Ejemplos de Men

DESAYUNOS

a) TOTAL: 6 PUNTOS
1 taza de leche descremada (2)
1 taza de corn flakes sin azcar (2)
1 mnimo maduro (2)

b) TOTAL: 7 PUNTOS
1 vaso de leche descremada (3)
1 panqueque solo (hacerlo con harina blanca o agregarle avena a la
preparacin y usar edulcorante) (3)
1 manzana cocida sin con cscara con canela (1)

c) TOTAL: 6 PUNTOS
1 sandwich con pan blanco (2) + 3 cdas. De requesn (1) + 1 clara de
huevo (0) + 2 onzas de quesillo (2)
1 minimo maduro (1)

ALMUERZOS

a) TOTAL: 9 PUNTOS
1 taza de arroz cocido (4)+ 1 taza de ensalada de zanahoria cocida (4) +
Postre: 1 porcin de papaya (1)

b) TOTAL: 9 PUNTOS
Ensalada de papa (1/2 taza: 2 puntos) y zanahoria hervida (1 taza
cortadas en cubos) 0 puntos) y taza de pollo al vapor picado (3).
Postre: 1 porcin de gelatina (1)

c) TOTAL: 8 PUNTOS
1 pechuga de pollo hervido sin piel (3) + aguacate + 1 taza de arroz
(4) + 1 taza de zapallito cocido. Postre: 1 porcin compota de manzana
sin azcar (1)

d) TOTAL: 10 PUNTOS
1 taza de espagueti sin sal (4) con salsa de tomate casera sin
condimentos (1) + 1 taza de atn bien lavado sin sal(4) + 1 taza de
calabaza sin cascara ni semillas al vapor (0).
 e) TOTAL: 8 PUNTOS
1 taza de arroz cocido (4) + ayote anaranjado al vapor con queso
cottage (3). Postre: caldo de manzana con edulcorante (stevia)

MERIENDAS A MEDIA TARDE

1 manzana rallada oxidada (1 PUNTO)

1 yogur light / sin azcar (2 PUNTOS)

CENA

I. TOTAL: 5 PUNTOS
taza pltano hervido (2) + 3 cdas de requesn (1) + 1 tortilla de maz
(1) + ensalada de zanahoria cocida con + 1 taza de papaya cortada (1)

II. TOTAL: 9 PUNTOS

2 tortillas de maz (2) + Huevo ranchero (usar solo las claras y cocinar
con agua) (1) + de aguacate chico (2) 1 taza de yuca cocida (3) + 1
pera rallada y oxidada sin cascara ni semillas (1)

III. TOTAL: 5 PUNTOS

1 taza de caldo de frutas coladas con edulcorante (1) (fresa, papaya,
manzana, melocotn) con agua o leche descremada (2) sin agregar
azcar + 1 rodaja de pan blanco desecado (1) untado con requesn (1)

Consejos

Realizar ejercicio, esto ayuda a bajar de peso, a aumentar el metabolismo basal

y moviliza las grasas acumuladas.
Evitar el consumo de alimentos embutidos, enlatados, caldos o cualquier
alimento salado.
Masticar bien cada bocado.
Reducir el consumo de frescos de botella, reemplazarlos por agua.
Tomar mucha agua entre las comidas y no durante las mismas.
Comer en un lugar tranquilo.
Servir lo que va a comer en el plato y no llevar la olla o fuente a la mesa para
evitar las repeticiones.
Evitar todos los alimentos concentrados en caloras y poco nutritivos: papas
fritas, pasteles, helados, donas, postres, gaseosas, churros, chocolates, etc.
Cocinar con poco aceite, rehogar en agua las verduras o aceite en aerosol, no
agregar aceite al agua de los fideos ni sopas. Solo utilizar el aceite para
condimentar y no para cocinar (frituras).
 Elegir todos los productos descremados y evitar al mximo el consumo de
queso, es preferible utilizar los light o de pasta blanda. Cuanto ms maduracin
tenga el queso, ms sodio y caloras proveen (ejemplo el queso parmesano o de
rayar, sardo, quesos duros, muzarella) por lo tanto evitarlos.
Evitar tener alimentos no permitidos en la alacena o heladera.
No saltearse las comidas, respetar los horarios y no comer entre horas.
Tomar 2 litros de agua por da u 8 vasos entre las comidas y no durante las
mismas.
Planificar cada una de las comidas y disfrutarlas junto a la familia.

Pan desecado: el preparado del pan desecado es muy fcil, se cortan en

rodajas el pan que se desea desecar, luego se lo coloca sobre una fuente sin
aceite, en el horno por 30 minutos, el pan no debe quedar con cotras tostada,
sino ms bien, solo deshidratado.