohol y comercializacin de
bebidas alcohlicas, (en particular la venta a los menores de edad.
Reducir la demanda mediante mecanismos tributarios y de fijacin de precios
Reglamento sobre conduccin de vehculos bajo la influencia del alcohol,

drogas o sustancias estupefacientes
Art. 1.- Las siguientes definiciones se aplicarn a la terminologa especial

utilizada en el articulado de este reglamento:
Pruebas: Son las establecidas en el artculo 98 de la Ley de Trnsito y

Transporte Terrestres, necesarias para determinar si el conductor est bajo la
influencia del alcohol, drogas o sustancias estupefacientes. Alcohotest:
Instrumento que sirve para establecer si una persona se encuentra bajo la
influencia del alcohol
Diario Hoy. Ley para la Regulacin y Control del alcohol en el Ecuador.

Disponible:
<http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/prohibido-beber-en-lugares-publicos-
una-ley-positiva-481178.html> [Fecha de elaboracin: 6-julio-2011] Asamblea
nacional del Ecuador. Proyecto de Ley Orgnica para la regulacin y control del
alcohol
16
2.4 CONTEXTO SOCIO ECONMICO
Segn la OMS (2014) manifiesta que

El alcohol afecta a las personas y las sociedades de diferentes maneras, y sus
efectos estn determinados por el volumen de alcohol consumido, los hbitos
de consumo y, en raras ocasiones, la calidad del alcohol. En 2012, unos 3,3
millones de defunciones, o sea el 5,9% del total mundial, fueron atribuibles al
consumo de alcohol.
Adems, el consumo nocivo de alcohol puede perjudicar a otras personas, por
ejemplo, familiares, amigos, compaeros de trabajo y desconocidos. Asimismo,
el consumo nocivo de alcohol genera una carga sanitaria, social y econmica
considerable para el conjunto de la sociedad.
Unos 320 000 jvenes de entre 15 y 29 aos de edad mueren por
causas relacionadas con el consumo de alcohol, lo que representa un
9% de las defunciones en ese grupo etario.
El consumo de alcohol ocupa el tercer lugar entre los factores de riesgo
de la carga mundial de morbilidad; es el primer factor de riesgo en el
Pacfico Occidental y las Amricas, y el segundo en Europa.
El consumo de alcohol est relacionado con muchos problemas graves
de ndole social, del desarrollo, en particular la violencia, el descuido,
maltrato de menores, ausentismo laboral.
En el Ecuador la situacin de consumo de licor se caracteriza de la siguiente

forma:
Segn un informe emitido por el Consejo de Sustancias Estupefacientes y
Psicotrpicas (CONSEP) (2010) sobre el consumo y adiccin de sustancias
como el alcohol en la poblacin estudiantil del pas, preocupa a las autoridades.
Dos indicadores de la encuesta muestran datos preocupantes, pues mientras
que en el ao 2000 la edad promedio para la iniciacin del consumo de licor
era de 15 a 16 aos, en el 2011 se iniciaba a los 12 aos, motivo por el cual la
institucin ha emprendido varias acciones a fin de disminuir la ingesta de
alcohol. A pesar de los esfuerzos realizados por el gobierno de turno segn el
17
INEC en Julio del 2013 un estudio realizado a la poblacin indica que de los
912.000 ecuatorianos que consumen alcohol, el 2,5% son jvenes entre 12 y
18 aos.
En el sector laboral se observa que existe un alto porcentaje de consumo de
alcohol, tabaco y otras drogas, lo cual impacta directamente a las familias, y
sus necesidades bsicas como salud, educacin, alimentacin, vivienda y se
evidencia acciones de maltrato intrafamiliar (Diario el Comercio, 2011).
2.5 CONTEXTO POBLACIONAL
De acuerdo a la autora Contini (2006), los principales factores de riesgo que

inducen el consumo de sustancias psicoactivas (SPA) son los aspectos
culturales, desintegracin familiar, problemas de pareja, migracin, falta de
control ausencia de comunicacin en la familia, falta de educacin integral en
los niveles educativo, comunitario-familiar, laboral, deficiencia del sistema
educativo, presin de grupo e inadecuada utilizacin del tiempo libre.
Con relacin al consumo de alcohol en el Ecuador se registra que el 60.7% de
la poblacin manifiesta que su primer consumo de alcohol entre los 15-19
aos.
Segn los datos emitidos por la Polica Nacional del Ecuador, existe una
estrecha relacin entre el consumo desmedido de alcohol y los accidentes de
trnsito registrados, las cifras manifiestan una alta incidencia de jvenes de
clase media y alta, que causan accidentes de trnsito, fruto del consumo de
alcohol y/o drogas ilcitas.
Adems se registran diversas denuncias de agresividad fsica, verbal, abuso
sexual, violencia intrafamiliar generado por consumo de alcohol y/o drogas
ilcitas.
En el pas el 28% de adolescentes que consumen alcohol, en la regin Sierra,
existe mayor consumo. Por ciudades llama la atencin el alto porcentaje de
consumo en Quito (46%), Cuenca (33%).
Adems se identifica que el consumo de alcohol es mayor en hombres con
relacin a las mujeres.
Un estudio publicado por el INEC indica que de 912.576 personas que
consumen alcohol, de ellos el 89,7% son hombres y el 10,3% son mujeres, la
18
bebida preferida es la cerveza en un 79,2% siendo su lugar de obtencin las
tiendas de cada barrio (Diario El Comercio Julio 2013).
2.6 RELACIONES FAMILIARES
Desde que nacemos los seres humanos vivimos rodeados de muchas

personas. El primer grupo humano al que pertenecemos es la familia, clula
fundamental de la sociedad. Segn la Declaracin Universal de los Derechos
Humanos, es el elemento natural, universal y fundamental de la sociedad, tiene
derecho a la proteccin de la sociedad y del estado.
Tipos de familias: Las familias estn clasificadas en:
Familia nuclear, formada por la madre, el padre e hijos

Familia extensa, formada por parientes cuyas relaciones no son
nicamente entre padres e hijos. Una familia extensa puede
incluir abuelos, tos, primos y otros parientes consanguneos o afines.
Familia monoparental, en la que el hijo o hijos viven slo con uno de sus
padres, es decir o solo con el padre o solo con la madre.
Familia ensamblada, es la que est compuesta por agregados de dos o
ms familias (ejemplo: madre sola con sus hijos se junta con padre viudo
con sus hijos), y otros tipos de familias, aquellas conformadas
nicamente por hermanos, por amigos (donde el sentido de la palabra
"familia" no tiene que ver con un parentesco de consanguinidad, sino
sobre todo con sentimientos como la convivencia, la solidaridad y otros),
etc. quienes viven juntos en el mismo lugar por un tiempo considerable.
Familia homoparental, aquella donde una pareja de hombres o de
mujeres se convierten en progenitores de uno o ms nios. Las parejas
homoparentales pueden ser padres o madres a travs de la adopcin,
de la maternidad subrogada o de la inseminacin artificial en el caso de
las mujeres. Tambin se consideran familias homoparentales aquellas
en las que uno de los dos miembros tiene hijos de forma natural de una
relacin anterior.
19
El entorno familiar determina en las personas que lo integran los vnculos que
all se generan, demostrar afecto con los integrantes de la familia es importante
pues all se promueve situaciones positivas, ser uno mismo y estar preparado
para el futuro.
La autoridad es un derecho y una obligacin que parte como responsabilidad
de los padres en la educacin de los hijos. Pero la autoridad slo tendr una
funcin educativa correcta si se ejerce de manera persuasiva cuando los hijos
son pequeos, y de manera participativa cuando ya son mayores. Difcilmente
sern formativas aquellas reglas que no vayan precedidas de razones o que no
hayan tenido en cuenta las opiniones y las circunstancias de los hijos; la
intencin de servicio, el trato positivo y el tiempo de convivencia es la
condicin para un buen ambiente familiar
La familia, tiene unas funciones educativas y afectivas muy importantes, ya que
partimos de la base de que los padres tienen una gran influencia en el
comportamiento de sus hijos y que este comportamiento es aprendido en el
seno de la familia.
Cuando hay un ambiente familiar positivo y constructivo se propicia el
desarrollo adecuado de los integrantes de la familia
Muchos jvenes sienten que los amigos estimulan y potencian su aceptacin y
la identidad a travs de la adquisicin de ciertas conductas o rituales
afianzados en el grupo. Los iguales se convierten, de esta manera, en una
influencia social dominante para el consumo de alcohol. Tambin se sabe que
la identidad de las personas est vinculada a los roles sociales que emergen de
la comunidad en la que viven, buscando ser aceptados socialmente
Cada familia es un mundo, todas las familias tienen sus propios problemas y no
existe la familia perfecta. Sin embargo, son los adultos de la familia los que
tienen que procurar una convivencia plcida, basada en el respeto. En la
actualidad, donde la televisin paso a ser un integrante de la familia y donde el
consumismo invade los hogares, resulta de suma importante transmitir a los
hijos ciertos valores que les permitirn transitar por la vida de la mejor forma
posible. La educacin comienza en casa, y las instituciones educativas deben
colaborar con este propsito.
La familia siempre ha sido y es, el principal pilar de la sociedad. Es el lugar
donde los miembros nacen, aprenden, se educan y se desarrollan. Debe ser
20
refugio, orgullo y alegra de todos sus miembros. Cuando la familia
tiene problemas, alegras o tristezas, repercuten en todos los familiares,
sufrindolos o disfrutndolos, debido a su total interrelacin. La familia cumple
a nivel social las siguientes funciones:
Procreacin de los futuros ciudadanos;

Crianza, educacin e integracin social de las prximas generaciones;
Permite un equilibrio entre las generaciones;
Prevencin de salud personal y social;
Permite que se cuiden todos sus integrantes
Estas funciones sociales no las puede cumplir ninguna otra institucin que no
sea la Familia, de ah la importancia de conocer a fondo como hacerlo.
(http://www.monografias. com/trabajos/la.familia)
La familia es fundamental en la determinacin de las expectativas relacionadas

con el consumo de alcohol, como tambin lo son las interacciones e influencias
de los amigos ya que tanto la familia como las amistades influyen en la
sociedad
La predisposicin gentica influye mucho sobre la determinacin de los
patrones y tambin de los resultados del consumo de alcohol, pero es
modificada por la interaccin con las variables sociales y econmicas.
problemas.
Las familias que tienen un problema de consumo de alcohol en casa advierten
de una manera que algo est sucediendo, el consumo de bebidas alcohlicas
se relaciona con situaciones de abandono, conflictos familiares, problemas
laborales, la migracin, la falta de control por parte de sus familiares, la
induccin por parte de amigos, la muerte de un ser amado, curiosidad, etc. . El
consumo de alcohol altera su organizacin, sus costumbres, sus actividades
cotidianas y sus relaciones afectivas, dando lugar a una serie de sntomas
tpicos:
21
Desconcierto y confusin ante el problema.- Nadie sabe cmo actuar y
en ocasiones se justifica o se disculpa la conducta de la persona
consumidora ante los dems, este es el mecanismo de negacin.
Gran tensin y estrs.- en todos los miembros de la familia hay temor,
conflictos importantes, discusiones y agresividad.
Alteracin de las normas.- De las costumbres y de los valores familiares.
Incumplimiento de las promesas, reacciones de enfado y resentimiento;
desconfianza y frustracin.
Sentimientos de culpabilidad y reproches mutuos.
Poco apoyo emocional y problemas de incomunicacin dentro de la

familia. (Ramrez de Andrade, D (2005).
Las diversas investigaciones manifiestan que existe un alto porcentaje de

