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COMERCIO DE CCUTA
CLASES DE MERCHANDISING
PERMANENTE
Es el que se realiza en el lugar regular de exhibicin con elementos
diferentes de acuerdo al tipo de negocio, durante un periodo largo de
tiempo, generalmente se hace en lineal.
El planograma es un mapa que muestra a los encargados de arreglar las
mercancas el lugar exacto donde colocarlas en las estanteras de un almacn o
gndolas de un supermercado. Son una poderosa herramienta utilizada en
el merchandising, basada en el sentido comn y en la investigacin de los hbitos de
compra de los consumidores.
1. Por arriba a la altura de la cabeza: esta es una posicin permite que se vea el
producto, pero no quiere decir que se vayan a tener buenas ventas; ya, que el
producto, no va a estar totalmente al acceso de una persona con estatura
promedio y en el caso de querer acceder a l y no lograrlo va hacer que pierda el
inters por dicho producto.
2. Al nivel de los ojos: Esta es una posicin bastante privilegiada, ya que los
productos que se dispongan all (los que tienen un inters especial en que sean
vendidos), los van a ver la mayora de clientes. Los productos expuestos en
este lugar incrementan las posibilidades de ser adquiridos.
productos que estn en la parte superior, es decir, ms cerca al campo visual son
productos que tienen una mayor demanda y en el nivel bajo se exponen productos
indispensables, esto se refiere a que el cliente lo va a buscar.
4. Parte baja: En esta parte, se exponen productos esenciales para los clientes,
entonces no merece la pena ponerlos en un lugar mas alto, ya que de igual forma
se van a vender.
ZONA CALIENTE
Los productos en esta zona
incrementan la posibilidad de ser
adquiridos
ZONA FRIA
Productos ms usados no necesitan
sobresalir pues son los ms buscados
ADMINISTRACION (ORGANIGRAMA)
GERENTE:
Funcin
Los gerentes de los supermercados supervisan las operaciones diarias de la tienda y
sus departamentos relacionados que pueden incluir la produccin, panadera,
los alimentos finos, floristera y la farmacia.
Caractersticas
Los gerentes de las tiendas de supermercados son responsables de las prdidas y
ganancias, la contratacin, despido, entrenamiento de empleados, inventario, las
promociones de ventas y la mercadera. El manejo de los problemas de los
empleados, los gerentes de departamentos, las quejas de los clientes, las relaciones
con la comunidad, el cumplimiento con las polticas de la tiendas y otras
responsabilidades administrativas estn a cargo del gerente del supermercado.
CORDINADOR DE CALIDAD:
En teora el Responsable de calidad slo tendra que coordinar y verificar que
cada departamento, o mejor dicho, cada persona de la empresa cumple con
rellenar la documentacin de forma correcta, que cada uno segn la funcin que
ocupe gestiona esa documentacin y queda archivada de manera correcta. Con lo
que en teora una simple coordinacin llevara un % de trabajo bajo que puede
combinarlo con sus otras funciones, siempre y cuando el sistema ya est
implantado y todo en marcha.
ASESOR JURIDICO:
Un asesor jurdico es tpicamente un tipo de abogado o de otro profesional del
Derecho que se especializa en ofrecer asistencia legal en una variedad de
asuntos.
Aunque a veces puede perseguir demandas y litigios para sus clientes, el trabajo
general de un asesor jurdico es garantizar que las acciones de un cliente en un
asunto en particular sean legales.
JEFE DE TESORERIA:
Velar por el cumplimiento de las actividades o procesos que garanticen la
recepcin y control de los ingresos de la Institucin y su adecuada y correcta
Dirige, coordina y supervisa las actividades realizadas por las secciones y/o
unidades a su cargo.
Suministra informacin confiable sobre las disponibilidades bancarias para que las
unidades de Administracin, Planificacin y Programacin Presupuestaria y
Vicerrectorado Administrativo puedan programar los desembolsos a realizarse.
JEFE DE INVENTARIOS:
Supervisar los procesos de almacenamiento y despacho de materiales y
equipos adquiridos, revisando, organizando y distribuyendo los mismos;
a fin de mantener los niveles de inventarios necesarios y garantizar un
servicio eficiente a la organizacin.
Las Funciones
JEFE DE COMTABILIDAD:
Vela por que cada seccin bajo su responsabilidad cumpla con las
obligaciones que le han sido asignadas.
JEFE COMERCIAL:
JEFE DE SISTEMAS:
Planear, organizar, Dirigir y Controlar, el funcionamiento del rea de Sistemas.
Determina normas y procedimientos del uso de HW y SW.
Propone, elabora e implanta nuevos sistemas necesarios en la Institucin.
