Proyecto Aula de Administracion

[UNIVERSIDAD VERACRUZA]
ADMINISTRACIN
Empresa
Grupo Chedraui
Maestro
RENE CROCHE BELIN
Proyecto Aula
Nombre de los integrantes del equipo
Carmona Ramrez Josimar

Cancela Flores Jorge Luis
Lira Rincn Juan Jos
Garca Cruz Cristino
Gabriel Mauricio Viceas
Snchez Fernndez Bernardo
Domnguez Lpez Ricardo Giovanni
ING. Mecnica Elctrica
PROYECTO AULA
MARCO DE REFERENCIA
El Control Interno es la base donde descansan las actividades y operaciones de

una empresa, es decir, que las actividades de produccin, distribucin, financiamiento,
administracin, entre otras son regidas por el control interno.
Es un instrumento de eficiencia y no un plan que proporciona un reglamento tipo

policaco o de carcter tirnico, el mejor sistema de control interno, es aquel que no
daa las relaciones de empresa a clientes y mantiene en un nivel de alta dignidad
humana las relaciones de patrn a empleado.
La funcin del control interno es aplicable a todas las reas de operacin de los
negocios, de su efectividad depende que la administracin obtenga la informacin
necesaria para seleccionar alternativas, las que mejor convengan a los intereses de la
empresa.
El control interno debe establecer previo estudio de las necesidades y

condiciones de cada empresa ya que ninguna es igual a otra, aun si se dedican a la
misma actividad comercial.
Por lo anterior se puede deducir, que es de gran importancia la existencia de un

control interno funcional y confiable dentro de cada organizacin, por lo que es aun mas
importante conocer la estructura de dicho Control, ya que si logramos establecer un
buen control interno tendremos asegurado el correcto funcionamiento de nuestra
organizacin.
PROYECTO AULA
INTRODUCCIN
El presente trabajo pretende describir de manera clara, concisa y sobre todo

comprensible la estructura del control interno, as como cada uno de los elementos que
lo integran, a la vez se intenta identificar dichos elementos dentro el control interno
utilizado por Grupo Chedraui una de las empresas lder en su ramo, conoceremos parte
de su historia, su misin y su visin, su estructura orgnica, los objetivos de algunos de
sus puestos, y varias de sus polticas que hacen funcional su control interno.
PROYECTO AULA
INTRODUCCIN
Grupo Comercial Chedraui se funda sobre slidos valores ticos que le han permitido
un crecimiento sustentable desde la creacin de su primera tienda de Autoservicio en
1970. Por tal motivo, es fundamental definir con claridad los principios de conducta que
Grupo Comercial Chedraui espera ver reflejados en todos sus colaboradores, con
estricto apego a la misin, visin y valores que la Empresa persigue. El presente
Cdigo de tica establece el comportamiento que se debe seguir basado en la filosofa
del Grupo, as como en las normas ticas y morales. Asimismo, se espera la aplicacin
del buen juicio para aquellas situaciones que no se encuentren definidas en este
Cdigo de tica.
Un poco de historia sobre la empresa

Historia
1920
> "El Grupo Chedraui tiene su origen en la ciudad de Xalapa, Veracruz en 1920 en un
negocio denominado El Puerto de Beyrouth el cual era dirigido y administrado por sus
fundadores: El Sr. Lzaro Chedraui Chaya y Doa Anita Caram de Chedraui".
1927
> En el ao de 1927, cambia su nombre por el de Casa Chedraui: La nica de
Confianza, apareciendo por primera vez el nombre que a la postre ser la identidad del
Grupo; por el ao de 1945 se cuenta con seis personas. En 1957 se hacen las primeras
ampliaciones del local incrementndose la plantilla a 15 colaboradores.
1961
> El nivel de operaciones fue en aumento y, por ello, en el ao de 1961 transforma
nuevamente su nombre por el que actualmente prevalece: Almacenes Chedraui, con
PROYECTO AULA
un total de 80 colaboradores, manejndose en ese entonces productos de mercera,

ropa y todo tipo de telas con el sistema de mayoreo, semi mayoreo y menudeo, bajo la
direccin de Don Antonio Chedraui Caram.
1970
> El ao de 1970 es significativo para el Grupo, pues se inaugura la primera Tienda de
Autoservicio en la propia ciudad de Xalapa, Veracruz en la cntrica calle de Lucio N
28: Super Chedraui, S.A. de C.V. con un total de setenta personas; en 1971 se
agregan otros departamentos incrementndose la plantilla a 180 personas.
1983
> Paralelamente a la creacin de Tiendas de Autoservicio, en el ao de 1983 el Grupo
incursiona en el ramo de Tiendas Departamentales: Comercial Las Galas, S.A. de
C.V., siendo la primera de ellas inaugurada en julio de 1983 en la ciudad de
Villahermosa, Tabasco y, en noviembre del mismo ao, se inaugura la segunda en la
ciudad de Xalapa, Veracruz en el Centro Comercial Plaza Crystal. Sin embargo, en el
ao de 1997 (Abril a Septiembre), Comercial las Galas fue vendida a otra cadena de
Tiendas Departamentales con el propsito de que el Grupo Chedraui se dedicara de
lleno a su giro principal: el autoservicio.
1985
> En el mes de julio de 1985 se constituye la razn social Tiendas Chedraui, S.A. de
C.V. con lo que el 1 de agosto del mismo ao, Grupo Chedraui quedando como
fusionante, se hace cargo de la operacin de todas las Tiendas que hasta entonces se
comportaban como sociedades independientes.
2000
> Consciente de su responsabilidad social y econmica, el Grupo ha promovido
diversos Centros Comerciales llamados Plaza Crystal en diferentes ciudades, donde
se opera actualmente. De estos Centros Comerciales, sobresale Plaza Amricas en la
ciudad de Boca del Ro, Ver.; el cual fue edificado con motivo del 500 Aniversario del
Descubrimiento de Amrica. Otro Centro Comercial que no tiene el nombre de Plaza
PROYECTO AULA
Crystal es el de Plaza Olmeca, ubicado en la ciudad de Villahermosa, Tabasco y el ms

reciente, el Centro Comercial Las Amricas Xalapa, que fue inaugurado el 6 de marzo
de 2006.
2005
> Pero sin duda, el 2005 ha significado un ao muy importante para el Grupo Chedraui,
ya que en este ao se adquiri la cadena de autoservicio Carrefour Mxico, la cual
contaba con 29 sucursales que actualmente forman parte de nuestra gran cadena de
autoservicio y estn ubicadas en distintos estados del pas. Algunos de estos estados
no contaban con la presencia de nuestro grupo, por lo cual el desarrollo es an ms
considerable.
Al 16 de septiembre del 2011 contamos con 168 tiendas, de las cuales 133 son Tienda
Chedraui, 35 Sper Chedraui y 36 tiendas el Sper, a nivel compaa somos ms de
32,000 colaboradores.
Infraestructura
Las tiendas cuentan con una superficie

promedio de piso de venta de 7.000 metros
cuadrados, que se dividen en cinco reas
principales que son:
PGC (Productos de Gran Consumo)

Perecederos
Mercancas Generales
Ropa
Electrnica
En las que el consumidor podr encontrar una

gran variedad y un amplio surtido de productos
de calidad a los mejores precios del mercado;
los cuales cumplen con las disposiciones
oficiales de empaque y etiquetacin normadas y
definidas por la SECOFI.
PROYECTO AULA
Trasformacin de los procesos de aprendizaje
Actividad Bsico Suficiente Excelente

Misin y Visin
Misin:
Llevar a todos los lugares posibles los productos que los clientes prefieren al
mejor precio.
Visin:
Chedraui, empresa institucional lder en su ramo, que mantiene vigente en el

tiempo y a travs de las personas los valores fundamentales con los cuales se
cre la primera tienda Chedraui.
Consideramos que con el crecimiento que ha tenido la tienda debera reconsiderar

cambiar su visin para complementarla con sus objetivos.

FODA
Fortalezas
Consideramos que los siguientes elementos competitivos clave nos diferencian y son
esenciales para nuestro xito continuo:
Posicin nica como la Tienda de Autoservicio en Mxico al Precio Ms Bajo

con un Amplio Surtido de
Productos Comparados con Otros Competidores
PROYECTO AULA
Su estrategia es estrategia de precios, simple pero poderosa, se basa en siempre

ofrecer todos nuestros productos a los precios ms bajos en los mercados en que
operan nuestras tiendas. A diferencia de varios de sus competidores, los cuales
determinan los precios de sus productos con base en un margen objetivo, nos
centramos en comparar precios a nivel central, nacionales y a nivel local y fijamos los
precios con base en ello. Como resultado, ajustamos nuestros precios
aproximadamente 1,900 veces de forma diaria a nivel nacional. Adems, los gerentes
de cada tienda estn facultados para implementar ajustes de precios en tiempo real
basados en los precios ofrecidos por los competidores locales resultando en ajustes de
precios de aproximadamente 85,200 productos hechos diariamente a nivel local.
Ellos creen que han sido exitosos en ejecutar y comunicar esta estrategia a travs de
nuestro lema de "En Chedraui,
Cuesta Menos" y nuestra respuesta rpida y efectiva a los cambios en los precios;
cuestin que creemos tambin ha contribuido a un aumento en la lealtad del cliente, as
como nuestra base de clientes en general. Cada una de nuestras tiendas de
autoservicio est conectada a un sistema hecho a la medida e integral de comunicacin
que nos permite proveer informacin en tiempo real entre nuestras tiendas, oficinas
corporativas y centros de distribucin en Mxico.
Creemos que somos reconocidos por nuestro amplio surtido de productos que se basa
en las preferencias demogrficas especficas y preferencias regionales y locales de
nuestros clientes. Particularmente nuestra seccin de perecederos de alta calidad es
uno de nuestros factores que nos distinguen versus nuestros competidores. Nuestra
rea de compras tambin es mayor que aquella de competidores similares y creemos
que ofrecemos un ambiente de compras ms atractivo. Adicionalmente, continuamente
evaluamos si es necesario remodelar nuestras tiendas, basndonos en la antigedad
de los equipos, necesidades de mejoras a la construccin y nuestros competidores.
Esta poltica de remodelacin asegura que podemos ofrecer a nuestros clientes tiendas
limpias, bien sealizadas y de buen tamao, las cuales se refuerzan con un servicio al
cliente superior, para enriquecer la experiencia de compra. Cada uno de estos factores
PROYECTO AULA
refuerza nuestra posicin distintiva en el mercado de ventas de autoservicio en Mxico

como la empresa de autoservicio con los precios ms bajos que tambin ofrece un
amplio surtido de productos y una experiencia superior al cliente en comparacin con
otros competidores de precios bajos.
Lder de Mercado en el Sureste Mexicano que se beneficia de una Slida

Presencia y Ubicaciones
Estratgicas de las Tiendas.
Somos el lder de ventas de autoservicio en la regin sureste de Mxico, con

aproximadamente el 39% de la participacin del mercado de acuerdo con Nielsen.
Tenemos una fuerte presencia en ms de 20 estados y en ciertas ciudades como
Jalapa, Veracruz, nuestra participacin del mercado alcanza el 68.9% de acuerdo con
Nielsen.
Equipo de Administracin con Amplia Experiencia Apoyado por una Fuerza de

Trabajo Comprometida y Debidamente Capacitada.
Nuestro equipo de administracin de primer nivel cuenta en promedio con 14 aos de
experiencia en la industria de ventas de autoservicio y creemos que cuentan con la
preparacin, experiencia y motivacin necesarias para ejecutar nuestra estrategia de
crecimiento, como se comprob con su capacidad de abrir nuevas tiendas as como
integrar exitosamente las operaciones Carrefour y Gigante derivado de nuestras
recientes adquisiciones. Bajo nuestra administracin, las tiendas de Carrefour han
reflejado un crecimiento en ventas del 43% y en ventas por metro cuadrado ha
incrementado de Ps.6,135 por metro cuadrado en el 2005 a Ps.8,803 por metro
cuadrado en 2009, lo que representa 9.4% de tasa de crecimiento anual.
Adicionalmente, consideramos que nuestro equipo de administracin ha logrado la
transformacin de siete tiendas que adquirimos de Grupo Gigante, seis de las cuales
estaban operando con prdidas al momento de adquisicin en agosto de 2008. Para
agosto de 2009, las siete tiendas Gigante adquiridas reflejaban nmeros positivos.
Consideramos que crear una cultura basada tanto en trabajo en equipo como en
incentivos econmicos fuertes ha producido tambin un equipo de administracin fiel,
PROYECTO AULA
dedicada a alcanzar nuestros objetivos corporativos. Consideramos que la experiencia

del equipo nos ha permitido anticiparnos a responder efectivamente a las tendencias de
la industria de la competencia, entender mejor nuestra base de clientes y construir
slidas relaciones de negocios. Ms an, creemos que nuestra cultura orientada en
metas y programas de incentivos han contribuido a desarrollar una fuerza de trabajo
motivada que est enfocada en construir relaciones slidas con los clientes mientras
mantenemos un alto desempeo operativo y financiero mediante la prestacin de un
servicio personalizado de calidad, ventas crecientes, reduciendo inventarios,
aumentando la rentabilidad y consiguiendo eficiencia operacional. Adems, hemos
invertido en nuestros empleados a travs de la Universidad Chedraui, nuestro programa
interno de certificacin y capacitacin. Creemos que nuestros esfuerzos han resultado
en una fuerza de trabajo competente, bien capacitada y leal. A travs de nuestros
programas de capacitacin, esquemas de compensacin variable, promocin y
reubicaciones, buscamos poner en lnea los objetivos de la Compaa, su
administracin y nuestros empleados.
Oportunidades
Crecimiento demostrado y Slida Plataforma Futura.
Nuestra red de tiendas actual es el resultado tanto de un crecimiento orgnico como de
una integracin exitosa de adquisiciones, tales como la integracin de las operaciones
de Carrefour en Mxico, que aadi 29 tiendas y ciertas tiendas Gigante en los Estados
Unidos, que aadi siete tiendas. Estas 29 tiendas Carrefour incrementaron nuestro
nmero de tiendas en Mxico un 45% y representaron aproximadamente el 40% de
nuestras ventas netas en
2005. Creemos que el mercado mexicano sigue ofreciendo un potencial significativo de
crecimiento orgnico dados los bajos niveles de penetracin relativa de venta de
autoservicio formal a los Estados Unidos, Europa y otros mercados latinoamericanos.
Adems, la baja penetracin del autoservicio en nuestros mercados principales de
sureste y suroeste de Mxico, representa una gran oportunidad de nuevas tiendas en
los mercados en los que ya tenemos presencia. Adicionalmente, creemos el segmento
de autoservicio en Mxico ofrece oportunidades de consolidacin adicionales.
PROYECTO AULA
Consecuentemente, creemos que este ambiente de mercado presenta atractivas

oportunidades de crecimiento tanto en, mercados actuales como en potencialmente
nuevos mercados, especialmente en el norte de Mxico. Seguimos dedicando tiempo y
recursos al desarrollo de una plataforma de crecimiento slida, como lo demuestra
nuestro plan de expansin iniciado en 2007. Adicionalmente, consideramos que la
capacidad de nuestros centros de distribucin y las mejoras a la infraestructura de los
sistemas de tecnologa de informacin
(IT) resultado de las recientes inversiones podra soportar nuestro crecimiento
planeado. Ms an, creemos que nuestro formato Sper Chedraui, introducido en 2005
bajo la denominacin de Sper Che, ha sido exitoso en atender ciudades ms
pequeas y nos permitir entrar en aproximadamente 70 ciudades en Mxico de al
menos
25,000 habitantes, que suelen tener mercados de ventas de autoservicio no slo muy
fragmentados tambin desatendidos por los grandes comerciantes. Debido a nuestra
plataforma establecida de autoservicio, incluyendo nuestra fuerte presencia en el
sureste mexicano, y nuestra estrategia de crecimiento, creemos estamos bien
posicionados para beneficiarnos de otras condiciones favorables de mercado como son
el crecimiento demogrfico y el econmico as como un crecimiento en el ingreso
disponible en nuestro mercado objetivo.
Slido Desempeo Financiero Histrico.
Tenemos una trayectoria de crecimiento, rentabilidad y generacin de flujo de efectivo

constante. Hemos podido mantener un 20.3% Ingreso de TCAC de ventas del 2000 al
2009, mientras abrimos un total de 114 tiendas nuevas en el mismo periodo. Creemos
que nuestro enfoque de crecimiento se encuentra respaldado por nuestro gran
desempeo. Nuestras ventas netas para el ao 2009 fueron de Ps. 47.9 miles de
millones, que representaron un crecimiento del 17.8% y 39.0% de nuestras ventas
netas en 2008 y 2007, respectivamente.
PROYECTO AULA
Adicionalmente, no tenemos riesgos de crdito significativos, dado que cerca del 95%
de nuestras ventas son en efectivo o equivalentes, tales como tarjetas de crdito y
dbito y vales despensa electrnicos, y no ofrecemos financiamiento al consumidor en
nuestras tiendas.
Creemos el xito de nuestro modelo de negocio tambin se basa en nuestro enfoque en

