REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA
FUERZA ARMADA BOLIVARIANA
VICERRECTORADO ACADMICO
NUCLEO ANZOATEGUI - EXTENSIN PUERTO PIRITU
LICENCIATURA EN EDUCACIN INTEGRAL

EL BOCASHI COMO TCNICA PARA LA PRODUCCIN DE ABONO

ORGNICO Y APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO EN LOS ESTUDIANTES DE
6to GRADO, SECCIN B DE LA ESCUELA PRIMARIA MONSEOR
ARTURO CELESTINO LVAREZ. CLARINES, MUNICIPIO BRUZUAL.
ESTADO ANZOTEGUI. AO. 2016

TUTORA: AUTORAS
MSc. Gisela Cara Br. Garca, Macarena
Br. Johanna, Gonzlez

Puerto Pritu, 22 de Noviembre 2016

 INDICE GENERAL

CONTENIDO Pg.

PGINAS PRELIMINARES

Lista de Cuadros

Lista de Grficos

Carta de aprobacin del tutor

Dedicatoria.

Agradecimiento...........................................................................

Resumen

INTRODUCCIN

CAPITULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema.

Objetivos de la investigacin
Objetivo General
Objetivos Especficos
Justificacin

CAPTULO II
MARCO TERICO REFERENCIAL
Antecedentes de la Investigacin
Bases tericas...
Referentes tericos
Bases Legales
Definicin de trminos
Resea de la Organizacin Seleccionada.

CAPITULO III
MARCO METODOLGICO

Tipo de Investigacin
Diseo de Investigacin
Poblacin
Muestra
Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Validez y Confiabilidad
Tcnicas de anlisis y presentacin de datos.
Sistema de Variable (Operacionalizacin)

CAPTULO IV
ANLISIS E INTERPRETACIN D LOS DATOS

Anlisis e interpretacin de los datos

CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones
Recomendaciones

CAPTULO VI
LA PROPUESTA

Propuesta.
Plan de Accin...

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
ANEXOS
ANEXO A: Cuestionario Aplicado a los Estudiantes de Sexto Grado Seccin

B de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez.

Clarines..

LISTA DE CUADROS

Cuadro pg.

1.- Tus docentes te han brindado informacin sobre el Bocashi?.............

2.- Sabes para que se usa el Bocashi?....................................................

.3-Conoces las funciones del Bocashi?...................................................

4.- En la escuela te han brindado informacin sobre proceso de

elaboracin del abono orgnico?..................................................................

5.- Cundo sales al huerto escolar utilizas herramientas de trabajo como:

palas, machete, escardilla, carretillas, rastrillos u otro objeto?.........................
 6.- El docente, padre o representante te orientan sobre las Normas de
seguridad que debes tener al utilizar las herramientas de trabajo?................

7.- Tienes conocimiento de cmo se usa el abono orgnico?.......................

8.- T crees que el abono orgnico es rico en nutrientes que pueden ayudar
al crecimiento de las plantas? .

9.- Conoces cules son los tipos de abono orgnico?.................................

10.- Sabas que dentro de las ventajas del abono orgnico fermentado no
se forman gases txicos ni surgen malos olores?...........................................
11.-: T crees que la elaboracin del abono orgnico fomentara la
participacin entre estudiantes, padres, representantes y docentes?............

12.-: La realizacin de este tipo de actividades crea valores para el cuidado

y preservacin del ambiente?.........................................................................

13.- Se fortalece el trabajo en equipo?.......................................................

 LISTA DE GRFICOS

Grfico Pg.

1.- Tus docentes te han brindado informacin sobre el Bocashi?.............

2.- Sabes para que se usa el Bocashi?....................................................

.3-Conoces las funciones del Bocashi?...................................................

4.- En la escuela te han brindado informacin sobre proceso de

elaboracin del abono orgnico?..................................................................

5.- Cundo sales al huerto escolar utilizas herramientas de trabajo como:

palas, machete, escardilla, carretillas, rastrillos u otro objeto?.........................
 6.- El docente, padre o representante te orientan sobre las Normas de
seguridad que debes tener al utilizar las herramientas de trabajo?................

7.- Tienes conocimiento de cmo se usa el abono orgnico?.......................

8.- T crees que el abono orgnico es rico en nutrientes que pueden ayudar
al crecimiento de las plantas? .

9.- Conoces cules son los tipos de abono orgnico?.................................

10.- Sabas que dentro de las ventajas del abono orgnico fermentado no
se forman gases txicos ni surgen malos olores?...........................................
11.-: T crees que la elaboracin del abono orgnico fomentara la
participacin entre estudiantes, padres, representantes y docentes?............

12.-: La realizacin de este tipo de actividades crea valores para el cuidado

y preservacin del ambiente?.........................................................................

13.- Se fortalece el trabajo en equipo?.......................................................

 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
NUCLEO ANZOATEGUI
EXTENSION PUERTO PIRITU
DEPARTAMENTO ACADEMICO

CARTA DE ACEPTACION
TUTOR ACADEMICO

Quien suscribe, profesor(a): Gisela Cara, Titular de la Cdula de

Identidad N V- 8.257.994, por medio de la presente hago constar que acepto
ser TUTOR ACADEMICO, de las bachilleres: Garca, Macarena, Titular de la
Cdula de Identidad N V- y Gonzlez Johanna, Titular de la
Cedula de Identidad N V- ____________, cursantes del _________semestre
de la carrera: Licenciatura en Educacin Integral, durante el periodo II-2016,
las cuales desarrollarn su trabajo en la organizacin: Escuela Primaria
Monseor Arturo Celestino, lvarez Clarines, Municipio Bruzual, Estado
Anzotegui

En la Ciudad de Puerto Pritu, a los ___________das del mes de

________________del 2016.

_________________________
Prof. Gisela M. Cara A.
C.I. 8.257.994
Telfono: 04148247766

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
NUCLEO ANZOATEGUI
EXTENSION PUERTO PIRITU
DEPARTAMENTO ACADEMICO

CARTA DE APROBACION
TUTOR(A) ACADEMICO

En mi condicin de Tutor(a) del Trabajo de Grado titulado: El Bocashi

como tcnica para la produccin de abono orgnico y aprendizaje
significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela
Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines, Municipio Bruzual.
Estado Anzotegui, ao 2016
 Presentado por las bachilleres, Garca Macarena C.I.: __________, y
Gonzlez Johanna; C.I: ______________ para optar al Grado Acadmico de:
Licenciadas en Educacin Integral, considero que han cumplido con los
requisitos exigidos por esta Universidad y renen los mritos suficientes para
ser sometido a la evaluacin por parte del jurado examinador que se
designe.
En la ciudad de Puerto Pritu a los ________________das del mes de
_____________de 2016.

FIRMA
________________________
NOMBRES Y APELLIDOS
C.I.: ______________

DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
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MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA
DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA
NCLEO ANZOTEGUI - EXTENSIN PUERTO PIRITU
CARRERA LICENCIATURA EN EDUCACIN

EL BOCASHI COMO TCNICA PARA LA PRODUCCIN DE ABONO

ORGNICO Y APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO EN LOS ESTUDIANTES DE
6TO GRADO, SECCIN B DE LA ESCUELA PRIMARIA MONSEOR
ARTURO CELESTINO LVAREZ. CLARINES, MUNICIPIO BRUZUAL.
ESTADO ANZOTEGUI, AO 2016.
Autoras:
Br. Garca, Macarena
Br. Gonzlez, Johanna
Tutora Acadmico:
MSc. Gisela Cara
 Diciembre. Ao. 2016
RESUMEN
El proyecto tiene como objetivo proponer el Bocashi como tcnica para la
produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en los estudiantes
de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino
lvarez. Clarines, Municipio Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016.La
investigacin se enmarc bajo la modalidad de un proyecto factible con
diseo de campo. La tcnica utilizada fue la encuesta y el instrumento
aplicado fue el cuestionario aplicado a los estudiantes abordados en el
estudio, los cuales fueron en su totalidad 35 sujetos por lo cual no se extrajo
muestra. Se obtuvo como resultado la elaboracin del bocashi como tcnica
para la produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en los
estudiantes de la institucin, la cual surge como una alternativa
agroecolgica para solventar los problemas ambientales de una forma ms
prctica y econmica integrando a los educandos en el proceso de
elaboracin para que as puedan desarrollar todas sus capacidades
cognitivas facilitndoles a obtener aprendizajes significativos.
Elementos descriptores: Bocashi abono orgnico aprendizaje
significativo.
INTRODUCCIN
La elaboracin de abonos orgnicos reduce la contaminacin ambiental
que existe en el planeta a partir de la descomposicin de materiales
vegetales, estircol de animales y subproductos de la industria; estas bajos
condiciones controladas de humedad, temperatura y Ph proporcionando
abono de excelente calidad. Uno de estos abonos orgnicos es el Bocashi
cuya elaboracin se basa en procesos de descomposicin aerbica de los
residuos orgnicos y temperaturas controladas a travs de poblaciones de
microorganismos existentes en los propios residuos, que en condiciones
favorables producen un material parcialmente estable de lenta
descomposicin.
Este abono fermentado presenta algunas ventajas en comparacin con
otros abonos orgnicos ya que, no se forman gases txicos, malos olores, el
volumen producido se puede adaptar a las necesidades, no causa problemas
en el almacenamiento y transporte, el producto se elabora en un perodo
relativamente corto dependiendo del ambiente en 12 a 24 das, puede ser
utilizado despus de su preparacin, se desactivacin de agentes
patognicos, muchos de ellos perjudiciales en los cultivos como causantes
de enfermedades y es a bajo costo de produccin.
De lo anteriormente descrito, es que surgi la idea de efectuar un trabajo
de investigacin en La Escuela Monseor Arturo Celestino lvarez, la misma
cuenta con una matrcula general de 857 alumnos, la realizacin del trabajo
se hizo con la participacin de los 35 estudiantes de sexto grado seccin B
los cuales formaron parte de las prcticas profesionales ejecutadas por las
investigadoras del proyecto.
La institucin cuenta con un huerto escolar donde los docentes y
estudiantes lo utilizan para la siembra de ciertos cultivos como ajes,
berenjenas y algunas plantas de topocho pero no llevan un control en las
tcnicas agrcolas como el desmalezamiento, riego, control de plaga, abono
entre otros; por lo que se considera oportuno trabajar con esta tcnica del
bocashi para que los educandos obtengan un aprendizaje significativo
convirtindose a futuro en un recurso de aprovechamiento econmico para
gestionar la compra de insumos, materiales y herramientas para el huerto
escolar; as, como una alternativa agroecolgica para solventar los
problemas ambientales de una forma ms prctica y econmica.
El estudio efectuado es de tipo proyecto factible debido a que se dise
una propuesta viable, para solucionar una problemtica, observada en la
institucin y de campo porque se recopilaron los datos directamente en el
sitio donde sucedieron los hechos. La tcnica utilizada fue la encuesta y el
instrumento el cuestionario, el cual fue aplicado a la poblacin abordada.

El proyecto, se estructur en seis captulos las cuales se mencionan a

continuacin:
 Captulo I. El Problema: en ste se describe el planteamiento del
problema, justificacin y objetivos de la investigacin.