adolescentes, jvenes que ya han mantenido un contacto con sustancias, como
alcohol.
Adems se debe manifestar que el hecho de consumir alcohol cada vez ms se
involucran personas jvenes con lo cual la edad de inicio al consumo cada vez
se reduce. (Daz, R., Polo, M.D., Escera, C., Snchez-Turet, M., y Grau, C,
1999).
Los factores de riesgo ms conocidos influyen en el crecimiento del fenmeno
de consumo de alcohol, la familia se constituye como un pilar fundamental en
los adolescentes, ya que permite la consolidacin del espacio de socializacin,
los adolescentes buscan las pautas fundamentales con el fin de poder
orientarse en la vida, desde el nacimiento hasta la poca de la adolescencia la
familia es considerada un espacio privilegiado de formacin de actitudes,
habilidades y valores para permitir que el sujeto pueda afrontar etapas vitales,
importantes y a la vez decisivas para la vida (Ramrez, M de Andrade, D
.2005).
2.7 FACTORES DE CONSUMO DE ALCOHOL EN LOS JVENES
La realidad de la actual sociedad muestra un problema serio de consumo de

bebidas alcohlicas en los jvenes en el que se evidencia la ineficacia de
polticas pblicas y la responsabilidad de las familias, se identifica que los
principales factores de incidencia son:
22
Relacin de padres e hijos con base a excesos, ausente de lmites; los
padres sustituyen tiempo de atencin de calidad con bienes materiales
para disminuir sus culpas.
Influencia de los medios de comunicacin, que inducen a los jvenes al
consumo, a travs de enaltecer sus efectos personales y/o sociales.
Presin social que puede ser por parte de amigos, familia etc. La cual es
caracterizada por la influencia de pares para beber.
Deseo de aceptacin social, muestras de pretensiones de madurez.
Sensacin de soledad en el hogar como fruto de la ausencia de la
presencia de los padres por sus obligaciones laborales o sus vidas
personales.
Presencia de factores como la depresin, hiperactividad, timidez,
conflictos, traumas, problemas familiares y/o relaciones personales,
impulsividad, falta de auto-control, ansiedad.
Ausencia de madurez y de estructuras cerebrales.
Factores familiares alcohlicos, heredados de padres o abuelos.
Motivacin a la persona al consumo de alcohol y otras sustancias
adictivas en el ncleo familiar.
Poco control de los padres al comportamiento de los hijos (Snchez, L,
2002).
2.8 SISTEMAS DE CONDUCTA Y EFECTOS GENERALES
La conducta est relacionada a la modalidad que tiene una persona para

comportarse en diversos mbitos de su vida. Esto quiere decir que el trmino
puede emplearse como sinnimo de comportamiento, ya que se refiere a las
acciones que desarrolla un sujeto frente a los estmulos que recibe y a los
vnculos que establece con su entorno.
El alcohol generalmente afecta el sistema nervioso por lo que la persona
reacciona de forma lenta ante un estmulo, la persona no es consciente de sus
riesgos, no coordina su forma de caminar, se encuentra somnoliento y
cansado, adems la presencia de comportamientos violentos con la familia,
amigos, los profesores, compaeros de trabajo, vecinos etc.
23
Provoca que funciones como la psicomotora, de percepcin y sensorial (vista y
odo) se modifiquen, el comportamiento de la persona se altera, de forma
general los efectos del alcohol son proporcionales a su concentracin en
sangre, a mayor concentracin mayor deterioro.
Tambin aparecen estados de irritabilidad, dificultad para controlar la conducta.
El exceso en el consumo afecta en actividades como el estudio, trabajo
trastornos en el crecimiento y la maduracin sexual (AEPA Asociacin para el
Estudio y la Prevencin de las Adicciones, 1999).
Adems es importante mencionar que el consumo de alcohol en la persona
provoca euforia, la prctica del sexo sin proteccin generando como resultado
consecuencias como embarazos no deseados, infecciones de transmisin
sexual como SIDA, hepatitis B,C, etc.
Tambin se debe considerar que el consumo de alcohol es una de las causas
que provoca accidentes de trnsito, ya que en el Ecuador el 25 % de los
accidentes con vctimas fatales se deben a los efectos del alcohol en la
conduccin. Los efectos del alcohol en la conduccin son:
Efectos sobre la funcin psicomotora y sobre las capacidades del conductor:
El consumo de alcohol deteriora la funcin psicomotora, la capacidad para
conducir con seguridad, adems incrementa el tiempo de reaccin y de accin
Efectos sobre la visin: El alcohol produce efectos sobre la visin ya que
deteriora la vista y la capacidad de seguimiento.
Efectos sobre el comportamiento y la conducta: El alcohol en principio genera
euforia, bienestar, confianza, alegra. Incluso mejora las relaciones
interpersonales posteriormente presenta un cuadro de depresin, tristeza y
llanto fcil, hay deterioro de las funciones motoras y cognitivas. (Gonzlez, F.
Garca-Seorn, M.M. Gonzlez, S, 1996).
2.9 TRATAMIENTO
El alcoholismo es una enfermedad mental conocida segn el CIE-10 como

trastorno mental y del comportamiento debido al consumo de alcohol que se
caracteriza por los siguientes efectos:
Necesidad de consumir licor
24
Consumo frecuente sin poder controlarse luego de haber iniciado el
consumo
Sndrome de abstinencia (deseo continuo de volver a consumir licor
Aparecen sntomas tales como ansiedad, desesperacin, irritabilidad,
insomnio, sudor, temblores, estrs.
La ocurrencia de sntomas despus de abstinencia tales como vmitos,
sudor. Estos sntomas son usualmente aliviados cuando se vuelve a
consumir alcohol o se toma alguna otra droga sedante (Jimnez, J.L.,
Barrios, A., Yoller, A.B., y Prez de Heredia, J.L, 1992).
Ante esta enfermedad se ha identificado los siguientes tratamientos:
2.9.1. TRATAMIENTO DE DESINTOXICACIN AGUDA POR

ALCOHOLISMO.
Este tipo de tratamiento posee las siguientes caractersticas:

Compromiso del paciente a rehabilitarse por periodo prolongado
Suministro de Dextrosa al 5% en agua por va intravenosa y complejo B.
Descartar dao neurolgico y medicar por va parenteral
Suministrar benzodiacepinas, antipsicticos para la excitacin
psicomotriz.
Mantener al paciente abrigado para mantener una temperatura corporal
adecuada.
Vigilar neumo-aspiracin.
2.9.2. TRATAMIENTO DE LA INTOXICACIN CRNICA
Este tipo de tratamiento se estructura de la siguiente forma:

Supresin de consumo de bebidas alcohlicas.
Suministrar vitaminoterapia con el uso de Complejo B1 y vitamina C
Usar benzodiacepinas, antisicticos si existen sntomas de ansiedad o
de agitacin psico motriz.
25
Administracin de antidepresivos
2.9.3. TRATAMIENTO DE LA PSICOPATOLOGA ASOCIADA.
Para este tipo de tratamiento se debe tomar en consideracin los siguientes

aspectos:
Encefalopatas alcohlicas y/o Alucinacin alcohlica: El paciente debe
recibir internamiento en un centro mdico en el cual se pueda
suministrar una nutricin adecuada vitaminas, B1 y C y tratamiento
para el Sistema Nervioso Central, con benzodiacepinas, anti-psicticos y
ansiolticos.
Epilepsia alcohlica: En el caso de abstinencia alcohlica, se debe usar
antiepilpticos y benzodiacepinas.
Trastornos depresivos: Se deber administrar antidepresivos (Valds-
Stauber, J, 2001).
2.9.4. TRATAMIENTO DEL SINDROME DE ABSTINENCIA.
Si es leve, no suele necesitar tratamiento; desaparece a las 48 horas.

En caso de Delirium tremens El paciente debe recibir internamiento en
un centro especializado para que se le suministre un adecuado rgimen
diettico y vitamnico, rehidratacin, vigilancia y evaluacin de los
episodios y en el caso de necesitarlo usar medicamentos sedantes.
2.9.5. TRATAMIENTO DE ALCOHOLISMO POR MTODO PSICOLGICO.
Psicoterapia: Empleo de tcnicas de auto refuerzos por xitos graduales,

refuerzo de familiares, amigos, identificacin del riesgo a las conductas
de adiccin para que estos sean afrontados para que los aspectos
como la baja tolerancia a la frustracin, las ideas de indefensin y
sensacin de culpa sean controlados (Kranzler, H.R, 2000).
26
Terapia de Grupo: Empleo, entrenamiento en habilidades sociales como
la relajacin, para simular situaciones reales o posibles.
Psicoterapia de apoyo: Permitir la expresin de emociones generando
una conciencia de la realidad ante el manejo de un problema
estimulando las defensas ms adaptativas del ser humano.
Psicoterapia de dinmica grupal: Facilitar la expresin libre de conflictos
para generar un proceso de resolucin con una similitud a la terapia
cognitiva-conductual de grupo.
Terapia familiar: Manejo de un enfoque a estimular un adecuado
funcionamiento de la familia como un sistema que trata la disfuncin
familiar la cual ayuda al paciente a su mejora.
Grupos de apoyo o de autoayuda: El ms representativo de este tipo de
tratamiento es la Asociacin de Alcohlicos Annimos en el que se
maneja un contexto grupal para tratar las situaciones de riesgo.
Alcohlicos Annimos: Es una asociacin de carcter mundial de
hombres y mujeres en el que se generan un apoyo mutuo con el fin de
mantenerse sobrios es decir sin beber alcohol, generalmente es un
programa efectivo de ayuda mutua para alcohlicos en recuperacin,
pero no todas los miembros responden adecuadamente a este tipo de
estilo pero se pueden aplicar otros tratamientos combinados como la
consejera y la asistencia mdica (Valdes-Stauber, J, 1997).
2.10 PREVENCIN
El Ministerio Coordinador de Desarrollo Social (2013), ha diseado una

Estrategia de Prevencin de Consumo de Alcohol, Tabaco y otras
Drogas, hacia la bsqueda de un impacto de cambio positivo en la
conducta y salud de la poblacin que se enfoca en los siguientes
objetivos y metas:
OBJETIVOS DE LA ESTRATEGIA.
Bsqueda de una vida saludable, que procura incrementar los

conocimientos de la poblacin con el fin de desarrollar actitudes,
27
prcticas de prevencin integral al uso y consumo de alcohol a escala
nacional.
Incremento y mejora de servicios de los ministerios de Salud, Educacin

e Inclusin Econmica y Social con el fin de promover la prevencin
integral con el acompaamiento teraputico, proporcionando un
tratamiento adecuado a las personas que poseen un consumo
problemtico de alcohol.
Implementacin de herramientas de trabajo comunitario en todo el pas
con el fin de estimular un cambio de los patrones sociales y culturales
ante el consumo nocivo de alcohol.
Reduccin de la oferta de alcohol de tipo artesanal que se destina al
consumo humano, a travs del fortalecimiento de las actividades
productivas para la generacin de otros productos.
METAS DE LA ESTRATEGIA AL 2014
Alcanzar el 60% de la poblacin informada sobre los impactos nocivos

como fruto del consumo de alcohol y estimular prcticas de vida
saludables.
Participacin del 47,9% de la poblacin en programas, actividades de

promocin a un cambio de estilo de vida saludable con el fin de reducir
el consumo nocivo de alcohol.
El 70% de asociaciones de productores de alcohol artesanal y el 50% de
trapiches accedern a financiamiento a travs del Instituto de Economa
Popular y Solidario (IEPS).
El 60% de denuncias que se han receptado en el sistema de justicia con
relacin al mal funcionamiento o abuso en centros de tratamiento han
sido procesadas y resultas.
El 100% de las bebidas alcohlicas disponibles que circulan en el
mercado Ecuatoriano debern estar aprobadas por las autoridades
sanitarias.
28
2.11. MARCO INSTITUCIONAL
2.11.1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
La Universidad Central del Ecuador, es la universidad ms antigua y la

