MINISTERIO DE FOMENTO, INDUSTRIA Y COMERCIO

FICHA TECNICA DE PRODUCCIN

Fecha: _24_/11_/_2016_
1 No.RUM #:3540-1541-288 No. RUC #:2812705540009U

A. Indicar los Principales Productos que Elabora:

Cantidad
Principales Cdigo SAC Unidad de
Anual Precio Venta Total
Productos: #: Medida
Producida
1.Pan Simple Bolsas 20,966 10 C$ 209,664.00
2. Pan Dulce Bolsas 1,872 60 C$ 112,320.00
3. Batido Unidad 799 105 C$ 83,916.00
4. Hojaldre Unidad 8,237 5 C$ 41,184.00
Totales

B. Cul es la capacidad instalada y utilizada en su empresa (Indicar Datos Mensual):

Capacidad Utilizada 30% de la instalada.
Capacidad
Instalada Capacidad Utilizada
No. Nombre del Producto
Potencial
(Unidades) (Unidades)
1 1.Pan Simple 20,966 48,922

2 2. Pan Dulce 1,872 4,368

3 3. Batido 799 1,864
4 4. Hojaldre 8,237 19,219
Total de unidades 26,562 31,874

C. De no utilizar al 100% la capacidad instalada de su empresa, mencione a que se

debe:
Falta de Mercado X X c) Falta de maquinaria X e) Nmero de
das que labora

a) Falta de Capital X d) Falta de Personal X f) Falta

de Materia Prima

g) Otros

Especifique: ________________
 D. Cul es el ndice de consumo por unidad producida: Explicar por Producto
Producto 1): Pan Simple
ndice de Requerimi
Nombre de Consumo ento
Unidad Producci
la Materia por mensual
No. de n
prima e Unidad de Materia
Medida Mensual
Insumo Producid Prima e
Cdigo SAC a Insumo
1 Margarina 1517.10.00.00 Libra 3% 1800 1800
2 Saborizante 2106.90.99.90 Libra 0.28% 200 200
3 Mejorante 2106.90.40.00 Libra 0.28% 150 150
Bolsa para
4 2106.90.99.90 Unidades 0.01% 14,400 14,400
empaque

Producto 2): Pan Dulce

ndice de Requerimi
Nombre de Consumo ento
Unidad Producci
la Materia por mensual
No. de n
prima e Unidad de Materia
Medida Mensual
Insumo Producid Prima e
Cdigo SAC a Insumo
1 Margarina 1517.10.00.00 Libra 3% 1200 1200

2 Saborizante 2106.90.99.90 Libra 0.28% 200 200

3 Mejorante 2106.90.40.00 Libra 0.28% 150 150

Bolsa para
4 2106.90.99.90 Unidades 0.01% 39,000 39,000
empaque
5 Mermelada 2106.90.99.90 Libra 3% 2500 2500

Producto 3):_Batido

ndice de Requerimi
Nombre de Consumo ento
Unidad Producci
la Materia por mensual
No. de n
prima e Unidad de Materia
Medida Mensual
Insumo Producid Prima e
Cdigo SAC a Insumo
1 Margarina 1517.10.00.00 Libra 3% 2050 2050
2 Saborizante 2106.90.99.90 Libra 0.28% 20 20
3 Mejorante 2106.90.40.00 Libra 0 0
 Bolsa para
4 2106.90.99.90 Unidades 0.01% 3,900 3,900
empaque
5 Mermelada 2106.90.99.90 Libra 3% 250 250
6 Suero Dulce 2106.90.99.90 Libra 0.60% 412.5 412.5
Polvo de
7 2102.10.90.10 Libra 0.56% 310 310
Hornear