Capital de Trabajo eficiente, administracin de efectivo y retorno de activos. Creemos
que nuestro ROIC estable es el resultado de nuestro fuerte desempeo de tiendas junto
con mrgenes superiores de Financiamiento con Proveedores, altas rotaciones de
inventarios y despliegue eficiente de capital. A fin de mantener un ROIC atractivo,
pretendemos continuar enfocndonos en gasto de capital eficiente y generacin de flujo
de efectivo.
Debilidades
El control accionario est concentrado en una sola familia.
Amenazas
Chedraui cuenta con importantes competidores que cotizan en bolsa, con los cuales es
posible realizar una comparacin adecuada. Sin embargo, el anlisis es limitado, debido
a que existe competencia significativa que no se encuentra listada en bolsa.
Controladora Comercial Mexicana, S.A.B. de C.V.

Es una de las ms grandes compaas de autoservicio en Mxico, cuenta con un total
de 206 tiendas de autoservicios en diferentes formatos y 69 restaurantes, dentro de 42
ciudades del pas. Mantiene ocho formatos de negocios, entre ellos: Comercial
Mexicana, Bodega Comercial Mexicana, Sumesa, City Market, Alprecio, Costco y
California Restaurantes.
Grupo Gigante S.A.B. de C.V.

Opera desde hace 43 aos, siendo sus subsidiarias Gigante y Cafeteras Toks;
teniendo participacin en Office Depot de Mxico, S.A. de C.V. y Radio Shack de
Mxico, S.A. de C.V. Actualmente cuenta con un total de 639 unidades, considerando
PROYECTO AULA
todos los formatos. Tiene una inversin planeada para el 2007 de 1,000 millones de
pesos.
Wal-Mart de Mxico, S.A.B. de C.V.

Es una de las compaas ms importantes en el pas, ya que maneja cadenas de gran
importancia y presencia. Dentro de sus diferentes tiendas estn: Bodega Aurrer,
Sams Club, Superama, Suburbia y Vips. Cuenta con 935 unidades, ubicadas en 31 de
los 32 estados de la Repblica. Se estima una participacin de mercado del 50%.
Comenz a cotizar en la BMV en el ao de 1977.
H.E.B. Mxico, S.A. de C.V. Es una de las cadenas privadas de supermercados ms

grandes de Estados Unidos, con ms de 60,000 trabajadores y aproximadamente 300
tiendas en Texas y el Norte de Mxico. Inici operaciones en este pas en 1997 y a
pesar de no cotizar en bolsa, es considerada como una de las 10 empresas privadas
ms grandes de Mxico. Actualmente, acaba de inaugurar la primera etapa de la
construccin de un moderno centro de distribucin ubicado en el Municipio de
Escobedo, Nuevo Len.
PROYECTO AULA

Objetivos
Grupo Chedraui cuenta con diversos objetivos principalmente en crecer en el

extranjero. Chedraui abrir este ao 15 nuevas sucursales con una inversin de 200
millones de dlares, sin contar los inventarios.
Adems que la deuda de 500 millones de dlares que el grupo adquiri tras la compra
de la cadena de autoservicios Carrefour, en 2005, se ha reducido a 50%. Y su objetivo
es liquidar esa deuda.
"Pensbamos estar liquidando la mitad de la deuda en el cuarto ao y hoy lo estamos

haciendo en el segundo ao", destac el directivo.
Chedraui Egua record que el grupo que dirige tiene otras ocho tiendas en Estados
Unidos, dirigidas al mercado hispano en California y en Phoenix, llamadas El Sper, y
"ese ser nuestro siguiente paso, crecer en Estados Unidos".
Admiti que la competencia en Mxico "es muy fuerte", pero el pas "sigue siendo de
grandes oportunidades", y por esta situacin desde el ao pasado Chedraui abri
tiendas conocidas como Superch, dirigidas a ciudades y poblados pequeos.
Detall que en Mxico hay un mercado informal no atendido de cerca de 50% "y todos
tratamos de servir a ese mercado que est vido de obtener buenos productos, bien
surtidos y buena calidad, con mejores precios y condiciones de compra. Y si adems le
acompaamos el crdito, pues es otra ventaja"
Descart la posibilidad de que Grupo Chedraui incursione en la Bolsa Mexicana de

Valores, y argument que en este momento hay acceso a un capital "tan barato va
deuda, que se hace poco atractivo para nosotros cotizar en bolsa,".
PROYECTO AULA
Agreg que Chedraui capta recursos suficientes para financiar su crecimiento, "ms el
capital que genera el grupo y es reinvertido al ciento por ciento; creo que con eso es
suficiente para crecer".
Chedraui, que emplea a 24 mil trabajadores, participa en un nuevo banco autorizado,

Banfcil, asociado a un grupo financiero de Estados Unidos y crecer es lo que esperan.
"Arrancaran operaciones a mediados de este ao en todo el pas, inicialmente con una

tarjeta de crdito al consumo, con muchas ventajas para los clientes de Chedraui.
Despus iniciaremos con el tema de depsitos para finales de ao", aadi.
Esto es uno de tantos objetivos que el grupo chedraui tiene para los prximos aos por
eso lo calificamos con excelente.

Estrategias
Nuestra estrategia se concentra en fortalecer nuestra posicin como lder en tiendas de

autoservicio en Mxico, la cual ofrece los precios ms bajos del mercado, mientras
continuamos creciendo en Mxico y Estados Unidos y enfocndonos en nuestra
fortaleza clave de negocio. Los elementos clave de nuestra estrategia son los
siguientes:
Seguir Expandiendo nuestra Red de Tiendas en Mxico.

Consideramos que nuestro atractivo formato de tiendas, nuestro enfoque en ROIC y
generacin de efectivo y nuestro exitoso historial de apertura de tiendas nos dan una
slida base para un continuo crecimiento orgnico.
Desde principios de 2007, cuando operbamos 105 tiendas, hasta finales de 2009,
abrimos 58 nuevas tiendas, lo cual representa un aumento de 55% en nuestras
operaciones durante dicho periodo. Nuestra expansin estratgica en
PROYECTO AULA
Mxico incluye enfocarnos en ciudades ms grandes as como ms pequeas mediante

nuestros formatos Chedraui y Sper Chedraui. Creemos que existen significativas
oportunidades de crecimiento en la regin norte de Mxico, donde actualmente
tenemos una presencia limitada, as como en ciudades pequeas de Mxico (con
poblaciones de al menos 25,000 habitantes), que de acuerdo a Asociacin Mexicana de
Agencias de Investigacin de Mercado y
Opinin Pblica, A.C. (AMAI) representan aproximadamente 15.4 millones adicionales
de potenciales clientes hasta el 2030 mismos que actualmente se encuentran
desatendidos por los vendedores de autoservicio modernos.
Pretendemos usar nuestro formato ms pequeo Sper Chedraui para abarcar estas
ciudades pequeas. Asimismo, se espera que una mayor consolidacin de mercado
crezca oportunidades de crecimiento a travs de posibles adquisiciones nacionales y
regionales que pudieran complementar nuestra plataforma existente. Por lo tanto,
pretendemos continuar enfocndonos en lograr tanto un plan de crecimiento orgnico
en los mercados existentes as como en nuevos mercados locales con el fin de
continuar alcanzando la cobertura nacional, y evaluarla potencial consolidacin de
oportunidades. Nuestra agresiva estrategia de desarrollo est apoyada por nuestras
capacidades tecnolgicas y de logstica, y apuntalando la capacidad de nuestros
centros de distribucin, los cuales creemos pueden soportar una expansin de 160
nuevas tiendas por encima de nuestra operacin actual. Esta estrategia fue diseada
para permitirnos aprovechar el reconocimiento de marca con el que contamos,
publicidad, administracin y canales de distribucin.
Mejoramiento de Ventas y Posicin de Mercado a travs de un Enfoque Continuo

en nuestras Fortalezas de
Negocio.
Pretendemos capitalizar nuestras fortalezas comerciales, incluyendo nuestra posicin
nica como tiendas de autoservicio de precios bajos mexicano comprometido con
ofrecer un amplio surtido de mercanca de calidad y otorgando una experiencia de
compra superior a sus clientes. Pretendemos continuar promocionando nuestra
estrategia de precios el Precio Ms Bajo y mejorando nuestra oferta de productos con
PROYECTO AULA
el fin de aumentar las ventas y la lealtad de nuestros clientes y el nmero de clientes

que visitan nuestras tiendas. Reconocemos que el negocio de las ventas de
autoservicio es altamente competitivo y por ello, tambin buscamos aumentar el ticket
promedio de consumo total de nuestros clientes, ofreciendo una combinacin de
productos de calidad, surtido de mercanca, y un ambiente de compras atractivo en un
solo lugar con tiendas limpias, bien sealizadas y confortables. Para este fin, tambin
planeamos continuar remodelando nuestras instalaciones, incluyendo seis tiendas en
2010 y aumentar el reconocimiento de marca y la lealtad de los clientes expandiendo el
uso de nuestro logo a travs de todos los formatos en Mxico y Estados Unidos. De
esta forma, buscamos aprovechar la fuerza de la marca Chedraui en todos los formatos
y mercados. A pesar de que los mrgenes crecientes no son una estrategia principal,
de igual forma tratamos de tomar ventaja de nuestra plataforma de fuerte crecimiento
proporcionada por nuestra red de tiendas de autoservicio, incrementando nuestro poder
de compra a fin de continuar optimizando nuestros contratos comerciales con
vendedores, desarrollar nuevos productos de marca propia y mejorar el servicio al
cliente a fin de poder continuar ofreciendo a nuestros clientes el mejor precio mientras
mantenemos mrgenes competitivos.
Continuar Enfocndonos en Mantener Rendimientos Atractivos en Capital
Invertido Mientras
Implementamos nuestra Estrategia de Crecimiento.
Chedraui disfruta un rendimiento por encima del promedio de ROIC alcanzando 11.5%
en 2009, el segundo despus de Walmex entre nuestros Principales Competidores,
como resultado de un fuerte desempeo en la operacin aunado a una razn de un
Financiamiento con Proveedores superior, debido a una rotacin elevada de inventarios
y el eficiente manejo de capital. Identificamos mercados geogrficos y ubicaciones de
tienda sobre la base de informacin demogrfica, estudios disponibles de mercado,
espacio de venta y ventas proyectadas, entre otros factores. Con el fin de mantener
rendimientos atractivos sobre el capital invertido, continuaremos enfocndonos en
inversiones de capital y una generacin de flujos de efectivo eficientes. Estos objetivos
se facilitarn al implementar mejores prcticas y sistemas del IT eficientes para
mantener una alta rotacin de inventarios y reducir gastos de operacin y mermas.
Asimismo, an cuando nuestra estrategia de negocios gira en torno a nuestra estrategia
PROYECTO AULA
de precios el Precio Ms Bajo, y no en el logro de mrgenes operativos especficos,

creemos que podemos continuar ofreciendo los precios ms bajos sobre una base de
productos individuales, lo cual contribuir a mejorar nuestros mrgenes operativos
generales.
Continuar la Integracin Total de Operaciones Utilizando una Plataforma de
Informacin y Sistemas
Altamente Desarrollada.
Creemos que hemos hecho inversiones significativas para mantener y actualizar
nuestra infraestructura de tecnologa, aplicaciones de sistemas y soluciones de
negocios. En colaboracin con diversos terceros proveedores, estamos en un proceso
de introducir un nuevo sistema de informacin tecnolgica en toda la Compaa, que
incorpora ciertas mejores prcticas internacionales en nuestros procesos actuales para
facilitar la implementacin de nuestra estrategia de crecimiento. Ms an, esperamos
que estos y otros sistemas altamente avanzados incluyendo, SAP, People Soft,
Reflexis, Intactix y Manhattan y otras aplicaciones desarrolladas especficamente por
nosotros, resultarn en eficiencias operativas adicionales y mejora de mrgenes. Las
eficiencias operativas, por ejemplo, incluirn modernizar las operaciones diarias a
travs de respuestas en tiempo real a precios de mercado locales, reducciones en
inventario y das con productos agotados, reduccin de productos obsoletos o merma y
optimizacin de la distribucin del producto y entrega a tiempo. Al continuar integrando
estas aplicaciones, esperamos estar en una mejor posicin para adoptar e implementar
mejores prcticas comerciales a travs de nuestros formatos y mercados.
Crecimiento en el Mercado de los Estados Unidos.

Nos hemos establecido como una empresa de autoservicio de comida mexicana con
operaciones en la regin Suroeste de los Estados Unidos, donde actualmente
operamos 21 tiendas de autoservicio en ciudades con grandes poblaciones hispanas y
ms especficamente Mxico-Americanas en el Sur de California, Arizona y Nevada.
Con ms de 12 aos de operaciones exitosas en el Suroeste de los Estados Unidos,
hemos adquirido experiencia significativa y conocimiento del mercado de ventas de
autoservicio en Estados Unidos. Nos hemos enfocado en productos perecederos y
PROYECTO AULA
latinoamericanos cuyo objetivo son los hispanos, principalmente consumidores Mxico-

Americano y consideramos que el mercado hispano de ventas de autoservicio en los
Estados Unidos es un nicho que presenta importantes oportunidades de crecimiento,
dado el aumento en el tamao y el creciente poder adquisitivo del consumidor.
Creemos que hemos aprovechado exitosamente estas oportunidades incluyendo
nuestra exitosa integracin de siete tiendas Gigante en 2008. Pretendemos continuar
centrndonos en las poblaciones hispanas y enfocarnos en comunidades Mxico-
Americana en las reas alrededor de Los ngeles, Tucson, Phoenix, Las Vegas y otras
ciudades de los Estados Unidos seleccionadas.
Con tantas estrategias la tienda crecer no solo en Mxico si no que tambin en

estados unidos.