Captulo II. Marco Terico: en el se hace referencia a los antecedentes

relacionados con la investigacin, las bases tericas, bases legales,
definicin de trminos bsicos y resea institucional de la institucin
ampliando la investigacin.

Captulo III. Marco Metodolgico: est conformado por el tipo y diseo de

investigacin, la poblacin y la muestra seleccionada, las tcnicas e
instrumentos de recoleccin de datos, su validez y confiabilidad; finalmente
las tcnicas de anlisis.

Captulo IV. Anlisis de los Resultados: Se representan los resultados de

manera grfica, la interpretacin y anlisis de los mismos.

Captulo V. Conclusiones y Recomendaciones: Se Plantea una

sistematizacin de los resultados obtenidos, mediante la recoleccin y
anlisis de los resultados.

Captulo VI. Propuesta: Presenta la propuesta para dar solucin a la

problemtica.

Finalmente las referencias bibliogrficas consultadas y los anexos,

correspondientes a la investigacin.
 CAPTULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
Los proyectos socio productivos, se despliegan como planes en los
ambientes de aprendizaje de las diferentes instituciones educativas
venezolanas, para profundizar en los procesos cognitivos y formacin de
valores culturales, fortaleciendo actitudes, destrezas y habilidades donde los
estudiantes a travs del intercambio son protagonistas del aprendizaje. Es
por ello que, en el proceso enseanza y aprendizaje el docente requiere
implementar estrategias didcticas cada da ms innovadoras que permitan
al estudiante su participacin y vinculacin en el arte propio de cultivar con
arraigo a la tierra y a su cultura.
Es necesario, que el estudiante conozca las prcticas agrcolas para la
conservacin, preservacin y recuperacin del suelo mediante la
implementacin de los abonos orgnicos, las cuales son sustancias que
estn constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mixto que se
aaden al suelo con el objeto de mejorar sus caractersticas fsicas,
biolgicas y qumicas. Los abonos orgnicos segn (Chabarrea, 2010, p. 13)
tienen un gran repunte en la actividad agropecuaria, pues se ha comprobado
que mejoran la capacidad productiva del suelo.
De igual manera, Chavarrea (2010), refiere que la elaboracin de abonos
orgnicos reduce la contaminacin ambiental que existe en el planeta a partir
de la descomposicin de materiales vegetales, estircol de animales y
subproductos de la industria; estas bajos condiciones controladas de
humedad, temperatura y Ph proporcionando abono de excelente calidad. En
efecto, uno de estos abonos orgnicos es el Bocashi cuya elaboracin se
basa en procesos de descomposicin aerbica de los residuos orgnicos y
temperaturas controladas a travs de poblaciones de microorganismos
existentes en los propios residuos, que en condiciones favorables producen
un material parcialmente estable de lenta descomposicin.
El Bocashi es un biofertilizante de origen Japons, que significa abono
fermentado, su elaboracin se basa en procesos de descomposicin
aerbica (fermentacin solida) de los residuos orgnicos y temperaturas
controladas a travs de poblaciones de microorganismos existentes en los
propios residuos, que en condiciones favorables producen un material
parcialmente estable de lenta descomposicin.
Este abono fermentado presenta algunas ventajas en comparacin con
otros abonos orgnicos ya que, no se forman gases txicos, malos olores, el
volumen producido se puede adaptar a las necesidades, no causa problemas
en el almacenamiento y transporte, el producto se elabora en un perodo
relativamente corto dependiendo del ambiente en 12 a 24 das, puede ser
utilizado despus de su preparacin, se desactivacin de agentes
patognicos, muchos de ellos perjudiciales en los cultivos como causantes
de enfermedades y es a bajo costo de produccin.
 La composicin del Bocashi puede variar considerablemente y se ajusta
a las condiciones y materiales existentes en la comunidad o que cada
productor dispone en su finca; es decir, no existe una receta o frmula fija
para su elaboracin. Lo ms importante es el entusiasmo, creatividad y la
disponibilidad de tiempo por parte del fabricante.
Evidentemente, de lo mencionado se resalta la relevancia de los abonos
orgnicos por lo que se considera pertinente el desarrollo de una
investigacin consistente en proponer el Bocashi como tcnica para la
produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en los estudiantes
de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino
lvarez. Clarines, Municipio Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016; la misma
cuenta con una matrcula de 35 estudiantes distribuidas en 16 varones y 19
hembras con conductas acordes a su edad: entre ellos inquietud, muestran
respeto hacia los adultos significantes y hacia sus compaeros de clases,
son creativos, espontneos y siguen las orientaciones de su docente al
realizar sus actividades en el aula de clase.
La Escuela Monseor Arturo Celestino lvarez, cuenta con un huerto
escolar pequeo que a veces es utilizado por algunos docentes para la
siembra de ajes, berenjenas y algunas plantas de topocho pero no llevan un
control en las tcnicas agrcolas como el desmalezamiento, riego, control de
plaga, abono entre otros; por lo que se considera oportuno trabajar con esta
tcnica la cual se convertira como una estrategia novedosa puesto que no
se ha implementado en la institucin as tanto estudiantes como docentes
obtendran informaciones sobre este tema por expertos que se encargaran
de facilitar la informacin y conjuntamente con las investigadoras pondran
en prctica el proyecto para alcanzar el objetivo propuesto convirtindose a
futuro en un recurso de aprovechamiento econmico para gestionar la
compra de insumos, materiales y herramientas para el huerto escolar.
Para ello se despejarn las interrogantes que se formulan a continuacin:
 Qu estrategias se pueden implementar para sensibilizar al docente y
los estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor
Arturo Celestino lvarez. Clarines a la utilizacin del Bocashi como tcnica
para la produccin de abono orgnico para un aprendizaje significativo?

Cul ser el lugar idneo para la preparacin del Bocashi como tcnica
para la produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en los
estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor
Arturo Celestino lvarez. Clarines?
Cules sern los materiales a utilizar para la elaboracin del Bocashi
como tcnica para la produccin de abono orgnico y aprendizaje
significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela
Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines, Municipio Bruzual.
Estado Anzotegui, ao 2016?

Objetivos de la Investigacin

Objetivo General

- Proponer el Bocashi como tcnica para la produccin de abono

orgnico y aprendizaje significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin
B de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines,
Municipio Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016

Objetivos Especficos

-Sensibilizar al docente y estudiantes de 6to grado, seccin B de la

Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines a la utilizacin
del Bocashi como tcnica para la produccin de abono orgnico para un
aprendizaje significativo.
 -Seleccionar el lugar para la preparacin del Bocashi como tcnica para
la produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en los
estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor
Arturo Celestino lvarez. Clarines.

-Elaborar el Bocashi como tcnica para la produccin de abono orgnico

y aprendizaje significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin B de la
Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines, Municipio
Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016.

Justificacin

La escuela es el segundo hogar donde los estudiantes pasan mayor

tiempo para el desarrollo de las capacidades cognitivas y afectivas de los
nios y nias, as tambin de convivencia, relaciones interpersonales y
constante formacin de valores, aceptacin, compaerismo, tolerancia, entre
otros.
En este sentido, en la institucin seleccionada para el desarrollo del
estudio se ha evidenciado que la misma cuenta con un huerto escolar pero
es poco utilizado para la siembra y/o las prcticas agrcolas no llevando un
control y seguimiento de los proyectos socio productivos all implementados.
Por tanto, resulta de inters llevar a cabo un estudio que permita comprobar
que la elaboracin y el uso del Bocashi como tcnica para la produccin de
abono orgnico le facilitar al estudiantado a obtener aprendizajes
significativos ya que estos abonos no generan contaminacin en los suelos,
mejorando las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del sustrato, la
estabilidad estructural, regula el balance hdrico del suelo reteniendo los
nutrientes y nivelando los niveles de pH.
En lo metodolgico, este trabajo es un aporte significativo para elaborar
nuevos instrumentos de recoleccin de datos, referidos a las variables que
sern tomadas en cuenta para el desarrollo del estudio; los mismos sern
elaborados por las autoras y sern sometidos a procesos de validacin y
prueba, para propiciar su estandarizacin y futura utilizacin en otras
investigaciones vinculadas con el tema. Adems, se busca plantear
sugerencias sistemticas y organizadas metodolgicamente que den
soluciones al problema del cuidado del ambiente, con la finalidad de
promover la reduccin de la degradacin del suelo

Por tanto, desde el punto de vista prctico, este trabajo har posible
la realizacin de actividades a ser elaborados por las investigadoras
responsables de este estudio, mejorar la aplicacin del programa todas las
manos a la siembra el cual consiste en la integracin de la comunidad
educativa para que participen activamente en el proceso educativo de sus
educandos, hacindolos participes de todos los planes y proyectos que se
ejecutan en las instituciones educativas; as mismo los estudiantes participen
directamente en la elaboracin de los proyectos integrales comunitarios,
proyectos de aprendizajes, y la planificacin de los contenidos.
 CAPTULO II

