29 de noviembre

Logstica
the process of Planning, implementing, and controlling the efficient,
effective flow and storage of goods, services, and related information from
point of origin of consumption for the purpose of conforming to costumer
requirement

Es el proceso de planificar, implementar y controlar el flujo eficiente y

efectivo y el almacenamiento de bienes, servicios e informacin relacionada
desde el punto de origen del consumo con el propsito de conformarse a la
exigencia del cliente

Logistica
Logistica de entrada (inbound logistic): materias primas que entran en la
empresa

Logistica interna:
Logistica integrada

Logistica en salido (outbound logistic)

+ logistica inversa (reverse logistic) se trata de (riguarda) todos los flujos de

materiales que van en la direccion contraria a la logistica tradicional. Va del
cliente final hasta la empresa (ejemplo: reciclado)

Gestin de la logstica: objetivos.

Optimizar el nivel de servicio:
Disponibilidad(buscar)
Velocidad de entrega
Fiabilidad: Capacidad de la empresa para respetar el tiempo de
entrega.
Flexibilidad: capacidad de adaptarse al cambio del orden. Una
empresa es flexible si es capad de soportar y gestir modificaciones

Optimizar el capital circulante operativo (que determina una necesidad

financiera):
+crditos comerciales(buscar)
+reservas/existencias
-deudas comerciales

Gestion de la logistica: trade-off entre costes y nivel de

servicio
Coincidencia con los mbitos decisionales de otras funiones empresariales
(produccion, marketing, finanza...)
De la logistica a la gestin de la cadena de suministro
Proveedores de nivelOEM (fabricante original de equipo)proveedores de
clientes

Logistica interna/de entrada/de salida

La relevancia (importancia) de la gestin de la cadena de

suministro procede tambin de la evolucin de la
filosofa del diseo/proyecto
(definicin de cada uno y ventajas y desventajas)

- Arquitectura integral: productos puzzle. Ejemplo: Airbus A330.

Una pieza encaja nicamente con una pieza determinada. Solo
encajan las piezas que tienen que encajar
- Arquitectura modelar: productos Lego. se pueden crear
construcciones diversas. Cualquier pieza encaja con cualquier pieza.
- Plataforma: productos Barbie el producto es igual pero yo lo
transformo con complementos. La plataforma de base es siempre la
misma. Mucha economa de escala. La oferta va en guncion a la
demanda.

productos modulares y plataformas de producto

permiten nuevas formas de descentralizacin
(outsourcing)
- Descentralizacin de la capacidad: mmm
- Descentralizacin de la especialidad:
- Descentralizacin de la innovacin (componentes)

Evolucin de los procesos de adquisicin y de gestin de las relaciones con

los proveedores.

Relacin de confrontacin (adversaria) VS. relacin de

asociacin(compaeros) (partnership)

La gestin de los aprovisionamientos: la matriz de Kraljic

Las polticas de aprovisionamiento y de gestin de las existencias/reservas
varian en funcin del tipo de los materiales adquiridos.

Bajo COMPLEJIDAD DEL MERCADO DE SUMINISTRO Bajo

IMPORTANCIA
ECONOMICA O
ESTRATEGICA DEL
MATERIAL
ADQUIRIDO

- Materiales con efecto palanca. El mercado es simple. Puedo

comprar a proveedores diversos. El mercado no es complejo
 - Materiales no crticos: mercado no complejo. Baja importancia
econmica.
- Materiales estratgicos
- Materiales cuello de botella
(buscar breve explicacin de cada uno)

La gestin operativa de las existencias

Cuando pedir? cuando se acaban las existencia. En funcin de su nivel o a
una peridodo fijo.
Cunto pedir?
- El modelo de a periodo de reorganizacin fijo
Compro cantidad distintas en funcin de las existencias (falta toda la
diapositiva de traducir)
- el modelo decantidad de reorganizacin fija (de comprar
existencias)
No hay un momento determinado en el tiempo que se compran, sino que
es cuando se llega a un nivel minimo de existencia, comprando una
misma cantidad.
La dimensin del paquete (lote) de adquisicin o de produccin es fija,
mientras que varia el intervalo entre un pedido y el sucesivo, que viene
emitido cuando la disponibilidad es igual a un determinado nivel mnimo
(punto de reodino)

Cul es la cantidad ms conveniente de adquirir o producir (lote econmico

o cantidad de orden econmico)
Q*=RAIZ(2*D*a/p*t)

Q:tamao del lote economico

D: demanda promedio en unidades
a: coste de ordine
P: valor del material (coste unitario del producto)
T: tasa de coste de proceso, el coste de tener las reservas

La gestin operativa de las existencias: modelos de

gestiones alternativas
CUADRO

La gestin operativa de las existencias: el just in time

Principio de base:
Cualquier existencia de material, semielaborados, componente o producto
acabado representa un desperdicio.
(Es un sistema de organizacin de la produccin para las fbricas. Permite
aumentar la productividad.) Producir los elementos que se necesitan, en
las cantidades que se necesitan, en el momento en que se necesitan.

Objetivo: produccin sin existencias.