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1. .INFORMACIN GENERAL DEL CURSO


ESCUELA O UNIDAD: Escuela de
Ciencias Agrcolas Pecuarias y del SIGLA: ECAPMA
Medio Ambiente
NIVEL: Tecnolgico y Profesional
CAMPO DE FORMACIN: Profesional especfico
CURSO: Microbiologa Ambiental CODIGO:358010
TIPO DE CURSO: Metodolgico
N DE CREDITOS:3 N DE SEMANAS:16
CONOCIMIENTOS PREVIOS: Bases de qumica, biologa, ciencias naturales de la educacin bsica
secundaria.
DIRECTOR DEL CURSO: Jorge Alejandro Rodrguez Palacios
FECHA DE ELABORACIN: Noviembre 2016
DESCRIPCIN DEL CURSO: Microbiologa ambiental es un curso de 3 Crditos Acadmicos (CA) con
aprendizaje prctico por parte del o la estudiante. Cada CA es una unidad didctica. Es de tipo terico
prctico o metodolgico. Se enfatizan en el saber procedimental; por su naturaleza profundizan en la
relacin teora-prctica para su desarrollo pedaggico y didctico en procesos, procedimientos, tcnicas,
mtodos y metodologas, necesarios para la comprensin y transferencia de determinados conocimientos
propios de un campo disciplinar

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Un crdito acadmico por semana equivale a cuarenta y ocho (48) horas de trabajo acadmico del
estudiante, que comprende 36 horas de acompaamiento directo del docente y 12 horas de trabajo
independiente que el estudiante debe dedicar a la realizacin de actividades de estudio, prcticas u otras
que sean necesarias para alcanzar las metas de aprendizaje.
El objetivo de este curso es permitir que el estudiante mediante la estrategia de aprendizaje por indagacin-
investigacin adquiera los conocimientos bsicos sobre microbiologa enfocada al rea ambiental, como
herramienta necesaria en la ingeniera ambiental y la tecnologa en saneamiento bsico, dicho objetivo
podr ser alcanzado gracias a la consulta de bases de datos electrnicas o fsicas de bibliotecas
universitarias de Colombia para implementar el mtodo cientfico desde la observacin, propuesta de
hiptesis y su demostracin argumentada. Las competencias que desarrolla el estudiante desde la
indagacin son competencias cientficas transversales a todos los cursos cientficos metodolgicos de
fundamentacin conceptual y de la forma de trabajo en campo en la persona que se est formando.

En la unidad 1 se abordar los conceptos bsicos en Microbiologa con enfoque al rea ambiental, para
desarrollar competencias argumentativas en los estudiantes, el estudiante relacionar e investigar qu es
la Microbiologa Ambiental y cmo sta llega a ser una herramienta de gran importancia en el campo de la
Ingeniera Ambiental.

En la unidad 2 los estudiantes adquirirn la informacin correspondiente de los microorganismos de inters


ambiental, dentro de los cuales investigarn: Bacterias, Hongos, Protozoos y Virus, teniendo en cuenta el

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enfoque ambiental y la utilidad en el rea. Los estudiantes realizarn las actividades correspondientes a esta
unidad de carcter grupal, adquiriendo las destrezas por medio del trabajo en grupo o colaborativo,
incentivando el fortalecimiento del trabajo en equipo.

En la Unidad 3 los estudiantes profundizarn sobre las metodologas aplicadas al laboratorio de


Microbiologa Ambiental, para el aislamiento e identificacin macro y microscpica de algunos
microorganismos de inters ambiental, especficamente hongos y bacterias, haciendo nfasis en las tcnicas
utilizadas para la deteccin de los microrganismos de inters ambiental, el conocimiento de las tcnicas de
muestreo en campo, entendiendo a su vez cmo son utilizadas dichas tcnicas como recurso para la toma
de decisiones como ingenieros ambientales, igualmente en esta unidad el estudiante tendr la oportunidad
de familiarizarse con algunos microorganismos productos de su investigacin autnoma o prctica realizada
individualmente en su entorno.

El estudiante encontrar un ambiente virtual de aprendizaje (AVA) en el que estn dispuestos seis entornos:
entorno de informacin inicial, entorno de Conocimiento, entorno de aprendizaje colaborativo, entorno de
aprendizaje prctico, entorno de evaluacin y seguimiento y entorno de gestin). Cada entorno cumple
una funcin especfica dentro de las intencionalidades formativas que orientan el trabajo, a travs de
actividades tanto individuales como de interaccin grupal, con el fin de llevar a cabo un proyecto cuyas
especificidades estn consignadas en la Gua de actividades, acompaada de su respectiva rbrica de
evaluacin.

