Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Leslie Guzmn Beltran1, Diana Santana V2, Helicenda Verdugo M2, Edwin Gmez-Ramirez3*,
Hernn Hurtado Giraldo4*
1
MV, Esp. Laboratorio de Embriologa, Facultad de Ciencias Bsicas, Universidad Militar Nueva Granada. Cajic -
Colombia.
2
Biologa, Laboratorio de Embriologa Facultad de Ciencias Bsicas, Universidad Militar Nueva Granada.
3
Biologo, MSC, 4Biologo, PhD,
*
Grupo de Ictiologa, Programa de Biologa Aplicada, Facultad de Ciencias Bsicas, Universidad Militar Nueva Granada.
Campus Cajic
Email: Edwin.gomez@unimilitar.edu.co
Resumen
P. blochii es una especie de consumo de gran importancia en las cuencas del Magdalena y la Orinoqua, sin embargo,
an se desconocen aspectos bsicos de su biologa. Por ello, se realiz una descripcin anatmica e histolgica del tracto
digestivo y glndulas anexas. Siete individuos fueron sacrificados y procesados para histologa en parafina. Se realizaron
cortes semiseriados de 7 m que se tieron con H&E. Anatmicamente esta especie no presenta lengua, el esfago es cor-
to y muscular, el estmago relativamente grande y muscular. El intestino tiene una longitud intermedia, poco musculoso.
Hgado no lobulado y el pncreas es difuso. Histolgicamente P. blochii present una organizacin tisular similar a otros
telesteos, compuesto de cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular y serosa. La mucosa del esfago es un epitelio
plano estratificado con gran nmero de clulas caliciformes, la submucosa tejido conectivo laxo (similar para estmago e
intestino), la capa muscular es estriada con dos orientaciones de msculo (longitudinal interna y una circular externa). La
mucosa del estmago est compuesta de epitelio cilndrico simple; presentando abundantes glndulas gstricas tubulares
en la regin crdiaca y fndica, con disminucin de estas en la regin pilrica. El intestino presenta similar epitelio al del
esfago, con aumento de clulas caliciformes y presencia de vellosidades. La capa muscular del estmago y del intestino
est formada por dos capas de msculo liso (interna circular y una externa longitudinal). El hgado present hepatocitos
con ncleos prominentes, generalmente centrados y dispuestos en forma de cordones. El pncreas presento dos orga-
nizaciones tisulares; la exocrina con clulas acinares y la endocrina con islotes de Langerhans. Una boca relativamente
grande, esfago corto, un estomag grande musculoso con gran nmero de glndulas gstricas, y un intestino de longitud
intermedia (coeficiente intestinal 0.93), indicara que P. blochii es un pez de hbitos omnvoros con tendencia a carnvora.
Palabras clave: Silridos, bagres, hbito alimenticio, biologa bsica, glndulas anexas.
102 ORINOQUIA - Universidad de los Llanos - Villavicencio, Meta. Colombia Vol. 17 - No 1 - Ao 2013
Resumo
P. Blochii uma especie de consumo de grande importancia da bacia do rio Magdalena e da bacia da Orinoquia,
embora no se conhecen aspectos essenciaes da seu biologia. Por isso, no presente trabalho objetivou-se se realizar
uma descrio anatmica e histologica do trato digestivo e das glndulas anexas. Sete indivduos de P. Blochii foram
abatidos e processados para incluso em parafina. Foram realizados cortes semiseriados com uma espessura de 7m
e corados com H&E. Anatomicamente esta espcie no apresentou lngua, o esfago curto e muscular, o estmago
relativamente grande e muscular. O tubo digestrio tem uma longitude intermedia, pouco muscular. O fgado no
lobulado e o pncreas difuso. Histologicamente o P. Blochii apresenta o padro geral dos telesteos, composto por
quatro camadas: a mucosa, submucosa, muscular e serosa. No esfago, o epitelio da mucosa plano estratificado, com
grande numero de clulas caliciformes, a submucosa de tecido conetivo laxo (similar do estomago e intestino), a
camada muscular estriada com duas organizaes de msculo (longitudinal interna e circular externa). A mucosa do
estmago composta pelo epitlio cilndrico simples, apresentando bastantes glndulas tubulares na regio cardaca
e fundo proximal. Tem disminuio da regio pilrica. No Intestino, se evidenciou igual tipo epitelial do que o esfago
com aumento de clulas caliciformes e presena de vilosidades. A camada muscular do estmago e intestino forma-
da por duas camadas de musculo liso (circular interna e longitudinal externa). No fgado observou-se hepatcitos com
ncleo proeminente, geralmente focados e preparados na forma de cordes; o pncreas apresentou duas organizaes
tissulares na poro excrina com clulas acinares e a endcrina com ilhotas de langernhans. Uma boca relativamente
grande, o esfago curto, um estomago grande e musculoso com bastantes glndulas gstricas, e um tubo digestrio de
longitude intermedia (quociente intestinal 0.93), os dados indicam que o P. blochii um peixe que apresenta compor-
tamento omnvoro com tendncias carnvoras.
