Visin

Ser una persona amistosa, estudiando la carrera de gastronoma a si

peder salir y generar mas conocimientos a travs del estudio con xito
de mejorar la vida sostenible para ayudar a mi familia
 Misin

Sueo con ser chef profesional e internacional contener un titulo que

me acredita como chef desempear cin una buena acritud y ante todo
ser humilde, seguir adelante para lo que uno proponen la vida.
 Metas

seguir estudiando, trabajar para alguna empresa contener un negocio

propio y asi poder ser independiente.

Graduarme en ingeniero agronmico

Graduarme en administracin de empresas

Graduarme en administracin en hotelera, turismo y gastronoma

Visin
hacia donde voy

Alcanzar mi estudio

Cmo me veo enel futuro

Cmo quiero que me vean en el futuro

Misin

Sueo con ser chef profesional e internacional contener un ttulo que me

acredita como chef desempear con una buena acritud y ante todo ser humilde,
seguir adelante para lo que uno proponen la vida.
Metas

Afectivo

Despus de terminar mi carrera profesional y tener un trabajo

estable, disfrutar uno o dos aos siendo soltero despus de este
tiempo casarme con quien haya escogido para ser esposo despus de
casarme planeo tener los hijos que sea la voluntad de Dios darme no
olvidar a mis padres.

Familiar

Fsico

Mental

Profesional

Econmico
 PROFESIONAL
INTELECTUAL
ESPIRITUAL
Romero
Demecio
ECONOMICA
FAMILIAR
SALUD
MAPA MENTAL
 LINEA POSITIVA DE VIDA

1997 2005 2006 2011

Fue cuando Mi primer Fue cuando Fue cuando me

nac. pas en naci mi dieron un
estudio. hermana. reconocimiento
en la escuela.

2012 2014 2015 2017

Fue cuando Fue cuando Fue cuando Estudiando

inicie el nivel culmine mi decid seguir Gastronoma en
bsico. bsico. mi carrera. Tecnolgico.

Jugando hacer otras cosas que no somos

 que pasara si fueras un mineral

Seria algo extraordinario porque satisfago las necesidades de algn

ser que hay en la naturaleza

que tipo de mineral serias

Agua

Cul sera tu color,olor

Azul

Qu tipo de sensacin tctil pasaras a los dems

Suave y refrescante

Tendras sabor, cual

No

Qu crees que comunicaras a los dems siendo ese mineral

Pureza

Cules seran los efectos de tu existencia en los de mas

Transmitir vida

Cmo te sientes siendo un mineral

Apasionado

porque te sientes asi

Por lo valioso que soy

Vegetales
Qu pasarias si fueras unvegetal

Seria un sabor nico

 que tipo de vegetal serias

Fruta

cualseriatu color

Verde

que tipo de sensacin tctil pasarias a los dems

Una dulzura

tendrias sabor, cual

Si, un sabor agridulce

Qu crees que comunicaras a los demas siendo ese vegetal

La armona

Cuales seria los efectos de tu existencia en los dems

Satisfacer al ser humano

Cmo te siente siendo un vegetal

Me siento nico

por que te siente asi

Porque brindo una satisfaccin al ser humano a travs de las

vitaminas que tengo

Animal salvaje
Qu pasara si fueras un animal salvaje

Seria el rey dela selva

Qu tipo de animal selvaje serias

Len

Cul seria tu color, olor

Caf, olor de la selva

Qu tipo de sensacin tctil pasaras a los dems

Suavidad

Tendras sabor, olor

No

Qu crees que comunicaras a los demas siendo ese animal salvaje

Proteccin

Cmo te siente siendo un animal}

Feroz

Por qu te sientes asi

Por lafuerza que poseo

Animal domestico

Qu pasara si fueras un animal domestico

Pasara a tener cario

Qu tipo de animal domestico serias?

Un gato

Cul sera tu color, olor?

Gris

Qu tipo de sensacin tctil pasaras a los dems?

Suavidad

Tendras sabor?

