Tema 3. Estructura y Funcion Celular Bacteriana Dr. Gonzalez Cabeza

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD
LABORATORIO DE MICROBIOLOGA Y BIOTECNOLOGA
ESTRUCTURA Y FUNCIN
CELULAR BACTERIANA
SECCIN DE POSTGRADO DE
Blgo.
Blgo
CIENCIAS
. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
DE LA COMUNICACIN
FORMAS CELULARES (MORFOLOGA)
EN PROCARIOTAS
COCOS
Redondeados / Ligeramente ovoides /
Aplanados por un lado (aspecto de rion = Reniformes /
lanceolados).
1 Agrupacin: Diplococos / Ttradas / Estreptococos /
Estafilococos / Sarcinas (cubos).
BACILOS
Alargados / Cortos (cocobacilos) /
Diferentes terminaciones (Rectas, redondeadas, afiladas,
engrosadas, forma de maza etc.) / Filamentosos.
2 Agrupacin (raramente): Diplobacilos / Estreptobacilos /
Grupos irregulares = Empalizada Letras Chinas
Ovillos = Pleomrficos.
ESPIRILOS
3 Incurvados (varias revoluciones) / < de una
revolucin = Forma de coma / Espiroquetas =
Flexibles y se mueven por filamentos axiales.
SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Blgo. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
EN PROCARIOTAS

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
EN PROCARIOTAS

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
EN PROCARIOTAS

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FORMAS Y AGRUPACIONES CELULARES
Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Blgo
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
Las cuales pueden ser empleadas para la identificacin bacteriana

Blgo

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
MICROSCOPA
Trayectoria de la lz a travs del

microscpio compuesto. Adems
del ocular de 10X, existen oculares
que proporcionan aumentos de 15-
30X.
SECCIN DE POSTGRADODE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

Blgo.. Dr. Jos
Blgo Gonzlez Cabeza
MICROSCOPA
Micrografas de microorganismos pigmentados obtenidos mediante
microscopa de campo claro
claro..
Alga verde (eucariota)

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
MICROSCOPA
Microfotografa de Saccharomyces cerevisiae

Blgo
Micrografa de un mismo campo de observacin con clulas de la
levadura de panadera Saccharomyces cerevisciae, tomadas mediante
distintos tipos de microscopios pticos. (a) Campo claro. (b) Contraste de
fases. (c) Campo Oscuro.
MICROSCOPA
Negative staining is useful for
capsules.
Heat is required to drive a stain into
endospores.
Flagella staining requires a mordant
to make the flagella wide enough to
see.

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
LA IMPORTANCIA DE SER PEQUEO
(a) Tamaos comparativos de distintos procariotas. En
la mayor parte de procariotas conocidos el
dimetro de las clulas vara de 0,5 2 m.
(b) Relacin entre el rea superficial y el volmen
celular. El aumento del tamao implica una
disminucin de la relacin superficie / volmen.
SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

Blgo.. Dr.DEJos
Blgo Gonzlez Cabeza
TAMAO RELATIVO DE LAS CLULAS BACTERIANAS,
COMPARADA CON OTRAS CLULAS INCLUIDO LOS VIRUS

Blgo.. Dr. JosDEGonzlez
Blgo Cabeza
CELULAS PROCARIOTAS Y
CELULA EUCARIOTA

Blgo
ESTRUCTURA CELULAR

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
CELULA BACTERIANA
ESTRUCTURAS
INTRACITOPLASMTICAS
ESTRUCTURAS
DE CUBIERTA
ESTRUCTURAS DE
DIFERENCIACIN

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
1. ESTRUCTURA
INTRACITOPLASMTICAS

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
NCLEO BACTERIANO
(NUCLEOIDE)
Ausencia de Envoltura Nuclear.
sdDNA.
PM medio = 3 X 109 d.
Cromosoma nico (haploide) y Circular (mayormente) (Borrelia

burgdorferi con cromosoma Lineal Enf. de Lyme / Tambin en especies
de Streptomyces).
Se condensa en torno a Poliaminas e iones magnesio / RNA.
DNA Asociado en un punto con una invagiginacin de la membrana

citoplasmtica = Mesosoma.

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
NCLEO BACTERIANO
(NUCLEOIDE)

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
NCLEO BACTERIANO
(NUCLEOIDE)

NCLEO BACTERIANO
(NUCLEOIDE)

Blgo
NCLEO BACTERIANO
(NUCLEOIDE)

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
NCLEO BACTERIANO
(NUCLEOIDE)
- Estimacin de su longitud -

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
ESTRUCTURAS CITOPLASMTICAS
Arreglos especializados de la c. Poli-beta-hidroxibutrico =
membrana (En bacterias Exceso de Carbono.
fotosintticas) Pigmentos Almidn = Restos de glucosas.
Fotosintticos (carotenoides /
bacterioclorofila / Glucgeno = Restos de glucosa.
ficobiliprotenas). Grnulos de azufre elemental.
En Cianobacterias (antiguamente Grnulos de polifosfato = Fsforo
algas verdeazules) Las
membranas fotosintticas forman = GRANULOS DE VOLUTINA o
estructuras de capas mltiples = METACROMTICOS.
TILACOIDES. Vacuolas de gas (controlan
No presentan estructuras flotacin de bacterias.
microtubulares, sin embargo se ha
observado estructuras parecidas a Carboxisomas
microtubulos. Ribulosabifosfato carboxilasa
Granulos Intracitoplasmticos Enz. Clave para fijacin de CO2.
f(almacenamiento) / Insolubles /
Depositados como polmeros Magnetosomas Granulos de
neutros / Osmticamente inertes. Fe rodeado por membrana
Ej.: (continua). Permite fenmeno de
magnetotaxis.
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
- Grnulos Intracitoplasmticos -
Poli - - hidroxibutirato (PHB).
A. Estructura qumica del PHB, un

