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PROGRAMA PROFESIONAL
DE
INGENIERA CIVIL
MANUAL DE PRCTICAS
DE QUMICA
AREQUIPA- PER
2016-2
i
MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
INDICE
Pg.
INTRODUCCIN
Presentacin para el estudiante
Bibliografa 120
Controles 121
ii
MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
INTRODUCCIN
iii
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iv
MANUAL DE QUIMICA I INGENIERA CIVIL
SESION INICIAL
I. OBJETIVOS
Utilizar las reglas bsicas de comportamiento y seguridad dentro de un laboratorio de
Qumica
1. INFORMACIN:
2. PROTECCIN:
Utiliza los equipos de proteccin cuando se requiera.
a) Cmo ir vestido en el laboratorio. El uso mandil es obligatorio en el laboratorio
(Mandil blanco estndar con una composicin de 67 % polister y 33 % algodn).
No es aconsejable llevar minifalda o pantalones cortos, ni tampoco medias, ya que
las fibras sintticas en contacto con determinados productos qumicos se adhieren a
la piel. Se recomienda llevar zapatos cerrados y no sandalias. Los cabellos largos
suponen un riesgo que puede evitarse fcilmente recogindolos con una cola.
b) Cuida tus ojos. Los ojos son particularmente susceptibles de dao por agentes
qumicos. Por tal motivo es obligatorio usar lentes de seguridad siempre que se est
en un laboratorio donde los ojos puedan ser daados. No lleves lentes de contacto en
el laboratorio, ya que en caso de accidente, pueden agravar las lesiones en ojos.
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c) Usa guantes. Es obligatorio usar guantes, sobre todo cuando se utilizan sustancias
corrosivas o txicas
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PRCTICA N1
I. OBJETIVOS
Reconocer implementos usados en el Laboratorio de Qumica.
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Antes de ser utilizados, las buretas deben de ser enjuagadas con el lquido
a medirse. Existen diferentes tipos de buretas y de diferentes capacidades
desde 1 mL (micro buretas) hasta 1000 mL. Pero las ms comunes son de
10, 25, 50 y 100 mL. Entre los diferentes tipos de buretas, estn las
buretas con depsito y con enrase automtico, de 10, 25 y 50 mL.
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Bureta automtica de pellet: con grifo lateral, con franja, divisin circular
en puntos principales, con frasco de 1000 mL.
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B.5 Materiales para Soporte o Sostn: Son aquellos que sirven de soporte o
apoyo para mayor seguridad y mantenimiento en las diferentes
instalaciones as como para mantenerlos fijos y en equilibrio.
Soporte Universal: Es de estructura metlica, consiste en una
varilla metlica de longitud variable enroscada a una base de hierro
que puede ser triangular o rectangular. Se utiliza para las diferentes
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3. Equipos
Extractores: El ms conocido es el equipo de Soxhlet que se utiliza para extraer
los componentes solubles de un slido con un solvente adecuado y as recuperan
el compuesto til de una muestra.
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4. Instrumentos de Laboratorio.
Son aquellos instrumentos mecnicos o elctricos, simples o complejos que se utilizan
en el laboratorio. A continuacin mencionaremos los ms comunes.
Balanzas: Son instrumentos diseados para la determinacin de masa de diversas
sustancias. Se dispone de diversos tipos o modelos de balanzas, entre las que
tenemos: balanza analtica, balanza tcnica y balanza electrnica.
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Cocinilla Elctrica: Cocina elctrica con resistencias. Sirve para calentar lquidos
con ayuda de la rejilla cermica.
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5. Reactivos Qumicos
Los reactivos qumicos son las sustancias empleadas en el laboratorio para hacer
reacciones de pruebas, analticas u otras. Los reactivos qumicos se pueden clasificar de dos
maneras.
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Para el desarrollo de esta prctica, el alumno encontrar en su mesa de trabajo una serie de
materiales de vidrio, porcelana, metal, que son utilizados con mayor frecuencia en el
laboratorio y recibir la orientacin necesaria por parte del profesor para el logro de los
objetivos.
V. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones.
VI. CUESTIONARIO
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a) Vaso de precipitado
b) Tubo de ensayo
c) Matraz volumtrico
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PRCTICA N 2
I. OBJETIVOS.
Recordar las tcnicas para el uso de la balanza y del termmetro.
Efectuar mediciones de masa, temperatura, volumen y densidad
Calcular el porcentaje de error asociado a las mediciones.
2.1 Medicin: Son las observaciones cuantitativas. Toda medicin consta de dos partes:
un nmero y una unidad, ambos son necesarios para que la medicin tenga
significado.
Los elementos observables fundamentales, de los que pueden derivarse todos los
dems, son la longitud, la masa y el tiempo. Una vez que se ha seleccionado lo
observable, deben asignarse las unidades de medicin para los tres.
A la unidad de medida tambin se le denomina patrn de medidas y debe cumplir tres
condiciones:
a) Debe reproducirse fcilmente.
b) Debe ser universal.
c) Debe ser inalterable.
d) Debe tenerse en cuenta lo que viene a ser el error de medida, que est en funcin
del operador y del instrumento de medida.
2.1.1 Medicin de masa: En qumica se utiliza mucho la balanza, con ella medimos
la masa de un cuerpo. Los trminos masa y peso se emplean de manera
indistinta, pero si se utiliza una balanza, el termino correcto es masa.Para medir
la masa se utilizan diferentes tipos de balanzas como la de gramos, precisin y
la analtica.
Balanza analtica: La balanza analtica es uno de los instrumentos de medida
ms usados en laboratorio y de la cual dependen bsicamente todos los
resultados analticos.
Las balanzas analticas modernas, que pueden ofrecer valores de precisin de
lectura de 0,1 g a 0,1 mg, estn bastante desarrolladas de manera que no es
necesaria la utilizacin de cuartos especiales para la medida del peso. Aun as,
el simple empleo de circuitos electrnicos no elimina las interacciones del
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sistema con el ambiente. De estos, los efectos fsicos son los ms importantes
porque no pueden ser suprimidos
2.1.2 Medicin de volumen:
El volumen es el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio, y es otra propiedad
fsica de la materia, susceptible de variaciones por efecto de la temperatura y la
presin atmosfrica del lugar donde se realice la reaccin. En el S.I., la unidad
del volumen es el metro cbico (m3) (V). En la prctica el metro cbico es
demasiado para trabajar con lquidos, por esto se utiliza el litro, que es la unidad
de patrn de volumen en el sistema mtrico y en el laboratorio se trabaja con
mL o cm3.