MARCO TERICO

Antecedentes de la Investigacin

Entre los antecedentes de esta investigacin o trabajos afines a la

temtica escogida, se encuentran los siguientes:
Girn, Martnez y Monterroza (2012), realizaron una investigacin
titulada: Influencia de la aplicacin de Bocashi y Lombriabono en el
rendimiento de Calabacn (Cucrbita pepo L.), Espinaca (Spinacia olecea
L.), Lechuga (Lactuca sativa L.) y Remolacha (Beta vulgaris L.), bajo el
mtodo de cultivo biointensivo, San Ignacio, Chalatenango . Salvador.
El objetivo de la investigacin, consisti en evaluar el efecto
complementario del Bocashi y Lombriabono en el rendimiento de los cultivos
calabacn (Cucrbita pepo L.), espinaca (Spinacia olecea L.), lechuga
(Lactuca sativa L.), remolacha (Beta vulgaris L.), manejndolos con el
mtodo de cultivo biointensivo, que es una forma de agricultura orgnica a
pequea escala, cuyo propsito fue desarrollar una agricultura integral y
armnica con la naturaleza, en la que se aplicaron los principios: de doble
excavacin del suelo, uso de composta, siembra cercana y asociacin de
cultivos, que buscan desarrollar condiciones de suelos favorables para el
crecimiento y desarrollo de las plantas, el reciclaje de nutrientes,
aprovechamiento del espacio de siembra y la diversificacin de cultivos, para
contribuir a la seguridad alimentaria de los pequeos productores de las
zonas rurales.
La metodologa estadstica que se aplic a la investigacin fue bloques
completamente al azar donde el diseo estadstico const de 3 tratamientos,
3 bloques y 9 camas. Se tom datos del largo, peso, dimetro y nmero de
frutos por planta, altura de plantas, dimetro de cobertura foliar, peso de
follaje y planta. Mediante el anlisis qumico, biolgico y cromatogrfico del
suelo se determin el estado de salud y fertilidad, que mostr una alta
disponibilidad de nutrientes, buena actividad biolgica, manifestado por
presencia de nitrgeno y actividad enzimtica, y la densidad del suelo que
mejor la porosidad y est contribuy al crecimiento y desarrollo de la planta,
como producto de la aplicacin de composta + bocashi y composta +
lombriabono, y en menor grado por la composta que se encontraba en un
proceso de transformacin de la materia orgnica.
En los resultados obtenidos se observ que el T2 (composta + bocashi)
produjo los mayores rendimientos (p 0.01) en peso de bulbo de remolacha,
planta de lechuga, cantidad de frutos de calabacn y peso de follaje en
espinaca. Al tratamiento anterior le sigui el T3 (composta + lombriabono)
para los indicadores mencionados, sin embargo este tratamiento produjo el
mayor peso de frutos en calabacn pero no fue significativo estadsticamente.
En relacin con el T1 (Composta), este produjo los menores rendimientos,
excepto en el caso de largo de fruto de calabacn que fue mayor a los otros 2
tratamientos, pero no fue significativo (p 0.01).
 De los 3 tratamientos la mayor relacin beneficio-costo se obtendra con
la composta+ bocashi, con una relacin de $2.09 lo que significa que por
cada dlar invertido hay una ganancia $ 1.09 de dlar, percibiendo ms del
100% de ganancias por la venta de los cultivos de calabacn, lechuga,
espinaca y remolacha.
La relacin de esta investigacin con el presente estudio radica en que al
utilizar el abono orgnico como el bocashi se pueden obtener suelos en
ptimas condiciones para sembrar, crecimiento y el desarrollo de las plantas
que a futuro generar variedades de cultivos contribuyendo a la seguridad
alimentaria.
Por su parte, Orozco y Padilla (2012) en su investigacin denominada:
Desarrollo de sistemas agroecolgicos a partir de los desechos orgnicos en
la Parroquia Cusubamba del Cantn Salcedo. Provincia de Cotopaxi.
Ecuador.
El objetivo de su trabajo fue desarrollar sistemas agroecolgicos a partir
del manejo de los desechos orgnicos para la generacin de una propuesta
de fertilizacin orgnica en la Parroquia de Cusubamba en el periodo 2011.
Partiendo de las caractersticas que tienen la parroquia de Cusubamba y
sus comunidades en su conjunto, en el presente estudio se aplic el mtodo
de investigacin inductivo con enfoque participativo, expositivo, demostrativo
en el campo, es decir aprender haciendo conjuntamente con los moradores
de la comunidades que participan en este proyecto.
Las familias involucradas fueron dos por comunidad 36 en total (10 % del
universo) en cuanto a la divisin de gnero se trabaj con 98% de mujeres y
2% de hombres, la edad fluctu entre 30 y 45 aos, para escolaridad se tuvo
un 95 % terminaron la primaria y un 5 % no termin la primaria, el tamao de
los terrenos que tienen los moradores est entre 4 y 6 hectreas, el ingreso
econmico principal proviene de la venta de leche, cultivo de papas y
cereales.
 A la poblacin abordada se les realiz una capacitacin que consisti en
charlas tcnicas, prcticas y de campo en parcelas demostrativas ubicadas
estratgicamente en cinco comunidades, usando el mtodo participativo. Las
tcnicas de investigacin usadas fueron la encuesta y la observacin directa,
la unidad de observacin consisti en la UPA (unidad productiva
agropecuaria) y la familia. Los resultados indican que se logr aumentar los
conocimientos en un 85% segn los temas propuestos.
Como conclusin de su trabajo, las autoras reflejaron que el saber cmo
elaborar y utilizar correctamente los abonos orgnicos, fue mrito del
proceso de capacitacin, la Parroquia de Cusubamba estim que fue muy
importante elaborar abonos orgnicos con desechos producidos en sus
hogares ya que proporciona de materia prima para producir fertilizantes que
nutrirn a sus cultivos, completndose el ciclo biolgico, logrando de esta
forma iniciar un manejo integral de los desechos orgnicos para de esta
manera mejorar la calidad del suelo y tener un ambiente ms saludable.
Esta investigacin se vincula con el tema en estudio, en el hecho de que
se sigue resaltando la importancia de utilizar los desechos orgnicos
generados en las comunidades y /o escuelas ya que estos son elevados, por
tal motivo es primordial buscar una salida integral que contribuya al manejo
adecuado, potenciando los productos finales de stos procesos y
minimizando un gran nmero los impactos ambientales que conlleven a la
sostenibilidad de los recursos naturales; y con la elaboracin del bocashi
como abono orgnico los cultivos que se siembren en la Escuela Bsica
Monseor Arturo Celestino lvarez de Clarines, se desarrollaran sanos y
aptos para el consumo humano.
Igualmente, Camajarca y Velecela (2015), llevaron a cabo una
investigacin titulada Efecto de la aplicacin de bocashi y biol en la
productividad de frijol (Phaseolus vulgaris), variedad Blanco Beln. En
Cuenca, Ecuador.
 El objetivo de este estudio, fue determinar la productividad de la variedad
Blanco Beln utilizando diferentes dosis de biol y bocashi (dos abonos
populares en la regin). Esta investigacin se realiz en la parroquia Javier
Loyola, Azogues, Caar, en las coordenadas UTM 9689320 Norte y 736178
Este, y 2 390 msnm. El diseo experimental usado consiste de bloques al
azar (DBA), arreglo Bifactorial (AxB) (3x3 dosis; 0, 3 y 5% biol vs. 0, 2 y 5
kg/m2 bocashi): A (Biol) y B (Bocashi), con tres repeticiones.
Se realiz mediciones de la altura de la planta, productividad del frijol en
verde, y en seco. Luego se hizo un anlisis de beneficio/costo para todos los
tratamientos. Los resultados demostraron que para las variables altura,
productividad en verde, y en seco no hubieron diferencias significativas, en
todos los tratamientos y dosis. Para la produccin en verde, el tratamiento 5
% de biol y 0 kg/m2 de bocashi es el que mayor beneficio gener, con una
relacin beneficio/costo de 2794,67 USD.
El tratamiento 0 % de biol y 5 kg/m2 de bocashi es el que gener mayor
prdida, con una relacin beneficio/costo de -118,55 USD. El tratamiento 5 %
de biol y 0 kg/m2 de bocashi gener mayor rentabilidad (286,34 %) y el
tratamiento 3% de biol y 5 kg/m2 de bocashi gener menor rentabilidad (-
44,01%). Para la produccin en seco, el tratamiento 5 % de biol y 0 kg/m2 de
bocashi gener el mayor beneficio, con una relacin beneficio/costo de
2665,67 USD. El tratamiento 5 % de biol y 5 kg/m2 de bocashi gener mayor
prdida, con una relacin beneficio/costo de -326,95 USD. El tratamiento 5 %
de biol y 0 kg/m2 de bocashi genera mayor rentabilidad (166,45 %). Y, el
tratamiento 3% de biol y 5 kg/m2 de bocashi es el que menor rentabilidad
gener (-36,39%).
Como conclusin, los resultados sugieren que aunque no hubo
diferencias significativas en la productividad de frijol bajo los diferentes
tratamientos, si hubo un impacto en la rentabilidad y relacin beneficio/costo.
Por lo que se sugiere usar biol y bocashi como abono de frijol Blanco Beln.
 Aunado a lo expuesto, la investigacin deja entrever la utilidad de los
abonos orgnicos entre ellos el bocashi los cuales son muy utilizadas en la
agricultura para incrementar la productividad, bajar la influencia de plagas,
enfermedades y mejor la calidad del producto.

Bases Tericas

La investigacin se sustenta tericamente en los planteamientos del

enfoque constructivista del aprendizaje, el cual resumen ideas de diversos
autores, tales como Ausubel y Piaget, cuyos aspectos ms importantes se
resaltan seguidamente:

Teora de Aprendizaje Significativo

La teora del aprendizaje significativo de Ausubel (1998), plantea lo

siguiente: El aprendizaje significativo comprende la adquisicin de nuevos
significados. Estos es, el surgimiento de nuevos significados refleja la
comunicacin de un proceso de aprendizaje significativo. (p.27).
Este planteamiento sugiere que el alumno al expresar las ideas de
manera simblica, son relacionadas de modo no arbitrario sino
sustancialmente, al pie de la letra con lo que el alumno ya sabe,
sealadamente algn aspecto esencial de su estructura cognoscitiva.
El aprendizaje significativo presupone no slo que el alumno manifiesta
una actitud hacia el aprendizaje significativo, es decir una disposicin para
relacionar no arbitrariamente sino sustancialmente el material con su
estructura de conocimiento, como que el material que aprende es
potencialmente significativo para l, especialmente relacionable con su
estructura de conocimiento de modo intencional y no al pie de la letra.
Desde esta ptica, el docente al fomentar la tcnica para la produccin
de abono orgnico los estudiantes obtendrn un aprendizaje ms
significativo facilitando la incorporacin de nuevos conocimientos y juicios
valorativos que constantemente enriquecern la formacin del educando.
El aprendizaje significativo conduce a concluir que el significado mismo
es producto del proceso de aprendizaje y se refiera al contenido cognoscitivo
diferenciando que evoca en un alumno dado un smbolo o grupo de smbolos
especficos despus de aprendidas las expresiones. Desde el principio del
aprendizaje el nio inicia una expresin simblica que solo tiene significado
potencial para l. .

Teora Cognoscitivista de Jean Piaget

Piaget (1960), en su teora al desarrollo cognoscitivo, define etapas que

son secuenciales, el paso de una a otra depende en gran parte de la
experiencia del ambiente.
Esta teora del desarrollo cognoscitivo descansa en una aplicacin sobre
dos aspectos muy bien diferenciados: el de conocimiento biolgico que
apunta a todos los procesos mentales, como continuacin de procesos
motores y el crecimiento que resulta de la experiencia y el ambiente.
Piaget (ob cit) da especial importancia al segundo aspecto, y este sentido
convierte al ser humano en agente activo de la construccin de su propia
inteligencia. Desde la perspectiva piagetiana, la inteligencia deja de ser un
criterio esttico para convertirse en la habilidad de pensar, razonar y actuar
de manera dinmica.
Aplicando estos conceptos al campo de la educacin se deduce que el
hecho educativo tiene entre uno de sus objetivos la optimizacin de las
condiciones individuales (del alumno) y sociales (del entorno) para facilitar,
en primer trmino, el desarrollo del conocimiento social que implica conocer y
comprender el mundo de los otros y el funcionamiento de la sociedad; en
segundo trmino, la construccin de las nociones, tales como valores,
normas, creencias y costumbres, que permitan representar lo que es justo
injusto, bueno o malo, correcto o incorrecto, lo que perjudica o beneficia a los
otros.
El ser humano es fundamentalmente un individuo social en su origen y
en su funcin. El alumno nace con un organismo biolgicamente preparado
para su adaptacin a medio fsico, pero su supervivencia sera imposible sin
el concurso de los adultos y de su grupo social.
Esto significa que el nio, desde sus primeros aos de vida, est
adaptndose al medio ambiente del cual forma parte, as mismo va
obteniendo informacin sobre los valores que son propios de su cultura, en
todo un proceso denominado socializacin, en el cual, los docentes, padres y
representantes juegan un papel primordial por ser ellos los primeros
educadores de sus hijos.

El Bocashi

Segn, Suquilanda (2006), es un abono orgnico, rico en nutrientes

necesario para el desarrollo de los cultivos; que se obtiene a partir de la
fermentacin de materiales secos convenientemente mezclados. Se usa para
suministrar los nutrientes necesarios y adecuados al suelo, donde son
absorbidos por las races de los cultivos para su normal desarrollo. Se debe
utilizar la mayor diversidad posible de materiales, para garantizar un mayor
equilibrio nutricional del abono.

