Determinacin de la capacidad calorfica de los lquidos

Determination of the heat capacity of liquids

SEBASTIN MEJA GMEZ

Estudiante de Tecnologa qumica
Universidad Tecnolgica de Pereira
sebasmejia@utp.edu.co

NATALIA HERNANDEZ JIMENEZ

Estudiante de Tecnologa qumica
Universidad Tecnolgica de Pereira
natahernandez@utp.edu.co

MAYERLI GIRALDO MEJIA

Estudiante de Tecnologa qumica
Universidad Tecnolgica de Pereira
mayer_1794@utp.edu.co

CRISTIAN ANDRS TORRES JARAMILLO

Estudiante de Tecnologa qumica
Universidad Tecnolgica de Pereira
andrestj.torres@utp.edu.co

Resumen: La Capacidad Calorfica de un cuerpo es la razn de

la cantidad de calor que se le cede a dicho cuerpo en una
transformacin cualquiera con la correspondiente variacin de
temperatura. Dos lquidos pueden en un momento dado tener la
misma temperatura y sin embargo haber recibido cantidades
diferentes de calor ya sea porque absorben calor en diferentes
proporciones, por su naturaleza molecular o porque hay
diferentes cantidades del mismo lquido, La cantidad de calor
que recibe un lquido es directamente proporcional al tiempo
que permanece en contacto con la fuente de calor.
En la siguiente prctica analizaremos y determinaremos la
capacidad calorfica de un lquido a partir de una grfica de
temperatura versus tiempo construida para el calentamiento de
un lquido por una resistencia.
Palabras clave: Capacidad calorfica, calor, calor especfico.
Abstract The heat capacity of a body is the ratio of the
amount of heat is ceded to said body in a transformation
either by a corresponding change in temperature. Two
liquids can in a given time have the same temperature and
yet have received different amounts of heat either because
they absorb heat at different rates for their molecular
nature or because different amounts of the same liquid, the
amount of heat received by a liquid is directly proportional
to the time it remains in contact with the heat source.
In the following practice analyze and determine the heat
capacity of a liquid from a temperature versus time graph
constructed for heating a liquid by a resistor.
Key Word Heat capacity, heat, specific heat.
I. INTRODUCCIN
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre
la cantidad de energa calorfica transferida a un cuerpo o
sistema en un proceso cualquiera y el cambio de
temperatura que experimenta. En una forma ms
rigurosa, es la energa necesaria para aumentar la
temperatura de una determinada sustancia en una unidad
de temperatura. [1]
La Capacidad Calorfica depende de la masa del cuerpo,
de su composicin qumica, de su estado termodinmico
y del tipo de transformacin durante la cual se le cede el
calor. Cuando un sistema con una masa m1, se pone en
contacto con un sistema con una masa m2, donde m1>
m2, que est a diferente temperatura, fluye calor entre
ellos hasta alcanzar una temperatura de equilibrio
prxima a la del sistema de masa mayor; se dice entonces
que una cantidad de calor Q se transfiere desde el
sistema de mayor temperatura al sistema de menor
temperatura: La cantidad de calor Q transferida es
proporcional al cambio de temperatura T. La constante
de proporcionalidad C, se denomina capacidad calorfica
del sistema. As pues, Q = CT. Entonces, la capacidad
calorfica de un material es la razn: Q /C T Donde
Q es el calor cedido al material para elevar su
temperatura en: T = Tf T1. La ecuacin no depende
de la masa del material con la que se trabaje.
Si se transmite calor a un lquido la energa de este
aumenta en la misma cantidad suministrada por el calor
transmitido, el aumento de la energa del lquido se
traduce a un aumento de la energa cintica y esto
implica realmente un trabajo elctrico en el seno del
lquido para contrarrestar las fuerzas atractivas entre sus
molcula. [2]
Si un lquido se calienta adiabticamente con una
resistencia como en este caso, conectada a una fuente de
potencia, la energa suministrada por esta es VIt (o I 2RT)
donde V es el voltaje, I la corriente y t el tiempo de
calentamiento. [2] II. CONTENIDO
Esta resistencia se encuentra en el interior de un
calormetro, Un calormetro es un aparato usado para
1) Procedimiento
medir la cantidad de calor que ha sido transferida en un
proceso determinado. Su diseo vara desde aparatos
bsicos a muy elaborados. Bsicamente, para la Se realiza el montaje del equipo observado en la
construccin de un calormetro se necesitan tres cosas: 1. siguiente figura:
Un recipiente de un material conocido que absorba calor
eficientemente. 2. Un medidor de temperatura
(termmetro). 3. Una fuente de poder para realizar el
calentamiento

Fig 2. Montaje calormetro-fuente elctrica.

