FACULTAD DE INGENIERA

Y CIENCIAS BSICAS

Institucin Universitaria Politcnico

PROYECTO GRUPAL
Grancolombiano
1

EMPAQUE Y MANEJO DE MATERIALES

JADER DAVID SALAZAR NAVARRO. Cdigo 1521980906

JEFFERSON VEGA CRUZ Cdigo. 1611981788
JUDITH RAMOS CAMARGO Cdigo 1331980175
WENDY MARCELA JIMENEZ JIMENEZ, Cdigo 1521982006

INSTITUCIN UNIVERSITARIA POLITCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS BSICAS
INGENIERIA INDUSTRIAL
2016
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PROYECTO DE INVESTIGACION Y PLANEACION

LA GRANJA EL PORVENIR

JADER DAVID SALAZAR NAVARRO. Cdigo 1521980906

WENDY MARCELA JIMENEZ JIMENEZ, Cdigo 1521982006
JEFFERSON VEGA CRUZ Cdigo. 1611981788
JUDITH RAMOS CAMARGO Cdigo 1331980175

TUTOR
MARTIN MANRIQUE DANIEL

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INGENIERIA INDUSTRIAL
2016
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Contenido
Introduccin..................................................................................................... 4
Justificacin...................................................................................................... 4
Objetivos.......................................................................................................... 5
General................................................................................................................. 5
Especficos............................................................................................................ 5
Planteamiento del problema............................................................................ 6
Investigacin de posibles soluciones...............................................................7
Diagrama de Flujo del proceso.........................................................................8
Desarrollo del problema................................................................................. 10
Conclusiones.................................................................................................. 11
Bibliografa..................................................................................................... 12

Introduccin
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Este trabajo fue realizado con el fin de dar a conocer los diferentes tipos de empaques de

huevos existentes en el mercado actualmente, indagando en las diferentes pginas web y los

medios pertinentes para poder obtener un anlisis real, y as explicar de forma concreta lo que

son los embalajes para huevos. Y como la granja el porvenir no cuenta con una marca propia o

empaque, nos hemos tomado la tarea de disear uno para que la granja pueda comercializar su

producto con marca y diseo propio.

Objetivos
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General

Disear los empaques que requiere un producto desde su nacimiento hasta su muerte

Especficos

Optimizarlos empaques utilizados en la manufactura de un producto

Aplicar las normativas relacionadas con el diseo de empaques
Minimizar el impacto ambiental en la produccin de un producto

Planteamiento del problema

La granja el porvenir como productora de huevos campesinos no cuenta con una imagen que

la identifique con el mercado ni con un empaque para entregar sus productos a sus clientes se
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decide implementar un empaque con el sello de la microempresa, este empaque primero se

realizara con el requerimiento para la cantidad de 6 huevos campesinos, este empaque no solo

debe ser innovador en diseo si no tambin jugarle al cuidado del medio ambiente tras una

investigacin de qu tipo de empaque sera apropiado se llega a la conclusin ya que las tierras

son aptas para el cultivo de plantas de pltano y yuca se obtiene la materia prima para

elaboracin del empaque.

Investigacin de posibles soluciones

Se eligen distintos tipos de modelos y material para la identificacin de la topologa

pertinente para el empaque como se haba identificado que el empaque debe cumplir con los

estndares de diseo y ser biodegradable para una descomposicin ms rpida.

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a. Esta tipo de empaque est elaborado totalmente en plstico el cual nos dificultaba

estamparle un diseo para la identificacin de la microempresa.

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b. Esta fue la siguiente propuesta de modelo a usar ya que presta ms seguridad al producto

ms resistencia y en ella se puede plasmar el nombre de la empresa. Adems este tipo de

empaque es el mas comn y mas utilizados por los productores de huevo ya que brinda

una gran seguridad y confianza en el momento de ser transportados, no importa cual

sea el medio de transporte , debido a que es un material echo a base de carton, sometido

a un gran proceso industrial que logra adquirir unas propiedades optimas para poder

brindar la calidad que se requiere, para que el producto que vaya a ser empacado no

sufra ningun tipo de fractura.

c. Tercer tipo de tipologa que se busc para el almacenamiento del producto en ella se

cuenta con el espacio suficiente para proyectar el nombre el cdigo de barras y la imagen

pero un poco inseguro al momento de desempacar el producto.