Polticas
4. POLITICAS DE EMPRESA
4.1. Clientes
4.1.1. Los clientes son lo ms importante y la razn de ser de Grupo Comercial
Chedraui, por lo que debemos brindarles el mximo valor en cada una de sus visitas,
as como asegurar su completa satisfaccin, ofreciendo los productos de la ms alta
calidad, al mejor precio, con un surtido ptimo y un excelente servicio, cumpliendo de
esta manera con el objetivo de nuestra Misin.
4.2. Proveedores
4.2.1. Siempre se deben establecer relaciones comerciales con proveedores que
compartan los valores sobre los cuales se rige Grupo Comercial Chedraui.
4.2.2. La seleccin de los proveedores se basa en criterios objetivos como calidad,
precio, servicio, entrega, reputacin, infraestructura, entre otros.
PROYECTO AULA
4.3. Colaboradores
Grupo Comercial Chedraui espera de sus colaboradores:
4.3.1. Conocer, firmar y aplicar este Cdigo de tica desde el momento de ingreso al
Grupo.
4.3.2. Adoptar este Cdigo de tica y aplicarlo en cada uno de sus deberes, funciones y
responsabilidades. Adems, dirigirse al rea de Recursos Humanos para disipar
cualquier duda sobre el mismo.
4.3.3. Denunciar cualquier situacin que se contraponga a los principios y lineamientos
establecidos en este Cdigo.
4.3.4. Mostrar lealtad en todas las actividades relacionadas con los negocios de Grupo
Comercial Chedraui, procurando efectuar todas las compras de artculos de consumo
para el hogar en las Unidades de Negocio del Grupo.
4.3.5. Apegarse al reglamento interno y normas de trabajo que tengan que ver con
horarios, uso correcto del uniforme, comportamiento, etc.
Los colaboradores, deben abstenerse de:

4.3.6. Actuar de manera contraria a la sealada en este Cdigo.
4.3.7. Tomar represalias hacia el colaborador que denuncie algn incumplimiento del
Cdigo.
4.3.8. Participar en alguna actividad ilegal o incorrecta. Es decir, no se deben realizar
actividades en Contra de la moral, las leyes o las buenas costumbres.
4.3.9. Presentarse a laborar en estado inconveniente, con aliento alcohlico o bajo la
influencia de algn narctico o droga enervante salvo que en este ltimo caso exista
prescripcin mdica.
4.3.10. Realizar comentarios negativos en contra del Grupo, tanto dentro como fuera de
l, que pueda perjudicar su imagen y reputacin.
4.3.11. Hacer cualquier tipo de discriminacin, falta de respeto o trato ofensivo a
colaboradores, clientes o proveedores.
4.3.12. Hacer cualquier manifestacin de acoso sexual ya sea de forma fsica o verbal
hacia cualquier colaborador, cliente o proveedor.
PROYECTO AULA
4.4. Accionistas
4.4.1. Grupo Comercial Chedraui est comprometido con los intereses de sus
accionistas y la continua generacin de valor de su inversin.
4.4.2. La informacin otorgada a los accionistas siempre ser transparente, objetiva,
actualizada, veraz y oportuna.
4.4.3. Grupo Comercial Chedraui est comprometido con los accionistas a actuar dentro
de un marco de legalidad que a su vez permita que todas las operaciones del Grupo se
encuentren apegadas a estos principios ticos.
4.5. Comunidad
4.5.1. La conciencia y compromiso social siempre deben ser parte del actuar diario del
Grupo y sus colaboradores.
4.5.2. Mantener los esfuerzos en la amplia gama de actividades y apoyos que lleva a
cabo el Grupo desde diversas reas, Fundacin Chedraui, en cada una de las Tiendas
Chedraui y Sper Che, en los Liceos de Artes y Oficios y en sus oficinas. En cada una
de ellas, se cuenta con programas concretos como son ayuda a instituciones escolares,
mdicas y asistenciales; los redondeos en cajas, la donacin de alimento, y otras
actividades ms.
4.6. Gobierno
4.6.1. Todos los negocios y dems relaciones entre Grupo Comercial Chedraui y las
autoridades gubernamentales deben realizarse dentro del marco de legalidad aplicable
y de manera transparente.
4.6.2. Cualquier decisin que se tome con respecto a relaciones con entidades
gubernamentales debe ser analizada y autorizada por la Direccin correspondiente.
5 POLITICAS TICAS
5.1. Prcticas comerciales

5.1.1. Calidad de productos y servicios
5.1.1.1. Ningn producto que no cumpla con la calidad necesaria, frescura, fecha de
caducidad o las especificaciones de la ficha tcnica puede ser ingresado a las Unidades
PROYECTO AULA
de Negocio.
5.1.1.2. Los colaboradores deben mantener la higiene en su persona, los utensilios,
herramientas y equipo de trabajo en cada una de las reas, para garantizar al cliente la
mejor calidad en los productos.
5.1.1.3. Grupo Comercial Chedraui se compromete a contar con las instalaciones
adecuadas para comercializar los productos en condiciones ptimas para la lograr la
completa satisfaccin y comodidad de los clientes.
5.1.2. Publicidad y mercadotecnia
5.1.2.1. La informacin emitida a travs de la publicidad y mercadotecnia debe regirse
por las buenas prcticas de negocio, siendo en todo momento vigente, legal, honesto y
verdadero.
5.1.2.2. Por ningn motivo se hace uso de mensajes que puedan contravenir al Cdigo
de tica del Grupo.
5.1.2.3. La informacin debe ser objetiva, evitando caer en situaciones engaosas o
susceptibles a interpretaciones errneas.
5.1.2.4. Grupo Comercial Chedraui se compromete a mostrar publicidad comparativa
verdadera y actual, con la finalidad de demostrar a los clientes que se cuenta con los
precios ms bajos.
5.1.3. Trato de la competencia
5.1.3.1. Grupo Comercial Chedraui debe actuar en todo momento bajo las premisas que
rigen la justa competencia, as como mantener un trato respetuoso y honesto con cada
uno de ellos.
5.2. Polticas de prcticas operativas

5.2.1. Austeridad de operacin
5.2.2. Los colaboradores deben comprometerse en todo momento con el mejor uso de
los recursos que utilizan para realizar sus actividades.
5.2.3. Respeto de contratos y licencias
5.2.3.1. Los colaboradores deben observar en todo momento los trminos y condiciones
establecidas en los contratos celebrados con terceros, as como las disposiciones
contenidas en las licencias con que se cuenten para el funcionamiento y operacin de
las diversas actividades del Grupo.
PROYECTO AULA
5.3. Poltica de Prcticas de Recursos Humanos

5.3.1. Incorporacin de personal
5.3.1.1. Grupo Comercial Chedraui no har ningn tipo de discriminacin o distincin de
los candidatos a un puesto.
5.3.1.2. Grupo Comercial Chedraui buscar en todo momento la contratacin del
personal ms calificado para el puesto requerido, excluyendo por completo las
preferencias hacia familiares o amigos.
5.3.2 Respeto a colaboradores
5.3.2.1. Los colaboradores deben ser tratados y tratar a otros siempre con dignidad y
justicia, sin abusar de su nivel de autoridad.
5.3.3 Desarrollo de personal
5.3.3.1. Grupo Comercial Chedraui debe desarrollar a sus colaboradores con el objetivo
de tener personal capacitado con las habilidades y los conocimientos necesarios en
cualquier momento que el Grupo lo necesite.
5.3.3.2. Grupo Comercial Chedraui busca el continuo desarrollo y crecimiento
profesional y humano de todos sus colaboradores.
5.3.4. Promocin del personal
5.3.4.1. Grupo Comercial Chedraui debe dar prioridad a los colaboradores del Grupo
para cubrir las vacantes de los niveles medios y superiores, siempre que stos cubran
los perfiles requeridos.
5.3.5. Relaciones entre colaboradores
5.3.5.1. Grupo Comercial Chedraui prohbe tener a sus colaboradores en general, fuera
y dentro de la compaa cualquier tipo de relaciones que puedan poner en riesgo el
patrimonio de la empresa, el control interno establecido o que pueda generar abusos o
ineficiencias por la relacin existente.
5.3.5.2. Grupo Comercial Chedraui regula las relaciones personales entre
colaboradores, cuando stos desempeen sus labores en el mismo departamento o
tengan algn tipo de dependencia jerrquica.
5.3.6. Salud y seguridad ocupacional
5.3.6.1. Grupo Comercial Chedraui debe proveer a todos los colaboradores atencin
mdica bsica en las instalaciones donde desempean sus funciones.
PROYECTO AULA
5.3.6.2. Grupo Comercial Chedraui no debe permitir que los colaboradores tengan
algn tipo de riesgo por falta de seguridad, por lo que deben recibir el equipo de
proteccin personal de acuerdo con las actividades que desarrollen y los riesgos que
puedan daar la salud.
5.3.7. Relacin con organizaciones sindicales
5.3.7.1. Grupo Comercial Chedraui debe mantener relaciones claras y transparentes
con las organizaciones sindicales a las que se encuentran afiliados los colaboradores
del Grupo, as como mantenerse al margen de las decisiones tomadas en el interior de
los sindicatos, siendo siempre respetuosos de su autonoma.
5.4. Poltica de prcticas corporativas

5.4.1. Conflicto de intereses
5.4.1.1. Grupo Comercial Chedraui y sus colaboradores deben evitar el surgimiento del
conflicto de intereses que pudiera generarse cuando una persona es o puede ser
influenciada por consideraciones personales, generalmente econmicas, al tomar
decisiones, y estas decisiones ponen en riesgo el patrimonio del Grupo.
5.4.2 Proteccin de activos y uso de recursos
5.4.2.1 Los colaboradores deben cuidar y hacer el mejor uso de todos los recursos
asignados por parte de Grupo Comercial Chedraui para el desempeo de sus
actividades.
5.4.3. Cumplimiento de la legislacin
5.4.3.1 Los colaboradores deben cumplir en todo momento con todas las leyes que
rigen a la sociedad mexicana.
5.4.4. Participacin en actividades polticas
5.4.4.1. Ningn colaborador debe participar en actividades polticas cuando stas
interfieran con sus actividades dentro del Grupo.
5.4.4.2. Por ningn motivo se har uso del nombre o recursos propiedad del Grupo para
algn fin poltico.
5.4.5 Costumbres locales
5.4.5.1. Grupo Comercial Chedraui se declara respetuoso de las costumbres y
creencias de los diferentes lugares en los que tiene presencia el Grupo.
PROYECTO AULA
5.5. Poltica de Responsabilidad en el manejo de informacin confidencial

Los colaboradores deben:
5.5.1. Mantener en absoluta confidencialidad cualquier informacin privada o
privilegiada que se tenga acerca de Grupo Comercial Chedraui. Dicha informacin ser
utilizada nica y exclusivamente con personas autorizadas y para fines laborales.
5.5.2. Informar claramente los resultados de sus funciones, evitando encubrir, alterar o
modificar informacin.
5.5.3. Cuidar en todo momento el buen uso de la informacin, siguiendo las medidas de
seguridad necesarias para el resguardo de la misma.
5.5.4. Abstenerse de utilizar informacin financiera privilegiada para beneficio propio, de
algn familiar directo e indirecto, o de terceras personas, que daen el patrimonio del
Grupo, de sus accionistas, o que vayan en perjuicio de clientes.
5.5.5. Abstenerse de compartir informacin con los proveedores o cualquier persona
relacionada con la competencia acerca de temas del Grupo, ni dentro ni fuera de sus
instalaciones.
5.6. Poltica de responsabilidad social y prcticas ambientales

5.6.1. Fomento cultural
5.6.1.1 Grupo Comercial Chedraui se compromete a fomentar la cultura entre sus
colaboradores a travs de la realizacin de actividades que permitan el desarrollo de
sus capacidades intelectuales y creativas.
5.6.2. Discapacidad y accesibilidad a sus instalaciones
5.6.2.1 Grupo Comercial Chedraui se compromete a facilitar en todo momento el
acceso a las instalaciones del Grupo a aquellas personas que cuenten con alguna
limitacin fsica.
5.6.3. Ocupacin de la tercera edad
5.6.3.1 Grupo Comercial Chedraui, en su afn por contribuir con la sociedad, apoya
permanentemente a las personas de la tercera edad que buscan reincorporarse a la
actividad laboral. Lo anterior, mediante la ocupacin de puestos que impliquen un
mnimo esfuerzo fsico.
5.6.4. Apoyo a instituciones de beneficencia
5.6.4.1 Grupo Comercial Chedraui busca apoyar en todo momento a todas aquellas
PROYECTO AULA
instituciones que brindan ayuda a los sectores ms vulnerables de la sociedad.

5.6.5. Desarrollo comunitario
5.6.5.1 El desarrollo de las comunidades donde Grupo Comercial Chedraui tiene
alcances e influencia siempre ha sido un compromiso por parte del Grupo, por ello, se
compromete a seguir apoyando estas causas.
5.6.6. Cuidado del medio ambiente
5.6.6.1 Grupo Comercial Chedraui se compromete a cumplir en todo momento con las
leyes ambientales, as como a adoptar procedimientos que permitan reducir y eliminar
materiales txicos y peligrosos.
6 POLITICA DE ADMINISTRACIN DEL CDIGO
6.1. Consultas y sugerencias

6.1.1. Cualquier consulta o sugerencia acerca de este Cdigo de Conducta podr
referirse a la Gerencia de Auditora Interna o Recursos Humanos
6.2. Denuncias y quejas
6.2.1. Los colaboradores tenemos la obligacin de denunciar cualquier situacin que se
contraponga a los principios y lineamientos establecidos en este Cdigo.
6.2.2. Nunca se tomarn represalias hacia el colaborador que denuncia algn
incumplimiento del Cdigo.
6.3. Sanciones
6.3.1. El colaborador que infrinja las normas del presente Cdigo de tica o de la
Poltica de Conflicto de Intereses, ser sujeto a algn tipo de sancin dependiendo de la
gravedad de la situacin y del dao causado, que pueden ser, desde una amonestacin
verbal hasta la rescisin de la relacin laboral conforme a lo establecido en la Ley
Federal de Trabajo en vigor y el Reglamento Interior de Trabajo.
7 POLITICAS DE RESPONSABILIDADES
7.1. Consejo de Administracin

7.1.1.Tendr a su cargo la revisin anual y modificacin del presente Cdigo de tica
cada vez que sea necesaria la adecuacin de algunos de los estatutos contenidos.
PROYECTO AULA
7.2. Directivos y funcionarios

7.2.1. Estarn obligados a conocer, respetar y difundir el presente Cdigo de tica.
7.3. Personal
7.3.1. Todos los colaboradores tendrn la obligacin de conocer, entender y aplicar este
Cdigo de tica.
Una de sus polticas de la tienda son la de calidad de sus productos y la calidad de sus
trabajadores as que tiene una calidad excelente en sus polticas.