No

Qu crees que comunicaras a los dems siendo ese animal?

Limpieza

Cules seria los efectos de tu existencia en los dems?

Higiene

Cmo te sientes siendo un animal?

Digno detener vida

Por qu te sientes as?

Por mi validez

Objeto
Qu pasara si fueras un objeto?

Sera muy til para todos

Qu tipo de objeto serias?

Una mesa

Cul sera tu color, color?

Caf

Qu tipo de sensacin tctil pasaras a los de ms?

Ser til y cmodo para todos

tendras sabor, cul?

No

Qu crees que comunicaras a los dems siendo ese objeto?

Comodidad principalmente

Cules seria los efectos de tu existencia en los dems?

Deseos de comer o compartir sobre esa mesa

Excelente

Por qu te sientes as?

Cmo te sientes siedo un objeto?

Por qu aporto una necesidad para el ser humano

Pelcula
Qu pasara si fueras una pelcula?

Entretengo a todas las personas

Qu tipo de pelcula serias?

Educativo

Qu crees que comunicaras a los dems siendo esa pelcula?

Amor, cario y animacin

Cules seria los efectos de tu existencia en los dems?

Reflexin y analizar

Cmo te sietes siendo una pelcula?

Me siento mejor por dar a conocer lo importante que es vivir con los
valores

Por qu te siente as?

Por qu hara lo mismo que yo

Cancin
Qu pasara si fueras una cancin?

Dara inspiracin a los que me escuchan

Qu tipo de cancin serias?

Pop

Qu crees que comunicaras a los dems siendo esa cancin?

El amor

Cul sera los efectos de tu existencia en los dems?

El amor que sea verdadero a los dems

Cmo te sientes siendo una cancin?

Estupendo

Por qu te sientes as?

Por qu soy escuchado e inspirado

Autobiografa
Mi nombre es Demecio Estuardo Romero Gomez mis respetables
pabres Apolonio Romero Vasquez y de Patricia Romero Gomez naci en
el ao 1997 en el departamento de Quetzaltenango alas 5.00 pm
para la sorpresa de mi familia mi madre dio a luz gemelo cuyos
nombres de mi gemelo Rosalio Romero Gomez, yo era un nio
hermoso y mi papa me compro ropa cuando naci.

en el ao 1998 empece a gatear en el patio de nuestra casa, y luego

empece a dar mis primeros pasos y mi papa me compro un par de
tenis para que yo no golpee los dedos de mis pies.
 En el ao 1999 comenzaba a decir mis primeras palabras no
perfectamente bien pero en el transcurso del tiempo las iba
pronunciando mejor y mi primera palabra fue mama.

En el ao 2000 comence a hablar muy bien y a caminar y ya tenia las

fuerzas para poder sostenerme aunque no mucho pero si con esos
pasos ya poda sentirme mucho mejor, algunas cosas.

En el ao 2001 fue muy especial para mi ya que me gustaba jugar en

el agua y mis padres se sientieron muy orgulloso por mi y me
compraron mi primera pelota y otros juguetes mas.

En el ao 2002 mi familia llegaron en un acuerdo para celebrar mi

cumpleao cuando cumpli mis cinco aos en ese mismo da mis
abuelos, tias y tios me regalaron por muchos regalos.

En el ao 2003 mi familia celebraron por segunda ves mi cumpleaos

en ese dia mi papa me compro nuevas ropas y nuevos zapatos.

En el ao 2004 deseaba ir en la escuela pero mi mama no quera

porque segn ella era muy pequeo para que yo fuera a estudiar
todava entonces yo lloraba mucho por no poder ir en la escuela solo
estaba mirando a mis hermanos cuando se iban a estudiar. Y me
quedaban triste por eso y Sali a jugar con unos vecinos y asi me
pasaba todos los das.