segunda ms grande por nmero de estudiantes de la Repblica del Ecuador.
Se ubica en el norte de la ciudad de Quito, en la llamada ciudadela
universitaria, adems de comprender sus sedes en el Sur de Quito, en la
ciudad de Santo Domingo de los Colorados, y en las Islas Galpagos. Afiliada
desde 2012 a la Red Ecuatoriana de Universidades para Investigacin y
Postgrados.
La Universidad Central de Quito se origin de la unin de las Universidades:
Seminario San Luis y San Gregorio Magno fundada en 1651 por los Jesuitas y
la Santo Toms de Aquino, fundada en 1681 por los Dominicos que para en el
ao 1836, mediante decreto del presidente Vicente Rocafuerte orden, dotarle
de su lema y escudo, adems le cambi el nombre de forma definitiva de
Universidad Central de Quito al que lleva hasta hoy como Universidad Central
del Ecuador.
Posterior a constituida la Gran Colombia, la educacin superior se convirti en
asunto de Estado, y el 18 de marzo de 1826 en la Ley General sobre
Educacin Pblica que se decret, entre otras cosas, que "En las capitales de
los departamentos ubicados en Venezuela y Quito se establecern
Universidades Centrales que abracen con ms extensin la enseanza de
Ciencias y Artes".
Hay que anotar que Gabriel Garca Moreno, Ignacio de Veintenilla, Aurelio
Mosquera Narvez, fueron rectores de la universidad antes de ser Presidentes,
la universidad ha tenido ocho clausuras bajo el nombre de Universidad Central
del Ecuador y que permaneci as incluso durante 9 aos, pero reabre sus
puertas una vez concluidos los gobiernos interesados que por motivos polticos
dictaron dichas clausuras.
En octubre de 1925, una ley de la educacin superior reconoci la autonoma

de cada universidad de la Repblica, y cinco aos ms tarde, el 25 de julio, la
bandera de la universidad fue creada. El Dr. Julio E. Paredes que fue electo
29
rector, adquiri los terrenos donde la universidad tiene su campus actualmente,
y logr la constitucionalizacin de la autonoma de la Universidad, que fue
ratificada por las Asambleas Constituyentes de 1945 y 1946. Su sucesor fue el
Dr. Alfredo Prez Guerrero, que durante su mandato se construy los edificios
de la Administracin Central, la Facultad de Jurisprudencia y la Residencia
Estudiantil en los terrenos en ese entonces recin adquiridos
2.11.2 OBJETIVOS ESTRATGICOS INSTITUCIONALES
Los objetivos son:
Fortalecer la formacin profesional con alto nivel acadmico, cientfico, tico,

humano, ambiental, tecnolgico y cultural.
Elevar el nivel de formacin acadmica y profesional de los docentes con visin

cientfica y humanstica.
Promover procesos de investigacin cientfica en funcin de las necesidades

del pas
Desarrollar planes, programas y proyectos de vinculacin con la sociedad.
MISION
Crear y difundir el conocimiento cientfico-tecnolgico, arte y cultura, formar

profesionales, investigadores y tcnicos crticos de nivel superior y crear
espacios para el anlisis y solucin de problemas nacionales.
VISION
La Universidad Central del Ecuador, liderar la gestin cultural, acadmica

cientfica y administrativa del sistema nacional de educacin superior, para
contribuir al desarrollo del pas y de la humanidad, insertndose en el
acelerado cambio del mundo y sus perspectivas
30
2.11.3. FACULTAD DE JURISPRUDENCIA CIENCIAS POLTICAS Y
SOCIALES DE LA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR.
La historia de la Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales, es la

historia de la Universidad Central del Ecuador. Los orgenes de los estudios de
Derecho se remontan a la Universidad Central de Quito, la cual se origin de la
unin de las Universidades: San Fulgencio, San Gregorio Magno y Santo
Toms de Aquino. La Facultad de Jurisprudencia, entonces, es la primera de
todas las Facultades que actualmente existen en la Casona, y por lo tanto la
ms noble y respetable Facultad de la Universidad Central del Ecuador.
La creacin de la Facultad de Jurisprudencia fue el 18 de marzo de 1826, se

introdujeron reformas a la enseanza superior, se dio una nueva organizacin a
la universidad y se dispuso el establecimiento de juntas generales, junta de
gobierno y administracin para supervigilar la enseanza.
En 1836 en el plano acadmico se cre el estudio del Derecho Internacional,

dentro de la Carrera de Derecho.
Los conocimientos jurdicos generales se enseaban con la base de la prctica

de las leyes espaolas hasta 1860, ao de promulgacin del primer Cdigo
Civil del Ecuador.
La Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de hoy, es el

crisol en que se fraguan principios como el respeto a las ideas ajenas, el
respeto al pluralismo ideolgico, la transparencia en los actos, la vinculacin
con la sociedad ecuatoriana, la generacin de opiniones, y la reivindicacin de
los valores. La Facultad de Jurisprudencia trabaja para ser gua del
pensamiento jurdico nacional, suscitador de ideas, productor de excelencia
acadmica, formadora de lderes ticos y socialmente solidarios, investigador
de la realidad nacional, que mantenga el posicionamiento educativo que
siempre perteneci a la primera de las carreras profesionales de la educacin
superior de la Repblica del Ecuador, que nos ha permitido formar juristas,
internacionalistas, socilogos, politlogos, y trabajadores sociales, tanto a nivel
de pregrado, como a nivel de postgrado, quienes han prestado su concurso
31
permanente para el desarrollo y engrandecimiento del Pas, pues impulsan
una Universidad para el pensamiento y por el pensamiento, en la cual los
docentes nunca consideran el estudio como una obligacin, sino como una
oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber.
(www.uce.edu.ec 24-03-2014)
2.11.4 VISION Y MISION DE LA FACULTAD DE JURISPRUDENCIA
VISION
La Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales, de la

Universidad Central del Ecuador, es la institucin de educacin superior del
mbito de las Ciencias Sociales y Humanas, de la ms alta acreditacin
acadmica y cientfica, de sostenidas relaciones con instituciones y
organizaciones nacionales e internacionales, que le permiten mantener una
prioritaria importancia e incidencia en la provisin de soluciones a los
problemas y necesidades sociales y al desarrollo del pas, como resultado de la
excelente formacin profesional de tercero y cuarto nivel y del rigor de su
actividad investigativa.
MISION
La Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales, de la Universidad

Central del Ecuador, forma profesionales de tercero y cuarto nivel en el mbito
de las Ciencias Sociales y Humanas, crticos, ticos y comprometidos con la
verdad, la justicia, la equidad, y la solidaridad; desarrolla investigacin cientfica
para aportar al conocimiento de la realidad, y las culturas; y crea propuestas
alternativas para la solucin de los problemas nacionales. Tomado de
www.uce.edu.ec
3. HIPOTESIS, VARIABLES Y OPERACIONALIZACION

3.1. HIPOTESIS.-
El abuso en el consumo de bebidas alcohlicas causa deterioro en el entorno

familiar de los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre de la
32
del Ecuador
3.2. ASOCIACIN EMPIRICA DE VARIABLES
Variables independientes Variables dependientes
El abuso del consumo de Deterioro en el entorno

alcohol. familiar.
4. DISEO METODOLOGICO
La investigacin es de tipo descriptivo ya que se analiz y detallo cada uno los

factores de riesgo e impactos que generan y estimulan el consumo de alcohol
en los estudiantes del sexto semestre de la Carrera de Derecho.
Con los datos obtenidos en el presente estudio se desarroll un plan de
prevencin que busca concientizar y disminuir el consumo de alcohol, por
medio de una Charla-Taller, en la que se utiliz la metodologa participativa.
Se realiz una encuesta con su instrumento el cuestionario de tipo cuantitativo
ya que se procedi al levantamiento de los factores de riesgo e impactos que
genera el consumo de alcohol en los estudiantes de los paralelos D y E del
sexto semestre de la Carrera de Derecho de la Universidad Central del
Ecuador.
5. SUJETO MATERIALES Y METODOS
En el presente estudio se analiz la situacin actual del consumo de alcohol de

Derecho de la Universidad Central del Ecuador se ha identificado que el sujeto,
materiales, y mtodo se estructura de la siguiente forma:
33
5.1 SUJETO
El sujeto de estudio est conformado por 98 alumnos del sexto semestre

de la Carrera de Derecho de la Facultad de Jurisprudencia de la
Universidad Central del Ecuador5.2 MATERIALES Y METODOS
5.2. FUENTES DE INFORMACIN
Para la recoleccin de informacin sobre el consumo de alcohol y los factores

de riesgo se utiliz fuentes primarias y secundarias:
Como fuente primaria se emple la encuesta con su instrumento el
cuestionario mismo que se aplic a los estudiantes, de la Universidad
Central del Ecuador, Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y
Sociales.
Como fuentes secundarias que aportan a la investigacin se consider
la consulta de libros especializados, otros estudios ya realizados sobre
los factores de riesgo del consumo de alcohol y publicaciones del
Municipio de Quito, Instituto Nacional de Estadsticas y Censos, Banco
Central del Ecuador, Organizacin Mundial de salud, CONSEP,
Constitucin de la Repblica del Ecuador, del Ministerio de bienestar
social, etc.
Con los resultados obtenidos de la aplicacin de la encuesta y anlisis
de las fuentes secundarias se levant un informe sobre el consumo de
alcohol y los factores de riesgo de los estudiantes objeto de estudio.
5.3 TIEMPO Y ESPACIO
Para el desarrollo del presente estudio se aplic las encuestas a los

estudiantes del perodo correspondiente de Marzo a Julio del 2014, es decir
los estudiantes inscritos y activos del sexto semestre de los paralelos D y E de
la Carrera de Derecho de la Universidad Central del Ecuador.
34
6. POBLACION, MUESTRA Y ASIGNACIN
6.1 POBLACIN DE ESTUDIANTES
La encuesta se realiz a 98 estudiantes de manera aleatoria.

Los criterios de inclusin y exclusin fueron los siguientes:
6.1.1 CRITERIOS DE INCLUSIN
Ser estudiantes inscritos de los paralelos D y E del sexto semestre de la

Escuela de Derecho de la Universidad Central del Ecuador.
6.1.2 CRITERIOS DE EXCLUSIN
La negativa de parte de los estudiantes para participar en el estudio.
7. TCNICAS, INSTRUMENTOS Y ESTANDARIZACIN
En la recoleccin de datos, se utiliz como tcnica de la encuesta cuyo

instrumento fue el cuestionario, estructurado en base a preguntas de opcin
mltiple, tabulacin y anlisis, se aplic a los estudiantes de los paralelos D y
E del sexto semestre de la Escuela de Derecho de la Universidad Central del
Ecuador.
7.1. VALIDACION DEL INSTRUMENTO
El instrumento fue validado a travs de la aplicacin del cuestionario a un grupo

de 5 estudiantes del paralelo C del sexto semestre de la Carrera de Derecho
de la Universidad Central del Ecuador, en el que se comprob la coherencia,
comprensin del formulario, al cual se realiz las modificaciones sugeridas.
35
8. NORMAS TICAS
Los estudiantes de los paralelos D y E del sexto semestre autorizan su

participacin a travs del consentimiento informado. Al realizar la encuesta se
mantendr la confidencialidad y el anonimato. Los datos obtenidos sern
manejados exclusivamente por las investigadoras.
9. RESULTADOS
La presente investigacin se ha fundamentado en una poblacin de estudiantes

universitarios, el objetivo es determinar los efectos que ocasiona el consumo
de alcohol en el entorno familiar de los estudiantes de los paralelos D y E del
sexto semestre de la Carrera de derecho de la Facultad de Jurisprudencia de la
Universidad Central del Ecuador.
36
TABLA 1. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR EDAD Y SEXO DE LOS
ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO SEMESTRE DE LA
CARRERA DE DERECHO. QUITO, JULIO DEL 2014
EDAD SEXO Total
Femenino Masculino
NO CONTESTA 1.0% 1.0%
De 17 a 20 aos 16.3% 17.3% 33.7%
De 21 a 24 aos 35.7% 23.5% 59.2%
De 25 a 28 aos 1.0% 1.0% 2.0%
De 29 a ms 4.1% 4.1%
Total 53.1% 46.9% 100.0%
Elaborado por: Janneth Sandoval & Dbora Uzctegui
Fuente: Encuesta
GRAFICO 1. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR EDAD Y SEXO DE LOS