Programas
Responsabilidad Social
Grupo Chedraui es una empresa que crece a un ritmo rpido y eficiente gracias a una
buena planeacin, organizacin y, por supuesto, a la confianza de nuestros
consumidores.
Al 17 de Mayo de 2011 contamos con 158 tiendas, de las cuales, 124 son Tiendas
Chedraui, 34 Tiendas Sper Chedraui y 34 tiendas El Sper; a nivel Compaa somos
ms de 32,000 colaboradores que hacen de esta empresa mexicana, un referente de
prestigio; adems de ser un sinnimo de xito.
Grupo Chedraui se preocupa tambin por su entorno y por la sociedad mexicana; es

por ello que desde hace varios aos, ha apoyado de forma importante a diversas
instituciones, personas, colaboradores y a varios sectores de la sociedad, dentro de un
plan que conforma el rea de Responsabilidad Social de Grupo Chedraui.
PROYECTO AULA
En todas nuestras tiendas, llevamos a cabo la donacin de alimento que no se

encuentra en ptimas condiciones pero todava en buen estado para su consumo a
travs de los Bancos de Alimentos incorporados a la AMBA (Asociacin Mexicana de
Bancos de Alimentos) y de instituciones autorizadas por nuestra Fundacin, para que
estos alimentos lleguen a las personas ms necesitadas de la poblacin; logrando
entregar ms de 5,000 toneladas en los ltimos 5 aos.
DONACIN DE ALIMENTO
A BANCOS DE ALIMENTOS Y OTRAS INSTITUCIONES AUTORIZADAS
2006 2011
Todas nuestras tiendas llevamos a cabo campaas de redondeo para apoyar a

instituciones reconocidas desde el ao 2002, los donativos de nuestros clientes se
entregan ntegramente a estas instituciones, nosotros no nos quedamos con nada, todo
se entrega y se destina a causas sociales, gracias a la participacin y generosidad de
nuestros clientes hemos logrado entregar cerca de $ 52 millones a estas instituciones.
PROYECTO AULA
DONATIVOS DE CLIENTES CHEDRAUI

A TRAVES DE LOS PROGRAMAS DE REDONDEO
Todas nuestras tiendas llevamos a cabo campaas de redondeo para apoyar a

instituciones reconocidas desde el ao 2002, los donativos de nuestros clientes se
entregan ntegramente a estas instituciones, nosotros no nos quedamos con nada, todo
se entrega y se destina a causas sociales, gracias a la participacin y generosidad de
nuestros clientes hemos logrado entregar cerca de $ 52 millones a estas instituciones.
DONATIVOS DE CLIENTES CHEDRAUI

A TRAVES DE LOS PROGRAMAS DE REDONDEO
Estas son algunas de las instituciones que han sido beneficiadas:
Compu redondeo / Unete

Caritas Mexicana
Semillas de Esperanza
Fondo Pro Cuenca Valle de Bravo
DIF Veracruz
1 Kilo de ayuda
Hoy, podemos identificar todos estos esfuerzos, en una amplia gama de actividades y
apoyos que lleva al cabo el Grupo desde diversas reas, en Fundacin Chedraui, en
PROYECTO AULA
cada una de las Tiendas Chedraui, Sper Che y Sper Chedraui, en las escuelas Liceo
de Artes y Oficios, A. C. y en nuestras oficinas. En cada una de ellas, se cuenta con
programas concretos como son: ayuda a instituciones escolares, mdicas y
asistenciales; los redondeos en cajas, la donacin de alimento, y otras actividades ms.
Una preocupacin constante de Grupo Chedraui, ha sido el atender diversas

necesidades de los sectores ms desprotegidos de la poblacin, por tal motivo en 1996
nace Fundacin Chedraui:
Misin:
Contribuir al desarrollo de los mexicanos, mediante la decisiva participacin en
educacin, salud y bienestar social.
Visin:
Ser una institucin que promueva el desarrollo humano y el bienestar social.
La Inversin social que ha hecho la Fundacin del ao 2000 al 2009 por ms de

$130,000,000 m.n
PROYECTO AULA
Este ao estimamos invertir $ 20,000,000 adicionales.
Aunque Fundacin Chedraui, participa ayudando en diversas reas, tres han sido
donde ha acentuado sus esfuerzos: educacin, salud y bienestar social.
A continuacin veremos algunas de ellas y las ms importantes:
EN EL INTERIOR DEL GRUPO
Valores, Programa en el cual difunde los conocimientos y valores universales del ser
humano entre los colaboradores del Grupo.
Crculos de Lectura, en la que se promueve la lectura, convivencia, conocimiento y
valores entre nuestros colaboradores.
Convenio de Empacadores Voluntarios y trabajo a personas de la Tercera Edad; en

todas nuestras tiendas, este programa permite a adultos mayores, tener un ingreso
digno, sentirse tiles y prestar un servicio a la comunidad. (Como empacadores,
PROYECTO AULA
comparten esta actividad con nios, quienes acuden en otro horario, para que puedan
asistir a la escuela.
EN EDUCACIN
Becas Escolares, a travs de los 3 Liceos de Artes y Oficios, A.C. ubicados en Xalapa,
Veracruz y Villahermosa, se apoya a alumnos de escasos recursos, a colaboradores del
Grupo y a sus familiares directos, para que cursen educacin secundaria y preparatoria
abierta, o bien participen en cursos y talleres, que les permita continuar con sus
estudios profesionales, aprender un oficio, ingresar al campo laboral o abrir un negocio
propio. Todo esto, con el propsito de brindarles a los alumnos, los conocimientos y
herramientas para que puedan tener acceso a una vida productiva, y con ello un mejor
nivel de vida, para ellos y sus familias.
Becas Universitarias, gracias al apoyo de Fundacin Chedraui, alumnos sobresalientes

de escasos recursos tienen la oportunidad de ingresar o continuar sus estudios en la
Universidad Anhuac Xalapa y en la Universidad Veracruzana
Aulas de Cmputo, gracias al Programa de Redondeo que se realiza en las cajas de

nuestras tiendas, y a la entusiasta participacin de nuestras cajeras; con el dinero que
se rene, y a travs de la Institucin nete, se brinda equidad de oportunidades a
estudiantes de primaria y secundaria, equipando aulas con computadoras, capacitacin
e Internet en escuelas Pblicas de Mxico.
Formacin Humana, otra institucin beneficiada a travs del Programa de Redondeo

en nuestras tiendas es Semilla de Esperanza que promueve a travs de cursos,
valores ticos, morales, culturales, cvicos y familiares.
EN NUTRICIN
Programa de Nutricin, con la venta de tarjetas y la participacin en el Programa de

Redondeo en todas nuestras tiendas, beneficiamos al programa Un kilo de ayuda que
busca prevenir la desnutricin en nios en comunidades rurales e indgenas.
PROYECTO AULA
Donacin de Alimentos, Gracias al trabajo y concientizacin de nuestros

colaboradores en Tienda, se colecta y separa la merma de alimentos, que se dona a
Bancos de Alimentos y otras instituciones, quienes a su vez, la hacen llegar a familias,
orfanatos y comunidades necesitadas; con el propsito de combatir la desnutricin y el
hambre en las zonas de cobertura de Grupo Chedraui.
EN SALUD
Atencin Mdica, a travs de Fundacin Chedraui, y de diversas instituciones mdicas

como Hospitales, Sanatorios y Clnicas, se atiende a personas con diversas
enfermedades y padecimientos, en especial aquellos que no cuentan con los recursos
econmicos para recibir una atencin mdica adecuada y de acorde a sus necesidades.
Apoyo a Instituciones de Salud, Fundacin Chedraui brinda apoyo econmico a

Hospitales y otras instituciones, para que puedan continuar prestando sus servicios a
cientos de pacientes, enfermos, en especial aquellas que no cuentan con seguro social.
Personas con Discapacidad, mediante la Fundacin Chedraui y el Programa de

Redondeo en Tiendas, apoyamos a dos instituciones en el estado de Veracruz, el DIF
Criver y Creever donde se atiende a nios y adultos con capacidades diferentes para
que logren una rehabilitacin, y as poder incorporarse a la sociedad, con un modelo de
atencin integral.
EN ASISTENCIA SOCIAL
Asistencia Social, por medio de Fundacin Chedraui se atiende a diferentes

instituciones, para que personas de escasos recursos logren un mejor nivel de vida.
Destaca el apoyo que se brinda a Caritas, institucin que recibe los donativos
recibidos a travs del Programa de Redondeo en nuestras tiendas
Beneficencia, Fundacin Chedraui colabora con un amplio nmero de Instituciones para

promover y apoyar los valores universales, la formacin integral, la caridad y el
PROYECTO AULA
voluntariado, especialmente en jvenes, en la ayuda, asistencia y soporte de personas

necesitadas.
EN VIVIENDA
Vivienda, gracias a la participacin de Fundacin Chedraui, y de otras instituciones, se

logra la construccin de casas para personas de escasos recursos.
EN LA ATENCIN A DESASTRES NATURALES
Apoyo en Desastres Naturales, a travs de Fundacin Chedraui se han canalizado

importantes esfuerzos en la atencin y ayuda a damnificados, sobre todo a
colaboradores del Grupo, a nuestros compaeros de trabajo que han resultado
afectados ante un desastre natural, brindando diversos tipos de apoyo, baste recordar
las inundaciones de Villahermosa del ao pasado.
Uno de los programas que tienen mayor antigedad en

el grupo, que cont con todo el apoyo de nuestro
fundador Don Antonio Chedraui Caram, y que data
desde 1987 es el Liceo de Artes y Oficios, A.C. con dos
reas:
Estudios de bachillerato, carreras tcnicas y cursos intensivos disponibles para la

comunidad en general as como colaboradores de Tiendas Chedraui y sus familiares.
1. El Bachillerato se ofrece en Xalapa y Veracruz. Est dirigido a colaboradores de

Grupo Chedraui y su familia. Las sesiones son sabatinas en horario matutino.
2. Las Carreras tcnicas tienen duracin de un ao y estn dirigidas al pblico en

general que cuenta ya con bachillerato terminado y desea especializarse en alguna
rea para laborar en corto plazo. En este ciclo escolar (2008-2009) se ofrecen las
siguientes reas:
a) Auxiliar tcnico de Oficina

b) Auxiliar tcnico en Computacin bsica
c) Auxiliar tcnico en Gastronoma
d) Auxiliar tcnico en Mercadotecnia y ventas.
PROYECTO AULA
e) Auxiliar tcnico en Cultora de belleza.
3. Los cursos intensivos se ofertan a todo pblico con el objetivo de capacitar para el
trabajo. Tienen duracin de un mes y se estn ofreciendo:
a) Operador punto de venta (cajas registradoras)

b) Panadera industrial
c) Frutas y verduras
d) Fuente de sodas
e) Salchichonera y lcteos
Centro de Capacitacin Familiar Chedraui, que ofrece un sistema abierto de talleres y

cursos pequeos, exclusivos para colaboradores de Grupo Chedraui y sus familiares
directos:
1. Carpintera
2. Gimnasio
3. Cocina y repostera
4. Computacin
5. Corte y Confeccin
6. Manualidades
7. Belleza
8. Secundaria
9. Ballet infantil
10. Aerobics
11. Estancia infantil
Cuenta con 3 planteles, ubicados en las ciudades de Xalapa, Veracruz y Villahermosa,

atendiendo a ms de 1,000 alumnos y con ms de 15 mil egresados a lo largo de 20
aos de exitosa trayectoria.
Lograr un mejor futuro para el ser humano, su familia y la sociedad en general, un

propsito que compartimos en Grupo Chedraui empresa con Responsabilidad Social.
PROYECTO AULA
Estamos ayudando en la bsqueda de una cura contra la leishmaniasis.
Una persona puede cambiar la

situacin?
Por qu no donar el tiempo libre de su
computadora a World Community Grid y a la bsqueda de una cura para una de las
enfermedades tropicales ms desatendidas del mundo, la cual afecta a ms de dos
millones de nios y adultos de 97 pases cada ao?
Quines Somos?
World Community Grid rene personas de todo el mundo que donan el tiempo durante
el cual sus computadoras estn desocupadas para crear la mayor red de computacin
voluntaria en beneficio de la humanidad. Nuestro trabajo se basa en la conviccin de
que la innovacin tecnolgica combinada con la investigacin cientfica visionaria y el
trabajo voluntario a gran escala pueden ayudar a que el planeta sea ms inteligente.
Nuestro xito depende de individuos que, como usted, contribuyen colectivamente con
esta misin, sin fines de lucro, donando su tiempo libre en la PC.
PROYECTO AULA
COLABORADORES
En Grupo Comercial Chedraui, nos preocupamos con contar con el mejor capital
humano, para ello, aseguramos que cada uno de nuestros colaboradores tome los
programas de induccin a la empresa, capacitacin, formacin y superacin tanto
profesional como humana que se imparten al interior del grupo.
Dotamos al personal adems del conocimiento y habilidades que requiere su trabajo,

del uniforme y las herramientas necesarias para ello, en cumplimiento con las
disposiciones de salud, higiene, prevencin de prdidas, accidentes y daos materiales.
Contamos con un programa de desarrollo al interior del grupo para nuestros

colaboradores, ofreciendo igualdad de oportunidades para cada uno de ellos. Nos
aseguramos que haya pleno respeto a los derechos humanos, que no exista
discriminacin alguna y de cualquier tipo, que todos nuestros colaboradores cuenten
con las mismas oportunidades de desarrollo del Grupo Contamos con programas de
seguridad social para nuestros colaboradores y por el crecimiento de la organizacin, la
creacin constante de nuevos empleos.
CLIENTES
Los clientes son lo ms importante y la razn de ser de grupo Comercial Chedraui, por
lo que brindamos el mximo valor en cada una de sus visitas a nuestras tiendas, para
asegurar su completa satisfaccin, ofreciendo productos de la ms alta calidad, al mejor
precio, con un surtido ptimo y un excelente servicio, cumpliendo de esta manera con el
objetivo de nuestra misin.
PROVEEDORES
Establecemos relaciones comerciales con proveedores que comparten los valores

sobre los cuales se rige Grupo Comercial Chedraui, expresados en nuestro cdigo de
tica.
PROYECTO AULA
La seleccin de los proveedores se basa en criterios objetivos como calidad, precio,

servicio, entrega, reputacin, infraestructura, entre otros.
Contamos con herramientas, para la transparencia y equidad en las operaciones y

transacciones que llevamos a cabo con nuestros socios comerciales.
ACCIONISTAS
Estamos comprometidos con los intereses de nuestros accionistas y la continua

generacin de valor de su inversin; a actuar dentro del marco de legalidad que a su
vez permita que todas las operaciones del Grupo se encuentren apegadas a estos
principios ticos.
La informacin otorgada a accionistas siempre ser transparente, objetiva, actualizada,

veraz y oportuna.
Para mayor informacin, favor de consultar el apartado de "Inversionistas"
GOBIERNO
Todos los negocios y dems relaciones entre Grupo Comercial Chedraui y las
autoridades gubernamentales, deben realizarse dentro del marco de legalidad aplicable
y de manera transparente.
Cualquier decisin que se tome con respecto a relaciones con entidades

gubernamentales debe ser analizada y autorizada por la Direccin correspondiente
para verificar cumpla con el prrafo anterior.
PROYECTO AULA
POLITICAS, PROCEDIMIENTOS Y SISTEMAS EN

