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Ter,13/1/0910:15
MaterialdecursodeJosCarlosGallo
AVALIAOFSICA(retornoaondice)
ComposioCorporal
aproporodegorduraemrelaoaopesomagroefrequentementeexpressaemporcentagemdegorduracorporal.Asporcentagensde
gorduracorporaldeumcorposaudvelsoinferioresa15%parahomense23%paraasmulheres.(DavidNieman,Exerccioesade,1999)
FundamentosdaComposioCorporal
Aobesidadeumgraveproblemadesadequereduzaexpectativadevida,poisaumentaoriscoindividualdesedesenvolverdoena
arterialcoronariana,hipertenso,diabetestipoII,doenapulmonarobstrutiva,steoartriteecertostiposdecncer.
Oaumentoderiscosasadeassociadosaobesidaderelacionadonoapenascomaquantidadedegorduratotaldecorporal,mastambm,
comaqualagorduraestdistribuda,especialmentenaregioabdominal(gorduravisceral).
Muitopoucagorduracorporal,poroutrolado,tambmrepresentaumriscosade,porqueocorponecessitadeumacertaquantidadede
gorduraparaamanutenodasfunesfisiolgicasnormais(lipdeosessenciaisenoessenciais)Fonte:VivianHeywardeLisaStoarczyck
Avaliaodacomposiocorporalaplicada2000
Lipdios
Lipdiosessenciais:fosfolipdeos(sonecessriosparaaformaodamembranacelular)
Lipdiosnoessenciais:triglicrides(encontradosnotecidoadiposo),fornecemisolamentotrmicoearmazenamenergiametablica(cidos
graxoslivres)
Outrasfunesdoslipdios:
1)Transporteearmazenamentodevitaminaslipossolveis(A,D,EeK)
2)FuncionamentoNervoso
3)Nociclomenstrualenocicloreprodutor,bemcomonocrescimentoematuraonapuberdade.
Fonte:VivianHeywardeLisaStoarczyckAvaliaodacomposiocorporalaplicada2000
GorduraespecficaSexualnaMulher:
Asmulherestmumrequerimentoadicionalmnimodegordura(gorduraespecficasexual)quearmazenadanamaiorpartedarea,ao
redordosseioseaoredordoquadril.Estagorduraaumentaopesocorporaldamulherem59%eestenvolvidanaproduodeestrognio,
assegurandooequilbriohormonaleafunomenstrual.(fonte:AnitaBenGuiacompletodetreinaementodefora)
Nveldegorduraabaixodoessencialnasmulherespromove:
1.Desequilbrioshormonais(reduodaproduodeestrognio)
2.Irregularidadesnamenstruao(Oligomenorria)
3.DisfunoMenstrual,CessaodosCiclos(amenorria)
4.Infertilidade
GorduraespecficaSexualnoHomem:
Nohomem,quandoagorduracorporalcaiparaabaixode5%,humaquedanaproduodetestosteronaeaquantidadedeespermatozides
diminui,nalibidoeatividadesexual.
(fonte:AnitaBenGuiacompletodetreinaementodefora)
GorduraCorporalGentica
Ospesquisadoresacreditamquenossonveldegorduradeterminadopeloprpriocorpo,nopontoondeelesesentemelhor.Isto
geneticamentedeterminadoenopodeseralteradofacilmente.Almdisso,oscientistasdescobriramumasequnciagentica(ochamado
genedaobesidade)quecontrolaosnveisdegordurapormeiodoapetiteedometabolismo.Aquelesgenedefeituosostmumcontrolede
apetitemauajustadoesopropensosacomerdemaiseaengordar.(fonte:AnitaBenGuiacompletodetreinaementodefora)
Osgenesdosapetitesocontroladosnocrebroporumtipodetermostato(adipostato)
Seseunveldegorduracorporalaumentaacimadafaixagentica,asclulasdegorduraproduzemmaisleptina.Istosinalizaocrebroque
osnveisdegordura,estomuitoaltos,demodoqueoadipostatorespondeaumentandoometabolismoereduzindooapetite.
Seseunveldegorduracorporalcaiabaixodafaixagentica,aproduodeleptinareduzida,seumetabolismosetornamaislento.