Despues de tener el montaje listo se procede a hacer las

determinaciones de temperatura y medir le tiempo en que tarda
el cambio de un grado n la temperatura.

La determinacin se realiza inicialmente con agua para conocer

Fig 1. calormetro
El sistema consiste del calormetro de capacidad
calorfica C y el lquido de capacidad calorfica C, se
puede relacionar entonces la energa elctrica
suministrada por la fuente, con la ganada por el sistema
con la siguiente ecuacin:
el valor de la capacidad calorfica del calormetro, y despus se
determina con Etanol, para determinar el valor de la capacidad
calorfica del Etanol experimental.
Para las determinaciones se suministra un valor de potencial y
amperaje constante al calormetro y se mide el tiempo cada vez
que la temperatura aumente 1 C por vez. Determinando
inicialmente el valor de la temperatura de la sustancia en el
calormetro antes de suministrar el voltaje.

Este mismo procede con las determinaciones del Etanol, hasta

que la temperatura haya aumentado al menos 10 C.

2) Resultados (min)

0 22
En la siguiente tabla se encuentran condensados los datos
1 22
tomados para determinar la temperatura promedio del
agua por 5 min. 2 22

Tiempo Temperatura (C) 3 22

 5:12 30 1,06 18,9

4 22 5:53 31 1,06 18,9

5 22 6:41 32 1,06 18,9

Tabla 1. Datos del agua antes de suministrarle energa. 7:12 33 1,06 18,9

En la siguiente tabla se encuentran tabulados los datos Tabla 3. Datos obtenidos una vez se le suministro energa al etanol.
obtenidos despus de suministrar un potencial al agua.
Para el clculo de la capacidad calorfica del calormetro
Tiempo Temperatura Corriente Voltaje se procede a hallar la siguiente ecuacin diferencial:
(min) (C) (A) (V)
dT I2 R
0:00 22 1,06 18,9
=
dt ( mc+ c' )
1:45 23 1,06 18,9
Donde I(^2)R / (mc+c) representara la pendiente de la
3:06 24 1,06 18,9
grfica de Temperatura Vs. Tiempo en el estudio del
comportamiento del agua. De esta relacin se despeja c
4:24 25 1,06 18,9
esta representa la capacidad calorfica del calormetro,
5:37 26 1,06 18,9 entonces, el valor de dT/ dt ser remplazado por la el
valor de la pendiente obtenido de la grfica de
6:48 27 1,06 18,9 Temperatura contra tiempo del agua y del Etanol
respectivamente.
8:00 28 1,06 18,9
Pendiente para la grfica del agua:
9:16 29 1,06 18,9
mH2O = 0,7651
10:42 30 1,06 18,9

12:02 31 1,06 18,9 Pendiente para la grfica del etanol:

13:35 32 1,06 18,9 metanol = 1,3963
Tabla 2. Datos obtenidos una vez se le suministro energa al agua. Se tiene entonces que despejando c la ecuacin queda de
la siguiente forma:

En la siguiente tabla se encuentran tabulados los datos I2R

c'= mc
obtenidos despus de suministrar un voltaje al etanol. dT
Tiempo Temperatura Corriente
dt
Voltaje (V)
(min) (C) (A)
Para el agua tenemos los siguientes valores:
0:00 23 1,06 18,9
2
I R
0:53 24 1,06 18,9 c'= mc
0,7651
1:39 25 1,06 18,9

2:20 26 1,06 18,9 Donde:

3:02 27 1,06 18,9 I = 1,06 A

3:43 28 1,06 18,9 V = 18,9 V

4:24 29 1,06 18,9 R = V/I = (18,9 V / 1,06 A) = 17,83

c = 1 cal /g C = 75,327 J/mol K

m = 350 mL * (1 g/mL) = 350 g * 1 mol/18g = 19,44 mol Se tiene entonces que la capacidad calorfica (terica) del
etanol es de 102,0 J/mol*k. Por lo cual con este dato se
Entonces: procede a hallar el % de error.
2
(1,06 A) ( 17,83) J |Valor teoricoValor experiemental|
c'= ( 19,44 mol )(75,327 ) Error= 100
0,7651 mol K Valor tetico

c ' =1438,1723 J /K J J
112,0 236,5247
molK molK
||
Como ya se conoce por la ecuacin anterior el resultado %Error= 100
de la capacidad calorfica del calormetro, se remplaza en J
112,0
la ecuacin inicial en conjunto con los siguientes datos y molK
se procede a despejar c de la misma ecuacin anterior.

dT I R
2 %Error= 111,1828 % Error
=
dt ( mc+ c' )
3) Graficas

De despeja entonces a c:

I2 R
c=( c ')/m
dT
dt

Para la determinacin de la capacidad calorfica del

Etanol tenemos los siguientes valores:

I2 R
c=( c ' )/m
1,3963

I = 1,06 A Grafica 1. Temperatura contra tiempo del agua.