MATERIA DE ENERGIA Y MEDIO AMBIENTE
En tiendas Chedraui, S.A de C.V La familia est de

acuerdo en mejorar nuestro planeta.
I. En eficiencia energtica
I. Procedimientos control de energticos

II. Proyectos energticos
III. Manuales y controles de buenas prcticas II. En correcto manejo de desechos
I. Obtencin de licencias ambientales
II. Procedimientos de disposicin de desechos III. De acciones en pro del medio
ambiente
PROCEDIMIENTOS DE BUENAS PRCTICAS
I. En eficiencia de energa elctrica, agua y combustibles.
Grupo Chedraui consiente de la necesidad de tener un mejor medio ambiente, cuida y

protege permanentemente, los recursos naturales renovables y no renovables; adems
busca una eficiencia energtica, el ahorro del agua y de combustible, en todas sus
unidades de negocio.
PROYECTO AULA
Para cada uno de los 3 renglones anteriores son vigentes los siguientes
procedimientos y proyectos:
I. Procedimiento de control de energticos
Actualmente dentro de la estrategia de innovacin tecnolgica Grupo Chedraui ha

incluido en sus procedimientos de SAP el control de captura diario en tiempo real de
los consumos de energa agua y combustibles de cada una de sus unidades de
negocio.
El impacto ambiental de estos procedimientos consiste en el control diario del uso

ptimo de los recursos energticos, la deteccin oportuna de las variables que los
afectan a fin de tomar soluciones inmediatas y la medicin precisa de los resultados de
proyectos especficos.
La validacin y administracin de la informacin es coordinada por un administrador de

energticos y un equipo de 3 personas en modalidad de out sourcing
II. Proyectos Energticos
PROYECTO AULA
Adems de procedimientos de control Grupo Chedraui se mantiene a la vanguardia de

manera permanente en la investigacin y prueba de productos y servicios en el
mercado que representen una oportunidad y beneficio en ahorro u optimizacin de la
energa elctrica.
III. Manual y Controles de Buenas Prcticas para el Uso Racional de Gas y Agua
Actualmente las buenas prcticas en el uso racional y cuidado en los insumos

energticos gas y agua se controlan mediante rdenes de trabajo y verificacin de
cumplimiento en SAP
Pantalla de hoja de ruta de verificacin de fugas y manto sistemas de agua.
II. CORRECTO MANEJO DE DESECHOS
I. Obtencin de Licencias Ambientales
En Grupo Chedraui se promueve y cumple con los requerimientos de las autoridades en

materia ambiental y manejo de desechos mediante la obtencin de las LICENCIAS
AMBIENTALES a partir de la implementacin de los manuales de manejo de desechos
y la adecuacin de arquitectura y contenedores para su correcta disposicin.
Gobierno del Distrito

Federal
Secretara del Medio
AMbiente
Ley General del Equilibrio Direccin General de
Ley de Proteccin
Ecolgico y de Proteccin Regulacin
Ambiental de cada Estado
al Ambiente ambiental
Articulos 61 bis y 61 bis 1
de la
Ley AMbiental del Distrito
Federal
PROYECTO AULA
La presente Ley es Informacin necesaria Por mencionar:

reglamentaria de las para solicitar se expida la Arts 105 Fracc. VII y X
disposiciones de la Licencia Ambiental nica 107, 108; 109 y 110.
Constitucin Poltica de para el Distrito Federal Estado de Tabasco.
los Estados Unidos conforme al FORMATO
Mexicanos que se refieren (SMA-LAUDF-08) Arts. 2 Fracc. II y VII Art.
a la preservacin y 8, 114 y 117. Estado de
restauracin del equilibrio Michoacn de Ocampo.
ecolgico, as comola
proteccin al ambiente, en
el territorio nacional y las
zonas sobre las que la
nacin ejerce su
soberana y jurisdiccin.
Sus disposiciones son de
orden pblico e inters
social y tienen por objeto
propiciar el desarrollo
sustentable y establecer
las bases para una
adecuada.
II. Disposicin de residuos interior y exterior
PROYECTO AULA
I. Acciones en pro del medio ambiente
Dentro del proceso de produccin de la bolsa camiseta (bolsa

que se otorga al cliente para empacar su compra ) Grupo
Chedraui utiliza una combinacin de 70% material virgen y
30% de material reciclado (este material es recuperado dentro
del mismo proceso), adicionalmente a esto la bolsa se fabrica
aplicando una tecnologa oxodegradable que consiste en
hacer que la bolsa se degrade en un menor tiempo que una
bolsa tradicional.
Se cuenta con bolsas ecolgicas a la venta en todas las

Tiendas de la Cadena. Se ofrece a los Clientes Chedraui la alternativa de empaque
de su compra en cajas de cartn recicladas.
Plantas de tratamiento de agua
Grupo Chedraui cuenta con 14 Plantas de Tratamiento de agua ubicadas en distintos

puntos de la Repblica como: Acapulco, Cancn, Cuernavaca, Quertaro, Len y Zona
Metropolitana. Estas plantas actualmente se encuentran en operacin, el agua se utiliza
para servicios sanitarios, en el riego de las reas verdes y limpieza general de Tienda y
plaza.
El Caudal de aguas residuales promedio recaudado es:
PROYECTO AULA
Luminarias
En lo que va del ao se han dejado de emitir 5,453 toneladas de

CO2 al ambiente por el cambio de luminarias.
Actualmente Grupo Chedraui ha establecido una sociedad de

suministro de productos y servicios con la firma Diversey de
Mxico en la cual se establecen procedimientos de uso racional
del agua en las tareas de limpieza y sanitizacin del interior de
PROYECTO AULA
tienda, adems todos los productos utilizados para tal fin cuentan con la Certificacin
Green Seal Diversey lleva iniciativas de sustentabilidad que los distinguen en el
mercado
Esta certificacin se otorga a productos que

tienen un impacto mnimo al medio ambiente al igual que un buen desempeo. Para
obtener esta acreditacin, el producto debe reunir los estndares ambientales y de
salud de "Green Seal" en su norma GS-37 (productos de limpieza industrial e
institucional ). Esta norma establece riguros estndares ambientales y de desempeo
para limpiadores generales, baos, vidrios y alfombras.
Las caractersticas principales que tienen los productos certificados son:
No txicos
No irritantes a la piel y ojos
No cancergenos
No txicos al agua
No biodegradable
No inflamables
No contiene fosfatos
Bajo contenido de VOC ( volatile Organic
Compounds )
Prohibicin de uso de qumicos del " lista
roja",(utilizamos slo sustancias
biodegradables).
Tecnologa en productos/sistemas para
reduccin del uso de agua/energa.
Sociedades con proveedores de
sustentabilidad.
PROYECTO AULA
Control de Dilucin/Reduccin del desperdicio.

A partir de Octubre del 2008 Grupo Chedraui firm un convenio con Smurfit Kappa para
el acopio de cartn y playo generado por la operacin de Tiendas Chedraui generando
importantes ahorros en los recursos energticos.
En el 2009 se logr proteger 373 mil rboles.
Datos de enero a la fecha.
En este ao se han protegido 328,168 rboles
Centros de Acopio de reciclables y puntos de transferencia
PROYECTO AULA
Unin fenosa energas renovables Mxico

En el ao 2007 Grupo Chedraui constituy una Sociedad por 86,724 mw para el
suministro a toda la Cadena de Tiendas con energa elica, dicho suministro depender
de las obras de infraestructura y porteos disponibles para cada punto de la Repblica
Mexicana proyectando la entrega de la energa para el 1er trimestre del 2013.
Con esta Sociedad Chedraui se integr al grupo de abastecimiento de Unin Fenosa,

con la finalidad de contribuir con acciones contra el cambio climtico as como lograr
ahorros por el uso de energa elctrica ms barata.
PROYECTO AULA
Unin Fenosa pertenece al grupo Gas Natural. En su

compromiso con la sostenibilidad energtica, Unin Fenosa
tambin contempla importantes inversiones en energas
renovables en Mxico, donde el grupo tiene proyectos de
energa elica en desarrollo para lograr una capacidad de
800 a 1,300 MW y centrales mini-hidrulicas con una
potencia de 100 MW.
PROYECTO AULA
Manejo integrado de plagas
Grupo Chedraui tambin lleva una sociedad con proveedores de servicio MIP como que
su sustentabilidad va ms all de lo VERDE
Brindan soluciones que ayudan a conservar los recursos, mejorar la seguridad y

reducir el gasto
Mejoramiento continuo en los estndares de eliminacin de plagas que permiten ser
ms eficaces y reducir el impacto en el ambiente
Innovacin patentada que ayuda a maximizar productos y su funcionamiento en el
ambiente
Equipos contra insectos voladores libres de insecticida que reducen el uso de energa
sin sacrificar eficacia
Cebos patentados con ingredientes activos de bajo riesgo que controlan la actividad
de cucarachas disminuyendo el uso de insecticida
Equipos patentados para aplicacin precisa y dirigida de insecticida que mejoran los
resultados y reducen el uso de insecticidas
Iberdrola
Iberdrola actualmente suministra energa a 16 Tiendas de la Cadena, la energa es

generada en una central de ciclo combinado de Monterrey, tomando en cuenta el
parque de generacin completo de CFE resulta
que se estn dejando de emitir 1,325 ton de C02
al ambiente considerando los 3 meses de los que
ya se tienen datos capturados. El valor esperado
del ao 2010 es incierto ya que depende de la
cantidad de energa que Iberdrola nos venda.
PROYECTO AULA
Programas son muy destacados ya que pretenden que sus tiendan sean
autosustentables lo cual es un objetivo muy grande y as todos estos programas hacen
que se convierta en un empresa de clase internacional

Presupuestos
Informacin Financiera Seleccionada
Las siguientes tablas presentan nuestro resumen de la informacin financiera

consolidada e informacin operativa a las fechas y para cada uno de los perodos
indicados. Esta informacin est calificada en su totalidad por referencia a, y debe
leerse en conjunto con la Presentacin de Cierta Informacin Financiera e Informacin
Adicional", "Informacin Financiera" y los Estados Financieros Auditados que se
incluyen en otras secciones de este Prospecto.
La informacin del balance general consolidado al 31 de diciembre, 2007, 2008 y 2009

y los estados de resultados para los aos que terminaron al 31 de diciembre 2007, 2008
y 2009, se derivan de los Estados Financieros Auditados que aparecen en otras
secciones de este Prospecto. Toda la informacin financiera incluida en este Prospecto,
a menos que se indique lo contrario, se presenta en millones de pesos. El tipo de
cambio utilizado para la conversin de pesos a dlares de los Estados Unidos al
calcular las conversiones de conveniencia incluidas en las tablas siguientes, se
determina por referencia al tipo de cambio publicado por el Banco de Mxico en el
Diario Oficial el 31 de diciembre de 2009 el cual fue Ps.13.07 por dlar de los Estados
Unidos Las conversiones al tipo de cambio contenidas en este Prospecto no deben
interpretarse como una declaracin de que las cantidades en pesos efectivamente
representan las cantidades presentadas en dlares de los Estados Unidos o que
pudieran convertirse a dlares de los Estados Unidos al tipo de cambio indicado en las
fechas que sealadas en el presente documento o a cualquier otro tipo de cambio.
PROYECTO AULA
PROYECTO AULA
Informacin financiera por lnea de negocio, zona geogrfica y ventas
Las siguientes tablas presentan nuestro resumen de la informacin financiera

consolidada e informacin operativa a las fechas y para cada uno de los perodos
indicados por segmento, zona geogrfica y ventas. Mayor informacin referente a
informacin financiera por lnea de negocio, zona geogrfica y ventas se encuentra
descrita en Actividad Principal de este Prospecto.
PROYECTO AULA
Informe de crditos relevantes
Al 31 de diciembre de 2009, el saldo de los crditos relevantes de la Compaa era de

$336 millones. Para una descripcin de las caractersticas de los crditos relevantes de
la Compaa ver Comentarios y Anlisis de la Administracin Sobre los Resultados de
Operacin y Situacin Financiera de la Emisora. Adicionalmente a los pasivos
mencionados anteriormente, la Compaa no cuenta con ningn adeudo fiscal y los
pagos de capital e intereses han sido realizados a tiempo.
Comentarios y anlisis de la administracin sobre los resultados de operacin y
situacin financiera
Usted debe leer la siguiente discusin en conjunto con nuestros Estados Financieros
consolidados auditados y las anotaciones que los acompaan, las cuales aparecen en
otras secciones de este Prospecto. Toda la informacin financiera incluida en este
Prospecto, a menos que se indique lo contrario, se presenta en pesos mexicanos.
La informacin financiera incluida en la siguiente discusin ha sido preparada de

conformidad con las NIF en Mxico.
Este Prospecto contiene proyecciones que reflejan nuestros planes, estimaciones y

consideraciones que implican riesgos, incertidumbres y suposiciones. Nuestros
resultados actuales pudieran diferir materialmente de aquellos discutidos en las
proyecciones. Los factores que pueden provocar o contribuir a estas diferencias
incluyen, pero no estn limitados a, aquellos discutidos ms adelante y en otras
secciones de este Prospecto, particularmente en Factores de Riesgos.
Adicionalmente, a otra informacin en este Prospecto, los inversionistas debern
considerar cuidadosamente las discusiones siguientes y la informacin establecida en
Factores de Riesgo antes de evaluar a la Empresa y a nuestro negocio.
PROYECTO AULA
Las ventas netas por metro cuadrado reflejan la productividad de la superficie de venta
de nuestras tiendas. La superficie de ventas de nuestras tiendas es medida en metros
cuadrados y es un parmetro para medir el crecimiento de nuestras ventas netas
totales. La tabla siguiente establece la evolucin de la superficie de ventas de nuestras
tiendas y mtricas seleccionadas de productividad:
Gastos de Operacin
Los principales componentes de nuestros gastos de operacin son los salarios y
prestaciones, gasto de rentas en arrendamientos de inmuebles, publicidad y gastos de
marketing, depreciacin y electricidad.
Resultado Integral de Financiamiento
El resultado integral de financiamiento impacta significativamente nuestros estados

financieros en periodos de inflacin elevada o de fluctuaciones monetarias. Bajo las NIF
en Mxico, el resultado integral de financiamiento refleja ingreso por intereses, gasto en
intereses, efectos de valuacin de instrumentos financieros derivados, ganancias o
prdidas por tipo de cambio atribuibles a activos monetarios y pasivos denominados en
monedas extranjeras, costos de transacciones relacionados con tarjetas de dbito y
crdito, as como ventas a plazos sin intereses, y durante periodos inflacionarios,
ganancia o prdida atribuible a la tenencia de activos monetarios y prdidas expuestas
a inflacin.
Nuestra fluctuacin cambiaria est afectada por nuestros activos y pasivos

denominados en monedas extranjeras. Registramos una prdida o ganancia en
moneda extranjera si el tipo de cambio del peso con respecto de otras monedas en las
PROYECTO AULA
cuales nuestros activos o pasivos monetarios estn denominados se aprecian o

deprecian.
Chedraui gracias a que ya cotiza en la bolsa mexicana de valores cuenta con

