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Gua de Qumica

Primera evaluacin: 2016


Gua de Qumica
Primera evaluacin: 2016
Programa del Diploma
Gua de Qumica

Versin en espaol del documento publicado en febrero de 2014 con el ttulo


Chemistry guide

Publicada en febrero de 2014

Publicada en nombre de la Organizacin del Bachillerato Internacional, una fundacin educativa sin fines de
lucro con sede en 15 Route des Morillons, 1218 Le Grand-Saconnex, Ginebra (Suiza), por

International Baccalaureate Organization Ltd (Reino Unido)


Peterson House, Malthouse Avenue, Cardiff Gate
Cardiff, Wales CF23 8GL
Reino Unido
Sitio web: www.ibo.org

Organizacin del Bachillerato Internacional, 2014

La Organizacin del Bachillerato Internacional (conocida como IB) ofrece cuatro programas educativos
exigentes y de calidad a una comunidad de colegios en todo el mundo, con el propsito de crear un mundo
mejor y ms pacfico. Esta publicacin forma parte de una gama de materiales producidos con el fin de
apoyar dichos programas.

El IB puede utilizar diversas fuentes en su trabajo y comprueba la informacin para verificar su exactitud
y autora original, en especial al hacer uso de fuentes de conocimiento comunitario, como Wikipedia. El IB
respeta la propiedad intelectual, y hace denodados esfuerzos por identificar y obtener la debida autorizacin
de los titulares de los derechos antes de la publicacin de todo material protegido por derechos de autor
utilizado. El IB agradece la autorizacin recibida para utilizar el material incluido en esta publicacin y
enmendar cualquier error u omisin lo antes posible.

El uso del gnero masculino en esta publicacin no tiene un propsito discriminatorio y se justifica nicamente
como medio para hacer el texto ms fluido. Se pretende que el espaol utilizado sea comprensible para
todos los hablantes de esta lengua y no refleje una variante particular o regional de la misma.

Todos los derechos reservados. Esta publicacin no puede reproducirse, almacenarse o distribuirse de forma
total o parcial, en manera alguna ni por ningn medio, sin la previa autorizacin por escrito del IB, sin perjuicio
de lo estipulado expresamente por la ley o por la poltica y normativa de uso de la propiedad intelectual del
IB. Vase la pgina http://www.ibo.org/es/copyright del sitio web pblico del IB para ms informacin.

Los artculos promocionales y las publicaciones del IB pueden adquirirse en la tienda virtual del IB, disponible
en http://store.ibo.org. Las consultas sobre pedidos deben dirigirse al departamento de marketing y ventas
en Cardiff.

Correo electrnico: sales@ibo.org

International Baccalaureate, Baccalaurat International y Bachillerato Internacional


son marcas registradas de la Organizacin del Bachillerato Internacional.

4072
Declaracin de principios del IB
El Bachillerato Internacional tiene como meta formar jvenes solidarios, informados y vidos de
conocimiento, capaces de contribuir a crear un mundo mejor y ms pacfico, en el marco del entendimiento
mutuo y el respeto intercultural.

En pos de este objetivo, la organizacin colabora con establecimientos escolares, gobiernos y


organizaciones internacionales para crear y desarrollar programas de educacin internacional exigentes y
mtodos de evaluacin rigurosos.

Estos programas alientan a estudiantes del mundo entero a adoptar una actitud activa de aprendizaje
durante toda su vida, a ser compasivos y a entender que otras personas, con sus diferencias, tambin
pueden estar en lo cierto.

Organizacin del Bachillerato Internacional, 2013


ndice

Introduccin 1
Propsito de esta publicacin 1
El Programa del Diploma 2
Naturaleza de la ciencia 6
Naturaleza de la qumica 14
Objetivos generales 19
Objetivos de evaluacin 20

Programa de estudios 21
Resumen del programa de estudios 21
Enfoques de la enseanza y el aprendizaje de Qumica 23
Contenido del programa de estudios 28

Evaluacin 191
La evaluacin en el Programa del Diploma 191
Resumen de la evaluacin: NM 194
Resumen de la evaluacin: NS 195
Evaluacin externa 196
Evaluacin interna 198
Proyecto del Grupo 4 212

Apndices 217
Glosario de trminos de instruccin 217
Bibliografa 220

Gua de Qumica
Introduccin

Propsito de esta publicacin

El propsito de esta publicacin es servir de gua a los colegios en la planificacin, la enseanza y la


evaluacin de la asignatura. Si bien est dirigida principalmente a los profesores, se espera que estos la
utilicen para informar sobre la asignatura a padres y alumnos.

Esta gua est disponible en la pgina de la asignatura en el Centro pedaggico en lnea (http://occ.ibo.org),
un sitio web del IB protegido por contrasea concebido para proporcionar apoyo a los profesores del IB.
Tambin puede adquirirse en la tienda virtual del IB (http://store.ibo.org).

Otros recursos
En el Centro pedaggico en lnea (CPEL) pueden encontrarse tambin publicaciones tales como materiales
de ayuda al profesor, informes de la asignatura, informacin adicional sobre la evaluacin interna y
descriptores de las calificaciones finales. En la tienda virtual del IB se pueden adquirir exmenes de
convocatorias pasadas y esquemas de calificacin.

Se anima a los profesores a que visiten el CPEL para ver materiales adicionales creados o utilizados por otros
docentes. Se les invita tambin a aportar informacin sobre materiales que consideren tiles, por ejemplo:
sitios web, libros, videos, publicaciones peridicas o ideas pedaggicas.

Agradecimientos
El Bachillerato Internacional (IB) agradece a los educadores y a sus respectivos colegios el tiempo y los
recursos dedicados a la elaboracin de la presente gua.

Primera evaluacin: 2016

Gua de Qumica 1
Introduccin

El Programa del Diploma

El Programa del Diploma es un programa preuniversitario exigente de dos aos de duracin para jvenes de
16 a 19 aos. Su currculo abarca una amplia gama de reas de estudio y aspira a formar alumnos informados
y con espritu indagador, a la vez que solidarios y sensibles a las necesidades de los dems. Se da especial
importancia a que los jvenes desarrollen el entendimiento intercultural y una mentalidad abierta, as como
las actitudes necesarias para respetar y evaluar distintos puntos de vista.

El modelo del Programa del Diploma


El programa se representa mediante seis reas acadmicas dispuestas en torno a un ncleo (vase la
figura 1); esta estructura fomenta el estudio simultneo de una amplia variedad de reas acadmicas.
Los alumnos estudian dos lenguas modernas (o una lengua moderna y una clsica), una asignatura de
humanidades o ciencias sociales, una ciencia, una asignatura de matemticas y una de artes. Esta variedad
hace del Programa del Diploma un programa exigente y muy eficaz como preparacin para el ingreso a la
universidad. Adems, en cada una de las reas acadmicas los alumnos tienen flexibilidad para elegir las
asignaturas en las que estn particularmente interesados y que quizs deseen continuar estudiando en la
universidad.

Figura 1
Modelo del Programa del Diploma

2 Gua de Qumica
El Programa del Diploma

La combinacin adecuada
Los alumnos deben elegir una asignatura de cada una de las seis reas acadmicas, aunque tambin pueden
elegir dos asignaturas de otra rea en lugar de una asignatura de Artes. Generalmente tres asignaturas (y no
ms de cuatro) deben cursarse en el Nivel Superior (NS) y las dems en el Nivel Medio (NM). El IB recomienda
dedicar 240 horas lectivas a las asignaturas del NS y 150 a las del NM. Las asignaturas del NS se estudian con
mayor amplitud y profundidad que las del NM.

En ambos niveles se desarrollan numerosas habilidades, en especial las de anlisis y pensamiento crtico.
Dichas habilidades se evalan externamente al final del curso. En muchas asignaturas los alumnos realizan
tambin trabajos que califica directamente el profesor en el colegio.

El ncleo del modelo del Programa del Diploma


Todos los alumnos del Programa del Diploma deben completar los tres elementos que conforman el ncleo
del modelo.

El curso de Teora del Conocimiento (TdC) se centra fundamentalmente en el pensamiento crtico y la


indagacin acerca del proceso de aprendizaje ms que sobre la adquisicin de un conjunto de conocimientos
especficos. Adems, examina la naturaleza del conocimiento y la manera en la que conocemos lo que
afirmamos saber. Todo ello se consigue animando a los alumnos a analizar las afirmaciones de conocimiento
y a explorar preguntas sobre la construccin del conocimiento. La tarea de TdC es poner nfasis en los
vnculos entre las reas de conocimiento compartido y relacionarlas con el conocimiento personal de
manera que el alumno sea ms consciente de sus perspectivas y cmo estas pueden diferir de las de otras
personas.

Creatividad, Accin y Servicio (CAS) es una parte central del Programa del Diploma. El programa de
CAS hace hincapi en contribuir a que los alumnos desarrollen su propia identidad, de acuerdo con los
principios ticos expresados en la declaracin de principios y el perfil de la comunidad de aprendizaje del IB.
Creatividad, Accin y Servicio (CAS) hace participar a los alumnos en una variedad de actividades simultneas
al estudio de las disciplinas acadmicas del Programa del Diploma. Las tres reas que lo componen son la
Creatividad (artes y otras experiencias que implican pensamiento creativo), la Accin (actividades que
implican un esfuerzo o desafo fsico y que contribuyen a un estilo de vida sano) y el Servicio (un intercambio
voluntario y no remunerado que significa un aprendizaje para el alumno). Posiblemente ms que ningn
otro componente del Programa del Diploma, CAS cumple el principio del IB de contribuir a crear un mundo
mejor y ms pacfico, en el marco del entendimiento mutuo y el respeto intercultural.

La Monografa, incluida la de Estudios del Mundo Contemporneo, brinda a los alumnos del IB la oportunidad
de investigar un tema que les interese especialmente, a travs de un trabajo de investigacin independiente
de 4.000 palabras. El rea de investigacin estar relacionada con una de las asignaturas del Programa
del Diploma, mientras que la monografa interdisciplinaria de Estudios del Mundo Contemporneo estar
relacionada con dos asignaturas. La Monografa familiariza a los alumnos con la investigacin independiente
y el tipo de redaccin acadmica que se esperar de ellos en la universidad. El resultado es un trabajo
escrito estructurado cuya presentacin formal se ajusta a pautas predeterminadas, y en el cual las ideas
y los resultados se comunican de modo razonado y coherente, acorde a la asignatura o a las asignaturas
elegidas. Su objetivo es fomentar unas habilidades de investigacin y redaccin de alto nivel, as como el
descubrimiento intelectual y la creatividad. Como una experiencia de aprendizaje autntico, la Monografa
brinda a los alumnos la oportunidad de realizar una investigacin personal acerca de un tema de su eleccin
con la orientacin de un supervisor.

Gua de Qumica 3
El Programa del Diploma

Enfoques de la enseanza y enfoques del aprendizaje


El trmino enfoques de la enseanza y el aprendizaje en el Programa del Diploma se refiere a las
estrategias, habilidades y actitudes deliberadas que permean el entorno de enseanza y aprendizaje.
Estos enfoques y herramientas, que estn intrnsecamente relacionados con los atributos del perfil de
la comunidad de aprendizaje delIB, potencian el aprendizaje de los alumnos y los ayudan a prepararse
para la evaluacin del Programa del Diploma y mucho ms. Los objetivos generales de los enfoques de la
enseanza y el aprendizaje en el Programa del Diploma son los siguientes:

Facultar a los docentes no solo para impartir conocimientos, sino tambin para infundir en los alumnos
una actitud activa de aprendizaje
Facultar a los docentes para crear estrategias ms claras que les permitan ofrecer a los alumnos
experiencias de aprendizaje significativas en las que tengan que utilizar una indagacin estructurada
y un mayor pensamiento crtico y creativo
Promover los objetivos generales de cada asignatura para que sean algo ms que las aspiraciones
del curso y establecer conexiones entre conocimientos hasta ahora aislados (simultaneidad del
aprendizaje)
Animar a los alumnos a desarrollar una variedad definida de habilidades que les permitan continuar
aprendiendo activamente despus de dejar el colegio, y ayudarlos no solo a acceder a la universidad
por tener mejores calificaciones sino tambin a prepararse para continuar con xito la educacin
superior y la vida posterior
Potenciar an ms la coherencia y pertinencia de la experiencia del Programa del Diploma que reciben
los alumnos
Permitir a los colegios reconocer el carcter distintivo de la educacin del Programa del Diploma del
IB, con su mezcla de idealismo y sentido prctico
Los cinco enfoques del aprendizaje (desarrollar habilidades de pensamiento, habilidades sociales,
habilidades de comunicacin, habilidades de autogestin y habilidades de investigacin) junto con los seis
enfoques de la enseanza (enseanza basada en la indagacin, centrada en conceptos, contextualizada,
colaborativa, diferenciada y guiada por la evaluacin) abarcan los principales valores en los que se basa la
pedagoga del IB.

La declaracin de principios del IB y el perfil de la


comunidad de aprendizaje del IB
El Programa del Diploma se propone desarrollar en los alumnos los conocimientos, las habilidades y las
actitudes que necesitarn para alcanzar las metas del IB, tal como aparecen expresadas en su declaracin de
principios y en el perfil de la comunidad de aprendizaje del IB. La enseanza y el aprendizaje en el Programa
del Diploma representan la puesta en prctica de la filosofa educativa del IB.

Probidad acadmica
En el Programa del Diploma, la probidad acadmica constituye un conjunto de valores y conductas basadas
en el perfil de la comunidad de aprendizaje del IB. En la enseanza, el aprendizaje y la evaluacin, la
probidad acadmica sirve para promover la integridad personal, generar respeto por la integridad y el
trabajo de los dems, y garantizar que todos los alumnos tengan igualdad de oportunidades para demostrar
los conocimientos y las habilidades que han adquirido durante sus estudios.

4 Gua de Qumica
El Programa del Diploma

Todos los trabajos de clase incluidos los que se presentan para evaluacin deben ser originales y estar
basados en las ideas propias del alumno a la vez que se cita debidamente la autora de las ideas y el trabajo
de otras personas. Las tareas de evaluacin que requieren que el profesor oriente a los alumnos o que los
alumnos trabajen juntos deben llevarse a cabo respetando por completo las directrices detalladas que
proporciona el IB para las asignaturas correspondientes.

Para obtener ms informacin sobre la probidad acadmica en el IB y el Programa del Diploma, srvase
consultar las siguientes publicaciones del IB: Probidad acadmica (2011), El Programa del Diploma: de los
principios a la prctica (2009) y el Reglamento general del Programa del Diploma (2011). En esta gua puede
encontrar informacin especfica sobre la probidad acadmica en lo que respecta a los componentes de
evaluacin externa e interna de esta asignatura del Programa del Diploma.

Cita de las ideas o el trabajo de otras personas


Se recuerda a los coordinadores y profesores que los alumnos deben citar todas las fuentes que usen en los
trabajos que envan para su evaluacin. A continuacin se ofrece una aclaracin de este requisito.

Los alumnos del Programa del Diploma envan trabajos para evaluacin en diversos formatos, como pueden
ser material audiovisual, texto, grficos, imgenes o datos publicados en medios impresos o electrnicos. Si
un alumno utiliza el trabajo o las ideas de otra persona, debe citar la fuente usando un formato de referencia
estndar de forma coherente. Si no se citan todas las fuentes, el IB investigar esta falta de citacin como
una posible infraccin del reglamento que puede conllevar una penalizacin impuesta por el Comit de la
evaluacin final del IB.

El IB no prescribe el formato de referencia bibliogrfica o citacin que deben emplear los alumnos, esta
eleccin se deja a discrecin de los miembros pertinentes del profesorado o personal del colegio. Debido
a la amplia variedad de asignaturas, las tres lenguas posibles de respuesta y la diversidad de formatos de
referencia existentes sera restrictivo y poco prctico insistir en el empleo de un determinado formato. En la
prctica, ciertos formatos son de uso ms comn que otros, pero los colegios pueden escoger libremente
el ms apropiado para la asignatura en cuestin y para la lengua en la que se redacte el trabajo del alumno.
Independientemente del formato de referencia adoptado por el colegio para una asignatura, se espera que
la informacin incluya, como mnimo, el nombre del autor, la fecha de publicacin, el ttulo de la fuente y los
nmeros de pgina en caso necesario.

Se espera que los alumnos empleen un formato estndar y que lo usen de forma coherente para citar todas
las fuentes utilizadas, incluidas las fuentes de contenido parafraseado o resumido. Al redactar, el alumno
debe diferenciar claramente sus propias palabras de las de otros utilizando comillas (u otros mtodos,
como el sangrado) seguidas de una cita que indique una entrada en la bibliografa. Si se cita una fuente
electrnica es necesario indicar la fecha de consulta. No se espera que los alumnos sean expertos en materia
de referencias, pero s que demuestren que todas las fuentes han sido citadas. Es necesario recordar a
los alumnos que todo el material audiovisual, texto, grficos e imgenes o datos publicados en medios
impresos o electrnicos que no sea de su autora debe ser citado. Como se ha mencionado anteriormente,
es necesario emplear un formato de referencia bibliogrfica apropiado.

La diversidad en el aprendizaje y requisitos de


apoyo para el aprendizaje
Los colegios deben garantizar que los alumnos con necesidades de apoyo para el aprendizaje cuenten con
un acceso equitativo y las disposiciones razonables correspondientes segn los documentos del IB titulados
Alumnos con necesidades especficas de acceso a la evaluacin y La diversidad en el aprendizaje y las necesidades
educativas especiales en los programas del Bachillerato Internacional.

Gua de Qumica 5
Introduccin

Naturaleza de la ciencia

La naturaleza de la ciencia es un tema dominante en los cursos de Biologa, Qumica y Fsica. La seccin
Naturaleza de la ciencia se incluye en las guas de Biologa, Qumica y Fsica para ayudar a los profesores a
comprender el significado de la naturaleza de la ciencia. Esta seccin proporciona una explicacin completa
sobre la naturaleza de la ciencia en el sigloXXI. No ser posible cubrir en este documento detalladamente
todos los aspectos relacionados con su enseanza y evaluacin en los tres cursos de ciencias.

La seccin Naturaleza de la ciencia est estructurada en prrafos (1.1, 1.2, etc.) para vincular los puntos
significativos del programa (pginas horizontales) que se refieren a la naturaleza de la ciencia. Los apartados
que se refieren a la naturaleza de la ciencia que figurarn en las secciones de la gua especficas de la
asignatura son ejemplos de comprensiones concretas. Dichos enunciados, que preceden a cada subtema,
resumen cmo ejemplificar uno o ms temas de la naturaleza de la ciencia por medio de la comprensin y las
aplicaciones y habilidades de ese subtema. Estas secciones no constituyen una repeticin de los enunciados
de la naturaleza de la ciencia que se dan a continuacin, sino una elaboracin de estos enunciados en un
contexto especfico. Vase la seccin Formato del programa de estudios.