En el ao 2005 mi mama fue a inscribirme en la escuela Oficial Rural

Mixta Aldea Epumpuja, donde mis hermanos estaban estudiando y
estaba muy feliz de poder estudiar el primer ao y cuando empezaron
las clases estaba muy feliz en mi primer dia de clases, mis
compaeros eran amigables con migo y jugbamos en el receso con
mis amigos y luego pasaron los meses recuerdo un dia jueves del mes
de agosto mi maestra me dijo yo iba a salir de abanderado el l3 de
septiembre y cuando vine ami casa les conte a mis padres y ellos se
pusieron felices de la noticia y pasaron los das al fin llego ese dia del
desfile yo era el abanderado y llevaba la bandera de la escuela, y
termino el ao igual mi maestra estaba orgullosa de mi que me dijo
unas palabras de animo para seguir adelante con mis estudios.

En el ao 2006 pase a segundo primaria, conoci a mis nuevas

compaeras y nuevas maestras que se llamaba SEO FLOR
MOROSCO, yo mi mis amigos estbamos felicesde regresar a ala
escuela y molestbamos y jugbamos, cuando la maestra llego nos
regao por estar molestando y nos dijo que si no dejamos de molestar
iba a llamar a nuestros padres, entonces dejamos de moletar. Mi papa
me regalo una bicicleta cuado fue mi cumpleao yo estaba muy feliz
por el regalo que me haban dado.

En el ao 2007 ya estaba en el TERCER GRADO de la primaria era el

nio feliz por que ya estaba del el tercer grado pasaron los das
meses, yo era un buen estudiante para mi fue el ao mas especial en
mi vida por por segunda ves sala abanderado.

En el ao 2008 pase a cuarto primaria en mi primer dia de clases la

maestra se presento nos dijo su nombre edad, solo me dedique a
estudiar y la maestra nos enseaba multiplicaciones, divisiones, resta
con desimales, ya era un poco difcil para mi porque en tercero solo
nos enseaban sumas, restas, pero no era tan difcil que en cuarto.

En el ao 2009 cursando quinto grado de primaria un 14 de

septiembre por primera ves nos llevaron a traer antorchas en un lugar
fuera de Quetzaltenango.

En el ao 2010 curse mi sexto grado de primaria organizamos una

actividad cultural al finalizar esa actividad nos entregaron nuestro
diploma de sexto primaria en este ao fue algo triste para mi porque
mis padres me dijeron que ya no iba a estudiar.

CUANDO EMPEZE A ESTUDIAR MI BASICO

Entonces pasaron dos meses cuando mi mama y yo fuimos e a

inscribirme en el ao 2011 en el INSTITUTO GUATEMALTECO DE
EDUCACION RADIOFONICA IGER, en donde iba a estudiar PRIMERO
BASICO, y estaba muy felez al mismo tiempo estaba triste porque
mis amigos entraron aestudiar plan diario, y yo entre a estudiar plan
fin de semana ya que mis padres no tenan la capacidad de pagar
una colegiatura.

Pero cuando era el primer dia de clases mi mama me acompao en el

establecimiento y al los pocos minutos mi mama se regreso a la casa
y yo me quede solo ah en el patio, pero cuando iba entrando en la
clase un amigo me hable y nos sentamos junto con el y platicamosle
pregunte de donde era y donde vivia, y la maestra en ese momento
entro a la clase primero dijo que bamos a presentarnos cada uno de
donde es y donde haba estudiado su primaria. Y nos presentamos
todos dijimos de donde somos y donde estudiamos la primaria.

Y la maestra se presento nos dijo de donde es y como se llamaba, y

empezamos las clase yo pesaba que bamos a utilizar cuadernos pero
solo libros utilice durante mi bsico y pasaron los das y termino el
ao fui a recoger mi nota y al ver que gane me puse feliz.

En el ao2012 ya estaba en el segundo bsico, el primer dia de clases

estaba contento porque iba volver a ver mis amigos de nuevo ya que
era dos meses que no hablamos, que yo estudiaba los domingos y
entre semanas ayudaba a mi papa, y cada dia vea a mis vecinas i en
la escuela como ellas si pudieron a estudiar plan diario y yo solo los
domingos, pero si pude seguir estudiando aunque a mi me gustara ir
diario pero aun estaba feliz y en ese tiempo yo entre a estudiaen la
mecanografia R YK cuado estaba en el segundo bsico y cada
sbado tenia que ir a mecanografia y los domingos a estudiar y yo ya
me haba resignando a estudiar plan fin de semana, pero en la
academia de mecanografia si sacaba buenas notas.