Bocashi (abono orgnico (fermentado)

La elaboracin del abono tipo Bocashi se basa en procesos de

descomposicin aerbica de los residuos orgnicos y temperaturas
 controladas orgnicos a travs de poblaciones de microorganismos
existentes en los residuos, que en condiciones favorables producen un
material parcialmente estable de lenta descomposicin. La palabra bocashi
es del idioma japons y para el caso de la elaboracin de los abonos
orgnicos fermentados, significa cocer al vapor los materiales del abono,
aprovechando el calor que se genera con la fermentacin aerbica de los
mismos. (Suquilanda, 2006)

Elaboracin del Bocashi

En el proceso de elaboracin del Bocashi hay dos etapas:

La primera etapa.- Es la fermentacin de los componentes del abono

cuando la temperatura puede alcanzar hasta 70-75o C por el incremento de
la actividad microbiana. Posteriormente, la temperatura del abono empieza a
bajar por agotamiento o diminucin de la fuente energtica.
La segunda etapa.- Es el momento cuando el abono pasa a un proceso de
estabilizacin y solamente sobresalen los materiales que presentan mayor
dificultad para degradarse a corto plazo para luego llegar a su estado ideal
para su inmediata utilizacin.(Suquilanda, 2006).

Ingredientes bsicos en la elaboracin del Bocashi

La composicin del Bocashi puede variar considerablemente y se adjunta

a las condiciones y materiales, es decir, no existe una receta o frmula fija
para su elaboracin.
Gallinaza.- Es la principal fuente de N en la elaboracin del Bocashi. El
aporte consiste en mejorar las caractersticas de la fertilidad del suelo con
nutrientes como N, P, K, C, Mg, Fe, Mn, Z, Cu y Bo.
 Cascarilla de arroz.- Mejora la estructura fsica del abono orgnico,
facilitando la aireacin, absorcin de la humedad de la filtracin de nutrientes
en el suelo, favorece el incremento de la actividad macro y microbiolgica del
abono y de la tierra. Adems es una fuente rica en slice, lo que confiere a los
vegetales mayor resistencia contra el ataque de plagas insectiles y
enfermedades. A largo plazo, se convierte en una constante fuente de
humus.
Afrecho de Arroz.- Esta sustancia favorece a la fermentacin de los abonos.
El afrecho aporta N, P, K, C, y Mn
El Carbn.- Mejora las caractersticas fiscas de suelo en cuanto a aireacin,
absorcin de humedad y calor. Su alto grado de porosidad benfica la
actividad macro y microbiolgica del abono y de la tierra; al mismo tiempo
funciona como esponja con la capacidad de retener, filtrar y liberar
gradualmente nutrientes a la planta.
Melaza de Caa.- Es la principal fuente de energa de los microorganismos
que participan en la fermentacin del abono orgnico, favoreciendo la
actividad microbiolgica. La melaza es rica en potasio, calcio, magnesio y
contiene micronutriente, principalmente boro.
Tierra de bosque o tierra negra.- Puede ocupar hasta la tercera parte del
volumen total del abono. Es el medio para iniciar el desarrollo de la actividad
microbiolgica del abono, tiene la funcin de dar mayor homogeneidad fsica
al abono y distribuir su humedad, sirve de esponja y tiene la capacidad de
retener, filtrar y liberar gradualmente los nutrientes.
Cal Agrcola.- Regula el nivel de la acidez durante todo el proceso de
fermentacin, la cal puede ser aplicada al tercer da despus de haber
iniciado la fermentacin.
Agua.- El agua crea las condiciones favorables para el desarrollo de la
actividad y reproduccin microbiolgica durante el proceso de la
fermentacin, la humedad ideal, se logra gradualmente agregando
cuidadosamente el agua a la mezcla de los ingredientes.
 Agentes microbiolgicos eficientes autctonos EMA
Levadura para pan (granulada o en barra)
Harina de Rocas (calcreas, fosfricas, potsicas, azufradas) (Suquilanda,
2006).

Preparacin del Bocashi

1. Los ingredientes se colocan ordenadamente en capas tipo pastel.

2. La mezcla de los ingredientes se hace en seco en forma desordenada.
3. Los ingredientes se subdividen en partes iguales, obteniendo dos o
tres montones para facilitar su mezcla.
En los tres casos el agua se agrega a la mezcla hasta conseguir la
humedad recomendada. Al final de cualquiera de los casos de la mezcla
quedara uniforme.
Luego los ingredientes (orgnicos y minerales se van apilando
humedeciendo e inoculando (con EM o levadura de pan + agua), para luego
homogenizar la mezcla agregando agua hasta alcanzar la humedad
recomendada (50-60%).
La inoculacin se hace con EMAS, o levadura de pan: luego con melaza
en agua en los desechos a fermentarse. (Suquilanda, 2006).

Lugar donde se prepara el abono

Los abonos orgnicos deben prepararse en un local protegido de lluvias,

sol y el viento, ya que interfieren en forma negativa en el proceso de
fermentacin. El local ideal es una galera con piso ladrillo o revestido con
cemento, por lo menos sobre piso de tierra bien firme, de modo que se evite
la prdida o acumulacin indeseada de humedad donde se fabrica.(Octavio,
2006, en Lnea)

Principales factores a consideras en la elaboracin del Bocashi

 Temperatura. Esta funcin del incremento de la actividad microbiolgica del
abono, que comienza con la mezcla de los componentes. Despus de 14
horas de haberse preparado el abono debe de presentar temperaturas
superiores a 50oC.
La humedad. Determina las condiciones para el buen desarrollo de la
actividad y reproduccin microbiolgica durante el proceso de la
fermentacin del abono, oscila entre un< 50 y 60 % de peso.
La aireacin. Es la presencia de oxigeno dentro de la mezcla, necesaria
para la fermentacin aerbica del abono. Se calcula que dentro de la mezcla
debe existir una concentracin de 6 a 0% de oxgeno.
Si en caso de exceso de humedad los micro poros presentan un estado
anaerbico, se perjudica la aeracin y consecuentemente se tiene un
producto de mala calidad.
El tamao de las partculas de los ingredientes. La reduccin del tamao
de las partculas de los componentes del abono, presentan las ventajas de
aumentar la superficie para la descomposicin microbiolgica, sin embargo,
el exceso de partculas muy pequeas pueden llevar a una compactacin,
favoreciendo el desarrollo de un proceso anaerbico, que es desfavorable
para la obtencin de un buen abono orgnico fermentado. Cuando la mezcla
tiene demasiadas partculas pequeas, se puede agregar relleno de paja o
carbn vegetal.
El pH. El pH necesario para la elaboracin del abono es de un 6 a 7.5. Los
valores extremos perjudican la actividad microbiolgica en la descomposicin
de los materiales.
Relacin carbono-nitrgeno. La relacin ideal para la fabricacin de un
abono de rpida fermentacin es de 25:35 una relacin menor trae prdidas
considerables de nitrgeno por volatilizacin, en cambio una relacin mayor
alarga el proceso de fermentacin. (Manejo ecolgico del suelo, 2008, en
Lnea).
 Ventajas del Bocashi

No se forman gases txicos ni malos olores.

El volumen productivo se puede adaptar a las necesidades.
No causan problemas en el almacenamiento y transporte.
Desactivacin de agentes patognicos, muchos de ellos perjudiciales en los
cultivos como causantes de enfermedades.
El producto se elabora en un perodo relativamente corto (dependiendo del
ambiente en 12 24 das).
El producto permite ser utilizado inmediatamente despus de la preparacin.
Bajo costo de produccin. (Manejo ecolgico del suelo, 2008, en Lnea).

Aplicacin y uso del Bocashi

La utilizacin del abono orgnico fermentado no se rige por recetas, sino

por las necesidades del agricultor en la finca. Se sugiere algunos usos:
1. Para la preparacin de sustratos en invernadero, sea para el relleno de
bandejas o para almcigos en el suelo.
2. Se utiliza de un 10 a 40% de abono orgnico fermentado, de
preferencia abonos que tenga de 1 a 3 meses de aejado, en mezclas con
suelo seleccionado.
a. Aplicacin a plantas de recin trasplante.
b. Aplicacin en la base del hoyo donde se coloca la planta en el
trasplante.
3. Cubriendo el abono con un poco de suelo para que la raz no entre en
contacto directo con el abono, ya que el mismo podra quemarla y no dejarla
desarrollar en forma normal.
a. Aplicacin a los lados de la plntula. Este sistema se recomienda en
cultivos de hortalizas ya establecidos y sirve para abonadas de
mantenimiento en los cultivos. Al mismo tiempo estimula el rpido
crecimiento del sistema radical hacia los lados.
 b. El abono debe taparse con suelo, aprovechando para ello el aporque.
As se evitan perdidas por lavado debido a lluvias o riego. (Manejo ecolgico
del suelo, 2008 en lnea).

Cmo se utiliza el abono orgnico bocashi

1. En los semilleros se puede mezclar con tierra cernida y con carbn

vegetal pulverizado en proporcin de 60% a 90% de tierra y 40% a 10% de
bocashi.
2. Abonado directo en la base del hoyo donde se coloca la planta, una
vez que se trasplant, teniendo cuidado de cubrir el bocashi con un poco de
tierra para que la raz de la planta no quede en contacto directo con el abono
ya que as se puede quemar.
3. Abonado a los lados de las plantas. Este sistema sirve para hacerle
una segunda y tercera abonada de mantenimiento a los cultivos
4. Abonado directo a los surcos donde se ir a establecer el cultivo que
se quiere sembrar. Independientemente de la forma como lo utilicemos, el
Bocashi siempre se debe cubrir con tierra para que no se pierda y as
obtener mejores resultados.
5. Algunas dosis sugeridas:
-hortalizas de hojas > de 10 a 30 gramos, en la base.
-hortalizas de tubrculo o que forman cabeza >hasta 80 gramos.
-Tomate y pimentn > de 100 a 120 gramos. (Manejo ecolgico del suelo,
2008, en Lnea).

Conceptos de abonos orgnicos

 Los abonos orgnicos son materiales de origen natural en contraposicin
a los fertilizantes de industrias de sntesis. La calidad de los abonos
orgnicos depende de sus materias primas y de su proceso de preparacin.
Se califica segn su potencial de vida no segn su anlisis qumico.
No puede haber agricultura orgnica sin materia orgnica en el sistema
de produccin. De igual manera, no puede existir agricultura de larga
duracin en condiciones ecuatoriales sin abonos orgnicos. (Megia, 2001)
Los abonos orgnicos son sustancias que estn constituidas por
desechos de origen animal, vegetal o mixto que se aaden al suelo con el
objeto de mejorar sus caractersticas fsicas, biolgicas y qumicas. Estos
pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despus de la
cosecha; cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas
fijadoras de nitrgeno); restos orgnicos de la explotacin agropecuaria
(estircol, purn); restos orgnicos del procesamiento de productos agrcolas;
desechos domsticos, (basuras de vivienda, excretas); compost preparado
con las mezclas de los compuestos antes mencionados. (Borrero, 2008).

