CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL.

OCTAVO GRADO

UNIDAD N 1.

SISTEMAS DE COORDINACION: LOS SISTEMAS EN LAS PLANTAS Y EN LOS

ANIMALES

ACTIVIDAD INTRODUCTORIA

Nuestro cuerpo necesita de energa para poder cumplir con todas las funciones vitales.
Esta energa la obtenemos a partir del procesamiento de los alimentos, que pueden ser
de origen vegetal o de origen animal. El ser humano se clasifica como un organismo
omnvoro, es decir, aquel cuyo sistema digestivo puede procesar diferentes tipos de
carnes y una variedad de vegetales.

Elabora una tabla de dos columnas. En la primera columna escribe todos los alimentos de
origen vegetal que se consumen en tu casa durante una semana, y en la segunda, los
productos de origen animal.

Revisa los productos vegetales y determina cules son races, cules son tallos, cules
son hojas, cules son flores y cules son frutos. Posteriormente, determina qu parte de
la planta se consume ms en tu casa.

Repite el procedimiento con los productos de origen animal, pero en este caso debes
hacer referencia a la parte del animal con la cual est relacionado.

ASPECTO FORMATIVO

Las clulas, para cumplir a cabalidad con sus procesos como crecer, respirar, sintetizar
sustancias, eliminar desechos etc., deben asociarse y formar tejidos, los cuales, a su vez,
se asocian para formar rganos y dos o ms rganos se asocian para formar sistemas. La
organizacin de sistemas les da mayor eficiencia a los organismos para cumplir con sus
procesos vitales. Algunos de los tejidos y de los rganos de las plantas cumplen una
funcin especial de almacenamiento; por tal razn, son utilizados en las dietas de los
animales y en especial de los seres humanos.

LOS SISTEMAS EN LAS PLANTAS

Una vez que se han constituido los tejidos, estos se asocian para formar rganos; una
hoja es un rgano, una flor es un rgano, el tallo es un rgano.

En las plantas no se presenta mucha complejidad en los sistemas; sin embargo, son
fundamentales en el mantenimiento de la vida en el planeta, como sucede con el sistema
foliar, responsable de la fotosntesis.

Los sistemas que se forman en las plantas son: El sistema foliar, constituido por el
conjunto de hojas; el sistema caulinar, formado por el conjunto de tallos y ramas; el
sistema floral integrado por las flores, inflorescencias y sus derivados que son los frutos;
y el sistema radical, formado por el conjunto de races.

Existe un tipo de sistema llamado sistema vascular, que se refiere a la organizacin de

los tejidos conductores, encargado de transportar sustancias tanto en forma ascendente
como descendente. Este sistema es bsico porque, debido a su presencia o a su
ausencia, se han clasificado los diferentes tipos de plantas existentes en la naturaleza;
por eso hoy se habla de plantas no vasculares como algas, musgos y hepticas, y plantas
vasculares como los helechos, angiospermas y gimnospermas.
Describe la importancia de cada uno de los sistemas de la planta tanto para ella como
para el ecosistema.

Establece la secuencia de organizacin de un ser vivo, a partir de la clula hasta llegar a

los sistemas que los conforman.

LOS SISTEMAS EN LOS ANIMALES

No todos los animales tienen sistemas conformados por los mismos rganos. A medida
que han ido evolucionando algunos rganos han desaparecido o han sido remplazados
por otros ms especializados. Los principales sistemas del ser humano son:

El sistema digestivo. Se encarga del procesamiento de los alimentos para ser

utilizados en procesos internos.
El sistema circulatorio. Es el encargado de llevar los nutrientes a todas las partes del
cuerpo; de igual manera, recoge los desechos producidos a partir de las reacciones
que se dan dentro de las clulas.
El sistema respiratorio. Se encarga de tomar elementos como los azcares y grasas y
a partir de ellos producir la energa necesaria para el organismo.
El sistema excretor. Cumple la funcin de eliminar las sustancias de desecho o las
sustancias txicas del organismo.
El sistema nervioso. Recibe estmulos, los procesa y elabora respuestas.
El sistema glandular. Trabaja en ntima relacin con el sistema nervioso, tiene que ver
con la produccin de sustancias que cumplen diversas funciones en el cuerpo, una de
sus principales funciones es la de regular otros procesos.
El sistema seo. Se encarga del sostn y la proteccin de rganos dbiles o blandos.
El sistema muscular. Es el encargado del movimiento del cuerpo.
El sistema reproductor. Tiene que ver con la procreacin de un nuevo ser; para ello
existen estructuras especializadas en esta funcin tanto en machos como en
hembras.