Carbono
poli - -hidroxialkanoato muy
comn. Se indica cada unidad
monomrica. En otros
polmeros alcanoatos, el grupo
CH3, sobre el carbono se
sustituye por cadenas
hidrocarbonadas mas largas.
B. Micrografa electrnica de
cortes finos de la bacteria Poli--hidroxibutirato
Rhodovibrio sodomensis
mostrando grnulos de PHB.
Blgo

Blgo
Flotacin de Cianobacterias con vesculas de gas en un lago rico en nutrientes.
Lago Mendota, Madison, Wisconsin.
Modelo de interaccin de las dos protenas, GvpA y GvpC, que forman en las
vesculas de gas una estructura impermeable al agua pero permeable al gas.
GvpA forma los ejes y presenta una disposicin rgida en hojas . GvpC acta
como un agentede entrecruzamiento y presenta una disposicin en hlice .

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Cuerpos de inclusin
capaces de
almacenar nutrientes
cuando condiciones
medio ambientales
son adversas.

Blgo
La actina es una protena de
caracter fibrilar
(citoesqueleto) presente en
algunas bacterias, y est
involucrada en el
mantenimiento de la
morfologa y forma celular.

Blgo
2.-- ESTRUCTURAS DE
2.
CUBIERTA

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
MEMBRANA CITOPLASMTICA
Memb. Citoplasmtica = Memb. Propiedades y Funciones:
Plasmtica. Mantiene constante el medio
Bicapa lipdica (40%). interno Carcter selectivo.
Lpidos (40%) > Fosfolpidos / Bioenergtica Transporte de
Algunas tambin glucolpidos (que electrones y Fosforilacin
anclan los c. Lipoteicoicos a oxidativa.
membrana). Biosinttica Sntesis de
Protenas (= 60%): a) P. Integrales estructuras: Pared y glicoclix.
(Intrnsecas) Intervienen en Anclaje: Fimbrias / Pilis /
transporte (Permeasas) o en Flagelos.
cadena transportadora de Blanco de Antibiticos:
electrones. / b) P. Perifricas Polimixinas.
(Superficiales = Extrnsecas)
Relacionada con funciones Invaginaciones: Mesosomas.
metablicas.
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
- ESTRUCTURA -
8 nm
(80)
Estructura de una bicapa lipdica. La membrana citoplasmtica tiene una

anchura de 8 nm (80).
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
- ESTRUCTURA -

Blgo
- ESTRUCTURA -

Blgo
Diagrama de la estructura de la membrana citoplasmtica; la superficie interna se orienta hacia
el citoplasma y la externa hacia el ambiente. La matriz de la unidad de membrana est
compuesta de fosfolpidos, cuyos grupos hidrofbicos estn dirigidos hacia dentro mientras los
grupos hidroflicos se dirigen hacia afuera y se asocian con el agua. Las protenas que estn
embebidas en la matriz tienen propiedades hidrofbicas en la regin que atravieza la bicapa
lipdica. Las protenas hidroflicas y otras sustancias cargadas, como los iones metlicos,
pueden unirse a la superficie hidroflica. Aunque existen algunas difernecias qumicas, la
estructura global de la membrana es similar tanto en procariotas como en eucariotas.
- ESTRUCTURA -
Esteroles y hopanoides. (a) Estructura general de un esterol. Todos los
esteroles contienen cuatro anillos marcados como 1,2,3 y 4. (b) Estructura del
colesterol. (c) Estructura del hopanoide diplopteno. Ntese la semejanza
estructural con el colesterol en lo que se refiere a los anillos 1,2 y 3. Los
esteroles se encuentran en la membrana de los eucariotas y los hopanoides en
las membranas de algunos procariotas.
Estructura de
un esterol
Regin Regin
Hidroflica Hidrofobica Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza
Blgo
- ESTRUCTURA -
Principales lpidos de Archaea y estructura de las membranas en las Archaea.
(a) Dieteres de glicerol.
(b) Tetraeteres de glicerol. En todos los casos la porcin de hidrocarbonada se
une al glicerol por enlaces ter.
En (a) la porcin hidrocarbonada es fitano (C20) y en (b) es bifitano (C40).
Enlace ter Fitanil
(a) Diter de Glicerol Bifitanil
(b) Tetrater de Glicerol

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
- ESTRUCTURA -
(c, d) Estructura de membrana presente en Archaea.
(c) Bicapa lipdica.
(d) Monocapa lipdica.