Origen y forma de obtencin de los abonos orgnicos

La procedencia de los abonos orgnicos y su dinamismo es muy

diferente segn hablemos de ecosistemas naturales con vegetacin
permanente o hablemos de ecosistemas agrcolas, aun as, para ambos, la
fuente originaria de lo que entendemos como abonos orgnicos sern
mayoritariamente desechos de origen animal, vegetal o mixto. (Farfn, 2002).

Cmo se obtienen los abonos orgnicos

Los abonos orgnicos son productos naturales que se obtienen de la

descomposicin de los desechos de las fincas y que aplicados correctamente
al suelo mejoran las condiciones fsicas, qumicas y microbiolgicas.(INIAP,
2012).
 Caractersticas fsicas qumicas y biolgicas del suelo

Incrementa la capacidad de retencin de humedad del suelo. Se

considera que la materia orgnica, debido a su alta porosidad, es capaz de
retener una cantidad de agua equivalente a 20 veces su peso. Mejora la
porosidad del suelo, lo cual facilita la circulacin del agua y del aire a travs
del perfil del suelo. Estimula el desarrollo radicular de las plantas.
A mayor contenido de materia orgnica mayor desarrollo radicular
permitiendo a las plantas explorar un mayor volumen de suelo para satisfacer
sus necesidades de nutrientes y agua. Mejora la estructura del suelo,
dndole una mayor resistencia contra la erosin y una mejor permeabilidad,
aireacin y capacidad para almacenar y suministrar agua a las plantas. Da
color oscuro al suelo aumentando la temperatura y las reacciones
bioqumicas que all se desarrollan.(Pea, S/f).

Influencia sobre las caractersticas qumicas del suelo.

Incrementa la Capacidad de Intercambio Catinico del suelo (C.I.C.) que

se refleja en una mayor capacidad para retener y aportar nutrientes a las
plantas elevando su estado nutricional.
Contribuye a incrementar la fertilidad del suelo mediante la liberacin de
varios nutrientes esenciales para las plantas entre los cuales se destacan el
Nitrgeno (N), el Fsforo (P), el Azufre (S) y algunos elementos menores,
como el Cobre (Cu) y el Boro (B)
Incrementa la capacidad buffer o amortiguadora del suelo, es decir, su
habilidad para resistir cambios bruscos en el pH cuando se adicionan
sustancias o productos que dejan residuo cido o alcalino. Ejemplo: cuando
la rea y el sulfato de amonio se aplican al suelo se produce nitrgeno
amoniacal (NH4+) que bajo condiciones de buena aireacin se nitrifica
liberando Hidrgenos que incrementan la acidez del suelo. En esos casos la
materia orgnica acta como amortiguador disminuyendo la acidez generada
por los dos fertilizantes.(Pea, S/f).

Caractersticas biolgicas del suelo.

Incrementa la actividad biolgica del suelo al mejorar su componente

bitico. Aumenta la carga microbial que se encarga de la mineralizacin de
los compuestos orgnicos y de la liberacin de los nutrientes para las
plantas. Es fuente de energa para la gran mayora de los microorganismos
del suelo.(Pea, S/f).

Composicin de los abonos orgnicos.

La calidad de abonos orgnicos se juzga por su potencial de vida, y no

por su contenido de nutrientes medidos qumicamente. Los abonos orgnicos
constan de innumerables sustancias vitales como aminocidos, hormonas,
cidos (especialmente hmicos y flvicos), enzimas y en general quelantes
que como los organismos, ceden lentamente los nutrientes, protegindolos
de la lixiviacin por lluvias y de la erosin. Todas estas sustancias vitales son
ignoradas por el anlisis qumico, que reduce solo a Nitrgeno, Fsforo y
Potasio.
Los diferentes elementos se dividen en dos grupos: Micro, y Macro
elementos primarios y secundarios.
-Los Micro elementos son: Fe, Zn, Mn, Mo, Bo, Cl, Cu, etc.
-Los Macro elementos primarios son: N, P y el K.
-Los Macro elementos secundarios son: Ca, Mg, S,(Megia, 2001).

Materia Orgnica
 La materia orgnica es uno de los componentes del suelo, en pequea
porcin, formada por los restos vegetales y animales que por la accin de la
microbiota del suelo son convertidos en una materia rica en reservas de
nutrientes para las plantas, asegurando la disponibilidad de macro y
micronutrientes. Cuando son agregados restos orgnicos de origen vegetal o
animal, los microorganismos del suelo transforman los compuestos
complejos de origen orgnico en nutrientes en forma mineral que son
solubles para las plantas; pero este proceso es lento, por lo tanto la materia
orgnica no representa una fuente inmediata de nutrientes para las plantas,
sino ms bien una reserva de estos nutrientes para su liberacin lenta en el
suelo.(Molina, 2011)
Bases Legales

Las bases legales que sustentan el estudio se fundamentan en los

siguientes basamentos jurdicos que rige en materia de educacin en
Venezuela, entre estas se mencionan:

Constitucin Bolivariana de la Repblica de Venezuela (1999)

Artculo 102.- La educacin es un derecho humano y un deber

social fundamental, es democrtica, gratuita y obligatoria. El Estado
asumir como funcin indeclinable y de mximo inters en todos sus
niveles y modalidades, y como instrumento del conocimiento cientfico,
humanstico y tecnolgico al servicio de la sociedad. La educacin es
un servicio pblico y est fundamentada en el respeto a todas las
corrientes del pensamiento, con la finalidad de desarrollar el potencial
creativo de cada ser humano y el pleno ejercicio de su personalidad en
una sociedad democrtica basada en la valoracin tica del trabajo y
en la participacin activa, conscientes y solidaria en los procesos de
transformacin social consustanciados con los valores de la identidad
nacional, y con una visin latinoamericana y universal...
De este artculo se infiere que la educacin venezolana debe fomentar la
formacin integral del educando; razn por la cual se debe estimular la
educacin ambiental como rea importante para lograr este propsito y
promover el desarrollo equilibrado de la personalidad del educando,
especialmente en cuanto a la adquisicin de valores, actitudes e ideas
positivas hacia la conservacin del ambiente, como medida para mejorar su
calidad de vida y la de los suyos.

Artculo 103.- Toda persona tiene derecho a una educacin

integral, de calidad, permanente, en igualdad de condiciones y
oportunidades, sin ms limitaciones que las derivadas de sus
aptitudes, vocacin y aspiraciones. La educacin es obligatoria en
todos los niveles desde la materna hasta el nivel medio
diversificado...

En este artculo se ratifica la relevancia que tiene prestar un servicio

educativo de calidad a objeto de garantizar la formacin integral del
educando. Esto quiere decir que la educacin ambiental debe ser promovida
por parte de los docentes que laboran en la educacin primaria del sistema
educativo bolivariano como va para estimular el desarrollo pleno de un
ciudadano consustanciado con los valores de conservacin y preservacin
del medio ambiente utilizando tcnicas para producir el abono orgnico tal
como el bocashi.

Artculo 107.- La Educacin Ambiental es obligatoria en los niveles

y modalidades del sistema educativo, as como tambin en la
educacin ciudadana no formal.

Se deduce este artculo el obligatorio cumplimiento del derecho que

tienen todos los nios venezolanos y especialmente los de educacin
primaria cuanto a recibir la educacin ambiental para formarlos plenamente.

Ley Orgnica de Educacin (2009):

Artculo 04.- La educacin como derecho humano y deber social

fundamental orientada al desarrollo del potencial creativo de cada
ser humano en condiciones histricamente determinadas,
 constituye el eje central en la creacin, transmisin y reproduccin
de las diversas manifestaciones y valores culturales, invenciones,
expresiones, representaciones y caractersticas propias para
apreciar, asumir y transformar la realidad.

El artculo aqu expuesto ratifica los fines de la educacin venezolana;

por esta razn se debe cumplir con la administracin curricular en
concordancia con los fines establecidos en las leyes de la repblica, donde
uno de los tpicos de especial importancia y obligatoriedad es la educacin
ambiental.

De la Ley Orgnica para la Proteccin del Nio y del Adolescente

(1998):

Artculo 53.- Derecho a la educacin. Todos los nios y

adolescentes tienen derecho a la educacin. Asimismo, tienen
derecho a ser inscritos y recibir educacin en una escuela, plantel
o instituto oficial, de carcter gratuito y cercano a su residencia.

La referida ley se encuentra en consonancia con los artculos de la

Carta Magna de la Repblica y la Ley Orgnica de Educacin en lo
concerniente a que la finalidad de la educacin es el pleno desarrollo de la
personalidad del educando, al mismo tiempo que se establece que la
educacin es un derecho de la poblacin infantil, motivo por el cual se debe
contribuir con la educacin ambiental con el fin de promover el logro de los
objetivos trazados por el sistema educativo bolivariano.

DEFINICIN DE TRMINOS BSICOS

 Abono orgnico: Es un fertilizante que proviene de animales, humanos,
restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u
otra fuente orgnica y natural.

Agricultura: (del latn agri campo, y cultura cultivo, crianza), es el

conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del
sector primario que se dedica a ello

Ambiente: Es cualquier espacio de interaccin y sus consecuencias,

entre la Sociedad (elementos sociales y culturales) y la Naturaleza
(elementos naturales), en un lugar y momento determinados.

Biofertilizante: Es un fertilizante orgnico natural que ayuda a

proporcionar a las plantas todos los nutrientes que necesitan y a mejorar la
calidad del suelo creando un entorno microbiolgico natural.

Biol: es el afluente lquido que se descarga de un digestor como

resultado de la descomposicin anaerbica o biodigestin de materia
orgnica (Estircol de animales de granja y leguminosas), el cual aparece
como residuo lquido sobrenadante resultantes de la fermentacin metano
gnica de los desechos orgnicos.

Cultivo: Planta sembrada y cuidada por el hombre para su

aprovechamiento, y toda la serie de labores, operaciones que se realizan
para este fin.

Fermentacin: Transformacin de compuestos orgnicos en

compuestos ms simples y/o inorgnicos por la accin de microorganismos
 Melaza: a melaza tambin conocida como miel de caa se obtiene
la cristalizacin de la remolacha o del azcar de caa, lo que deja un residuo
en las cubas extractivas de consistencia lquida pero espesa, similar a la miel
pero mucho ms oscuro, de sabor muy dulce, que se usa para la
alimentacin del ganado vacuno.

Minimizacin: El conjunto de medidas tendientes a evitar la generacin

de los residuos slidos y aprovechar, tanto sea posible, el valor de aquellos
cuya generacin no sea posible evitar.

Nutrientes: comprende como todo aquello que nutre o alimenta con el fin
de garantizar la conservacin y desarrollo de un organismo. La palabra
nutriente es de origen latn y deriva del participio del verbo nutrio,
nutris cuyo significado es nutrir o alimentar.

Proceso: El conjunto de actividades fsicas o qumicas relativas a la

produccin, obtencin, acondicionamiento, envasado, manejo, y embalado
de productos intermedios o finales.

Siembra: Es el proceso de colocar semillas, con el objetivo de que

germinen y se desarrollen plantas.

