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Delgado
Ignacio Chamorro
26/02/2017
Ignacio Chamorro
El Intestino Delgado
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Parsitos y hongos.
Txicos.
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Debemos saber que los antgenos son sustancias que promueven la formacin de
anticuerpos (protenas producidas por nuestro sistema inmune cuando el cuerpo
detecta sustancias dainas denominadas antgenos), debido a que nuestro sistema
inmune las reconoce como una amenaza para el cuerpo. La mayora de los
antgenos son protenas, es decir, cadenas de aminocidos. Cuando un anticuerpo
se une a un antgeno lo hace siempre en el mismo eslabn de la cadena. A ese
eslabn se le llama eptopo. El sistema inmunolgico interpreta que sustancias
con eptopos similares son las mismas sustancias, de ah que el sistema inmune
pueda atacar a las protenas del organismo por confundirlas con antgenos
alimentarios o bacterianos.
Otro fenmeno similar es el mimetismo molecular, que consiste en que los
microbios adoptan la misma composicin orgnica de su husped para pasar
desapercibidos. El organismo llega a reconocerlos y lucha contra ellos, atacando
tambin los propios tejidos corporales imitados.
Por otro lado, numerosas cepas bacterianas contienen protenas similares a las
del organismo humano y si stas pasan a la circulacin sangunea por un exceso
de permeabilidad intestinal, el sistema inmune desencadenar una reaccin que
afectar a los tejidos que contengan las mismas protenas.
Por ejemplo, la espondilitis anquilosante y la enfermedad de Crohn se deben a la
existencia de la bacteria Klebsiella pneumoniae en el tracto digestivo. Esta
bacteria contiene una protena muy similar a las protenas de las articulaciones
vertebrales y la mucosa intestinal, y adems produce un aumento en la
permeabilidad intestinal. Estos son dos casos claros de enfermedades causadas
por patgenos en el tracto digestivo.
EL COLON
El colon es la parte ms importante del intestino grueso y sus principales
funciones son: reabsorber el agua y los electrolitos del quilo (masa alimenticia
emulsionada y degradada por los jugos pancreticos y la bilis) procedente del
intestino delgado para dar consistencia a las heces; reciclar las protenas que
provienen de los jugos digestivos; albergar la principal poblacin de bacterias
simbiticas del organismo; y eliminar los txicos a travs de su mucosa.
Algunos autores indican que la poblacin de bacterias que habitan en el colon es
perjudicial para la salud, pero hay estudios que demuestran que esto slo ocurre
si la flora intestinal es putrefactiva, es decir, si se lleva una dieta desequilibrada
y baja en fibra, consistente fundamentalmente en almidn, protenas animales y
alimentos procesados.
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En estos correos no recibir consejos mdicos, pero s pautas basadas en la naturopata, la nutricin
ortomolecular y las investigaciones de la Dra. Clark. Los consejos dados no implican necesariamente que la
medicina oficial est de acuerdo con ellos.
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