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Principales Funciones

Barrera de Permeabilidad. Evita prdidas y funciona
como puerta de entrada y salida de nutrientes
Anclaje de Protenas. Lugar de situacin de muchas

protenas implicadas en transporte, bioenergtica y
quimiotaxis.
Blgo
Conservacin de Energa. Sitio de generacin y uso
de la fuerza motriz de protones.
Fisiologa
Relacin entre la velocidad
de captacin y la
Velocidad de Entrada del Soluto

concentracin externa en
procesos de difusin y Saturacin del Transportador
Por el Sustrato
transporte.
Ntese que en el proceso en Transporte Mediado

el que interviene un por Transportador
transportador la captacin
alcanza saturacin a
concentraciones externas
Difusin Simple
relativamente bajas.
Concentracin Externa del Soluto

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Fisiologa
Las tres clases de sistemas de transporte Transporte Simple.
de membrana. Ntese que el transporte Dirigido por la energa
derivada de la fuerza
simple y el sistema ABC transportan motriz de protones
sustancias sin modificarlas quimicamente,

mientras que la traslocacin de gruipo
ocasiona la modificacin qumica
(fosforilacin) de la sustancia Sustancia
Transportadora
transportada. Traslocacin de
Grupos. Modificacin
qumica de la sustancia
transportada a partir
del fosfoenolpiruvato
Transporte Simple Dirigido por la energa
derivada de la fuerza motriz de protones.
Translocacin de Grupo Modificacin
qumica de la sustancia trasnportada a partir
del fosfoenolpiruvato.
Sistema ABC Participacin de protenas
periplsmicas y energa derivada del ATP. Sistema ABC. Partiicipacin
de proteinasperiplasmticas
y energa derivada del ATP

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Fisiologa
Estructura de los transportadores transmembranales y tipos de proceso de transporte. En los
procariotas, los transportadores transmembranales contienen por lo general 12 molculas
proteicas alineadas en crculo formando un canal a travs de la membrana. Aqu se presentan
tres transportadores individuales que muestran slo 4 de las 12 protenas, y cada una de las
cuales lleva a cabo un tipo diferente de transporte. En los casos de transporte de tipo
antiporte y simporte, la molcula co-transportada se indica de amarillo.

Fuera
Dentro
Blgo
GONZLEZ CABEZA 42
Uniportadores
SECCIN DE POSTGRADO Antiportadores
DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN Simportadores
Fisiologa
Funcin de la permeasa
Membrana
Lac de Escherichia coli (un
simportador) y de otros
transportadores simples Antiportador Sodio-Protn
bien caracterizados.
Simportador de Fosfato
Aunque las protenas Uniportador de Potasio

transmembranales se
Permeasa Lac
representan aqu de forma
globular por simplicidad. Simportador de Sulfato
Interior
GONZLEZ CABEZA Exterior

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Fisiologa
Mecanismo de accin del sistema fosfotransferasa de Escherichia coli. Para el
transporte de glucosa, el sistema consta de cinco protenas: Enzima (Enz) I, Enzima IIa,
IIb, IIc y HPr. La transferencia secuencial del fosfato tiene lugar desde el
fosfoenolpiruvato (PEP), a travs de las protenas que se indican, hasta la enzima IIc.
Esta ltima es la autntica responsable del transporte (y fosorilacin) del azcar.
Interior Exterior
Piruvato
Glucosa
Glucosa 6-P
Membrana
Citoplasmtica
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Fisiologa
Protena Sustancia Transportada
Mecanismo de accin de
Periplsmica de un transportador de tipo
Unin Periplasma
ABC. La protena
Exterior periplasmtica de unin
tiene una elevada afinidad
por el sustrato, la protena
transmembranal forma el
Transportador canal de transporte, y la
Transmembranal
protena de citoplasmtica
que hidrolisa al ATP
suministra la energa
Interior requerida para el proceso.
Protena que hidroliza
ATP (ATPasa) En Escherichia coli, la
maltosa (un disacrido) es
transportada por un
sistema tipo ABC.
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Cuestionario
1. Esquematice la estructura bsica de una bicapa lipdica sealando sus componentes.
2. Por qu los esteroles y hopanoides son tan eficientes en la estabilizacin de la
membrana citoplasmtica?
3. Compare el tipo de unin que existe entre el glicerol y la porcin hidrofbica en los
lpidos de Bacteria y de Archaea.
4. Adems de la permeabilidad, qu otras funciones lleva a cabo la membrana
citoplasmtica?
5. Seale dos razones por las que una clula no puede depender slo de la difusin para
incorporar nutrientes dentro de ella.
6. Por qu el dao fsico a la membrana es un problema ms importante que el dao en
otros componentes celulares?
7. Compare los requerimientos de energa de los transportadores simples, del sistema
fosfotransferasa y del sistema de transporte de tipo ABC.
8. Compare los tres tipos de transporte antes mencionados en lo que se refiere a las
alteraciones qumicas que tienen lugar en la molcula transportada.
9. Indique qu sistema de transporte es el ms adecuado para nutrientes que se encuentran
en el medio externo a concentraciones extremadamente bajas y comente la razn.
10. Cmo salen las protenas de la clula?.
Blgo
PARED CELULAR
Mantiene la forma de la clula.
Confiere proteccin fsica.
Composicin Qumica Polisacridos / Protenas / Lpidos.
Contiene el Peptidoglucano = Murena Polmero de azcares modificados
entrecruzados por cortos polipptidos.
Murena: AGA (n-acetilglucosamina) / AMA (n-acetimurmico) /
Polipptido.
La estructura de pared celular 2 Grupos de Bacterias (G+ y G-).
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN 47

Blgo
PARED CELULAR
- Estructura -
Gram Positiva Gram Negativa
Peptidoglicano Peptidoglicano
Membrana
Membrana
Periplasma
Membrana Externa
(lipopolisacaridos y
protenas)
Diagrama esquemtico de paredes celulares

de bacterias Gram positivas y Gram negativas
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
- Estructura -