(fonte:AnitaBenGuiacompletodetreinaementodefora)
AspctosTcnicoseCientficos:MtodosparaavaliaodaComposioCorporal
Diretos:dissecaodetecidoseestudosemanimais.
Indiretos:Densitometria(esagemhidrosttica,pletismografia),Hidrometria,Espectometria,Tomografiacomputadorizada,UltraSom,
Absortometriadeduplaenergia(dexa),etc...
DuplamenteIndiretos:AntropometriaeBioimpedncia
MtodoDiretodedissecaodetecidos:
Modelobioqumico:gua,protena,mineralegordura.
DensidadedaMCM:1.100
DensidadedaGordura:0.900
PercentualdosComponentesdaMCM:gua(73%),Mineral(6,8%),Protena(19,4%)
ClculodaDensidadeCorporal
DensidadeCorporal(gr/ml)=pesocorporal/(pesocorporalpesosubmerso/densidadedaHO)volumeresidual+100ml
ConversodaDensidadeparaGorduraCorporal:
1)RathburnePace(1945)foramosprimeirosautoresadesenvolverequaesparaestimativadagorduraapartirdadensidadecorporal
2)Brozek(1953)eSiri(1961)desenvolveramequaessemelhantesconsiderandoqueadensidadedagordura=0,9007g/mleMCM=1,10g/ml
TcnicadaEspessuradoTecidoSubcutneo
1)2depsitos:gorduraessencial+gordurasubcutnea
2)GorduraCorporalTotal:gorduraessencial+gordurasubcutnea
AMedidaSubcutneafoisugeridaporantroplogosnofinaldaIIGuerraMundial(desenvolveramocompassoespecialdotipopina)
LocaisdeMedida:aliteraturaespecializadamencionaaexistnciadeat93possveislocaisanatmicosondeaDCpodeserdestacada.A
dificuldadequantodiferenciaodotecidomusculareprecauesquantoaexatalocalizao,reduzestenmero.
MedidadeDobraCutnea
1.Realizadasempredoladodireito
https://www.cdof.com.br/gallo4.htm 1/3
10/04/2017 MaterialdecursodeJosCarlosGalloCDOF.com.br
2.Sriede3medidasconsiderandoamdia
3.Tecidosubcutneodiferenciadodotecidomuscularatravsdopolegaredoindicador,comaspontasdocompassolocalizadasumcmdo
pontodereparo
4.Aguardarde13segparaaleituraserrealizada.
Materialutilizado:
CompassosdotipoHarpenden(fabricaoinglesa)
CompassostipoLange
CompassostipoCescorf(fabricaonacional)
Estudante,clnicoecientfico
EquaesdeRegressoparaestimativadaDCapartirdedobrascutneas:
(Sloanecol1962feminino):50mulheresuniversitrias,idademdiade20anos.
Dc=1,07640,00081(SI)0,00088(TR)
(Sloan1967masculino):50homensuniversitrias,idademdiaentre1826anos.
Dc=1,10430,001327(CX)0,001310(SE)
Faulkner,1968MasculinoeFeminino:G%=[(TR+SI+SB+AB)x0,153+5,783]
Guedes,1985206estudantesdaUFSM(110He96M,1727anos)
HOMENS:Densidadec=1,171360,06706log(TR+SI+AB)
MULHERES:Densidadec=1,166500,07063log(CX+SI+SE)
ParachegaraopercentualdegorduraatravsdaDensidadeCorporalutilizar:
G%=[(4.95/DENSIDADEC.)4.50]X100(frmuladeSiri,1962)
EquaesGeneralizadascliqueaqui
Antropometria
Pareceseromelhormtodoparaserutilizadoemnossomeio(menorcustodosaparelhos,rapidez,noinvazividade,facilidadepara
interpretaodosresultados,bemcomoaboacorrelaoentreDensidadeeDC)
DistribuiodaGorduraCorporal
Mtodosparaavaliao:
*Tomografiacomputadorizada
*RessonnciamaguinticaNuclear
*EspessuradaDCdotroncoeextremidades