Fuente: Encuesta
INTERPRETACION Y ANLISIS
De los paralelos D y E el 53% son mujeres, de este grupo el 36% se ubican en
el grupo de 21 a 24 aos, del 47% de hombres el 24% tiene la edad de 21 a 24
aos. Es decir que en el grupo encuestado prima el sexo femenino, con una
edad relacionada con el tiempo de estudio posterior al egreso del colegio, el
nmero de mujeres es mayor en relacin a los hombres, esto es acorde al
crecimiento de la poblacin (INEC 2010).
37
TABLA 2. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR EDAD Y POR ESTADO
CIVIL DE LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO
SEMESTRE DE LA CARRERA DE DERECHO. QUITO, JULIO DEL 2014
EDAD ESTADO_CIVIL Total
Casado(a) Divorciado(a) Soltero(a) Unin libre

NO CONTESTA 1.0% 1.0%
De 17 a 20 aos 33.7% 33.7%
De 21 a 24 aos 1.0% 55.1% 3.1% 59.2%
De 25 a 28 aos 1.0% 1.0% 2.0%
De 29 a ms 2.0% 1.0% 1.0% 4.1%

Total 2.0% 2.0% 91.8% 4.1% 100.0%
Fuente: Encuesta
GRAFICO 2. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR EDAD Y ESTADO CIVIL

DE LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO
Fuente: Encuesta
En la tabla No 2 se observa que de cada diez estudiantes, nueve son
soltero(a)s, el 55% de los solteros se ubica en las edades de 21 a 24 aos, y
un 34% de los solteros est en la edad de 17 a 20 aos. Adems un 4% vive
en unin libre y tiene edades entre 21 y 28 aos. Se observa un 2% que estn
casados, al igual que un 2% estn divorciados. Los jvenes solteros tienen
mayor libertad, asisten a reuniones de amigos frecuentemente, van a sitios de
diversin, entre otros y pueden ser ms propensos al consumo de alcohol.
38
TABLA 3. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR RELIGION DE LOS
FRECUENCIA PORCENTAJE
RELIGION
Catlica 73 75%
Evanglica 6 6%
Otras 19 19%
98 100%
Total

Fuente: Encuesta RELIGION
80
60
PORCENTAJE
40
74,49%
20
19,39%
6,12%
0
Catlica Evangelica Otras
RELIGION
GRAFICO 3. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR RELIGION DE LOS

Fuente: Encuesta
INTERPRETACIN Y ANLISIS
En el grafico podemos observar que el 75% de los encuestados es catlico/a,
seguido de un 19% que posee otro tipo de religin, en este grupo se incluye a
quienes indican que no tienen ningn tipo de religin. Las religiones del mundo
han tenido diferentes relaciones con alcohol. Muchas religiones prohben el
consumo de alcohol o lo ven pecaminoso o negativo. Otros han asignado un
lugar especfico para ello, como en la prctica cristiana de beber vino de la
comunin, por lo que podemos observar que la mayora de estudiantes son
catlicos y en esta religin no se prohbe el licor.
39
TABLA 4. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR EDAD Y RELACION
FAMILIAR DE LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO
EDAD RELACION FAMILIAR Total
Buena Mala Regular
1.0% 1.0%
De 17 a 20 aos 29.6% 1.0% 3.1% 33.7%
De 21 a 24 aos 52.0% 2.0% 5.1% 59.2%
De 25 a 28 aos 2.0% 2.0%
De 29 a ms 4.1% 4.1%
Total 88.8% 3.1% 8.2% 100.0%
Fuente: Encuesta
GRAFICO 4. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR EDAD Y RELACIN

FAMILIAR DE LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO
Fuente: Encuesta
En el anlisis global observamos que el 89% de los estudiantes encuestados
tiene una buena relacin familiar, de ellos el 52% se ubica dentro de las
edades entre 21 y 24 aos, seguido del 30% que tiene la edad entre 17 y 20
aos, es decir que prima la poblacin ms joven que mantiene buenas
relaciones con sus padres. Un 8% considera su relacin familiar como regular y
un 3% indica que tiene malas relaciones familiares. Las buenas relaciones
40
familiares se logran mediante el dilogo, fomentando el entendimiento y el
intercambio de inquietudes y preocupaciones personales, con el fin de reforzar
y dar importancia a la convivencia familiar.
TABLA 5. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR SEXO Y CON QUIEN VIVEN

LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO SEMESTRE
DE LA CARRERA DE DERECHO. QUITO, JULIO DEL 2014
SEXO CON QUIEN VIVE Total
Con Con otros Con uno de Padre Pareja y/o Solo

hermanos familiares los padres Madre y hijos
hermanos
Femenino 2.0% 2.0% 8.2% 29.6% 3.1% 8.2% 53.1%
Masculino 2.0% 3.1% 12.2% 17.3% 3.1% 9.2% 46.9%

Total 4.1% 5.1% 20.4% 46.9% 6.1% 17.3% 100.0%

Fuente: Encuesta
GRAFICO 5. DISTRIBUCION PORCENTUAL POR SEXO Y CON QUIEN

VIVEN LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO
Fuente: Encuesta
41
En el grfico se puede observar que el 47% viven en un hogar nuclear es decir

conformado por padre, madre y hermanos, de ellos el 30% son las mujeres
seguido de un 17% que son hombres. El 20% vive con uno de los padres de
los cuales 12% son de sexo masculino y el 8% son mujeres. El 17% de
estudiantes viven solos distribuido en 8% de mujeres y el 9% son hombres.
Un 5% de los estudiantes vive con otros familiares o sea una familia
ensamblada y el 4% vive con sus hermanos. El entorno familiar determina en
las personas que lo integran los vnculos que all se generan demostrar afecto
con los integrantes de la familia es importante pues all se promueve
situaciones positivas, ser uno mismo y estar preparado para el futuro.
TABLA 6. DISTRIBUCION PORCENTUAL DE LOS ESTUDIANTES POR

SEXO Y LA OPINION DE LOS PADRES SOBRE EL CONSUMO DE
ALCOHOL EN LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO SEMESTRE DE LA
OPINION_ALCOHOL
Lo saben pero Lo saben y lo

no lo aceptan aceptan No consume No lo saben Total
SEXO Femenino 31,6% 16,3% 2,0% 3,1% 53,1%
Masculino 29,6% 15,3% 1,0% 1,0% 46,9%

Total 61,2% 31,6% 3,1% 4,1% 100,0%

Fuente: Encuesta
42
GRAFICO 6. DISTRIBUCION PORCENTUAL DE LOS ESTUDIANTES POR
SEXO Y LA OPINION DE LOS PADRES SOBRE EL CONSUMO DE
ALCOHOL. QUITO, JULIO DEL 2014
Fuente: Encuesta
En la tabla 6 se observa que el 61% de los encuestados manifiesta que sus

padres opinan referente al consumo de alcohol que lo saben pero no lo aceptan
de este grupo el 32% son de sexo femenino y el 30% son hombres indica que
sus padres comparten esta opinin. El 32% de encuestados indican que en lo
referente al consumo de alcohol lo saben y lo aceptan, de ellos el 16% son de
sexo femenino y el 15% son hombres.
Al analizar estos dos grupos se establece que la opinin de los padres es
equitativa es decir que no hay mayor diferencia en la percepcin, por lo que
podemos decir que este pensamiento es irrelevante al sexo de sus hijos,
existiendo equidad acorde al desarrollo social.
43
TABLA 7. DISTRIBUCION PORCENTUAL DE ACUERDO A LA
PROCEDENCIA Y RESIDENCIA DE LOS ESTUDIANTES DE LOS
PARALELOS D Y E DEL SEXTO SEMESTRE DE LA CARRERA DE
DERECHO. QUITO, JULIO DEL 2014
RESIDENCIA
PROCEDENCIA Regin Costa Regin Sierra Total

Regin Costa 1,0% 10,2% 11,2%
Regin Oriente 2,0% 2,0%
Regin Sierra 86,7% 86,7%
Total 1,0% 99,0% 100,0%

Fuente: Encuesta
GRAFICO 7. DISTRIBUCION PORCENTUAL DE ACUERDO A LA

PROCEDENCIA Y RESIDENCIA DE LOS ESTUDIANTES DE LOS
Fuente: Encuesta
En la tabla No 7 se observa que el 99% de los encuestados residen en la

regin sierra y provienen de la misma regin el 87%, lo que nos demuestra
que la migracin desde la regin costa es del 11% y de la regin oriental es del
2%, pero todos ellos residen en la ciudad de Quito debido a sus estudios
universitarios.
44
TABLA 8. DISTRIBUCION PORCENTUAL DE LOS ESTUDIANTES POR
FRECUENCIA Y MOTIVOS DE CONSUMO EN LOS PARALELOS D Y E DEL
SEXTO SEMESTRE DE LA CARRERA DE DERECHO. QUITO, JULIO DEL
2014
FRECUENCIA LICOR
MOTIVOS LICOR Total
No consume Otros Por Por

licor diversin gusto
1 vez al mes o menos 3.1% 12.2% 24.5% 10.2% 50.0%
2 a 3 veces a la 1.0% 1.0% 1.0% 3.1%

semana
2 a 4 veces al mes 18.4% 7.1% 25.5%
no consume 17.3% 1.0% 2.0% 1.0% 21.4%

Total 20.4% 14.3% 45.9% 19.4% 100.0%

Fuente: Encuesta
GRAFICO 8. DISTRIBUCION PORCENTUAL DE ESTUDIANTES POR

FRECUENCIA Y MOTIVOS DE CONSUMO DE LOS PARALELOS D Y E DEL
2014

Fuente: Encuesta
El 46% de los encuestados consume licor por diversin, de este grupo el 25%
45
lo hace una vez o menos en el mes, seguido de un 18% que consume de 2 a 4
veces al mes.
Hay un 21% de estudiantes que no consume licor, y el 20% no lo consume
porque no tiene motivos para hacerlo.
El tercer grupo que corresponde al 19% consume licor por gusto esto quiere
decir que lo hacen porque les gusto o satisfaccin, dentro de ellos el 10% lo
hace una vez al mes o menos seguidos de un 7% que lo hace de 2 a 4 veces
por semana. El 14% de los encuestados indica que consume licor por otros,
motivos en el que se incluyen a la depresin, tristeza, soledad, abandono,
incomprensin, etc.
TABLA 9. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CON QUIEN VIVEN LOS

ESTUDIANTES Y EL CONSUMO DE ALCOHOL DENTRO DE LA FAMILIA
EN LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO SEMESTRE DE LA CARRERA DE
CONSUMO EN LA FAMILIA Total
CON QUIEN VIVE Hermanos Nadie Otros Padre y/o

familiares madre
cercanos
Con hermanos 1.0% 1.0% 2.0% 4.1%
Con otros familiares 1.0% 4.1% 5.1%
Con uno de los padres 2.0% 7.1% 7.1% 4.1% 20.4%
Padre Madre y 7.1% 13.3% 17.3% 9.2% 46.9%

hermanos
Pareja y/o hijos 3.1% 1.0% 2.0% 6.1%
Solo 5.1% 5.1% 5.1% 2.0% 17.3%
Total 19.4% 27.6% 35.7% 17.3% 100.0%

Fuente: Encuesta
46
GRAFICO 9. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CON QUIEN VIVEN
LOS ESTUDIANTES Y EL CONSUMO DE ALCOHOL DENTRO DE LA
FAMILIA EN LOS PARALELOS D Y E DEL SEXTO SEMESTRE DE LA
Fuente: Encuesta
El 47% vive en un hogar organizado, y el 17% de este grupo de estudiantes
consume licor con sus familiares cercanos y un 9% lo hace en compaa de
sus padres.
El segundo grupo a ser analizado es el de estudiantes que viven con uno de
sus padres y consumen en un 7% en compaa de sus familiares cercanos,
otro 7% lo hace con otras personas es decir fuera del hogar probablemente con
amigos, compaeros, conocidos o vecinos.
El tercer grupo que le sigue en importancia es el de estudiantes que viven
solos, ellos consumen licor en un 5% con sus hermanos, otro 5% lo hace con
otros miembros de la familia y 5% de ellos lo hace con otras personas que no
pertenecen a la familia.
En conclusin el 36% de los estudiantes consumen dentro del hogar con
familiares cercanos, el 19% lo hace con sus hermanos y el 17% con sus padres
al sumar estos datos se obtiene que el 72% lo hacen con sus familiares y el
28% lo hace con otras personas. Por lo que establecemos que el consumo de
47
alcohol se est dando en casa, La familia es fundamental en la determinacin
de las expectativas relacionadas con el alcohol y la conducta de consumo de
alcohol, como tambin lo son las interacciones e influencias de los amigos ya
que tanto la familia como los amigos influyen en las redes sociales
TABLA 10. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CAUSAS DE INICIO Y