V = 18,9 V

R = V/I = (18,9 V / 1,06 A) = 17,83

C = Capacidad del calormetro.

M = 350 mL * (0,79117g/mL) = 276,9095 g * 1 mol/46g

= 6,01977mol

Entonces:

( 1,06 A )2 ( 17,83 ) J
1438,1723
1,3963 k
c=
6,01977 mol Grf
ica 2. Temperatura contra tiempo del etanol.

J 4) Anlisis de resultados.
c=236,5247
molk
A medida que un slido absorbe energa en forma de
calor, su temperatura y sus dimensiones aumentan. La
energa puede transportarse de las regiones calientes a las
regiones ms fras de la muestra si existe un gradiente de
temperatura
Dos lquidos pueden en un momento dado tener la misma
temperatura y sin embargo haber recibido cantidades
diferentes de calor ya sea porque absorben calor en
diferentes proporciones, por su naturaleza molecular o
porque hay diferentes cantidades del mismo lquido. La
cantidad de calor que recibe un lquido es directamente
proporcional al tiempo que permanece en contacto con la
fuente de calor.
La Capacidad Calorfica de un cuerpo es la razn de la
cantidad de calor que se le cede a dicho cuerpo en una
transformacin cualquiera con la correspondiente
variacin de temperatura. La Capacidad Calorfica
depende de la masa del cuerpo, de su composicin
qumica, de su estado termodinmico y del tipo de
transformacin durante la cual se le cede el calor.
La determinacin de capacidades calorficas de lquidos,
a presin constante y a volumen constante, son
esencialmente iguales y dependen fundamentalmente de
la temperatura.
Un calormetro es un aparato usado para medir la
cantidad de calor que ha sido transferida en un proceso
determinado. Su diseo vara desde aparatos bsicos a
muy elaborados. El calormetro utilizado para la
elaboracin de la prctica, poda contener errores de
construccin ya que el porcentaje de error obtenido e
muy alto lo que indica que en la medicin de las
variables en el laboratorio hubo errores introducidos, ya
sea por el medidor o por el instrumento.
IV. BIBLIOGRAFA
[1]. Resnik Halliday Krane (2002). Fsica
Volumen 1. Cecsa. ISBN 970-24-02-0257-3.
[2] Jorge E. Alba M., Melvin A. Durn R.,Hoover A.
Valencia S. FISICOQUMICA APLICADA
FUNDAMENTACIN EXPERIMENTAL.Universidad
tecnolgica de Pereira.2008
La temperatura medida en el calormetro dependa
nicamente del voltaje proporcionado al calormetro, lo
que determinaba la variacin en la temperatura con el
tiempo, el control del tiempo cada vez que suba un grado
la temperatura, dependa de la capacidad del calormetro
para entregar calor a la sustancia.
Por lo cual se determina que la mayor parte de error est
causada por el instrumento.
III. CONCLUSIONES
Las capacidades calorficas de los lquidos, a presin y
volumen constante, son fundamentalmente iguales y
dependes de la temperatura. Esto se pudo comprobar
experimentalmente ya que se ha hallado la capacidad
calorfica de lo slidos y la de los lquidos en prcticas
respectivas, teniendo en cuenta esto podemos llegar a
varias conclusiones y diferencias.
En general, cp de un lquido es ms alto el cp del slido
correspondiente.
Para lquidos y slidos, el efecto de los cambios de
presin sobre cp es despreciable.
Solo unos cuantos lquidos, como el amoniaco, tienen
una capacidad calorfica mayor que el agua.
La capacidad calorfica de lquidos se presenta, en la
mayora de los casos, en base masa y la forma de
presentar la informacin se efecta mediante tablas,
nomogramas y ecuaciones.
[3] [4]. http://apuntescientificos.org/azeotropos-
ibq2.html
[5].http://epsem.upc.edu/~plantapilot/castella/model
%20matematic_2.4.2.html
[5].http://es.scribd.com/doc/147737577/Determinacion-
de-la-Altura-Equivalente-a-un-Plato-Teorico