CREMA DE ATN CON CUSCUS Y

APIO

CREMA DE ATUN:

Colocar en la batidora el contenido de una lata de atn en agua

natural, 3 cucharadas de queso crema light, 1/4 de pimiento rojo,
un manojo de perejil a gusto, dos cucharadas de aceite de oliva y
un toque de pimentn dulce molido, batir hasta que mezcle bien,
llevar a una fuente y enfriar en la heladera al menos una hora
para que tome consistencia. Para servir puedes espolvorear un
poco de pimiento dulce por encima para que le de ese color
apetecible.

EL apio slo hay que quitarle las hojas, cortar la parte blanca, y trocear del tamao que
apetezca.
El cuscus ya lo hemos preparado en otras recetas podis
buscarlo en recetas anteriores!!!