Surco: Es una zanja, una cuneta o un cauce que se realiza sobre un

terreno.
 RESEA DE LA ORGANIZACIN SELECCIONADA

La Escuela Nacional Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez

ubicada en la poblacin de Clarines, Capital del Municipio Manuel Ezequiel
Bruzual del Estado Anzotegui se form con el nombre de Escuela Estadal
Graduada Monseor lvarez, en el ao 1953 con los alumnos (varones) y
el personal de la Escuela Estadal Pealver, en el sitio donde es hoy la
prefectura de esta localidad (calle comercio con calle el sol ) bajo el Gobierno
del Coronel Marcos Prez Jimnez, siendo su director el ciudadano Rafael
armas Alfonso y contaba con 7 secciones, desde knder hasta sexto grad.
En el ao de 1995, fue denominada grupo Estadal Escolar Monseor
lvarez, teniendo como director al ciudadano Antonio Gmez. En el mes de
diciembre del mismo ao fue inaugurada la sede donde funcionaba en la
calle monseor lvarez.
En el ao de 1957, fue unificada como la Escuela Nacional Herrera Toro,
cuya directora era Melida Lugo de Rondn con el alumnado (hembra) y casi
todo el personal de dicha Escuela.
El 1 de octubre de 1959 fue cambiado a Escuela Nacional, conservando
el mismo nombre que para ese entonces posea.
En 1982 empez a funcionar como Escuela Bsica.
Dentro de las personalidades que dignamente dirigieron esta institucin
tenemos los educadores y educadoras:
Carmen Medina De Camero
Andrs Noriega Rodrguez
Pedro De Armas Clavier
Ignacio Villalba Prez
Jess Eduardo Gmez
Diomel Pereira
Juan De Dios Quijada
Johan De Canache
Gregoria Tabare
Aida Bruces.
 Arelys Aguirre

Siendo su Directora en los actuales momentos la MSc. Rebeca Rojas, la

sede donde funcion por tanto tiempo ubicada en la calle Monseor, se
inaugur en el ao 1955, por el Presidente del Estado Dr. Jos Arreaza
Calatrava, en el ao escolar 1995 - 1996, se vio el personal de la escuela en
la necesidad de ser reubicados en la Escuela Granja (E.T.A. Rafael Pealver)
de esta localidad, motivado a filtraciones, agrietamientos en techo, columnas
paredes u otros.
Hoy funcionamos en una sede ubicada en la calle el sol cruce con
Aserradero, construida especialmente para tal fin, preparar a nios y nias,
futuro prspero de nuestro pueblo. Cabe destacar que la infraestructura no
est culminada en su totalidad, faltando la cerca perimetral, 2da planta del
mdulo central, baos del mdulo izquierdo, cancha deportiva, comedor,
auditorio entre otros.
La escuela recibe nios y nias de todos los rincones de este municipio y
caseros aledaos .nuestros alumnos y alumnas aparte de recibir la atencin
acadmica, reciben las especialidades como: biblioteca, computacin, danza,
folklore, educacin especial, msica, educacin fsica y teatro, realizando
actividades en pro de fortalecer y proyectar nuestra identidad.
Conserva el nombre de Monseor Arturo Celestino lvarez en honor a
quien naciera en esta poblacin de Clarines el 06 de abril de 1870 el
personaje muy ilustre su vida se destac por su ardiente amor a dios y
efectivo amor al prjimo por su espritu de oracin y por su fe traducida en
obras.
En cuanto a los ambientes de la institucin, contamos con el rea
administrativa, direccin, subdireccin, secretaria y recepcin. Posee 29
secciones de educacin primaria 01 aula integrada con la atencin de nios
con dificultades de aprendizaje, 01 biblioteca escolar comunitaria piloto que
lleva por nombre: Prof. Jess Eduardo Gmez, 01 aula de computacin, 01
aula de danza y msica ,01 sala de reunin de docentes, 01 espacio
habitado como cocina y una cantina escolar, 01 anexo como cancha
deportiva.
Posee su himno Monseor lvarez, letra y msica del Prof. Ovidio
Castillo, para este periodo escolar 2015-2016 se cuenta con una matrcula de
857 estudiantes.
Organizacin
-1 Directivo
-32 Docentes de Aula
-02 Docentes de Aula Integrada de Psicopedagoga
-01 Especialista Orientacin de la Conducta
-02 Docentes de Biblioteca
-01 Docente de Computacin
-03 Docentes de Deporte
-02 Docentes de Msica
-01 Docente de Danza
-01Docente de Folklore
Total 46 Docentes
-04 Administrativo (Secretarias)
-16 Obreros (as)

Matrcula Estudiantil. Ao Escolar 2016-2017

Grado Secciones Varones Hembr Total
as Estudiantes
1ero 06 95 70 165
2do 05 74 70 144
 3ero 06 55 71 126
4to 05 91 61 152
5to 05 59 58 117
6to 05 78 75 153
Total 31 452 405 857
Matrcul
a

Matricula por Turnos. Ao Escolar 2016-2017

Turno Horario Varones Hembra Total
s Estudiantes
Maan 7:00 am 294 254 548
a 12:00 pm
Tarde 1:00 pm 158 151 309
6:00 pm
Total Matrcula 452 405 857

CAPTULO III

MARCO METODOLGICO

La metodologa empleada en el estudio comprende los pasos utilizados

para recopilar y analizar los datos, tal como se expone a continuacin.

Tipo de Investigacin
 La investigacin que se realiz, est enmarcado en la modalidad de un
proyecto factible, debido a que se dise una propuesta viable, para
solucionar una problemtica real, observada en la institucin, concretamente
en lo que respecta a la propuesta del Bocashi como tcnica para la
produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en los estudiantes
de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino
lvarez. Clarines, Municipio Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016. Al
respecto, Barrios (2006), define los proyectos factibles como:
Consiste en la investigacin, elaboracin y desarrollo de una
propuesta de un modelo operativo viable para solucionar
problemas, requerimientos o necesidades de organizaciones o
grupos sociales; puede referirse a la formulacin de polticas,
programas, tecnologas, mtodos o procesos. El proyecto debe
tener apoyo en una investigacin de tipo documental, de campo o
un diseo que incluya ambas modalidades (p. 16).

Diseo de la Investigacin

De acuerdo con la definicin de Barrios (2006), el diseo de la

investigacin se refiere al enfoque o modelo metodolgico que establece el
procedimiento operativo para el desarrollo del estudio; en este caso, el
diseo de la investigacin es de campo, porque las tcnicas e instrumentos
de recoleccin de datos permitirn el contacto directo con la poblacin objeto
de estudio; es decir, se realizarn visitas a las instalaciones de la Escuela
Bsica, Monseor Arturo Celestino lvarez, al considerarla el caso de estudio
en esta indagatoria.
Tal como lo expresa Barrios, (2006), en el Manual para la Elaboracin del
trabajo de Especializacin y Maestra y Tesis Doctoral, una investigacin de
campo es:

El anlisis sistemtico de problemas, con el propsito bien sea de

describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores
constituyentes, explicar sus causas y efectos, o predecir su
 ocurrencia, haciendo uso de mtodos caracterstico de cualquiera
de los paradigmas o enfoques de investigacin conocidos o en
desarrollo. Los datos de inters son recogidos en forma directa y
de la realidad; en este sentido, se trata de investigaciones a partir
de datos originales o primarios. (pg. 14).

Como se deduce de esta cita, la informacin se recolect en su ambiente

natural, es decir, en la institucin escogida, para efectos de este trabajo.

Poblacin y Muestra

Poblacin

Como poblacin, Ramrez (2006), en su libro Cmo Hacer un Proyecto

de Investigacin, la define como el conjunto total de elementos que forman
parte de la investigacin (p. 87).
La poblacin o nmero total de sujetos que form parte del estudio se
encuentra integrada por el total de estudiantes de Sexto Grado seccin B,
de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines,
Municipio Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016; quienes suman la cantidad
de 35 sujetos.

Muestra

La muestra es definida por Arias (2006), como un subconjunto

representativo y finito que se extrae de la poblacin accesible (p. 83).el tipo
de muestreo es intencional, porque atendiendo a lo dicho Arias (ob cit), las
unidades de anlisis sern escogidos con base en criterios preestablecidos
por el investigador (p. 85). Para efectos de la presente se puede considerar
que por las caractersticas de la poblacin, esta es la muestra del estudio.

Tcnicas e Instrumentos
 El proceso de recoleccin de datos se realiz considerando las siguientes
tcnicas e instrumentos:
Encuesta: Arias (ob cit), considera que sta es una tcnica que facilita la
recopilacin de la informacin de un grupo o muestra acerca de s mismos,
o en relacin con un tema en particular (p. 72)
Para la aplicacin de esta tcnica, se utiliz un instrumento denominado
cuestionario, definido por Hernndez (2004), como un formulario de
preguntas referido a un tema determinado (p. 265). Este versar sobre el
Bocashi como tcnica para la produccin de abono orgnico y aprendizaje
significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela
Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines, Municipio Bruzual.
Estado Anzotegui, ao 2016.

Validez y Confiabilidad

La validez o cualidad que rene el instrumento para recabar la

informacin requerida se determin por medio de su presentacin ante el
juicio de expertos quienes aportaran sus opiniones en torno a la redaccin,
organizacin y pertinencia de los tems planteados. En funcin de sus
recomendaciones se hizo la redaccin definitiva.
La confiabilidad fue establecida mediante la aplicacin de una prueba
piloto con el propsito de conocer si en repetidas aplicaciones arroja
resultados similares.

Tcnicas de Presentacin y Anlisis

Los datos recopilados se procesaron manualmente y su representacin

grfica fue en tablas de frecuencia y analizados porcentualmente. Su
interpretacin facilit la formulacin de las conclusiones y recomendaciones
que sustentaran la propuesta objeto de esta investigacin.
 Operacionalizacin de las Variables

Es un proceso que se inicia con la definicin de las variables en

funcin de factores estrictamente medibles a los que se les llama
indicadores. (Ramrez, 2006).
 Cuadro N 1. Operacionalizacin de las Variables
Objetivos Especficos Variable Definicin Dimensin Indicadores tems
-Sensibilizar al docente y estudiantes de Bocashi Bocashi (trmino del Elaboracin y Informacin 1
6to grado, seccin B de la Escuela idioma japons que uso del Uso 2
Primaria Monseor Arturo Celestino significa, abono orgnico Bocashi Funcin 3
lvarez. Clarines a la utilizacin del fermentado), incorpora al Proceso de 4
Bocashi como tcnica para la produccin suelo materias orgnicas y Elaboracin
de abono orgnico para un aprendizaje nutrientes esenciales Herramientas 5
significativo. como, nitrgeno, fsforo, Normas de 6
potasio, calcio, magnesio, Seguridad
hierro, manganeso, zinc,
cobre y boro; los cuales,
mejoran las condiciones
fsicas y qumicas del
suelo.(Ramos, Alfonzo y
Otros 2014)
-Seleccionar el lugar para la preparacin Abono Es una sustancia que se Cognitivo Conocimiento 7
del Bocashi como tcnica para la Orgnico utiliza para fertilizar la tierra Nutrientes 8
produccin de abono orgnico y (Prez, 2015). Tipos de Abonos 9
aprendizaje significativo en los estudiantes orgnicos
de 6to grado, seccin B de la Escuela Ventajas 10
Primaria Monseor Arturo Celestino
lvarez. Clarines.
- Elaborar el Bocashi como tcnica para la Aprendizaje Es el resultado de las Aprendizaje Fomenta la 11
produccin de abono orgnico y Significativo interacciones de los participacin
aprendizaje significativo en los estudiantes conocimientos previos y los Crea Valores 12
de 6to grado, seccin B de la Escuela conocimientos nuevos y de Trabajo en
Primaria Monseor Arturo Celestino su adaptacin al contexto, equipo 13
lvarez. Clarines, Municipio Bruzual. y que adems va a ser
Estado Anzotegui, ao 2016 funcional en determinado
momento de la vida del
individuo.
Fuente: (Garca y Gonzlez)
 CAPTULO IV

ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Cuadro N 1.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Tus

docentes te han brindado informacin sobre el Bocashi?
Categora Fa %
Si - -
No 35 100
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)

SI NO
100%

Grfico N 1.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Tus docentes te

han brindado informacin sobre el Bocashi?

