KAPHA

Tierra/agua

La persona con kapha dominante en su constitucin ha sido bendecida con fuerza, resistencia y vigor.
Kapha esta asociado con las cualidades de la fe, estabilidad, calma, fluidez y la lubricacin. Sus retos
son su inercia personal y una tendencia a querer poseer cosas o personas: codicia y apego.El aligerarse,
y dejar ir puede ser muy curativo.

Tu digestin tiende a ser lenta y pesada. Esto significa que los alimentos se digieren poco a poco,
provocando pesadez despus de comer. Por lo que es recomendable que los alimentos sean en su
mayora con sabores amargos, astringentes y picantes, los cuales aligeran la digestin aportando.

Una buena alimentacin debe incorporar los 6 sabores, pero para tu constitucin se recomienda dar
preferencia a los amargo, picante y astringente, e incluir en menor cantidad la presencia de los dulce,
agrio y salado.

La invitacin es a incorporar paulatinamente a tus hbitos de alimentacin estas sugerencias, realizando

una alimentacin consciente que permita elegir deliberadamente los alimentos y sus sabores
recomendados para equilibrar, y verificar los efectos fsicos y mentales asociados. Estas sugerencias
son slo una gua para que des cubras por tu cuenta la naturaleza y reglas que rigen a tu sistema fisico-
mental.

Cualidades que equilibran: Caliente, seco, sutil, duro, ligero

Cualidades a reducir: Frio, hmedo, liso, suave, pesado, estable

Sabores que equilibran: Amargo (Fuego/agua), Astringente (tierra/aire), picante(fuego/aire)

Sabores peores: Dulce (tierra/agua), salado (agua/furgo), acido(tierra/fuego)

Consejos de alimentacin:

- Tomar alimentos en pequeas cantidades

- Ingerir solo dos comidas al da.
- Tomar los alimentos ala misma hora cada da.
- Consumir los alimentos que son ms ligeros y que tienen propiedades purificadoras.
- Tomar alimentos calientes con especias.
- Evitar el aceite, los alimentos fritos y las salsas cremosas.

Lista de alimentos para kapha:

Grupo de Equilibran Desequilibran

comida
Cereales Amaranto, cebada, trigo Arroz blanco o integral, trigo, trigo integral.
serraceno, harina de maiz y
 quinoa.
Lcteos Leche y queso de cabra, leche Mantequilla, crema, queso cottage, crema
descremada. agria, yogur
Aceites Canola, maz, linaza, girasol Almendras, aguacate, ricino,coco, oliva,
cacahuate, ajonjol
Frutas Frutas secas si no son demasiado Frutas dulces, aguacate, platano, frutos rojos,
dulces, manzana, cereza, arandano, melon, coco, datiles, higo, durazno y pera.
ciruela pasa.
Vegetales Brotes de alfalfa, alcachofas, brocoli, Betabel, pepino, berenjena, calabaza,
col de bruselas, coliflor, apio, calabazas.
cilantro,zanahoria, apio, chiles,
cilantro, lechuga, perejil, rabanos, y
espinacas.
Bebidas Agua, infusiones herbales (picantes y Jugo de manzana, de zanahoria, naranja sin
amargas), juego verde, te verde, t diluir, bebidas carbonatadas.
negro (con moderacin)
Nueces Almendra, maran, macadamia, cacahuate,
pistaches.

Mejores aromas:Clavo, pachuli, canela, salvia, albahaca, cedro

Estilo de vida sugerido:

1- Realice bastante actividad fsica todos los das.

2- Mantenga el consumo de grasa a un mnimo, incluido los alimentos fritos.
3- Evite alimentos y bebidas con hielo, dulces y cantidades excesivas de pan.
4- Elija alimentos calientes, ligeros y secos.
5- No beba ms de cuatro tazas de liquido por da.
6- Haga hincapi en el sabor amargo y astringente al escoger alimentos y hierbas.
7- Disfrute plenamente de hortalizas, hierbas y especies frescas.
9- Permita el entusiasmo, el desafi y el cambio en su vida tanto como sea posible.