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Un ejemplo de micrfagos son los filtradores, entre los que se encuentra Artemia salina, un
crustceo braquipodo desnudo, de pequeo tamao (10-15 mm en etapa adulta). Vive en
aguas salobres del litoral o del interior y puede soportar valores de salinidad muy elevados
(hasta 260). Esto es una solucin selectiva contra la depredacin, ya que muchos de sus
depredadores no soportan salinidades superiores a 70. Adems son capaces de
sintetizar eficazmente pigmentos respiratorios (hemoglobina) y as hacer frente a los
bajos niveles de oxgeno disuelto que existen en algunos ambientes hipersalinos (Gilchrist,
1954).
Artemia es un filtrador no selectivo, (Reeve, 1963) y se alimenta de materia orgnica
particulada en forma de detritos biolgicos y de organismos vivos de tamao apropiado
(microalgas, bacterias y levaduras).
PREPARACIN DE LA PRCTICA:
1.- Cultivo de Levadura
Se prepar un cultivo de levadura fresca de panadera ( Saccharomyces cerevisiae). Para
ello se aadieron 1,25 g de levadura en 250 ml de agua de mar natural, para obtener una
biomasa final de 5 g l-1.
A partir de este cultivo madre se han preparado patrones de levadura a distintas biomasas
(0,005 g l-1; 0,01 g l-1; 0,025 g l-1; 0,05 g l-1; 0,1 g l-1; 0,25 g l-1)
MATERIAL Y MTODOS:
Se sustituye por
Cada grupo dispone de 3 erlenmeyer con 50 ml de agua de mar natural. En los dos primeros
hay una densidad de artemias determinada (G1: 0,5 artemias ml -1; G2: 1 artemia ml-1; G3: 2
artemia ml-1; G4: 5 artemia ml-1), mientras que el tercero ser un control sin artemias.
A cada uno de los 3 erlenmeyer se le aadir un volumen determinado de levadura fresca
para alcanzar una concentracin de 0,1 g l-1, a partir de un cultivo de levadura
(Saccharomyces cerevisiae) de concentracin de 5 g l-1.
Inmediatamente despus de poner la levadura en los erlenmeyer correspondientes, se
extraer 1 ml de medio de cada uno de ellos donde se medir la absorbancia en el
espectrofotmetro a una longitud de onda =750nm (fuera del visible). Previamente se
habr realizado una recta patrn de la absorbancia a distintas concentraciones de levadura.
Se tomar una muestra de 1 ml de medio de cada uno de los erlenmeyer a distintos tiempos:
t0, t20, t40, t60, t90 y t270 (minutos).
CUESTIONES
1.- Para qu se realiza un control sin artemias?
2.- Porqu la nefelometra se mide a una longitud de onda =750nm?
3.- Represente la evolucin de la biomasa de levaduras con respecto al tiempo para cada una
de las densidades de artemias. Qu modelo matemtico sigue? Cul es la tasa de
filtracin de la poblacin?
4.- Represente la tasa de filtracin con respecto a la densidad de Artemia y d una funcin
matemtica. Comente el resultado.
5.- Qu podra suceder si aumentsemos considerablemente la concentracin de
levaduras?
6.- Analizar los resultados de tasa de filtracin con un ANOVA de dos vas (densidad y
tiempo).
Recta patrn:
Concentracin
Absorbancia
del patrn (g l-1)
0
0.005
0.01
0.025
0.05
0.1
0.25