El total de los estudiantes encuestados, dejaron reflejados en sus

respuestas que sus docentes no les han brindado informaciones sobre el
bocashi, esto da entender que el trmino es nuevo para la poblacin
consultada y amerita facilitarle un conversatorio o charla sobre este tema
para que sepan que el bocashi es un abono orgnico, necesario para el
desarrollo de los cultivos; que se obtiene de la mezcla de materiales
variados de fcil acceso.
Cuadro N 2.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Sabes
para que se usa el Bocashi?

Categora Fa %
Si - -
No 35 100
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)

SI NO
100%

Grfico N 2.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Sabes para que se
usa el Bocashi?

De igual manera, en esta interrogante planteada dijeron en un 100% que

no saben para que se usa el bocashi, por lo tanto es necesario la facilitacin
de la charla para ser informados sobre este tpico que es de vital relevancia
dentro de la agricultura o el trabajo que se llevan a cabo en los huertos o
conucos escolares ya que el uso del bocashi, suministran los nutrientes
necesarios y adecuados al suelo las cuales son absorbidos por las races de
los cultivos para su normal desarrollo.

Cuadro N .3- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Conoces

las funciones del Bocashi?

Categora Fa %
Si - -
No 35 100
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)

SI NO
100%

Grfico N 3- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Conoces las

funciones del Bocashi?

Seguidamente, el 100% de los encuestados dijo que no conocen las

funciones del bocashi, como se puede observar en los grficos anteriores
hay una relacin, puesto que al no tener conocimiento del tema no pueden
conocer de los beneficios que este provea, lo que indica que es necesario el
desarrollo de la propuesta la cual va en beneficio de la institucin escolar.

Cuadro N 4.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: En la

escuela te han brindado informacin sobre proceso de elaboracin del
abono orgnico?

Categora Fa %
Si 12 34
No 23 66
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)

34%

66%
SI NO

Grfico N 4.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: En la escuela te

han brindado informacin sobre proceso de elaboracin del abono orgnico?

El 34% manifest que, si le han brindado informaciones en la escuela

sobre el proceso de abono orgnico, mientras que un 66% dijo que no, lo que
indica que es necesario explicarles a los estudiantes sobre la obtencin de
abonos orgnicos y su proceso.

Cuadro N 5.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Cundo

sales al huerto escolar utilizas herramientas de trabajo como: palas,
machete, escardilla, carretillas, rastrillos u otro objeto?

Categora Fa %
Si 35 100
No - -
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
1

Grfico N 5.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Cundo sales al huerto
escolar utilizas herramientas de trabajo como: palas, machete, escardilla, carretillas, rastrillos
u otro objeto?

El 100% de los estudiantes afirmaron que si hacen uso de estas

herramientas de trabajo en el huerto escolar, los cuales son indispensables y
cada una de ellas tiene una funcin especfica para el mantenimiento del
rea entre ellas desde el transporte de herramientas de un lado a otro, como
la poda, el movimiento de tierra, riego desmalezamiento entre otros.

Cuadro N 6.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: El

docente, padre o representante te orientan sobre las Normas de seguridad
que debes tener al utilizar las herramientas de trabajo?

Categora Fa %
Si 35 100
No - -
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
1

Grfico N 6.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: El docente, padre

o representante te orientan sobre las normas de seguridad que debes tener al utilizar
las herramientas de trabajo?

El 100% dijo que si son orientados por docentes, padres o

representantes sobre las normas de seguridad que deben tener al utilizar las
herramientas de trabajo ya que, una mala manipulacin de estos materiales
puede causar lesiones personales o al grupo de trabajo por lo tanto deben
tomarse todas las previsiones posibles para evitar accidentes.

Cuadro N 7.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Tienes

conocimiento de cmo se usa el abono orgnico?

Categora Fa %
Si 11 31
No 24 69
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 31%

SI 69% NO

Grfico N 7.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Tienes

conocimiento de cmo se usa el abono orgnico?

El 31% de los encuestados dijeron que si tienen conocimiento de cmo

se usa el abono orgnico mientras que un 69% dijo que no, cabe destacar
que el abono orgnico es imprescindible en todo huerto escolar para poder
aportar nutrientes a la tierra para que sta sea lo suficientemente frtil, y
aumentar la actividad de los microorganismos del suelo para que las plantas
crezcan y se desarrollen correctamente. Por lo tanto es necesario que los
estudiantes conozcan de su utilidad.

Cuadro N 8.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: T crees

que el abono orgnico es rico en nutrientes que pueden ayudar al
crecimiento de las plantas?

Categora Fa %
Si 35 100
No - -
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
1

Grfico N 8.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: T crees que el

abono orgnico es rico en nutrientes que pueden ayudar al crecimiento de las
plantas?

El 100% afirm, en creer que el abono orgnico es rico en nutrientes que

pueden ayudar al crecimiento de las plantas, como bien se sabe el abono
orgnico es el material resultante de la descomposicin natural de la materia
orgnica por accin de los microorganismos presentes en el medio, los
cuales digieren los materiales, transformndolos en otros beneficios que
aportan nutrimentos al suelo y, por tanto, a las plantas que crecen en l.

Cuadro N 9.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Conoces

cules son los tipos de abono orgnico?

Categora Fa %
Si - -
No 35 100
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
100%

Grfico N 9.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Conoces cules

son los tipos de abono orgnico?

El 100% refiri en desconocer los tipos de abono orgnico, esto quiere

decir que son pocas las informaciones que han tenido sobre este tema lo
cual es importante que conozcan puesto que los tipos de abono orgnico
tales como el bocashi, el compost o el humus de lombriz ayudan a mejorar la
calidad del suelo, el suministro de nutrimentos, facilitar la penetracin del
agua, incrementar la retencin de humedad, y mejorar la actividad biolgica
del suelo.

Cuadro N 10.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Sabas

que dentro de las ventajas del abono orgnico fermentado no se forman
gases txicos ni surgen malos olores?

Categora Fa %
Si - -
No 35 100
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
100%

Grfico N 10.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Sabas que

dentro de las ventajas del abono orgnico fermentado no se forman gases txicos ni
surgen malos olores?

Con respecto a esta interrogante los encuestados manifestaron en su

totalidad desconocer las ventajas del abono orgnico tal como el bocashi en
el cual no se forman gases txicos ni surgen malos olores debido a los
controles que se realizan en cada etapa del proceso de la fermentacin,
evitndose cualquier inicio de putrefaccin.

Cuadro N 11.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: T

crees que la elaboracin del abono orgnico fomentara la participacin entre
estudiantes, padres, representantes y docentes?

Categora Fa %
Si 35 100
No - -
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
1

Grfico N 11.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: T crees que la

elaboracin del abono orgnico fomentara la participacin entre estudiantes, padres,
representantes y docentes?

La poblacin encuestada afirm en un 100% que la elaboracin del

abono orgnico fomentara la participacin de los estudiantes, padres,
representantes y docentes porque es una actividad novedosa que contribuye
al trabajo al aire libre donde pueden recrearse y aprender al mismo tiempo;
as como tambin a compenetrarse como equipo de trabajo y a la unin
familiar.
Cuadro N 12.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: La
realizacin de este tipo de actividades crea valores para el cuidado y
preservacin del ambiente?

Categora Fa %
Si 35 100
No - -
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
1

Grfico N 12.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: La realizacin de

este tipo de actividades crea valores para el cuidado y preservacin del ambiente?

El 100% refiri que s se crea valores con la realizacin de este tipo de

actividades los cuales van a contribuir con el cuidado y la preservacin del
ambiente, ya que forman parte de la conducta del hombre y su
desenvolvimiento con su entorno ambiental, promueve acciones positivas
que estimulen un uso racional de los recursos naturales para un equilibrio
ecolgico. Adems estos valores son fundamentales, porque forman parte de
la educacin moral que el ser humano y la madre naturaleza necesita,
aceptando todas sus dimensiones de relacin y equilibrio de amor, respeto,
calidad y desarrollo de todas las capacidades posibles en beneficios de
ambos.
Cuadro N 13.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Se
fortalece el trabajo en equipo?

Categora Fa %
Si 35 100
No - -
Total 35 100
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 SI NO
1

Grfico N 13.- Distribucin absoluta y porcentual relacionada con: Se fortalece el

trabajo en equipo en la realizacin de actividades?

Finalmente, estuvieron todos de acuerdo que al realizar actividades de

ndoles grupales se fortalecen como equipo ya que este, es pilar de la
sociedad en la que vivimos, y por lo tanto debe ser un aprendizaje muy
presente en la vida de los nios y nias esto debido a que interactan entre
s. Para que el equipo se fortalezca deben respetar las normas, establecer
una buena comunicacin y compromisos que los lleve alcanzar los objetivos
propuestos.

CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

Al realizar una investigacin sobre el Bocashi como tcnica para la

produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en los estudiantes
de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino
lvarez. Clarines, Municipio Bruzual. Estado Anzotegui, se logr concluir lo
siguiente:
Con respecto al uso y elaboracin del bocashi la mayora de los
encuestados manifestaron no obtener informaciones por parte de su docente
sobre el bocashi, lo que conllev a la facilitacin de una charla para as ser
sensibilizados sobre el tema para que obtengan conocimiento del uso,
funcin, proceso de elaboracin, las herramientas de trabajo a utilizar y las
normas de seguridad a emplear para llevarlos a la prctica puedan hacer uso
de las bondades que provee este tipo de abono orgnico.
En cuanto al conocimiento de cmo se usa el abono orgnico hubo
variedades en la respuesta pero dej reflejado en un 69% que no saben para
que se usa, por lo tanto es un indicador negativo lo que favorece la ejecucin
de la propuesta.
En este mismo orden, la mayora expres que el abono orgnico es rico
en nutrientes y que pueden ayudar al crecimiento de las plantas, ya que
el abono orgnico se obtiene de la descomposicin natural de la materia
orgnica por accin de los microorganismos presentes en el medio.
De igual manera, la poblacin abordada dijo desconocer los tipos de
abono orgnico, lo que se convierte en una debilidad en los conocimientos
de la poblacin estudiantil por lo tanto es necesario que dentro de los
proyectos de aprendizaje de los docentes sea incluidos temas
agroecolgicos que vayan en beneficio del colectivo escolar, pues, los tipos
de abono orgnico tales como el bocashi, el compost o el humus de lombriz
ayudan a mejorar la calidad del suelo y su preservacin.
En lo que respecta a las ventajas del bocashi tambin dijeron desconocer
que en este no se forman gases txicos ni surgen malos olores porque lleva
un control en cada etapa del proceso de la fermentacin.
Adems estn de acuerdo que al realizar el trabajo prctico de la
elaboracin del abono orgnico fomentara la participacin de los
estudiantes, padres, representantes y docentes puesto que se convierte en
un trabajo liberador donde el nio, la nia se recrea, aprende y establece
lazos de amistad para trabajar en equipo y de unin familiar.
Asimismo se crean valores entre ellos los ambientales, los cuales
contribuyen con el cuidado y la preservacin del ambiente, estos son
fundamentales, porque forman parte de la educacin moral que el ser
humano y la madre naturaleza necesita, aceptando todas sus dimensiones
de relacin y equilibrio de amor, respeto, calidad y desarrollo de todas las
capacidades posibles en beneficios de ambos .
En relacin a este tipo de actividades la mayora estuvo de acuerdo que
se fortalecen como equipo de trabajo respetando las normas, estableciendo
una buena comunicacin y adquiriendo compromisos para alcanzar los
objetivos como el caso aqu planteado.