En el ao 2013 solo me quedaba el ultimo ao para terminar tercero

bsico y empez el ao ya era un dia domingo y me levante
temprano para arreglarme para ir a la escuela, estaba tan feliz de mi
primer dia de clases y cuando la maestra llego, nos dio la bienvenida
y platico con nosotros, y nos dijo que nos ponamos las pilas como era
el ultimo ao que nos quedaba el ultimo ao de bsico y me puse a
estudiar mucho todos los das y si tenia alguna pregunta y me
preguntaba mis maestras o a mis compaeros.

Cuando llego el dia de las madres participamos todos yo hice una

dinmica para las madres y cuando termino la actividad, mis amigos
y yo fuimos a tomarnos algunas fotos.

Y cuando se acercaban las evaluaciones de la cuarta unidad, y la

junta directiva nos dijeron que bamos a realizar una excursion de la
despedida de tercero bsico, todos dijimos que si como era el ultimo
ao que nos quedaba de estar juntos, entonces fuimos en la
excursion un dia domingo a San Pablo, nos divertimos mucho con mis
amigos.

CUANDO EMPEZE A ESTUDIAR MI DIBERSIFICADO

En el ao 2014 mi papa y yo fimos a inscribirme en la ENCOD de
Quetzaltenango estudia Perito contador en computacin crea de que
yo iba graduarme en la ENCOD pero mejor decidi cambiar mi carrera.

En el ao 2015 fue algo triste para mi porque me operaron crea que

ya no tania solucin fue un dia domingo me llevaron al hospital
general y los doctores empezaron a operarme empeze a llorar
amargamente pero al fin sali feliz.

En el ao 2016 segui estudiando para poder ganar los aos de

estudio y asi poder ganar el ao de gastronoma.

En el ao 2017 gracias a Dios hasta aqu me ha ayudado con este

propsito y anhelo que tengo de graduarme en este ao y ser un chef.
 Mis inventarios

Inventarios de salud.

Cuando naci era gordo me enferme de

fiebre,

sarampin,

gripe,

tos,

nervios,

Operacion de tumor en el pie.

INVENTARIO DE EDUCACION.

Ao 2005 primero primaria en Aldea Espumpuja de San Juan

Ostuncalco.

AO 2006segundo primaria en Aldea Espumpuja de San Juan

Ostuncalco

Ao 2007 tercero primaria en Aldea Espumpuja de San Juan

Ostuncalco

Ao 2008 cuarto primaria en Aldea Espumpuja de San Juan

Ostuncalco

Ao 2009 quinto primaria en Aldea Espumpuja de San Juan

Ostuncalco

Ao 2011 primero bsico IGER San Juan Ostuncalco

Ao 2012 segundo bsico IGER San Juan Ostuncalco

Ao 2013 tercero bsico IGER San Juan Ostucalco

Ao 2010 sexto primaria en Aldea Espumpuja de San Juan Ostuncalco

Ao 2014 diversificado en la ENCOD Quetzaltenango

Ao 2016 diversificado IPTO Quetzaltenango

Ao 2017 diversificado IPTO Quetzaltenango

INVENTARIO DEOBJETO

CELULAR

COMPUTADORA

CUCHILLO

TELEVISION

CARRO

INVENTARIO DELUGARESQUE ME GUSTAN

Puerto San Jos

Puerto Ocos

Rio Dulce

Guatemala

Xocomil

Peten

Panajachel

Cobn

INVENTARIO DE COMIDA

Pollo Campero

Churrasco

Milanesa

Terrina de Res

Caldo de pollo Criolla

Carne Asada

Carne Adobada

Pollo en salsa
INVENTARIOS DE BEBIDAS

Caf

Te

Fresco

Ponche de frutas

Gaseosas

Limonada

Licuados

Qu educacin recib primero?

