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Introduzione

SONO la donna che sussurra al metabolismo.


Io so perch non state perdendo peso. So perch non ci riuscite, perch il vostro corpo non
risponde pi alle diete interminabili, povere di carboidrati o ricche di proteine, e allattivit fisica
sfiancante. E so come sistemare le cose.
Sono un meccanico del corpo, un personal trainer per il vostro metabolismo. Sono uninnovatrice,
non una che copia. Il mio programma funziona in modo molto semplice e garantisce risultati talmente
migliori rispetto a qualsiasi altra dieta che mi hanno perfino accusata di usare la magia nera, ma
posso assicurarvi che non ci sono trucchi.
Ho intenzione di rivoluzionare il modo in cui la gente pensa al cibo e lo consuma. Potrete perdere
10 chili in quattro settimane mangiando cibo vero, senza mai contare le calorie e creando un
metabolismo sano e veloce. Non c nessun sortilegio. Nessun trucco o inganno. Ai convegni i medici
mi chiedono consiglio e ascoltano. La gente copia i miei programmi e prodotti, e i clienti escono dal
mio studio, come dice la mia diplomatica sorella, pronti a bere la pozione magica.
Ma questa pozione magica vi far davvero diventare snelli, sani, favolosi, e finalmente liberi
dal peso in eccesso. I miei clienti non sono persone disposte ad accettare una dieta che non funziona,
magari troppo complicata da seguire, che li renda fiacchi o li privi di ogni piacere. Tra loro ci sono
stelle del cinema, personaggi televisivi e atleti. Persino il sultano di Dubai venuto da me, dietro
consiglio del suo medico personale al Johns Hopkins Medicine International di Dubai.
Ma ho seguito anche tante persone non particolarmente famose, le quali per avevano bisogno di
perdere peso, e di perderlo subito, ordine del dottore. E ho dedicato anni al rapporto personale, a tu
per tu, con il cliente. Sono consulente di centri per il dimagrimento intensivo e di dietologi, e lavoro
dietro le quinte sviluppando piani di dimagrimento per famosi programmi televisivi. Agenzie di
pubblicit e di pubbliche relazioni mi hanno chiesto di esaminare e recensire i prodotti delle aziende
per cui lavorano, dalle bevande per i bambini che praticano sport ai programmi per pasti sani. Ho
prestato consulenze per Safeway e per la campagna Looney Tunes Back to School della Warner
Brothers, e ho partecipato alla campagna di social action per il film-documentario Food, Inc.
Il mio mestiere promuovere la salute e consigliare chi ha bisogno di dimagrire. quello che
faccio, e posso aiutarvi.
Dico tutto questo perch possiate capire che la dieta del Supermetabolismo non una teoria
campata in aria o il prodotto di una pia illusione. Lho consigliata a centinaia di persone, e tra tutti ho
fatto perdere migliaia di chili in totale, quindi so che funziona. In tutti gli studi in cui ricevo ci sono
lunghe liste dattesa, e certe persone mi mandano perfino a prendere con il loro jet perch vada a
casa loro a spiegare in che cosa consiste questa dieta.
Ora sono la vostra nutrizionista. Con questo libro vi offro il mio programma. Chiunque desideri