Blgo
PARED CELULAR
- Estructura -
Pared celular de una Gram negativa Leucothrix

mucor..
mucor

Blgo.. DE
Blgo Dr. Jos Gonzlez Cabeza
PARED CELULAR
- Estructura -
(a) Acido
Diaminopimlico.
(b) Lisina.
La diferencia entre ambas

molculas slo radica en la
regin coloreada de verde

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
- Estructura -
Estructura de una unidad
repetitiva del
peptidoglicano de la
pared celular con el
tratrapptido. La
estructura mostrada
corresponde a Escherichia Grupo N-
N-acetil
coli y muchas otras
bacterias Gram negativas. Unin sensible a
la lisozima
En algunas bacterias, se Uniones
Peptdicas
encuentran otros L- Alanina
aminocidos
cido D-
D-Glutmico
cido Meso-
Meso-
diaminopimlico D - Alanina
GONZLEZ CABEZA
Blgo
PARED CELULAR
- Estructura -

Blgo
Conexin entre las unidades peptdicas y las de glicano en la formacin de una lmina de
peptidoglicano. (a) Sin puente intermedio en bacterias Gram negativas. (b) con un puente
intermedio de pentaglicina en la bacteria Gram positiva Staphylococcus aureus. (c) Estructura
global del peptidoglicano. El diagrama muestra varias cadenas de peptidoglicano con puentes
intercatenarios entre ellos. Para visualizar una capa completa de peptidoglicano hay que
imaginar que este esquema se extiende alrededor de un cilindro o una esfera, que
representara una clula. G, N-acetilglucosamina; M, N-acetilmurmico; las lneas rojas gruesas
enSECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN
(c) indican los puentes peptdicos.
PARED CELULAR
- Estructura -
Gram Negativa
Gram Positivas

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
- Estructura -

Blgo
PARED CELULAR
- Estructura -
Estructuras asociadas con la pared celular de Gram Positivas y Gram
Negativas

Blgo
PARED CELULAR
- Estructura -
Acidos Teicoicos y estructura global de

la pared celular de Gram Positivas.
a) Estructura del cido ribitolteicoico

de Bacillus subtilis.El cido teicoico es
un polmero de unidades repetitivas
de ribitol.

Blgo.. Dr.DEJos
Blgo Gonzlez Cabeza
PARED CELULAR
- Estructura -
b) Diagrama global de la pared celular de una Gram positiva
Proteina cido Teicoico
asociada a la
pared
cido
Lipoteicoico
Peptidoglicano
Membrana
citoplasmtica

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
- Estructura -
Insensible a Grupo
Estructura del Pseudopeptidoglicano, lisozima N-acetil
el polimero de la pared de especies
de Methanobacterium. Obsrvese la
estructura, en especial las
conexiones peptdicas, que en este
caso se realizan entre unidades de
cido N-acetiltalosaminuronico (NAT)
en vez de unidades de N-
acetilmurmico.
Puentes
Peptdicos

Blgo.. Dr. DE
Blgo Jos Gonzlez Cabeza
PARED CELULAR
- Estructura -
Polisacrido O Especfico Ncleo del Polisacrido Lpido A
Enlace amino ster
Estructura del lipolisacrido de bacterias Gram Negativas. La composicin

qumica exacta del lpido A y de los polisacaridos vara entre las diferentes
especies de bacterias Gram Negativas, pero la secuencia de los elementos
principales (lipido AKDOncleoantgeno O especfico) suele ser uniforme.
El polisacrido O vara siempre entre las especies, KDO, cetodesoxioctonato;
Hep, heptosa; Glu, glucosa; Gal, galactosa; GluNac, N-acetilglucosamini; GlcN,
glucosamina; P, phosphato.
La glucosamina y los cidos grasos del lpido A se unen por enlace amino ster.
La porcin correspondiente al lpido A del LPS puede ser txica para los
animales y constituyen un denominado complejo de la endotoxina.
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
- Estructura -
Polisacrido O Ncleo del
Polisacrido

Exterior
Protena Lipopolisa-
Lpido cridos
Pared Porina
Membrana Membrana
Externa 8 nm
Lipoprotena
Fosfolpidos
Blgo
Periplasma Peptidoglicano
Membrana
Citoplasmtica
Interior
The gram-negative cell wall. Note that although the outer membrane is often called the "second lipid bilayer," the chemistry
and architecture of this layer differs in many ways from that of the cytoplasmic membrane. (a) Arrangement of
lipopolysaccharide, lipid A, phospholipid, porins, and lipoprotein in the outer membrane. Lipid A can be toxic in humans, and
if so, is referred to as endotoxin. (b) Molecular model of porin proteins. Note the three pores present, one formed from each
of Sthe proteins
ECCIN DE Pforming
OSTGRADOa porin molecule.
DE CIENCIAS DE The
LA Cview is perpendicular to the plane of the membrane. Model based on X-ray
OMUNICACIN
diffraction studies of Rhodobacter blasticus porin.
PARED CELULAR
- Estructura -
Polisacrido O Ncleo del
Polisacrido
Exterior
Protena Lipopolisacridos
Lpido
Pared Porina
Membrana Membrana
Externa 8 nm
Lipoprotena
Peptidoglicano Fosfolpidos
Periplasma
Membrana
Citoplasmtica
Interior

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
- Estructura -
GRAM NEGATIVAS GRAM POSITIVAS

Blgo
PARED CELULAR
- Protoplastos -
Entrada
Protoplasts. (a) In dilute Pared digerida de agua
Pared Lisis
solution breakdown of the cell con lisozima
wall releases the protoplast, Membrana
but it immediately lyses
because the cytoplasmic
membrane is very weak. (b)
In a solution containing an Entrada de agua Solucin Hipotnica
isotonic concentration of a
solute such as sucrose, water
does not enter the protoplast
Digestin de
and it remains stable. pared con
Lysozyme breaks the b-1,4 Lisozima
glycosidic bonds in
peptidoglycan.
Protoplasto
Solucin Isotnica