Supervisa y revisa la elaboracin de proyectos de organizacin, mtodos y
procedimientos, organigramas estructurales, funcionales y de niveles jerrquicos.
Realiza flujogramas de procesos, normas y procedimientos de Sistemas.
Coordina y supervisa la elaboracin de manuales, instructivos y formularios para
HW y SW.
Mantener al da las copias de Seguridad la Seguridad de la Informacin en la
Institucin.
Elabora informes peridicos de las actividades realizadas.
Supervisa el trabajo del personal a su cargo.
JEFE DE TESORERIA
AUXILIA DE CAJAS: cajero es aquel que realiza casi todas las funciones de un
cajero, pero no tiene la misma responsabilidad. ejem. el cajero es el responsable
de que el punto de venta (caja)cierre correctamente, en todos los conceptos,
efectivo, vales, cheques, bauchers, etc. y la caja general le hace su corte y
arqueos.
El cajero auxiliar solo le entrega retiros parciales a la caja general pero el cajero le
recibe la caja por motivo de cambio de turno y el cajero es responsable de hacer,
arqueos y subcortes, si el cajero recibe la caja y no nota anomalas cualquier
faltante es su responsabilidad.
MENSAJERO: Es el responsable de llevar mercancas, bultos o paquetes de un
lugar a otro. En este especialista se valora mucho la velocidad de entrega y las
condiciones en las que entrega el paquete.
Suelen utilizar las motos para mercancas ligeras o bien los coches, camionetas o
camiones de reparto en el caso de mercancas ms voluminosas y pesadas.
JEFE DE INVENTARIO
SUPERVISOR DE BODEGA:
FUNCIONES DE UN JEFE DE BODEGA:
* Diligenciar formatos de entrada y salida del almacn, se le debe asignar esta
funcin para que l pueda saber cundo llego o sali la mercanca, que cantidad,
cuntas unidades de una referencia, que artculos, a quien se le compro o vendi
y quien la recibi.
* Realizar un control de inventarios diarios para que el este enterado de que se
est agotando o que productos tiene en mayor cantidad.
* Recibir y verificar los productos que ingresan esto para estar seguro de que lo
que se le anuncia en el documento correspondiente es lo que en realidad se le
entrega.
SUPERVISOR DE CARNES:
SERVICIOS GENERALES
FUNCIONES
1. Velar por el aseo y buena presentacin de las reas y zonas que le sean asignadas.
MERCADERISTA
Hacer tcnicas y estrategias para hacer crecer la empresa y vender los bienes que
produce dicha empresa
La definicin de mercaderista, o la mercadista definicin , es difcil de concretar
puesto que este trmino hace referencia a diferentes profesiones segn el pas en
el que se use. Mientras que en Espaa es poco habitual utilizar esta palabra, en
algunos pases de Amrica Latina se corresponde con los oficios
de vendedor, promotor o ejecutivo de ventas. En otros del mismo continente,
en cambio, se refiere al experto en marketing y/o estudios de mercado. Dicho
de otro modo, mientras la primera definicin hace referencia al proceso de venta,
la segunda se corresponde con las estrategias que se deben utilizar para lograr
vender un producto al pblico ms amplio posible.
IMPULSADORES
SEALIZACION (PUBLICIDAD)
PROMOCIONAL
MATERIAL P.O.P
El material P.O.P. (Point of Purchase) literalmente, punto de compra en ingls,
corresponde a todos los implementos destinados a promocionar una empresa, que se
entregan como regalos a los distribuidores, para implementar al interior del punto de
venta.
RECURSOS HUMANOS
GERENTE DE VENTAS
DIRECTOR DE VENTAS
CORDINADORA DE VENTAS
SUPERVISOR DE VENTAS
MERCADERISTA
Hacer tcnicas y estrategias para hacer crecer la empresa y vender los bienes que
produce dicha empresa
La definicin de mercaderista, o la mercadista definicin , es difcil de concretar
puesto que este trmino hace referencia a diferentes profesiones segn el pas en
el que se use. Mientras que en Espaa es poco habitual utilizar esta palabra, en
algunos pases de Amrica Latina se corresponde con los oficios
de vendedor, promotor o ejecutivo de ventas. En otros del mismo continente,
en cambio, se refiere al experto en marketing y/o estudios de mercado. Dicho
de otro modo, mientras la primera definicin hace referencia al proceso de venta,
la segunda se corresponde con las estrategias que se deben utilizar para lograr
vender un producto al pblico ms amplio posible.
IMPULSADORES
EXHIBICION ADICIONAL
Cross Merchandising:
Exposiciones junto a productos que estn asociados al
consumo de las marcas exhibidas.
A estas tambin se las llama exhibicin por asociacin.