Observa los siguientes dibujos y contesta en tu cuaderno. Qu rganos identificas? A

qu sistema corresponden esos rganos (sistema digestivo, sistema respiratorio, sistema
circulatorio, sistema seo, sistema muscular, sistema excretor). Elige algunos de esos
rganos y consulta: De qu tipo de tejido est formado cada uno de ellos? Qu funcin
o qu funciones desempea ese rgano?
TALLER DE APLICACIN

1. Para la siguiente prueba necesitars libros de consulta, una planta de cilantro y

tallos de apio, algodn, agua, tinta de estilgrafo y una cuchilla.
a. Consulta los sistemas respiratorio, circulatorio, digestivo y excretor de
diferentes animales. Incluye en tu bsqueda animales vertebrados e
invertebrados . Realiza los dibujos correspondientes de cada uno de los
sistemas, de tal manera que puedas establecer semejanzas y diferencias entre
unos y otros.
b. Toma una planta de cilantro que tenga raz, tallo y hojas. Elabora el dibujo en
el cuaderno; luego, describe de forma detallada cada parte y anota tus
observaciones.
c. Corta un tallo de apio a ms o menos dos centmetros de su extremo inferior.
Ponlo a remojar en agua durante una hora. Luego, psalo a un frasco que
contenga una solucin de agua con tinta azul o negra de estilgrafo. Djalo ah
por varias horas y enseguida, realiza cortes del tallo a diferentes alturas.
Podra ser cortes cada centmetro. Realiza los dibujos necesarios y registra las
observaciones que creas convenientes.

Realiza en tu cuaderno los dibujos respectivos para cada una de las pruebas y
acompalos de una explicacin de lo sucedido.

2. Piensa por un momento en labores que se llevan a cabo en una granja y realiza la
siguiente actividad.
a. Elabora un cuadro de cinco columnas; en la primera escribe el nombre del animal
y en la segunda el tipo de alimentacin que consume. En la tercera columna
escribe qu utilidad le presta al ser humano ese animal. En la cuarta qu se
emplea de ese animal y con qu propsito, y en la ltima escribe sugerencias de
cmo debe ser el cuidado de los animales.
b. Busca informacin acerca del porqu en otros pases consumen animales que
nosotros no estamos acostumbrados a incorporar en nuestra alimentacin, o el
porqu nosotros consumimos partes de los animales que en otros lugares no se
consumen.
c. Qu partes de los animales no se utilizan para la alimentacin, pero se destinan,
por ejemplo, para actividades industriales? Cita ejemplos.

Coordinacin entre sistemas

Indaga

Los seres vivos son complejos. Por tal razn, para estudiarlos es necesario examinar
sistema por sistema e ir estableciendo las relaciones que hay entre unos y otros, para
entender los seres vivos como organismos dinmicos y no como una mquina que se
puede descomponer en partes. La existencia de un sistema supone tambin la existencia
del otro.

Piensa por un momento en las siguientes relaciones:

1. Relacin entre el sistema digestivo y el sistema circulatorio.

2. Relacin entre el sistema circulatorio y el sistema respiratorio.
3. Relacin entre el sistema circulatorio y el sistema excretor.
4. Relacin entre la raz y el tallo.
5. Relacin entre el tallo y la hoja.
Explica estas relaciones en tu cuaderno. Si crees necesario elaborar dibujos para
acompaar las explicaciones, no dudes en hacerlos. Luego, comparte tus opiniones con
tus compaeros.
Conceptualiza
El ejercicio de relacionar un sistema con otro nos sirve para entender la cantidad de
eventos que suceden alrededor de los procesos biolgicos, fsicos y qumicos en un ser
vivo.
Los dos ejemplos que se trabajan a continuacin, el del desarrollo de una fruta como el
aguacate y la preparacin de una atleta para la participacin en una competencia,
muestra claramente las relaciones entre rganos y sistemas.
La dinmica de una planta
El aguacate (Percea arbica) es tal vez una de las frutas ms completas que existen,
desde el punto de vista nutricional, ya que ella contiene azcares, protenas, vitaminas y
grasas.
Qu rganos de la planta permitieron la formacin de esta fruta?
Qu mecanismos fisiolgicos se realizan en una planta para obtener los nutrientes que
permiten la formacin completa de la fruta?
Analicemos el caso anterior desde un punto de vista integral.
La raz de la planta est rodeada del suelo, lugar donde se encuentran elementos y
compuestos qumicos que no pueden ser tomados tal como estn, como por ejemplo, los
nitritos, los nitratos, los iones de diversos tipos, el bixido de carbono, los cuales deben
estar disueltos en agua para poder ser absorbidos. Esto se debe a que el agua es el
disolvente universal y su paso a travs de las membranas de las clulas, es mucho ms
fcil que el de cualquier otro tipo de sustancias.
El agua, junto con los iones que son tomos cargados elctricamente y las molculas,
forma lo que se llama la savia, que entra primero a los espacios intercelulares y luego se
dirige a uno de los tejidos conductores llamado el xilema y asciende por ah; el xilema
atraviesa el tallo y se dirige primero a las ramas y luego a las hojas cuya va de entrada
es el pecolo, y finalmente llega a la hoja; la savia se dirige luego a los espacios
intercelulares del tejido denominado parnquima de empalizada o clornquima.
Posteriormente los elementos entran a las clulas mediante los procesos de smosis y
difusin y se dirigen al cloroplasto, que es el rgano en donde se llevan a cabo las
reacciones de la fotosntesis.