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
Coloracin Gram
Coloracin de clulas para la observacin microscpica

Blgo
PARED CELULAR
Coloracin Gram

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
Coloracin Gram
Gram+Thick Gram- Thin

peptidoglycan peptidoglycan
wall holds wall cant hold
violet dye violet dye, then
stained red

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PARED CELULAR
Coloracin Gram

Bacilos Gram Positivos Bacilos Gram Negativos
Blgo
SECCIN DECocos Gram
POSTGRADO DE CNegativos
IENCIAS DE LA COMUNICACIN Cocos Gram Positivos
PARED CELULAR
Otras Coloraciones
Cells that retain a basic stain in the presence of acid-alcohol are called acid-
fast.
Nonacid-fast cells lose the basic stain when rinsed with acid-alcohol, and
are usually counterstained (with a different color basic stain) to see them.

Blgo
PARED CELULAR
Coloracin Gram
Los Mycoplasmas
son bacterias que
carecen de pared
celular, lo cual
contribuye a que
presente
morfologa variada

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
Apndices. Estructura helicoidal.
12-30 nm de dimetro. Altamente antignicos (antigeno

H).
Utilidad: Locomocin.
Unidas al cuerpo celular por: 1)
Tipos: Monotricos / Loftricos / Gancho, 2) Cuerpo Basal.
Anftricos / Pertricos / Si carecen
de flagelos = Atricos.
1. EL GANCHO Curvo, funciona
como articulacin entre cuerpo
Unidades Flagelina.
basal y flagelo.
2. CUERPO BASAL Serie de anillos
Algunas especies (Caulobacter sp)
2 tipos de flagelina, pero solo (1par = G(+), 2 pares = G(-). Los
una predomina. anillos L y P no existen en G(+)
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS

Blgo
FLAGELOS
Fig. 27.6
Copyright 2002 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings
Prokaryotic flagella Prokaryotic flagella

(A. serpens) (Bacillus)
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS

Blgo
FLAGELOS
- Tipos -

Blgo
FLAGELOS
- Estructura -

Outside cell wall
Made of chains of
flagellin
Attached to a protein
hook
Anchored to the wall and
membrane by the basal
Blgo
body

FLAGELOS
- Estructura -
Estructura del flagelo procariota y su unin
a la pared celular y a la membrana de una
bacteria Gram Negativa.
El anillo L se inserta en la capa LPS, y

el anillo P en el peptidoglicano.
El anillo MS se inserta en la membrana

citoplasmtica.
En el filamento existe un estrecho canal a

travs del cual las molculas de flagelina
alcanzan su destino durante la sntesis del
flagelo.
Las protenas Mot funcionan como un

motor flagelar, mientras que las protenas
Fli constituyen el conmutador del motor. El
motor flagelar hace girar el filamento para
propulsar a la celula a travs del medio
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Filamento
Flagelina
Codo

Membrana
Externa
Anillo L
Anillo P
Periplasma Peptidoglicano
Blgo
Anillos MS
Membrana
Citoplasmtica Protena Fli
(interruptor del motor)
Protena Protena
Mot Mot
FLAGELOS
- Estructura -

Filamento
Codo o
Gancho
Membrana
Externa
Blgo
Cuerpo
Basal
Eje
Anillos
Membrana
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN Celular
FLAGELOS
- Estructura -

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
- Estructura -
Sntesis del
Filamento

Membrana
Externa
Gancho
Maduro
Membrana Gancho Filamento
Externa Primario Cap
Protenas
Anillo MS del motor Anillo P Anillo L
Blgo
Peptidoglicano
Membrana
Citoplasmtica
Resumen de las fases de la biosntesis del flagelo. La sntesis comienza con el ensamblaje del
anillo MS en la membrana, seguida de la formacin de los otros anillos, el gancho y la
protena terminal (Cap). La flagelina (de la que se necesitan ms de 20,000 molculas para
hacer un filamento) se desplaza hacia el gancho para hacer el filamento. Las molculas de
flagelina se situan en posicin correcta mediante las protenas terminales Cap que aseguran
que el desarrollo del filamento en crecimeinto sea uniforme.
81
FLAGELOS
- Estructura -
Endoflagelo.
En Espiroquetas.
Anclado a parte final de una clula.
Su Rotacin Causa movimiento de
la clula.

Blgo Cabeza
FLAGELOS
- Estructura -
Las espiroquetas tienen un flagelo al

interior de la membrana.

Blgo Cabeza
FLAGELOS
- Motilidad -
Comportan como rotores Se impulsan por el potencial de
helicoidales clula gira. membrana.
Impulsada por flujo de protones. Conducta anterior confiere la
(Las bacterias que viven en propiedad de QUIMIOTAXIS.
medios alcalinos alcalfilas- la Quimiotaxis Receptores a nivel
energa del gradiente del in Na. de membrana.
En pertricas Flagelos se Aerotaxis Mov. Hacia
renen = mechn (haz) posterior concentracin ptima de O2.
Rotacin en sentido de Fototaxis Mov. hacia la lz
manecillas de reloj. A intervalos, (bact. Fotosintticas).
flagelos cambian la direccin de
rotacin y se disocia Taxis hacia aceptores de
momentneamente, por tanto electrones Mov. hacia
bacteria se mueve aceptores de electrones
aleatoriamente. alternativos como nitrato y
fumarato.