CON QUIEN VIVEN LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL
2014
CON QUIEN VIVE (ENTORNO FAMILIAR) Total

CAUSAS INICIO DE COSUMO
ALCOHOL Con Con Con Padre Pareja Solo
hermanos otros uno de Madre y y/o
familiares los hermanos hijos
padres
Curiosidad 1.0% 2.0% 9.2% 12.2% 3.1% 10.2% 37.8%
No consume 4.1% 8.2% 2.0% 3.1% 17.3%
Porque quisiste 3.1% 3.1% 6.1% 23.5% 1.0% 4.1% 40.8%
Porque te sentiste obligado 1.0% 3.1% 4.1%
Total 4.1% 5.1% 20.4% 46.9% 6.1% 17.3% 100.0%

Fuente: Encuesta
GRAFICO 10. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CAUSAS DE INICIO Y

CON QUIEN VIVEN LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL
2014
48
Fuente: Encuesta
El 47% de los encuestados que viven en una familia nuclear, de ellos el 24%
consumi licor porque quiso y un 12% por curiosidad.
El segundo grupo que se puede observar es de estudiantes que viven en una
familia monoparental es decir solo con la madre o el padre, en este grupo inici
su consumo de licor por curiosidad en un 9%, el 6% dice que lo consumi
porque quiso.
Al analizar globalmente los resultados se observa que el 41% inicio su
consumo porque quiso, el 38% por curiosidad, es importante aclarar que
aunque es un bajo porcentaje el 4% indica que se inici en el consumo porque
se sinti obligado.
Del 17% de los encuestados que viven solos al 10% los motivo la curiosidad a
iniciar el consumo.
La mayora de los estudiantes inicio su consumo porque quiso lo cual se
relaciona con la influencia social para el consumo de alcohol, donde la
televisin, la radio y el internet pasaron a ser unos integrantes ms de la
familia y donde el consumismo invade cada vez ms a los hogares.
TABLA 11. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CONSUMO DURANTE

EL COLEGIO Y CONSUMO ACTUAL DE ALCOHOL EN LOS
CARRERA DE DERECHO. QUITO, JULIO DEL 2014.
CONSUMO EN EL COLEGIO CONSUMO ACTUAL EN UNA REUNION SOCIAL Total

De 1 a 3 De 4 a 6 Ms de 7
copas copas copas No consume
De 1 a 3 copas 11.2% 4.1% 3.1% 6.1% 24.5%
De 4 a 6 copas 2% 2% 5.1% 2% 11.2%
Ms de 7 copas 4.1% 4.1% 11.2% 0% 19.4%
No ingera licor 20.4% 6.1% 4.1% 14.3% 44.9%
Total 37.8% 16.3% 23,5% 22.4% 100%

Fuente: Encuesta
49
20 CONSUMO ACTUAL
De 1 a 3 copas
De 4 a 6 copas
Ms de 7 copas
No consume
15
PORCENTAJE
10 20,41%
14,29%
11,22% 11,22%
5
6,12% 6,12%
5,1%
4,08% 4,08%
4,08% 4,08%
3,06%
2,04%
2,04% 2,04%
De 1 a 3 copas De 4 a 6 copas Ms de 7 copas No ingera licor
CONSUMO EN EL COLEGIO
GRAFICO 11. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CONSUMO

DURANTE EL COLEGIO Y CONSUMO ACTUAL DE ALCOHOL EN LOS

Fuente: Encuesta
En la tabla se observa durante los estudios del colegio no consuman alcohol
en un 45% de los estudiantes, al momento se mantiene sin consumir alcohol
solamente el 22%de los estudiantes, por lo que la ingesta de alcohol se a
incrementado.
Del 20% que no ingera licor, actualmente lo hace en un promedio de 1 a 3
copas.
En el colegio los estudiantes consuman en el 25% de 1 a 3 copas y
actualmente el 38% lo hace en esa misma cantidad,
El 19% de los que consuman durante la etapa colegial ms de 7 copas siguen
hacindolo, lo cual se ha se incrementado en el 24%.
50
Al observar la tabla y analizar los diferentes datos estadsticos se establece
que los estudiantes en la etapa colegial la mayora de ellos ya consuma
alcohol y que en el perodo universitario incrementaron su consumo. Se puede
deducir que en la etapa colegial haba ms control por parte de los familiares
que en la etapa universitaria
TABLA 12. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE LUGAR Y TIPO DE

BEBIDAS DE ALCOHOL QUE CONSUMEN LOS ESTUDIANTES DE LOS
TIPOS DE BEBIDAS CONSUME Total

LUGAR CONSUMO LICOR
aperitivos bebidas Bebidas mezcla de no Todas
(cocteles) fuertes tpicas bebidas consume
(ron (cerveza alcohlicas
wisky
tequila
vodka)
Cualquier 1.0% 1.0% 2.0% 10.2% 14.3%

lugar
En la casa 3.1% 2.0% 5.1%
En la 2.0% 2.0%
Universidad
No 3.1% 16.3% 19.4%

consume
Sitios de 7.1% 3.1% 19.4% 1.0% 2.0% 10.2% 42.9%

diversin
Varios de 1.0% 2.0% 6.1% 7.1% 16.3%

estos
lugares
Total 8.2% 9.2% 33.7% 3.1% 18.4% 27.6% 100.0%

Fuente: Encuesta
51
GRAFICO 12. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE LUGAR Y TIPO DE
BEBIDAS DE ALCOHOLQUE CONSUMEN LOS ESTUDIANTES DE LOS

Fuente: Encuesta
El 43% de los encuestados consume licor en sitios de diversin, siendo la

bebida de eleccin la cerveza en un 34%. El 19% de los que consumen
cerveza lo hace en sitios de diversin, el 6% lo hace en cualquier sitio, un 2% lo
hace en casa y otros lo hacen en la universidad.
Un 28% de estudiantes consume en todo tipo de bebidas alcohlicas lo hace
en un 10% en sitios de diversin, otro 10% lo hace en cualquier lugar.
El 14% de los que consumen licor lo hacen en cualquier lugar y de ellos el 10%
consumen todas las bebidas alcohlicas.
Un 7% dice que prefiere consumir cocteles al interior de los sitios de diversin.
Aparentemente los estudiantes estn realizando el consumo mayoritariamente
en sitios de diversin como en reuniones, fiestas, estadios, discotecas, etc.
52
TABLA 13. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CONSUMO Y
RENDIMIENTO ACADMICO DE LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS
D Y E DEL SEXTO SEMESTRE DE LA CARRERA DE DERECHO. QUITO,
JULIO DEL 2014
FRECUENCIA DE CONSUMO
1 vez al 2 a 3 veces 2 a 4
mes o a la veces al no
RENDIMIENTO ACADEMICO menos semana mes consume Total
24,5% 2,0% 17,3% 12,2% 56,1%
Bueno
Muy bueno 17,3% 1,0% 6,1% 5,1% 29,6%
Regular 3,1% 2,0% 3,1% 8,2%
Sobresaliente 5,1% 1,0% 6,1%
Total 50,0% 3,1% 25,5% 21,4% 100,0%

Fuente: Encuesta
GRAFICO 13. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE CONSUMO Y

RENDIMIENTO ACADMICO DE LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS
D Y E DEL SEXTO SEMESTRE DE LA CARRERA DE DERECHO. QUITO,
JULIO DEL 2014

Fuente: Encuesta
El 56% de los estudiantes tiene buenas calificaciones y de ellos el 25%

consumen una vez al mes o menos y el 17% lo hace de 2 a 4 veces al mes.
53
El 30% de los estudiantes tiene muy buenas calificaciones, de este grupo el
17% consume 1 vez al mes o menos, seguido del 6% que lo hace de 2 a 4
veces al mes.
Un grupo de estudiantes representado por el 8% tiene regulares calificaciones,

de ellos el 3% consume alcohol 1 vez al mes o menos.
Estos datos nos indican que el rendimiento acadmico est afectado por el
consumo de alcohol al tener la mayora de los estudiantes calificaciones
buenas.
TABLA 14. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE SEXO Y FRECUENCIA

DE CONSUMO DE LOS ESTUDIANTES DE LOS PARALELOS D Y E DEL
2014
FRECUENCIA_LICOR
1 vez al mes o 2 a 3 veces a 2 a 4 veces al
SEXO menos la semana mes no consume Total
Femenino 33,7% 1,0% 8,2% 10,2% 53,1%
16,3% 2,0% 17,3% 11,2% 46,9%
Masculino
Total 50,0% 3,1% 25,5% 21,4% 100,0%

Fuente: Encuesta
40 FRECUENCIA_LICOR
1 vez al mes o menos
2 a 3 veces a la semana
2 a 4 veces al mes
no consume
30
PORCENTAJE
20
33,67%
10
17,35%
16,33%
11,22%
10,2%
8,16%
2,04%
1,02%
0
Femenino Masculino
SEXO
GRAFICO 14. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE SEXO Y

FRECUENCIA DE CONSUMO DE LOS ESTUDIANTES DE LOS
54
Fuente: Encuesta
En el grfico se observa que del 53% de mujeres el 34% de ellas consumen
alcohol una vez al mes o menos, y un 8% lo hace de 2 a 4 veces al mes. A
diferencia de los hombres que lo que en un 17% lo hacen de 2 a 4 veces al
mes, es decir que las mujeres a pesar de ser un numrico mayor en relacin a
los hombres consumen alcohol en menor cantidad y volumen, pero los
hombres que no consumen licor son ms como se puede observar en la tabla
en el casillero de no consumo en el que encontramos al 11% de hombres que
no consumen a diferencia del 10% de mujeres.
TABLA 15. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE FRECUENCIA DE

CONSUMO Y ASPECTO PSICOLOGICO DE LOS ESTUDIANTES DE LOS
PSICOLOGICOS ALCOHOL
La La La La No
FRECUENCIA LICOR Todos ansiedad depresin felicidad tristeza consume Total
1 vez al mes o
1,0% 1,0% 4,1% 26,5% 8,2% 9,2% 50,0%
menos
2 a 3 veces a la
1,0% 2,0% 3,1%
semana
2 a 4 veces al
2,0% 1,0% 18,4% 3,1% 1,0% 25,5%
mes
no consume
1,0% 1,0% 19,4% 21,4%
Total 3,1% 2,0% 6,1% 45,9% 13,3% 29,6% 100,0%

Fuente: Encuesta
55
GRFICO 15. DISTRIBUCION PORCENTUAL ENTRE FRECUENCIA DE
CONSUMO Y ASPECTO PSICOLGICO DE LOS ESTUDIANTES DE LOS
Fuente: Encuesta
En el grafico se observa que del 46% estudiantes el 27% consume alcohol
motivado psicolgicamente por la felicidad y lo hace una vez al mes o menos,
seguido por un 18% que por mismo motivo psicolgico lo hace de 2 a 4 veces
al mes.
Al 13% de los estudiantes los motiva al consumo de alcohol la tristeza
hacindolo en un 8% 1 vez al mes o menos.
Al 6% lo motiva la depresin
Un 30% de los estudiantes no consume licor por lo que no sienten ningn
motivacin psicolgica, la complejidad de las interacciones entre los diferentes
factores hace que las relaciones entre causa y efecto sean difciles de
establecer, ya que unos estudiantes consumen licor motivados por la alegra a
diferencia de otros que lo hacen por tristeza.
56
10. DISCUSION
Segn el Instituto Nacional de Estadsticas y Censo (INEC 2013), el 2.5% de