Tecnologa

Aunque esta seccin trata acerca de la naturaleza de la ciencia, la interpretacin del trmino tecnologa
es importante, y hay que aclarar tanto el papel de la tecnologa que se ha creado gracias a las ciencias
como la contribucin de la tecnologa a las ciencias. En el mundo contemporneo, los trminos ciencia y
tecnologa se utilizan a menudo como sinnimos, pero esto no siempre ha sido as. La tecnologa surgi
antes que la ciencia, y el uso de materiales para producir objetos tiles y decorativos es muy anterior a
la comprensin de por qu los materiales tenan distintas propiedades que permitan emplearlos para
distintas finalidades. En la actualidad sucede lo contrario: comprender la ciencia subyacente es la base
de los desarrollos tecnolgicos. Estos desarrollos tecnolgicos, a su vez, sirven para impulsar desarrollos
cientficos.

A pesar de su interdependencia, la ciencia y la tecnologa se basan en principios distintos: la ciencia en las


pruebas, la racionalidad y la bsqueda de una comprensin ms profunda; la tecnologa, por su parte, en lo
prctico, lo adecuado y lo til, con un creciente nfasis en la sustentabilidad.

1. Las ciencias y la actividad cientfica


1.1. Las ciencias parten de la premisa de que el universo tiene una realidad externa e independiente que
est al alcance de los sentidos y del razonamiento humanos.
1. 2. Las ciencias puras procuran alcanzar una comprensin comn de este universo externo, mientras
que las ciencias aplicadas y las ingenieras desarrollan tecnologas que dan como resultado nuevos
procesos y productos. Sin embargo, los lmites entre estos campos son difusos.
1. 3. Los cientficos utilizan una amplia variedad de metodologas que, en conjunto, constituyen el
proceso de la ciencia. No existe un nico mtodo cientfico. Los cientficos han utilizado y utilizan
diferentes mtodos en distintos momentos para construir su conocimiento y sus ideas, pero tienen
una percepcin comn acerca de lo que los hacen cientficamente vlidos.

6 Gua de Qumica
Naturaleza de la ciencia

1. 4. La ciencia es una aventura emocionante que plantea desafos e implica una gran dosis de creatividad
e imaginacin, as como rigor y detalle tanto en el pensamiento como en las aplicaciones prcticas.
Adems, los cientficos deben estar preparados para encontrarse con descubrimientos sorprendentes,
accidentales y no planificados. La historia de las ciencias muestra que esto sucede a menudo.
1. 5. Muchos descubrimientos cientficos han implicado destellos de intuicin y una buena cantidad de
ellos han procedido de especulaciones o simple curiosidad acerca de determinados fenmenos.
1. 6. Los cientficos emplean una terminologa compartida y un proceso de razonamiento comn que
implica el uso de la lgica deductiva e inductiva mediante analogas y generalizaciones. Comparten
las matemticas, la lengua de la ciencia, como un instrumento eficaz. De hecho, algunas explicaciones
cientficas existen solo en forma matemtica.
1. 7. Los cientficos deben adoptar una actitud escptica ante las afirmaciones que se realizan. Esto no
significa que no crean nada, sino que no emiten un juicio hasta que tienen una buena razn para creer
que una afirmacin es verdadera o falsa. Dichas razones se basan en pruebas y argumentos.
1. 8. La importancia de las pruebas es una comprensin comn fundamental. Las pruebas pueden obtenerse
mediante observacin o experimentacin por medio de los sentidos humanos, principalmente el de
la vista; pero gran parte de las ciencias modernas emplean instrumentos y sensores que pueden
recabar informacin a distancia y automticamente en reas que son demasiado pequeas, que estn
demasiado alejadas, o que se encuentran ms all de la capacidad de percepcin de los sentidos
humanos. Con frecuencia, las nuevas tecnologas y las mejoras en los instrumentos han sido impulsoras
de nuevos descubrimientos. Observaciones seguidas de anlisis y deducciones dieron como resultado
la teora del Big Bang acerca del origen del universo, as como la teora de la evolucin por seleccin
natural. En estos casos, no fue posible realizar experimentos controlados. Disciplinas como la geologa
y la astronoma se basan en gran medida en recabar datos sobre el terreno, pero todas las disciplinas
utilizan, en mayor o menor medida, la observacin para obtener pruebas. La experimentacin en un
entorno controlado, generalmente en laboratorios, es la otra forma de obtener pruebas en forma de
datos, y hay muchas convenciones y lneas de pensamiento acerca de cmo recabar dichas pruebas.
1. 9. Las pruebas que se obtienen se utilizan para desarrollar teoras, hacer generalizaciones a partir
de los datos para formular leyes y proponer hiptesis. Dichas teoras e hiptesis se emplean para
hacer predicciones que puedan someterse a prueba. De este modo, las teoras pueden respaldarse o
rechazarse y pueden modificarse o sustituirse por nuevas teoras.
1. 10. Para explicar procesos que no se pueden observar, se desarrollan modelos (algunos sencillos, otros
muy complejos) basados en la comprensin terica. Para elaborar predicciones que puedan someterse
a prueba se utilizan modelos matemticos realizados por computador. Esto puede ser especialmente
til cuando no es posible realizar experimentos. Los experimentos o los datos obtenidos a partir de
observaciones pueden demostrar que un modelo no es adecuado; en estos casos pueden modificarse
o sustituirse por nuevos modelos.
1. 11. Los resultados de los experimentos, los conocimientos obtenidos mediante los modelos y las
observaciones del mundo natural pueden utilizarse para proporcionar ms pruebas con respecto a
una afirmacin.
1. 12. El aumento de la capacidad de la informtica ha hecho que el uso de modelos sea mucho ms
potente y eficaz. Los modelos, normalmente matemticos, se utilizan en la actualidad para lograr
nuevas comprensiones cuando no es posible realizar experimentos (y a veces cuando s es posible). El
desarrollo de modelos dinmicos de situaciones complejas que implican grandes cantidades de datos,
numerosas variables, y clculos largos y complejos solo es posible gracias al aumento de la potencia
de los computadores. Por ejemplo, el uso de modelos del clima de la Tierra permite predecir futuras
condiciones climticas, o hacer una variedad de previsiones acerca de estas. En este campo se han
desarrollado distintos modelos y los resultados obtenidos a partir de estos se han comparado para
comprobar cules modelos son ms exactos. Para poner a prueba los modelos, a veces se pueden
emplear datos del pasado y utilizarlos para ver si son capaces de predecir la situacin actual. Si un
modelo supera este tipo de prueba, aumenta la confianza que se tiene en su precisin.

Gua de Qumica 7
Naturaleza de la ciencia

1. 13. Tanto las ideas como los procesos de la ciencia solo pueden ocurrir en un contexto humano. La ciencia
es llevada a la prctica por una comunidad de personas de una amplia variedad de trayectorias,
procedencias y tradiciones, y esto ha influido claramente en el modo en que la ciencia se ha llevado
a cabo en diferentes momentos. Sin embargo, es importante comprender que hacer ciencia implica
participar en una comunidad de indagacin con determinados conceptos, metodologas, procesos y
principios en comn.

2. La comprensin de las ciencias


2.1. Teoras, leyes e hiptesis son conceptos que utilizan los cientficos. Aunque dichos conceptos estn
relacionados, no existe una progresin del uno al otro. Estos trminos tienen un significado especial
en las ciencias, y es importante distinguirlos del uso que se les da en la vida diaria.
2. 2. Las teoras son modelos completos e integrados de cmo funciona el universo o partes de este.
Las teoras pueden incorporar datos y leyes, as como hiptesis comprobadas. A partir de las teoras
se pueden realizar predicciones y se pueden comprobar mediante experimentos u observaciones
cuidadosas. Algunos ejemplos son la teora microbiana de la enfermedad y la teora atmica.
2. 3. Por lo general, las teoras dan cabida a los supuestos y las premisas de otras teoras, con lo cual se crea
una comprensin coherente en toda una variedad de fenmenos y disciplinas. Sin embargo, a veces
una nueva teora cambia radicalmente cmo se entienden o se formulan conceptos esenciales, lo cual
afecta a otras teoras y causa lo que a veces se denomina un cambio de paradigma en las ciencias.
Uno de los cambios de paradigma ms conocidos sucedi con la teora de la relatividad de Einstein,
cuando nuestra idea de tiempo cambi de un marco absoluto de referencia a un marco de referencia
dependiente del observador. La teora de la evolucin por seleccin natural, de Darwin, tambin
cambi nuestra comprensin de la vida en la Tierra.
2. 4. Las leyes son enunciados descriptivos y normativos que se derivan de observar patrones regulares de
conducta. En general tienen forma matemtica y se pueden utilizar para calcular resultados y hacer
predicciones. Como las teoras y las hiptesis, las leyes no se pueden demostrar. Las leyes cientficas
pueden tener excepciones, y pueden modificarse o rechazarse a partir de nuevas pruebas. Las leyes
no necesariamente explican un fenmeno. Por ejemplo, la ley de gravitacin universal de Newton
nos dice que la fuerza entre dos masas es inversamente proporcional al cuadrado de la distancia que
las separa y nos permite calcular la fuerza entre masas sea cual sea la distancia entre ellas, pero no
explica por qu las masas se atraen entre s. Adems, se debe tener en cuenta que el trmino ley se
ha utilizado de diferentes maneras en la ciencia, y que si una idea en particular se denomina ley puede
ser en parte a causa de la disciplina y del perodo histrico en los que se desarroll.
2. 5. A veces los cientficos formulan hiptesis, que son enunciados explicativos acerca del mundo que
pueden ser verdaderos o falsos, y que a menudo sugieren una relacin causal o una correlacin entre
factores. La validez de las hiptesis puede comprobarse mediante experimentos y observaciones del
mundo natural, y pueden apoyarse o rechazarse.
2. 6. Para ser cientfica, una idea (por ejemplo, una teora o una hiptesis) debe centrarse en el mundo
natural, y las explicaciones naturales deben poder someterse a prueba. Los cientficos procuran
desarrollar hiptesis y teoras que sean compatibles con principios aceptados y que simplifiquen y
unifiquen ideas existentes.
2. 7. El principio de la navaja de Occam se utiliza como gua para desarrollar una teora. La teora debe ser lo
ms sencilla posible y al mismo tiempo tener la mxima capacidad de explicacin.
2. 8. Las ideas de correlacin y causa son muy importantes en la ciencia. Una correlacin es una asociacin
o vnculo estadstico entre una variable y otra. Las correlaciones pueden ser positivas o negativas, y se
puede calcular un coeficiente de correlacin que tenga un valor entre +1, 0 y -1. Una fuerte correlacin
(positiva o negativa) entre un factor y otro indica algn tipo de relacin causal entre los dos factores

8 Gua de Qumica
Naturaleza de la ciencia

pero normalmente hace falta obtener ms pruebas para que los cientficos acepten la idea de una
relacin causal. Para establecer una relacin causal (es decir, que un factor causa otro), los cientficos
deben tener un mecanismo cientfico verosmil que vincule los factores. De esta manera se refuerza
el argumento de que uno causa el otro, por ejemplo: fumar y el cncer de pulmn. Este mecanismo
puede someterse a prueba en experimentos.
2. 9. La situacin ideal es investigar la relacin entre un factor y otro mientras se controlan los factores
restantes en un entorno experimental. Sin embargo, a menudo esto es imposible y los cientficos,
especialmente en biologa y medicina, utilizan muestras, estudios de cohorte y estudios de casos y
controles para reforzar su comprensin de la causalidad cuando no es posible realizar experimentos
(como estudios a doble ciego y ensayos clnicos). En el terreno de la medicina, la epidemiologa implica
el anlisis estadstico de datos para descubrir posibles correlaciones cuando no hay disponible mucho
conocimiento cientfico establecido, o cuando es demasiado difcil controlar las circunstancias en su
totalidad. En este caso, como en otros campos, el anlisis matemtico de probabilidades tambin
desempea un papel.

3. La objetividad de las ciencias


3.1. Los datos son fundamentales para los cientficos, y pueden ser cualitativos o cuantitativos. Los datos
pueden obtenerse a partir de observaciones o a partir de experimentos especficamente diseados,
mediante el uso de sensores electrnicos a distancia o mediante la toma de mediciones directas. Los
mejores datos para realizar descripciones y predicciones exactas y precisas son a menudo cuantitativos
y se prestan al anlisis matemtico. Los cientficos analizan datos y buscan patrones, tendencias y
discrepancias para intentar descubrir relaciones y establecer relaciones causales. Esto no siempre es
posible: identificar y clasificar observaciones y objetos (p.ej., tipos de galaxias o fsiles) sigue siendo
un aspecto importante del trabajo cientfico.
3. 2. Tomar varias mediciones y realizar una gran cantidad de lecturas puede mejorar la fiabilidad de
la obtencin de datos. Los datos pueden presentarse en varios formatos, como grficos lineales y
logartmicos que se pueden analizar para, por ejemplo, averiguar la proporcin directa o inversa, o
para hallar relaciones de potencia.
3. 3. Los cientficos deben ser conscientes de errores aleatorios y de errores sistemticos, y utilizar tcnicas
como las barras de error y lneas de mejor ajuste en los grficos para mostrar los datos de la forma ms
realista y precisa posible. Es necesario considerar si deben descartarse o no los valores atpicos de los
puntos de datos.
3. 4. Los cientficos deben comprender la diferencia entre errores e incertidumbres, exactitud y precisin;
asimismo, deben comprender y utilizar las ideas matemticas de media, promedio, mediana, moda,
etc. A menudo se utilizan mtodos estadsticos como la desviacin tpica y pruebas de chi-cuadrado.
Es importante ser capaz de evaluar el nivel de precisin de un resultado. Una parte clave de la
capacitacin y la pericia de los cientficos consiste en ser capaces de decidir qu tcnica es adecuada
en diferentes circunstancias.
3. 5. Tambin es muy importante que los cientficos sean conscientes de los sesgos cognitivos que pueden
afectar al diseo y a la interpretacin de experimentos. El sesgo de confirmacin, por ejemplo, es un
sesgo cognitivo bien documentado que nos incita a rechazar datos que son inesperados o que no
se adaptan a nuestros deseos o expectativas, as como a aceptar datos que concuerdan con dichos
deseos o expectativas. Los procesos y las metodologas de la ciencia estn en gran medida diseados
para tener en cuenta estos sesgos. Sin embargo, siempre se debe procurar evitarlos.
3. 6. Aunque los cientficos nunca pueden tener la certeza de que un resultado o un hallazgo sea correcto,
sabemos que algunos resultados cientficos se acercan mucho a la certidumbre. Al hablar de resultados,
a menudo los cientficos hablan de niveles de confianza. El descubrimiento de la existencia de un

Gua de Qumica 9
Naturaleza de la ciencia

bosn de Higgs es un ejemplo de nivel de confianza. Puede que esta partcula nunca se pueda
observar de manera directa, pero para establecer su existencia, los fsicos de partculas tuvieron
que regirse por la definicin autoimpuesta de qu puede considerarse un descubrimiento: el nivel
de certeza 5-sigma, o aproximadamente una probabilidad del 0,00003% de que el efecto no sea real
sobre la base de pruebas experimentales.
3. 7. En las ltimas dcadas, el desarrollo de la potencia de los computadores, de la tecnologa de sensores
y de las redes han permitido a los cientficos recabar grandes cantidades de datos. Continuamente
se descargan caudales de datos procedentes de diversas fuentes, como satlites de teledeteccin
y sondas espaciales, y se generan grandes cantidades de datos en mquinas de secuenciacin de
genes. Los experimentos que se realizan en el Gran Colisionador de Hadrones del CERN producen
con regularidad 23 petabytes de datos (lo cual equivale a 13,3 aos de contenido de televisin de alta
definicin) por segundo.
3. 8. La investigacin implica analizar grandes cantidades de estos datos, que estn almacenados en bases
de datos, para buscar patrones y sucesos extraordinarios. Esto debe realizarse mediante el uso de
software que generalmente desarrollan los cientficos implicados. Puede que los datos y el software no
se publiquen con los resultados cientficos, pero se puede poner a disposicin de otros investigadores.

4. La faceta humana de la ciencia


4.1. La ciencia es una actividad colaborativa, y la comunidad cientfica se compone de personas que
trabajan en la ciencia, la ingeniera y la tecnologa. Es habitual trabajar en equipos multidisciplinarios
de tal modo que distintas reas de conocimiento y especializacin puedan contribuir a un objetivo
comn que va ms all de un nico campo cientfico. Tambin se da el caso de que la forma de enfocar
un problema dentro del paradigma de una disciplina puede limitar posibles soluciones, por lo cual
puede ser muy til enfocar los problemas mediante el uso de varias perspectivas en las que sean
posibles nuevas soluciones.
4. 2. Este tipo de trabajo en equipo se da bajo la concepcin comn de que la ciencia deben ser de
mentalidad abierta e independiente de religiones, culturas, polticas, nacionalidades, edades y
sexos. La ciencia implican el libre intercambio de informacin e ideas a nivel mundial. Como seres
humanos, los cientficos pueden tener sus sesgos y prejuicios, pero las instituciones, las prcticas y las
metodologas de la ciencia contribuyen a que la actividad cientfica en su conjunto sea ecunime.
4. 3. Adems de colaborar en el intercambio de resultados, los cientficos trabajan diariamente en equipo
tanto a pequea como a gran escala. Dicho trabajo conjunto es tanto intradisciplinario como
interdisciplinario y es frecuente que se d entre distintos laboratorios, organizaciones y pases. Las
comunicaciones virtuales facilitan an ms esta colaboracin. Algunos ejemplos de colaboracin a
gran escala son:
El Proyecto Manhattan, cuyo objetivo fue construir y probar una bomba atmica. Con el tiempo,
en dicho proyecto participaron ms de 130.000 personas, que dio como resultado la creacin
de varios centros de produccin e investigacin que operaban en secreto y que culmin con el
lanzamiento de dos bombas atmicas en Hiroshima y Nagasaki.
El Proyecto Genoma Humano, que fue un proyecto de investigacin internacional cuyo
objetivo fue determinar el mapa del genoma humano. Este proyecto, en el que se invirtieron
aproximadamente 3.000 millones de dlares estadounidenses, comenz en 1990 y produjo una
versin preliminar del genoma humano en el ao 2000. La secuencia del ADN est almacenada
en bases de datos disponibles libremente en Internet.
El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico (IPCC, por sus siglas
en ingls), organizado bajo el auspicio de las Naciones Unidas, est compuesto oficialmente
por 2.500 cientficos que producen informes en los que se resume el trabajo de muchos ms
cientficos de todo el mundo.