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
- Motilidad -
Pertrica Voltereta: Los flagelos
se separan (rotacin en
el sentido de las agujas
del reloj).
Flagelos en
penacho (rotacin
contraria a las
agujas del reloj).
Flagelos en penacho
(rotacin contraria a las
agujas del reloj).
Tipos de movimientos en procariotas con flagelacin polar y pertrica.
(a) Pertrica: El movimiento hacia delante se debe a la rotacin de los flagelos en
sentido contrario a las agujas del reloj. La rotacin contraria, en el sentido de las
agujas del reloj, origina una voltereta y luego, cuando vuelve a producirse una nueva
rotacin contraria a las agujas del reloj, la clula se desplaza en una nueva direccin.
Blgo
FLAGELOS
- Motilidad -

Blgo
FLAGELOS
- Motilidad -
Crystal structure of F41

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
The flagellar filament is a tublar bundle of 11 proto-filaments, each of which is
an axial array of flagellin subunits. A flagellin molecule is composed of 4
domains, D0-D3

Blgo
FLAGELOS
- Motilidad -

Blgo
Computer simulation of the protofilament extension. Three axially aligned F41 molecules were used as a
model protofilament. The top molecule was fixed and the bottom one was pulled down by 0.1 at every
step and the deformation of the middle molecules was examined through energy minimization. At
certain extension, an abrupt conformational jump took place at the beta-hairpin structure of domain D1.
The downward shift of the beta-hairpin appears to work as a mechanical switch to change the repeat
distance of the protofilaments
FLAGELOS
- Motilidad -
Computer simulation of the
protofilament extension.
Three axially aligned F41 molecules
were used as a model protofilament.
The top molecule was fixed and the
bottom one was pulled down by 0.1
at every step and the deformation of
the middle molecules was examined
through energy minimization. At
certain extension, an abrupt
conformational jump took place at
the beta-hairpin structure of domain
D1. The downward shift of the beta-
hairpin appears to work as a
mechanical switch to change the
repeat distance of the
protofilaments
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
- Motilidad -
Imagen con electrn microscpico del extremo distal

del filamento flagelar Imagen que aparece en el
Proyecto de Nanomquinas Protnicas del gobierno
del Japn:
http://www.fbs.osaka-
u.ac.jp/labs/namba/npn/movies/FH2gifani.gif

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
- Motilidad -
Detalle de la cubierta de la flagelina -
Imagen que aparece en el Proyecto de Nanomquinas Protnicas del gobierno del
Japn:
http://www.fbs.osaka-u.ac.jp/labs/namba/npn/movies/CapZoomUp.gif
The cap is a five fold pentamer of

HAP2 protein with a shape of 5-legs
table and bind at distal end of
flagellar filament.

Blgo
FLAGELOS
- Motilidad -
Funcionamiento de la cubierta al ir alargndose el filamento
Imagen que aparece en el Proyecto de Nanomquinas Protnicas del gobierno del Japn:
http://www.npn.jst.go.jp/movies/CapWorking.gif

Blgo
Tha cap complex firmly bind to the distal spiral staircase structure of the flagellum and yet always keep
one hollow open to allow a flagellin molecule. protein assists the polymerization of flagellin to grow the
flagellar filament. When a flagellin subunit is boune into position, the cap move its legs as if it were walk
up a spiral staircase. It thus rotate the top plate to prepare the next site for binding flagellin.
FLAGELOS
- Motilidad -

Blgo
Two-state protofilament model.
A protofilament can take two different repeat distances of flagellin, 52.7 and 51.9.
Combinations of two protofilament states (blue protofilament is 52.7 period and red is 51.9
period) give various herical structure.
FLAGELOS
Motilidad
Polar: Flagelos reversibles Tipos de movimientos en
procariotas con flagelacin polar
y pertrica.
(b) Polar: Las clulas cambian de
sentido mediante inversin de la
rotacin flagelar; o bien, en el
Rotacin contraria a Rotacin en el sentido de caso de los flagelos
las agujas del reloj. las agujas del reloj unidireccionales mediante
paradas peridicas que permiten
Polar: Flagelos Unidireccionales la reorientacin y luego el
movimiento hacia delante por
rotacin de los flagelos en el
sentido de las agujas del reloj. La
La clula flecha amarilla indica en cada
se detiene caso el sentdio del
y se desplazamiento de la clula.
reorienta
Rotacin en el sentido de
las agujas del reloj
Rotacin en el sentido de
las agujas del reloj Blgo
FLAGELOS
- Motilidad -
Modelo propuesto para la Movilidad por
desplazamiento en Flavobacterium
johnsoniae y otras bacterias deslizantes
(cedido por el Dr. Mark J. McBride).
(a) Corte longitudinal de una clula Gram
Negativa mostrando las protenas
especficas de desplazamiento en la
membrana citoplasmtica y en la
membrana externa.
(b)Vista detallada. Se piensa que existen
enganches (amarillo) en el
peptidoglicano que conectan
determinadas protenas citoplasmticas
(marrn) a protenas de la membrana
externa (naranja), y la impulsan a lo largo
de una superficie slida. Advirtase el
sentido diferente del movimiento de las
protenas de la membrana citoplasmtica
y de la clula impulsada.
SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS 96

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
- Motilidad -

Membrana
Citoplasmtica
Peptidoglicano
Blgo
Membrana
Externa
Movimiento de las Protenas de la Membrana Externa

Movimiento de la Clula
FLAGELOS
Quimiotaxis
Atrayente
Voltereta
Voltereta
Despla-
zamiento
Desplazamiento
Quimiotaxis en una bacteria con flagelacin pertrica como E. coli.