Determinacin volumen de slidos: Para determinar el volumen de los slidos
se debe tener en cuentas si se trata de un slido regular (solido geomtrico), en
cuyo caso se har uso de las formulas geomtricas conocidas. Si se trata de un
slido irregular (amorfo), su volumen se determinar por las cantidades de agua
desplazadas por el slido, cuyo volumen se requiere determinar, que viene a ser
una aplicacin del principio de Arqumedes.
Volumen de lquidos: Para la medicin volumtrica de lquidos deber
considerarse lo siguiente. El menisco o sea la forma de la superficie del lquido,
cuando este es observado tanto en la parte inferior y superior, da la idea de
medida. Si el lquido moja las paredes del recipiente (ejemplo el agua), se
considera como aceptable para una buena medicin la parte inferior del menisco
(superficie cncava) y cuando el lquido no moja las paredes del recipiente
(ejemplo el mercurio), se considera la parte superior del menisco (superficie
convexa), en ambos casos debe de observarse colocando la vista al mismo nivel
del lquido.
2.2 Error: Es la diferencia entre el valor obtenido o medido durante la prctica y el valor
verdadero o real. Afectan a cualquier instrumento de medicin y puede deberse a
diversas causas, pero que se pueden prever, calcular o anular mediante calibraciones y
la experiencia del experimentador.
Se conocen dos clases de errores: Absoluto y relativo
a) Error absoluto: Es la diferencia entre el valor medido (Vm) y el valor real (Vr)
puede ser por exceso (error positivo) o por defecto (error negativo).
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c) Sesgo: Es un error sistematico (pasa siempre) que hace que todas las medidas
esten desviadas en una cierta cantidad. Asi que si medimos algo varias veces y los
valores estan cerca unos de otros, pueden estar todos equivocados si hay sesgo
Ejemplos de sesgos:
Una balanza dice 1 kg cuando no hay ningun peso encima.
Un cronmetro que se para medio segundo despus de pulsar el botn.
d) Grado de Exactitud: LA exactitud depende del instrumento de medida
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- Tabule sus datos considerando las masas ledas en ambas balanzas, considere como
valor verdadero el valor obtenido con la balanza analtica y como valor estimado, el
de la balanza de precisin.
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Masa 2
Masa 3
Masa promedio
Error relativo de
la medicin
*Considere la masa promedio como el valor real y el valor ms bajo obtenido en las tres
determinaciones, como el valor medido.
Masa 2
Masa 3
Masa promedio
- Para evitar errores de lectura, debe tener en cuenta colocar las probetas en posicin
vertical y al mirar la escala de medida, el ojo debe estar a la altura del menisco.
- Para lquidos que mojan se debe hacer la lectura en la parte inferior del menisco y
para los que no mojan en la parte superior del menisco
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La lectura se tomar a la altura del menisco que corta el vstago del densmetro.
Antes de usar el densmetro para otras muestras lave y seque.
V. REPORTE DE RESULTADOS
Complete la tabla empleando los datos anteriores, recuerde que el valor, de la balanza
analtica, es el Valor verdadero y el de la otra balanza, el valor estimado, calcule el
porcentaje de error.
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Tabla N1
(Valor Verdadero) (Valor Estimado)
Objetos Balanza analtica) Balanza precisin Diferencia % error
Masa 2
Masa 3
Masa promedio
Error relativo de
la medicin
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Masa 2
Masa 3
Masa promedio
Por ltimo analice los datos, realice clculos y complete los datos, que se indican en
la tabla N4.
Calcule la densidad del agua y l % error si la densidad terica del agua es 1 g/mL.
Tabla N 4
Vaso de precipitado Vaso de precipitado
Datos A B
Pipeta graduada Probeta
Masa promedio del vaso
Porcentaje de error
Experimento N 3
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VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones
VII. CUESTIONARIO
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PRCTICA N 3
OPERACIONES DE SEPARACION
ANALISIS GRANULOMETRICO
I. OBJETIVOS
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20 19,05
3/8 10 9,52
N 4 5 4,76 ARENA GRUESA
N 10 2 2,00
N 20 0,90 0,84 ARENA MEDIA
N 40 0,50 0,42
N 60 0,30 0,25
N 140 0,10 0,105 ARENA FINA
N 200 0,08 0,074
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4. Decantacin: Operacin que consiste en dejar en reposo una solucin que contiene
un precipitado con el objeto de que el insoluble se deposite en el fondo del recipiente
por influencia de la fuerza de la gravedad y el lquido sobrenadante puede ser
separado por simple escurrimiento.
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12. Destilacin: Operacin que se utiliza para separar de una sustancia lquida voltil de
una mezcla homognea (lquidos miscibles), mediante el paso de uno de los
componentes del estado lquido al estado gaseoso (evaporacin), producido por el
calentamiento; y posteriormente al estado lquido (condensacin), producido por la
refrigeracin. Esta operacin se fundamenta en la diferencia del punto de ebullicin
de las sustancias a separarse. Existen varios tipos: destilacin simple, destilacin
fraccionada, destilacin al vaco, etc.
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Se seca el material ya sea al aire a temperatura ambiente, o bien dentro de una estufa a
una temperatura inferior a 60 C, hasta conseguir pesadas consecutivas constantes en la
muestra cada 30 minutos. Cuando est seca, se obtiene por cuarteo una cantidad mnima
para ensayar.
Pese la cantidad de muestra seca y registre este dato.
A continuacin, se deposita el material en la criba superior del juego de tamices, los que
debern encontrarse limpios y ordenados en forma decreciente hasta la criba. El juego
deber contar de una tapa en la parte superior y una bandeja de residuos en la inferior,
(plato ciego).
Se hace vibrar el conjunto durante 5 a 10 minutos, tiempo despus del cual se registra el
peso del material retenido en cada tamiz.
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platillo
Experimento N 2 (opcional)
1) Pulverizacin
Pese 1g de Cloruro de sodio y colocarlo junto a la slice (arena) ms fina en un
mortero de porcelana.
Pulverice hasta obtener polvo fino.
2) Disolucin
Transfiera la muestra pulverizada a un vaso de precipitados y agregue 20 mL de
agua destilada.
Agite.
3) Filtracin
Arme equipo de filtracin, con el embudo, el matraz y el papel filtro.
Vierta la mezcla anterior y filtre, en el papel filtro, quedara la sustancia insoluble.
Del filtrado tome 2 mL y colquelos en un tubo de ensayo para centrifuga.
Reserve para el paso 6, el resto de la solucin colquela en un vaso de
precipitados para el paso 5.
4) Cristalizacin
Caliente en la cocinilla elctrica, el vaso de precipitados con el filtrado reservado
del paso 4. Evapore el lquido contenido con cuidado hasta obtener los cristales
de la sustancia correspondiente.
5) Precipitacin
Agregue 8 a 10 gotas de solucin 0,1 M de AgNO3 a la solucin separada en el
paso 4, agite y observe.