10 Gua de Qumica
Naturaleza de la ciencia

La Organizacin Europea para la Investigacin Nuclear (CERN, por sus siglas en francs), una
organizacin internacional fundada en 1954, es el laboratorio de fsica de partculas ms grande
del mundo. El laboratorio, situado en Ginebra, cuenta con aproximadamente 2.400 empleados y
comparte resultados con 10.000 cientficos e ingenieros de ms de 100 nacionalidades y de ms
de 600 universidades y centros de investigacin.
Todos estos ejemplos son controvertidos en cierta medida y han generado reacciones contrapuestas
tanto entre los cientficos como entre la poblacin en general.
4.4. Los cientficos emplean una considerable cantidad de tiempo leyendo los resultados publicados de
otros cientficos. Estos publican sus propios resultados en revistas cientficas despus de pasar por un
proceso denominado revisin por pares (peer review). En este proceso varios cientficos revisan de
manera annima e independiente el trabajo de un cientfico o, lo que es ms habitual, de un equipo
de cientficos. Los revisores trabajan en el mismo campo que los autores y deciden si las metodologas
de investigacin son apropiadas y si el trabajo representa una nueva contribucin al conocimiento
en ese campo. Los cientficos tambin acuden a conferencias para hacer presentaciones y mostrar
psteres de su trabajo. La publicacin en Internet de revistas cientficas con artculos revisados por
pares ha aumentado la eficacia con la que se puede buscar y acceder a la literatura cientfica. Hay una
gran cantidad de organizaciones nacionales e internacionales de cientficos que trabajan en reas
especializadas dentro de determinadas disciplinas.
4.5. A menudo los cientficos trabajan en reas, o llegan a conclusiones, que tienen importantes
implicaciones ticas y polticas. Algunas de dichas reas son la clonacin, la manipulacin gentica
de alimentos y organismos, las clulas madre y las tecnologas reproductivas, la energa nuclear,
el desarrollo de armas (nucleares, qumicas y biolgicas), el trasplante de tejidos y rganos, y reas
que implican realizar experimentos con animales (vase la Poltica del IB sobre la experimentacin con
animales). Tambin hay cuestiones relacionadas con los derechos de propiedad intelectual y el libre
intercambio de informacin que pueden afectar significativamente a una sociedad. La actividad
cientfica se lleva a cabo en universidades, empresas comerciales, organizaciones gubernamentales,
organismos de defensa y organizaciones internacionales. Las cuestiones relacionadas con patentes y
derechos de propiedad intelectual surgen cuando el trabajo se realiza en un entorno protegido.
4.6. La integridad y la presentacin fiel de los datos son fundamentales en las ciencias: los resultados no
se deben arreglar, manipular ni alterar. Para contribuir a asegurar la probidad acadmica y evitar los
plagios, se citan todas las fuentes y toda ayuda o apoyo recibidos. La revisin inter pares y el escrutinio
y el escepticismo de la comunidad cientfica tambin ayudan a alcanzar esas metas.
4.7. Las ciencias necesitan financiarse, y la fuente de la financiacin es crucial para las decisiones acerca
del tipo de investigacin que se va a realizar. La financiacin por parte de gobiernos y fundaciones
sin nimo de lucro a veces no tiene otro objetivo aparente que la investigacin en s, mientras que
la financiacin por parte de empresas privadas a menudo se destina a investigaciones aplicadas
destinadas a crear o desarrollar un producto o una tecnologa en particular. Muchas veces hay factores
polticos y econmicos que determinan la naturaleza y la medida de la financiacin. En numerosas
ocasiones, los cientficos deben emplear tiempo en solicitar financiacin para sus proyectos de
investigacin y exponer los fundamentos de dichos proyectos.
4.8. La ciencia se han utilizado para resolver muchos problemas y mejorar la situacin del ser humano, pero
tambin se ha usado de manera moralmente cuestionable y de formas que han causado problemas
accidentalmente. Los avances en saneamiento, suministro de agua limpia e higiene conllevaron
un significativo descenso en el ndice de mortalidad lo que, sumado a la falta de reducciones
compensatorias en el ndice de natalidad, trajo consigo grandes aumentos de poblacin, con todos
los problemas de recursos y suministro de alimentos y energa que esto implica. Las discusiones
sobre aspectos ticos, los anlisis de riesgos y beneficios, la evaluacin de riesgos y el principio de
precaucin forman parte de la manera cientfica de abordar el bien comn.

Gua de Qumica 11
Naturaleza de la ciencia

5. Alfabetizacin cientfica y la percepcin de la


ciencia por parte de la sociedad
5.1. Comprender la naturaleza de la ciencia resulta fundamental cuando la sociedad debe tomar decisiones
que implican hallazgos y problemas de ndole cientfica.Cmo juzga la poblacin general? Tal vez no
sea posible realizar juicios partiendo de la base de la comprensin directa de la poblacin general
sobre una ciencia, pero s se pueden plantear preguntas importantes sobre si se siguen procesos
cientficos, y los cientficos son los encargados de responder dichas preguntas.
5. 2. Como expertos en sus respectivos campos, los cientficos se encuentran en una buena posicin para
explicar a la poblacin sus problemas y sus hallazgos. Fuera de sus campos de especializacin, es
posible que no estn ms capacitados que cualquier otro ciudadano comn para aconsejar sobre
cuestiones cientficas, si bien su comprensin de los procesos cientficos puede ayudarlos a tomar
decisiones personales y a informar a terceras personas acerca de si determinadas afirmaciones son
crebles desde un punto de vista cientfico.
5. 3. Adems de saber cmo trabajan y piensan los cientficos, la alfabetizacin cientfica implica ser
consciente de los razonamientos incorrectos. Las personas (incluidos los cientficos) son susceptibles a
caer en sesgos cognitivos o falacias de razonamiento, y esto debe corregirse siempre que sea posible.
Algunos ejemplos son el sesgo de confirmacin, generalizaciones precipitadas, post hoc ergo propter
hoc (causalidad falsa), la falacia del hombre de paja, redefinicin (cambiar las reglas del juego cuando
ha comenzado la partida), apelar a la tradicin, falsa autoridad y la acumulacin de ancdotas que se
consideran pruebas.
5. 4. Cuando dichos sesgos y falacias no se corrigen o se controlan debidamente, o cuando los procesos y
las comprobaciones de las ciencias se pasan por alto o se aplican incorrectamente, el resultado son
las pseudociencias. Pseudociencia es el trmino que se aplica a aquellas creencias y prcticas que
dicen ser cientficas pero que no cumplen o no siguen las normas de las metodologas cientficas
correctas. En otras palabras, les faltan pruebas o un marco terico, no siempre se pueden someter
a comprobaciones y por lo tanto son falsificables, se expresan de forma no rigurosa o poco clara y a
menudo no cuentan con el respaldo de pruebas cientficas.
5. 5. Otra cuestin clave es el uso de una terminologa pertinente. Las palabras que los cientficos acuerdan
como trminos cientficos a menudo tienen un significado diferente en la vida cotidiana, y hay que
tener esto en cuenta en el discurso cientfico dirigido a la sociedad en general. Por ejemplo, en su uso
cotidiano, la palabra teora significa especulacin, pero en la ciencia una teora aceptada es una
idea cientfica que ha generado predicciones a las que se han puesto a prueba de manera rigurosa.
Para la poblacin general, aerosol es una lata con un dispositivo especial para pulverizar el lquido
que contiene, pero en las ciencias es un gas con partculas slidas o lquidas en suspensin.
5. 6. Independientemente del terreno cientfico (ya sea en investigacin pura, investigacin aplicada, o
en trabajos de ingeniera para crear o desarrollar nuevas tecnologas) existen infinitas oportunidades
para el pensamiento creativo e imaginativo. Las ciencias han alcanzado una gran cantidad de logros,
pero hay muchsimas preguntas sin respuesta que esperan a los futuros cientficos.

12 Gua de Qumica
Naturaleza de la ciencia

El diagrama de flujo que aparece a continuacin muestra el proceso cientfico de la indagacin en la prctica.
Puede acceder a la versin interactiva de este diagrama en la pgina How science works: The flowchart.
del sitio web Understanding Science. <http://undsci.berkeley.edu/article/scienceflowchart>. University of
California Museum of Paleontology. [Consulta: 1 de febrero de 2013].

Cmo funciona la ciencia


Como funciona la ciencia
EXPLORACIN Y
DESCUBRIMIENTO

Tecnologa nueva Observar Preguntar Informacin personal


Problema prctico Descubrimientos fortuitos
Curiosidad Observaciones sorprendentes
Compartir
resultados e ideas

Analizar la
Inspirar
literatura

Recopilacin de datos

Observaciones
Las hiptesis Resultados reales
previstas

Interpretacin de datos
Resultados/datos que apoyan, son
contradictorios, sorprendentes o
inconcluso pueden

inspirar la
apoyar la
revisin de Reaccin y
Desarrollar Trata asuntos hiptesis
suposiciones revisin de Replicar
tecnologa sociales colegas
oponerse inspirar nuevas o
a la hiptesis mejoradas hiptesis
Discusin con
Desarrollar el Informa Publicacin
colegas
conocimiento la poltica

Resolver PROBAR Identificar nuevas


Desarrollar

IDEAS
Satisface la nuevas
problemas ideas/preguntas
curiosidad teoras
diarios

BENEFICIOS Y ANLISIS Y
RESULTADOS RESPUESTA
COMUNITARIA

www.understandingscience.org
2008 The University of California Museum of Paleontology, Berkeley, and the Regents of the University of California
Figura 2
Rutas hacia el descubrimiento cientfico

Gua de Qumica 13
Introduccin

Naturaleza de la qumica

La qumica es una ciencia experimental que combina el estudio acadmico con la adquisicin de destrezas
prcticas y de investigacin. Se la conoce como la ciencia fundamental, porque los principios qumicos
son la base del medio fsico en el que vivimos y de todos los sistemas biolgicos. Adems de ser una
disciplina digna de ser estudiada en s misma, constituye un requisito previo para otros cursos de educacin
universitaria como medicina, ciencias biolgicas y ciencias ambientales, y tambin es til como preparacin
para la vida laboral.

La tierra, el agua, el aire y el fuego son los cuatro elementos de la antigedad clsica y guardan relacin
con el hinduismo y el budismo. El filsofo griego Platn fue el primero en denominar elementos a estas
entidades. El estudio de la qumica ha cambiado drsticamente desde sus orgenes en la poca de los
alquimistas, que tenan como objetivo la transmutacin de metales comunes en oro. Pese a que en la
actualidad no se considera que los alquimistas fuesen autnticos cientficos, las races de la qumica
moderna se remontan al estudio de la alquimia. Los alquimistas fueron de los primeros en desarrollar
estrictos procesos de experimentacin y tcnicas de laboratorio. Robert Boyle, a menudo considerado
padre de la qumica moderna, comenz en la alquimia sus experimentos.

A pesar del apasionante y extraordinario desarrollo de las ideas a lo largo de la evolucin de la qumica,
ciertas cosas han permanecido intactas. La observacin sigue siendo un elemento esencial para la disciplina,
y a veces se requiere decidir el objeto de la bsqueda. Los procesos cientficos que siguieron los ms
eminentes cientficos en el pasado son los mismos que utilizan los qumicos contemporneos y tambin, de
manera crucial, pueden ser empleados por los alumnos en el colegio. El cuerpo de conocimientos cientficos
ha crecido en tamao y complejidad, y las herramientas y habilidades tanto en la teora como en el rea
experimental de la qumica se han especializado tanto que resulta difcil, si no imposible, mantener un
nivel alto de competencia en ambas reas. A la vez que ser conscientes de ello, los alumnos debern saber
tambin que los vnculos entre ambos campos se mantienen a travs del libre y rpido intercambio de ideas
tericas y resultados experimentales, por medio de las publicaciones cientficas.

El curso de Qumica del Programa del Diploma incluye los principios fundamentales de la disciplina y
adems, mediante la seleccin de una opcin, ofrece a los profesores flexibilidad para disear sus cursos de
acuerdo con las necesidades de sus alumnos. El curso se ofrece en el Nivel Medio (NM) y en el Nivel Superior
(NS). Por consiguiente, est dirigido tanto a los alumnos que deseen estudiar qumica como su principal
disciplina en la educacin universitaria como a los que no.

En el nivel escolar, todos los alumnos deben abordar tanto la teora como los experimentos. Estos deberan
complementarse mutuamente con naturalidad, tal como ocurre en el conjunto de la comunidad cientfica.
El curso de Qumica del Programa del Diploma permite que los alumnos adquieran habilidades y tcnicas
tradicionales, y que aumenten su competencia en el uso de las matemticas, que es el lenguaje de las
ciencias. Tambin hace posible que desarrollen habilidades interpersonales y competencia en el uso de
tecnologas digitales. Estas competencias son esenciales para desenvolverse en el mbito cientfico del
sigloXXI y constituyen en s mismas importantes herramientas para mejorar la calidad de vida de las
personas.

14 Gua de Qumica
Naturaleza de la qumica

Enfoque de la enseanza
La enseanza de la qumica se puede abordar de diversas maneras. Por su propia naturaleza, la qumica se
presta a la aplicacin de un mtodo experimental y se espera que esto se refleje a lo largo del curso.

El orden que siguen los temas en el programa de estudios no es indicativo del orden en el que se deben
impartir; queda a la eleccin de cada profesor la ordenacin que mejor se adapte a sus circunstancias. Las
secciones de las opciones se pueden impartir dentro de los temas troncales o de los temas adicionales del
NS (TANS), y tambin se pueden impartir como una unidad aparte.

Las ciencias y la dimensin internacional


La ciencia es una actividad internacional por naturaleza: el intercambio de informacin e ideas entre
distintos pases ha sido fundamental para su progreso. Este intercambio no es un fenmeno nuevo,
pero se ha acelerado en los ltimos tiempos con el desarrollo de las tecnologas de la informacin y las
comunicaciones. La idea de que la ciencia es un invento occidental es un mito: muchas de las bases de la
ciencia moderna fueron establecidas hace muchos siglos por las civilizaciones rabe, india y china, entre
otras. Se alienta a los profesores a que destaquen esta contribucin al impartir diversos temas, por ejemplo,
mediante sitios web que muestren la evolucin cronolgica de los avances cientficos. El mtodo cientfico
en su sentido ms amplio, con su nfasis en la revisin por pares, la mentalidad abierta y la libertad de
pensamiento, transciende la poltica, la religin, el sexo y la nacionalidad. Cuando corresponde en algunos
temas, las secciones detalladas del programa de estudios de las guas del Grupo4 contienen vnculos que
ilustran los aspectos internacionales de la ciencia.

Actualmente existen numerosos organismos internacionales que fomentan la investigacin cientfica.


Las Naciones Unidas cuentan con conocidos organismos, como la UNESCO, el PNUMA y la OMM, en los
que la ciencia desempea una funcin prominente, pero existen, adems de los mencionados, cientos de
organismos internacionales que representan a todas las ramas de la ciencia. La infraestructura necesaria
para la investigacin a gran escala, como por ejemplo en los experimentos de fsica de partculas y el
Proyecto Genoma Humano, es costosa y su financiacin solo es posible mediante inversiones conjuntas de
muchos pases. Cientficos de todo el mundo comparten los datos obtenidos en estas investigaciones. Se
alienta a los profesores y a los alumnos del Grupo 4 a que accedan a los amplios sitios web y bases de datos
de estos organismos cientficos internacionales para que aprecien mejor la dimensin internacional.

Cada vez se reconoce ms que numerosos problemas cientficos son de naturaleza internacional, lo que
ha impulsado la adopcin de una perspectiva global en muchos mbitos de investigacin. Un ejemplo
destacado son los informes del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico. En el
terreno prctico, el proyecto del Grupo 4 (que deben realizar todos los alumnos de Ciencias Experimentales)
se asemeja al trabajo realizado por cientficos profesionales, al fomentar la colaboracin entre colegios de
regiones diferentes.

El conocimiento cientfico tiene una capacidad sin parangn para transformar las sociedades. Puede
proporcionar grandes ventajas a la humanidad o reforzar las desigualdades y producir daos a las personas
y al medio ambiente. En consonancia con la declaracin de principios del IB, los alumnos que cursan las
asignaturas del Grupo 4 deben ser conscientes de la responsabilidad moral que tienen los cientficos de
garantizar el acceso a los conocimientos y datos cientficos de forma equitativa para todos los pases y de
que estos dispongan de los recursos para utilizar esta informacin en pos del desarrollo de sociedades
sustentables.

Se debe pedir a los alumnos que dirijan su atencin a las secciones del programa de estudios que tengan
vnculos con la mentalidad internacional. En los subtemas del contenido del programa de estudios se dan
ejemplos de cuestiones relacionadas con la mentalidad internacional. Los profesores tambin pueden
utilizar los recursos que se encuentran en el sitio Compromiso global (http://globalengage.ibo.org/).

Gua de Qumica 15
Naturaleza de la qumica

Diferencias entre el NM y el NS
Los alumnos que estudian las asignaturas del Grupo 4 en el Nivel Medio (NM) y el Nivel Superior (NS) cursan
un programa de estudios con temas troncales comunes, siguen un plan comn de evaluacin interna y
estudian opciones que presentan algunos elementos en comn. Se les ofrece un programa de estudios que
fomenta el desarrollo de determinados atributos, habilidades y actitudes, segn se describe en la seccin
Objetivos de evaluacin de la presente gua.

Aunque las habilidades y actividades de las asignaturas del Grupo 4 (Ciencias) son comunes para los alumnos
del NM y del NS, los alumnos del NS deben estudiar algunos temas en mayor profundidad en el material de
temas adicionales del NS (TANS) y en las opciones comunes. El NM y el NS se diferencian en amplitud y en
profundidad.

Conocimientos previos
La experiencia con las asignaturas del Grupo 4 ha demostrado que los alumnos sin estudios ni conocimientos
previos sobre ciencias sern capaces de cursar con xito estas asignaturas en el NM. En este sentido, lo
importante ser su actitud ante el aprendizaje, caracterizada por los atributos del perfil de la comunidad de
aprendizaje del IB.

No obstante, si bien no se pretende restringir el acceso a las asignaturas del Grupo4, los alumnos que se
planteen cursar una asignatura del Grupo4 en el NS debern contar con cierta experiencia anterior en
educacin cientfica formal. No se especifican temas concretos, aunque los alumnos que hayan cursado el
Programa de los Aos Intermedios (PAI) o que hayan realizado estudios afines con orientacin cientfica o
un curso de ciencias en el colegio estarn suficientemente preparados para una asignatura del NS.

Vnculos con el Programa de los Aos Intermedios


Los alumnos que hayan realizado los cursos de Ciencias, Diseo y Matemticas del PAI estarn bien preparados
para cursar las asignaturas del Grupo 4. La coherencia entre Ciencias del PAI y los cursos del Grupo 4 del PD
permite a los alumnos una transicin sin complicaciones de un programa al otro. La planificacin simultnea
de los nuevos cursos del Grupo 4 y el proyecto Programa de los Aos Intermedios: el siguiente captulo
(ambos lanzados en 2014) ha contribuido a una coherencia an mayor entre el PAI y el PD.

La indagacin cientfica es fundamental para el proceso de enseanza y aprendizaje de las ciencias en el


PAI. Capacita a los alumnos para desarrollar una manera de pensar y un conjunto de habilidades y procesos
que, adems de permitirles adquirir y utilizar conocimientos, los dota de las habilidades necesarias para
abordar con confianza el componente de evaluacin interna de las asignaturas del Grupo4. Las asignaturas
de Ciencias del PAI aspiran a contribuir al desarrollo de los alumnos como miembros de la comunidad
de aprendizaje del sigloXXI. Un programa de ciencias con un enfoque holstico permite a los alumnos
desarrollar y utilizar una combinacin de habilidades cognitivas, destrezas sociales, motivacin personal,
conocimiento conceptual y competencias de resolucin de problemas dentro de un entorno de aprendizaje
basado en la indagacin (Rhoton 2010). El objetivo de la indagacin es servir de apoyo a la comprensin
de los alumnos proporcionndoles oportunidades de explorar de manera independiente y colaborativa
cuestiones pertinentes mediante la investigacin y la experimentacin. Esto forma una firme base de
comprensin cientfica con profundas races conceptuales para los alumnos que van a estudiar los cursos
del Grupo 4.

