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INSTALACIONES Y EQUIPOS
El sistema tecnificado de produccin utiliza galpones o pabellones de
materiales comerciales, con piso de cemento, jaulas de alambre galvanizado,
comederos de tolva y comederos automticos. Las instalaciones para el
sistema casero no son construcciones costosas y se hacen con materiales de la
propia finca, como maderas, troncos, palos. Es posible hacer enramadas
pequeas para colocar en su interior las jaulas respectivas.
Los cobertizos o enramadas deben tener medidas adecuadas que faciliten la
ventilacin y la limpieza. En climas fros es indispensable tener cortinas
plsticas o esteras para cubrir el cobertizo en las horas de la noche. En clima
clido esto no es necesario. As mismo es importante proteger los animales
contra el exceso de sol y de las lluvias. Los cobertizos o ranchos deben tener
techo de zinc, eternit, lmina campesina o palma. El piso debe tener una
inclinacin de 3% para evitar la acumulacin de excrementos, alimentos
sobrantes y agua. El exceso de humedad favorece la presentacin de
enfermedades como Coccidiosis y Hongos.
Cuando se construye un cobertizo debe considerarse que la temperatura
ptima para el conejo es de 15-20 C y que temperaturas por debajo de 5
C por encima de 30 C afectan el consumo de alimento, la conversin y la
reproduccin. As mismo el animal es muy sensible a las corrientes de aire, por
consiguiente debe existir buena ventilacin pero sin corrientes de aire. Cuando
los vientos Son frecuentes y muy fuertes se hacen barreras rompevientos de
rboles.
El conejo se adapta a la humedad ambiental. Las necesidades de luz son de 11
a 12 horas diarias. El sol directo durante varias horas lo perjudica. Para cinco
conejas y un reproductor se puede construir una caseta de una rea de 2 x 4
metros y una altura de 2.5 metros. El terrero en que se construyen las naves o
galpones deber escogerse por la facilidad para el suministro de aguas, lo
cercano a los mercados y la facilidad de transporte.
Los alojamientos, naves o galpones protegen a los conejos de los vientos,
lluvias y temperaturas excesivas. En clima fro predomina el criterio direccin
de los vientos y el eje de la nave se orienta en direccin Norte-Sur; mientras
que en clima clido no tan solo importa la direccin de los vientos, la direccin
del sol, tenindose en cuenta el criterio naciente y poniente. El piso de
cemento es costoso pero las ventajas justifican la inversin, debe tener buenos
desages y una pendiente de 3%.
En clima fro las paredes laterales se construyen de 1.5 metros de altura para
proporcionar abrigo contra el fro. En clima caliente solamente alcanzan 30
centmetros de altura y el resto es malla de gallinero. Estas paredes se
construyen con ladrillo, bloques de cemento o maderas inmunizadas.
Adicionalmente se colocan cortinas plsticas en las paredes para bajarlas en la
noche y regular la temperatura. Para el techo se emplean lminas de zinc,
asbesto, aluminio o cartn impermeabilizado. El techo se hace con claraboya
de ventilacin. La altura e inclinacin varan, pero una altura dc 2.5 metros,
con una inclinacin del 25% es recomendable para proporcionar ventilacin
suficiente.
La anchura recomendable del galpn es de 10 metros y la longitud depende de
la cantidad de jaulas que se quiera implantar. La superficie necesaria para cada
coneja reproductora incluyendo lo correspondiente a machos, hembras de
reposicin, cras en ceba y bodega es de 2 metros cuadrados.
1. Cra de Conejos
El conejo es un mamfero roedor que en libertad se alimenta exclusivamente de
hierbas y granos.
Como otros animales herbvoros tiene la facultad de utilizar las fibras vegetales
y residuos de
cosecha y de la cocina, transformndolos en productos valiosos como la carne,
por lo que su
reproduccin y consumo est recomendado para reas reducidas en donde
otras especies
domsticas no pueden producirse. La carne de conejo puede prepararse de
diferentes formas
para su consumo y es una excelente opcin para proveerse de protena de alta
calidad.
1.1. Beneficios de la crianza de conejos
Facilidad de manejo.
Requiere pocos cuidados.
Reproduccin cada tres meses.
Cuatro meses para su consumo.
Carne con alto contenido de
protena y poca grasa.
Pieles y cueros comercializables.
Alimentacin sencilla.
La calidad de su estircol como
abono orgnico para el suelo, es
muy buena.
1. Cra de Conejos
1.2. Ciclo sexual y reproduccin
La edad adecuada para iniciar la reproduccin es variable, segn la raza, el
sexo y el ambiente
de crianza. El ciclo reproductivo de la hembra dura alrededor de 87 das (31
das de gestacin
y 56 das de lactancia). Por lo tanto cada hembra est en condiciones de parir y
criar cuatro
camadas al ao, con un perodo de descanso de 17 das.
En el conejo son frecuentes las
camadas de 10 a 12 gazapos (cras).
A la semana de haber nacido
duplican su peso, sin ms
alimentacin que la leche de la
madre (siempre y cuando est bien
alimentada). A las ocho semanas
de nacidos, el peso de los gazapos
habr aumentado 28 veces.
Es recomendable utilizar al macho
como reproductor por primera vez
si tiene ocho meses de edad;
aparearlo al principio una vez por
semana, y luego hasta dos veces a la semana.