informacin muy detallada de todos sus movimientos y no solo presupuestos de
operaciones del grupo chedraui si no tambin de casa una de las tiendas en los
distintos periodos.
Procedimientos
Grupo Chedraui cuenta con distintos procedimientos entre los principales se describen.
Principalmente se encuentra la optimizacin de los procesos de negocio y su

simplificacin, con la finalidad de reducir costos y acelerar las actividades para as
PROYECTO AULA
asegurar que el cliente siempre encuentre lo que busca en cualquiera de sus

almacenes o tiendas.
El proyecto de Alineacin y Sincronizacin de la Informacin tiene como objetivo

implementar un modelo de catalogacin de productos buscando asegurar la calidad de
la informacin que se comparte. Para implementar este modelo, se ha desarrollado y
certificado bajo un modelo de estndares de Alineacin y Sincronizacin de la
Informacin global, un nuevo catlogo electrnico de productos conocido como
Syncfona.
Trabajar con una herramienta tecnolgica que haga ms sencillo el mantenimiento del
Catlogo de Productos entre proveedores y Chedraui ya es posible. Con Syncfona
mantienes tus datos en orden y compartes informacin de manera sencilla y simple.
Syncfona es un repositorio electrnico de informacin al que se puede acceder a travs

de Internet y en el cual los proveedores almacenarn la informacin comercial y
logstica de los productos que fabrican y comercializan; todo en un formato estndar. En
este repositorio se podrn encontrar datos confiables y precisos en todo momento,
evitando mltiples capturas y errores, lo que dar como resultado ahorros importantes
para ambas partes y una mejora en sus relaciones comerciales.
PROYECTO AULA
A partir del 1 de julio de 2008, el proceso de alta de productos y cambio de

precios se llevar a cabo nicamente con los productos que hayan sido
catalogados en Syncfona para los proveedores de abarrotes comestibles, as
como productos de higiene y belleza.
A partir del 15 de octubre de 2008, el proceso de alta de nuevos artculos se
llevar a cabo nicamente con los productos farmacuticos que hayan sido
catalogados en Syncfona.
A partir del 15 de octubre de 2008, el proceso de alta de productos y cambio de
catalogados en Syncfona para los proveedores de bebidas y productos de
abarrotes no comestibles.
A partir del 15 de febrero de 2009, el proceso de alta de productos y cambio de
catalogados en Syncfona para los proveedores variedades, mercancas
generales y ropa.
Proveedores logsticos. Si entrega al menos una tarima estndar en el Centro
de Distribucin de Chedraui, sta deber estar catalogada y comprobada en
PROYECTO AULA
Syncfona; con todas las jerarquas que implica (unidad, paquete, display, caja y
pallet).
A continuacin le presentamos el procedimiento que Chedraui llevar a cabo con sus

proveedores para el proceso de altas y cambios de precio.
Descargar presentacin.
Contar con informacin confiable para integrar procesos de negocio ms eficientes, es

vital para mejorar la operacin y relacin entre socios de negocio, por lo que Chedraui
solicit el apoyo de AMECE para que a travs de su Servicio de Comprobacin de
Datos (SECODAT), se realice todo un proceso de mejora y aseguramiento de la calidad
de datos de todos sus productos en Syncfona.
Grupo cherdraui cuenta con procedimientos muy detallados para cada empleado sepa
que va hacer y como lo va a hacer con una serie de pasos a seguir entrando cada uno
a su cuenta institucional, es donde pueden encontrar todos estos procedimientos.

Planes
Grupo chedraui cuenta con muchos buenos

planes los planes entre los que destacan.
Al primer trimestre de 2010 Grupo Comercial

Chedraui alcanz una participacin de 9.1%
en el mercado de cadenas de autoservicios,
slo 12 puntos base ms que un ao antes
pero muy cerca del 9.27% que registr Controladora Comercial Mexicana, que vio
disminuir en 72 puntos base su cuota, revela un ejercicio realizado por El Semanario
Agencia (ESA).
PROYECTO AULA
Esto es un plan que puso en marcha que era desplazar a su competencia con bajos
precios y ms ingresos desplazando a la comercial mexicana.
Chedraui trae planes de expansin muy agresivos, con la emisin de capital en
Bolsa de hace unos meses (donde levant alrededor de 430 millones de dlares)
tiene los recursos suficientes para seguir creciendo.
Lo cual hizo la siguiente afirmacin que en el primer trimestre de 2010 la firma

que preside Alfredo Chedraui Obeso logr aumentar en 6.2% sus ventas a
mismas tiendas (VMT), la tasa de crecimiento ms alta en el sector, seguido por
Wal-Mart de Mxico con una alza de 4.4% y Organizacin Soriana con 2.4%. En
contraste, Controladora Comercial Mexicana mostr una contraccin de 2.0%.
De acuerdo con lo revelado a principios de mayo por Rafael Contreras, director de

Finanzas de Chedraui, en el presente ao el grupo invertir 3,800 millones de
pesos (mp) en la apertura de 20 tiendas (15 en Mxico y 5 en EU).
Aunque sus planes para el siguiente quinquenio son aun ms agresivos: 30

unidades en promedio anual e inversiones de capital (Capex por sus siglas en
ingls) por el equivalente al 6%-7% de sus ingresos totales. Esto le permitir
duplicar su nmero de tiendas.
Grupo chedraui tiene planes a corto y largo plazo los cuales tienen mucha relevancia
para la empresa para poder crecer a la empresa.

Tipologa de la
organizacin
Este representa el esquema de los manejadores de la empresa un directorio ejecutivo.
PROYECTO AULA
Ing. Federico Ortiz Gonzlez

> Director General
Ing. Rafael Contreras Grosskelwing

> Director de Administracin y Finanzas
Lic. Eduardo Guiot de la Garza

> Director de Recursos Humanos
Hctor Norberto Gonzlez Lpez

> Gerente de Auditora Interna
Lic. Alfredo Chedraui Lpez

> Director de Desarrollos Inmobiliarios
Lic. Pedro Bentez Obeso

> Director de Operaciones y Administracin de Inmuebles
Arq. Alejandro Rafael Lara Hakim

> Director de Obras
Ricardo Salmn Valds

> Director de Nuevos Desarrollos
Ing. Eduardo Fuentes Dran

> Director de Operaciones
Ing. Federico Ortiz Gonzlez

> Director Comercial
Lic. Cesar Alejandro Anaya Jimnez

> Director de Compras
Lic. Jos Ramn Chedraui Egua

> Director de Marca Propia
Ing. Martn Ruz

> Director de Sistemas
Ing. Arturo Eduardo Antonio Vasconcelos Y de Pablo

> Director de Logstica
La tipologa de la organizacin est muy completa ya que describe que hace cada
puesto pero cada puesto depende de su jefe siguiente
PROYECTO AULA

Organigramas
PROYECTO AULA
PROYECTO AULA
Sus organigramas son muy completos y tienen una estandarizacin para estos para
que todas sus tiendas funcionen de acuerdo a los manuales.
Manuales
En este apartado encontramos un manual para cada persona el cual se le proporciona

al trabajador al emplearlo he aqu un ejemplo de un manual de proveedores el cual est
muy completo.
GUIA PARA EL REGISTRO DE DATOS DEL PERSONAL EXTERNO
POR FAVOR LEA DETENIDAMENTE
1.- Para acceder, deber ingresar a la pgina de Chedraui: www.chedraui.com.mx y

presionar el cuadro de LA EMPRESA, que se encuentra ubicada en la barra del men
superior, en la pagina principal (HOME).
2.- Posteriormente, deber de oprimir la liga PROVEEDORES:
PROYECTO AULA
3.- Aparecer la siguiente pantalla y debern presionar donde diga REGISTRO DE PERSONAL
EXTERNO.
4.- Con el paso anterior se abrir una liga en Time Tracker, mostrando la siguiente pantalla:
PROYECTO AULA
5. Debern teclear el RFC del PROVEEDOR de los productos que supervisa o promueve. Si
no acepta el RFC del proveedor, es posible que no est dado de alta en este sistema, para lo cual
deben enviar sus datos al siguiente correo: registroproveedor@timetracker.com.mx o comunicarse al
telfono (01) 55-50-91-68-91, para que lo ingresen en la base de datos y pueda proceder a
registrar a sus promotores. Los datos necesarios que les van a solicitar son:
1. NOMBRE O RAZON SOCIAL DEL PROVEEDOR
2. RFC (Completo)
3. DOMICILIO (Calle, nmero, Colonia, Ciudad, Ent. Federativa, Cdigo Postal)
4. CONTACTO (Persona responsable de la coordinacin del personal externo en las tiendas)
5. PUESTO DEL CONTACTO
6. CORREO ELECTRNICO DEL CONTACTO
7. TELEFONOS DEL CONTACTO (Con lada)
8. FAX DEL CONTACTO (Opcional)
Al presionar ENTRAR aparecer
la siguiente pantalla:
6. Se aconseja que cuando

menos la primera vez que ingresa a
este sistema seleccione la primera
opcin para conocer en qu consiste
el sistema Time Tracker y la segunda
de PRESENTACIN EJECUTIVA
para conocer el proyecto. En la
ltima de PREGUNTAS
FRECUENTES, encontrar respuesta
a algunas dudas que podran
presentarse.
PROYECTO AULA
7. Las opciones intermedias de ALTA, MODIFICACIONES, IMPRESIN DE FORMATOS Y BAJA

PROMOTORES, son para ingresar a la base de datos del personal externo y realizar el registro,
cambio o cancelacin correspondiente.
8. Para dar de alta por primera vez a una persona se selecciona ALTA PROMOTORES, con la cual
aparecer la siguiente pantalla, mencionando automticamente en la parte superior el RFC y
RAZON SOCIAL con la que se ingres, si estuviera errneo el nombre deber solicitar
directamente a Time Tracker la correccin. El recuadro de Nombre de la Agencia se llenar
slo cuando la persona a registrar tenga como patrn a una empresa diferente al Proveedor, que
en algunos casos es una Agencia de promotora o una empresa establecida por el proveedor. El
nombre, correo electrnico y telfono del Jefe de Promotor es de quien depende directamente en
sus funciones:
PME730122CU PRODUCTOS MEXICANOS SA DE CV
9. En la seccin DATOS DEL PROMOTOR se llenarn los datos generales de la persona a

registrar.
10. En el recuadro siguiente se indicar cul es el puesto que desempear la persona a registrar:
PROYECTO AULA
11. Posteriormente se mencionar la forma en que acudir a las sucursales seleccionadas. Si es

Promotor, Promovendedor o Demostrador deber especificar das, horario o jornada:
12. Si es Supervisor, Vendedor o Tcnico, slo cantidad de visitas en determinado:
13. Hasta debajo de este formato hay un espacio para observaciones necesarias y el lugar donde se
emite este documento:
Posteriormente debe validar que los datos sean correctos para poder pasar al paso 2 seleccionndo el
cuadro de Siguiente con lo cual se generar la clave con la que se podr ingresar en los equipos
biomtricos de las Tiendas y la presentar en la parte superior derecha del formato. Este formato se
deber imprimir en hoja blanca tamao carta:
PROYECTO AULA
PME730122CU2 PRODUCTOS MEXICANOS SA DE CV
14. Una vez impreso el formato principal se contina con el paso 3 donde se presentar CARTA
RESPONSIVA laboral que presentar algunos recuadros amarillos para completar la informacin
necesaria de este documento. Si se especific una Agencia presentar el nombre de la misma y
llenarn la informacin que le corresponda; pero si no se seal una Agencia, se entiende que el
mismo Proveedor es el patrn y sern sus datos los que llenarn en este formato:
PRODUCTOS MEXICANOS SA DE CV
PROYECTO AULA
15. Ya requisitado se imprimir en papel con el membrete de quien es el patrn y para concluir
seleccionar el cuadro de Finalizar, es importante que cuando una persona deje de prestar sus
servicios para el patrn que se mencione, se tiene que proceder a realizar su baja en el sistema
con la opcin correspondiente del men inicia.
16. Al presionar Aceptar regresar al formato principal, finalizando el registro de su personal. Si ya

no se registrar por el momento a otro, se seleccionar Men Anterior, para regresar al MENU
PRINCIPAL:
PROYECTO AULA
Ambos documentos que se imprimieron debern firmarlos y presentarlos SLO en la primera sucursal
Chedraui que se presenten, donde le firmarn de recibido una fotocopia. La misma clave y huella ser
reconocida en las sucursales donde vaya a acudir, donde presentar la fotocopia del formato de datos
firmada de recibido para identificarse.
Es importante que una vez concluido cualquier registro cierre correctamente la sesin seleccionando el
cuadro de Fin de Sesin:
Si se encuentra con alguna falla, es importante que se dirijan directamente al correo o

telfono de Time Tracker para que les apoyen y den solucin.
Tiene un manual para cada operacin y para cada uno de los empleados para que se
lleve a cabo un proceso estandarizado y se realice con xito y consultar las dudas.
PROYECTO AULA

Diagrama de flujo
Chedraui cuenta con

muchos diagramas de
flujo dependiendo el
puesto son las
actividades que se
realizaran para
estandarizar el proceso.
Asi que es muy bueno

para todo empleado
saber que tareas va a
realizar y como las va a
realizar y si hay alguna
duda consultar el diagrama de proceso y si hay una actividad anormal consultar a su
jefe inmediato superior para aclarar las dudas o problemas que se presenten.

Diagrama de proceso
Estos son algunos de los procedimientos y polticas tantos como procedimientos de

los procesos que permiten trabajar ordenadamente a grupo Chedraui:
Al estar en piso de venta, si algn cliente requiere ayuda, se debe atenderlo de

inmediato solucionando sus dudas.
PROYECTO AULA
Cuando el personal se presente a trabajar, deber ingresar por la puerta de

personal y al trmino de tus actividades, retirarse por la misma puerta.
Siempre portar el gafete cuando se encuentre en las instalaciones de la tienda,

es requisito indispensable para poder firmar el recibo de nomina. (inclusive si se
asiste a cobrar en el da de su descanso).
Al llegar a laborar el personal deber checar y firmar la tarjeta de asistencia, esto

lo realizar de manera personal, nadie puede hacerlo por otra persona.
No podrn ser contratados familiares dentro de la misma empresa.
La antigedad del personal ser respetada cuando se ofrezca una promocin

dentro de las compaas Grupo Chedraui.
No presentarse a trabajar con aliento alcohlico.
No se podr apartar la mercanca o guardarla para beneficio personal.
Se deber hacer uso de material y equipo de trabajo al realizar las actividades

requeridas por el puesto, as como seguir todos los procedimientos de seguridad
e higiene establecidos en su departamento.
Los reconocimientos para mejorar de posicin siempre sern en base a la

responsabilidad personal, disciplina, resultados laborales y nunca slo por la
antigedad.
No se deben aceptar regalos personales de los proveedores.
No engaar al cliente anunciando precios falsos.
PROYECTO AULA
Nunca tomar ni consumir mercanca de la tienda para beneficio personal o

laboral, todo debe ser solicitado a Consumo Interno.
Se cuenta con un REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO, el cual se da a

conocer a travs de los jefes del personal.
Cuenta con diagramas muy completos para todo el personal como va pasando cada
proceso.