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Diagrama de Flujo del proceso

Para el tipo Numero dos (b), seleccionado se realiza el diagrama de flujo del proceso para la

elaboracin del empaque de plstico.?

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DESARROLLO DEL PROBLEMA

Esta caja fue diseada teniendo en cuenta los parmetros indicados por la granja el porvenir,

para que este tipo de embalaje cumpla con los estndares requeridos por el cliente.

Esta caja cuenta con una cavidad para 6 unidades o huevos los cuales quedan en su totalidad

cubiertos por las dos tapas de la caja. Este tipo de embalaje puede ser fabricado en cartn

tradicional o por lo contrario tambin puede ser hecho en el mismo material que se usa para la

fabricacin del canasto de huevo tradicional.

RENDER CAJA DE HUEVO

Esta caja fue diseada teniendo en cuenta los parmetros indicados por la granja el porvenir, para
que este tipo de embalaje cumpla con los estndares requeridos por el cliente.
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Esta caja cuenta con una cavidad para 6 unidades o huevos los cuales quedan en su totalidad
cubiertos por las dos tapas de la caja.

Este tipo de embalaje puede ser fabricado en cartn tradicional o por lo contrario tambin puede
ser hecho en el mismo material que se usa para la fabricacin del canasto de huevo tradicional.

Esta caja fue diseada para el trasporte masivo del huevo por la forma estructural que posee ya
que al interior de cada cavidad para el huevo se puede rellenar con espumas para evitar la ruptura
del producto.

DIBUJO PRELIMINAR CAJA DE HUEVO

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Conclusiones
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Por medio de este trabajo he podido comprender la importancia de los empaques o los

embalajes para la vida comercial de los productos, teniendo en cuenta las diferentes

investigaciones realizadas para poder llegar a dicho resultado.

Resultado que se puede dar a conocer con el diseo o el bosquejo de un nuevo empaque para

huevos campesinos.

Bibliografa
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Universidad Politcnico Gran Colombiano. 2016. Cartilla semana 1. Empaque y manejo

de materiales: Cmo hacer una caja de cartn corrugado? Recuperado de
http://campusvirtual.poligran.edu.co/#/dash/aula

Universidad Politcnico Gran Colombiano. 2016. Cartilla semana 5. Empaque y manejo

de materiales: Elaboracin de cajas en cartn corrugados troqueladas. Recuperado de
http://campusvirtual.poligran.edu.co/#/dash/aula

Universidad Politcnico Gran Colombiano. 2016. Cartilla semana 6. Empaque y manejo

de materiales: Simbologa de los embalajes. Recuperado de
http://campusvirtual.poligran.edu.co/#/dash/aula

Universidad Politcnico Gran Colombiano. 2016. Cartilla semana 7. Empaque y manejo

de materiales: Etiquetas. Recuperado de http://campusvirtual.poligran.edu.co/#/dash/aula

Universidad Politcnico Gran Colombiano. 2016. Cartilla semana 8. Empaque y manejo

de materiales: Bodega, almacenamiento y manejo de materiales. Recuperado de
http://campusvirtual.poligran.edu.co/#/dash/aula

Normas APA Edicin 6. 2016. Recuperado de http://normasapa.net/normas-apa-2016/

https://www.google.com.co/search?
q=empaques+de+huevos&biw=1366&bih=662&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&
ved=0ahUKEwjw_cn9l6TQAhUUTmMKHcLOBnIQsAQIGA

http://8adesign.blogspot.com.co/2015/05/35-empaques-para-huevos-llenos-de.html