Para el cruzamiento siempre se debe llevar la hembra a la jaula del macho,
esto porque el macho
se sentir en confianza y podr iniciar el cruzamiento inmediatamente, siempre
y cuando la
hembra est en condiciones de cruzarse. Es mejor retornar la hembra a su
jaula inmediatamente
despus de haber sido cruzada, para evitar el desgaste innecesario del macho.
A los 25 das despus de haberse preado, debe proporcionarse a la hembra
paja, lanas o pedazos
de trapos limpios para que prepare su nido, aunque las hembras tienden a
quitarse el pelo para
fabricar el nido.
Seis o siete semanas despus del nacimiento hay que separar las cras de la
madre. A los 45 das
despus de haberse separado de la madre se deben separar los machos de las
hembras y
colocarlos en jaulas individuales. Las hembras, segn su tamao y vigor,
pueden ser montadas
por el macho a los cinco o seis meses de edad.
Normalmente las conejas reproductoras pueden tener cras durante tres aos.
Slo se requiere
un macho por cada 10 hembras, aunque es aconsejable contar con otro macho
de reserva. La
primera monta de un macho requiere una hembra que ya tuvo cras; mientras
que una
hembra que se cruza por primera vez, necesita un macho que se haya cruzado
algunas veces.
Es conveniente que los conejos se cren en jaulas individuales por las
siguientes razones:
Mayor control de su reproduccin al llevar una hoja de registro por cada
reproductor.
Mejor control sanitario (limpieza, desinfeccin y menores riesgos de contagio
de
enfermedades).
Se protegen los huertos familiares (los conejos libres comen y destruyen
plantas en los
huertos y jardines).
Evitar que otros animales los maltraten, lo cual ocurre frecuentemente con
los perros u
otros animales domsticos o silvestres.
Forma de construir la conejera.
Instalaciones
Es conveniente que los conejos se cren en jaulas individuales por las
siguientes razones:
Mayor control de su reproduccin al llevar una hoja de registro por cada
reproductor.
Mejor control sanitario (limpieza, desinfeccin y menores riesgos de contagio
de
enfermedades).
Se protegen los huertos familiares (los conejos libres comen y destruyen
plantas en los
huertos y jardines).
Evitar que otros animales los maltraten, lo cual ocurre frecuentemente con
los perros u
otros animales domsticos o silvestres.
2.1. Condiciones y ubicacin de las jaulas
Se deben considerar los siguientes aspectos:
Facilitar la limpieza y manipulacin.
Brindar proteccin completa contra la lluvia.
Eliminar la humedad.
Evitar corrientes de aire, sobre todo fras y hmedas.
Permitir la libre circulacin de luz y aire.
Ubicacin de jaulas de los conejos
La jaula de la hembra reproductora se puede construir con restos de lminas,
de madera (cajones)
con las siguientes medidas: 70 cm de largo por 70 cm de ancho y 50 cm de
altura. Dentro de la
jaula se debe construir un nido de 30 cm de ancho x 50 cm de largo y 30 cm de
alto. Adems,
el nido debe tener una puerta aparte.
El macho requiere una jaula de 70 cm de largo x 70 cm de ancho y 50 cm de
alto. En ambos casos
conviene que el piso de la jaula sea de alambre tejido o rejillas para eliminar la
humedad, lo mas
indicado para nuestro medio y que se puede comprar en cualquier ferretera es
el cedazo de
1/2 pulgada.
Existen diferentes estilos de alojamiento que varan desde jaulas de alambre
hasta cajones de
madera aserrada o rstica lo suficientemente resistente para soportar el peso
de los conejos
adultos. Dado que el conejo es un roedor, se recomienda que sean maderas
duras o resistentes,
adems se le debe proporcionar un trozo de madera para que lo pueda morder
con libertad.
2.2.2. Bebederos
El conejo requiere agua limpia y fresca a diario. La forma de proveerla vara:
botellas, tazones de
barro, botes de metal, entre otros. Deben ser lo suficientemente grandes como
para contener
uno a tres litros de agua y tan pesadas que los conejos no puedan volcarlos.
Bebedero hecho de un bote de metal con capacidad de un litro.
Comedero de metal.
Alimentacin de
conejos
Alimentacin bsica
Considerando como base el forraje, un conejo debe comer diariamente el 15%
de su peso vivo,
por ejemplo, si pesa 4.4 libras (4 libras y 6 onzas) debe comer 0.65 libras (11
onzas) de alimento
al da, pero si tiene mayor apetito y come ms, no es un problema. El forraje
verde constituye la
fuente principal de nutrimentos, en especial de vitamina C. En algunas pocas
se puede disponer
de hoja de maz, rastrojos de cultivos como: arvejas, habas, zanahorias y
nabos.
Alimentacin mixta
Se llama as a la combinacin de forraje fresco con alimento comercial
conocido como
concentrado. Esta forma de alimentar a los conejos se recomienda
principalmente para las
hembras reproductoras, debido a que la necesidad de nutrimentos es mayor,
sin embargo, no
es necesario comprar un concentrado especfico para conejos sino que puede
utilizarse, por
ejemplo, el que se da al ganado vacuno en fase de crecimiento, incluso
tambin se podr
proporcionar nicamente algunos granos tales como: maz, avena o afrecho de
trigo. En el caso
del concentrado, maz molido u otro alimento utilizado en forma de harina, es
recomendable
remojarlo antes de proporcionarlo para evitar afectar las vas respiratorias.