La primero educacin lo recib en mi casa para poder ser una persona

en donde quiera que es te.

Qu valores?

Responsabilidad

Puntualidad

Respeto

Amor

Paz

Confianza

La responsabilidad.

Es importante de que tenga que ser responsable en toda actividad

que realice a diario

La puntualidad.

Es importante que sea puntual en la hora que e presente alguna

actividad
El respeto.

Es importante para m porque en ello practico que debo de tratar a

los de ms como yo quiero que sea tratado

El amor.

Es importante porque en ello nace lo ms puro en el comportamiento

hacia los dems

La paz.

Es importante para m porque es lo que no lleva a conducir bien hacia

el futuro

La confianza.

Es importante tener confianza en m mismo en todo lo que realizo

Qu reglas?

Normas de la familia

Ser responsable

Ser higiene

Ser comprensivo

Ser puntual en donde quiera que vaya

Ser puntual para dormir y levantarme tambin

Depositar la basura en su lugar

Qu Prohibiciones?

No tener mal vocabulario

No ser irresponsable

No decir mentira
No tener amistad con malos amigos

Qu permisiones?

Salir a recibir clase extras

Realizar compras

Entrenar algn deporte

Qu conocimientos?

Practicar

Razonar

Comprender

Analizar

Escribir

Escuchar
 PRINCIPALES AREAS MAPA MENTAL

SALUD

FAMILIAR ECONOMIA

ESPIRITUALIDAD

INTELECTUAL
PROFESIONAL

AREAS PRIORITARIAS
 ECONOMIA DEPORTE

SALUD

PROFESIONAL

INTELECTUAL

TRABAJO

ESPIRITUAL
FAMILIAR

MAPA MENTAL Y AREAS PRIORITARIAS

 ECONOMIA DEPORTE

SALUD

PROFESIONAL

INTELECTUAL

TRABAJO

ESPIRITUAL
FAMILIAR
 MAPA DE ESTRATEGIA

Hacer ejercicios.
Brindarles apoyo
Visitar a mdicos.
econmicamente.
Sana alimentacin

Estar en forma.
Cuidar mis ojos. Cuidar a mis padres.
Una buena dieta.

FAMILIAR
SALUD

ACADEMICO

ESPIRITUAL

Graduarme de
PROFESIONAL

Gastronoma.

Leer la biblia.
Perseverar en la iglesia.
Ganar todos los
cursos para poder
Quiero ser cantante. ingresar en la
Ser un chef. Universidad.
Ser fiel a Dios.
Tener fe.
Estudiar Gastronoma.
Aprender nuevas alabanzas.
 Visin

Ser una persona amistosa, estudiando la carrera de chef internacional

as poder salir y generar ms conocimientos atreves del estudio con
xito de mejorar la vida sostenible para ayudar mi familia.
 Misin

Sueo son ser chef profesional e internacional contener un ttulo que

acredita como chef desempear con una buena actitud y ante todo
ser humilde, seguir adelante para lo que uno se propone en la vida.

VALORES

Qu valores?

Responsabilidad
Puntualidad

Respeto

Amor

Paz

Confianza

La responsabilidad.

Es importante de que tenga que ser responsable en toda actividad

que realice a diario

La puntualidad.

Es importante que sea puntual en la hora que presente alguna

actividad

El respeto.

Es importante para m porque en ello practico que debo de tratar a

los de ms como yo quiero que sea tratado

El amor.

Es importante porque en ello nace lo ms puro en el comportamiento

hacia los dems

La paz.

Es importante para m porque es lo que no lleva a conducir bien hacia

el futuro

La confianza.

Es importante tener confianza en m mismo en todo lo que realizo

CREENCIA
 Soy una persona que le gusta respetar las creencias religiosas de
casa persona desde el punto de vista que las personas la quiera ver,
mi creencia es evanglico inculcando los valores y la tica enseada
de mi padre y soy de esas personas que piensa que en las personas
se salva.