En el PAI, los profesores toman decisiones acerca del logro de los alumnos empleando su juicio profesional y
con la orientacin de criterios que son pblicos, precisos y conocidos de antemano para garantizar as que la

16 Gua de Qumica
Naturaleza de la qumica

evaluacin sea transparente. Con este enfoque, el trabajo de los alumnos se evala en relacin con niveles de
logro determinados y no en relacin con el trabajo de otros alumnos. Es importante hacer hincapi en que
la finalidad ms importante de la evaluacin del PAI (coherente con el PEP y el PD) es apoyar los objetivos
del currculo y fomentar un aprendizaje adecuado por parte de los alumnos. Las evaluaciones se basan en
los objetivos generales y de evaluacin del curso y, por tanto, una enseanza eficaz dirigida a cumplir los
requisitos del curso tambin asegurar que se cumplan los requisitos de evaluacin formal. Los alumnos
deben comprender qu son las normas, las aplicaciones concretas y las expectativas de evaluacin; estos
elementos deben presentarse de manera natural cuanto antes en la enseanza, as como en las actividades
de clase y en las tareas para hacer en el hogar. Tener experiencia en la evaluacin por criterios ayuda en
gran medida a que los alumnos que empiezan a estudiar asignaturas del Grupo 4 del PD comprendan los
requisitos de evaluacin interna.

El currculo de Ciencias del PAI, basado en conceptos, busca ayudar al alumno a construir significados
mediante la mejora del pensamiento crtico y la transferencia de conocimientos. En el nivel ms alto se
encuentran los conceptos clave, que son ideas importantes, amplias y organizadoras que tienen
pertinencia dentro del curso de Ciencias, pero que tambin lo trascienden y son pertinentes a otros grupos
de asignaturas. Estos conceptos clave facilitan el aprendizaje disciplinario, el aprendizaje interdisciplinario
y las conexiones con otras asignaturas. Mientras que los conceptos clave aportan amplitud, los conceptos
relacionados de Ciencias del PAI aaden profundidad al programa. El concepto relacionado puede
considerarse como la gran idea de la unidad que aporta orientacin y profundidad y que dirige a los
alumnos hacia la comprensin conceptual.

En el PAI hay 16 conceptos clave, y los tres que aparecen resaltados a continuacin sirven de eje a Ciencias
del PAI.

Conceptos clave en el currculo del PAI

Esttica Cambio Comunicacin Comunidades

Conexiones Creatividad Cultura Desarrollo

Forma Interacciones globales Identidad Lgica

Perspectiva Relaciones Sistemas Tiempo, lugar y espacio

Adems, los alumnos del PAI pueden realizar una evaluacin electrnica opcional y basada en conceptos
como preparacin adicional para los cursos de Ciencias del PD.

Ciencias y Teora del Conocimiento


El curso de Teora del Conocimiento (TdC), cuya primera evaluacin se celebrar en 2015, anima a los
alumnos a reflexionar sobre la naturaleza del conocimiento y la manera en la que conocemos lo que
afirmamos saber. El curso identifica ocho formas de conocimiento: lenguaje, percepcin sensorial, emocin,
razn, imaginacin, fe, intuicin y memoria. Los alumnos exploran estos medios de producir conocimiento
dentro del contexto de varias reas de conocimiento: las ciencias naturales, las ciencias humanas, las artes,
la tica, la historia, las matemticas, los sistemas de conocimiento religiosos, y los sistemas de conocimiento
indgenas. El curso tambin requiere que los alumnos comparen las distintas reas de conocimiento y que
reflexionen sobre cmo se alcanza el conocimiento en las distintas disciplinas, qu tienen en comn las
disciplinas, y las diferencias entre estas.

Gua de Qumica 17
Naturaleza de la qumica

Las lecciones de TdC pueden ayudar a los alumnos en su estudio de las ciencias, as como el estudio de las
ciencias puede ayudar a los alumnos en sus cursos de TdC. TdC proporciona a los alumnos un espacio en
el que participar en discusiones amplias y estimulantes acerca de cuestiones como qu significa para una
disciplina ser una ciencia, o si debera haber lmites ticos en la bsqueda de conocimientos cientficos.
Adems, permite a los alumnos reflexionar sobre las metodologas de las ciencias y compararlas con
las de otras reas de conocimiento. En la actualidad est ampliamente aceptado que no existe un nico
mtodo cientfico, en el sentido estricto definido por Popper, sino que las ciencias emplean una variedad
de enfoques para encontrar explicaciones sobre el funcionamiento de la naturaleza. Las distintas disciplinas
cientficas tienen en comn el uso del razonamiento inductivo y deductivo, la importancia de las pruebas,
etc. Se anima a los alumnos a comparar y contrastar estos mtodos con los mtodos que se encuentran en,
por ejemplo, las artes o la historia.

De esta manera se dan amplias oportunidades para que los alumnos establezcan vnculos entre sus cursos
de Ciencias y TdC. Una forma en que los profesores pueden ayudar a los alumnos a establecer dichos
vnculos con TdC es llamar la atencin de estos hacia preguntas de conocimiento que surjan del contenido
de la asignatura. Las preguntas de conocimiento son preguntas abiertas y a continuacin se dan algunos
ejemplos:

Cmo se distingue la ciencia de la pseudociencia?


Al realizar experimentos, qu relacin hay entre las expectativas del cientfico y su percepcin?
Cmo progresa el conocimiento cientfico?
Qu papel desempean la imaginacin y la intuicin en las ciencias?
Cules son las semejanzas y diferencias en los mtodos de las ciencias naturales y las ciencias
humanas?
En los subtemas del contenido del programa de estudios de esta gua se dan ejemplos de preguntas
de conocimiento pertinentes. Adems, los profesores pueden encontrar sugerencias de preguntas de
conocimiento interesantes en las secciones reas de conocimiento y El marco de conocimiento de
la Gua de Teora del Conocimiento. Se debe animar a los alumnos a plantear y discutir tales preguntas de
conocimiento tanto en las clases de Ciencias como en las de TdC.

18 Gua de Qumica
Introduccin

Objetivos generales

Objetivos generales del Grupo 4


Mediante el estudio de la Biologa, la Fsica o la Qumica, los alumnos debern tomar conciencia de la forma
en que los cientficos trabajan y se comunican entre ellos. Si bien el mtodo cientfico puede adoptar
muy diversas formas, es el enfoque prctico, mediante trabajos experimentales, lo que caracteriza a estas
asignaturas.

Mediante el tema dominante de naturaleza de la ciencia, los objetivos generales permiten a los alumnos:

1. Apreciar el estudio cientfico y la creatividad dentro de un contexto global mediante oportunidades


que los estimulen y los desafen intelectualmente
2. Adquirir un cuerpo de conocimientos, mtodos y tcnicas propios de la ciencia y la tecnologa
3. Aplicar y utilizar un cuerpo de conocimientos, mtodos y tcnicas propios de la ciencia y la tecnologa
4. Desarrollar la capacidad de analizar, evaluar y sintetizar la informacin cientfica
5. Desarrollar una toma de conciencia crtica sobre el valor y la necesidad de colaborar y comunicarse de
manera eficaz en las actividades cientficas
6. Desarrollar habilidades de experimentacin y de investigacin cientficas, incluido el uso de
tecnologas actuales
7. Desarrollar las habilidades de comunicacin del siglo XXI para aplicarlas al estudio de la
ciencia
8. Tomar conciencia crtica, como ciudadanos del mundo, de las implicaciones ticas del uso de la ciencia
y la tecnologa
9. Desarrollar la apreciacin de las posibilidades y limitaciones de la ciencia y la tecnologa
10. Desarrollar la comprensin de las relaciones entre las distintas disciplinas cientficas y su influencia
sobre otras reas de conocimiento

Gua de Qumica 19
Introduccin

Objetivos de evaluacin

Los objetivos de evaluacin de Biologa, Qumica y Fsica reflejan aquellos aspectos de los objetivos
generales que deben evaluarse de manera formal interna o externamente. Dichas evaluaciones se centrarn
en la naturaleza de la ciencia. El propsito de estos cursos es que los alumnos alcancen los siguientes
objetivos de evaluacin:

1. Demostrar conocimiento y comprensin de:


a. Hechos, conceptos y terminologa
b. Metodologas y tcnicas
c. Cmo comunicar la informacin cientfica
2. Aplicar:
a. Hechos, conceptos y terminologa
b. Metodologas y tcnicas
c. Mtodos de comunicar la informacin cientfica
3. Formular, analizar y evaluar:
a. Hiptesis, problemas de investigacin y predicciones
b. Metodologas y tcnicas
c. Datos primarios y secundarios
d. Explicaciones cientficas
4. Demostrar las aptitudes de investigacin, experimentacin y personales necesarias para llevar a cabo
investigaciones perspicaces y ticas.

20 Gua de Qumica
Programa de estudios

Resumen del programa de estudios

Horas lectivas
Componente del programa recomendadas

NM NS

Temas troncales 95
1. Relaciones estequiomtricas 13,5
2. Estructura atmica 6
3. Periodicidad 6
4. Enlace qumico y estructura 13,5
5. Energa/termoqumica 9
6. Cintica qumica 7
7. Equilibrio 4,5
8. cidos y bases 6,5
9. Procesos rdox 8
10. Qumica orgnica 11
11. Medicin y procesamiento de datos 10

Temas adicionales del Nivel Superior (TANS) 60


12. Estructura atmica 2
13. La tabla peridica: metales de transicin 4
14. Enlace qumico y estructura 7
15. Energa/termoqumica 7
16. Cintica qumica 6
17. Equilibrio 4
18. cidos y bases 10
19. Procesos rdox 6
20. Qumica orgnica 12
21. Medicin y anlisis 2

Opciones 15 25
A. Materiales 15 25
B. Bioqumica 15 25
C. Energa 15 25
D. Qumica medicinal 15 25

Gua de Qumica 21
Resumen del programa de estudios

Horas lectivas
Componente del programa recomendadas

NM NS

Plan de trabajos prcticos 40 60


Trabajos prcticos 20 40
Investigacin individual (evaluacin interna) 10 10
Proyecto del Grupo 4 10 10

Total de horas lectivas 150 240

Se recomienda impartir 240 horas lectivas para completar los cursos de NS y 150 horas lectivas para
completar los cursos de NM, tal como se indica en el documento titulado Reglamento general del Programa
del Diploma, publicado en 2011 (pgina 4, artculo 8.2).

22 Gua de Qumica
Programa de estudios

Enfoques de la enseanza y el aprendizaje de Qumica

Formato del programa de estudios


El formato de la seccin del programa de estudios de las guas del Grupo 4 es el mismo para las asignaturas
de Fsica, Qumica y Biologa. Esta nueva estructura destaca y hace hincapi en los aspectos de enseanza y
aprendizaje.

Temas y opciones
Los temas estn numerados y las opciones se identifican mediante una letra mayscula (por ejemplo, Tema
6: Cintica qumica, u Opcin D: Qumica medicinal).

Subtemas
Los subtemas estn numerados de la siguiente manera: 6.1 Teora de las colisiones y velocidades de
reaccin. El material de ayuda al profesor contiene ms informacin y orientacin acerca de la cantidad de
horas lectivas.

Cada subtema comienza con una idea fundamental. La idea fundamental es una interpretacin perdurable
que se considera parte de la comprensin de las ciencias por parte de la poblacin general. A esto le sigue
la seccin Naturaleza de la ciencia, en la que se dan ejemplos especficos en contexto en los que se
ilustran algunos aspectos de la naturaleza de la ciencia. Dichos ejemplos estn directamente vinculados
con referencias especficas de la seccin Naturaleza de la ciencia de la gua para ayudar a los profesores a
comprender el tema general que se vaya a abordar.

Bajo el tema preponderante de Naturaleza de la ciencia se encuentran dos columnas. En la primera


columna hay tres apartados: Comprensin, Aplicaciones y habilidades y Orientacin. En el apartado
Comprensin se plantean las principales ideas generales que se deben ensear. En Aplicaciones y
habilidades se resumen las aplicaciones y las habilidades especficas que se desarrollarn a partir de la
comprensin. Por ltimo, en Orientacin se informa acerca de los lmites y la profundidad de tratamiento
que se requiere tanto a profesores como a examinadores. El contenido del apartado Naturaleza de la
ciencia (que se encuentra encima de las dos columnas), y el de la primera columna son elementos que
se pueden evaluar. Adems, como en el curso anterior, a partir del contenido de la segunda columna se
evaluar la mentalidad internacional en las ciencias.

Por su parte, la segunda columna cuenta con los apartados Mentalidad internacional, Teora del
Conocimiento, Utilizacin y Objetivos generales. En Mentalidad internacional se da a los profesores
sugerencias de aspectos relacionados con la mentalidad internacional. En Teora del Conocimiento se
proporcionan ejemplos de preguntas de conocimiento de TdC (vase la Gua de Teora del Conocimiento
publicada en 2013) que se pueden utilizar para guiar a los alumnos en la preparacin del ensayo de TdC.
En el apartado Utilizacin se puede vincular el subtema con otras partes del programa de estudios de la
asignatura, con otras guas de asignaturas del PD o con aplicaciones del mundo real. Finalmente, el apartado
Objetivos generales indica cmo se abordan en el subtema determinados objetivos generales del Grupo 4.

Gua de Qumica 23
Enfoques de la enseanza de Qumica

Formato de la gua
Tema 1: <Ttulo>

Idea fundamental: Aqu se indica la idea fundamental de cada subtema.

1.1 Subtema

Naturaleza de la ciencia: Relaciona el subtema con el tema preponderante de naturaleza de la ciencia.

Comprensin: Mentalidad internacional:


Esta seccin proporciona informacin Ideas que los profesores pueden integrar
especfica acerca de los requisitos de fcilmente en sus clases.
contenido para cada subtema. Teora del Conocimiento:
Aplicaciones y habilidades:
Ejemplos de preguntas de conocimiento de
Esta seccin da informacin sobre cmo TdC.
los alumnos deben aplicar la comprensin. Utilizacin: (incluye vnculos con el resto del
Por ejemplo, las aplicaciones podran programa de estudios y con otras asignaturas del
implicar demostrar clculos matemticos o programa)
habilidades prcticas.
Vnculos con otros temas de la Gua de
Orientacin:
Qumica, con varias aplicaciones del mundo
Esta seccin proporciona informacin real, y con otros cursos del Programa del
especfica y lmites acerca de los requisitos de Diploma.
comprensin y aplicaciones y habilidades. Objetivos generales:
Esta seccin tambin incluye vnculos con
Vnculos con los objetivos generales de las
secciones especficas del cuadernillo de
asignaturas del Grupo 4.
datos.

Tcnicas experimentales del Grupo4


Lo que oigo, olvido. Lo que veo, recuerdo. Lo que hago, aprendo.
Confucio
En cualquier curso del Grupo 4, la experiencia de los estudiantes en el aula, el laboratorio, o mediante
el trabajo de campo constituye una parte fundamental de su aprendizaje. Las actividades prcticas
permiten a los estudiantes interactuar con los fenmenos naturales y las fuentes secundarias de datos.
Estas experiencias brindan a los estudiantes la oportunidad de disear sus investigaciones, recoger datos,
adquirir tcnicas de manipulacin, analizar resultados, colaborar con colegas, y evaluar y comunicar sus
hallazgos. Los experimentos se pueden usar para presentar un tema, investigar un fenmeno o permitir a
los estudiantes considerar y examinar cuestiones y curiosidades.

La experimentacin prctica proporciona a los estudiantes la oportunidad de recrear los mismos procesos
que realizan los cientficos. La experimentacin ayuda a los alumnos a percibir la naturaleza del pensamiento
cientfico y la investigacin. Todas las teoras y leyes cientficas comienzan con la observacin.

Es importante que los alumnos participen en un programa prctico basado en la indagacin que permita el
desarrollo de la investigacin cientfica. No es suficiente que los alumnos se limiten a seguir instrucciones
y a reproducir un determinado procedimiento experimental, sino que se les deber dar oportunidades
de realizar una indagacin genuina. Desarrollar habilidades de indagacin cientfica dar a los alumnos

24 Gua de Qumica
Enfoques de la enseanza de Qumica

la capacidad de elaborar explicaciones basadas en pruebas fiables y en un razonamiento lgico. Una vez
desarrolladas, estas habilidades de pensamiento de orden superior permitirn a los alumnos adoptar una
actitud de aprendizaje durante toda su vida y conocer el mecanismo de las ciencias.

El plan de trabajos prcticos del colegio debe permitir a los alumnos experimentar toda la amplitud y
profundidad del curso, incluidas las opciones. Dicho plan de trabajos prcticos tambin debe preparar a los
alumnos para realizar la investigacin individual que se requiere para la evaluacin interna. El desarrollo de
las tcnicas de manipulacin de los alumnos debe incluir que estos sean capaces de seguir instrucciones
con exactitud y utilizar de forma segura, competente y metdica diversas tcnicas y equipos.

La seccin Aplicaciones y habilidades del programa de estudios enumera tcnicas, experimentos


y habilidades de laboratorio especficos que los alumnos deben aplicar en algn momento al estudiar
las asignaturas del Grupo 4. En la seccin Objetivos generales del programa de estudios se enumeran
otras tcnicas, experimentos y habilidades de laboratorio que se recomiendan. El objetivo general 6 de las
asignaturas del Grupo 4 est directamente relacionado con el desarrollo de habilidades de experimentacin
e investigacin.

Requisitos matemticos
Todos los alumnos de Qumica del Programa del Diploma debern ser capaces de:

Realizar las operaciones aritmticas bsicas: suma, resta, multiplicacin y divisin


Realizar clculos con medias, decimales, fracciones, porcentajes, proporciones, aproximaciones y
recprocas
Utilizar la notacin cientfica (por ejemplo, 3,6 106)
Utilizar la proporcin directa e inversa
Resolver ecuaciones algebraicas sencillas
Dibujar grficos (con escalas y ejes adecuados) con dos variables que muestren relaciones lineales o
no lineales
Interpretar grficos, incluido el significado de pendientes, variacin de pendientes, intersecciones con
los ejes y reas
Interpretar datos presentados en diversas formas (por ejemplo, grficos de barras, histogramas y
grficos circulares)

Cuadernillo de datos
El cuadernillo de datos debe considerarse parte esencial del programa de Qumica. Deber utilizarse a lo
largo del curso, y no solo durante las evaluaciones externas. El cuadernillo de datos contiene ecuaciones,
constantes, datos, frmulas estructurales y tablas de informacin tiles. En el programa de estudios de la
gua de la asignatura hay referencias directas a informacin del cuadernillo de datos que permitir a los
alumnos familiarizarse con su uso y contenido. Se recomienda utilizar el cuadernillo de datos tanto en las
clases como en las evaluaciones que se realicen en el colegio.

En las evaluaciones externas tanto de NM como de NS, el cuadernillo de datos no se puede utilizar en la
prueba1, pero se proporciona a los alumnos una copia de la tabla peridica que aparece en la seccin 6 del
cuadernillo. Para las pruebas 2 y 3 se proporcionar a los alumnos copias del cuadernillo de datos sin ningn
tipo de anotacin.