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2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propsitos:
Propsitos unidad uno:

Fortalecer en los estudiantes de este curso, el estudio de la fundamentacin y descripcin de las


caractersticas biolgicas propias de la clula procariota y de la comprensin de los trminos usados
con los dominios bacteriae y archaea.

Ofrecer al estudiante conceptos bsicos sobre microbiologa ambiental y sus beneficios

Propsitos unidad dos:

Apoyar a los estudiantes de este curso acadmico el desarrollo del trabajo colaborativo, investigacin
de informacin y conocimientos sobre los microorganismos de inters ambiental, especficamente en
Bacterias, Hongos, Protozoos y Virus
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Propsitos unidad tres:

Mejorar en los estudiantes del curso la capacidad para identificar las herramientas y tcnicas
utilizadas en laboratorio para la deteccin de Microorganismos de inters ambiental, abarcando el
rea de suelos, abonos orgnicos y aguas, a travs del desarrollo de actividades prcticas.

Competencias Generales del Curso:


El estudiante utiliza, de manera suficiente nociones y conceptos que constituyen el campo de las
caractersticas microbiolgicas propias de la clula procariota, en el rea de la microbiologa
ambiental analizando y describiendo ejemplos de microorganismos procariotas, los estudiantes deben
apoyarse con el material entregado en la unidad e investigar en recursos electrnicos y e-bibliounad.
El estudiante aprende a reconocer los principales grupos de Microorganismos de inters ambiental
(Bacterias, Hongos, Protozoos, Virus), diferencindolos y reconociendo la importancia de cada uno de
ellos en el rea.
El estudiante reconoce y aplica las tcnicas aplicadas para la recuperacin e identificacin de
Microorganismos, realizando un anlisis sobre el enfoque ambiental de los mismos y relacionndolos
con el rea ambiental.
El estudiante se encuentra en la capacidad de elaborar informes de carcter tcnico y cientfico, hace
uso y reconoce las distintas tcnicas para la deteccin de Microorganismos de inters ambiental que

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juegan un papel importante dentro del marco normativo legal nacional.

3. CONTENIDOS DEL CURSO

Esquema del contenido del curso:

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Nombre de Contenidos de Referencias Bibliogrficas Requeridas


la unidad aprendizaje (Incluye: Libros textos, web links, revistas cientficas)
UNIDAD I 1 Historia de Prescott, L. M., Harley, J. P., & Klein, D. A. (2004). Microbiologa. Mxico,
Introducci la D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana. Recuperado de
n a la Microbiologa http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=11
Microbiolo
&docID=10515235&tm=1479773876011
ga
Ambiental Rodriguez Palacios, J. ( 29,11,2016). Introduccin a la Microbiologa
OVI Unidad I Ambiental. [Archivo de video]. Recuperado
de: http://hdl.handle.net/10596/9327
2
Generalidade
s de la Puigdomenech, G. L. (2009). Microbiologa: concepto e historia. Crdoba,
Microbiologa AR: El Cid Editor | apuntes. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=3&
3 Clula docID=10312039&tm=1479774572447
Procariota
Prez, M. A., Garca, S. D., & Kopp, S. (2013). Biologa celular en las
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ciencias agropecuarias. Crdoba, AR: Editorial Brujas. Recuperado de


http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&
docID=10890001&tm=1479776744696

Referencias Priego, M. N. (2010). Ciencia, historia y modernidad: la microbiologa en Mxico durante el


bibliogrfica Porfiriato. Madrid, ES: Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Cientficas.
s Recuperado de
complement
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=7&docID=10378434
arias
&tm=1479777270715

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Nombre de Contenidos Referencias Bibliogrficas Requeridas


la unidad de (Incluye: Libros textos, web links, revistas cientficas)
aprendizaje
UNIDAD II 1 Bacterias, Marn, G. R. (2014). Microbiologa de las aguas. Madrid, ES: Ediciones Daz de
Microorgan Hongos, Santos. Recuperado de
ismos de Protozoos y http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=9&do
Inters Virus de
cID=11038739&tm=1479756007468
Ambiental Inters
Ambiental

Rodrguez Palacios, J. ( 29,11,2016). Microorganismos de inters Ambiental.


OVI Unidad [Archivo de video]. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/9399
II
2 Fisiologa
de los
Microorgani Prez, M. A., Garca, S. D., & Kopp, S. (2013). Biologa celular en las ciencias
smos agropecuarias. Crdoba, AR: Editorial Brujas. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&do

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3 Clulas cID=10890001&tm=1479776744696
Eucariotas
Roberti, G. (2009). Virus y bacterifagos. Crdoba, AR: El Cid Editor |
apuntes. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=5&do
cID=10316309&tm=1479760587855

Rodrguez. A. (2012). Biodegradabilidad de materiales bioplsticos.


Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&do
cID=10680577&tm=1479757845379

Referencias Terry Alfonso, Elein, Leyva, ngel, and Hernndez, Annia. Microorganismos benficos como
bibliogrfica biofertilizantes eficientes para el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill). Bogot,
s CO: D - Universidad Nacional de Colombia, 2009. ProQuest ebrary. Web. 21 November 2016.
complement
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arias Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=2&docID=10353202
&tm=1479776410676

Delfn, A. I., & Durn, D. B. C. (2006). Biodegradacin de residuos urbanos lignocelulsicos


por pleurotus. Mxico, D.F., MX: Red Revista Internacional de Contaminacin Ambiental.
Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=3&docID=10121752
&tm=1479759953894

Pertuz, B. S., & Jimnez, M. N. (2000). Remocin de quistes de giardia spp. de descargas
residuales domsticas tratadas con jacintos de agua (Eichhornia crassipes). Revistas
Cientficas y Humansticas. 8(1), 2000. Zulia, VE: Red Universidad del Zulia. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=3&docID=10664
911&tm=1479759443668

Bracho, M., Sarcos, M., & Reyes, P. (2007). Presencia de Cryptosporidium parvum y Giardia
lamblia en agua potable. Revistas Cientficas y Humansticas. 15(2), 2007. Zulia, VE: Red
Universidad del Zulia. Recuperado de
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&tm=1479759313058

Nombre de Contenidos de Referencias Bibliogrficas Requeridas


la unidad aprendizaje (Incluye: Libros textos, web links, revistas cientficas)
UNIDAD 1 Tcnicas Aislamientos de cepas fijadoras de nitrgeno y solubilizadoras de fsforo en
III para el un suelo alfisol venezolano. Revista Mexicana de Ciencias Agrcolas 3(2),
Microbiolo aislamiento 2012. Mxico, D.F., MX: Red Revista Mexicana de Ciencias Agrcolas, 2012.
ga de
ProQuest ebrary. Web. 21 November 2016. Recuperado
Ambiental Microorganis
Aplicada mos de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=

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2 Medios de 13&docID=10638605&tm=1479763998957
Cultivo

OVI Unidad Rodriguez Palacios, J. ( 29,11,2016). Microbiologa Ambiental Aplicada.


III [Archivo de video]. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/9400

3
Identificaci Fuccz, G. J., Gmez, M. R., & Crdenas, G. M. (2009). Comportamiento de
n coliformes fecales como indicadores bacterianos de contaminacin fecal en
Morfolgica diferentes mezclas de bioslido y estriles utilizados para la restauracin.
Bogot, CO: Red Universitas Scientiarum. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=12
&docID=10306328&tm=1479762160204

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Referencias Larrea, J., Rojas, M., & Heydrich, M. (2009). Evaluacin de la calidad microbiolgica de las
bibliogrfica aguas del Complejo Turstico Las Terrazas. En: Memorias del Taller por el Da Mundial del
s Medio Ambiente. La Habana, CU: Editorial Universitaria. Recuperado de:
complement
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=10356915
arias
&tm=1479762325181

Snchez, T. M. (2009), Caracterizacin microbiolgica a del proceso de compostaje a partir


de residuos azucareros. Recuperado de :
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=5&docID=10646914
&tm=1479763537195

Valencia, U. (2009). Observacin de grupos microbianos. Crdoba, AR: El Cid Editor |


apuntes. Recuperado de:

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=6&docID=10316335

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&tm=1479764415829

4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad Contenido Compet Indicadores Estrategia de N de Evaluacin1


de encia de Aprendizaje Seman
Aprendizaje desempeo (Pg. 30 as Propsito Criterios
(Accin, manual del de
contenido, syllabus) evaluaci Ponderaci
condicin) n por n
procesos

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UNIDA Introducci El Comprende La estrategia 1a2 Fortalecer Evaluacin Coevalua


DI n a la estudiant la Historia de de aprendizaje en los de cin
Microbiolog e utiliza, la se denomina estudiantes competenc
a Ambiental. de microbiologa indagacin - de este ias y por Heteroev
manera como ciencia investigacin curso, el procesos: aluacin
suficiente de , en donde el estudio y 5%
nociones pertinencia estudiante nociones de Alto: [95
y ambiental, har por Microbiolog al 100%] 25
concepto conociendo pasos: a general, de puntos
s que la contemplan cumplimie
constituy organizacin Tarea 1. do los nto de la
en el de la clula Elaborar el trminos gua.
campo de procariota y diagrama de bsicos
flujo Medio :
las de los enfocados a
caracters organismos introduccin la clula [50%] de
ticas procariontes, a la procariota y cumplimie
microbiol mediante el Microbiolog microorgani nto de la
gicas estudio smos de
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propias personal del a inters gua.


de la estudiante ambiental.
clula sobre el Donde el Bajo:
procariot dominio estudiante
tendr en [<10%]
a, en el bacteriae y incumplimi
rea de archaea. cuenta los
principales ento de la
la gua
microbiol aspectos de la
oga microbiologa,
ambienta los primeros
l microorganism
analizand os y la
oy importancia
describie ambiental de
ndo algunos de
ejemplos stos.
de los
dominios
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bacteriae
y
archaea.