(a) En auscencia de un atrayente qumico se desplaza al azar mediante carreras y cambia de
direccin mediante volteretas.
(b) En presencia de una sustancia atrayente, las carreras se favorecen y las clulas se mueven
en direccin del gradiene positivo de la sustancia atrayente.
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
Quimiotaxis

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
FLAGELOS
Quimiotaxis

Atrayente
Clulas por Tubo
Blgo
Repelente
Tcnicas para medir la quimiotaxis en bacterias.

A. Insercin de un capilar en una suspensin bacteriana. Cuando se inserta el capilar, comienza la formacin del
gradiente.
B. Acumulacin de bacterias en el capilar que contiene una sustancia atrayente.
C. Capilar control que contiene una solucin salina que ni atrae ni repele. La concentracin de bacterias dentro del
capilar es la misma que en el exterior.
D. Repulsin de bacterias para una sustancia repelente.
E. Cintica temporal que muestra el nmero de clulas en capilares con distintas sustancias.
PILIS (FIMBRIAS)
Estructuras rgidas (no Se constituyen Antgenos de
movimiento) colonizacin.
Ms delgados que flagelos 2 Clases:
(generalmente en Gram A) Fimbrias Ordinarias.
negativos). De 3-8 nm de Adherencia.
dimetro. B) Fimbrias Sexuales.
Subunidades Proteicas Pilinas Conjugacin bacteriana.
(fimbrinas) helicoidal (aunque Pueden contener moleculas
otros sealan lo contrario). altamente especializadas
Algunas sp Ms de un solo Adhesinas, Lectinas (que se
tipo de pilina. fijan a CHO especficos, ej..
Adems Sitio de adhesin de Manosa).
fagos.
Carecen de cuerpo basal.

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PILIS (FIMBRIAS)
- Estructura y Fisiologa -
PILIS
ORDIN ARIO
PILIS
SEXUAL

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PILIS (FIMBRIAS)

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
PILIS (FIMBRIAS)

Blgo
CPSULA Y GLICOCLIX
Estructura bien definida que Pueden ser Homopolmeros o
rodea estrechamente a la Heteropolmeros.
bacteria = CPSULA. Estructura a
modo de maraa de fibras = Glucoclix Adherencia a superficies.
GLUCOCLIX (Capa Limo o Ej.: St mutans adhiere fuertemente a
Slimer Layer). esmalte
Ocasiones estas masas parecen Bacterias de la misma o diferente
estar separadas totalmente de la especie quedan atrapadas en el
clula, pero en las cuales las
clulas pueden estar atrapadas = glucoclix Forman en superficie de
ENVOLTURA MUCOIDE. dientes = PLACA.
Es un polmero extracelular Excepcin Bacillus anthracis
Polisacrido (a excepcin de Cpsula Polipeptdica
Bacillus anthracis que es de cido Es una barrera contra molculas
poli-D-glutmico. hidrfobas txicas (Ej.: Detergentes).
Hidrfilas. Polmero es sintetizado Algunas bacterias (Ej.: Pseudomonas
Enzimas de la superficie
externa. Ej.: St. mutans aeruginosa producen una biopelcula
Glucosiltransferasa (Dextranos polisacardica en determinadas
poli-D-glucosa) y condiciones favoreciendo
Fructosiltransferasa (Levanos establecimiento de comunidades
poli-D-fructosa a partir de
sacarosa). bacterianas y los protege de los
Blgo antibiticos y otros.
CPSULA Y GLICOCLIX
CPSULA GLUCOCLIX
Proteccin. Proteccin.
Virulencia Contribuye a Adhesin, agregacin y
la invasividad coagregacin.
Bloqueara la Interfiere con
Fagocitosis. antibioticoterpia.
Antigenicidad (aunque Escaso poder
poco antignica) inmungeno.
(Antigeno K) /
Preparacin de vacunas.

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
CPSULA Y GLICOCLIX
Capa de Slime
(Glucoclix)
Cpsula
Cuerpo
Celular
Cpsula

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
CPSULA Y GLICOCLIX

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
3.-- ESTRUCTURAS DE
3.
DIFERENCIACIN

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
ENDOSPORAS
Endospora = Espora En Bacilos G(+) 2 gneros:
bacteriana Es una clula Bacillus (aerbico) /
en reposo, altamente Clostridium (anaerbico).
resistente al calor, En Cocos G(+)
desecacin y a agentes Sporosarcina / Agentes
qumicos. rickettsiales (Coxiella
Es un proceso de burnetii).
diferenciacin celular Cuando germina produce
Consecuencia de una clula vegetativa nica.
condiciones medio
ambientales adversas.
No representa una forma de
reproduccin.

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
ENDOSPORAS
Estructura
Clula vegetativa
Clula esporulante
Formacin de la Endospora. Micrografa

de contraste de fases de clulas de
Espora madura Clostridium pascui.
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Blgo
Micrografa de una endospora en formacin
ENDOSPORAS
Esporulacin
Inicia Condiciones medio- Pared de Espora Contiene
ambientales adversas. peptidoglucano (normal).
Proceso de diferenciacin. Corteza Capa mas gruesa /
Implica Sntesis de estructuras, un tipo especial de
enzimas y metabolitos nuevos. peptiglucano con mucho
En Bacillus Tarda aprox. 7 h. menos enlaces cruzados
(bastante compleja). /Extremadamente sensible a la
Propiedades de las esporas: lisozima.
Centro Ncleo con cromosoma Capa Compuesta de
completo / Generacin de energa proteina semejante a Quitina
basada en gluclisis /Ausencia de
citocromos (incluso en aerobios) / Enz. con muchos enlaces disulfuro
Incrementadas como la entrecruzados / Impermeable
Alaninaracemasas / Enz. nicas, como (resist. A agentes qumicos.
la c. Dipicolinosintetasa / Energa es Exosporio Lipoproteina de
almacenada como 3-fosfoglicerato (y la membrana que contiene
no como ATP) Resistencia debido a
Dipicolinato de Ca (intermediario de algunos carbohidratos.
biosntesis de Lisina).
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
ENDOSPORAS
Esporulacin
cido Dipicolinico (DPA).
(a) Estructura del DPA.
(b) Entrecruzamiento de
Ca2+ con las molculas de
DPA para formar un
complejo
Grupos carboxilicos
cidos

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
ENDOSPORAS
Germinacin
ACTIVACIN Se capta agua / Se libera
No se da inmediatamente despus de Dipicolinato de Ca y otros
esporulacin Deben pasar algunos cosntituyentes son
das. degradados.
Debe estar en un medio muy rico
nutritivamente y que algunos agentes
puedan destruir la cobertura de la
espora (Ej.: Calor / abrasin / acidez / EXCRECENCIA
Comp. Que contienen grupos
sulfidrilos libres.
Degradacin de la corteza.
INICIO Aparicin de una nueva clula
Se inicia la germinacin. vegetativa Que cosnsiste en
un protoplasto.
Iniciadores Ej.: L-alanina /
adenosina Ello activa ciertas Esta fase requiere de una gran
autolisinas que degradadn el cantidad de nutrientes
peptidoglucano cortical. esenciales.
DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
Fase 0 Pared Fase VII
Exosporio
Membrana
Clula Lisis de la clula y y
Citoplsmtica
Vegetativa liberacin de la
DNA Espora Ncleo
Espora Libre
Condensacin
del DNA
Fase VI
Fase 1 Maduracin (desarrollo de
la resistencia al calor y

agentes qumicos
Capas Corticales
Fase II Espora en Fase V

Formacin
Incorporacin de Ca;
deshidratacin adicional;
produccin deSASPs y cido
dipicolnico; formacin de la
capa cuticular
Crecimiento Membrana
del Tabique Externa de
Blgo
de la Espora la Espora
Fase III Ncleo Fase IV
Deshidratacin
Membrana Aparicin del Exosporio;

Formacin de Exosporio
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIASInterna
DE LA de
COMUNICACIN formacin del crtex entre 116
la Espora la Espora las dos membranas Crtex Primario
Caracterstica Clula vegetativa Endoespora
Contenido de Calcio Bajo Alto
Ac. Dipiconlico Ausente Presente
Pequeas protenas Ausentes Presentes
solubles en cido
Contenido de agua 80-90% 10-25%
pH citoplasma 7 5.5-6
ActiNAvidad Enzimtica Elevada Baja
Metabolismo Elevado Bajo o ausente

Resistencia: calor, Baja Elevada
radiacin, compuestos
qumicos
Sensibilidad lisozima Sensible Resistente
RNAm Presente Bajo o ausente

Pequeas proteinas Auscentes Presente
solubles en cido (genes
SECCIN DE Pssp)
OSTGRADO DE CIENCIAS DE LA C.OMUNICACIN
Blgo.
Blgo Dr. Jos Gonzlez Cabeza
Algunas bacterias patgenas que producen toxinas durante el estado
vegetativo son capaces de formar esporas - Estado Generales en la
formacin de Endosporas -

DE
BlgoC.OMUNICACIN
DE LA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD
LABORATORIO DE MICROBIOLOGA Y BIOTECNOLOGA
muchas gracias.
gracias.
Blgo
gonzalezbiotec@hotmail.com
www.gonzalezcabeza.com

Blgo.
SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIASgonzalezbiotec@hotmail.com
DE LA COMUNICACIN

Tema 3. Estructura y Funcion Celular Bacteriana Dr. Gonzalez Cabeza

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Trayectoria de la lz a travs del

SECCIN DE POSTGRADODE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

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SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

Cromosoma nico (haploide) y Circular (mayormente) (Borrelia

Se condensa en torno a Poliaminas e iones magnesio / RNA.

DNA Asociado en un punto con una invagiginacin de la membrana

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

A. Estructura qumica del PHB, un

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

Estructura de una bicapa lipdica. La membrana citoplasmtica tiene una

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

(a) Diter de Glicerol Bifitanil

(b) Tetrater de Glicerol

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Anclaje de Protenas. Lugar de situacin de muchas

Velocidad de Entrada del Soluto

Ntese que en el proceso en Transporte Mediado

Concentracin Externa del Soluto

sustancias sin modificarlas quimicamente,

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Aunque las protenas Uniportador de Potasio

GONZLEZ CABEZA Exterior

SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN 47

Diagrama esquemtico de paredes celulares

SECCIN DE POSTGRADO DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

Pared celular de una Gram negativa Leucothrix

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS DE LA COMUNICACIN

La diferencia entre ambas

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

SECCIN DE POSTGRADO CIENCIAS

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Blgo.. Dr. Jos Gonzlez Cabeza

Acidos Teicoicos y estructura global de

a) Estructura del cido ribitolteicoico