La escuela primaria Nios Hroes, clave: 30DPR0171K del ejido El Tnel, municipio de Ixhuatln del Sureste Veracruz

CONVOCA
a participar en la CONCESIN DE LA COCINA ESCOLAR bajo los siguientes criterios:
Objetivos:
La Cooperativa tiene el objetivo fundamental de atender las necesidades de alimentacin de los miembros de la comunidad escolar de la escuela Nios
Hroes.

La oferta de alimentos de la Cooperativa debe ser congruente con las necesidades nutricionales de los estudiantes (alumnos entre 6 y 13 aos y
cumplir con los estndares adecuados de higiene, calidad, variedad y balance nutricional.

Del mismo modo, los lineamientos con los que se rige son en base a las normas dictadas por la Secretara de Educacin Pblica.

1. DE LOS PARTICIPANTES:
a) Podrn participar personas mayores de edad que tengan conocimientos de cocina
b) Tengan disponibilidad de tiempo
c) Sean responsables
d) Muestren una actitud pulcra en la preparacin de alimentos
2. DE LOS SERVCIOS A BRINDAR
a) Los servicios consisten en proporcionar a los miembros de la escuela alimentos preparados y comida rpida de calidad
b) Es necesario observar lo siguiente:
c) Tener la capacidad de atencin a los aproximadamente 120 alumnos y docentes.
d) Variedad de alimentos de acuerdo a las edades de los usuarios (alumnos de 6 a 13 aos)
e) Apegarse totalmente a las polticas de calidad, cuidado del medio ambiente y campaas de alimentacin saludable.
f) Apegarse a los lineamientos establecidos por la Secretara de Salud y la Secretara de Educacin Pblica con respecto a las cooperativas
escolares.
g) Queda prohibida la venta de comida chatarra en cualquiera de sus presentaciones.
h) La realizacin de actividades o acciones de integracin y fortalecimiento de la identidad institucional.
i) Total apego a la agenda y proyectos institucionales de la escuela.
j) Total apego al reglamento y polticas de convivencia de la escuela.
k) Total apego a las normativas de proteccin civil y seguridad.

3. NORMAS DE CALIDAD Y CALIDEZ:

a) El Prestador de Servicios debe comprometerse a cumplir con los siguientes aspectos.
b) Las personas que atienden y las que cobran, al ser las personas de mayor contacto a los clientes, debe mostrar una actitud amable (saludo,
sonrisa, despedida, etc.) al inicio y cierre de la venta.
c) Escuchar atentamente siempre la necesidad de los estudiantes y dems usuarios.
d) El Prestador de servicios debe buscar siempre lo que le requieran, dando una respuesta amable cuando debe ofrecer una alternativa de
solucin en caso de no contar con el producto o servicio solicitado.
e) Evitar dar fiado los productos; pues los estudiantes estn en etapa formativa y esta conducta es inaceptable.
f) Autoevaluar el servicio que brindan en todos los aspectos, a travs de encuestas a los usuarios de forma semestral. Esto les permitir
detectar nuevas necesidades y mejorar el servicio existente.
g) Todo el personal contratado por el Prestador de Servicios deber presentarse limpio.
h) Evitar servir y cobrar loa alimentos al mismo tiempo.

4. DERECHOS Y OBLIGACIONES:

El Licitante ganador ser el nico responsable de la prestacin de los servicios y no podr ceder parcial o totalmente los derechos y obligaciones que
se deriven del Convenio, sin la previa autorizacin por escrito del Convocante.

5. RESPONSABILIDADES:

a) El Prestador de servicios asume la responsabilidad de amueblar las instalaciones donde brindara su servicio.

b) El Prestador de servicios est obligado a cubrir en tiempo y forma la cooperacin que se establezca en el convenio.
c) El Prestador de servicios est obligado a limpiar su rea de trabajo y el patio de la escuela.

6. PROPUESTA ECONMICA:

a) Es necesario que el Licitante presente la relacin de productos y servicios con los costos que se pondrn a la venta.
b) Cuidar la competitividad de los costos de acuerdo a la competencia y mercado de la zona.
c) Tener siempre a la vista en las instalaciones la tabla de costos.

7. PLAZO DE ENTREGA DE SOLICITUDES Y RESULTADOS

La solicitud de los aspirantes a participar en la convocatoria deber entregarse en la direccin de la escuela, previa entrevista con la autoridad de la
misma desde la fecha de expedicin de la presente y hasta el 22 de mayo del ao 2017.

La evaluacin legal, financiera y tcnico-econmica estar a cargo del Convocante el cual llevar a cabo la revisin de las propuestas, la resolucin
se dar a conocer el da 31 de mayo del 2017.