Formas
La tienda cuenta con infinidad de formas que estn adaptadas a las diferentes
situaciones que cada empleado, proveedor, corporativos o clientes tengan descargan
una forma personalizada y hacen la peticin correspondiente para aclarar su duda o
realizar su tramite
dependiendo su caso he
aqu un a de proveedores
que se encuentran en su
pgina de internet.
PROYECTO AULA

Cartas de distribucin
de trabajo
Chedraui tiene cartas de

distribucin de cada unos de
sus puestos y vacantes y una
constante capacitacin para
estas as como formatos
especiales que le dicen a
cada empleado en qu
consiste su trabajo es por eso
que la calificamos como
excelente.

Descripcin del puesto
A continuacin se describe el objetivo principal de algunos de los puestos

desempeados en Grupo Chedraui:
Gerente de tienda. Es responsable de los resultados generales de la tienda, supervisa

que todas las actividades que se realizan se lleven a cabo correctamente.
Jefe de personal. Se encarga de todo lo relacionado con las condiciones laborales del
personal, es decir, su sueldo, las prestaciones que recibe, etc., as como fomentar el
buen ambiente laboral en la tienda.
PROYECTO AULA
Jefe de rea comercial. Es responsable de mantener surtidos los muebles con

mercanca, supervisa el acomodo correcto de los productos y brinda a nuestros clientes
el servicio ideal para satisfacer sus necesidades.
Jefe de rea de perecederos. Responsable de mantener surtidos los espacios de

perecederos con los artculos necesarios, supervisando el correcto acomodo de los
productos, brindando a nuestros clientes el servicio que satisfaga sus necesidades.
Jefe de rea operaciones. Es encargado de vigilar el correcto funcionamiento de los

procedimientos operativos que mantienen en funcionamiento a la tienda.
Personal de piso de venta. Surte de mercanca los muebles de tal forma que los
artculos luzcan atractivos y fciles de localizar, as como atiende las necesidades de
servicio que tengan nuestros clientes.
Operador punto de venta. Amablemente lleva a cabo el registro de mercanca para

lograr que de manera gil y exacta el cobro a nuestros clientes.
Chequeo de mercado. Visita otras tiendas para obtener los precios de nuevos
competidores y realiza los ajustes necesarios que nos permitan ser el precio mas bajo
de la ciudad.
Limpieza. Mantiene en ptimas condiciones de higiene nuestras instalaciones, para
que los clientes realicen cmodamente sus compras.
Coordinador de factor humano. Genera un cambio de actitud en tiendas a fin de

fortalecer conductas orientadas hacia el servicio en los colaboradores para mantener
vigente en el tiempo y a travs de las personas los valores fundamentales con los
cuales se cre la primera Tienda Chedraui: honestidad, compromiso, calidad, orden y
limpieza.
PROYECTO AULA
Personal de apartados. Atiende a nuestros clientes que prefieren realizar sus compras
mediante el mecanismo de apartados. Lleva el control de los documentos y artculos
hasta la entrega a los clientes.
Personal de perecederos. Mantiene los productos perecederos en ptimas

condiciones de conservacin y exhibicin para que el cliente pueda adquirirlos con la
frescura y presentacin que aseguren su satisfaccin.
Prevencin de prdidas. Salvaguarda la seguridad y orden del personal, clientes,

mercancas que se encuentra en cada tienda.
Sistemas. Mediante la supervisin constante, mantiene la correcta operacin del

sistema de informtica, permitiendo que de manera gil se realicen todos los procesos
de trabajo de la tienda.
Jefe de departamento. Es la persona que supervisa el correcto acomodo, exhibicin y

mercadeo de un rea especfica del piso de venta, donde se agrupan productos de
caractersticas similares. Por ejemplo: carnes, frutas y verduras, abarrotes, etc.

Identificacin estndar
Como parte de las actividades de mejora constante en el servicio y actualizacin de los

sistemas, Chedraui est iniciando un proyecto de validacin y depuracin de los
cdigos de barras de su base de datos de productos. Para lograr un alto nivel de
efectividad, es importante considerar el apego a estndares internacionales; para tal
efecto en Mxico, AMECE es el organismo que administra y regula la asignacin de los
cdigos de barras.
Si es proveedor de Chedraui, es necesario que cada uno de los artculos que le surta a
la cadena, vengan identificados a travs de un cdigo. Al asignar un nmero nico, es
PROYECTO AULA
posible saber con exactitud la demanda del producto, as como identificar de manera
correcta las rdenes de compra, los embarques, inventarios, etc.
Para verificar que la autenticidad y vigencia de los cdigos sea la adecuada, Chedraui
est solicitando la Carta de Validacin o Asignacin, misma que es otorgada por
AMECE.
El siguiente paso es la revisin y verificacin de la calidad del cdigo de barras, AMECE

cuenta con un Centro de Verificacin de Calidad de Cdigo de Barras el cual permitir
conocer con toda seguridad la eficacia que tienen los cdigos en la impresin.
El objetivo es verificar muestras muy parecidas al diseo final de impresin de los

cdigos para generar un Reporte de Verificacin de la Calidad de Cdigos, en donde se
proporcionar el detalle y estatus del cdigo, evitando error de lectura en el punto de
venta.
Para obtener la Carta de Validacin, as como el Reporte de Verificacin de Calidad

de Cdigos, favor de comunicarse al Centro de Atencin Telefnica al 01 800 504 5400
para el interior de la Repblica, o al 5249 5249 para la Ciudad de Mxico; es un servicio
gratuito para todas las empresas afiliadas a la asociacin y que brindar seguridad en
la calidad de lectura del cdigo de barras.
Pasos a seguir
Para llegar al objetivo propuesto es necesario seguir los siguientes pasos:
1. Obtener el cdigo de barras, el cual le ayudar a identificar todos sus productos.

Contctenos travs del Centro de Atencin Telefnica AMECE 01 800 504
5400 para el interior de la Repblica, o al 5249 5249 para la Ciudad de Mxico.
Tambin puede consultar nuestra pgina web para tramitar su cdigo de barras
en www.amece.org.mx.
En caso de contar con l, es necesario validar la vigencia de sus cdigos. Se le
PROYECTO AULA
entregar una carta que certifica que los cdigos de su empresa estn vigentes
para su uso en el mercado (Carta de Validacin).
2. Verificar que los cdigos de barras de los productos se lean adecuadamente, de

acuerdo a los estndares mundiales de codificacin. Este servici lo realiza
AMECE en sus oficinas. Para obtener informacin de un click aqu .
Adicionalmente, AMECE cuenta con oficinas estatales donde se pueden realizar

ste y otros trmites sin ningn costo. Para obtener mayor informacin sobre las
oficinas estatales, consulte el siguiente sitio web:
http://www.amece.org.mx/amece/Oficina_Estatal.php
Cuenta con una eficiente y estandarizada identificacin de cada uno de sus productos y
servicios Chedraui cuenta con una Carta de Validacin de sus cdigos y el Reporte de
Verificacin de lectura de cada uno de los artculos as tiene un absoluto control de sus
ventas e inventarios muy completo.

Medicin de resultados
Se hace una evaluacin de resultados se hacen en las distintas ramas del grupo
chedraui. Estructura
La cual soporta a todas las empresas que forman parte del grupo:
Tiendas Chedraui, S.A. de C.V: Cadena de Tiendas de Autoservicio con razn

comercial "CHEDRAUI", actualmente son 94 Tiendas
Sper Che: Negocio de reciente creacin dedicado a comercializar mercanca de

la canasta bsica, abarrotes y artculos perecederos.
Autotransportadora Chedraui S.A. de C.V.: Su funcin principal es la de

abastecer de mercancas en forma pronta y oportuna a las unidades del Grupo,
actualmente cuenta con 82 unidades de transporte pesado.
Suma y Multiplica, S.A. de C.V.: Empresa de reciente creacin, enfocada a

abastecer mayoreo, medio - mayoreo y tiendas detallistas, actualmente se
PROYECTO AULA
cuenta con 10 unidades de negocio
Divisin inmobiliaria: rea responsable del crecimiento del Grupo en sus diversas
divisiones. Su objetivo es la adquisicin de inmuebles, construccin y
comercializacin de locales, administracin y mantenimiento de los proyectos en
los que participa el Grupo.
Bodega Latina Corporation conocida como "El Super": Fundada en 1994, realiza
su primera apertura de tienda en Junio de 1997 en South Gate, CA (Sureste de
Los ngeles).
Midiendo la satisfaccin del cliente
Los mtodos ms usuales de medir la satisfaccin del cliente son los siguientes:
Telfonos para reclamos. Este sistema consiste en tener una lnea dedicada a
recibir las quejas del cliente. Para ello se colocan letreros muy grandes en los
locales de venta, facturas, folletos y otro material promocional, un nmero
telefnico con la leyenda correspondiente.
La importancia de estas mediciones sirven, no slo para el crecimiento, sino para
la supervivencia misma de cualquier empresa.
Es por eso que la empresa se pone objetivos y hace informes trimestrales o

semestrales segn sea el caso para evaluar los objetivos cumplidos y los no cumplidos
para aprender de los errores y hacer las correcciones necesarias para estar al corriente
con las necesidades de los empleados, los consumidores y los intereses de los dueos.

Comparacin
ANLISIS DE LA COMPARACION
Soriana cuenta con importantes competidores que cotizan en bolsa, con los cuales es
posible realizar una comparacin adecuada. Sin embargo, el anlisis es limitado, debido
a que existe competencia significativa que no se encuentra listada en bolsa.
PROYECTO AULA
Controladora Comercial Mexicana, S.A.B. de C.V. Es una de las ms grandes

compaas de autoservicio en Mxico, cuenta con un total de 206 tiendas de
autoservicios en diferentes formatos y 69 restaurantes, dentro de 42 ciudades del pas.
Mantiene ocho formatos de negocios, entre ellos: Comercial Mexicana, Bodega
Comercial Mexicana, Sumesa, City Market, Alprecio, Costco y California Restaurantes.
Grupo Gigante S.A.B. de C.V. Opera desde hace 43 aos, siendo sus subsidiarias
Gigante y Cafeteras Toks; teniendo participacin en Office Depot de Mxico, S.A. de
C.V. y Radio Shack de Mxico, S.A. de C.V. Actualmente cuenta con un total de 639
unidades, considerando todos los formatos. Tiene una inversin planeada para el 2007
de 1,000 millones de pesos.
Wal-Mart de Mxico, S.A.B. de C.V.

Es una de las compaas ms importantes en el pas, ya que maneja cadenas de gran
importancia y presencia. Dentro de sus diferentes tiendas estn: Bodega Aurrer,
Sams Club, Superama, Suburbia y Vips. Cuenta con 935 unidades, ubicadas en 31 de
los 32 estados de la Repblica. Se estima una participacin de mercado del 50%.
Comenz a cotizar en la BMV en el ao de 1977.
H.E.B. Mxico, S.A. de C.V.

Es una de las cadenas privadas de supermercados ms grandes de Estados Unidos,
con ms de 60,000 trabajadores y aproximadamente 300 tiendas en Texas y el Norte
de Mxico. Inici operaciones en este pas en 1997 y a pesar de no cotizar en bolsa, es
considerada como una de las 10 empresas privadas ms grandes de Mxico.
Actualmente, acaba de inaugurar la primera etapa de la construccin de un moderno
centro de distribucin ubicado en el Municipio de Escobedo, Nuevo Len.
Grupo Comercial Chedraui, S.A. de C.V.

Se origin en Veracruz en 1920, en un negocio denominado El Puerto de Beyrouth. Fue
hasta 1970 cuando nace el primer Super Chedraui. En el ao 2005 se adquiri la
cadena de autoservicios Carrefour, con la cual se ampli la presencia en el rea
PROYECTO AULA
metropolitana de la Ciudad de Mxico. Actualmente cuenta con 94 tiendas Chedraui,

principalmente en el sur del pas.
El grupo es consciente de la gran competencia que existe en el mercado mexicano asi

que hace estudios de comparacin con sus rivales para tener xito.

Deteccin de
desviaciones
+ Reducir el desperdicio de materiales en un 20% en el mes de diciembre

prximo, respecto del mes de noviembre.
Cobrar todos los servicios comerciales los cuales tambin cobra un banco.
Tiene 4 brechas de trabajo las cuales se tratan
1. Ampliar el tiempo
2. Reducir el objetivo
3. Reasignar recursos para lograrlos
4. Obtener nuevos recursos
Cuando no se cumplen las metas es lo que se realiza. Es por ello que la empresa
es clara y realista para cumplir sus objetivos.
PROYECTO AULA

Correccin
Aqu se observa que el grupo Chedraui cuenta con un programa de correccin que
consiste en tener bien establecidos sus objetivos para poder corregir y seguir con lo
establecido.
Beneficios
Existe una gran variedad de posibles beneficios que se pueden obtener a partir de la
aplicacin de la alineacin y sincronizacin de datos:
Comerciales
Apoyo al conocimiento de la disponibilidad de productos en diferentes zonas del

pas, consulta de ofertas armadas y nuevos productos disponibles.
Mejoras en el proceso de catalogacin en el lanzamiento de un producto y las
nuevas iniciativas se vern notablemente aceleradas.
Las ventas no se vern afectadas debido a errores de captura y de codificacin.
Se tendr un mejor conocimiento de la demanda optimizando la variedad de
productos dentro de una categora.
El rea de servicio a clientes reducir notablemente el tiempo de distribucin de
informacin y de correccin a errores de catalogacin.
Logsticos
Apoya en el control y almacenamiento de las unidades de consumo y de

expedicin en el piso de venta y centros de distribucin.
Ayuda a la integracin con los sistemas de planogramacin en la administracin
de espacios.
Contribuye a la reduccin del tiempo de recepcin en las reas de recibo de
mercanca.
PROYECTO AULA
Operacin
Reduce significativamente el nmero de rdenes devueltas.

Se contar con una eficiente administracin del espacio en los sistemas de
informacin.
Reduccin de errores en la elaboracin de pedidos y de conciliaciones
pertinentes.
Teniendo una base de datos centralizada se podr hacer un uso eficiente de la
informacin.
Modelo operativo
Syncfona es un repositorio electrnico de informacin al que se puede acceder a travs

de Internet y en el cual los proveedores almacenarn la informacin comercial y
logstica de los productos que fabrican y comercializan; todo en un formato estndar. En
este repositorio se podrn encontrar datos confiables y precisos en todo momento,
evitando mltiples capturas y errores, lo que dar como resultado ahorros importantes
para ambas partes y una mejora en sus relaciones comerciales.

Retroalimentacin
Las tiendas de autoservicio forman parte de un mercado muy competitivo,

actualmente, en Mxico existen diversas cadenas comerciales que ponen a
disposicin del consumidor infinidad de productos y precios.
A pesar de ello siguen siendo rentables las cadenas de autoservicio? Claro que
si lo son y a continuacin le mostraremos el caso particular de Chedaui:
Aunque las cadenas presentaron resultados modestos durante el segundo trimestre de

2011 debido a la cautela en el consumidor, comparativos difcil y la alta competencia,
Grupo Comercial Chedraui aument en 10 por ciento tanto en ventas totales como en
su flujo operativo (EBITDA por sus siglas en ingls).
Las proyecciones de Chedraui considera que el EBITDA de la compaa se

ubique en 954 mdp y la utilidad neta en 448 mdp, es decir, incrementos de 10 por
PROYECTO AULA
ciento y 6 por ciento respectivamente, respecto a los registrados en el segundo

trimestre de 2010.
La compaa, a pesar de tener bastante competencia con Walmart, Soriana y Comercial

Mexicana entre otras cadenas, se ha mantenido y no solo eso, tambin ha
incrementado sus ganancias y sus proyecciones son a la alza.
Recuerde que no siempre se tiene que poner una empresa para sacar el oro verde,
las grandes cadenas de autoservicio cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores.
Es por eso que los ejecutivos aprenden y analizan sus errores en el pasado y analizan
a las dems cadenas departamentales para que ellos no pasen por las mismas crisis
una de las ms importantes retroalimentaciones fue la de investigar y adaptar los
precios de cada zona con ello pudieron competir con tiendas establecidas.

