Diseo Hidrosanitario Trapiche Panelero

INGENIERO CIVIL
MP. 08202-30141 ATICO

Noviembre del 2015

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1 ASPECTOS GENERALES DEL DISEO HIDRAULICO

1.1 DESCRIPCION DEL PROYECTO

El proyecto a desarrollar consiste en el diseo de las redes hidrulicas y sanitarias de un Trapiche

Panelero con capacidad de produccin de 150 kg/hora en el sector del Municipio de Fundacin, en
las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta en el Magdalena.

Este proyecto beneficiar a la poblacin indgena Arhuaca denominada Kankawarwa, del cual
dependern unas 300 personas conformadas por unas 40 familias.

La capacidad instalada del Trapiche le permitir producir panela de muy buena calidad en una
cantidad aproximada de 1600 ton/ao, es decir 80 ton/semanales. Inicialmente se utilizarn 20 has
de terreno montaoso ubicadas en la parte alta de la cuenca del ro Fundacin.

1.2 ALCANCE
Se trata de dotar de servicios de agua y saneamiento a una edificacin que tendr la funcin de
procesar caa para producir panela de un trapiche con capacidad de produccin de 150 kg/hora.

El sitio cuenta con agua de muy buena calidad la cual estar disponible en un tanque elevado
distante unos 3 metros del inicio de la construccin y con una altura sobre el nivel de piso de 6.0
mts.
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2 CONEXIN AL SISTEMA DE ACUEDUCTO:

2.1 DEMANDA

El caudal medio diario, Qmd, es el caudal medio calculado para los usuarios del trapiche con sus
ajustes teniendo en cuenta la dotacin bruta asignada. Corresponde al promedio de los consumos
diarios en un perodo de un ao y puede calcularse mediante la siguiente ecuacin:

p d bruta
Q md
86400

El caudal mximo diario, QMD, corresponde al consumo mximo registrado durante 24 horas
durante un perodo de un ao. Se calcula mediante la siguiente ecuacin:

QMD = Qmd k1

De acuerdo al nivel de complejidad dado K1 es igual a 1,20.

El caudal mximo horario, QMH, corresponde al consumo mximo registrado durante una hora
en un perodo de un ao sin tener en cuenta el caudal de incendio. Se calcula como el caudal
mximo diario multiplicado por el coeficiente de consumo mximo horario, k 2, segn la siguiente
ecuacin

QMH =QMDk2

En el caso de sistemas de acueductos nuevos, el coeficiente de consumo mximo horario con

relacin al consumo mximo diario, k 2, es funcin del nivel de complejidad del sistema y el tipo
de red de distribucin, segn se establece en la tabla B.2.6. del RAS-2000 es de 1,50.

Adems del consumo generado por las personas que realizarn el trabajo permanente en el
trapiche y los que de manera inusual usen los servicios que esta edificacin aporta, tambin se
debe incluir los consumos por lavado y aseo de las instalaciones para cumplir con la
reglamentacin sanitaria propia de este tipo de instalaciones.

En la siguiente tabla se presenta el resultado de estos clculos.

Tabla No. 1 Clculo del caudal diario

Qmd QMD QMH

DESCRIPCION UND DOTACION CANTIDAD
lps lps lps

PERMANENTES Lts/Hab/Da 90 10 0.010 0.013 0.019

DE PASO Lts/Hab/Da 40 40 0.019 0.022 0.033

ASEO GENERAL Lts/m2/Da 4 366 0.017 0.020 0.031

ASEO Z0NA DE
Lts/m2/Da 10 54 0.006 0.006 0.006
PRODUCCION

CAUDAL DIARIO 0.052 0.061 0.089

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2.2 RED DE DISTRIBUCIN

Imagen No. 1 Red de distribucin del trapche

Los Apartatos estarn presurizados por la cabaza esttica proveniente del tanque elevado.
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3 CONEXIN AL SISTEMA DE ALCANTARILLADO:

La zona donde se construir la obra es rural y carece de un sistema de alcantarillado convencional,

por tanto en este diseo se plantea una solucin sanitaria con tratamiento primario, que mitigar
los efectos contaminantes en ms del 80% de su carga biolgica.

Las aguas servidas sern trastadas mediante un sistema sptico primario constituido por un tanque
sptico y un filtro anaerobio de flujo ascendente (FAFA), para luego ser filtradas en el subsuelo
mediante un campo de infiltracin.

3.1 ALCANCE
El sistema de tratamiento estar compuesto por la red de recoleccin, registros sanitarios, trampas
de grasa, tanque sptico integrado (tanque sptico y filtro anaerobio) y el campo de infiltracin.

3.2 PARMETROS DE DISEO

Los parmetros de diseo constituyen los elementos bsicos para el desarrollo del diseo de un
sistema de recoleccin y evacuacin de aguas residuales. Para el caso del presente estudio, se
considera que cada aparato estar conectado de la red madre en forma independiente.
De acuerdo con los estudios de campo se determin que la tasa de infiltracin del suelo es de 0.4
min/cms, lo cual nos conduce por tabla a concluir que la Carga hidrulica del suelo est en 0.058
m/da con una capacidad de Absorcin efectiva de 1.3 m2/m.
Los dimetros asumidos sern los convencionales as:
Sanitario 4
Lavamanos 2
Sifn de piso 2
Lavaplatos 2

La red de lavado y limpieza, por su alto grado de grasas, ser independiente en 6 y para
conectarlo al sistema se pasar por una trampa de grasas que mitigar su concentracin.