Gua de Qumica 25
Enfoques de la enseanza de Qumica

Uso de las tecnologas de la informacin y las


comunicaciones
Se fomenta el uso de las tecnologas de la informacin y las comunicaciones (TIC) en todos los aspectos
del curso, tanto en el programa prctico como en las actividades cotidianas de clase. Los profesores deben
utilizar las pginas de TIC de los respectivos materiales de ayuda al profesor.

Planificacin del curso


El programa de estudios que se proporciona en la gua de la asignatura no pretende establecer un orden
para la enseanza, sino detallar lo que debe cubrirse antes del final del curso. Cada colegio debe desarrollar
un plan de trabajo que resulte ptimo para sus alumnos. Por ejemplo, el plan de trabajo puede realizarse de
tal modo que coincida con los recursos disponibles, que tenga en cuenta la experiencia y los conocimientos
previos de los alumnos, o puede elaborarse teniendo en cuenta otros requisitos locales.

Los profesores de NS tienen la posibilidad de ensear los temas troncales y los temas adicionales del NS
(TANS) al mismo tiempo, o bien impartirlos en espiral, para lo cual ensearan los temas troncales en el
primer ao del curso y los repasaran en el segundo ao cuando impartiesen los TANS. El tema optativo
puede ensearse como un tema aparte o bien integrarse en la enseanza de los temas troncales y/o de los
TANS.

Sea como sea la planificacin del curso, se debe proporcionar una cantidad adecuada de tiempo para
repasar para el examen. Tambin se debe conceder tiempo para que los alumnos reflexionen sobre su
experiencia y su crecimiento como miembros de la comunidad de aprendizaje.

Perfil de la comunidad de aprendizaje del IB


El curso de Qumica contribuye al desarrollo de los atributos del perfil de la comunidad de aprendizaje del
IB. Mediante el curso, los alumnos abordarn los atributos del perfil de la comunidad de aprendizaje del
IB. Por ejemplo, los requisitos de la evaluacin interna proporcionarn a los alumnos oportunidades para
desarrollar cada uno de los aspectos del perfil. A continuacin se proporcionan varias referencias de los
cursos del Grupo4 para cada uno de los atributos del perfil de la comunidad de aprendizaje.

Atributo del
perfil de la
Biologa, Qumica y Fsica
comunidad de
aprendizaje

Indagadores Objetivos generales 2 y 6


Actividades prcticas y evaluacin interna

Informados e Objetivos generales 1 y 10, vnculos con la mentalidad internacional


instruidos
Actividades prcticas y evaluacin interna

Pensadores Objetivos generales 3 y 4, vnculos con Teora del Conocimiento


Actividades prcticas y evaluacin interna

26 Gua de Qumica
Enfoques de la enseanza de Qumica

Atributo del
perfil de la
Biologa, Qumica y Fsica
comunidad de
aprendizaje

Buenos Objetivos generales 5 y 7, evaluacin externa


comunicadores
Actividades prcticas y evaluacin interna

ntegros Objetivos generales 8 y 9


Actividades prcticas y evaluacin interna. Conducta tica (pster Conducta tica
en el Programa del Diploma, Poltica del IB sobre la experimentacin con animales),
probidad acadmica

De mentalidad Objetivos generales 8 y 9, vnculos con la mentalidad internacional


abierta
Actividades prcticas y evaluacin interna, proyecto del Grupo4

Solidarios Objetivos generales 8 y 9


Actividades prcticas y evaluacin interna, proyecto del Grupo4, conducta
tica (pster Conducta tica en el Programa del Diploma, Poltica del IB sobre la
experimentacin con animales)

Audaces Objetivos generales 1 y 6


Actividades prcticas y evaluacin interna, proyecto del Grupo 4

Equilibrados Objetivos generales 8 y 10


Actividades prcticas y evaluacin interna, proyecto del Grupo 4 y trabajo de
campo

Reflexivos Objetivos generales 5 y 9


Actividades prcticas y evaluacin interna, proyecto del Grupo 4

Gua de Qumica 27
Programa de estudios

Contenido del programa de estudios

Horas lectivas
recomendadas

Temas troncales 95 horas


Tema 1: Relaciones estequiomtricas 13,5
1.1 Introduccin a la naturaleza corpuscular de la materia y al cambio qumico

1.2 El concepto de mol

1.3 Masas y volmenes reaccionantes

Tema 2: Estructura atmica 6


2.1 El tomo nuclear

2.2 Configuracin electrnica

Tema 3: Periodicidad 6
3.1 Tabla peridica

3.2 Tendencias peridicas

Tema 4: Enlace qumico y estructura 13,5


4.1 Enlace inico y estructura

4.2 Enlace covalente

4.3 Estructuras covalentes

4.4 Fuerzas intermoleculares

4.5 Enlace metlico

Tema 5: Energa/termoqumica 9
5.1 Medicin de variaciones de energa

5.2 Ley de Hess

5.3 Entalpa de enlace

Tema 6: Cintica qumica 7


6.1 Teora de las colisiones y velocidades de reaccin

Tema 7: Equilibrio 4,5


7.1 Equilibrio

28 Gua de Qumica
Contenido del programa de estudios

Horas lectivas
recomendadas

Tema 8: cidos y bases 6,5


8.1 Teoras de cidos y bases

8.2 Propiedades de cidos y bases

8.3 La escala de pH

8.4 cidos y bases fuertes y dbiles

8.5 Deposicin cida

Tema 9: Procesos rdox 8


9.1 Oxidacin y reduccin

9.2 Celdas electroqumicas

Tema 10: Qumica orgnica 11


10.1 Fundamentos de qumica orgnica

10.2 Qumica de los grupos funcionales

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos 10


11.1 Incertidumbres y errores en la medicin y los resultados

11.2 Tcnicas grficas

11.3 Identificacin espectroscpica de compuestos orgnicos

Temas adicionales del Nivel Superior (TANS) 60 horas


Tema 12: Estructura atmica 2
12.1 Los electrones en los tomos

Tema 13: La tabla peridica : metales de transicin 4


13.1 Elementos de la primera fila del bloque d

13.2 Complejos coloreados

Tema 14: Enlace qumico y estructura 7


14.1 Enlace covalente, dominio electrnico y geometra molecular

14.2 Hibridacin

Tema 15: Energa/termoqumica 7


15.1 Ciclos de energa

15.2 Entropa y espontaneidad

Gua de Qumica 29
Contenido del programa de estudios

Horas lectivas
recomendadas

Tema 16: Cintica qumica 6


16.1 Expresin de velocidad y mecanismo de reaccin

16.2 Energa de activacin

Tema 17: Equilibrio 4


17.1 Ley de equilibrio

Tema 18: cidos y bases 10


18.1 cidos y bases de Lewis

18.2 Clculos con cidos y bases

18.3 Curvas de pH

Tema 19: Procesos rdox 6


19.1 Celdas electroqumicas

Tema 20: Qumica orgnica 12


20.1 Tipos de reacciones orgnicas

20.2 Rutas de sntesis

20.3 Estereoisomera

Tema 21: Medicin y anlisis 2


21.1 Identificacin espectroscpica de compuestos orgnicos

Opciones 15 horas (NM)/ 25 horas (NS)


A. Materiales
Temas troncales
A.1 Introduccin a la ciencia de los materiales

A.2 Los metales y la espectroscopa con fuente de plasma de acoplamiento inductivo (ICP)

A.3 Catalizadores

A.4 Cristales lquidos

A.5 Polmeros

A.6 Nanotecnologa

A.7 Impacto ambiental: plsticos

30 Gua de Qumica
Contenido del programa de estudios

Temas adicionales del Nivel Superior (TANS)


A.8 Metales superconductores y cristalografa de rayos X

A.9 Polmeros de condensacin

A.10 Impacto ambiental: metales pesados

B. Bioqumica
Temas troncales
B.1 Introduccin a la bioqumica

B.2 Protenas y enzimas

B.3 Lpidos

B.4 Hidratos de carbono

B.5 Vitaminas

B.6 Bioqumica y ambiente

Temas adicionales del Nivel Superior (TANS)


B.7 Protenas y enzimas

B.8 cidos nucleicos

B.9 Pigmentos biolgicos

B.10 Estereoqumica en las biomolculas

C. Energa
Temas troncales
C.1 Fuentes de energa

C.2 Combustibles fsiles

C.3 Fusin y fisin nuclear

C.4 Energa solar

C.5 Impacto ambiental: calentamiento global

Temas adicionales del Nivel Superior (TANS)


C.6 Electroqumica, bateras recargables y pilas de combustible

C.7 Fusin nuclear y fisin nuclear

C.8 Clulas fotovoltaicas y clulas solares sensibilizadas por colorante

D. Qumica medicinal
Temas troncales
D.1 Accin de los productos farmacuticos y las drogas

D.2 Aspirina y penicilina

D.3 Opiceos

D.4 Regulacin del pH del estmago

Gua de Qumica 31
Contenido del programa de estudios

D.5 Medicamentos antivirales

D.6 Impacto ambiental de algunos medicamentos

Temas adicionales del Nivel Superior (TANS)


D.7 Taxol: un estudio de caso de auxiliar quiral

D.8 Medicina nuclear

D.9 Deteccin y anlisis de drogas

32 Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 1: Relaciones estequiomtricas 13,5 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Las propiedades fsicas y qumicas dependen de la forma en que se combinen los distintos tomos.

1.1 Introduccin a la naturaleza corpuscular de la materia y al cambio qumico


Naturaleza de la ciencia:
Realizar mediciones cuantitativas con repeticiones para asegurar la fiabilidad: proporciones definidas y mltiples. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los tomos de diferentes elementos se combinan en proporciones fijas para Los smbolos qumicos y las ecuaciones son internacionales; esto permite la
formar compuestos, que tienen propiedades distintas de las de los elementos comunicacin efectiva entre los cientficos sin necesidad de traduccin.
que los componen.
La autoridad mundial que desarrolla y estandariza la nomenclatura de los
Las mezclas contienen ms de un elemento y/o compuesto que no estn compuestos orgnicos e inorgnicos es la IUPAC o International Union of Pure
unidos qumicamente y por eso mantienen sus propiedades individuales. and Applied Chemistry (Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada).

Las mezclas son homogneas o heterogneas Teora del Conocimiento:

Aplicaciones y habilidades: Las ecuaciones qumicas son el lenguaje de la qumica. De qu forma el


uso de lenguajes universales ayuda y dificulta la bsqueda del conocimiento?
Deduccin de ecuaciones qumicas dados los reactivos y los productos.
El descubrimiento del oxgeno, que invalid la teora del flogisto de la
Aplicacin de los smbolos de estado (s), (l), (g) y (aq) en ecuaciones.

Tema 1: Relaciones estequiomtricas


combustin, es un ejemplo de cambio de paradigma. Cmo avanza el
conocimiento cientfico?
Explicacin de los cambios observables de las propiedades fsicas y la
temperatura durante los cambios de estado. Utilizacin:
Orientacin: Refrigeracin y su relacin con los cambios de estado
El ajuste de ecuaciones debe incluir diferentes tipos de reacciones. Eficiencia atmica

Deben estudiar los nombres de los cambios de estado: fusin, congelacin, Secado por congelacin de alimentos
vaporizacin (evaporacin y ebullicin), condensacin, sublimacin y
deposicin.
33
1.1 Introduccin a la naturaleza corpuscular de la materia y al cambio qumico
34

Tema 1: Relaciones estequiomtricas


No se requiere el uso del trmino calor latente. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
En la seccin 5 del cuadernillo de datos estn los nombres y smbolos de los Tema 4.1: Deduccin de frmulas de compuestos inicos
elementos. Tema 5.1: Ciclo entlpico de una reaccin; estado estndar de un elemento o
compuesto

Tema 6.1: Teora cintica


Tema 8.2: Reacciones de neutralizacin
Tema 10.2: Reacciones de combustion
Opcin A.4: Cristales lquidos
Objetivos generales:

Objetivo 8: Los sistemas de refrigeracin y aire acondicionado influyen


negativamente sobre el ambiente. El uso de los CFC como refrigerantes ha
sido uno de los principales contribuyentes a la desaparicin de la capa de
ozono.
Gua de Qumica
Idea fundamental: El mol permite relacionar el nmero de partculas con la masa que se puede medir.
Gua de Qumica

1.2 El concepto de mol


Naturaleza de la ciencia:
Conceptos: El concepto de mol se desarroll a partir del concepto de peso equivalente a principios del siglo XIX. (2.3)
Comprensin: Mentalidad internacional:

El mol es un nmero fijo de partculas y se refiere a la cantidad, n, de El sistema SI (Sistema Internacional de Unidades) se refiere al sistema mtrico
sustancia. de medicin, basado en siete unidades fundamentales.

Las masas de los tomos se comparan en una escala relativa al 12C y se La Oficina Internacional de Pesas y Medidas (BIPM por sus siglas en francs)
expresan como masa atmica relativa (Ar) y masa frmula/molecular relativa es una organizacin internacional de estndares, cuyo objetivo es asegurar la
(Mr). uniformidad de aplicacin de las unidades del SI en todo el mundo.

Las unidades de masa molar (M) son g mol-1. Teora del Conocimiento:

La frmula emprica y la frmula molecular de un compuesto dan la proporcin La magnitud de la constante de Avogadro excede la escala de nuestra
ms simple y el nmero real de tomos presentes en una molcula, experiencia cotidiana. De qu forma nuestra experiencia cotidiana limita
respectivamente. nuestra intuicin?

Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:

Clculo de masas molares de tomos, iones, molculas y unidades frmula. Los clculos estequiomtricos son fundamentales para los procesos qumicos
de investigacin e industriales, por ejemplo, en la industria alimenticia, mdica,
Resolucin de problemas que incluyan relaciones entre el nmero de farmacutica y manufacturera.
partculas, la cantidad de sustancia en moles y la masa en gramos.
El volumen molar de slidos cristalinos se determina por medio de la tcnica

Tema 1: Relaciones estequiomtricas


Interconversin entre composicin porcentual en masa y frmula emprica. de cristalografa de rayos X.
Determinacin de la frmula molecular de un compuesto a partir de su frmula Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
emprica y su masa molar. programa:
Tema 2.1: La escala de los tomos y las partculas que los componen
Obtencin y uso de datos experimentales para deducir frmulas empricas a Temas 4.1, 4.3 y 4.5: Estructura reticular de los compuestos inicos, estructura
partir de reacciones que impliquen cambios de masa. molecular de los compuestos covalentes y red metlica
35
1.2 El concepto de mol
36

Tema 1: Relaciones estequiomtricas


Orientacin: Temas 5.1 y 15.2: La entalpa estndar y las variaciones de entropa se definen por
mol
En la seccin 2 del cuadernillo de datos est el valor de la constante de Tema 19.1: Relaciones molares de los productos en la electrlisis
Avogadro (L o NA) y para las preguntas de la prueba 1 se dar como dato.
Objetivos generales:
La unidad de masa molar que se usa generalmente (g mol-1) es una unidad
derivada del SI. Objetivo 6: Los experimentos podran incluir el porcentaje en masa de
hidratos, combustin de magnesio o clculo del nmero de Avogadro.

Objetivo 7: Para medir los cambios de masa que se producen durante las
reacciones se pueden usar registradores de datos.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Las relaciones molares en las ecuaciones qumicas se pueden usar para calcular las relaciones de reaccin en masa y volumen de gas.
Gua de Qumica

1.3 Masas y volmenes reaccionantes


Naturaleza de la ciencia:
Realizar observaciones cuidadosas y obtener evidencias para las teoras cientficas. Hiptesis inicial de Avogadro. (1.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los reactivos pueden ser limitantes o estar en exceso. En el SI, la unidad de presin es el Pascal (Pa), N m-2, pero hay muchas otras
unidades que se siguen utilizando habitualmente en diferentes pases. Estas
El rendimiento experimental puede ser diferente del terico. son la atmsfera (atm), milmetros de mercurio (mm Hg), Torr, el bar y las
libras por pulgada cuadrada (psi). El bar (105 Pa) se usa ampliamente como
La ley de Avogadro permite determinar la relacin molar de los gases
unidad de conveniencia, puesto que es muy cercano a 1 atm. La unidad de
reaccionantes a partir de los volmenes de los gases.
volumen en el SI es el m3, aunque con frecuencia se usa el litro.
El volumen molar de un gas ideal es una constante a temperatura y presin Teora del Conocimiento:
determinadas.
Asignar nmeros a las masas de los elementos qumicos ha permitido que la
La concentracin molar de una solucin se determina por la cantidad de soluto qumica evolucionara hacia una ciencia fsica. Por qu las matemticas son
y el volumen de la solucin. tan efectivas para describir el mundo natural?
Una solucin estndar es aquella cuya concentracin es conocida. La ecuacin de los gases ideales se puede deducir a partir de un pequeo
Aplicaciones y habilidades: nmero de supuestos sobre el comportamiento ideal. Cul es el papel de la
razn, la percepcin, la intuicin y la imaginacin en el desarrollo de modelos
Resolucin de problemas relacionados con las cantidades reaccionantes, cientficos?
reactivos limitantes y en exceso, rendimiento terico, experimental y
Utilizacin:
porcentual.

Tema 1: Relaciones estequiomtricas


Clculo de volmenes de gases reaccionantes usando la ley de Avogadro.
La variacin del volumen de gas durante algunas reacciones qumicas es
responsable de que los airbags de los vehculos se inflen y son la base de
Resolucin de problemas y anlisis de grficos que impliquen relaciones entre otras reacciones explosivas, como la descomposicin del TNT (trinitrotolueno).
temperatura, presin y volumen de una masa fija de un gas ideal.
El concepto de rendimiento porcentual es vital para el control de la eficacia de
Resolucin de problemas relacionados con la ecuacin de los gases ideales. procesos industriales.
37
1.3 Masas y volmenes reaccionantes
38

Tema 1: Relaciones estequiomtricas


Explicacin de la desviacin de los gases reales respecto del comportamiento Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
ideal a baja temperatura y elevada presin. programa:
Tema 4.4: Fuerzas intermoleculares
Obtencin y utilizacin de valores experimentales para calcular la masa molar Tema 5.1: Clculos de variaciones de entalpa molares
de un gas a partir de la ecuacin de los gases ideales. Tema 9.1: Titulaciones rdox
Tema 17.1: Clculos de equilibrio
Resolucin de problemas que incluyan concentracin molar, cantidad de soluto Tema 18.2: Titulaciones cido-base
y volumen de solucin. Tema 21.1 y A.8: Cristalografa de rayos X
Fsica, tema 3.2: Ley de los gases ideales
Uso de titulaciones como mtodo experimental para calcular la concentracin
de una solucin con respecto a una solucin estndar. Objetivos generales:
Orientacin:
Objetivo 6: El diseo experimental podra incluir reactivos en exceso y
En la seccin 2 del cuadernillo de datos se dan los valores del volumen molar limitantes. Los experimentos podran incluir la determinacin gravimtrica de
de un gas ideal. una sal insoluble por precipitacin.