Control por reas funcionales
(produccin, mercadotecnia,
finanzas, recursos humanos)
Mayor Productividad en Menor Tiempo
Los cambios siempre generan actitudes de rechazo e indeferencia en las

organizaciones. Chedraui no fue la excepcin. Debemos reconocer el esfuerzo que
implica enfrentarse a un nuevo programa de evaluacin que constantemente genera
informacin para evaluar nuestro desempeo. Si bien el cambio impact, somos
conscientes de que KRONOS es una herramienta laboral que nos ha facilitado muchos
procesos a nivel interno.
La facilidad de contar con licencias de KRONOS, de acuerdo a las exigencias del

negocio, as como apoyo para las futuras aperturas de Grupo Chedraui, nos ha
generando una visin a largo plazo, traducida en Mayor Productividad a Menor Tiempo.
Tenemos pleno conocimiento de cunto trabaja la gente, as como el control del tiempo
adicional. Sabemos cunto se le est pagando a las personas las horas reales y el
PROYECTO AULA
porcentaje de tiempo, porque le dimos una configuracin ad-hoc a la funcionalidad de

KRONOS, todo bajo los lineamientos de pago justo.
Workforce Timekeeper interacta fcilmente con otras soluciones informticas.
El sistema Kronos en Chedraui, tiene una convivencia de intercambio de informacin

con el sistema de administracin de Recursos Humanos y nmina People Soft y el
mdulo Labor Management (medicin de productividad del sistema Manhattan), en los
centros de distribucin.
La comunicacin es en lnea lo cual mantiene actualizadas en tiempo real las

autorizaciones de entrada y salida de colaboradores, as como la medicin del tiempo
real de trabajo.
SOBRE EL GRUPO
El Lic. Juan Ramn Arriaga, cuenta con 1 ao desempendose como Gerente de

Planeacin y Desarrollo de Recursos Humanos, en Grupo Chedraui. Con un trayectoria
de 18 aos dentro de la compaa especializndose en todos los puestos que cubre
esta rea. Hace tres aos que conoce KRONOS.
Grupo Chedraui cuenta con alrededor de 26,t000 colaboradores, divididos en diversas

compaas, de las cuales, la actividad principal est basada en las tiendas de
Autoservicio, negocio clave donde tienen desarrollada la solucin de KRONOS.

Toma de decisiones
TOMA DE DECISIONES
Con el objetivo de tomar las mejores decisiones se realizan juntas mensuales de todos
los gerentes supervisores (encargados de cada sucursal del Estado) y gerente general.
En ella se tratan puntos relacionados con el desempeo mensual de la empresa, se
califica el funcionamiento, se reconoce la labor hecha o en todo caso se dan propuestas
PROYECTO AULA
de mejora. Adems aqu se dan conocer las nuevas promociones que se emplearan en
el mes y se plantean nuevos objetivos a cumplir.
Como podemos observar la toma de decisiones se da en grupo, todo esto con el fin de
adoptar nuevas estrategias que permitirn a la empresa lograr un mejor desempeo
cada mes. Adems cada tres meses se llevan a cabo la exposicin de inventarios esto
con la finalidad de que se observe la eficiencia el rendimiento y el funcionamiento del
personal y de la maquinaria, para que as si hubiese falla se corrijan o implemente
actividades para corregirlas.
Lo evaluamos como excelente porque tiene bien definida la toma de decisiones, sabe
cmo actuar y lo ha logrado no por nada se encuentra en la posicin que se encuentra
hoy en da.

Integracin
Dentro de nuestra empresa de debe tener una buena actitud de mejora, ya que
dependiendo de esta se puede ir ascendiendo de puesto, claro est, que adems no
solo basta esto sino que la empresa permite de acuerdo al desempeo que se vaya
teniendo da a da y mediante la iniciativa y mediante la capacitacin que reciba el
personal es la manera como se podr ir ascendiendo cada vez y aspirar a trabajos que
requieren ms capacitacin y ms conocimientos. Esto se relaciona en parte a lo visto
en las clases con lo que se refiere a lder y liderazgo, bueno aqu los empleados
vendran siendo en parte los que deban aplicar liderazgo ya que tal vez no surgieron
siendo lderes pero que mediante por capacitacin pueden llegar a lograrlo y realizar
mejoras tanto para la empresa como ms importante de superacin hacia ellos mismos
Cuando se requiere de un nuevo trabajador se emplean entrevistas, evaluaciones.
Adems se necesita de una buena actitud hacia el trabajo por parte del futuro
empleado.
PROYECTO AULA
Lo evaluamos como excelente porque tiene bien definido que todo el personal recibe el
mismo trato por igual pero que adems si se busca superacin se puede conseguir pero
echndole ganas, capacitndose y adems se ve la honestidad de que por medio de
ello se obtiene una superacin y no por sobornos.

Motivacin
MOTIVACION
Consideramos que un factor que contribuye a nuestro xito como organizacin, es la
participacin activa de todos los empleados. Nos esforzamos por mantener una
organizacin que recompensa a los empleados calificados, comprometidos y
competitivos y les ofrece la oportunidad de crecimiento y desarrollo. Por ejemplo, para
que nuestros empleados se comprometan con su trabajo, ofrecemos capacitacin sobre
el trabajo y la Compaa, rotaciones de tienda y puesto y oportunidades de desarrollo
de conocimientos y habilidades para diversos puestos de trabajo, entre otras cosas.
Enfatizamos los valores de honestidad, compromiso, respeto y eficiencia en nuestros
empleados y los evaluamos con base en dichos factores. Como resultado, creemos que
nuestro equipo entusiasta, puntual e informado fomenta la confianza y lealtad de
nuestros clientes y nos separa de otros comerciantes.
Los empleados de nivel ejecutivo reciben un sueldo fijo y una remuneracin variable
(incluyendo un bono anual) que oscila entre el 16% al 100% de su remuneracin total,
la cual depende del logro de objetivos del plan estratgico de Grupo Chedraui y de
nuestros resultados financieros.
Los gerentes de tienda y el personal de ventas reciben una combinacin de salario fijo
y bonos de desempeo en cada rea de negocios en la que trabajan. El personal de
ventas es evaluado peridicamente con base en objetivos financieros y de operacin
pre-establecidos, y recibe un bono de desempeo en los meses de agosto y febrero con
base en los resultados semi-anuales.
Implementando Workforce Timekeeper
PROYECTO AULA
El primer acercamiento entre Grupo Chedraui y Kronos se dio en 2004 y durante un

proceso de negociaciones se logra concretar el proyecto en 2007 iniciando con la
implantacin del mdulo Workforce Timekeeper.
La eficiencia en el control de tiempo y asistencia de Kronos llev a Chedraui a cubrir

plazas en tiempo oportuno, compartir la gestin con las jefaturas de departamento y
atender a necesidades inmediatas por cada punto de venta Comenta el Lic. Juan
Ramn Arriaga, Gerente Corporativo de Planeacin y Desarrollo en Recursos
Humanos, de Grupo Chedraui.
Uno de los beneficios que identific Grupo Chedraui en KRONOS fue un mayor control
en la administracin de la fuerza laboral, como ejemplo hoy en da la cadena de mando
de las tiendas cuentan con herramientas que le ayudan a la toma de decisiones, para
cubrir ausencias, disminuyendo el costo por tiempos extras, inversin de menor tiempo
para captura de nmina,
Al respecto, el Lic. Arriaga nos seala: Con esta plataforma los supervisores
comprendieron que no es una tarea exclusiva de Recursos Humanos, el mantener un
control sobre las horas laboradas, el ausentismo y niveles de productividad de sus
empleados. El jefe de departamento comprendi la importancia de una planeacin de
actividades en su rea, con el personal correcto para cumplir con la calidad de servicio
que identifica a las tiendas Chedraui.

Comunicacin
Gracias a problemas importantes y relevantes como Kronos que acompaa al

administrador de Recursos Humanos en tiempo, lugar y forma facilitando:
Control de asistencias.
Reporte de incidencias en tiempo para que cada jefe de rea tome decisiones que
eficiente su productividad y desempeo.
Pago justo del tiempo productivo.
PROYECTO AULA
Adems cuentan con un correo institucional donde se le hace llegar a cada empleado
los comunicados para que le den instrucciones de sus superiores, o para que asistan a
una junta o cualquier reunin.
Esta empresa toma en cuenta la comunicacin como uno de los ms importantes

puntos que se deben tomar en cuenta si se quiere llegar a ser lder en el mercado.
Como es comn a mayor comunicacin mejor armona, forma de trabajo y mejor
desempeo habr en una empresa, se tratan de implementar buenas entre empleado y
jefes para una buena armona en el trabajo.
Excelente y viene muy de la mano con la motivacin y el trato, si hay un trato digno hay
por ende una buena comunicacin y si hay una buena comunicacin hay mejores
resultados.

Liderazgo- Supervisin
LIDERAZGO-SUPERVISIN
Liderazgo: en las empresas queda muy claro que esa labor queda a cargo del director
general o presidente y en esta empresa funciona de la misma manera solo que he aqu
la ideologa de liderazgo que debe tener cada gerente promover el liderazgo para
aumentar las ventas y ganancias a travs de sus esfuerzos y de los esfuerzos de los
colaboradores de manera eficiente.
Supervisin: la realizan los supervisores encargados a cada rea y ellos realizan visitas
a sus respectivas zonas en cada visita checan el control de ventas en caso de no haber
un buen desempeo ve la manera de incentivar a los empleados, si hay falta de
herramientas de trabajo las proporciona en resumen se asegura de que todo est en
orden y en un ptimo funcionamiento.
PROYECTO AULA
Alentado siempre los gerentes a su grupo de trabajo para que el trabajo en conjunto
tenga xito y todos trabajan por los mismos objetivos, teniendo de ellos beneficios
tanto econmicos como personales y de crecimiento.
Conclusiones
Chedraui es una empresa 100% mexicana y Xalapea que paso de generacin en
generacin y pas de ser una tienda de conveniencia familiar a una tienda de
autoservicios ms importantes de Mxico. Es por ello que tuvo que transformar los
procesos y aprender de ellos es por eso que tiene muy claras
sus metas y han aprendido de sus generaciones anteriores para
mejorar as al futuro pensando en expandir sus fronteras.
PROYECTO AULA

Proyecto Aula de Administracion

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Proyecto Aula de Administracion

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

[UNIVERSIDAD VERACRUZA]

Carmona Ramrez Josimar

ING. Mecnica Elctrica

El Control Interno es la base donde descansan las actividades y operaciones de

Es un instrumento de eficiencia y no un plan que proporciona un reglamento tipo

El control interno debe establecer previo estudio de las necesidades y

Por lo anterior se puede deducir, que es de gran importancia la existencia de un

El presente trabajo pretende describir de manera clara, concisa y sobre todo

Un poco de historia sobre la empresa

un total de 80 colaboradores, manejndose en ese entonces productos de mercera,

Crystal es el de Plaza Olmeca, ubicado en la ciudad de Villahermosa, Tabasco y el ms

Las tiendas cuentan con una superficie

PGC (Productos de Gran Consumo)

En las que el consumidor podr encontrar una

Trasformacin de los procesos de aprendizaje

Actividad Bsico Suficiente Excelente

Chedraui, empresa institucional lder en su ramo, que mantiene vigente en el

Consideramos que con el crecimiento que ha tenido la tienda debera reconsiderar

Actividad Bsico Suficiente Excelente

Posicin nica como la Tienda de Autoservicio en Mxico al Precio Ms Bajo

Productos Comparados con Otros Competidores

Su estrategia es estrategia de precios, simple pero poderosa, se basa en siempre

refuerza nuestra posicin distintiva en el mercado de ventas de autoservicio en Mxico

Lder de Mercado en el Sureste Mexicano que se beneficia de una Slida

Estratgicas de las Tiendas.

Somos el lder de ventas de autoservicio en la regin sureste de Mxico, con

Equipo de Administracin con Amplia Experiencia Apoyado por una Fuerza de

dedicada a alcanzar nuestros objetivos corporativos. Consideramos que la experiencia

Consecuentemente, creemos que este ambiente de mercado presenta atractivas

Slido Desempeo Financiero Histrico.

Tenemos una trayectoria de crecimiento, rentabilidad y generacin de flujo de efectivo

Creemos el xito de nuestro modelo de negocio tambin se basa en nuestro enfoque en

Controladora Comercial Mexicana, S.A.B. de C.V.

Grupo Gigante S.A.B. de C.V.

Wal-Mart de Mxico, S.A.B. de C.V.

H.E.B. Mxico, S.A. de C.V. Es una de las cadenas privadas de supermercados ms

Actividad Bsico Suficiente Excelente

Grupo Chedraui cuenta con diversos objetivos principalmente en crecer en el

"Pensbamos estar liquidando la mitad de la deuda en el cuarto ao y hoy lo estamos

Descart la posibilidad de que Grupo Chedraui incursione en la Bolsa Mexicana de

Chedraui, que emplea a 24 mil trabajadores, participa en un nuevo banco autorizado,

"Arrancaran operaciones a mediados de este ao en todo el pas, inicialmente con una

Actividad Bsico Suficiente Excelente

Nuestra estrategia se concentra en fortalecer nuestra posicin como lder en tiendas de

Seguir Expandiendo nuestra Red de Tiendas en Mxico.

Mxico incluye enfocarnos en ciudades ms grandes as como ms pequeas mediante

Mejoramiento de Ventas y Posicin de Mercado a travs de un Enfoque Continuo

el fin de aumentar las ventas y la lealtad de nuestros clientes y el nmero de clientes

de precios el Precio Ms Bajo, y no en el logro de mrgenes operativos especficos,

Crecimiento en el Mercado de los Estados Unidos.

latinoamericanos cuyo objetivo son los hispanos, principalmente consumidores Mxico-

Con tantas estrategias la tienda crecer no solo en Mxico si no que tambin en

Actividad Bsico Suficiente Excelente

Los colaboradores, deben abstenerse de:

5.1. Prcticas comerciales

5.2. Polticas de prcticas operativas

5.3. Poltica de Prcticas de Recursos Humanos

5.4. Poltica de prcticas corporativas

5.5. Poltica de Responsabilidad en el manejo de informacin confidencial

5.6. Poltica de responsabilidad social y prcticas ambientales

instituciones que brindan ayuda a los sectores ms vulnerables de la sociedad.

6 POLITICA DE ADMINISTRACIN DEL CDIGO

6.1. Consultas y sugerencias

7.1. Consejo de Administracin