Recomendaciones
Segn el cuerpo de conclusiones elaboradas, se recomienda lo
siguiente:
Al personal docente:
-Propiciar en el estudiante actividades motivadoras que vayan en beneficio
de su formacin integral

-Incluir en sus proyectos de aprendizajes temas relacionados con la

agroecologa para fortalecer uno de los programas educativos como lo es
todas las manos a la siembra el cual debe impartirse en todas las
instituciones educativas en pro del cuidado de la madre tierra.

-Continuar con la propuesta para obtener beneficios tanto para el huerto

escolar como para el aprendizaje del educando.
 CAPTULO VI
PROPUESTA

El Bocashi como tcnica para la produccin de abono orgnico y

aprendizaje significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin B de la
Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines, Municipio
Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016.
 Este captulo est relacionado con la utilizacin del bocashi, el cual es un
abono orgnico que se utiliza como mtodo de fertilizacin alternativa para
los cultivos, ya que contribuye a disminuir el deterioro ambiental y
precautelar la salud humana.
Por otro lado, la ejecucin de esta propuesta busca que el estudiante
fortalezca su aprendizaje, el trabajo en grupo, la comunicacin y la
convivencia; adems se involucren en la elaboracin del bocashi para que
observen y palpen como se desintegra la materia orgnica y como se
obtiene el abono.

Justificacin
La elaboracin de los abonos orgnicos fermentados como el Bocashi
surge como una alternativa agroecolgica para solventar los problemas
ambientales de una forma ms prctica y econmica integrando a los
estudiantes en el proceso para que as puedan desarrollar todas sus
capacidades cognitivas facilitndoles a obtener aprendizajes significativos.
Es necesario resaltar que el bocashi ha sido utilizado
como abono orgnico por los agricultores japoneses desde hace ya muchos
aos. Su uso activa y aumenta la cantidad de microorganismos en el suelo,
as como mejora sus caractersticas fsicas y suple a las plantas con
nutrimentos. El mismo. se puede elaborar con materiales locales, por lo que
se pueden hacer variaciones de acuerdo a la materia prima disponible en el
contexto.
Adems dentro de sus ventajas puede proporcionar materia orgnica en
forma constante, mejora la fertilidad de los suelos, es sencillo de preparar, el
suelo conserva su humedad y mejora la penetracin de los nutrientes,
favorece el establecimiento en los terrenos de siembra y pueden significar
una fuente adicional de ingresos.
 Es decir, que la utilizacin de este tipo de abono orgnico bien sea en
huertos escolares, fincas patios productivos u otros produciran alimentos
sanos y de alta calidad, evitando el deterioro del ambiente agroecolgico.
Esta tecnologa puede reducir los costos de produccin.
A este respecto, la propuesta queda justificada segn lo plantea
la Resolucin Nro. 024 emitida por el Ministerio del Poder Popular para la
Educacin, la cual permite la incorporacin del Programa "Todas las Manos a
la Siembra", en las instituciones escolares donde los aspectos que tienen
que ver con el desarrollo de las potencialidades individuales y colectivas para
el fortalecimiento de la seguridad y soberana alimentaria se concretan en el
terreno de la formacin de las actitudes, habilidades y destrezas
agroecolgicas.
Cabe destacar que la agroecologa debe formar parte de los procesos
de aprendizaje en todos los subsistemas, desde Educacin Inicial hasta
Secundaria. Cuya finalidad es impulsar la formacin de una conciencia
ecolgica para preservar la biodiversidad, y la socio diversidad, las
condiciones ambientales y el aprovechamiento racional de
los recursos naturales.

Objetivo General
Elaborar el Bocashi como tcnica para la produccin de abono orgnico
y aprendizaje significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin B de la
Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines, Municipio
Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016.

Objetivos Especficos
-Facilitar Charla sobre la elaboracin del bocashi como tcnica para la
produccin de abono orgnico dirigido a estudiantes y docente de sexto
grado seccin B de la institucin.
-Seleccionar los materiales a utilizar para la elaboracin del Bocashi para la
produccin de abono orgnico.
- Evaluar los resultados obtenidos de la elaboracin del bocashi como
tcnica para la produccin de abono orgnico y aprendizaje significativo en
los estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor
Arturo Celestino lvarez. Clarines, Municipio Bruzual. Estado Anzotegui,
ao 2016.

Factibilidad de la Propuesta

La propuesta es factible de desarrollar debido a que se cuenta con los

recursos siguientes:

Recursos Humanos: Se cuenta con el apoyo del personal docente de la

institucin, estudiantes, padres y representantes dispuestos a colaborar en
la propuesta.

Recursos Materiales: Disposicin de los, materiales a utilizar todos se

encuentran dentro del contexto local a bajo costo econmico y reutilizable.

Apoyo Institucional: Pleno apoyo de la directora del plantel, para con las
investigadoras de la propuesta para poder ejecutar el objetivo propuesto
 PLAN DE ACCIN
Objetivo General: Elaborar el Bocashi como tcnica para la produccin de abono orgnico y aprendizaje
significativo en los estudiantes de 6to grado, seccin B de la Escuela Primaria Monseor Arturo Celestino
lvarez. Clarines, Municipio Bruzual. Estado Anzotegui, ao 2016.

Objetivos Especficos Actividades Estrategias Recursos Tiempo Evaluacin

Facilitar Charla sobre la Reunin de - Conversatorio Humanos 1 semana Diagnstica
elaboracin del bocashi como directivo, - Facilitacin de charla Directivo Asistencia
tcnica para la produccin de docentes, y -Entrega de dptico Docentes Estudiantes Participacin
abono orgnico dirigido a estudiantes de -Aclaracin de dudas Autoras del proyecto
estudiantes y docente de la institucin Especialista del rea
sexto grado seccin B de la para la Agropecuaria
institucin. presentacin de Materiales
la propuesta. Cuaderno
Lpiz
Seleccionar los materiales a Planificar las -Paseo por el Huerto Humanos Compromiso y
utilizar para la elaboracin del actividades Escolar. Directivo responsabilidad
2 semanas
Bocashi para la produccin de -Conversatorios Docentes Estudiantes
abono orgnico. -Acondicionamiento del Padres y
terreno para la elaboracin Representantes
del abono Materiales
-Paseo dirigido (E.T.A. Estircol de ganado,
Clarines y contexto para la cscara de huevos,
recoleccin de insumos pasto, restos de
utilizados en la elaboracin hortalizas, tierra negra,
orgnico: ceniza, cal agrcola,
borra de caf y
levadura
Medidor Ph
Termmetro
Fuente: (Garca Gonzlez 2016)
 Continuacin del Plan de Accin
Objetivos Especficos Actividades Estrategias Recursos Tiempo Evaluacin
Evaluar los resultados Ejecucin de las -Intercambio de ideas Humanos Mes 1/2 Autoevaluacin
obtenidos de la elaboracin actividades Supervisin del proceso de Directivo Coevaluacin
del bocashi como tcnica para la elaboracin del abono docentes Estudiantes Heteroevaluacin
la produccin de abono orgnico: padres y representantes
orgnico y aprendizaje -Remocin diaria de la
significativo en los estudiantes mezcla para el abono Materiales
de 6to grado, seccin B de -Medicin de temperatura y
la Escuela Primaria acidez de la mezcla del - Pala
Monseor Arturo Celestino abono (Interdiario) -Rastrillo
lvarez. Clarines, Municipio -Tapado diario de la mezcla -Guantes
Bruzual. Estado Anzotegui, -Aplicacin de agua y -Envases plsticos o
ao 2016. esparcir la distribucin de regaderas manuales
la mezcla para la -Manguera
disminucin de la -Papel polietileno
temperatura -Medidor Ph
-Obtencin del producto -Termmetro
final ( 30 a 37 das) -Bolsas plsticas
pequeas transparentes
(1/2 Kg)

Fuente: (Garca Gonzlez 2016)

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Arias, F. (2006). El Proyecto de Investigacin: Introduccin a la Metodologa

Cientfica. Caracas, Editorial Episteme.

Ausubel, D, (1983) Psicologa Educativa: Un punto de vista cognoscitivo. 2

Editorial. Trillas Mxico.

Barrios, M. (2006). Manual de Trabajo de Grado de Especializacin y

Maestra y Tesis Doctorales. Universidad Pedaggica Experimental
Libertador, Caracas.

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El Retorno Guaviare Colombia

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ANEXOS
Anexo A: Cuestionario aplicado a los estudiantes de 6to grado seccin B
de la Escuela Bsica Monseor Arturo Celestino lvarez. Clarines.

1.- Tus docentes te han brindado informacin sobre el Bocashi?

SI______
NO_____
2.- Sabes para que se usa el Bocashi?
SI______
NO_____
.3-Conoces las funciones del Bocashi?
SI______
NO_____
4.- En la escuela te han brindado informacin sobre proceso de
elaboracin del abono orgnico?
SI______
NO_____
5.-Cundo sales al huerto escolar utilizas herramientas de trabajo como:
palas, machete, escardilla, carretillas, rastrillos u otro objeto?
SI______
NO_____
6.- El docente, padre o representante te orientan sobre las Normas de
seguridad que debes tener al utilizar las herramientas de trabajo?
SI______
NO_____
7.-Tienes conocimiento de cmo se usa el abono orgnico?
SI______
NO_____
8.- T crees que el abono orgnico es rico en nutrientes que pueden ayudar
al crecimiento de las plantas?
SI______
NO_____
9.- Conoces cules son los tipos de abono orgnico?
SI______
NO_____
10.- Sabas que dentro de las ventajas del abono orgnico fermentado no
se forman gases txicos ni surgen malos olores?
SI______
NO_____
11.-: T crees que la elaboracin del abono orgnico fomentara la
participacin entre estudiantes, padres, representantes y docentes?
SI______
NO_____
12.-: La realizacin de este tipo de actividades crea valores para el cuidado
y preservacin del ambiente?
SI______
NO_____
13.- Se fortalece el trabajo en equipo?
SI______
NO_____