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6) Centrifugacin
Marque y lleve el tubo de centrifuga que tiene el precipitado formado en el paso
6, a la centrfuga entre 5 a 10 min. Retire y observe
Experimento N3
7) Deshidratacin
Coloque algunos cristales del CuSO45 H2O, en un tubo de ensayo limpio y seco.
Caliente con cuidado directamente a la llama del mechero. Observe y explique.
V. REPORTE DE RESULTADOS:
Experiencia N1
Registre, calcule y analice sus datos en la tabla correspondiente.
Experiencia N 2
1)
4) Filtracin:
Sustancia Insoluble:
5) Cristalizacin:
Sustancia que se obtuvo:
6) Precipitacin: Operacin fsica o qumica
Reaccin :
Que sustancia precipita:
7) Centrifugacin:
Sustancia insoluble:
Experiencia N 3
8) Deshidratacin:
Sustancia obtenida:
Caractersticas :
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones
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VII. CUESTIONARIO
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ANEXO
Las fracciones tendrn denominaciones, segn el sistema:
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PRCTICA N 4
PROPIEDADES PERIODICAS
I. OBJETIVOS:
Relacionar algunos elementos de un grupo o familia con su reactividad qumica.
Realizar las diferentes ecuaciones qumicas moleculares y inicas, correspondientes a las
reacciones qumicas involucradas.
Identificar las reacciones exotrmicas y endotrmicas que tienen los elementos de
acuerdo a su posicin en la tabla peridica.
1. Tabla Peridica
En 1869, el qumico ruso Dimitri Mendeleiev, public una tabla de los elementos a la
que llamo Tabla Peridica, donde mostr que las propiedades de los elementos se repiten
peridicamente a intervalos regulares. Este hecho se conoce hoy en da como la Ley
Peridica. La ley peridica resume muchas observaciones sobre las propiedades de los
elementos. Se puede establecer como sigue: cuando los elementos se acomodan en orden
creciente de sus nmeros atmicos, muestran propiedades similares peridicamente. Todos los
elementos estn ordenados de acuerdo con el valor creciente de sus pesos atmicos,
formando hileras horizontales llamados periodos, con propiedades fsicas y qumicas
particulares.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
La tabla peridica actual ( marzo 2017) incluye los cuatro nuevos elementos
2. Propiedades Peridicas
Las variaciones de las propiedades dependen de las configuraciones electrnicas
(ordenamiento electrnico del tomo en su estado basal), en especial de la configuracin de
la capa externa ocupada y de su distancia con respecto al ncleo.
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2.3 Electronegatividad
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V. REPORTE DE RESULTADOS
Experimento N 1:
- Anote las observaciones
- Qu gas se desprende?
- Que indica el color rojo grosella?
- Formule la ecuacin qumica balanceada
Experimento N 2:
- Anote las observaciones
- Qu gas se desprende?
- Indique qu tipo de reaccin es y Por qu necesito calor?
- Que indica el color rojo grosella?
- Formule la ecuacin qumica balanceada
Experiencia N 3
- Anote las observaciones
- Formule las ecuaciones qumicas balanceadas.
- Interprete los resultados obtenidos
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VI. CONCLUSIONES
Escribe sus conclusiones.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
VIII. CUESTIONARIO
- Energa de Ionizacin
5. Qu tipo de compuestos forman los elementos que tienen baja y media energa de
ionizacin?
6. Qu son los compuestos anfteros?
7. Por qu los metales alcalinos no se presentan libres en la naturaleza?
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PRCTICAN 5
ENLACE QUMICO
I. OBJETIVO:
Determinar el tipo de enlaces de las diferentes sustancias.
Clasificar las sustancias como electrlitos fuertes y dbiles en funcin a su capacidad de
conducir la corriente elctrica.
1. Enlace Qumico:
Puede definirse como las fuerzas que mantiene unidos a los tomos de elementos y
compuestos se llaman enlaces qumicos. Para que se forme un enlace qumico, entre dos
tomos, debe haber una disminucin neta de energa potencial del sistema, es decir, los iones
o molculas producidas por las distribuciones electrnicas deben estar en un estado
energtico ms bajo que el de los tomos aislados.
2. Tipos de Enlace:
Los tomos de los elementos qumicos tienen diferentes estructuras electrnicas, por
tanto, presentan una variedad de uniones qumicas.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Por lo general, estos compuestos son gases, lquidos o slidos con puntos de fusin
bajos (<300 C), muchos de ellos son insolubles en agua, la mayora es soluble en
solventes no polares, los compuestos lquidos o fundidos no conducen la electricidad,
2.2 Enlace covalente:
Se llaman compuestos covalentes a aquellos que comparten electrones. Las
soluciones acuosas de la mayora de los compuestos covalentes suelen ser malas
conductoras de la electricidad porque no contienen partculas con carga.
Existen varios tipos de enlace covalente, entre ellos tenemos:
2.2.1 Enlace Covalente Polar: Se produce entre dos tomos con diferentes
electronegatividades, generando una distribucin asimtrica de la
densidad electrnica, la densidad electrnica se distorsiona en direccin
del tomo ms electronegativo; es decir, el par de electrones se comparte
en forma desigual, generando dipolos, cargas parciales de signo contrario.
Todas las molculas diatmicas heteronucleares, como HF, HCl, HBr,
HI, etc. poseen este tipo de enlace.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Equipo de conductividad
- Coloque en vasos de precipitados las soluciones preparadas.
- Introduzca los electrodos en las soluciones a una profundidad siempre uniforme.
- Observe si el foco esta encendido y en caso lo est, observe el grado de luminosidad.
- Antes de colocar una nueva solucin los electrodos lave bien los electrodos con agua
destilada y seque con papel absorbente (tissue).
Conductmetro digital
- Introduzca el Conductmetro digital a una profundidad uniforme en cada solucin lave
siempre con agua destilada y seque con papel tissue antes de medir la conductividad
de la siguiente solucin.
- Observe las lecturas que se dan en mili Siemens (mS)
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- Tabule los datos obtenidos y clasifique las sustancias buenas conductoras, medianas
conductoras, dbilmente conductores y no conductoras, explique el porqu de estas
caractersticas.