Al tiempo que se lleva a cabo el transporte de nutrientes se est realizando la

incorporacin del dixido de carbono CO2 que viene en el aire, entra a la planta a travs
de los estomas y de all se dirige a las clulas del clornquima y luego a los cloroplastos.
El agua con los nutrientes provenientes del suelo, la clorofila activada por los rayos de sol
y el CO2 realizan el proceso de la fotosntesis, el cual da como resultado la produccin de
las molculas de glucosa; a partir de esta molcula se originarn los dems compuestos
orgnicos, como las grasa y las protenas.
El conjunto de glucosas, protenas, grasas, vitaminas y minerales son los alimentos
elaborados por las plantas que salen de las clulas del clornquima, de ah pasa a los
espacios intercelulares y luego va a dar al floema, que los conduce hasta la flor y a otras
partes del cuerpo para ser almacenados.
A partir de la flor se forma el fruto, que en el caso del aguacate, empieza siendo un
rgano diminuto, que posteriormente crece y madura gracias a las hormonas vegetales,
auxinas, giberelinas y etileno.
Revisa las explicaciones de la formacin de un aguacate y establece relaciones entre
unos rganos y otros, pero teniendo en cuenta que intervengan en el mismo proceso.

La dinmica de una persona

La joven Ana Elsa Benavides se prepar para competir en la prueba de los 100 metros
planos. Lo hizo con la esperanza de obtener un cupo para asistir a los juegos olmpicos.
La competencia fue en las horas de la tarde, ms exactamente a las 12:30 p.m. El da de
la competencia se levant muy temprano, consumi los alimentos necesarios, entren,
descans, corri y triunf.
Qu rganos permitieron que ella pudiera participar en esta competencia? Qu
procesos se llevaron a cabo en su cuerpo desde el momento en que se levant hasta los
instantes posteriores de la competencia, cuando ya se fue a descansar?
Analicemos el caso anterior.
Al momento de levantarse (7:30 de la maana), lo primero que hizo Ana Elsa fue ir al
bao, pues sus riones estuvieron trabajando durante la noche para limpiar la sangre de
todo tipo de residuos, lo que hace que la orina sea turbia. Luego, desayun huevos fritos,
jugo de naranja, pan y leche; tan pronto como llev a la boca el primer bocado de
alimento, su sistema nervioso, ms exactamente en el bulbo raqudeo, evalu la
informacin de lo que haba en la boca y envi un mensaje a las glndulas salivares para
que segregaran saliva; a su vez, la corteza cerebral envi un mensaje a la lengua para
que registrara las sensaciones de sabor que fueron evaluadas en la parte temporal del
cerebro y a los msculos de la boca que tienen que ver con la masticacin.
Los rganos de la boca iniciaron la masticacin y junto con la saliva se empez a formar
el bolo alimenticio; la ptialina presente en la saliva rompi las molculas de carbohidratos
convirtindola en molculas ms pequeas y form unidades de maltosa; una vez que el
alimento estuvo ya en forma de bolo la lengua se encarg de llevarlo a la parte posterior
de la boca y se realiz la deglucin.