AREAS PRIORITARIAS, METAS CORTO PLAZO, MEDIANO Y LARGO

PLAZO.

CORT PLAZO ESTUDIO.

- Ganar toda la materia de esta unidad
- Aprender bien las recetas
- Ser un gran estudiante
- Graduarme

MEDIANO PLAZO TRABAJO.

-Tener un empleo
-seguir estudiando
-ayudar a mi familia

LARGO PLAZO.
-Tener mis propias cosas
- Tener una familia

EVALUACION DE MIS METAS POR AREAS PRIORITARIAS

-Esperar mi nota de la primera unidad
-Ser un gran chef
-Ser un gran trabajador
-Desenrizar de m mismo
-Trabajar con toda honestidad

VALORES QUE CORRESPONDEN A LAS METAS

Responsabilidad
Puntualidad
Confianza
Respeto
Amor
Paz
METAS A CORTO PLAZO, MEDIANO PLAZO Y ALARGO PLAZO.

RELIGION

CORTO PLAZO. Integrarme a una iglesia

MEDIANO PLAZO. Formar parte de la sociedad de jvenes

LARGO PLAZO. Presidente de los jvenes

FAMILIA.

CORTO PLAZO. Vivir con ellos felizmente y actuando de la forma correcta

MADIANO PLAZO. Buscar una esposa para vivir

LARGO PLAZO. Tener dos hijos y una hija

ESTUDIO.

CORTO PLAZO. Cierre de pensum en la universidad

MEDIANO PLAZO. Graduarme de chef

MEDIANO PLAZO. Graduarme de nutricin

TRABAJO.

CORTO PLAZO. Tener un trabajo fijo

MEDIANO PLAZO. Construir mi propio restaurante

LARGO PLAZO. Mi restaurante sea de prestigio en el pas.

reas Prioritarias Qu quiero? Por qu quiero? Para quin
Metas. quiero?

Metas Valores
Foco de accin

Espiritual Conocer ms a Responsabilidad Para ser buen

Dios. Dedicacin cristiano

Familiar Estar mucho tiempo Dedicacin Para tener buena

con ellos. Voluntad relacin con ellos.

Corporal Cuidar mi cuerpo. Responsabilidad Para tener un buen

cuerpo saludable.

Salud Tener buena salud. Proteccin personal Para tener una

buena salud.

Economa Tener un trabajo. Dedicacin Para tener un buen

futuro.

Deporte Hbil en un deporte. Practicar Para ser un buen

deportista.

Profesional Graduarme. Dedicacin Para ser

Voluntad profesional.

Intelectual Estudiar. Responsabilidad Para tener un buen

Exigencia en m estudio
mismo.
Cmo are Con quin En dnde Cundo hare Cmo
para lograr lo quiero? are lo quiero? lo que evaluarme
que quiero? quiero? mis logros?

Estrategias Aliados rea/ Criterios

ambiente Cronograma

Estudiar la Con mi familia. En la iglesia. Desde hoy en Ver cada da

biblia adelante. que he
aprendido.
Compartir con Con mis En mi casa. Desde hoy. Ver cuando
mi familia. hermanos y tiempo he
padres. estado con mi
familia.
Cuidar mi En mi casa y Lo ms antes Verme a m
alimentacin. en la calle. posible. mismo.

Cuidar mi Con mi familia En mi casa y En todo el Vigilar que

salud. y amigos. en la calle. tiempo. tenga una
salud sana.
Estudiar para Con mi familia. En un lugar de Despus que Ganar las
despus trabajo. me gradu. unidades para
consiga un graduarme.
trabajo.
Practicar Con mis En el campo o Cuando tenga Ver que tanto
bastante. amigos. cancha. tiempos libres. he practicado.

Estudiar. Con mis En Al final del Si estudio y

compaeros Tecnolgico. ao. hago mis
de clase. tareas.

Estudiar Con mis En la escuela. Todos los das. Ver que tanto
mucho. amigos. he aprendido.