En las secciones 1 y 2 del cuadernillo de datos se da la ecuacin de los gases Objetivo 7: Se pueden usar registradores de datos para medir variaciones de
ideales, PV = nRT, y el valor de la constante de los gases (R). temperatura, presin y volumen en reacciones o para determinar el valor de la
constante de los gases, R.
Las unidades de concentracin a tratar son: g dm-3, mol dm-3 y partes por
milln (ppm). Objetivo 8: La unidad parte por milln, ppm, se usa frecuentemente para
medir niveles bajos de contaminantes en fluidos. Esta unidad es conveniente
Para denotar la concentracin molar es preciso usar corchetes. para comunicar valores muy bajos de concentracin, aunque no es una unidad
formal del SI.
Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 2: Estructura atmica 6 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: La masa del tomo se concentra en su diminuto ncleo, cargado positivamente.

2.1 El tomo nuclear


Naturaleza de la ciencia:
Las evidencias y el perfeccionamiento en cuanto a la instrumentacin: las partculas alfa se usaron en el desarrollo del modelo del tomo nuclear propuesto por primera vez
por Rutherford. (1.8)
Cambios de paradigma: la teora de las partculas subatmicas de la materia representa un cambio de paradigma en la ciencia que sucedi a finales del 1800. (2.3)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los tomos contienen un denso ncleo cargado positivamente compuesto por El enriquecimiento isotpico se basa en las propiedades fsicas para separar
protones y neutrones (nucleones). los istopos del uranio y se emplea en muchos pases como parte de los
programas de energa nuclear y armamento.
Los electrones, cargados negativamente, ocupan el espacio exterior del
ncleo. Teora del Conocimiento:

Para determinar la masa atmica relativa de un elemento a partir de su Richard Feynman: Si todo el conocimiento cientfico fuera a ser destruido y
composicin isotpica, se usa el espectrmetro de masas. solo una frase pasara a la generacin siguiente, creo que la frase sera que
todas las cosas estn formadas por tomos. Son los modelos y teoras que
Aplicaciones y habilidades: crean los cientficos descripciones exactas del mundo natural, o constituyen
interpretaciones primarias tiles para la prediccin, explicacin y control del
Uso de la notacin nuclear
A
Z X para deducir el nmero de protones, mundo natural?
neutrones y electrones en tomos e iones.
Ninguna partcula subatmica puede (o podr) ser observada directamente.

Tema 2: Estructura atmica


Clculos que impliquen masas atmicas relativas no enteras y abundancia de Qu formas de conocimiento usamos para interpretar la evidencia indirecta
istopos dados los datos, incluyendo espectros de masa. que se obtiene por medio de la tecnologa?
Orientacin: Utilizacin:
Deben saber las masas relativas y las cargas de las partculas subatmicas; Los radioistopos se usan en medicina nuclear para diagnstico, tratamiento e
los valores reales se dan en la seccin 4 del cuadernillo de datos. La masa del investigacin, como trazadores en la investigacin bioqumica y farmacutica y
electrn se puede considerar despreciable. como relojes qumicos en datacin geolgica y arqueolgica.
No es necesario que aprendan ejemplos especficos de istopos. Los escneres de tomografa por emisin de positrones (PET) proporcionan
imgenes tridimensionales de la concentracin de trazadores (radiofrmacos)
No es necesario que sepan el funcionamiento del espectrmetro de masas.
39

en el organismo, y se pueden usar para detectar cnceres.


2.1 El tomo nuclear
40

Tema 2: Estructura atmica


Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Temas 11.3, 21.1 y opciones D.8 y D.9: RMN
Opciones C.3 y C.7: Fisin nuclear
Opcin D.8: Medicina nuclear

Objetivos generales:

Objetivo 7: Se pueden realizar simulaciones del experimento de Rutherford de


la lmina de oro.
Objetivo 8: Los radionclidos acarrean peligros para la salud debido a sus efectos
ionizantes sobre las clulas.
Gua de Qumica
Idea fundamental: La configuracin electrnica de un tomo se puede deducir a partir de su nmero atmico.
Gua de Qumica

2.2 Configuracin electrnica


Naturaleza de la ciencia:
Los desarrollos en la investigacin cientfica son consecuencia del perfeccionamiento de los instrumentos: el uso de la electricidad y el magnetismo en los rayos catdicos
de Thomson. (1.8)
Las teoras son suplantadas: la mecnica cuntica es, entre otras cosas, el modelo ms actual del tomo. (1.9)
Uso de teoras para explicar fenmenos naturales: el espectro de lneas segn el modelo atmico de Bohr. (2.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los espectros de emisin se deben a la emisin de fotones que se produce La Organizacin Europea de Investigacin Nuclear (CERN), est administrada
cuando los electrones excitados vuelven a un nivel energtico inferior. por estados miembros europeos (20 estados en 2013), con participacin de
cientficos de muchos otros pases. Opera el centro de investigacin de fsica
El espectro de emisin de lneas del hidrgeno constituye una evidencia de de partculas ms grande del mundo, incluidos los aceleradores y detectores
que los electrones se hallan en niveles energticos discretos, que convergen a de partculas utilizados para el estudio de los constituyentes fundamentales de
energa ms elevada. la materia.
El nivel energtico principal o capa est dado por un nmero entero, n, que Teora del Conocimiento:
puede contener un nmero mximo de electrones, 2n2.
El principio de incertidumbre de Heisenberg afirma que existe un lmite terico
Un modelo ms detallado del tomo describe la divisin del nivel energtico para la precisin con la que podemos conocer el momento y la posicin de una
principal en subniveles s, p, d y f de energas sucesivamente mayores. partcula. Cules son las implicaciones de este principio sobre los lmites del
conocimiento humano?
Los subniveles contienen un nmero fijo de orbitales, regiones del espacio
donde existe una elevada probabilidad de encontrar un electrn. Uno los objetivos de las ciencias fsicas ha sido proporcionar una imagen
exacta del mundo material. Uno de los logros ha sido probar que este
Cada orbital tiene un nivel energtico definido para una configuracin objetivo es inalcanzable, Jacob Bronowski. Cules son las implicaciones de
electrnica dada y ambiente qumico, y es capaz de alojar dos electrones con esta afirmacin para las aspiraciones de las ciencias naturales en particular y
spin opuesto. para el conocimiento en general?

Tema 2: Estructura atmica


Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:
Descripcin de la relacin entre color, longitud de onda, frecuencia y energa Los espectros de absorcin y emisin se usan ampliamente en astronoma
en el espectro electromagntico. para analizar la luz proveniente de las estrellas.
Diferenciacin entre un espectro continuo y un espectro de lneas. La espectroscopa de absorcin atmica es un medio muy sensible para
determinar la presencia y concentracin de elementos metlicos.
Descripcin del espectro de emisin del tomo de hidrgeno, incluyendo las
relaciones entre las lneas y las transiciones energticas a los niveles Fuegos artificiales: espectros de emisin.
energticos primero, segundo y tercero.
41
2.2 Configuracin electrnica
42

Tema 2: Estructura atmica


Reconocimiento de la forma de un orbital atmico s y de los orbitales atmicos Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
px, py y pz. programa:
Temas 3.1 y 3.2: Periodicidad
Aplicacin del principio de Aufbau, la regla de Hund y el principio de exclusin Tema 4.1: Deduccin de frmulas de compuestos inicos
de Pauli para escribir configuraciones electrnicas de tomos e iones hasta Z = Tema 6.1: Distribucin de Maxwell-Boltzmann como ejemplo de funcin de densidad
36. de probabilidad
Fsica, tema 7.1 y opcin D.2: Caractersticas estelares
Orientacin:

Los detalles del espectro electromagntico se dan en la seccin 3 del Objetivos generales:
cuadernillo de datos. Objetivo 6: Se podran observar espectros de emisin usando tubos de
No se requiere saber los nombres de las diferentes series del espectro de descarga de diferentes gases y un espectroscopio. Se podran realizar
emisin de lneas del hidrgeno. ensayos a la llama para estudiar espectros.

Se deben incluir las configuraciones electrnicas completas (p. ej.


1s22s22p63s23p4) y las configuraciones electrnicas condensadas (p. ej. [Ne]
3s23p4).

Se deben usar los diagramas orbitales para representar el tipo y la energa


relativa de los orbitales. Los diagramas orbitales se refieren a diagramas de
flechas y cajas como el siguiente.

Se deben incluir las configuraciones electrnicas del Cr y el Cu como


excepciones.
Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 3: Periodicidad 6 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: El ordenamiento de los elementos en la tabla peridica ayuda a predecir su configuracin electrnica.

3.1 Tabla peridica


Naturaleza de la ciencia:
Obtener evidencia para las teoras cientficas realizando y comprobando predicciones basadas en ellas: los cientficos organizan los temas basndose en estructura y
funcin, la tabla peridica constituye un ejemplo clave de esto. Los primeros modelos de la tabla peridica de Mendeleev, y luego Moseley permitieron la prediccin de
propiedades de elementos que an no se haban descubierto. (1.9)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La tabla peridica est ordenada en cuatro bloques asociados con los cuatro El desarrollo de la tabla peridica dur muchos aos y en l participaron
subniveles: s, p, d y f. cientficos de diferentes pases que trabajaron basndose unos en los trabajos
e ideas de los otros.
La tabla peridica consiste en grupos (columnas) y perodos (filas).
Teora del Conocimiento:
El nmero de perodo (n) es el nivel energtico ms exterior que ocupan los
electrones. Qu papel desempe el razonamiento inductivo y el deductivo en el
desarrollo de la tabla peridica? Qu papel desempea el razonamiento
El nmero del nivel energtico principal y el nmero de electrones de valencia inductivo y el deductivo en la ciencia en general?
de un tomo se pueden deducir de su posicin en la tabla peridica.
Utilizacin:
La tabla peridica muestra las posiciones de los metales, los no metales y los
metaloides. Otras asignaturas cientficas tambin usan la tabla peridica para comprender
la estructura y reactividad de los elementos tal como se aplican a sus
Aplicaciones y habilidades: disciplinas.
Deduccin de la configuracin electrnica de un tomo a partir de la posicin Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:

Tema 3: Periodicidad
del elemento en la tabla peridica y viceversa.
Tema 2.2: Configuracin electrnica
Orientacin:

Se deben conocer los trminos metales alcalinos, halgenos, gases


nobles, "metales de transicin", lantanoides y actinoides.
43
3.1 Tabla peridica
44

Tema 3: Periodicidad
Debe utilizarse el esquema de numeracin de los grupos 1 al 18, segn lo que Objetivos generales:
recomienda la IUPAC.
Objetivo 3: Aplicar la organizacin de la tabla peridica a la comprensin de
las tendencias generales de las propiedades.

Objetivo 4: Ser capaz de analizar datos para explicar la organizacin de los


elementos.

Objetivo 6: Ser capaz de reconocer muestras fsicas o imgenes de


elementos comunes.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Los elementos presentan tendencias en cuanto a sus propiedades fsicas y qumicas a lo largo de los perodos y hacia abajo de los
grupos.
Gua de Qumica

3.2 Tendencias peridicas

Naturaleza de la ciencia:
Buscar patrones: la posicin de un elemento en la tabla peridica permite que los cientficos realicen predicciones precisas de sus propiedades fsicas y qumicas. Esto les
permite sintetizar nuevas sustancias en base a la reactividad anticipada de los elementos. (3.1)

Comprensin: Mentalidad internacional:

En la tabla peridica existen tendencias verticales y horizontales respecto del Muchos productos derivados de la industrializacin originan problemas
radio atmico, radio inico, energa de ionizacin, afinidad electrnica y globales cuando se liberan al ambiente.
electronegatividad.
Teora del Conocimiento:
Las tendencias respecto del comportamiento metlico y no metlico se deben
a las tendencias anteriores. El poder predictivo de la tabla peridica de Mendeleev ilustra la naturaleza
arriesgada de la ciencia. Cul es la lnea de demarcacin entre las
A lo largo de un perodo, vara el carcter de los xidos desde bsicos, afirmaciones cientficas y pseudocientficas?
pasando por anfteros hasta cidos.
Aplicaciones y habilidades:
La tabla peridica constituye un excelente ejemplo de clasificacin en ciencia. De
qu forma la clasificacin y la categorizacin ayudan y entorpecen la bsqueda del
Prediccin y explicacin del comportamiento metlico y no metlico de un conocimiento?
elemento sobre la base de su posicin en la tabla peridica. Utilizacin:
Discusin de las semejanzas y diferencias entre las propiedades de los Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
elementos del mismo grupo, haciendo referencia a los metales alcalinos programa:
(grupo1) y los halgenos (grupo 17). Tema 2.2: Se pueden relacionar las anomalas de los valores de la energa de
primera ionizacin con la estabilidad de la configuracin electrnica.
Construccin de ecuaciones para explicar las variaciones de pH que se Tema 8.5: Formacin de lluvia cida
producen cuando los xidos Na2O, MgO, P4O10, y los xidos de nitrgeno y
azufre reaccionan con agua. Objetivos generales:

Tema 3: Periodicidad
45
3.2 Tendencias peridicas
46

Tema 3: Periodicidad
Orientacin: Objetivos 1 y 8: Cul es el impacto global de la deposicin cida?
Solo se requieren ejemplos de las tendencias generales a lo largo de los Objetivo 6: Experimentar con tendencias qumicas en el laboratorio o por
perodos y hacia abajo de los grupos. Se deben incluir las discontinuidades medio de demostraciones del profesor.
respecto del aumento de energa de ionizacin a lo largo de un perodo.
Objetivo 6: Se podra investigar el uso de los iones de los metales de
Las tendencias de grupo deben incluir el tratamiento de las reacciones de transicin como catalizadores.
metales alcalinos con agua, metales alcalinos con halgenos y halgenos con
iones haluro.
Objetivo 7: Se pueden estudiar las tendencias peridicas usando bases de
datos informticas.
Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 4: Enlace qumico y estructura 13,5 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Los compuestos inicos consisten en iones mantenidos juntos por enlaces inicos en estructuras de red.

4.1 Enlace inico y estructura


Naturaleza de la ciencia:
Usar teoras para explicar fenmenos naturales: los compuestos inicos fundidos conducen la electricidad, pero los slidos inicos no. La solubilidad y los puntos de fusin
de los compuestos inicos se pueden usar para explicar observaciones. (2.2)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

Los iones positivos (cationes) se forman cuando los metales pierden electrones En qumica, con frecuencia las reglas generales tienen excepciones (como la
de valencia. regla del octeto). Cuntas excepciones deben existir para que una regla deje
de ser til?
Los iones negativos (aniones) se forman cuando los no metales ganan
electrones. Qu evidencia tenemos de la existencia de los iones? Cul es la diferencia
entre evidencia directa e indirecta?
El nmero de electrones perdidos o ganados est determinado por la
configuracin electrnica del tomo. Utilizacin:

El enlace inico se debe a la atraccin electrosttica entre iones de carga Los lquidos inicos son solventes eficientes y se usan como electrolitos en las
opuesta. fuentes de electricidad y los procesos industriales ecolgicos.

En condiciones normales, los compuestos inicos son generalmente slidos y Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del

Tema 4: Enlace qumico y estructura


tienen estructura reticular. programa:
Tema 3.2: Tendencias peridicas
Aplicaciones y habilidades: Tema 21.1 y opcin A.8: Uso de cristalografa de rayos X en determinaciones
estructurales
Deduccin de la frmula y el nombre de un compuesto inico a partir de los Fsica, tema 5.1: Electrosttica
iones que lo forman, incluidos los iones poliatmicos.
Objetivos generales:
Explicacin de las propiedades fsicas de compuestos inicos (volatilidad,
conductividad elctrica y solubilidad) en funcin de su estructura. Objetivo 3: Usar convenciones de nomenclatura para nombrar compuestos inicos.
Orientacin: Objetivo 6: Los alumnos podran investigar compuestos basndose en su tipo
de enlace y propiedades o bien obtener cloruro de sodio por evaporacin solar.
Los alumnos deben estar familiarizados con los nombres de estos iones
poliatmicos: NH4+, OH-, NO3-, HCO3-, CO32-, SO42- y PO43-. Objetivo 7: Se podran usar simuladores informticos para observar la
estructura reticular de los cristales.
47
48

Tema 4: Enlace qumico y estructura


Idea fundamental: Los compuestos covalentes se forman compartiendo electrones.

4.2. Enlace covalente


Naturaleza de la ciencia:
Buscar tendencias y discrepancias: los compuestos que contienen no metales tienen propiedades diferentes de los compuestos que contienen no metales y metales (2.5)
Usar teoras para explicar fenmenos naturales. Lewis introdujo una clase de compuestos que comparten electrones. Pauling us la idea de electronegatividad para
explicar el reparto desigual de electrones. (2.2)
Comprensin: Utilizacin:

El enlace covalente se forma por la atraccin electrosttica entre un par Microondas: cocinar con molculas polares
electrnico compartido y los ncleos cargados positivamente.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Los enlaces covalentes simples, dobles y triples implican uno, dos o tres pares programa:
electrnicos compartidos respectivamente. Tema 10.1: Molculas orgnicas

La longitud del enlace disminuye y la fuerza del enlace aumenta a medida que Objetivos generales:
se incrementa el nmero de electrones compartidos. Objetivo 3: Usar las convenciones de nomenclatura para nombrar compuestos
La polaridad del enlace es consecuencia de la diferencia de electronegatividad con enlace covalente.
de los tomos enlazados.
Aplicaciones y habilidades:

Deduccin de la naturaleza polar del enlace covalente a partir de valores de


electronegatividad.
Orientacin:

La polaridad del enlace se puede demostrar por medio de cargas parciales,


dipolos o vectores.

Los valores de electronegatividad se dan en la seccin 8 del cuadernillo de


datos.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Las estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante puntos) representan los dominios electrnicos de la capa de valencia y
se usan para predecir la forma molecular.
Gua de Qumica

4.3 Estructuras covalentes


Naturaleza de la ciencia:
Los cientficos usan modelos para representar el mundo real: el desarrollo del modelo de la forma molecular (TRPEV) para explicar propiedades observables. (1.10)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

Las estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante puntos) La necesidad de las estructuras de resonancia reducen el valor o la validez
muestran todos los electrones de valencia de una especie unida de forma de la teora de Lewis (representacin de electrones mediante puntos)? Qu
covalente. criterios usamos para evaluar la validez de una teora cientfica?

La regla del octeto se refiere a la tendencia de los tomos a lograr una capa Utilizacin:
de valencia con un total de 8 electrones. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Algunos tomos como el Be y el B, pueden formar compuestos con octetos programa:
electrnicos incompletos. Opcin A.7: Biodegradabilidad de los plsticos
Biologa, tema 2.3 : Estructura 3D de molculas y relacin entre estructura y funcin
Las estructuras de resonancia se producen cuando un doble enlace en una Objetivos generales:
molcula puede estar en ms de una posicin.
Objetivo 7: Se podran usar simuladores informticos para modelar
Las formas de las especies estn determinadas por la repulsin de los pares estructuras segn la TRPEV.
electrnicos de acuerdo con la TRPEV.

El carbono y el silicio forman estructuras gigantes covalentes/redes covalentes.


Aplicaciones y habilidades:

Tema 4: Enlace qumico y estructura


Deduccin de la estructura de Lewis (representacin de electrones mediante
puntos) de iones y molculas, formadas por tomos con un mximo de cuatro
pares de electrones en cada tomo, mostrando todos los electrones de
valencia.

