Comune di

Montecatini Terme

AMANDOLAINSIEME CE LA POSSIAMO FARE

Venerd 24 marzo alle ore 20,30 presso listituto alberghiero Martini di
Montecatini Terme

si terr una cena di solidariet a favore del Comune di Amandola, duramente

colpito dal terremoto dello scorso agosto, con un menu che abbraccia la
tradizione gastronomica toscana e quella marchigiana.

Menu

(APERITIVO) bar 1piano

Gli amouse-bouche
caldi:
- zucchine in pastella Mary Ann;
- pasta di pane profumata alle erbe, in frittura;
- piccoli bouche di sfoglia assortiti
- olive ascolane
freddi:
-canape: cotto e oliva farcita -formaggio noci
-mozzarella e pomodorini
sedano e gorgonzola
-pera e pecorino
-Pinzimonio di verdure di stagione con yogurt magro;
 Taglieri:
con affettati nobili marchigiani
(CENA)
sala cristallo
Lacqua cotta si veste di sera

Vincisgrassi

Coniglio in porchetta alla marchigiana
con Spuma di Patate e crema di piselli

Lo zuccotto Fiorentino incontra la cialda di Montecatini

Costo della cena 50 euro.

Lintero ricavato sar donato al Comune di Amandola per l'acquisto di
un'automedica. Sar presente il sindaco di Amandola Adolfo Marinangeli.
Per le prenotazioni Segreteria del Sindaco 0572-918249 dalle 8 alle 14 tutti i giorni da luned a
Venerd oppure anticamera.sindaco@mct.it. E possibile prenotare fino al giorno precedente

In collaborazione con le associazioni Pronto Soccorso, Misericordia, Vab, Avis,

Auser, Croce Rossa, Condotta Slow Food Valdinievole