Tabla N1: Clasificacin de las sustancias en funcin a su conductivida
Solucin de
Hidrxidode Sodio
NaOH(ac) 0,1 M
Solucin de
Clorurode Sodio
NaCl(ac) 0,1M
Solucin de Sulfato
de Cobre CuSO4(ac)
0,1 M
Agua de cao
H2O(l)
Agua destilada
H2O(l)
Solucin de sacarosa
C12H22O11 0,1 M
Alcohol Comercial
C2H5OH
Heptano
C7H16
Cloruro de
sodioNaCl (s)
Cloruro de
sodioNaCl (s)
hmedo
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FORMULA MODELO DE
COMPUESTO FORMULA ESTRUCTURAL BARRAS Y
ESFERAS
HIDROGENO H2 H-H
AMONIACO NH3
PEROXIDO
DE H2O2
HIDROGENO
ACIDO
SULFRICO H2SO4
METANO CH4
D- C6H12O6
(+)GLUCOSA
HIELO
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
V. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones
VI. CUESTIONARIO
1. Explique qu electrones son los que determinan la formacin del enlace qumico en
una sustancia
2. Explique qu tipos de enlaces presentan los tomos?y que uniones las molculas?.
De un ejemplo de cada uno
3. Cul es la condicin fundamental para la formacin del enlace qumico covalente?
4. Explique los siguientes trminos y escriba tres ejemplos de cada uno
a) Catin
b) Anin
5. Qu diferencias hay entre los compuestos inicos y covalentes?
6. Cul es la condicin fundamental para la formacin del enlace qumico?
7. Porqu los electrolitos fuertes como el Cloruro de sodio no son conductores en
estado slido y por el contrario son buenos conductores en solucin?
8. Los puntos de fusin y ebullicin de las sustancias buenas conductoras del
electricidad son altos bajos? Por qu?
9. Indicar el tipo de enlace que presenta cada compuesto:
a) Enlace Cs y O
b) En la formula TiCl4
c) Enlace Na y O en el perxido de sodio
d) En la formula NiF2
f) En la formula CuSO4
g) AlCl3
h) En el gas diatmicoH2
6. Qu diferencias hay entre compuestos Inicos y compuestos Covalentes?
7. Por qu los electrolitos fuertes como el Cloruro de sodio no son conductores en
estado slido, y son buenos conductores en solucin?
8. Los puntos de fusin y ebullicin de las sustancias buenas conductoras de la
electricidad son altos o bajos? Por qu?
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
PRCTICA N 6
FUNCIONES QUMICAS INORGNICAS
I. OBJETIVOS
Estudiar la formacin, caractersticas y nomenclatura de las diferentes funciones
qumicas inorgnicas
Comparar la similitud de propiedades de acuerdo al grupo funcional.
Funcin Qumica
Se designa como funcin qumica a la presencia de un elemento(s) comn a un
conjunto de compuestos, que determinan caractersticas comunes al conjunto de
compuestos, ello no descarta que los compuestos que se clasifican dentro de una funcin
qumica puedan tener propiedades fsicas y qumicas diferentes.
Compuestos Binarios
Son compuestos que constan de dos elementos; pueden ser inicos o covalentes.
Entre estos tenemos:
4.1 xidos:
Son compuestos binarios que contienen oxgeno. El oxgeno se combina con
casi todos los elementos, con excepcin de los gases nobles y metales no
reactivos (Au, Pd, Pt), para formar xidos. Aunque este tipo de reacciones
suelen ser muy exotrmicas, pueden producirse con bastante lentitud y requiere
de calentamiento para proporcionar la energa necesaria para romper los fuertes
enlaces de la molcula de oxigeno (O 2). Una vez iniciada la reaccin, la
mayora libera energa ms que suficiente para mantenerse por s solas y en
ocasiones provocan incandescencia. Existen dos tipos de xidos: xidos
metlicos u xidos bsicos, y xidos no metlicos u xidos cidos.
3.1.1 xidos Metlicos u xidos Bsicos: Por lo general, son slidos inicos,
resultan de la combinacin del oxgeno con metales.
3.1.2 xidos No Metlicos u xidos cidos: Resultan de la combinacin del
oxgeno con un no metal, generalmente presentan enlace covalente.
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4. Compuestos Ternarios
Son compuestos que constan de tres elementos; pueden ser inicos o covalentes.
Entre estos tenemos:
4.3.1 Sales Neutras: Son las descritas anteriormente, en las que reaccionan
cantidades estequiomtricas de cido y base.
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5. Compuestos Cuaternarios
5.1 Sales Dobles: Estas sales resultan de sustituir los hidrgenos de un cido por
dos metales distintos.
Los cidos inorgnicos comunes y los cidos orgnicos de bajo peso molecular
son solubles en agua.
Los compuestos comunes de los metales alcalinos (Li, Na, K, Rb, Cs) y el ion
amonio (NH4+) son solubles en agua.
Los nitratos (NO3-), acetatos (CH3COO), cloratos (ClO3-), y percloratos (ClO4-)
comunes son solubles en agua.
Los sulfatos (SO4-2) comunes son solubles en agua. El sulfato de calcio (CaSO4) y
el sulfato de plata (Ag2SO4) son ligeramente solubles. El sulfato de bario
(BaSO4), el sulfato de mercurio II (HgSO4) y el sulfato de plomo II (PbSO4) son
insolubles.
Los carbonatos (CO3-2), fosfatos (PO4-3), y arsenatos (AsO4-3) comunes son
insolubles en agua, excepto los de los metales alcalinos y del ion amonio. El
carbonato de magnesio (MgCO3) es bastante soluble.
Los cloruros (Cl) comunes son solubles en agua, con excepcin del cloruro de
plata (AgCl), cloruro de mercurio I (Hg2Cl2), y cloruro de plomo II (PbCl2).
Los bromuros (Br) y yoduros (I) comunes muestran aproximadamente el mismo
comportamiento de solubilidad que los cloruros, pero existen algunas
excepciones. Al incrementarse el tamao de los iones haluro (Cl, Br, I) las
solubilidades de sus compuestos ligeramente solubles disminuye. Por ejemplo, el
cloruro de mercurio II (HgCl2) es muy soluble en agua, el bromuro de mercurio II
(HgBr2) es tan slo levemente soluble y yoduro de mercurio II (HgI2) es an
menos soluble.
Las solubilidades de los pseudo haluros, cianuros (CN ) y tiocianatos (SCN), son
bastante similares a los de los yoduros correspondientes.
Los sulfuros (S2) comunes son insolubles en agua, excepto los de los metales
alcalinos y del ion amonio.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
La mayora de los hidrxidos (OH) son insolubles en agua. Las excepciones son
los hidrxidos de metales alcalinos, del ion amonio, y los miembros ms pesados
de los metales alcalinotrreos, comenzando con el hidrxido de calcio
Ca(OH)2que es ligeramente soluble.
- Coloque una cinta de magnesio sobre el extremo de una pinza Pasteur y lleve a la
llama de un mechero hasta combustin, observe.
- Retire la pinza con el producto obtenido y colquelos en el escorificador, observe las
caractersticas del producto y compare con las del reactivo (Mg). Determine el
producto formado.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
- Al primer tubo, adicione dos gotas de fenolftalena y al segundo tubo dos gotas de
anaranjado de metilo, observe la coloracin formada en cada caso.
