Balance General

Es cierto que lo que en general todo individuo preocupado por su cuerpo busca
es un cuerpo armonioso y agradable estticamente, mas
esto no es sinnimo de cuerpo saludable. Un cuerpo
saludable es aquel que recibe de los alimentos ingeridos
un cuidadoso balance nutricional, es decir, que recibe
aquellos nutrientes que ese singular organismo necesita
para funcionar. Esto es algo que nutricionistas,
deportlogos y mdicos en general se cansan de repetir
dado que es habitual el consumo de dietas de todo tipo
actualmente. Puede que sea beneficioso tratar de alcanzar un cuerpo o peso ideal pero
si esto no se realiza con cierto nivel de responsabilidad personal, las consecuencias pueden ser
nefastas. Cuando hablamos de responsabilidad queremos decir lo siguiente: cada uno sabe qu es
saludable y qu no en cuanto a los alimentos pero muchas veces en el afn de perder kilos
perdemos la referencia de lo que es un cuerpo saludable y con buen peso y lo que es un cuerpo
demasiado flaco. Es importante que esa referencia est marcada por un profesional idneo y no por
personajes extrados de la farndula u otros medios de comunicacin.
Punto de Equilibrio
Quizs esto que estamos diciendo suena un tanto exigente. Es que encontrar la manera de que sea
posible disfrutar del comer pero a la vez evitar los excesos (hacia arriba y hacia debajo de la
balanza) es sumamente complicado.

La clave puede estar en saber escuchar al mdico especialista sin dejar de intervenir marcando
cules son nuestras preferencias al momento de sentarse a la mesa o abrir la heladera ante un
antojo. Este punto de equilibrio entre lo que queremos comer y lo que podemos comer es muy difcil
de alcanzar, o mejor dicho, muy difcil de sostener. Puede que un da logremos este equilibrio
nutricional pero al da siguiente de repente ante un antojo recurrimos a alimento con grasas o con
exceso de azcar. Bueno, esto no es tan terrible si tenemos en claro que ese balance nutricional no
est pensado como una dieta acotada en tiempo sino como un plan de alimentacin, como un estilo
de vida que nos acompaa siempre y del que podemos salirnos para luego regresar. El pensarlo as
muchas veces tranquiliza, dado que nos permite salirnos por ejemplo los fines de semana (en la
cena o en la merienda) y luego retomar la alimentacin o el plan de todos los das.

Lo buscado en los planes alimenticios con un buen balance nutricional es que el sujeto
pueda mantener mas o menos estables los niveles de nutrientes que se incorporan al
organismo evitando en lo posible grasas saturadas y azcares en exceso.
Equilibrio Emocional
Una bsqueda que intente slo mantener un buen balance nutricional sin prestar atencin al estado
global del sujeto suele ser (sobre todo en casos complejos) irreal. Es que es sumamente habitual
que los atracones o la falta de ingesta de alimentos se de asociada a algn desajuste emocional. Es
por esto que se sugiere en muchas ocasiones acompaar el proceso de adelgazamiento o de
normalizacin del peso con una consulta psicolgica. No es igual buscar un equilibrio en nuestra
alimentacin una vez que ya mas o menos estamos cerca de nuestro peso normal que cuando
estamos muy desfasados respecto de ese peso.