Nota: Llenar segn corresponda

E. Producto 45 ):___ Hojaldre
ndice de Requerimi
Nombre de Consumo ento
Unidad Producci
la Materia por mensual
No. de n
prima e Unidad de Materia
Medida Mensual
Insumo Producid Prima e
Cdigo SAC a Insumo
1 Margarina 1517.10.00.00 Libra 3% 1225 1225
2 Saborizante 2106.90.99.90 Libra 0.28% 30 30
3 Mejorante 2106.90.40.00 Libra 0 0
Bolsa para
4 2106.90.99.90 Unidades 0.01% 750 750
empaque
5 Mermelada 2106.90.99.90 Libra 0 0
6 Suero Dulce 2106.90.99.90 Libra 0 0
Polvo de
7 2102.10.90.10 Libra 0.56% 62.5 62.5
Hornear
Dulce de
8 0402.99.10.00 Libra 10.00% 1080 41
Leche
Fruta
9 2007.99.90.00 Libra 10.00% 400 22
Confitada
Nota: Llenar segn corresponda
F. Sub-Productos Generados por Desechos:
Tipo: Cantidad: Mercado Destino:
1.
2.
3.
4.

Julio Salomon Tinoco Picado _______________________________________ Fecha:__24-11-16_

Propietaria 2812705540009U
Len, Len
#2

CANTIDAD
BIEN A UNIDAD
DESCRIPCION ES C$ PRECIO
CODIGO SAC EXONERA DE
SAC SOLICITA UNITARIO
R MEDIDA
DAS
Margarina,
1517.10.00.
excepto Margarina Libra 6275 22.47
00
margarina liquida
2106.90.99. Saborizant
Otros Libra 450 30
90 e
2106.90.40. Mejoradores de 30
Mejorante libra 30.6
00 Pan 0.00
2106.90.99. Bolsa para
Otros Unidad 58,050 0.45
90 empaque
2106.90.99. Mermelad
Otros Libras 2750 18
90 as
Lacto suero
aunque est
modificado,
0404-10-00- incluso Suero
Libras 412.5 13
00 concentrado o Dulce
con adicin de
azcar u otro
edulcorante
2102.30.00. Polvo preparado Polvo para
Libras 372.5 11
00 para Hornear Hornear
0402.99.10.
Dulce de Leche Dulce Libra 1080 37
00
2007.99.90.
Fruta Confitada Fruta Libra 400 400
00
2106.90.99.
Sartenes Sartenes Unidad 600 256.5
90
2711-12-00- Gas
Propano (gas) Litro 15000 10.34
90 Propano

Julio Salomon Tinoco Picado _______________________________________ Fecha:__24-11-16_

Propietario 2812705540009U
Len, Len
 DISTRIBUCIN DE LOS RECURSOS SOLICITADOS POR CADA
PRODUCTO SEGN ESTIMACION DE CORRECCIN PARA LA
PRODUCCIN.

Batid
Simple Dulce o Hojaldre Total
CODIGO DESCRIPCION BIEN A UNIDAD DE
SAC SAC EXONERAR MEDIDA
Margarina,
1517.10.00
excepto Margarina Libra
.00
margarina liquida 1882.5 1255 2510 627.5 6275
2106.90.99
Otros Saborizante Libra
.90 45 135 225 45 450
2106.90.40 Mejoradores de
Mejorante libra
.00 Pan 180 120 300
2106.90.99 Bolsa para 1161 1161 5805
Otros Unidad
.90 empaque 29025 0 0 5805 0
2106.90.99
Otros Mermeladas Libras
.90 550 1100 1100 2750
Lacto suero
aunque est
modificado,
0404-10- incluso
Suero Dulce Libras
00-00 concentrado o
con adicin de
azcar u otro
edulcorante 330 82.5 412.5
2102.30.00 Polvo preparado Polvo para
Libras
.00 para Hornear Hornear 298 74.5 372.5
0402.99.10
Dulce de Leche Dulce Libra
.00 270 270 270 270 1080

Julio Salomon Tinoco Picado _______________________________________ Fecha:__24-11-16_

Propietaria 2812705540009U
Len, Len