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Contenido
I. Planteamiento del problema....................................................................2
II. Antecedentes...........................................................................................3
III. Justificacin..............................................................................................4
IV. Objetivos o hiptesis...............................................................................5
V. Resultados esperados..............................................................................6
VI. Diseo metodolgico...............................................................................7
VII. Cronograma de actividades.....................................................................8
VIII. Presupuesto.............................................................................................9
IX. Referencias bibliogrficas......................................................................10
X. Anexos...................................................................................................11
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Diseo de incubadora de huevos automatizada.
Br. Ken Adonay Quintanilla Cruz
Br. Ivn Osmani Martnez Romero
Br. Edgard Kefren Gonzalez Rivera
marzo de 2015
II. Antecedentes
Alojamiento y manejo de las aves de corral en los pases en desarrollo,
Incubacin y eclosin.
Autor: Phil Glatz.
Fecha: 2014.
El objetivo de la investigacin es proporcionar un manual para la
incubacin de huevos de gallina brindando datos tcnicos, de los
diferentes factores que se necesitan controlar para la produccin
exitosa de aves incubas artificialmente.
Problemtica planteada: En los diferentes pases en desarrollo la
incursin a consumir y criar aves mejoradas ha causado que
estas mismas pierdan la capacidad de quedar clueca, as incubar
sus propios huevos, aunque estos estn frtiles si no reciben las
condiciones idneas, de temperatura, humedad, etc. Estos
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III. Justificacin
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V. Resultados esperados
Investigado el proceso de incubacin de los huevos de ave de corral.
Realizado un diseo de incubadora de 60 huevos en 3D mediante
SolidWorks.
Construido un modelo del hardware de control de la incubadora con el
cual se ejemplifica el funcionamiento de la misma.
Implementar en el diseo los resultados arrojados por el anlisis de
eficiencia energtica.
Desarrollada la caracterstica en la incubadora que le permite incubar
no solo con bujas incandescentes sino tambin con radiacin solar.
Realizado un presupuesto de construccin de la incubadora de 60
huevos.
Elaborado un manual de funcionamiento del diseo obtenido de la
incubadora.
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4.2 Desarrollo.
Previamente se realiz una bsqueda de informacin en el sector MIPYME
avcola, y se encontr un documento llamado Estudio de mercado del sector
avcola, donde hallamos informacin sustancial de estadsticas del estado del
mercado avcola. Se encontr que el 4% de la produccin de carne de pollo
en Nicaragua es del sector MIPYME, pero esta produccin se realiza
comprando pollitos de 1 da de nacido y crindolos hasta la edad de
procesamiento como carne de pollo. Se detect la oportunidad de crear una
incubadora accesible al sector APEMEPAN con la cual estos pequeos
productores inicien una cadena de produccin con visin de mayor
produccin y automatizacin. Conociendo esta oportunidad, continuamos a
indagar cmo se realiza el proceso de incubacin de huevos con nfasis
artesanal e industrial. Detallando un proceso para incubar procedemos a
definir las caractersticas que sern las variables que controlaremos para
conservar una incubacin homognea en todos los huevos. En base a estas
caractersticas definidas empezamos a determinar los mecanismos
necesarios que puedan desarrollar las variables del sistema. Hecho esto,
promovemos el diseo de las partes de la incubadora mediante la
herramienta de diseo (SolidWorks) que nos permita tener un modelado 3D
del prototipo, adems de analizar y evaluar las partes de la incubadora con
simulaciones que someten las piezas a esfuerzos, y con esos datos ver el
desempeo de los diseos de las partes. Habiendo creado el diseo de la
incubadora, perseguimos un diseo de hardware que permita controlar con la
mayor precisin las caractersticas y mecanismos definidos, para esta etapa
nos apoyaremos de software de simulacin electrnica como Proteus. Esta
simulacin nos ayudar a afinar el diseo del hardware, en base al cual
vamos a construir un prototipo del controlador que operar la incubadora.
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Funcionam
iento del
Desempeo de hardware
caractersticas
Diseo del
hardware
Simulacin
Construccin
Diseo de
incubador
a
Herramientas CAD
Definicin
de partes
Mecanismos
Definicin
de
caracterst
Variables del proceso icas
Indagar
proceso de
Artesanal incubacin
Industrial
Oportunid
ad en
Anlisis del sector MIPYME APEMEPAN
avcola
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VIII. Presupuesto
Tabla 1
Incubadora de huevos automatizada
Presupuesto al 5 de dic. 2015 en CORDOBAS NIC.
ITE CANTID PRECIO
M RUBRO AD UNI. TOTAL
1 VIAJE LEON A CHICHIGALPA, Y RETORNO 4 15 60
2 VIAJE CHINANDEGA A CHICHIGALPA, Y RETORNO 4 10 40
VIAJE CHINANDEGA A LEON, Y RETORNO (PRESENTACION
3 ORAL M.) 2 26 52
VIAJE CHICHIGALPA A LEON, Y RETORNO (PRESENTACION
4 ORAL M.) 2 15 30
5 VIAJE CHINANDEGA A LEON, Y RETORNO (INSCRIPCION M.) 2 26 52
6 VIAJE CHICHIGALPA A LEON, Y RETORNO (INSCRIPCION M.) 2 15 30
7 TRANSPORTE URBANO COLECTIVO LEN 24 4 96
8 ALMUERZO 12 60 720
9 DEPRECIACIN LAPTOP, HORAS | VALOR HORA | TOTAL 43 13.45 578.15
COSTO DE DISEO INGENIERO, HORAS | VALOR HORA | 8,697.3
10 TOTAL 60 144.96 1
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Valor hora
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VALOR HORA
ACTIVO VALOR TOTAL TASA ANUAL % VALOR HORA DOLAR CORDOBA
LAPTOP hp
Pavilion g6 $347.83 50 $0.48 C$13
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9 Reglamento de la Ley de Equidad Fiscal con Reformas Incorporadas, Managua, pg. 25.
10 Banco Central de Nicaragua. Tipos del cambio oficial del Crdobas con
respecto al USD [en lnea] [Fecha de consulta: 5 diciembre 2015]. Disponible
en:
http://www.bcn.gob.ni/estadisticas/mercados_cambiarios/tipo_cambio/cordob
a_dolar/index.php
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