PROPIEDADES FISICAS DEL PROTOPLASMA

Introduccin

La membrana celular es la entrada a la clula, la entrada y salida de materiales a la clula es

el resultado de varios factores fsicos tales como: la temperatura concentracin entre otros.
El desplazamiento simple de sustancias, molculas, iones y otros, de un lugar a otro recibe
el nombre de difusin; de este desplazamiento efecta a travs de una membrana, entonces
hablemos de un tipo especial de difusin, la osmosis. Este desplazamiento siempre se
realiza de un lugar de mayor concentracin a otro de menor concentracin siguiendo un
gradiente de diferencia; pero si nos basamos en el concepto de energa libre, decimos que
(Difusin es el movimiento neto de una sustancia de un lugar de mayor energa libre a otro
de menor energa).
Cuando una clula o tejido se coloca en un medio de mayor concentracin salina, que su
citoplasma, la clula pierde agua, se contrae, proces llamado plasmlisis; si la clula o
tejido se coloca en agua pura, se hincha, proceso llamado turgencia.
Objetivo:

Mediante el uso de materiales de laboratorio comprobar cmo se realiza la entrada y salida

de sustancias de clulas

Materiales:

Cristales de sulfato de cobre 4 huevos

Gelatina en polvo tubos de ensayos
Bolsas de celofn gradilla
Tubos de vidrio hilo
Vasos qumicos soporte
Solucin de almidn lugol
Papa azcar de mesa
Hojas de hydrilla o de rhoeo solucin de NaCl al 10%

SOLUCIONES Y COLOIDES:

coloque unos cristales de sulfato de cobre en un tubo de ensayo con agua. Pngalos en una
gradilla sin agitar

Anote la coloracin del agua final celeste

Qu sucedi y por qu?

Los cristales de CaSO4 se difundieron atreves del agua

Solucin de gelatina calentada Hoja de hydrilla

Cuestionario
1 Qu importancia tiene la difusin para la vida?

Es de vital importancia para llevar a cabo las actividades diarias de la vida cotidiana, ya que
todas las clulas deben transferir iones esenciales y pequeas molculas a travs de
membranas plasmticas semipermeables.

2. Qu son soluciones verdaderas?

Son sistemas homogneos formados por 2 o ms componentes, donde la cantidad de los

componentes dispersos puede variar entre ciertos lmites en forma continua.

3 diferencias entre coagulacin y floculacin?

La coagulacin es un proceso por el cual se destruye la estructura tanto sea espacial o

qumica de un compuesto y dada esta desnaturalizacin el compuesto se hace insoluble en
el medio, mientras que la floculacin es el mtodo por el cual se puede hacer que un
coloide se separe de un medio lquido.

4 Por qu el protoplasma celular debe ser coloidal?

Porque es una suspensin formada por Agua en un 80 %, Compuestos orgnicos (glcidos,

prtidos y lpidos) 15 % y un 5% de sales minerales estas substancias constituyen una
matriz en donde estn contenidos los organelos y el ncleo.

5 A qu se le llama el fenmeno de Tyndall?

Al fenmeno fsico encargado de que las partculas coloidales en una disolucin o un gas
sean visibles al dispersar la luz. Por el contrario, en las disoluciones verdaderas y los gases
sin partculas en suspensin son transparentes, pues prcticamente no dispersan la luz.

Conclusin
 Comprendimos que la difusin implica el movimiento al azar de molculas
individuales, mientras que la smosis es la difusin del agua a travs de una
membrana que permite el flujo de agua, pero inhibe el movimiento de la mayora de
solutos, se dice que esta membrana es selectivamente permeable.

Observamos que al colocar la hoja de hydrilla en un medio hipertnico, las hojas

pierden agua pues sta se desplaza al medio externo (de mayor concentracin
salina) por smosis, lo que da lugar a que se arruguen las hojas ocurriendo
plasmlisis.

Conclusin
 Es de gran utilidad usar el microscopio ya que es un instrumento que nos permite
observar una imagen aumentada de objetos minsculos o detalles muy pequeos.
Aprend que es muy importante aprender a usar el microscopio, porque si no lo
podra llegar a descomponer o podra no ver lo que deseas.

Agua estancada
Hoja milimetrada 4x, 10x

Letra e 4x, 10x, 40x