V. REPORTE DE RESULTADOS
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones
VII. CUESTIONARIO
1. Cmo se forman los hidrxidos? De 3 ejemplos
2. Cmo se forman las sales? De 3 ejemplos
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PRCTICA N 7
REACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS
I. OBJETIVOS
Los principales objetivos de esta prctica son:
Diferenciar los cambios que ocurren en los reactivos cuando ocurre una reaccin qumica.
Reconocer reacciones qumicas de precipitacin
Utilizar indicadores cido- base para distinguir las reacciones de Neutralizacin.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2
CaI2 + F2 CaF2 + I2
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
muchas de las reacciones que ocurren en medio acuoso produzcan evidencias que puedan
ser detectadas a simple vista por el observador, como son:
Formacin de precipitados
Cambios de coloracin de las soluciones
Desprendimiento de gases
Cambios de temperatura
Materiales Reactivos
Gradilla para tubos Cinc Zn metlico en viruta
Pipetas Pasteur Descartables Solucin de Nitrato de Plomo Pb(NO3)2(ac)0,1 M
Frasco lavador con agua destilada Solucin de Yoduro de potasio KI (ac) 0,1 M
Micro-esptulas Solucin de Hidrxido de sodio NaOH(ac) 0,1 M
Pipeta gravimtrica de 5 mL Solucin de cido Clorhdrico HCl(ac) 0,1 M
Auxiliar de pipeteado Solucin de cido Clorhdrico HCl(ac) 6 M y 3M
Tubos de ensayo Carbonato de sodio Na2CO3(s)
Solucin Indicadora Fenolftalena C20H14O4
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V. REPORTE DE RESULTADOS
Para cada uno de los experimentos realice lo siguiente:
1. Escriba todas las observaciones delos experimentos.
2. Escriba la ecuacin qumica balanceada correspondiente a la reaccin. Incluya en la
ecuacin el estado fsico de reactivos y productos.
3. De acuerdo a la clasificacin de las reacciones por su mecanismo, indique que tipo
de reaccin qumica se produjo.
4. Hubo transferencia de electrones en la reaccin? Si la respuesta es afirmativa,
Cuntos electrones estuvieron en juego?
5. Qu productos se formaron, indique frmula y nombre, y cul era el estado fsico
de esos productos?
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones.
VII. CUESTIONARIO
1. Qu reglas se deben conocer para predecir las reacciones de precipitacin?
2. Qu es el Proceso de Neutralizacin?
3. Formule 3 reacciones de neutralizacin que se puedan dar en la vida cotidiana.
4. Indique a que tipo corresponden las siguientes reacciones y Balancelas:
a. CuO(s) + Cu + O2(g)
b. AgNO3 + HCl AgCl + HNO3
c. Al2O3 + Fe Al+ Fe2O3
d. CaO + H2O Ca(OH)2
e. BaCl2 (ac) + Fe2(SO4)3 BaSO4 + FeCl3
f. H3PO4 + Mg Mg3(PO4)2 + H2
5. Qu alteracin sufren los tomos de las sustancias cuando se produce una reaccin
qumica?
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PRCTICA N 8
SOLUCIONES QUMICAS
I. OBJETIVOS
Realizar clculos para preparar soluciones en diferentes unidades de concentracin
fsicas y qumicas.
Aplicar tcnicas para preparar soluciones y diluciones en diferentes unidades de
concentracin.
1. Soluciones
Una solucin se define como una define como una mezcla ntima y homognea de dos o
ms sustancias. Estas sustancias pueden hallarse en forma de tomos (como el cobre y el
zinc que forman el latn), iones (como el cloruro de sodio disuelto en agua) o molculas
(como el azcar de mesa disuelta en agua).
Los componentes de una solucin reciben nombres especiales. La sustancia que se disuelve
(la que est en menor cantidad) se llama soluto. El componente cuyo estado fsico se
conserva (ola sustancia presente en mayor cantidad) es el disolvente. El agua es sin duda el
disolvente ms conocido.
2. Clasificacin de las soluciones
Las soluciones pueden clasificarse de acuerdo a dos criterios:
2.1 Por el estado fsico
Las disoluciones pueden existir en cualquiera de los tres estados de la materia; es
decir, pueden ser gaseosas, liquidas o slidas. En la tabla siguiente, se mencionan algunos
ejemplos
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
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Porcentaje Peso Volumen: Expresa la masa del soluto por cien unidades de
volumen de solucin.
N= Normalidad
N de Eq-g = Nmero de equivalente gramo de soluto
V= Volumen de la solucin en Litros
Para encontrar el nmero de equivalentes:
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5. Dilucin de Soluciones
Es el proceso que consiste en preparar una solucin menos concentrada a partir de una
solucin concentrada (solucin madre). Cuando se diluye una solucin al agregar ms
disolvente, la cantidad de soluto no experimenta cambio alguno, pero el volumen y la
concentracin si varan. La siguiente expresin, conocida como la ecuacin de dilucin,
puede ser utilizada para preparar soluciones diluidas.
V1C1=V2C2
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V. REPORTE DE RESULTADOS
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones.
VII. CUESTIONARIO
1. Se coloca una muestra de NaNO3 (Nitrato de sodio) que pesa 0,38 g en un matraz
volumtrico de 50,0 mL. El matraz se llena despus con agua hasta la marca de aforo
en el cuello disolviendo el slido. Cul es la Molaridad de la disolucin resultante?
2. Un experimento requiere la adicin de 0,184 g de Hidrxido de Sodio, NaOH, en
disolucin acuosa a un recipiente de reaccin. Cuntos mililitros de NaOH 0,150 M
deben aadirse?
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PRCTICA N 9
I. OBJETIVOS:
Determinar la dureza total en muestras de agua: tratada, potable y superficial.
Determinar la dureza clcica en muestras de agua.
Calcular la dureza magnsica en muestras de agua.
Clasificar las muestras de agua en funcin de su dureza
La composicin de las aguas refleja la de las formaciones geolgicas y minerales con los
que han estado en contacto.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Las aguas que no presentan estas caractersticas se denominan blandas. El agua blanda
ataca al hormign y a otros derivados del cemento.
2.1.2 Dureza Permanente o Dureza de no Carbonatos: Est formada por todas las sales
de calcio y magnesio, Ca2+ y Mg2+ excepto carbonatos y bicarbonatos, que no
precipitan al hervir, por ejemplo cloruros, sulfatos, etc., No puede ser eliminada
por ebullicin del agua y tambin se le conoce como Dureza de No Carbonatos.