*PCCQ
*ndicedeConicidade
FracionamentodaComposioCorporal
4componentes:
GorduraCorporal
Massassea
MassaMuscular
Resduos
Sistemade4componentesEquaes(DeRoseecol.,1984)
PesoemGordura=PesoTotalx(%gordura/100)
Pesosseo=3,2(hxRxFx400)(elevadoa0,712)
PesoResidual(masc)=PTx(24,1/100)
PesoResidual(masc)=PTx(20,9/100)
PesoMuscular=PT(PGordura+TOTAL+PResidual)
FracionamentodaComposiocorporal=2componentes=MassaGordaeMassaCorporalMagra
AvaliaoCorporalCLCULOS
PesoTotal=PG+PO+PM+PR
MCM=PO+PM+PR
PesoTotal=PG+MCM
gordura=S4dobrasx0,0153+5,783
PesoExcedente:[(%Gorduraencontrado%Gorduraestimado)x(pesototal)]/100
CarnciaMuscular:[(%MassaMagraestimado%MCMencontrado)x(pesototal)]/100
ClculodeMCM(massacorporalmagra)=
pesoemgordura=pesototalx(gordura)/100
MCM=PtotalPgordura
PesoIdeal(KatcheMcArdle)MasculinoeFeminino:
MCM/[1,00(gorduraideal/100)+(dficitdemassamagra)
DobrascutneasS4=Tricipital,subescapular,suprailaca,abdominal
PadrespercentuaisdeGorduraCorporalparahomensemulheres(dadosdeLohman(1992),p(80)
Ariscodedoenasedesordensassociadasdesnutrio.
Briscodedoenasassociadasaobesidade
HOMENS MULHERES
RiscoA <OU=5% <OU=8%
Abaixodamdia 614% 922%
Mdia 1624% 2431%
Acimadamdia 2532 2129
RiscoB >OU=25% >OU=32%
ParmetrosdePercentualdeGorduraFemininoEsttico
Baixo=811%
Ideal=1217%
Saudvel=1823%
Gordo=2429%
Obeso=acimade30%
ParmetrosdePercentualdeGorduraMasculinoEsttico
https://www.cdof.com.br/gallo4.htm 2/3
10/04/2017 MaterialdecursodeJosCarlosGalloCDOF.com.br
Baixo=57%
Ideal=813%
Saudvel=1419%
Gordo=2025%
Obeso=acimade25%
ParmetrosdePercentualdeMassaMagraFeminino
Baixo=77%
Ideal=8388%
Saudvel=7782%
ParmetrosdePercentualdeMassaMagraMasculino
Baixo=<81%
Ideal=8792%
Saudvel=8186%
ndicesAntropomtricosdeDistribuiodeGorduraCorporal
IMC,PCQ,%DEGORDURA
Amaneirapelaqualagorduraestdistribudapelocorpomaisimportantequeagorduracorporaltotalnadeterminaodoriscoindividualde
doenas.(Ashwell,McCall,Cole&Dixon1985)
IMC=Peso/estatura
ClassificaodosobrepesoeobesidadesegundoIMC:
HomenseMulheres
<18,5 BAIXOPESO
18,524,9 NORMAL
25,029,9 SOBREPESO
30,034,9 OBESIDADENVEL1
3539,9 OBESIDADENIVEL2
>OU=40 OBESIDADEMRBIDA
PCQ=CircunfernciadoAbdmen/CircunfernciadoQuadril
<0,82Mulherese<0,94Homens(Bray&gray,1988eHeyward&Stolarczyk,1986)
<0,80Mulherese<0,95Homens(Bray,1992)
Normasparaproporoentreascircunfernciasdecinturaequadrilprahomensemulheres
RISCO
IDADE BAIXO MODERADO ALTO MUITOALTO
2029 <0,83 0,830,88 0,890,94 >0,94
3039 <0,84 0,840,91 0,920,96 >0,96
HOMENS 4049 <0,88 0,880,95 0,961,00 >1,00
5059 <0,90 0,900,96 0,971,02 >1,02
6069 <0,91 0,910,98 0,991,03 >1,03
(AdaptadodeBrayandGray,1988b,p.432)
Nota:TodoequalquermaterialdecursosministradosporGallo,editadoedisponvelparaconsultanaCooperativadoFitness,foidoadocomo
cortesiapeloprprioautor.
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https://www.cdof.com.br/gallo4.htm 3/3