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A mulher que comprou a empresa

dos chefes aos 18 anos e se tornou
a 'rainha dos cereais matinais'
(http://www.bbc.co.uk/portuguese)
Kate Stanton
Da BBC News em Melbourne, Austrlia 10/01/2017 08h43

m n H { Ouvir texto J Imprimir F Comunicar erro

Lisa Atkinson

Quando, aos 18 anos, Carolyn Creswell ouviu que poderia perder o emprego,
decidiu apostar dar um passo arrojado.

A jovem ento trabalhava em uma fbrica que produzia musli, um mix de aveia com
frutas secas para lojas pequenas e cafeterias. Dessa forma, ela ganhava um
dinheiro enquanto estudava na universidade de sua cidade, Melbourne, na
Austrlia.

O ano era 1992 e os proprietrios da pequena empresa disseram que tinham de

vender o negcio, o que significava que talvez no houvesse trabalho para ela no
futuro.
Mas Creswell gostava do emprego e decidiu se arriscar sem pensar muito: comprou
o negcio falido de seus chefes.

Ela reuniu todas as suas economias e convenceu sua colega de trabalho, Manya
van Aker, a se juntar empresa. Elas conseguiram fazer uma oferta de mil dlares
australianos (US$ 735), que foi aceita.

Como primeiro passo, decidiram mudar o nome da empresa: se chamaria Carman,

usando as trs primeiras letras de seus nomes.

No entanto, apesar do entusiasmo juvenil, as vendas no foram boas e Manya

deixou a empresa depois de dois anos.

Creswell insistiu e, em 1997, a segunda maior cadeia de supermercados na

Austrlia comeou a comprar o cereal que ela produzia.
Hoje, a Carman's Fine Food vale cerca de US$ 60 milhes, enquanto Creswell
ganhou o ttulo de "Rainha dos Cereais Matinais" nos meios de comunicao do
pas.

O que comeou com produtos para cafeterias agora uma enorme cadeia que
vende para mais de 3 mil lojas na Austrlia e exporta para 32 pases.

"No tinha medo de trabalhar duro, mas os primeiros anos foram muito difceis. Se
pudesse desistir, eu teria desistido", disse Creswell BBC.

Falncia

Durante os trs primeiros anos de atividade, ela continuou seus estudos de arte na
Universidade de Monash. Entregava os pedidos de manh, antes de assistir s
aulas, e fazia a contabilidade e as vendas no perodo da tarde.

Divulgao

Os negcios da Carman vo alm dos cereais matinais e incluem tambm granola

Depois de se formar, Carman ainda no era um negcio rentvel para sustentar-se

sozinho, por isso a empresria teve que ter empregos de meio perodo, incluindo
um como caixa de supermercado.

Foram dias difceis. Creswell lembrou que, s vezes, pedia a seu irmo que tirasse
gasolina do carro de sua me para poder colocar no seu.

"Eu estava falida. Lembro que no podia ver sada para o meu negcio", disse.

No entanto, aos poucos as vendas comearam a crescer graas ao boca a boca.

Sem dinheiro para a publicidade, sua me comeou a ajud-la de uma forma
incomum, mas eficaz, fazendo uma espcie de marketing: ela ficava na entrada de
lanchonetes e dizia em voz alta, de modo que as pessoas ouvissem, quo delicioso
e nutritivo era o cereal de sua filha.

Sua sorte mudou quando comeou a vender seus produtos para Coles, uma
enorme cadeia australiana de supermercados.

Creswell no tinha empregados e sua nica ajuda era a de seu marido, Pete.

A empresa tem atualmente 25 funcionrios em seu escritrio em Melbourne,

enquanto outros 160 so responsveis pela fabricao do produto

Alm de criar seis tipos de cereal base de aveia, a empresa produz granola e
barras de cereais.

'Imatura'
Embora Creswell no se arrependa da deciso de levar adiante a empresa, diz que
teria gostado de aproveitar experincias divertidas durante a sua juventude como ir
a uma festa ou viajar com amigos.

Mas, ao mesmo tempo, ela se pergunta se sua juventude poderia ter jogado contra
o seu sucesso quando comeou este projeto: "Talvez tivesse acontecido mais
rpido se eu fosse mais madura"

Ela tambm acredita que ser uma mulher jovem em frente a um negcio tornou os
desafios mais difceis.

Carolyn Creswell

Carolyn Creswell, dona da Carman, tem quatro filhos

"Ter 20 anos e ser mulher era um problema para que os bancos me emprestassem
dinheiro. Sem contar s vezes em que fui sexualmente assediada por alguns
fornecedores ou simplesmente no levada a srio."

"Agora s digo 'voc deve estar brincando, isso to inapropriado'. Mas h 20 anos
ficava muito nervosa para dizer 'ei, isso no certo'."

Mas nem tudo foi rpido e fcil aps a primeira entrega de Carman para a rede de
supermercados Coles. Por um curto perodo de tempo, h oito anos, ela perdeu um
contrato com o supermercado por uma queda nas vendas.

Para ela, depois de recuperar o contrato, o abalo foi uma das maiores experincias
de aprenziado de sua vida.

"Eu percebi que no poderia viver com paranoia. Eu no iria volta a isso."

Nathan Coutland, analista da indstria de alimentos, disse que Carman pode cobrar
preos mais elevados do que outros produtores pela qualidade de sua marca.

"Os consumidores veem Carman como promotora de um estilo de vida saudvel,

rstico, para o qual as pessoas esto se voltando", disse.

Para o analista, os dois principais desafios enfrentados pela empresa no futuro so

lidar com os grandes produtores de cereais - que querem fazer o que ela j faz - e
expandir sem sacrificar o lado artesanal e o esprito local de seus produtos.

Com um plano para entrar no mercado chins, Creswell baseia sua estratgia em
regras para testar seus produtos e medir suas chances de sucesso com grande
cuidado.

" como escalar o Everest: o que necessrio para chegar ao acampamento

base?"
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