Las aguas duras presentan serios problemas: las incrustaciones en calderas y tuberas
suponen riesgos (de reventones, explosiones, etc.) y notables costes energticos y
econmicos y, aunque aguas moderadamente duras son saludables por el aporte de calcio al
organismo, las muy duras no resultan recomendables y en ocasiones se establecen lmites
mximos para la declaracin de un agua como potable.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
La dureza es una caracterstica qumica del agua que est determinada por el contenido de
carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y magnesio.
Los iones calcio y magnesio forman con el NET un complejo de color rojizo que es menos
estable que el complejo que dichos iones forman con el EDTA(Na2). Por eso al aadir el
indicador al agua se observa este color.
Cuando se aade la cantidad necesaria de EDTA(Na2), para que reaccionen todos los iones,
queda libre el NET y se hace visible un color azul
En el punto de equivalencia:
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Hay que insistir en que la expresin de los resultados en estas unidades supone
indicar la cantidad de carbonato clcico (o de CaO) equivalente a la suma de las
sales de calcio y magnesio, no queriendo decir en ningn caso que en el agua exista
esa concentracin de carbonato clcico, sal bastante poco soluble que cuando se
disuelve suele ser por conversin en hidrogenocarbonato.
Dureza Magnsica Magnesiana: Que cuantifica solo la dureza por efecto del ion
magnesio
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( )
Dnde:
A= volumen gastado de solucin de (Na2)EDTA, en mL.
M= Molaridad de la solucin de (Na2)EDTA
V= Volumen de la muestra de agua en mL
0,1 = mmol de Carbonato de calcio
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Dnde:
(A - B) = Gasto real de la solucin de (Na2) EDTA, en mL.
A = Volumen de la solucin de (Na2) EDTA en mL gastados en la muestra.
B = Volumen de la muestra de (Na2) EDTA en mL gastados en el blanco.
f = Factor volumtrica de la solucin de (Na2)EDTA.
( )
Donde:
A = Gasto de solucin de (Na2) EDTA en mL
F = Factor volumtrico de la solucin de (Na2) EDTA
V. REPORTE DE RESULTADOS
- Calcular la dureza total de las diferentes muestras de agua, expresada en mg de
Carbonato de Calcio por litro de muestra de agua (mgCaCO3/ L).
- Calcular la dureza clcica y magnsica de las diferentes muestras mg CaCO3/L
- Comparar los resultados y sacar conclusiones.
- Clasifique la muestra de agua de acuerdo a
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5.1.1.1.1.1.1 CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones.
5.1.1.1.1.1.2 CUESTIONARIO
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ANEXO
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PRACTICA N 10
PROCESOS DE XIDO-REDUCCIN
I. OBJETIVOS
Determinar los estados de oxidacin de los elementos que participan en las reacciones
de xido reduccin propuestas.
Reconocer el elemento que se oxida y se reduce, as como, el agente oxidante y
reductor.
Formular y balancear las ecuaciones qumicas de las reacciones redox por el mtodo del
in electrn.
Relacionar los conocimientos de xido reduccin con los fenmenos electroqumicos,
que se dan en una celda electroltica
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d) El nmero de oxidacin del hidrgeno es +1, excepto cuando est enlazado con metales
en compuestos binarios (hidruros metlicos), en estos compuestos su nmero de
oxidacin es 1.
e) El Flor tiene un nmero de oxidacin de 1 en todos sus compuestos. Los otros
halgenos (Cl, Br y I) tienen nmeros de oxidacin negativos cuando se presentan como
iones haluro en los compuestos. Cuando se combinan con el oxgeno (oxcidos y
oxoaniones), tiene nmeros de oxidacin positivos.
f) En una molcula neutra, la suma de los nmeros de oxidacin de todos los tomos debe
ser cero. En un ion poli atmico, la suma de los nmeros de oxidacin de todos sus
elementos debe igualar la carga neta del ion.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Ampermetro
Balanza
Experimento N 4. Electrlisis
- Pese una lmina de cobre y una muestra metlica, en una balanza analtica, anotando las
correspondientes masas en el cuadro de resultados. Los metales han sido previamente
tratados, para eliminar restos de grasa e impurezas. (lije y limpie con diclorometano)
- Para esta operacin se manipulan ambas piezas con unas pinzas.
- Coloque la lmina de cobre y la muestra metlica dentro del recipiente con disolucin
de CuSO45 H2O 10 % evitando que se toquen entre ellos y sin introducirlos aun en la
celda, sostenindolos con las pinzas conectadas a los cables.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
- Se conecta el cable unido al polo negativo de la pila (el que termina en una pinza) al
objeto que vamos a recubrir (muestra metlica), evitando que la pinza entre en contacto
con la disolucin de sulfato de cobre.
- Se conecta al ampermetro (toma mA) el cable unido al polo positivo de la pila. El
selector de medidas del ampermetro debe situarse en la posicin 200 mA (de corriente
continua)
- Se pone a cero el cronmetro o reloj.
- Se conecta el otro cable, por su extremo acabado en pinza, a la lmina de cobre.
Cuando este cable se conecte al ampermetro quedar cerrado el circuito por tanto hay
que estar muy atentos para poner en marcha el cronmetro.
- Se conecta este el cable al ampermetro (toma COM) e inmediatamente se pone en
marcha el cronmetro, anotando el valor de la intensidad de corriente que circula en ese
momento en el cuadro de resultados.
- Se deja que se produzca la electrodeposicin durante 10 minutos, anotando el valor de
la intensidad de corriente que circula a los 5 minutos (I5) y al final del proceso (I10).
- Una vez transcurridos 10 minutos (anota el tiempo exactamente transcurrido
expresndolo en segundos) se abre el circuito desconectando cualquiera de los cables,
para que deje de circular la corriente (el cronmetro apagado no significa que la
corriente deja de pasar).
- Saque la lmina de cobre y la muestra metlica, lvelos con un poco de agua bajo el
grifo para eliminar el sulfato de cobre. Observe el aspecto de ambos. Seque con un
trozo de papel con cuidado para no retirar el cobre depositado en la muestra metlica.
- Pese en la misma balanza que al principio y anote las masas en el cuadro de
resultados. Nota: si la corriente no se encuentra entre 60 y 140 mA, algo en el circuito
est mal conectado. Revselo o pregunte a su profesor.
V. REPORTE DE RESULTADOS
Experimento 1
Semireaccin de oxidacin:
Semireaccin de reduccin:
Agente Oxidante:
Agente Reductor:
Reaccin Redox Balanceada:
Cambio de color y observaciones Antes Durante Despus
Permanganato de Potasio
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cido sulfrico
Sulfito de Sodio
Experimento 2
Semireaccin de oxidacin:
Semireaccin de reduccin:
Agente Oxidante:
Agente Reductor:
Reaccin Redox Balanceada:
Cambio de color y observaciones Antes Durante Despus
Permanganato de Potasio
Hidrxido de Sodio
Sulfito de Sodio
Experimento 3
Semireaccin de oxidacin:
Semireaccin de reduccin:
Agente Oxidante:
Agente Reductor:
Reaccin Redox Balanceada:
Experimento N 4. Electrlisis
Lmina de Cobre
Tiempo t= (segundos)
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones.