912 mil ecuatorianos consumen bebidas alcohlicas en su mayora jvenes
entre 12 y 18 aos que han iniciado su consumo de alcohol , unos
direccionados por sus familiares o luego de una reunin entre amigos. Adems
se identifica que los adolescente que inician el consumo de alcohol a temprana
edad, continan hacindolo, ocasionando serios daos y consecuencias en su
salud con el paso del tiempo. El siguiente grupo que consume alcohol son
personas entre 19 a 24 aos, (en este grupo de edad se encuentra la mayora
de nuestros estudiantes objeto de estudio). Finalmente contina el grupo
conformado por personas de 25 a 45 aos.
Segn el programa educativo Psicologa y Salud (Proeps), lo jvenes beben
por tres factores bsicamente: Tradicin en los hogares, problemas
sentimentales, y bajas calificaciones.
Datos alarmantes publicados por la Organizacin Mundial de la Salud en
agosto del 2013, se destaca que el Ecuador es el segundo pas en
Latinoamrica con mayor consumo de bebidas alcohlicas.
En el presente trabajo podemos encontrar como resultados que dentro de
nuestro anlisis en la carrera de Derecho en un estudio realizado a 98
estudiantes siendo estos el 100 por ciento de la poblacin encontramos que el
53 por 100 son mujeres y el 47 por ciento son de sexo masculino, (tabla 1) la
mayora son solteros (tabla 2) y la religin que profesan en un75% es catlica.
De los encuestados el 53% son mujeres y de ellas el 40% consume licor, la
mayora una vez al mes o menos con el 34 %; en relacin al 47% que son
hombres y consume la mayora de ellos en el 17% de dos a cuatro veces al
mes. Por lo que podemos deducir que del grupo de 98 estudiantes la mayora
de mujeres consume alcohol, pero que los hombres consumen mayor cantidad
de licor en el 17 por ciento por ellos, mencionamos en el rea de abuso de
alcohol todava sigue destacando el grupo correspondiente a los hombres con
relacin a las mujeres. De tal manera que las mujeres se estn desenvolviendo
en el rea de uso de alcohol con relacin al abuso de alcohol que lo hacen los
hombres. No hay que olvidar que las mujeres por mantener un menor ndice
de masa corporal tienden a absolver el alcohol ms rpidamente que los
hombres, siendo un factor que puede influir en los efectos contradictorios que
57
produce el alcohol al presentarse ms rpidamente en la mujeres.
Por otra parte en el anlisis que se realiz con respecto al consumo durante el
colegio podemos decir que del 100 por ciento de encuestados el 55 por ciento
de ellos ya haban ingerido licor en esta etapa y que la bebida ms consumida
era la cerveza (tabla 12). Cabe indicar que los jvenes estudiantes que
consumieron alcohol a muy temprana edad continan hacindolo en forma
progresiva. Se encontr tambin que de los estudiantes el 41 por ciento se
iniciaron en el consumo de alcohol por que quiso y de ese grupo el 24 por
ciento vive en una familia funcional (tabla 10). En relacin al rendimiento
acadmico cabe mencionar que del 100 por ciento de encuestados el 56 por
ciento tiene un rendimiento acadmico bueno y el 30 % muy bueno (tabla 13);
pero de los 98 investigados el 26 por ciento consume alcohol de dos a cuatro
veces al mes (tabla 8) lo que es causa de problemas sociales, psicolgicos,
familiares y actualmente de salud pblica.
De acuerdo a la autora Contini (2006) los principales factores de riesgo que
induce al consumo de alcohol son aspectos culturales, desintegracin familiar,
problemas de pareja, migracin, falta de control, ausencia de comunicacin en
la familia, falta de educacin integral en los niveles educativos, comunitario-
familiar, laboral, deficiencia del sistema educativo, presin del grupo e
inadecuada utilizacin del tiempo libre. Se presenta un estudio mediante el cual
se identificaron factores de riesgo y factores de proteccin en la etapa
adolescente. La metodologa fue de carcter cualitativa, con un diseo
narrativo. Los procedimientos de muestreo fueron no probabilsticos, de
naturaleza intencional. A travs de la tcnica de los grupos de discusin, se
recab la informacin con una muestra de grupos de adolescentes, de padres,
de profesores y de psiclogos. Los datos fueron analizados a travs de la
tcnica de Anlisis de Contenido. Se discutieron los resultados en funcin de
las temticas de adolescencia y factores de riesgo y de proteccin.
(http://www.scielo.cl)
La familia siempre ha sido y es, el principal pilar de la sociedad. Es el lugar

donde los miembros nacen, aprenden, se educan y desarrollan. Debe ser el
refugio, orgullo y alegra de todos sus miembros. Cuando la familia
tiene problemas, alegras o tristezas, repercute en cada uno de los familiares,
sufrindolos o disfrutndolos, debido a su total interrelacin.
58
La predisposicin gentica influye mucho sobre la determinacin de los
patrones y tambin de los resultados del consumo de alcohol, pero es
modificada por la interaccin con las variables sociales y econmicas.
Hay varias caractersticas individuales incluyendo la edad actual, la edad en
que se comienza a consumir alcohol, los rasgos de la personalidad y el estado
de salud fsica y mental que afectan el desarrollo de los patrones de consumo
de alcohol.
problemas.
La familia es fundamental en la determinacin de las expectativas relacionadas
con el alcohol y la conducta de consumo de alcohol, como tambin lo son las
interacciones e influencias de los amigos ya que tanto la familia como los
amigos influyen en las redes sociales.
Por ltimo, el entorno ms amplio dentro del cual se desarrolla el consumo de
alcohol, incluyendo la cultura general de consumo de alcohol, sus normas y
prcticas, creencias religiosas y la disponibilidad del alcohol y su notabilidad,
tambin es importante respecto de cmo se desarrollan y avanzan los patrones
de consumo de alcohol.
La complejidad de las interacciones entre los diferentes factores hace que las
relaciones entre causa y efecto sean difciles de establecer.
Las influencias individuales no se pueden separar de otros factores que son
fuertes para la vida de la gente y que determinan las percepciones y las
conductas.
En cuanto al anlisis sobre la frecuencia de consumo y aspecto psicolgico
mencionaremos que del 100 por ciento de encuestados el 70 por ciento de
ellos consume licor y menciona que lo hacen por sentirse felices, por ansiedad,
por depresin, por tristeza o por varios de esos motivos por lo cual deducimos
que los fenmenos para el consumo de alcohol relacionados con el aspecto
psicolgico varan de acuerdo al estado de nimo de cada persona y estos
factores son pretextos que se dan para el consumo de alcohol en los jvenes.
Tambin podemos observar que el consumo de alcohol si afecta el rendimiento
acadmico, ya que el 56% de los estudiantes tiene calificaciones buenas, el
30% de los estudiantes muy buenas y solamente el 6% tiene calificaciones
sobresalientes.
59
11. CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en este estudio nos permiten llegar a las siguientes
conclusiones:
En el grupo encuestado encontramos que el 53% son mujeres a diferencia del

47% que son hombres, la mayora son solteros/as con edades comprendidas
entre 21 a 24 aos, profesan la religin catlica, el 99% reside en la regin
sierra y provienen de la misma en un 87%.
Podemos observar que los estudiantes iniciaron su consumo porque quisieron,

otro grupo manifiesta que la curiosidad los motivo a consumir, durante la etapa
colegial ya consuma el 55% de ellos, actualmente se ha incrementado este
consumo al 78%, el lugar escogido para consumir son los sitios de diversin y
la bebida de preferencia es la cerveza, siendo un 38% de los estudiantes los
que ms consumen entre 1 a 3 copas de licor durante una reunin social.
Los estudiantes viven en hogares conformados por padre, madre y hermanos,

siendo hogares organizados, con respecto a la migracin hay un bajo
porcentaje, al igual que el fallecimiento reciente de algn miembro importante
de la familia, refirindonos al aspecto psicolgico el 27% de los estudiantes
refieren consumir licor por sentirse felices,
Podemos deducir que su rendimiento acadmico si est afectado por el

consumo de alcohol, ya que el 56% de los estudiantes tiene calificaciones
buenas, el 30% de los estudiantes muy buenas y solamente el 6% tiene
calificaciones sobresalientes. Lo cual puede afectar el futuro profesional de
estos estudiantes.
El 37% de los familiares cercanos consumen licor y un 17% de sus padres de

igual manera son consumidores, el 61% nos dice que sus padres saben que
consumen pero no lo aceptan. El 36% de los estudiantes consume licor dentro
del hogar con familiares cercanos, el 19% lo hace con sus hermanos y el 17%
con sus padres al sumar estos datos se obtiene que el 72% lo hacen con sus
familiares y el 28% lo hace con otras personas. Por lo que establecemos que el
60
consumo de alcohol se est dando en casa, La familia es fundamental en la
determinacin de las expectativas relacionadas con el alcohol y la conducta de
consumo de alcohol, como tambin lo son las interacciones e influencias de los
amigos ya que tanto la familia como las amistades influyen en las redes
sociales.
La falta de vigilancia en los hogares y la mayora de edad de los jvenes hace
ms difcil el control.
Podemos aclarar que siendo el alcohol una droga lcita aceptada por la
sociedad la cual han utilizado nuestros estudiantes objeto de estudio de
manera moderada no ha producido daos irreparables en estos jvenes, ellos
pertenecen a hogares organizados, son jvenes que tienen un potencial muy
grande para salir adelante. Pero tambin podemos observar que el rendimiento
acadmico si se encuentra afectado por el consumo de alcohol.
"El consumo de alcohol, ha sido reconocido como un factor de integracin

social y favorecedor de la convivencia". El alcohol es una de las bebidas
estimulantes, que consumidas con moderacin y en los contextos permitidos,
reduce la tensin, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar. Los
bebedores que consumen licor de manera moderada disfrutan de las bebidas
por esos efectos satisfactorios y degustan diferentes calidades de bebidas.
Desafortunadamente, proporciones variables de individuos en la poblacin

presentan problemas en su salud y en sus relaciones interpersonales a causa
del consumo inmoderado de alcohol.
El alcohol es una de las drogas que por su fcil acceso y por su intensa
propaganda, se ha convertido en un verdadero problema social en casi todos
los pases y en todas las edades a partir de la adolescencia.
61
12. RECOMENDACIONES
A nivel de propuestas de prevencin, hay que tomar en cuenta que al alcohol

se lo considera como una droga legal y que puede repercutir como una droga
de inicio para el consumo de drogas ms fuertes y que esta relacin se
incrementa cuando se comienza a beber alcohol a edades ms tempranas.
Por tanto se sugiere
1.- La formacin de equipos interdisciplinarios dentro del departamento mdico

de la universidad con la formacin suficiente para poder disear, implementar y
evaluar programas adecuados para la poblacin objeto, as como tambin de
las costumbres de esta poblacin y su entorno.
2.- Implementar programas para retardar el inicio de consumo de alcohol o

mejor an promover el no consumo (se realiz un plan de prevencin para
concientizar y disminuir el consumo PP. 64).
3.- De acuerdo a los datos recabados en el presente estudio se recomienda: Si

ya est consumiendo alcohol, sin que haya un abuso constante, promover el
uso moderado con la finalidad de que el estudiante aprenda a controlar su
consumo.
4.- promover la formacin integral motivando aspectos como la formacin en

valores y establecimiento de metas, as como tambin entablar estilos de vida
saludable.
5.-Impulsar la participacin activa de los docentes ya que ellos pueden

convertirse en agentes activos de cambio, ya que ellos son los que estn en
mayor contacto con los estudiantes y pueden llegar a ser figuras importantes
de autoridad y de confianza.
6.- Proporcionar informacin sencilla pero completa acerca de los tipos de

bebidas alcohlicas, para concientizar a la poblacin sobre los efectos, que
tiene el alcohol.
62
Esta clase de estudios requiere tener un seguimiento adecuado que
proporcione una visin ms detallada de los problemas de mayor
trascendencia.
13. PLAN DE PREVENCION PARA CONCIENTIZAR Y DISMINUIR EL