Palavras chave: Silridos, bagres, hbito alimentar, bsica biologia, glndulas anexas.
Descripcin anatmica e histolgica del tracto digestivo de Nicuro Pimelodus blochii (Valenciennes,1840) 103
104 ORINOQUIA - Universidad de los Llanos - Villavicencio, Meta. Colombia Vol. 17 - No 1 - Ao 2013
Esfago. El epitelio de la mucosa es plano estratificado, Glndulas anexas. El hgado de P. blochii no presenta
lobulacin, y est asociado con el pncreas exocrino.
presenta un gran nmero de clulas caliciformes, crip-
Los ductos biliares se caracterizan por presentar epi-
tas prominentes y depresiones profundas. La submu-
telio cbico simple y abundante tejido conectivo. Los
cosa se compone de tejido conectivo laxo que soporta
hepatocitos exhiben ncleos prominentes (Figura 6) y
la mucosa (Figura 2). La capa muscular es estriada, con
el citoplasma es basfilo delimitados por sinusoides
dos organizaciones del msculo una longitudinal in-
encargados de irrigar el tejido.
terna y una circular externa de mayor espesor que la
primera (Figura3). En la capa serosa se observ tejido En el pncreas la porcin exocrina est dentro de una
conectivo laxo y algunos vasos sanguneos. cpsula de tejido conectivo laxo muy delgada, se pue-
Figura 1. Esfago de P. blochii. Panormica de las capas constitutivas del tracto digestivo. Mucosa (M), submucosa (S), msculo
estriado circular (MEC), msculo estriado longitudinal (MEL) y serosa (SE), 130X. H&E.
Descripcin anatmica e histolgica del tracto digestivo de Nicuro Pimelodus blochii (Valenciennes,1840) 105
Figura 3. Panormica de la regin fndica del estmago de P. blochii. Se observa la mucosa (M) compuesta por epitelio cilndrico
simple con glndulas gstricas tubulares (GG) y parte de submucosa compuesta por tejido conectivo laxo (S), 130X. H&E.
den observar clulas acinares que poseen un ncleo indica que esta especie puede tragar presas enteras y
basal definido y un citoplasma apical con grnulos de los dientes les permiten raspar el fondo en busca de
cimgeno, presentan una organizacin irregular. La alimento, aunque por este modo de alimentacin es
porcin endocrina se halla conformada por Islotes de posible que tambin ingieran detritos al momento de
Langerhans (Figura 6), separados por fibras de tejido forrajear (Vsquez-Torres, 2004; Gmez et al., 2010).
conectivo laxo de la mucosa correspondiente a la por- Esto coincide con los estudios de contenido estomacal
cin exocrina. reportados por Lpez-Casas y Jimnez (2007) donde
fue comn encontrar material vegetal representado
por pelos absorbentes del sistema radicular de macr-
Discusin
fitas y semillas. La morfologa bucal es similar a la pre-
La boca y cavidad bucal de P. blochii son relativa- sentada por otros Silridos como: Pseudoplatystoma
mente grandes en proporcin de su tamao corporal fasciatum (Padilla et al., 2001), Pimelodus pictus (Olaya
y presenta gran nmero de dientes viliformes, lo que et al., 2007); Ariopsis seemanni (Gmez et al., 2010). El
106 ORINOQUIA - Universidad de los Llanos - Villavicencio, Meta. Colombia Vol. 17 - No 1 - Ao 2013
Figura 5.(A). Panormica del hgado de P. blochii. Se observa hepatocitos (HP) agrupados en cordones y vasos sanguneos (VS),
400X. H&E. (B). Detalle del hgado, hepatocitos (HP). 1000X. H&E.
bajo nmero de branquiespinas y el espacio entre las tos peristlticos fuertes lo que ayuda en la mezcla del
mismas indica una baja capacidad filtradora en esta es- alimento con los productos de secrecin de las glndu-
pecie, lo cual es caracterstico de especies carnvoras las gstricas (Day et al., 2011). La longitud del intestino
y algunas omnvoras (Vsquez- Torres, 2004). El est- as como el contenido estomacal estn directamente
mago de P. blochii es un saco muscular relativamen- relacionados con los hbitos alimenticios de la espe-
te grande entre el esfago y el intestino con pliegues cie, P. blochii present una coeficiente intestinal de
anchos y profundos, caractersticas que comparte con 0.93, que generalmente presentan especies carnvoras
otros Silridos (Olaya et al., 2007; Hernndez et al., (0.7-0.9) (Albrecht et al., 2001; Vsquez-Torres, 2004).
2009; Gmez et al., 2010): Lo anterior le permite una Sin embargo, Day y colaboradores (2011) manifiestan,
alta capacidad de distensin, para alojar presas de que no solo la longitud intestinal en funcin de la lon-
gran tamao, lo cual es caracterstico de peces con h- gitud corporal es un criterio para determinar el habito
bitos alimenticios carnvoros (Vsquez-Torres, 2004). alimenticio, un ejemplo de esto lo proveen algunas es-
Un estmago musculosos permite a su vez movimien- pecies de peces del orden Beloniformes, pues presen-
Descripcin anatmica e histolgica del tracto digestivo de Nicuro Pimelodus blochii (Valenciennes,1840) 107
tan tractos digestivos cortos y algunos hasta carecen alimenticios: en omnvoras como Leporinus friderici y
de estmago, pero aun as poseen diferentes hbitos Leporinus taeniofasciatus (Albrecht et al., 2001), tam-
alimenticios (herbvoros, planctvoros y carnvoros). bin en carnvoras como Monopterus albus cuya se-
crecin le permite la ingestin de pequeos animales
El intestino de P. blochii es un tubo corto con cinco acuticos (peces y crustceos) (Wilson y Castro 2011),
asas en comparacin con el omnvoro Brycon orbyg- y en Pimelodus maculatus, su nmero es mayor, pues
nianus que presenta nueve asas intestinales (Seixas esta especie ingiere escamas, fragmentos de espinas y
Filho et al., 2000), sin embargo, comparado con el restos que ratinizados de insectos, de no poseer esta
carnvoro Salminus affinis es ms largo (Garca et al., adaptacin lesionaria el epitelio de la mucosa, causan-
2008). Considerando que las asas intestinales permi- do heridas y posibles infecciones (Santos et al., 2007).
ten el transporte lento del material en procesamiento,
ayudando a retardar el paso del alimento y aumentan- La mucosa del estmago est compuesta por epitelio
do el tiempo de absorcin de los nutrientes (Garca et cilndrico simple con presencia de abundantes gln-
al., 2008), podramos inferir que esta especie tendra dulas gstricas encontradas en mayor proporcin en
una capacidad de absorcin de nutrientes intermedia. la regin crdiaca y fndica, similar a lo reportado en
otras especies como P. maculatus (Santos et al., 2007),
En general la descripcin microscpica de los rganos P. pictus (Olaya et al., 2007) y A. seemanni (Gmez et
estudiados del tracto digestivo P. blochii se organiz al., 2010). Las glndulas gstricas producen fluido gs-
de manera similar a la reportada para otros telesteos, trico que contiene enzimas digestivas similares a la de
constituido por cuatro capas; mucosa, submucosa, los mamferos (Dai et al., 2007). La mayor actividad es
muscular y serosa (Dai et al., 2007; Olaya et al., 2007; realizada por enzimas proteolticas, como se demos-
Garca et al., 2008; Gmez et al., 2010; Wilson y Cas- tr en Pseudoplatystoma corruscans que al aumentar
tro 2011). el contenido de protena en la dieta este exhiba un
incremento en la actividad proteoltica (Lundstedt et
El esfago de P. blochii present una mucosa de epi- al., 2004). Otro producto de secrecin de las glndulas
telio plano estratificado con gran cantidad de clulas gstricas es el cido clorhdrico el cual ayuda a hidroli-
caliciformes las cuales han sido observadas en una zar y desnaturalizar las protenas en el estmago (Day
amplia variedad de especies de peces (Muoz et al., et al., 2011).
2006; Dai et al., 2007; Olaya et al., 2007; Gmez et
al., 2010; Wilson y Castro, 2011). Las clulas mucose- La mucosa del intestino de P. blochii es un epitelio
cretoras tambin llamadas globosas o caliciformes son cilndrico simple con clulas caliciformes, similar a lo
continuas y abundantes. El moco secretado por ellas encontrado en especies con diferentes hbitos ali-
facilita el paso de alimentos a lo largo del tracto digesti- menticios Salminus affinis, (Garca et al., 2008), Brycon
vo, esto se observa en especies con diferentes hbitos siebenthalae (Eslava et al., 2001), lo contrario ocurre
108 ORINOQUIA - Universidad de los Llanos - Villavicencio, Meta. Colombia Vol. 17 - No 1 - Ao 2013
Descripcin anatmica e histolgica del tracto digestivo de Nicuro Pimelodus blochii (Valenciennes,1840) 109
Lasso CA, Agudelo Crdoba E, Jimnez-Segura LF, Ramrez-Gil H, Seixas JT, Bras JM, Gomide AT, Oliveira MG, Donzele JL, Menin E.
Morales-Betancourt M, Ajiaco-Martnez RE, de Paula Guti- Anatomia funcional e morfometra dos intestinos e dos cecos
rrez F, Usma Oviedo JS, Muoz Torres SE, Sanabria Ochoa pilricos do teleostei (Pisces) de gua doce Brycon orbignyanus
AI.(Editores). 2011. I. Catlogo de los recursos pesqueros conti- (Valenciennes,1849). Rev Bras Zoot, 2000; 29(2):313-324.
nentales de Colombia. Serie Editorial Recursos Hidrobiolgicos
y Pesqueros Continentales de Colombia. Instituto de Investiga- Sheibani MT, Pahlavan Y.. Histological structures of the accessory
cin de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt (IAvH). glands of the digestive system in adult Caspian Sea beluga
Bogot, D. C., Colombia, p 715. (Huso huso). J Applied Ichthyol, 2006; 22(1): 193-195.
Muoz A, Caldas ML, Hurtado H. Anlisis histomorfolgico del Vsquez-Torres W. 2004. Principios de nutricin aplicada al cultivo
sistema digestivo y glndulas anexas en alevinos de Cachama de peces. 1 ed. Villavicencio, Colombia: Universidad de Los
blanca, Piaractus brachypomus (Characidae: Piaractus). Revista Llanos, p. 66.
Facultad de Ciencias Bsicas, 2006; 2:137-164.
Vicentini CA, Franceschini-Vicentini IB, Bombonato MTS, Bertoluc-
Olaya CM, Ovalle CH, Gmez E, Rodrguez D, Caldas ML, Hurtado ci B, Lima SG, Santos AS. Morphological Study of the Liver in
H. Histologa y morfometra del sistema digestivo del silridos the Teleost Oreochromis niloticus. Inter J Morphol, 2005; 23
Bagre Tigrito (Pimelodus pictus). Revista de la Facultad de Me- (3):211-216.
dicina Veterinaria y de Zootecnia, 2007; 54: 311-323.
Villa- Navarro FA. 2010. 7.9 Siluriformes. Lasso CA,. Agudelo Cr-
Padilla PP, Alcntara BF, Ismio OR. Reproduccin inducida de la doba E, Jimnez-Segura LF, Ramrez-Gil H, Morales-Betancourt
doncella Pseudoplatystoma fasciatum y desarrollo embrionario M, Ajiaco-Martnez RE, de Paula Gutirrez F,. Usma Oviedo
larval. Folia Amaznica, 2001; 12(1-2): 141-155. JS, Muoz Torres SE, Sanabria Ochoa AI. (Editores). 2011. I.
Catlogo de los recursos pesqueros continentales de Colom-
Rodrguez J, Gonzlez E, Hernndez N, Cap V, Garca I. Compara- bia. Serie Editorial Recursos Hidrobiolgicos y Pesqueros Con-
cin morfolgica e histolgica del tubo digestivo de Gambusia tinentales de Colombia. Instituto de Investigacin de Recursos
punticulata y Girardinus metallicus, peces utilizados en el con- Biolgicos Alexander von Humboldt (IAvH). Bogot, D. C., Co-
trol biolgico de mosquitos. Rev Cubana Med Trop, Instituto lombia. p. 461-463.
de Medicina Tropical Pedro Kour. 2004; 56(1):73-76.
Wilson JM, Castro LFC. 2011. Morphological Diversity of the Gas-
Ross MH, Pawlina W. 2011. Histology. A Text and Atlas with Corre- trointestinal Tract in Fishes. En: Grossell M, Farrell PA, Brauner
lated Cell and Molecular Biology. 6th ed. Lippincott Williams & JC, editors. The Multifuctional gut of fish.1th ed. USA: Elseiver,
Wilkins, a Wolters Kluwer business. p 928. p. 2-44.
110 ORINOQUIA - Universidad de los Llanos - Villavicencio, Meta. Colombia Vol. 17 - No 1 - Ao 2013