VIII. CUESTIONARIO
COMPUESTO N DE COMPUESTO N DE
OXIDACIN OXIDACIN
NH4Cl
HClO3
MgCO3
[CrO4]-2
Ca(NO3)2
SO2
NH4]+ Na2S4O6
H2 O 2
[S2O3]-2
ZnS
[Cr2O7]-2
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
6. Una muestra de 5,0 g de un mineral con una riqueza en sulfuro de hierro (II) del
75%, se trata con 6,0 mL de una disolucin de cido ntrico concentrado (60%
pureza y 1,37 g/mL densidad). Se obtienen como productos: xido de nitrgeno (II),
sulfato de hierro (II) y agua, siendo el rendimiento de la reaccin del 93%.
7. El color purpura de una solucin que contiene iones permanganato, MnO 4-,
desaparece cuando se aaden iones hierro (II), de acuerdo con la reaccin:
a. Qu elemento se oxida?
b. Qu elemento se reduce?
c. Cul es el agente oxidante?
d. Cul es el agente reductor?
8. Menciona brevemente algunas de las leyes de Faraday.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
PRCTICA N 11
CORROSIN METLICA
I. OBJETIVOS
Reconocer el fenmeno de corrosin de manera fcil y sencilla.
Plantear las ecuaciones qumicas de xido reduccin involucradas en la corrosin.
Relacionar los conocimientos de xido reduccin con los fenmenos electroqumicos y
de corrosin metlica.
Probar un mtodo para la proteccin de metales contra la corrosin.
1. Definicin de Corrosin
A. Corrosin qumica
Se caracteriza porque se producen reacciones de xido reduccin (redox) sin la
intervencin de iones en solucin y no hay corrientes elctricas recorriendo el metal.
Por ejemplo una pieza de Fe (metal que presenta ms de una valencia) calentada al
aire seco, por encima de 500C se oxida a apreciable velocidad formando una pelcula
con la siguiente estructura:
101
MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
B. Corrosin electroqumica
La corrosin ordinaria, es un proceso redox por el cual los metales se oxidan por
medio del oxgeno O2, en presencia de humedad. El oxgeno en estado gaseoso es un
agente oxidante, y la mayora de los metales tienen potenciales de reduccin menores
que ste, por lo tanto son fcilmente oxidables.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
La reaccin a pH 7:
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Materiales y Reactivos
Materiales Reactivos
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- Sumerge en cada vaso con cuidado por 10 min el primer metal, el hierro (Fe)
representado por 7 clavos, luego se retiran con una pinza y se colocan con cuidado en
un papel. Identifique de qu solucin proviene cada clavo y observe los cambios
producidos en cada uno.
- Repita el procedimiento anterior, empleando otros siete vasos, con soluciones nuevas,
para el cobre Cu y otros siete vasos para el aluminio Al.
V. REPORTE DE RESULTADOS
Experimento 1:
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Experimento 2
- Anote tus observaciones
- Indique en la pila galvnica formada, cul es el nodo, cul es el ctodo e identifica que
iones detecta la fenolftalena cuando cambia de color a rollo grosella.
- Explique por qu el clavo sumergido en una solucin concentrada de cloruro de sodio
(Experimento 1), no se oxida tan rpidamente como en este experimento en el que
contrariamente est sumergido en una solucin diluida de cloruro de sodio al 3%, es
decir, est en un medio menos agresivo. Entonces, por qu se oxida ms rpido?
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones.
VII. CUESTIONARIO
1. Investiga los mtodos que se emplean para prevenir la corrosin en materiales
metlicos. Existirn diferencias entre las ciudades, Arequipa y Lima? Describa
2. Qu sales se formaran, luego de la corrosin electroqumica del hierro si en el medio
hay presencia de
- Dixido de carbono
- Sales como cloruros y sulfatos.
Formula las ecuaciones.
3. Cmo puede comprobar la presencia del ion frrico experimentalmente?
4. Cul es la diferencia fundamental entre corrosin y corrosin electroqumica?
5. Ordena los siguientes elementos de acuerdo a sus valores de potenciales de reduccin
Zn, Cu, Sn, Fe, Mg, Al
Cul ser el ms reductor? Qu puedes concluir?
6. Responde las preguntas que siguen acerca de la celda de Zinc y cobre.
a) Cul es el metal que se oxida y por qu? Quin se reduce?
b) Escribe la media reaccin de oxidacin. Escribe la media reaccin de reduccin
c) Cul metal es el nodo? Cul metal es el ctodo?
d) Cul electrodo gana masa? Cul electrodo pierde masa?
e) En qu sentido fluyen los electrones por el alambre?
7. La media reaccin siguiente se lleva a cabo en el electrodo positivo de la batera de
automvil (acumulador de plomo).
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PRCTICA N 12
EQUILIBRIO QUMICO
I. OBJETIVOS
Demostrar experimentalmente el efecto de la concentracin en un sistema en equilibrio.
Reconocer la influencia de los cambios temperatura en un sistema en equilibrio.
1. Equilibrio Qumico:
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
K. eq. < 1 indica que el equilibrio se establece cuando la mayora de los reactivos
permanece sin reaccionar y se forma tan solo pequeas cantidades de productos
Este trmino se aplica a reacciones reversibles en donde todas las especies (reactivos y
productos) estn en la misma fase.
Un ejemplo de equilibrio homogneo en fase gaseosa es la disociacin del N 2O4
N2O4 (g) 2 NO2(g)
y en fase acuosa es la ionizacin del CH3COOH en agua.
CH3COOH (ac) CH3COO-(ac)+ H+(ac)
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
- Aada al otro tubo 2 gotas de agua destilada. Anote el cambio de color. Caliente a bao
mara hasta observar un cambio de color. Anote.
- Deje el tubo a temperatura ambiente por unos minutos y luego colquelo en un bao de
agua con hielo. Observe el cambio de color.
V. REPORTE DE RESULTADOS
Experimento 1
- Escriba sus observaciones respecto a los tubos que cambiaron de color, en qu casos y
por qu.
- Escriba la expresin de la constante de equilibrio, Keq. para la reaccin directa e
inversa.
- Indique qu relacin existe entre ambas expresiones.
- Diga hacia donde se desplaz el equilibrio en cada caso.