El alimento baj por el esfago y pas al estmago; all sucedi un proceso mecnico
cuando se realizaron los movimientos de mezcla utilizando los msculos longitudinales,
transversales y oblicuos, y un trabajo qumico cuando los alimentos se mezclaron con la
pepsina, que junto con el cido clorhdrico y la renina constituyen los jugos gstricos y
dando origen al quimo.
Una vez llevado a cabo el trabajo en el estmago, el quimo pas al intestino delgado para
mezclarse all con los jugos intestinales, el jugo pancretico proveniente del pncreas y la
bilis proveniente del hgado; el jugo pancretico acta sobre las molculas de maltosa
que venan as desde que se realiz la digestin bucal y las convierte en glucosas; la bilis
sirve para emulsificar las grasas convirtiendo las gotas grandes en gotas pequeas; el
jugo pancretico contiene la tripsina, enzima que trabaja sobre las protenas, en este
caso sobre las peptonas para convertirlas en aminocidos. Ac se forma el quilo y se
inicia el proceso de absorcin a travs de las paredes del intestino para pasar a la sangre.
Los elementos que provienen del intestino delgado y que estn en el torrente sanguneo
se desplazan hacia el hgado. All parte de las molculas de glucosa se unieron para
formar el glucgeno, mientras que los aminocidos en la sangre originaron las llamadas
protenas del plasma.

Esta sangre, despus de pasar por el hgado se dirigi al corazn y de all se bombea a
los pulmones para oxigenar la sangre y al mismo tiempo a todas las partes del cuerpo
para llevar el oxgeno y los nutrientes. La sangre sali del corazn por la arteria aorta, la
cual se fue ramificando cada vez ms hasta formar los capilares arteriales y fue
repartiendo la sangre a todas las partes del cuerpo, a las clulas del cerebro y a las
clulas musculares; hasta ese momento haban pasado 3 horas y media y Ana Elsa
estaba prxima a iniciar su periodo de calentamiento.
La sangre lleg a los capilares, donde se puso en contacto con los espacios intercelulares
y all dej una gran cantidad de molculas de glucosa, de iones, de aminocidos, de
cidos grasos y de gliceroles, los cuales entraron a las clulas para cumplir all funciones
vitales.

Ana Elsa inici su periodo de calentamiento; para ello, su corteza cerebral,

especficamente desde el sitio donde se controla el movimiento de los miembros
inferiores y superiores, envi una orden a los msculos de las piernas para que iniciaran
el proceso de contraccin y relajacin y moviera ese rgano. La ansiedad la estaba
invadiendo, sus glndulas suprarrenales empezaron a producir grandes cantidades de
adrenalina, que en ella actuaba como un estimulante; en otras personas la misma
hormona puede causar parlisis.
Cuando lleg la hora de la competencia se acomod en el lugar que le haban asignado y
estuvo bastante atenta al ruido producido por la pistola, que es usual utilizar en este tipo
de competencias.
Cuando lo escuch, la sensacin pas al centro de la audicin, all se evalu la
informacin y se elabor una respuesta, consistente en mover todo el cuerpo a su
mximo rendimiento. Los msculos unidos a los huesos fueron los que movieron el
cuerpo e hicieron que Ana Elsa ganara la competencia de los 100 metros planos y se
llevara la presea de oro.
Cuando lleg a la meta estaba muy contenta; su corazn bombeaba a toda velocidad, el
nivel de calor haba aumentado tanto que fue necesario eliminar su exceso a travs de la
piel, junto con la respectiva prdida de agua en forma de sudor.
Despus de un rato su corazn se estabiliz, su frecuencia respiratoria volvi a los
valores normales, la alegra le produjo una sensacin de bienestar que jams haba
sentido.
Analiza el ejemplo de esta atleta y determina con un ejemplo concreto, la relacin que
se presenta entre el aparato excretor y el circulatorio; entre el sistema muscular y el
sistema circulatorio; entre el sistema circulatorio y el respiratorio; entre el sistema
digestivo y el sistema circulatorio.
Aplica
Para cada uno de los ejemplos que aparecen a continuacin, debes construir una tabla de
tres columnas: la primera para el proceso fisiolgico que se lleva a cabo, la segunda para
el rgano involucrado; y la tercera para el dibujo respectivo.
1. Ernesto descansaba plcidamente en su cama y de un momento a otro oy un ruido
ensordecedor que lo hizo saltar y lo impuls a salir corriendo a buscar un sitio de refugio.
Una vez pas el susto se dirigi a indagar por lo sucedido y se enter de que un cilindro
de gas haba explotado sin mayores consecuencias. Finalmente,
Ernesto se fue tranquilo a su casa.
2. Jenifer tiene 2 meses de embarazo. El da que fue a visitar al mdico, la beb estuvo
muy inquieta y la joven madre tuvo un deseo inmenso de comer algo, debido tal vez a
que su nio le estaba pidiendo nutrientes para sus funciones vitales. Despus de salir del
examen mdico, la seora se dirigi a un supermercado, donde compr unas fresas con
crema que sabore vidamente. Sin embargo, el consumo de este alimento le caus
nuseas y tuvo necesidad de buscar un sitio para vomitar. Despus de que se recuper
de su malestar, se fue para la casa y le cont a su esposo del mal rato que haba pasado.