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UNIDA Microorgani El Comprende La estrategia 3a8 Fortalecer Evaluacin Heteroev


D II smos de estudiant la de aprendizaje en los de aluacin
Inters e descripcin se denomina estudiantes competenc 40 %.
Ambiental aprende, macroscpic indagacin - la ias y por
a ay investigacin investigaci procesos. 200
reconoce microscpica , en donde el ne puntos
r los 4 de bacterias, estudiante indagacin Alto: [95
grupos hongos har por sobre los al 100%]
de protozoos y pasos: temas de
Microorg virus, propuestos, cumplimie
anismos consultando Tarea 2. fomentando nto de la
de la el trabajo en gua.
Desarrollo
inters informacin preguntas equipo o Medio :
ambienta correspondie Microorganis colaborativo
l, dentro nte a cada mos de y la [50%] de
de los uno de estos inters coordinacin cumplimie
cuales se microorganis ambiental para la nto de la
estudiar entrega de
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n mos. El estudiante los gua.


Bacterias explora y productos
, Hongos, consulta la propuestos, Bajo:
Protozoos informacin en permitiendo [<10%]
y Virus, textos a los incumplimi
enfocado cientficos, estudiantes ento de la
s al rea libros y conocer el gua
de la ayudas trabajo
ingenier audiovisuales colaborativo
a entregadas en .
ambienta el curso,
l. igualmente se
incentiva el
trabajo
colaborativo y
en equipo.

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UNIDA El Disea de La estrategia 3 a 16 Mejorar en Evaluacin Heteroev


Microbiolog
D III estudiant forma clara y de aprendizaje los de aluacin
a Ambiental
e realiza organizada, se denomina estudiantes competenc
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Aplicada la una indagacin - de este ias y por 30 12%


experime comunicaci investigacin curso, el procesos.
ntacin n cientfica , en donde el diseo de (60
autnom de la estudiante una Alto: [95 puntos)
a y la descripcin har por estrategia al 100%]
prctica macroscpic pasos: microbiolgi de
de a, ca adecuada cumplimie
laboratori microscpica Tarea 3. para escribir nto de la
o, del reino Desarrollar en un gua.
poniendo monera y los ejercicio
experimento Medio :
en fungi. denominado
prctica s hongos y artculo [50%] de
los bacterias cientfico la cumplimie
conocimi El estudiante descripcin nto de la
entos realizar los microscpic gua.
adquirido experimentos ay
Bajo:
s en las solicitados en macroscpic
unidades a como del
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I y II. la gua aislamiento [<10%]


Como de incumplimi
producto procariontes ento de la
final Tarea 4. del dominio gua 18%
realiza la Realizar bacteriae y
presentac prctica de archaea de (90
in y un Laboratorio importancia puntos)
informe en el medio
cientfico ambiente
acorde mediante la
con el implementa
modelo cin de las
internaci herramienta
onal, que s del
permita laboratorio
presentar de
los microbiolog
aislamien
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tos de a ambiental.
laboratori
o,
utilizando
herramie
ntas que
faciliten
el
ejercicio
de este
tipo de
comunica
cin
cientfica.

Evaluacin Correspo El Estudiante La estrategia 16 Evaluar el Evaluacin Heteroev

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final virtual ndiente a desarrollar de aprendizaje conocimient por prueba aluacin


prueba la prueba se denomina o adquirido objetiva 25 %
cerrada nacional, indagacin - por parte de cerrada
POC a donde se investigacin los POC, 25 125
realizar evalan los , en donde el estudiantes. preguntas puntos
en el contenidos estudiante de los Aplicaci
campus vistos en el har por temas n
virtual curso, en pasos: 5. vistos en
segn esta fase se Realizar el curso.
fechas evidencia la Evaluacin
estableci capacidad POC
das en la del
agenda. estudiante
para
responder y
demostrar lo
adquirido en

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el curso.

5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO

Tipo de evaluacin Ponderacin Puntaje Mximo


Coevaluacin
Unidad I Elaborar 25
diagrama de flujo
Introduccin a la
Microbiologa Ambiental

Unidad 2 Elaborar 200


desarrollo de preguntas
microorganismos de
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inters ambiental

Unidad 3 Desarrollar los 60


experimentos hongos y
bacterias

Realizar prctica de
laboratorio 90

Heteroevaluacin Evaluacin final 25% 125


Total 100% 500

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