DE LA CARRERA DE DERECHO
LUGAR: Aulas de la Escuela de Derecho Faculta de Jurisprudencia paralelo D
y E del sexto semestre.
ETAPA ACTIVIDAD METODOLOGIA RECURSOS RESPONDABLE FECHA TIEMPO
I Dinmica: Participativa Pizarrn, Lic. Janneth 16-08- 15 min

Verdadero o marcadores Sandoval 2014
Falso
Lic. Dbora
Charla- taller Uzctegui 20 min
CONSUMO DE 16-08-
ALCOHOL 2014
II Lluvia de ideas Participativa Proyeccin Lic. Janneth 16-08- 50 min

Etiologa del de la Sandoval 2014
alcoholismo pelcula
Das de Lic. Dbora
Vino y Uzctegui
Rosas
III Mesa Participativa Cdigo Moderador: 23-08- 45 min

Redonda penal Lic. Janneth 2014
Programas de lectura Integral Sandoval
rehabilitacin
para Lic. Dbora
alcohlicos. Uzctegui
Sanciones
civiles y
penales por el
abuso de
bebidas
alcohlicas
IV Evaluacin Participativa Msica Lic. Janneth 23-08- 45 min
Cristiana Sandoval 2014
Refrigerio Lic. Dbora

Uzctegui
63
13.1. PLAN DE PREVENCION PARA CONCIENTIZAR Y DISMINUIR EL
DE LA CARRERA DE DERECHO DE LA FACULTAD DE JURISPRUDENCIA
CIENCIAS POLITICAS Y SOCIALES DE LA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL
ECUADOR
TEMA DE LA REUNION: EL CONSUMO DE ALCOHOL, (charla-taller)
DIRIGIDO: A los estudiantes del sexto semestre de los paralelos D y E de la

Carrera de Derecho de la Facultad de Jurisprudencia Ciencias Polticas y
Sociales de la Universidad Central del Ecuador.
FECHA: Sbado 16 de agosto del 2014
LUGAR: Aulas de los estudiantes de los paralelos D y E de la carrera de

Derecho en la Universidad Central del Ecuador
FACILITADORAS: Lcda. Janneth Sandoval, Lcda. Devora Uzcategui.
OBJETIVO GENERAL.- Concientizar en los estudiantes del sexto semestre de

los paralelos D y E del sexto semestre de la Carrera de Derecho de la Facultad
de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la universidad Central del
Ecuador sobre el consumo nocivo de bebidas alcohlicas por ser un problema
de salud pblica que pone en peligro tanto el desarrollo individual, familiar y
social del consumidor
ETAPA 1
OBJETIVO:
Dar la bienvenida al grupo y conocer sus expectativas.

Dar a conocer que es el abuso en el consumo de alcohol.
Antes de comenzar con el tema se realizar una dinmica de juego que se

llama verdadero o falso: Consiste en que el facilitador hace una pregunta y
solamente una persona de los participantes conocer la respuesta, los
participantes tienen que contestar verdadero o falso, el que ms acierte ganar
puntos y recibir el premio que ser el aplauso de los participantes.
64
CONTENIDO.-
La OMS considera como droga a toda sustancia que introducida en el

organismo vivo es capaz de modificar una o ms funciones de este, en forma
especfica, se consideran como drogas a todas las sustancias que una vez
ingeridas en determinadas dosis provocan cambios en la percepcin de las
cosas y en la conducta del individuo que abusa de estos. (El alcohol es una
droga de tipo social).
El alcoholismo se ha convertido en una plaga social, es una de las causas

principales de la separacin familiar y prdida de trabajo, segn ciertos
autores determinan el 60% de la criminalidad.
Adems es una enfermedad que es progresiva y que nunca puede curarse

totalmente, pero al igual que muchas enfermedades se puede detener.
METODOLOGIA: Participativa.
TIEMPO: 20 minutos.
RECURSOS: Pizarrn, marcadores.
PERSONA ENCARGADA: Lcda. Janneth Sandoval. Lcda. Debora Uzcategui.
ETAPA 2
OBJETIVOS
Conocer cules pueden ser los factores por los que se llega al
alcoholismo.
Dar a conocer a los estudiantes los daos psicolgicos, orgnicos y
familiares que produce el alcohol.
CONTENIDO
ETETIOLOGIA DEL ALCOHOLISMO.- Se dan varios factores entre ellos:
Carcter dbil.
El entorno social.
65
La duracin del consumo.
La cantidad de alcohol consumido.
Bajo una sobrecarga psquica, la persona que solo beba ocasionalmente suele
habituarse en la bebida y caer en el alcoholismo.
Desarrollo de la dependencia.- Cuando hay abuso en el consumo de alcohol se

puede observar:
1.- alteraciones conductuales, fsicas y emocionales, que afectan el entorno

social y familiar, trastornos afectivos, disminucin del sentido tico, por otra
parte se producen enfermedades, como la gastritis o en el hgado como la
cirrosis heptica, trastornos de la piel, musculares y seos, problemas sexuales
entre otras.
2.- Es de mayor gravedad cuando llega al delirio alcohlico (alucinaciones).
3.- Se producen trastornos mentales crnicos, entre ellos la demencia

alcohlica. (Destruccin de las neuronas cerebrales). Aparecen las primeras
lagunas de la memoria despus de haber bebido, presencia de sentimientos de
culpa.
4.- Es incapaz de prescindir del alcohol
5.- Los estados de embriaguez son ms frecuentes. Las personas no

consumen cantidades exageradas de alcohol, sino que van bebiendo durante
todo el da.
Causas desencadenantes.-
1.- Depresin, ansiedad, tensin inhibiciones, agresividad.
2.- En cantidades excesivas produce intoxicacin y envenenamiento, afecta al

sistema cardiovascular y nervioso, el consumo de alcohol durante el embarazo
puede causar problemas en el desarrollo del feto.
3.- La dependencia del alcohol se presenta sobre todo entre los 12 y 25 aos
de edad ya que son personas fcilmente manejables e inducibles, son
propensas a dejarse llevar por gente inescrupulosa.
66
4.- cambios de la personalidad, creciente agresividad, irritabilidad, accesos
incontrolados de ira y violencia.
5.- Frecuentes promesas a los dems o a s mismo de dejar de beber.
6.- Descuido en la higiene personal y en la alimentacin
Factores sociales.-
Facilidad para adquirir alcohol

Aceptacin social para el consumo del alcohol.
SINTOMAS FISICOS.-
Enrojecimiento del rostro, temblor por la maana, sudor nauseas, dolor

abdominal, vmito, calambres en brazos, piernas, estado progresivo de
confusin y trastornos de la memoria, dificultad para controlar la emisin de
orina y heces.
METODOLOGIA: Participativa.
TIEMPO: 1h y 30 minutos.
RECURSOS: Proyeccin de la Pelcula Das de Vino y Rosas
PERSONA ENCARGADA: Lcda. Janneth Sandoval Trivio. Lcda. Dbora

Uzctegui
ETAPA 3
OBJETIVOS:
Dar a conocer cules son los programas de rehabilitacin para pacientes

alcohlicos
Informar cuales son las sanciones civiles y penales por abuso de
bebidas alcohlicas
CONTENIDO.-
67
Encontramos programas que incluyen medios de desintoxicacin, una unidad
de rehabilitacin de pacientes internados y una clnica para pacientes
externos.
1.- Medios de desintoxicacin.- Para prevenir las reacciones tardas por

supresin los pacientes deben someterse a observacin durante 5 das por
lo menos. Los paciente graves deben hospitalizarse y aquellos que no
requieren la hospitalizacin se puede tratar en un ambiente donde se
conserve activo, reciba apoyo y atencin.
2.- Unidades de rehabilitacin para pacientes internos.- La duracin puede

variar entre cinco y siete meses segn el CONSEP o puede ser ms
prolongado si se ha cronificado. Los servicios que ofrecen son: comunidad
teraputica, terapias individuales, grupales y familiares, consejos
teraputicos continuos y actividades recreativas.
3.- Clnicas para pacientes alcohlicos externos.- El enfoque de este

tratamiento es a largo plazo donde se trata de encontrar las causas para la
predisposicin del uso del alcohol.
4.- Eficacia de los programas.- Se ha observado que de 30 a 40% de los

alcohlicos haban mejorado de manera importante despus de uno a dos
aos. El xito se mide como abstinencia continua y mejora del estado
biomdico o psicosocial.
METODOLOGIA: participativa.
TIEMPO: 20 minutos.
RECURSOS: C.D de msica cristiana, lecturas sobre sanciones de los

cdigos civil y penal.
Refrigerio: Un vaso de gaseosa y una porcin de pizza.
PERSONA ENCARGADA: Lcda. Janneth Sandoval. Lcda. Dbora

Uzcategui.
68
EVALUACION
De los participantes: Hubo participacin, inquietudes, preguntas,

receptividad y compromiso de los participantes.
Del equipo facilitador: Satisfaccin al haber compartido con jvenes

estudiantes para concientizar en ellos sobre los peligros a los que lleva el
abuso en el consumo de alcohol.
69
14. BIBLIOGRAFIA
AEPA Asociacin para el Estudio y la Prevencin de las Adicciones,
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partir de
http://02a045b.netsolhost.com/legislacion/normativa/leyes/constitucion
2008.pdf
73
16. ANEXOS
16.1 ANEXO A
OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
VARIABLE DIMENSION INDICADOR ESCALA
El abuso en el Ingesta de alcohol Ingesta durante 1 a 3 copas

consumo de el periodo de 4 a 6 copas
alcohol de los colegio Ms de 7 copas
estudiantes.
1 a 3 copas
Consumo en 4 a 6 copas
reuniones Ms de 7 copas
sociales No consume
Es la ingesta de
alcohol en
cantidad y
calidad por Lugar de En la casa
parte de los consumo En la universidad
estudiantes, Cualquier lugar
esto influye en Sitios de diversin
su rendimiento No consume
acadmico
Curiosidad
Inicio de Imitar a alguien
consumo Porque dese
No consume
Padre
Consumo de Madre
alcohol en la Padre y madre
familia Hermanos
Familiares cercanos
1 vez al mes
Frecuencia de
2 a 4 veces al mes
consumo durante
Cantidad 2 o 3 veces a la
el periodo de
semana
estudio
Ms de 4 veces a la
universitario
semana
No consume
74
Cerveza, vino,
champan etc.
Calidad Tipos de bebidas Mezcla de licores
que consume Ron, tequila, wiski,
puntas
Cocteles
Todas
No consume
Otros
Nadie
Calificaciones Sobresaliente
Muy bueno
Bueno
Regular
Rendimiento deficiente
acadmico
Edad 20 a 24 aos
25 a 28 aos
29 en adelante
Caractersticas de
Masculino
los estudiantes
Sexo Femenino
Soltero(a)
Casado(a)
Estado civil
Divorciado(a)
Viudo(a)
Unin libre
Regin de Costa
residencia Sierra
Oriente
Insular
Tipo de religin
Catlico
Evanglico
Otros
75
Deterioro del Entorno familiar Relaciones Buena
entorno familiar familiares Mala
Son conflictos
que causan
inestabilidad en Padre, madre y
Personas con las hermanos
el entorno que vive
familiar Solo uno de los
padres
Pareja y/o hijos
Otros
Opinin de los Lo saben pero no lo

Inestabilidad padres aceptan
familiar Lo saben y lo
aceptan
No lo saben
Fallecimiento de Padre
algn familiar Madre
Hermanos
Hijos
Esposo/a
Otros
Migracin de Padre
miembros de la Madre
familia Hermanos
Hijos
Esposo/a
Otros
Aspecto Felicidad
psicolgico que Depresin
motiva la Ansiedad
ingestin de Tristeza
alcohol
Estimulaciones Por diversin
76
que aumentan el Para no sentirse
consumo de menos
alcohol Por gusto
Otras
77
16.2. ANEXO B
CONSUMO DE ALCOHOL Y SU RELACIN CON EL ENTORNO FAMILIAR

JURISPRUDENCIA, CIENCIAS POLTICAS Y SOCIALES DE LA
CONSENTIMIENTO INFORMADO
Considerando el consumo de alcohol como un problema social, sicolgico,

familiar y actualmente de salud pblica, se ha observado que el abuso en el
consumo de estas bebidas nos advierte de que algo est sucediendo. Ante
esta preocupante realidad se ha identificado la necesidad de desarrollar un
anlisis en la situacin actual de los estudiantes de la Carrera de Derecho de
la Facultad de Jurisprudencia, Ciencias Polticas y Sociales de la Universidad
Central del Ecuador, con la finalidad de desarrollar una propuesta de
prevencin.
En el presente estudio le invitamos a participar contestando una encuesta que
nos permitir obtener la informacin necesaria para realizar nuestro estudio,
recalcamos que ante todo mantendremos la confidencialidad. De estar de
acuerdo y haber comprendido, favor firme el siguiente consentimiento.
Yo__________________________________________________________,
con CI____________________, luego de haber sido informado/a
detalladamente y comprendido los objetivos de proyecto AUTORIZO, libre y
voluntariamente mi participacin.
_________________________ ___________________ ________
Nombre Firma Fecha
78
16.3. ANEXO C
FACULTAD DE JURISPRUDENCIA CIENCIAS POLITICAS Y
SOCIALES
CARRERA DE DERECHO
SEXTO SEMESTRE PARALELO.
ENCUESTA PARA ESTUDIANTES SOBRE EL CONSUMO DE ALCOHOL
OBJETIVO: Determinar los efectos que ocasiona el consumo de alcohol en el
entorno familiar de los estudiantes
INDICACIONES: Conteste las siguientes preguntas con veracidad, coloque una

cruz en la respuesta.
1. Cuntos aos tiene?