Uso de la TRPEV para predecir la geometra del dominio electrnico y la


geometra molecular de especies con dos, tres o cuatro dominios electrnicos.
49
4.3 Estructuras covalentes
50

Tema 4: Enlace qumico y estructura


Prediccin de los ngulos de enlace a partir de la geometra molecular y la
presencia de pares electrnicos no enlazantes.

Prediccin de la polaridad molecular a partir de la polaridad del enlace y la


geometra molecular.

Deduccin de estructuras de resonancia, entre otros, se pueden incluir los


ejemplos C6H6, CO32- y O3.

Explicacin de las propiedades de los compuestos gigantes covalentes en


funcin de sus estructuras.
Orientacin:

Se debe usar el trmino dominio electrnico en lugar del trmino centro de


carga negativa.

En una estructura de Lewis (representacin de electrones mediante puntos),


los pares electrnicos se pueden representar por puntos, cruces, guiones o
cualquier combinacin.

Se deben incluir los altropos del carbono (diamante, grafito, grafeno, C60
buckminsterfullereno) y SiO2.

Se deben incluir los enlaces covalentes coordinados (dativos).


Gua de Qumica
Idea fundamental: Las propiedades fsicas de las sustancias moleculares son el resultado de las diferentes fuerzas que actan entre sus molculas.
Gua de Qumica

4.4 Fuerzas intermoleculares


Naturaleza de la ciencia:
Obtencin de evidencias para las teoras cientficas realizando y comprobando predicciones basadas en ellas. Las fuerzas de London (dispersin) y el enlace de hidrgeno
se pueden usar para explicar interacciones especiales. Por ejemplo, los compuestos moleculares covalentes pueden existir en los estados slido y lquido. Para explicar
esto, deben existir fuerzas de atraccin entre sus partculas significativamente mayores que las atribuibles a la gravedad. (2.2)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

Las fuerzas intermoleculares son las fuerzas de London (dispersin), las La naturaleza del enlace de hidrgeno es un tema sobre el que se discute
fuerzas dipolo-dipolo y el enlace de hidrgeno. mucho y la definicin actual de la IUPAC proporciona seis criterios que se
deben utilizar como evidencia de la existencia de enlace de hidrgeno. De
La intensidad relativa de estas interacciones es: fuerzas de London qu forma el uso del vocabulario especializado ayuda o entorpece el avance
(dispersin) < fuerzas dipolo-dipolo < enlaces de hidrgeno. del conocimiento?
Aplicaciones y habilidades Utilizacin:
Deduccin de los tipos de fuerzas intermoleculares presentes en sustancias, Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
basndose en su estructura y frmula qumica. programa:
Opcin A.5: Uso de plastificantes
Explicacin de las propiedades fsicas de compuestos covalentes (volatilidad, Opcin A.7: Control de la biodegradabilidad
conductividad elctrica y solubilidad) en funcin de sus estructuras y las Opcin B.3: Puntos de fusin de grasas cis/trans
fuerzas intermoleculares. Biologa, temas 2.2, 2.3, 2.4 y 2.6: comprensin de las fuerzas intermoleculares para
Orientacin: trabajar con las molculas en el organismo
Objetivos generales:
El trmino fuerzas de London (dispersin) se refiere a las fuerzas dipolo
instantneo inducido-dipolo inducido que existen entre cualquier tomo o grupo

Tema 4: Enlace qumico y estructura


Objetivo 7: Se podran usar simulaciones informticas para mostrar las
de tomos y se debe usar para entidades no polares. El trmino van der Waals interacciones de las fuerzas intermoleculares.
es inclusivo e incluye las fuerzas dipolo-dipolo, dipolo-dipolo inducido y fuerzas
de London (dispersin).
51
52

Tema 4: Enlace qumico y estructura


Idea fundamental: Los enlaces metlicos son una red de cationes con electrones deslocalizados.

4.5 Enlace metlico


Naturaleza de la ciencia:
Uso de teoras para explicar fenmenos naturales. Las propiedades de los metales son diferentes a las de las sustancias inicas y covalentes y esto se debe a la formacin
de enlaces no direccionales con un mar de electrones deslocalizados. (2.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Un enlace metlico es consecuencia de la atraccin electrosttica entre una La disponibilidad de los recursos metlicos y los medios para extraerlos, varan
red de iones positivos y los electrones deslocalizados. extremadamente en diferentes pases, y es un factor determinante de la
riqueza nacional. A medida que las tecnologas se desarrollan, la demanda de
La fuerza de un enlace metlico depende de la carga de los iones y del radio diferentes metales vara y se requieren cuidadosas estrategias para el
del ion metlico. abastecimiento de esos recursos finitos.
Las aleaciones generalmente contienen ms de un metal y tienen mejores Utilizacin:
propiedades.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Aplicaciones y habilidades programa:
Opcin A.6: Uso de metales en nanotecnologa
Explicacin de la conductividad elctrica y la maleabilidad de los metales. Biologa, tema 2.2: Agua
Explicacin de las tendencias que presentan los puntos de fusin de los Objetivos generales:
metales.
Objetivo 1: Impacto global del valor de los metales preciosos y sus procesos
Explicacin de las propiedades de las aleaciones en funcin de los enlaces no de extraccin y ubicaciones.
direccionales.
Objetivo 7: Se podran utilizar simulaciones informticas para observar
Orientacin: ejemplos de enlace metlico.
Se deben limitar las tendencias a los elementos de los bloques s- y p-.

Se deben tratar ejemplos de varias aleaciones.


Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 5: Energa/termoqumica 9 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Las variaciones de entalpa de las reacciones qumicas se pueden calcular a partir de su efecto sobre la temperatura de los alrededores.

5.1 Medicin de variaciones de energa


Naturaleza de la ciencia:
Principio fundamental: la conservacin de la energa es un principio fundamental de la ciencia. (2.6)
Realizacin de observaciones cuidadosas: transferencia de energa medible entre los sistemas y sus alrededores. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

El calor es una forma de energa. La unidad de temperatura del SI es el Kelvin (K), pero en la mayora de los
pases se usa con frecuencia la escala Celsius (C), que tiene la misma escala
La temperatura es una medida de la energa cintica media de las partculas. incremental. La excepcin es EE. UU., que contina usando la escala
Fahrenheit (F), para la comunicacin no cientfica.
En las reacciones qumicas, se conserva la energa total.
Teora del Conocimiento:
Las reacciones qumicas que implican transferencia de calor entre el sistema y
los alrededores se describen como endotrmicas o exotrmicas. Qu criterios usamos para juzgar las discrepancias entre los valores
experimentales y tericos? Qu formas de conocimiento usamos cuando
La variacin de entalpa (H) para las reacciones qumicas se indica en evaluamos las limitaciones experimentales y las suposiciones tericas?
kJ mol-1.
Utilizacin:
Los valores de H se expresan generalmente en condiciones estndar, que se
representan como H0 , incluidos los estados estndar. Determinacin del contenido energtico de sustancias importantes en

Tema 5: Energa/termoqumica
alimentos y combustibles
Aplicaciones y habilidades:
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Clculo de la variacin de calor que se produce cuando vara la temperatura de programa:
una sustancia pura usando = . Tema 1.1: Conservacin de la masa, cambios de estado
Tema 1.2: Concepto de mol
Se debe incluir un experimento calorimtrico para determinar la entalpa de
una reaccin y se deben evaluar los resultados.
53
5.1 Medicin de variaciones de energa
54

Tema 5: Energa/termoqumica
Orientacin: Objetivos generales:

Se deben incluir variaciones de entalpa de combustin ( ) y formacin Objetivo 6: Se podran incluir experimentos para calcular variaciones de
( ) entalpa a partir de datos experimentales dados (contenido energtico de
alimentos, entalpa de fusin del hielo o bien la variacin de entalpa de
Considerar reacciones en solucin acuosa y reacciones de combustin. reacciones sencillas en solucin acuosa).
El estado estndar se refiere al estado normal, al estado estable ms puro de Objetivo 7: Uso de bases de datos para analizar el contenido energtico de
una sustancia medido a 100 kPa. La temperatura no es parte de la definicin alimentos.
de estado estndar, pero se da 298 K como la temperatura de inters.
Objetivo 7: Uso de registradores de datos para registrar variaciones de
La capacidad calorfica especfica del agua se da en la seccin 2 del temperatura.
cuadernillo de datos.

Los alumnos pueden suponer que la densidad y las capacidades calorficas de


las soluciones acuosas son iguales a la del agua, pero deben ser conscientes
de esta limitacin.

En los experimentos se deben considerar las prdidas de calor al ambiente y la


capacidad calorfica del calormetro, pero no se requiere el uso de la bomba
calorimtrica.
Gua de Qumica
Idea fundamental: En las transformaciones qumicas, la energa no se puede crear ni destruir (primera ley de la termodinmica).
Gua de Qumica

5.2 Ley de Hess


Naturaleza de la ciencia:
Hiptesis: basndose en la teora de la conservacin de la energa y la teora atmica, los cientficos pueden controlar la hiptesis de que si los mismos productos se
forman a partir de los mismos reactivos iniciales, entonces la variacin de energa debe ser la misma independientemente del nmero de etapas. (2.4)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La variacin de entalpa de una reaccin que se lleva a cabo en una serie de Con frecuencia, el reciclado de materiales es un medio efectivo para reducir el
etapas es igual a la suma de las variaciones de entalpa de las etapas impacto ambiental de la produccin, pero su eficiencia energtica vara de un
individuales. pas a otro.
Aplicaciones y habilidades: Teora del Conocimiento:

Aplicacin de la ley de Hess para calcular variaciones de entalpa. La ley de Hess constituye un ejemplo de aplicacin de la conservacin de la
energa. Cules son los desafos y limitaciones de aplicar los principios
Clculo de de reacciones usando datos de . generales a casos especficos?
Determinacin de la variacin de entalpa de una reaccin que sea la suma de Utilizacin:
mltiples reacciones cuyas variaciones de entalpa se conocen.
La ley de Hess tiene importancia en el estudio de la nutricin, las drogas y la
Orientacin: energa libre de Gibbs en los casos en los que la sntesis directa a partir de los
elementos constituyentes no es posible.
Los datos de variacin de entalpa de formacin estn en la seccin 12 del
cuadernillo de datos. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Una aplicacin de la ley de Hess es Fsica, tema 2.3: Conservacin de la masa-energa
H reaccin =(H 0 f productos) (H 0 f reactivos) Objetivos generales:

Tema 5: Energa/termoqumica
Objetivo 4: Discutir la fuente de los valores aceptados y usar esta idea para
debatir experimentos.

Objetivo 6: Los experimentos podran incluir aplicaciones de laboratorio de la


ley de Hess.

Objetivo 7: Uso de registradores de datos para registrar variaciones de temperatura.


55
56

Tema 5: Energa/termoqumica
Idea fundamental: Cuando los enlaces se rompen, se absorbe energa y cuando se forman, se libera energa.

5.3 Entalpa de enlace


Naturaleza de la ciencia:
Modelos y teoras: las variaciones de energa que se miden se pueden explicar en base al modelo de los enlaces que se rompen y forman. Puesto que estas explicaciones
se basan en un modelo, la concordancia con los datos empricos depende de la sofisticacin del modelo y los datos obtenidos se pueden usar para modificar las teoras
cuando se considere adecuado. (2.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La formacin de enlaces libera energa y la ruptura de enlaces requiere La disminucin del ozono estratosfrico preocupa especialmente en las
energa. regiones polares del planeta, aunque la contaminacin que la provoca proviene
de diversas regiones y fuentes. La accin y cooperacin internacional han
La entalpa media de enlace es el promedio de energa necesaria para romper ayudado a mejorar el problema de la disminucin del ozono.
un mol de un enlace de una molcula gaseosa en compuestos similares.
Utilizacin:
Aplicaciones y habilidades:
Las fuentes de energa, como la combustin de combustibles fsiles, requieren
Clculo de variaciones de entalpa a partir de valores conocidos de entalpa de elevados valores de H.
enlace y comparacin de estos con valores experimentales medidos.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Esquematizacin y evaluacin de perfiles de energa potencial para determinar programa:
si los reactivos o los productos son ms estables y si la reaccin es exotrmica Tema 4.3: Estructuras covalentes
o endotrmica.
Objetivos generales:
Discusin de la fuerza del enlace en el ozono con relacin al oxgeno en
cuanto a su importancia en la atmsfera. Objetivo 6: Se podran realizar experimentos sobre la entalpa de combustin
del propano o butano.
Orientacin:
Objetivo 7: Se pueden usar registradores de datos para registrar variaciones
Los valores de las entalpas de enlace estn en la seccin 11 del cuadernillo de temperatura.
de datos.
Objetivo 8: Consecuencias morales, ticas, sociales, econmicas y
Las entalpas medias de enlace solo son vlidas para los gases y los clculos ambientales de la disminucin de la capa de ozono y sus causas.
con entalpas de enlace pueden ser inexactos porque no tienen en cuenta las
fuerzas intermoleculares.
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Temas troncales

Tema 6: Cintica qumica 7 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Cuanto mayor sea la probabilidad de que las molculas choquen con energa suficiente y orientacin adecuada, mayor ser la
velocidad de reaccin.

6.1 Teora de las colisiones y velocidades de reaccin


Naturaleza de la ciencia:
El principio de la navaja de Occam se usa como gua para desarrollar una teora: aunque no podamos ver directamente las reacciones que tienen lugar a nivel molecular,
podemos teorizar basndonos en los modelos atmicos actuales. La teora de las colisiones es un buen ejemplo de este principio. (2.7)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las especies reaccionan como consecuencia de las colisiones con energa La disminucin del ozono estratosfrico se ha debido principalmente a la
suficiente y orientacin adecuada. accin cataltica de los CFC y es especialmente preocupante en las regiones
polares del planeta. Estos agentes qumicos son liberados por diversas
La velocidad de reaccin se expresa como la variacin de concentracin de un fuentes y pases, por ello, ha sido necesaria la accin y cooperacin
reactivo/producto particular por unidad de tiempo. internacional para mejorar el problema de la disminucin del ozono.
Las variaciones de concentracin en una reaccin se pueden seguir de forma Teora del Conocimiento:
indirecta monitorizando cambios de masa, volumen y color.
La escala Kelvin de temperatura da una medida natural de la energa cintica
La energa de activacin (Ea) es la energa mnima que necesitan las de un gas, mientras que la escala artificial Celsius se basa en las propiedades
molculas que colisionan para tener colisiones efectivas que originen una del agua. Las propiedades fsicas como la temperatura se inventan o
reaccin. descubren?
Un catalizador aumenta la velocidad de una reaccin qumica disminuyendo la Utilizacin:
Ea, sin ser alterado qumicamente de forma permanente. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del

Tema 6: Cintica qumica


Aplicaciones y habilidades: programa:
Tema 5.3: Qu se entiende por termodinmicamente estable en contraste con
Descripcin de la teora cintica en funcin del movimiento de las partculas, cinticamente estable?
cuya energa cintica media es proporcional a la temperatura en Kelvin. Tema 13.1: Iones y fuegos artificiales
Opcin A.3: Usos cotidianos de los catalizadores
Anlisis de datos grficos y numricos provenientes de experimentos de Opcin B.2: Enzimas
velocidad. Biologa, tema 8.1: Metabolismo
Explicacin del efecto de la temperatura, la presin/concentracin y el tamao
de las partculas sobre la velocidad de reaccin.
57
6.1 Teora de las colisiones y velocidades de reaccin
58

Tema 6: Cintica qumica


Construccin de curvas de distribucin de energa de Maxwell-Boltzmann para Objetivos generales:
justificar la probabilidad de las colisiones efectivas y los factores que las
afectan, incluyendo el efecto de un catalizador.
Objetivos 1 y 8: Cules son algunas de las polmicas sobre la velocidad del
cambio climtico? Por qu existen?
Investigacin experimental de velocidades de reaccin y evaluacin de los
Objetivo 6: Investigar la velocidad de una reaccin con y sin catalizador.
resultados.

Esquematizacin y explicacin de los perfiles de energa con y sin


Objetivo 6: Podran incluirse experimentos para investigar velocidades
variando la concentracin de un reactivo o la temperatura.
catalizadores.
Orientacin: Objetivo 7: Uso de simuladores para mostrar cmo las variaciones de las
propiedades macroscpicas como la temperatura, la presin y la concentracin
Se debe incluir el clculo de velocidades de reaccin a partir de las tangentes afectan las colisiones moleculares.
de los grficos de concentracin, volumen o masa en funcin del tiempo.
Objetivo 8: Papel que desempean los catalizadores en la qumica ambiental.
Los alumnos deben estar familiarizados con la interpretacin de los grficos de
variacin de concentracin, volumen o masa en funcin del tiempo.
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Temas troncales

Tema 7: Equilibrio 4,5 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Muchas reacciones son reversibles. Estas reacciones alcanzarn un estado de equilibrio cuando las velocidades de reaccin
directa e inversa sean iguales. La posicin de equilibrio se puede controlar variando esas condiciones.

7.1 Equilibrio
Naturaleza de la ciencia:
Obtener evidencia para las teoras cientficas: rotulacin isotpica y su utilizacin en la definicin de equilibrio. (1.8)
Lenguaje comn en las diferentes disciplinas: el trmino equilibrio dinmico se usa en otros contextos, pero no necesariamente con la idea de la definicin qumica. (5.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:

En un sistema cerrado se alcanza un estado de equilibrio cuando se igualan El proceso Haber se ha descrito como la reaccin qumica ms importante en
las velocidades de la reaccin directa e inversa. la Tierra puesto que ha transformado la produccin global de alimentos. Sin
embargo, tambin ha tenido un gran impacto en ambas guerras mundiales.
La ley de equilibrio describe cmo determinar la constante de equilibrio (Kc)
para una reaccin qumica particular. Teora del Conocimiento:

La magnitud de la constante de equilibrio indica la extensin de una reaccin Los cientficos investigan el mundo a diferentes escalas: la macroscpica y la
qumica en el equilibrio y depende de la temperatura. microscpica. Qu formas de conocimiento nos permiten desplazarnos de la
escala macroscpica a la microscpica?
El cociente de reaccin (Q) mide las cantidades relativas de productos y
reactivos presentes durante una reaccin en un determinado momento. Q es la La qumica utiliza un vocabulario especializado: un sistema cerrado es aquel
expresin de equilibrio aplicada a las concentraciones que no son las de en el que no existe intercambio de materia con el ambiente. Nuestro
equilibrio. La posicin de equilibrio vara con las variaciones de concentracin, vocabulario simplemente comunica nuestro conocimiento o por el contrario da
presin y temperatura. forma a lo que podemos conocer?