Experimento 2
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones
VII. CUESTIONARIO
1. De un par de ejemplos de equilibrio homogneo y heterogneo. Escriba las
ecuaciones correspondientes
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
8. Un recipiente de reaccin de 50,0 L contiene 1,00 mol de N2, 3,00 mol de H2 y 0,500 mol
de NH3 Se formar ms amoniaco, NH3, o se disociar cuando la mezcla alcance el
equilibrio a 400C? La ecuacin es
N2(g) + 3 H2(g) 2NH3(g)
Kc es 0,500 a 400C.
Rpta. Qc = 23.1 mayor que K c la reaccin ir a la izquierda, el amoniaco se
disociar.
9. Si Kc= 0.042 para:PCl3(g) + Cl2(g) PCl5(g) a 500 K, Cul es el valor de Kp para
la reaccin a esa temperatura.
Rpta. Kp= 1,0 x 10-3
10. El metanol (CH3OH) se produce comercialmente mediante la reaccin catalizada de
monxido de carbono e hidrgeno CO(g) + 2H2(g) CH3OH(g). Se encontr que
una mezcla en equilibrio dentro de un recipiente de 2,00 L contiene 0,0406 moles de
CH3OH, 0,170 moles de CO y 0,302 moles de H2 a 500 K. Calcule Kc a esta
temperatura.
Rpta. Kc= 10.5
11. Explique segn el Principio de Le Chatelier como influyen la concentracin, la
presin y la temperatura en el equilibrio de las reacciones qumicas.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
PRCTICA N 13
CIDOS Y BASES
I. OBJETIVOS
Verificar el comportamiento cido o bsico de una sustancia en solucin acuosa,
mediante sus propiedades caractersticas.
Diferenciar un cido de una base, mediante indicadores acido base.
Identificar los cambios de color de los distintos indicadores acido base segn el
rango de pH.
Determinar concentraciones de soluciones cidas o bsicas a partir de su pH.
En 1884, Arrhenius formul una teora de cidos y bases que define un cido como una
sustancia que se ioniza en agua para producir iones H+, y una base como una sustancia
que se ioniza en agua para producir iones OH . Sin embargo, una definicin general de
cidos y bases, propuesta por Johannes Brnsted en 1923, describe a un cido como un
donador de protones y una base como un aceptor de protones. Por otra parte, el concepto
de par conjugado acido base es una extensin de la definicin de cidos y bases de
Brnsted; dicho par se puede definir como un cido y su base conjugada o como una base
y su cido conjugado. La base conjugada de un cido Brnsted es la especie que queda
cuando el cido pierde un protn, y a la inversa, un cido conjugado resulta de la adicin
de un protn a una base Brnsted.
114
MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
Dado que [H3O+] = [OH] en una solucin neutra, matemticamente se deduce que, para
una solucin neutra el pH = 7 (en condiciones normales).
Dado que la constante de equilibrio del agua auto ionizada (Kw) aumenta cuando lo hace
la temperatura, el agua caliente tiene una mayor concentracin de iones hidronio que el
agua fra, pero esto no significa que sea ms cida, ya que la concentracin de hidrxido
es tambin superior en la misma cantidad.
Un indicadores cido base, por lo general, es un cido orgnico o base orgnico dbil
que tiene colores claramente diferentes en sus formas no ionizada e ionizada. Estas dos
formas estn relacionadas con el pH de la solucin, en el que el indicador se encuentra
disuelto.
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
1. Hierva 400 mL de agua destilada en un matraz y tape con una luna de reloj invertido
sobre la boca del matraz. Deje enfriar.
Esto se hace porque el agua suele ser ligeramente cida debido al CO2 disuelto, el
que se desprende al calentar. El agua hervida acta como solucin de pH = 7.
- Coloque en una fiola de 50 mL, 5 mL de HCl 0,01 M medidos con una pipeta
volumtrica, y enrase con agua destilada hervida, agite la mezcla y determine la
concentracin de iones hidronio y el pH(1).
- Tome 5 mL de la solucin anterior, colquelos en una fiola de 50 mL y enrase
con agua destilada. Determine la concentracin de iones hidronio y el pH(2)
- Luego tome 5 mL de la solucin diluida del paso anterior, colquelos en una fiola
de 50 mL y enrase con agua destilada. Determine la concentracin de iones
hidronio y el pH(3).
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V. REPORTE DE RESULTADOS
Experiencia 1
Segunda disolucin
de HCl 0,01 M
Primera disolucin
de NaOH 0,01 M
Segunda disolucin
de NaOH 0,01 M
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Experiencia 2
Instrumento
Sustancias Papel indicador
(pH-meter)
Cemento
Arcilla
Arena fina
Yeso/cal
VI. CONCLUSIONES
Escriba sus conclusiones
VII. CUESTIONARIO
1. Enumere los mtodos que conoce para determinar el pH
2. Qu nos indica el pH de una sustancia?
3. Cul es la diferencia entre las definiciones de Arrhenius y BronstedLowry con
respecto a un cido?
4. Halle el pH y el pOH de la leche cuya concentracin de Hidrgeno es:
2,0 x 10-7mol/L
5. Calcule las concentraciones de iones hidronio y los valores de pOH para las
soluciones cuyos valores de pH se dan a continuacin:
a. pH = 6,3
b. pH = 9,4
c. pH = 1,6
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d. pH = 4,5
6. Se tiene una solucin de Mg (OH)2 cuya concentracin es de 0,02 mol/L. Halle el
pH y el pOH de la solucin
7. Cul es el pH de una solucin para lo cual [H+] = 0,050 M
8. Cul es el pH de una solucin para lo cual [OH-] = 0,030 M
9. Cul es la concentracin de [H+] de una solucin con un pH de 10,60?
10. Una disolucin que se form al disolver una tableta de anticido tiene un pH de
9,18 Calcule [OH-]
Rpta. [OH-] = 1,5 x 10-5
11. El ion hidrogenoxalato (HC2O4-) es un anftero. Escriba una ecuacin qumica
balanceada que muestre la manera en que acta como un cido hacia el agua y otra
que muestre su actuacin como base hacia el agua. b) Cul es el cido conjugado de
HC2O4 Cul es base conjugada?
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BIBLIOGRAFIA
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PRACTICA
SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUIMICO
GRUPO: ___________________FECHA_________________
APELLIDOS Y NOMBRES:
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Tipo de
sustancia Pictograma Descripcin Precaucin Ejemplos
qumica
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
PRACTICA N9
Dureza del agua
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MANUAL DE PRCTICAS DE QUIMICA INGENIERA CIVIL
PRACTICA N10
Reacciones de xidoReduccin y Electroqumica
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PRACTICA N11
Corrosin Metlica
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PRACTICA N12
Equilibrio Qumico
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PRACTICA N13
cidos y Bases
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