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PROPSITOS:
Diferenciao
Servios associados ao bem
Reteno
Transforma transaes
isoladas em relacionamento
Proteo da operao
manufatureira
Responsabilidades
Simultaneidade de Produo
-Consumo
Servios no seriam estocveis, produtos sim.
Intangibilidade
Servios seriam intangveis, produtos seriam
tangveis. Ser?
Joseph M. Juran
A qualidade deve ser planejada e seus custos
devem ser apropriados
Qualidade
Aquelas caractersticas dos produtos que
atendem s necessidades dos clientes e,
portanto, promovem satisfao com o produto
Ausncia de deficincias
Produto: resultado de qualquer processo
Cliente interno: impactados pelo produto e
membros da empresa
Deficincias: podem resultar de eventos como
Atraso na entrega, falhas no campo, erros de
faturamento, refugos, retrabalhos ou
mudanas de projeto
Cliente externo: impactados pelo produto, mas
no so membros da empresa
Insatisfao com o produto: consequncia das
Front office x Back office deficincias
Custos da qualidade:
IMPLICAES Custos das falhas
Grau de estocabilidade: Custos de avaliao
Limitao de opes gerenciais para
compatibilizar suprimento e demanda
Desenvolvimento de habilidades:
Alterar nveis de demanda
Alterar economicamente nveis de produo
ao longo do tempo
Grau de simultaneidade Produo-Consumo:
Gesto de qualidade necessariamente baseada
no controle de processos, mais que no controle
de produtos
Grau de intensidade e extenso da interao:
Custos de preveno
Habilidades de relaes interpessoais requeridas
Saber ouvir Trilogia da qualidade:
Saber interpretar Planejamento da qualidade
Discernimento para decidir Controle da qualidade
Melhoramento da qualidade
Flexibilidade requerida
Possibilidade de usar o cliente como funcionrio
Grau de objetivao possvel na avaliao de
desempenho: WILLIAM E. DEMING
Quanto menor grau de objetivao, maior Identificar e reduzir as causas de variaes nos
responsabilidade assumido pelo gestor processos
Auxiliar o cliente a avaliar o resultado do Gesto da qualidade baseada em:
processo Evidencia estatstica para a separao das
causas de variao
Melhoramento atravs da contnua reduo
QUALIDADE TOTAL E MELHORAMENTO das variaes dos processos
EM PRODUO E OPERAES Plano de 14 pontos
Ciclo PDCA
GESTO DA QUALIDADE
A qualidade formada durante o processo de Plano de 14 pontos
produo 1. Crie na organizao uma constncia de
A qualidade no um kit que possa ser propsitos no sentido da melhoria dos produtos e
servios, de forma que se torne competitivo, sem treinamento adequado produziro maiores
mantenha-se no negocio e gere trabalho; variaes. Faa os colaboradores entenderem os
2. Adote a nova filosofia e assuma a liderana da conceitos de variao. Treine com base em tcnicas
mudana. Os competidores esto fazendo isso e os estatsticas para a identificao de problemas e de
consumidores tm expectativas crescentes; oportunidades de melhoramentos;
3. Abandone a inspeo como meio de obteno da 7. Institua a liderana no lugar da chefia no papel
qualidade. A qualidade deve ser construda atravs da superviso. O objetivo deve ser coordenar e dar
da reduo das variaes no processo. Se as suporte;
variaes nos processos forem diminudas, no
haver necessidade de inspecionar para separar os
defeitos;
4. Abandone a prtica de privilegiar negcios com
base somente nos preos. Caminhe no sentido de
ter um fornecedor preferencial para cada item e
estabelea com ele um relacionamento de longo
prazo, baseado na confiana e na fidelidade.
5. Melhore sempre e constantemente cada
processo de produo e de prestao de servios,
reduzindo suas variaes. Assim, os custos cairo
constantemente;
6. Introduza o treinamento nos postos de trabalho.
Pessoas
Ciclo PDCA
Kaoru Ishikawa
Todos, na organizao, podem (e devem)
contribuir com a qualidade e devem conhecer
tcnicas estatsticas bsicas.
Controlar ou No
Custo do controle custo do risco
No controlar
P1 a P7: Parmetros
1 ou 2: Nveis dos parmetros
Matriz ortogonal
David A. Garvin
A qualidade considerada como critrio
competitivo: Ser melhor que a concorrncia nos
aspectos da qualidade que o cliente considera
importantes
A qualidade um pacote que engloba 8 O que controlar (Produto ou Processo)
dimenses Depende da classificao do produto
Nvel de qualidade entregue deve ser Grau de estocabilidade dos elementos do
definido pela importncia dada pelo cliente pacote de valor oferecido;
s 8 dimenses e pelo desempenho Grau de simultaneidade entre produo e
desejado da operao frente
concorrncia
8 dimenses da qualidade:
Desempenho
Caracterstica
Confiabilidade
Conformidade
Durabilidade
Manuteno
Esttica
Qualidade percebida
Planejamento e controle da
qualidade
consumo; REDE DE OPERAES NA CADEIA DE
O que controlar (Caractersticas) VALOR
Depende da classificao do produto
Grau de intensidade e extenso da interao Redes de Operaes
no contato com o cliente;
Grau de objetividade possvel na avaliao do Make or Buy Decisions
desempenho.
Exemplo de rede de suprimentos de servios de
Como Controlar sade
Mtodos de controle a serem utilizados
Restritas s decises anteriores e a
consideraes tecnolgicas e de custo.
Controle de processos:
Poka Yoke: evitar erros
Uso de cartas de controle de processo,
diagramas de correlao temporal, listas de
verificao e auditorias de processo
Controle de produtos:
Inspees sobre caractersticas dos
produtos
100%
Amostral
Autocontrole
O funcionrio deve saber o que deve ser
feito, o que se espera do seu trabalho -
devem existir procedimentos explcitos, claros,
prova de m-interpretao e, quando aplicvel,
estar disponveis no posto de trabalho;
O funcionrio deve saber o que (e como) o
trabalho est sendo feito - instrumentos de
verificao ou outras formas de permitir que o
funcionrio avalie continuamente o resultado do
seu trabalho devero ser providos e estar Terceirizao e criao de Valor
presentes;
O funcionrio dever saber que conduta Alterao de apropriao de valor criao de
seguir no caso de constatar que o resultado do valor:
trabalho executado no corresponde ao que Renegociao de formas de contratao
dele esperado receber feedback, ter acesso Demitir funcionrios e contratar PJ
e domnio de mecanismos que permitam que Criao de valor:
mude a forma como est fazendo e corrija as Economia de escala
discrepncias verificadas. Benchmarking
Desenvolvimento e treinamento do staf
Quando Controlar Acesso a habilidades particulares
Experincia e curvas de aprendizado
Frequncia com que os controles devem ser
executados
Depende das caractersticas dos produtos e da Terceirizao e criao de valor
confiabilidade dos processos
Processos menos confiveis = maior frequncia
de controle Competncias
Conjunto de habilidades e tecnologias
----------------------------------------------------
Competncias centrais
-----------
Valor
desproporcional
para o cliente
Diferenciao
sobre
concorrncia:
difcil imitar
Extendabilidade:
porta para
mercados
futuros
Portfolio de
relacionamentos
VMI/AR: Vendor Managed Inventory / Reposio
Automtica
Redistribuio das atividades necessrias,
dentro da rede de suprimentos, para elos com
maior vocao/competncia para faz-las.
Elo gestor necessita da informao da demanda
no ponto de venda
Infraestrutura de telecomunicaes gil e
confivel que conecte os vrios elos da rede
Infraestrutura logstica confivel e gil
Deve haver uma biblioteca de modelos
gerenciais de gesto de estoques, previses de
vendas e modelos logsticos
Diferentes situaes, clientes, produtos,
demandas etc.
Inteligncia gerencial
Alocaes adequadas de modelo para cada
situao
Evoluo de condies de contorno
Demanda oscilante com amplitude alta no
previsvel.
Polticas de estoque dos elos a jusante definidas
de forma no coordenada
Altos nveis de estoque para manter altos nveis
de servio
Aumenta custos operacionais
Preo alto para o usurio final
Super e Subutilizao da capacidade produtiva
alternadas
PROBLEMA
Miopia:
Cada elo enxerga apenas sua demanda imediata
Distores de demanda devido poltica de
estocagem de cada elo estabelecida
independentemente
Aumenta a amplitude de variao da demanda
quanto mais a montante o elo estiver
SOLUO
Elos trabalhando no ritmo da ponta de varejo
Elos precisam da informao da demanda do
varejo
Tecnologia da informao
Modelos de VMI/AR