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Unidad 1. Fase 2Operaciones con Fluidos.

JENNY CATHERINE RODRIGUEZ ALMANZA 1.121.881.107

CURSO: PROCESOS QUIMICOS


GRUPO: 332569_27

DIRECTORA DEL CURSO:


CLAUDIA MARCELA MARIN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA-UNAD


2017
ACTIVIDADES

Actividad individual.

Paso 1: Cada estudiante debe escoger un proceso industrial segn las opciones dadas, con el cual
desarrollar la actividad propuesta.El estudiante debe publicar un mensaje en el foro socializando el
proceso seleccionado.

Opciones de Procesos Industriales:


Planta de produccin de Etanol
Planta de produccin de Vino
Planta de produccin de Cerveza
Planta de produccin de Biodiesel
Planta de produccin de cido actico

Paso 2: Cada estudiante debe realizar una revisin de las temticas de la Unidad 1 entregadas en
el Syllabus y entorno de Conocimiento sobre el tema de operaciones unitarias con el propsito de
identificar y establecer de manera clara conceptos generales sobre los procesos industriales de
produccin y su relacin con las transformaciones fisicoqumicas de materias primas en las
operaciones unitarias.
En este paso el estudiante debe dar respuesta a las siguientes preguntas:

1. Qu tipo de proceso industrial maneja su planta, continuo, discontinuo, intermitente?


Justifique su respuesta.

Maneja el proceso discontinuo, por motivo que en la planta se tienen bath es decir existen paros en el
proceso. En la planta se maneja varios pasos por lo cual es necesario parar para continuar con el paso
siguiente.

2. Qu materias primas(principales y secundarias) requiere su planta?

Nuestra Planta industrial de cido actico necesita las siguientes materias primas:
De forma Natural a partir del vinagre de vino o a partir de las frutas.
De forma sinttica y la que ms utilizaramos por reaccin de metanol y monxido de carbono
(Reaccin qumica).

3. Qu operaciones unitarias se utilizan en su planta?

Mezclado
Reaccin
Absorcin:
Separacin

4. Explique la transformacin fsica o qumica que sufre la materia prima en cada operacin
unitaria mencionada para su proceso.

A continuacin, explicare la forma se obtiene el cido actico mediante la oxidacin cataltica del
etanol, lo cual se consigue en dos pasos:

Primer Paso: Se debe realizar la oxidacin del alcohol etlico hacia acetaldehdo.
Segundo Paso: Se debe realizar la oxidacin del acetaldehdo, y as se obtiene el cido actico.
Ambos pasos se realizan con fase de vapor (La oxidacin se realizar con aire).

Detalle del proceso.

Precalentamiento y Evaporacin

El etanol estando a temperatura ambiente y presin atmosfrica es precalentado y evaporado hasta


llevarlo a 170C y 2 bares, con ayuda de un compresor.

Mezclado
El etanol precalentado y presurizado en estado gaseoso se mezcla con aire a unas condiciones similares,
de tal forma que la corriente resultante presenta una temperatura de 172C y 2 bares, esta mezcla se
precalienta hasta 250C que es la temperatura de reaccin.

Reaccin
La mezcla ingresa al reactor y como resultado de la reaccin se obtiene como corriente de salida
compuesta por cido actico, agua, nitrgeno, acetaldehdo y etanol que no ha reaccionado.

Absorcin
La mezcla anterior, ingresa a la torre de absorcin, donde entra en contacto con agua que gracias a su
afinidad con el cido actico, lo retiene y salen ambos por el fondo a 1 bar y 78C, de all pasan a una
evaporacin para retirar algunas trazas de nitrgeno y preparar la mezcla para la separacin en la torre
de destilacin.

Separacin
La torre de destilacin recibe como alimentacin la corriente lquida obtenida anteriormente y rica en
cido actico y agua, y la pone en contacto con una corriente de acetato de etilo, para retirar el agua y
obtener cido actico de mayor concentracin.
Paso 3: Diagrama de flujo de proceso (PFD).
Realizar la representacin grfica de su proceso, es decir, el Diagrama de Flujo de Proceso (PFD) de su
planta con la siguiente informacin:
Equipos o mquinas
Materias primas
Datos de variables: temperatura, tiempos, concentraciones, pH, entre otras.
Este diagrama debe desarrollarse en un software para tal fin, puede usar software como Microsoft visio
o edraw.
IMPORTANCIA E IMPACTO SOCIAL DE CADA UNO DE LOS PRODUCTOS DE SUS
PLANTAS

IMPACTO AMBIENTAL: Al ser derivado del petrleo es algo no renovable y tambin causa un
grave dao ambiental si no se recicla el producto.

IMPACTO ECONMICO: cido Actico: Al ser derivado del petrleo se puede deducir. Que es
un proceso un poco caro.

IMPACTO INSUSTRIAL: cido Actico: Se fabrican diferentes productos a partir de una


misma materia prima, lo que le conviene a la industria porque no gasta mucho en inversin de
materias primas.

IMPACTO AMBIENTAL: En lo ambiental: Al ser derivado del petrleo es algo no renovable y


tambin causa un grave dao ambiental sino se recicla el
producto.

IMPACTO SOCIAL: Ayuda a la sociedad en el mbito de


poder usarlo de diferentes formas, ya sea que forma parte
de medicamentos o alimentos.

APLICACIONES E IMPORTANCIA SOCIAL.

En apicultura, se utiliza para el control de las larvas y huevos de las polillas de la cera.
Industria Qumica: es requerido o necesario para la fabricacin de Nailon, Rayon, celofan, entre
otros.
En la medicina como tinte en las colposcopias para detectar la infeccin por virus de papiloma
humana, cuando el tejido del crvix se tie de blanco con el cido actico es positivo para
infeccin de virus de papiloma humano, a esta tincin se le conoce como aceto blanco positivo.
Tambin sirve en la limpieza de manchas en general.
Se usa tambin para usos de cocina como vinagre y tambin de limpieza.
CONCLUSIONES

Los procesos industriales deben estar bien aplicados en cada rea, por motivo que por algn proceso
que no se realice adecuadamente puede causar un impacto negativo en la productividad de una
empresa.
REFERENCIAS

Doctora Marta Castillo (2011). Introduccin a la Qumica. Recuperado de:


https://books.google.com.co/books?
id=tyXpaAXnqNoC&pg=PA40&lpg=PA40&dq=acido+acetico+modulo&source=bl&ots=qXU436bHa
F&sig=-zEOrF8AtZTx6-y1IRpQdNPJiek&hl=es-419&sa=X&ved=0ahUKEwj6p-
P1lofTAhXJRiYKHbDfCwAQ6AEIKTAD#v=onepage&q=acido%20acetico%20modulo&f=false

cido Actico: recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_ac%C3%A9tico

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