Todas las tuberas son en PVC Sanitaria.

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3.3 RED DE DISTRIBUCIN

Imagen No. 2 Red de distribucin y disposicin final sanitario

3.4 CALCULOS SANITARIOS

3.4.1 DISEO DEL SISTEMA SEPTICO

1440 M2
Nmero de Viviendas 12 Un
Nmero de habitantes 50 Hab
Caudal diario medio 0.05 lps
Coeficiente de retorno 0.90
rea del permetro
sanitario 0.14 Ha
Caudal medio sanitario
(lps) 0.05 lps
Produccin diaria de agua residual 4.05 m3
Coeficiente de Harman 4.72
Caudal max. de diseo 0.22 lps
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Se construir un tanque sptico

TANQUE SEPTICO INTEGRADO
Nmero de usuarios por
da 50 Personas
Volumen del tanque 4.86 M3
Asumimos un tanque prefabricado de 5000 lts

FILTRO ANAEROBICO
Nmero de usuarios 50 Personas
Volumen Unitario 0.04 m3/hab
Volumen total 2.0 m3
Asumimos que el filtro prefabricado ser de 2500 lts.

3.4.2 SISTEMA DE INFILTRACIN

Luego de haber separado las grasas en una trampa y de haber hecho pasar las aguas sanitarias
por un tanque sptico y un filtro anaerobio, este efluente parcialmente tratado puede ser llevado a
un campo de infiltracin.
Lo primero que debe realizarse para el emplazamiento de un sistema individual que contemple
como disposicin final un campo de infiltracin, es evaluar si el suelo es apto para funcionar como
sistema de depuracin, para que posteriormente se proceda a calcular el rea necesaria, a partir
de la tasa de infiltracin determinada por la prueba de infiltracin.
Una vez que se haya determinado la tasa de infiltracin (min/cm) con la prueba en campo, este
valor se relacionar con los valores de carga hidrulica y absorcin efectiva de la siguiente tabla
(Tabla No. 2).

Tabla No. 2 Valores de carga hidrulica y absorcin efectiva (Lozano-Rivas, Material de clase para las
asignaturas de Tratamiento de Aguas Residuales, 2012)

Carga
Tasa de Absorcin
hidrulica Ancho de zanja Profundidad Separacin de
Infiltracin efectiva
(m3/m2*d) (m) de zanja (m) zanjas (m)
(min/cm) (m2/m)
(m/d)
<0,4 No es recomendable su uso
0,4 0,8 0,058 0,45 0,5 a 1,0 1,3 1,9
0,8 1,2 0,047 0,60 0,5 a 1,0 1,8 1,9
1,2 2 0,038 0,60 0,5 a 1,0 2,0 1,9
24 0,030 1,00 0,50 a 1,25 2,4 2,3
4 12 0,016 1,25 0,50 a 1,25 3,0 2,8
12 24 0,008 1,25 0,50 a 1,25 4,0 2,8
>24 No es recomendable su uso

El campo de infiltracin consiste en una serie de zanjas, con tuberas enterradas que tienen
perforaciones en la parte inferior y que reparten en el suelo, de forma homognea el agua residual
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parcialmente tratada y clarificada, para permitir su tratamiento y disposicin en el terreno,

empleando los principios de la geodepuracin.
Con los valores de tasa de infiltracin, carga hidrulica y absorcin efectiva, se procede a calcular
la superficie til del campo de infiltracin, empleando la siguiente expresin:

Imagen No. 3 Configuracin de un sistema individual con campo de infiltracin. Imagen tomada de:
http://www.fosasydepuradoras.es/image3.gif
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Otras consideraciones para la construccin de un campo de infiltracin son (Lozano-Rivas, Material

de clase para las asignaturas de Tratamiento de Aguas Residuales, 2012):
Para el tendido de la tubera perforada, debe establecerse una cama de grava de 0,30 cm de
espesor y entre 1,2 y 6,0 cm de dimetro.
El recubrimiento se har con 5 cm de grava, de igual dimetro, por encima de la cota clave de
la tubera perforada. Esta grava se cubre con una membrana (geotextil) y se completa la zanja con
material grueso (hasta el nivel de terreno) y se remata con un empradizado.
El fondo de las zanjas del campo de infiltracin deben estar entre 0,60 y 1,0 metros por
encima del nivel fretico (aunque hay normas que establecen distancias mayores).

CALCULO DEL CAMPO DE INFILTRACION

Tasa de infiltracin del

subsuelo 0.4 min/cm
Carga hidrulica 0.058 m/da
Absorcin efectiva 1.3 m2/m
Volumen diario a infiltrar 4.05 m3/da
Superficie til del campo 53.76 m2/m
Ancho de Zanja 0.8 m
Longitud de la
zanja 67 Ml
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3.5 DETALLES DE CONEXIONES