De 17 a 20 aos De 25 a 28 aos.
De 21 a 24 aos De 29 a ms
2. Cul es su sexo?
Masculino Femenino
3. Cul es su estado civil?

Soltero (a) Casado(a)..
Divorciado(a) Viudo(a))
Unin Libre...
4. Cul es su lugar de residencia?

Regin Costa. Regin Sierra
Regin Oriente Regin Insular..
5. Cul es su lugar de procedencia?

Regin Costa. Regin Sierra
Regin Oriente Regin Insular..
79
6. Cmo es la relacin con su familia?
Buena
Mala..
Regular.
7. Qu religin tiene?
Catlica
Evanglica.
Otras
8. Con quin vive?

Padre, madre y hermanos Con uno de los padres..
Pareja y/o hijos. Hijos...
Con hermanos Solo
Con otros familiares..
9. Durante el ltimo ao ha fallecido algn miembro de su familia?

Padre Madre.
Hermanos. Hijos
Esposo (a). Otros.
Ms de uno de los mencionados No, ninguno.
10. Algn miembro de su familia que haya convivido con usted ha migrado
durante el ltimo ao?
Padre.. Madre
Hermanos. Hijos..
Esposa.. Otros.
Ms de uno. Ninguno
11. Qu opinin tienen sus padres respecto al consumo de alcohol?

Lo saben pero no lo aceptan. Lo saben y lo aceptan.
No lo saben..
80
12. Qu aspectos psicolgicos lo motivan a consumir alcohol?
La felicidad La depresin.
La ansiedad. La tristeza..
No consume.
13. Durante sus estudios del colegio usted ingera licor en las siguientes
cantidades?
De 1 a 3 copas . De 4 a 6 copas
Ms de 7 copas No ingera licor
14. Actualmente durante una reunin social usted consume licor?

De 1 a 3 copas De 4 a 6 copas
Ms de 7 copas. No consume
15. Qu motivos aumentaran su consumo de licor?

Por diversin. Por gusto
Para no sentirse menos. No consume licor.
Otros..
16. En qu lugar consume usted licor?

En la casa.. En la universidad
Cualquier lugar Sitios de diversin.
Varios de estos lugares No consume
17. Cules fueron las causas que provocaron su inicio de consumo de

alcohol?
Curiosidad. Imitar a alguien
Porque quisiste. Porque te sentiste obligado
No consume..
18. Con que frecuencia consume licor?

1 vez al mes o menos. 2 a 4 veces al mes
2 a 3 veces a la semana Ms de 4 veces a la semana.
No consume.
81
19. Qu tipo de bebidas alcohlicas consume?
Bebidas tpicas (cerveza, champan, vino) ..
Mezcla de bebidas alcohlicas..
Bebidas fuertes (ron, wiski, tequila, vodka)..
Aperitivos (cocteles)..
Todas..
No consume...
20. Quines consumen alcohol en su familia?

Nadie. Padre y/o madre.
Hermanos. Otros familiares cercanos.
21. Cul es tu rendimiento acadmico?

Sobresaliente..
Muy bueno..
Bueno..
Regular
Deficiente
GRACIAS POR SU COLABORACION
82
17. CURRICULUM VITAE
DATOS PERSONALES
NOMBRE: DEBORA NATALIA UZCATEGUI CARVAJAL
C.I.: 1714016761
FECHA DE NACIMIENTO: 02/07/1977
EDUCACIN:
PRIMARIA: JOSE ENRIQUE RODO
SECUNDARIA: MARIA ANGELICA IDROBO
SUPERIOR: UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR- FACULTAD DE
CIENCIAS MEDICAS- ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERIA
INSTITUTO SUPERIOR DE POSGRADO: EGRESADA DE LA MAESTRA EN
ENFERMERA EN SALUD FAMILIAR Y COMUNITARIA
EXPERIENCIA PROFESIONAL
TRIBUNAL SUPREMO ELECTORAL ENERO 2003, Y MARZO 2004

MATERNIDAD ISIDRO AYORA ABRIL Y MAYO DEL 2004
SALUD COOP 2004-2006
HOSPITAL DE LA POLICIA No 1 JUNIO 2006 - HASTA LA
ACTUALIDAD
CURRICULUM VITAE
DATOS PERSONALES
NOMBRE: CARMEN JANNETH SANDOVAL TRIVIO
C.I.1709873036
FECHA DE NACIMIENTO: 27/07/ 1966
EDUCACIN:
PRIMARIA: ESCUELA REPBLICA DEL URUGUAY
SECUNDARIA: HIPATIA CRDENAS DE BUSTAMANTE
SUPERIOR: ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERA DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS MDICAS DE LA UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
83
INSTITUTO SUPERIOR DE POSGRADO: EGRESADA DE LA MAESTRA EN
ENFERMERA EN SALUD FAMILIAR Y COMUNITARIA
PUBLICACIONES:
AUTORA DEL ARTCULO: APGAR BAJO EN RECIN NACIDOS

FACTORES QUE INFLUYEN
AUTORA DEL ARTCULO TRASTORNO MENTALES EN
ADOLECENTES DE CONSULTA EXTERNA DEL HOSPITAL SAN
VICENTE DE PAUL
AUTORA DEL ARTCULO LO RETORICO DEL MALTRATO AL MENOR
AUTORA DEL ARTCULO TUMOR DE CLULAS GIGANTES
EXPERIENCIA DOCENTE
DOCENTE ASISTENCIAL EN EL PROGRAMA DE VINCULACIN

CON LA COLECTIVIDAD CON ESTUDIANTES DE PREGRADO Y
POSGRADO DE LAS UNIVERSIDADES DEL PAS CON LAS CUALES
EL INSTITUTO ECUATORIANO DE SEGURIDAD SOCIAL IESS
MANTIENE CONVENIOS DESDE EL 2001-2013.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
ENFERMERA DE CUIDADO DIRECTO DEL HOSPITAL MILITAR DE

LAS FUERZAS ARMADAS ENERO 1998-2007 (GANADORA DE
CONCURSO)
ENFERMERA DEL HOSPITAL PEDITRICO BACA ORTIZ ENERO
2007-ENERO 2008 (GANADORA DE CONCURSO)
ENFERMERA DE CUIDADO DIRECTO DEL HOSPITAL CARLOS
ANDRADE MARN FEBRERO 2008- HASTA LA ACTUALIDAD
(GANADORA DE CONCURSO)
84

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CONSUMO DE ALCOHOL Y SU RELACIN CON EL ENTORNO

FAMILIAR DE LOS ESTUDIANTES DEL SEXTO SEMESTRE DE LOS

LIC. JANNETH SANDOVAL TRIVIO

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS

MAESTRA EN ENFERMERIA EN SALUD FAMILIAR Y COMUNITARIA

QUITO, SEPTIEMBRE DEL 2014

LIC. JANNETH SANDOVAL TRIVIO

Tesis presentada como requisito parcial para optar el Ttulo de Magster en

QUITO, SEPTIEMBRE DEL 2014

1. Identificacin del documento y Autor

Tema del trabajo de investigacin: Consumo de alcohol, entorno familiar, jvenes,

Lic. Janneth Sandoval Trivio Lic. Dbora Uzctegui Carvajal

3. Formato digital (CD)

JANNETH SANDOVAL DEBORA UZCATEGUI

La realizacin de esta tesis de gado fue posible gracias a la colaboracin

JANNNETH SANDOVAL DEBORA UZCATEGUI

FORMULARIO DE AUTORIZACIN DE PUBLICACIN EN EL ....................... iii

TABLA 4. Distribucin porcentual por edad y relacion familiar de los estudiantes

GRFICO 2. Distribucin porcentual por edad y por estado civil de los

GRFICO 4. Distribucin porcentual por edad y relacion familiar de los

CONSUMO DE ALCOHOL Y SU RELACION CON EL ENTORNO FAMILIAR

Autoras: Lic. Janneth Sandoval Trivio

Contexto: El consumo nocivo de bebidas alcohlicas es un problema de salud

Objective: Determining effects caused by alcohol consumption on the family of

Material and method: The survery used a questionnaire as instruments.

Conclusion: Alcohol is a legal drug socially accepted, which has been

Keywords: Alcohol. Consumption, family, surrounding, young people,

La atencin primaria de salud tiene un papel cada vez ms importante dentro

Segn el Instituto Nacional de Estadsticas y Censo (INEC 2013), el 2,5% de

Segn el Programa Educativo, Psicologa y Salud (Proeps), los jvenes beben

La fundacin Ayuda contra la drogadiccin en su estudio de percepciones

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Consumo de Alcohol y su relacin con el entorno familiar de los estudiantes

1.1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

El consumo nocivo de bebidas alcohlicas es un problema de salud pblica que

Un dato preocupante si se considera que la Organizacin Mundial de la Salud

En las instalaciones o en sitios aledaos a la Universidad Central del Ecuador

La Universidad Central del Ecuador por medio del Instituto de Investigaciones,

1.1.2. ENUNCIADO DEL PROBLEMA

Cmo afecta el consumo de alcohol en el entorno familiar de los estudiantes

En la actual Ley Orgnica de Educacin Superior, segn el artculo 86 de la

Se desarroll un estudio investigativo enfocado en los estudiantes de los

Determinar los efectos que ocasiona el consumo de alcohol en el entorno

1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Analizar la situacin actual del consumo de alcohol de los estudiantes

El alcohol se encuentra en la naturaleza, en los alimentos compuestos por

Tomado de: GUELBENZU, Ricardo. Pequea historia del alcohol, 28 de

El alcohol es parte de la cultura humana, ya que en la poca del antiguo mundo

Hasta el siglo XVII no existi un adecuado y eficaz sistema de alcantarillado

Tomado de: GUELBENZU, Ricardo. Pequea historia del alcohol, 28 de

Tomado de: GUELBENZU, Ricardo. Pequea historia del alcohol, 28 de

El alcohol es una sustancia psicoactiva con propiedades causantes de

2.2 ABUSO EN EL CONSUMO DE ALCOHOL

El abuso del alcohol es un problema con la bebida que afecta de manera

No puede cumplir con sus obligaciones en el hogar, en la escuela o en el

Participacin en situaciones peligrosas relacionadas con la bebida (p. ej., beber

Dificultades en las relaciones.

Se considera abuso en el consumo de alcohol a la ingestin de ms de dos

Se desconoce la causa del abuso de alcohol o alcoholismo. Los genes que

Hay varias caractersticas individuales incluyendo la edad actual, la edad en

La condicin socioeconmica, especialmente la marginacin social y la

Estos factores aumentan sus probabilidades de desarrollar alcoholismo: