NATURE FARM

Datos Importantes

Objetivo: encontrar un camino para incrementar los ingresos en ms del

50%.
Enfoque central: Si deba expandirse hacia el canal de AASS para llegar a su
meta de ingresos.

Era importante aumentar los ingresos a 20 millones de dlares.

Historia y situacin actual

- Yogurt hecho con receta propia
- Tiempo de duracin 50 dias en estante
- La competencia les duraba 30 dias
- A las vacas no reciban RGBH, que hace que se incremente la leche.
- Presentaciones de 8 y 32 Oz de sabores natural y vainilla
- Nuevo desarrollo (fruta abajo y yogurt natural encima), permiti
mayor crecimiento
- Posicionada como marca de alta calidad y gran sabor.
- En 2000 se produca 12 sabores de Yogurt de 8 Oz. Rpta el 86% de
los ingresos y 4 sabores en 32 Oz rpta. El 14% de los ingresos.
- Desarrollo fuertes vnculos con los detallistas.

La categora del yogurt y el consumidor de yogurt

- Las ventas al detalle del Yogurt alcanzaron en EEUU alcanzaron 1,8
mil millones de dlares.
- Volumen de ventas era un poquito ms de 2.3 mil milones de dlares
de unidades.

- 4 competidores:
Dannon
Yoplait
Breyers
Columbo

- Cuando se mezclaban los canales de AASS y Tiendas de comida

natural se mezclaban resultaba:
AASS: venda el 97%
Tiendas Natural: 3%

- Los ingresos de yogurt tambin se daban en otros canales: clubes de

descuento, tiendas de conveniencia, farmacias y mayoristas,

- Acerca de los consumidores:

46% de los consumidores de comida orgnica, compraba lo mismo en
los AASS
25% de los consumidores de comida orgnica, compraba lo mismo
pequeas tiendas
29% de los consumidores de comida orgnica, compraba lo mismo en
AASS de comida natural.
 74% de compradores intensivos de comida orgnica adquiran
productos lcteos
29% de compradores ocasionales de comida orgnica adquiran
productos lcteos

67% de los hogares de EEUU, indicaron que el precio era una

barrera para la adquisicin de productos orgnicos.
58% de los hogares de EEUU indicaron que compraran productos
orgnicos si fueran ms baratos.

44% de los consumidores identificaban la necesidad de una mayor

seleccin de productos orgnicos en los AASS.

40% de la poblacin EEUU consuma Yogurt.

70% reprentan las mujeres en compra de yogurt

- Factores a considerar en la compra de yogurt:

Empaque, tipo, tamao, sabor, precio, frescura, ingredientes y si este
era orgnico.

- Preferencias:
74% de las ventas totales en los AASS es de las presentaciones
de 6 y 8 Oz.
8 z. era mayormente comprado por Mujeres

9% de las ventas totales en los AASS es de las presentaciones

de Multipacks
Los multipacks crecan en 12.5% al ao.

8% de las ventas era del yogurt de 32Oz.

Los sabores ms populares era e natural y vainilla.

El proceso de venta y distribucin:

Canal de AASS vs tienda de comida natural

Canal Autoservicio
Naturevie utiizaba corredor de ventas para vender sus productos,
tanto para cadenas como para AASS. Estos corredores representaban
a diversas marcas.

El corredor cobraba una cuota que para el caso de yogurt era de 4%

de las ventas del productor.

Canal de comida Natural