Un catalizador no afecta la posicin de equilibrio ni la constante de equilibrio. La carrera de Fritz Haber coincidi con las turbulencias de dos guerras
mundiales. l supervis la liberacin de cloro en los campos de batalla de la

Tema 7: Equilibrio
Aplicaciones y habilidades: primera Guerra Mundial y trabaj en la produccin de explosivos. De qu
forma el contexto social del trabajo cientfico afecta los mtodos y
Caractersticas de los sistemas qumicos y fsicos en estado de equilibrio.
descubrimientos de la ciencia? Deberan los cientficos considerarse
Deduccin de la expresin de la constante de equilibrio (Kc) a partir de una moralmente responsables de las aplicaciones de sus descubrimientos?
ecuacin para una reaccin homognea.
59
7.1 Equilibrio
60

Tema 7: Equilibrio
Determinacin de la relacin existente entre diferentes constantes de equilibrio Utilizacin:
(Kc) para la misma reaccin (a la misma temperatura ) cuando est
representada por ecuaciones escritas de manera diferente.
En qumica, los corchetes se usan en varios contextos: p. ej. concentraciones
(tema 1.3), estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante
Aplicacin del principio de Le Chtelier para predecir los efectos cualitativos de puntos, tema 4.3) y complejos (tema 14.1).
la variacin de temperatura, presin y concentracin sobre la posicin de Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
equilibrio y sobre el valor de la constante de equilibrio. programa:
Tema 8.4: Comportamiento de los cidos y bases dbiles

Orientacin: Objetivos generales:

Se deben incluir sistemas fsicos y qumicos. Objetivo 6: El principio de Le Chtelier se puede investigar cualitativamente
observando el efecto de variaciones de presin, concentracin y temperatura
Se debe incluir la relacin entre los valores de Kc para reacciones mltiples o sobre diferentes sistemas en equilibrio.
inversas entre s.
Objetivo 7: Se pueden usar animaciones y simulaciones para ilustrar el
No se requieren detalles especficos de ningn proceso industrial. concepto de equilibrio dinmico.

Objetivo 8: Reconocer las implicaciones morales, ticas y econmicas del uso


de la ciencia y la tecnologa. Un estudio del caso de Fritz Haber se puede usar
para debatir el papel de los cientficos en la sociedad.
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Temas troncales

Tema 8: cidos y bases 6,5 horas


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Idea fundamental: Muchas reacciones implican la transferencia de un protn de un cido a una base.

8.1 Teoras de cidos y bases


Naturaleza de la ciencia:
Refutar teoras: el HCN cambi la teora de que el oxgeno era el elemento que originaba las propiedades cidas de un compuesto, y esto permiti el desarrollo de otras
teoras cientficas. (2.5)
Las teoras son reemplazadas: una teora temprana de la acidez deriv de la sensacin de un sabor cido, pero se demostr su falsedad. (1.9)
Comprensin de la ciencia por parte del pblico en general: fuera del campo de la qumica, en ocasiones las decisiones han sido denominadas el ensayo cido o ensayo
de papel de tornasol (5.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Un cido de BrnstedLowry es un donante de protones/H+ y una base de Acidus significa agrio en latn, mientras que lcali proviene de una palabra
BrnstedLowry es un receptor de protones/H+. rabe que significa cenizas calcinadas. Oxys gen- significa formador de cido
en griego, y refleja la creencia equivocada de que el elemento oxgeno era el
Las especies anfiprticas pueden actuar como cidos y bases de Brnsted- responsable de las propiedades cidas de un compuesto. Las teoras cido-
Lowry. base fueron desarrolladas por cientficos de todo el mundo y su vocabulario ha
sido influido por sus lenguas.
Un par de especies que difieren en un nico protn se denominan par
conjugado cido-base. Teora del Conocimiento:
Aplicaciones y habilidades: El comportamiento cido-base se puede explicar por medio de diferentes
teoras. En qu se diferencian las explicaciones en qumica de las
Deduccin del cido y la base de BrnstedLowry en una reaccin qumica.
explicaciones en otras asignaturas, como la historia?
Deduccin del cido conjugado o la base conjugada en una reaccin qumica. Utilizacin:

Tema 8: cidos y bases


Orientacin: Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Aqu no se requiere la teora de Lewis.
Tema 3.2: Carcter cido/base de los xidos.
Se debe indicar claramente la ubicacin del protn transferido. Tema 8.5: Los xidos no metlicos son responsables de la precipitacin cida.
Por ejemplo, CH3COOH/CH3COO en lugar de C2H4O2/C2H3O2. Opcin B.2: Los aminocidos actan como especies anfiprticas.
Opcin D.4: Los anticidos son bases que neutralizan el exceso de cido clorhdrico
Los alumnos deben saber ambas representaciones de un protn en solucin del estmago.
acuosa, H+ (aq) y H3O+ (aq).
61

Objetivos generales:
Se debe abordar la diferencia entre los trminos "anftero" y "anfiprtico".
Objetivo 9: Cada teora tiene sus aciertos y limitaciones. Lavoisier fue
nombrado padre de la qumica moderna, sin embargo estaba equivocado
sobre el oxgeno en este contexto.
62

Tema 8: cidos y bases


Idea fundamental: La caracterizacin de un cido depende de la evidencia emprica como la produccin de gases cuando reacciona con los metales, las
variaciones de color de los indicadores o la liberacin de calor cuando reacciona con xidos e hidrxidos metlicos.

8.2 Propiedades de cidos y bases


Naturaleza de la ciencia:
Obtencin de evidencia para las teoras: las propiedades observables de los cidos y las bases condujeron a la modificacin de las teoras cido-base. (1.9)
Comprensin: Utilizacin:

La mayora de los cidos producen reacciones qumicas de caractersticas Algunos cidos y bases se usan en nuestra vida cotidiana, desde los productos
observables con metales reactivos, xidos metlicos, hidrxidos metlicos, para quitar la herrumbre hasta los limpiadores de horno, desde los alimentos
hidrgenocarbonatos y carbonatos. hasta la pasta de dientes, desde el tratamiento para las picaduras de abejas
hasta el tratamiento para las picaduras de avispas.
Producen reacciones de neutralizacin exotrmicas formando una sal y agua.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Aplicaciones y habilidades: programa:
Tema 1.3: Titulaciones cido-base
Ajuste de ecuaciones qumicas para las reacciones de los cidos.
Tema 3.2: Carcter cido/base de los xidos
Identificacin del cido y la base necesarios para formar diferentes sales. Tema 5.1: Variacin de entalpa de las reacciones de neutralizacin
Objetivos generales:
Los alumnos deben realizar experiencias de titulaciones cido-base con
diferentes indicadores. Objetivo 6: La evidencia para estas propiedades se podran basar en
Orientacin: actividades experimentales de un alumno.

Se deben incluir bases que no sean hidrxidos, como el amonaco, los


carbonatos solubles y los hidrgenocarbonatos.

En la seccin 22 del cuadernillo de datos se dan los cambios de color de los


diferentes indicadores.
Gua de Qumica
Idea fundamental: La escala de pH es una escala artificial usada para distinguir entre soluciones cidas, neutras y bsicas/alcalinas.
Gua de Qumica

8.3 La escala de pH
Naturaleza de la ciencia:
Navaja de Occam: la escala de pH es un intento de graduar la acidez relativa de un amplio rango de concentraciones de H+ por medio de un nmero muy sencillo. (2.7)
Comprensin: Teora del Conocimiento

pH = log[H + (aq)]
y [H ] = 10
+ pH
La qumica usa el lenguaje universal de las matemticas como medio de
comunicacin. Por qu es importante disponer de solo un lenguaje
Una variacin de una unidad de pH, representa una potencia de 10 en la cientfico?
concentracin de ion [H+].
Utilizacin:
Los valores de pH sirven para diferenciar entre soluciones cidas, neutras y
alcalinas. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
La constante del producto inico es = [H +][OH ] = 1014 a 298 K. Matemticas NM (tema 1.2) y Matemticas NS (tema 1.2): Estudio de logaritmos
Aplicaciones y habilidades: Objetivos generales:

Resolucin de problemas que impliquen pH, [H+] y [OH]. Objetivo 3: Los alumnos deben ser capaces de usar y aplicar el concepto de
pH en contextos experimentales y tericos variados.
Los alumnos deben estar familiarizados con el uso del pehachmetro y el
indicador universal. Objetivo 6: Una titulacin cidobase se podra controlar con un indicador o
una sonda de pH.
Orientacin:

No se evaluar a los alumnos sobre los valores de pOH.

En este subtema, los alumnos solo debern tratar cidos y bases fuertes.

No se requiere la dependencia de Kw con la temperatura.

Se emplearn ecuaciones que incluyan H3O+ en lugar de H+.

Tema 8: cidos y bases


63
64

Tema 8: cidos y bases


Idea fundamental: El pH depende de la concentracin de la solucin. La fuerza de cidos y bases depende de su grado de disociacin en solucin acuosa.

8.4 cidos y bases fuertes y dbiles


Naturaleza de la ciencia:
El perfeccionamiento de la instrumentacin: el uso de tcnicas analticas avanzadas ha permitido cuantificar la fuerza relativa de cidos y bases. (1.8)
Bsqueda de tendencias y discrepancias: los patrones y anomalas respecto de las fuerzas de cidos y bases se puede explicar a nivel molecular. (3.1)
Los resultados de los experimentos o modelos se pueden usar como evidencia adicional de una afirmacin: los datos de un tipo particular de reaccin sustenta la idea de
que en los cidos dbiles se produce un equilibrio. (1.9)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

Los cidos y bases fuertes y dbiles se diferencian en el grado de ionizacin. La fuerza de un cido se puede determinar usando el pH o la conductividad.
De qu forma las tecnologas, que trascienden nuestros sentidos, cambian o
Los cidos y bases fuertes tienen mayor conductividad que los cidos y bases refuerzan nuestra visin del mundo?
dbiles de igual concentracin.
Utilizacin:
Un cido fuerte es un buen donante de protones y tiene una base conjugada
dbil. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Una base fuerte es un buen receptor de protones y tiene un cido conjugado Tema 1.3: Qumica de las soluciones
dbil. Tema 7.1: Los cidos y bases dbiles implican reacciones reversibles
Aplicaciones y habilidades: Objetivos generales:

Diferenciacin entre cidos fuertes y dbiles en funcin de sus reacciones con Objetivo 6: los alumnos deben realizar experimentos cualitativos con cidos y
metales, xidos metlicos, hidrxidos metlicos, hidrgenocarbonatos bases fuertes y dbiles. Los ejemplos a incluir son: H2SO4(aq), HCl(aq),
metlicos, y carbonatos metlicos. Los cidos y bases fuertes y dbiles HNO3(aq), NaOH(aq), NH3(aq).
tambin difieren en sus conductividades elctricas en soluciones de igual
concentracin. Objetivo 7: Los alumnos podran usar registradores de datos para investigar la
fuerza de cidos y bases.
Orientacin:

Los trminos ionizacin y disociacin se pueden usar indistintamente.

Ver la lista de cidos y bases dbiles en la seccin 21 del cuadernillo de datos.


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Idea fundamental: La industrializacin creciente ha conducido a una mayor produccin de xidos de nitrgeno y azufre; estos provocan la lluvia
cida, la cual, a su vez, est deteriorando nuestro medio ambiente. Estos problemas se pueden reducir con la colaboracin de organizaciones
Gua de Qumica

nacionales e intergubernamentales.

8.5 Deposicin cida


Naturaleza de la ciencia:
Riesgos y problemas: los xidos de los metales y no metales se pueden caracterizar por sus propiedades cido-base. La deposicin cida es un tema que se puede discutir
desde diferentes perspectivas. La qumica nos permite comprender y reducir el impacto ambiental de las actividades humanas. (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La lluvia es naturalmente cida porque disuelve el CO2 y su pH es igual a 5,6. El pas contaminante y el pas contaminado no son generalmente el mismo. La
El pH de la deposicin cida es menor de 5,6. deposicin cida es un contaminante secundario que afecta a regiones lejanas
de la fuente primaria. Resolver este problema requiere la cooperacin
La deposicin cida se forma cuando los xidos de nitrgeno o azufre se internacional.
disuelven en el agua para formar HNO3, HNO2, H2SO4 y H2SO3.
Teora del Conocimiento:
Se deben tratar las fuentes de los xidos de azufre y nitrgeno y los efectos de
la deposicin cida. Toda la lluvia es cida, pero no toda la lluvia es lluvia cida. Los trminos
cientficos tienen una definicin precisa. El vocabulario cientfico,
Aplicaciones y habilidades: simplemente comunica nuestro conocimiento de forma neutra o puede tener
una terminologa cargada de valores?
Ajuste de las ecuaciones que describen la combustin del azufre y el nitrgeno
para originar sus xidos y la consiguiente formacin de H2SO3, H2SO4, HNO2 y Utilizacin:
HNO3.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Diferenciacin entre los mtodos de precombustin y postcombustin para la programa:
reduccin de las emisiones de xidos de azufre. Tema 3.2: Carcter cido/base de los xidos.
Opcin B.2: Variacin de pH y actividad enzimtica.
Deduccin de las ecuaciones de la deposicin cida en la que intervienen Opcin C.2: El dixido de azufre se produce por la combustin de combustibles
metales reactivos y carbonatos. fsiles con elevados niveles de impurezas de azufre.
Sistemas Ambientales y Sociedades, tema 5.8: Deposicin cida.
Geografa, opcin G: Ambientes urbanos: estrs urbano y la ciudad sostenible; NS:
Interacciones globales, cambio ambiental.

Tema 8: cidos y bases


65
8.5 Deposicin cida
66

Tema 8: cidos y bases


Objetivos generales:

Objetivo 6: Se podran investigar cuantitativamente los efectos de la lluvia


cida sobre los diferentes materiales de construccin.

Objetivo 8: Una discusin del impacto de la lluvia cida en diferentes pases


ayudar a tomar conciencia sobre el impacto ambiental de este contaminante
secundario y las implicaciones polticas.

Objetivo 8: Otras maneras de reducir la produccin de xido: se podra discutir


el uso del transporte pblico, compartir el automvil, etc.
Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 9: Procesos rdox 8 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Las reacciones rdox (reduccin-oxidacin) juegan un papel fundamental en muchos procesos qumicos y bioqumicos.

9.1 Oxidacin y reduccin


Naturaleza de la ciencia:
Cmo usar la evidencia: los cambios en la definicin de oxidacin y reduccin (desde una que implicaba elementos especficos [oxgeno e hidrgeno], pasando por una que
supone transferencia de electrones, a otra que se refiere a los nmeros de oxidacin) constituye un buen ejemplo de la forma en la que los cientficos extienden las
semejanzas a los principios generales. (1.9)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los trminos oxidacin y reduccin se pueden definir como ganancia de Naciones Unidas ha reconocido el acceso al abastecimiento de agua potable
oxgeno/prdida de hidrgeno, transferencia electrnica o variacin del nmero limpia como un derecho humano fundamental, sin embargo se estima que ms
de oxidacin. de mil millones de personas carecen de dicho suministro. Para la desinfeccin
de los abastecimientos de agua, generalmente se utilizan agentes oxidantes
Un agente oxidante se reduce y un agente reductor se oxida. tales como el cloro o el ozono que eliminan los microbios patgenos.
Los metales de transicin y la mayora de los grupos principales de no metales Teora del Conocimiento:
poseen nmeros de oxidacin variables.
La qumica ha desarrollado un lenguaje sistemtico que trajo como
La serie de actividades ordena a los metales de acuerdo con la facilidad con la consecuencia que los nombres antiguos resulten obsoletos. Qu se ha
que se oxidan. perdido y qu se ha ganado en este proceso?
Se puede usar el mtodo Winkler para medir la demanda bioqumica de Los estados de oxidacin son tiles para explicar las reacciones rdox. Son
oxgeno (DBO), una medida del grado de contaminacin de una muestra de las conversiones artificiales una forma til o vlida de esclarecer el
agua. conocimiento?
Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:

Tema 9: Procesos rdox


Deduccin de los estados de oxidacin de un tomo en un ion o un compuesto. Respiracin aerbica, bateras, clulas solares, pilas de combustible,
decoloracin de la melanina del cabello con perxido de hidrgeno, leja
Deduccin del nombre de un compuesto de un metal de transicin dada su domstica, el pardeamiento de los alimentos por exposicin al aire, etc.
frmula, aplicando los nmeros de oxidacin representados por nmeros
romanos. La conduccin bajo los efectos del alcohol es un problema global que tiene
como consecuencia serios accidentes de carretera. Una reaccin rdox es la
Identificacin de las especies que se oxidan y reducen y los agentes oxidante y base de la prueba del alcoholmetro.
reductor, en reacciones rdox.
67

Antioxidantes naturales y sintticos en la qumica de los alimentos.


68

Tema 9: Procesos rdox


9.1 Oxidacin y reduccin

Deduccin de reacciones rdox usando semiecuaciones en soluciones cidas Lentes fotocromticos.


o neutras.
Corrosin y galvanizacin.
Deduccin de la viabilidad de una reaccin rdox a partir de la serie de
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
actividades o los datos de reaccin.
programa:
Resolucin de problemas variados sobre titulaciones rdox. Tema 1.3: Determinaciones experimentales de cantidades, masas, volmenes y
concentracin de soluciones
Aplicacin del mtodo Wrinkler para calcular la DBO. Tema 3.2: Reactividad de los halgenos
Temas 4.1 y 4.2: Diferencia entre enlace inico y covalente
Orientacin:
Tema 10.2: Oxidacin de alcohols
Los trminos nmero de oxidacin y estado de oxidacin se usan Biologa, temas 8.2 y 8.3: Reacciones rdox en fisiologa
frecuentemente de forma indistinta, aunque la IUPAC los distingue Objetivos generales:
formalmente. La IUPAC tambin recomienda que se utilicen nmeros romanos
para representar los nmeros de oxidacin. Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la demostracin de la serie de
actividades, titulaciones rdox, y el uso del mtodo de Winkler para medir la
Los estados de oxidacin se deben representar con el signo antes del nmero, DBO.
por ej. +2 y no 2+.
Objetivo 8: Los agentes oxidantes como el cloro se pueden usar como
Deben saber el estado de oxidacin del hidrgeno en los hidruros metlicos desinfectantes. El uso de cloro como desinfectante es una preocupacin
(-1) y el del oxgeno en los perxidos (-1). debido a su capacidad de oxidar otras especies formando subproductos
En la seccin 25 del cuadernillo de datos se da una serie de actividades simple. dainos (p. ej. triclorometano).
Gua de Qumica
Idea fundamental: Las pilas voltaicas convierten energa qumica en energa elctrica y las celdas electrolticas convierten energa elctrica en energa qumica.
Gua de Qumica

9.2 Celdas electroqumicas


Naturaleza de la ciencia:
Implicaciones ticas de la investigacin: El deseo de producir energa puede estar determinado por necesidades sociales o beneficios econmicos. (4.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:
Pilas voltaicas (galvnicas): La investigacin en exploracin espacial con frecuencia se centra en factores
energticos. La pila bsica de hidrgeno-oxgeno se puede usar como fuente
Las pilas voltaicas convierten la energa de procesos qumicos espontneos y
de energa en las naves espaciales, como las primeras construidas por la
exotrmicos en energa elctrica.
NASA en los EE. UU. La Estacin Espacial Internacional constituye un buen
En una pila voltaica, la oxidacin se produce en el nodo (electrodo negativo) y ejemplo de proyecto multinacional que implica a la comunidad cientfica
la reduccin en el ctodo (electrodo positivo). internacional.

Celdas electrolticas Teora del Conocimiento:

Las celdas electrolticas convierten energa elctrica en energa qumica, y dan Es la energa simplemente un concepto abstracto usado para justificar por
lugar as a procesos no espontneos. qu ciertos tipos de cambios siempre estn asociados entre s? Son reales
los conceptos como el de energa?
En una celda electroltica, la oxidacin se produce en el nodo (electrodo
Utilizacin:
positivo) y la reduccin se produce en el ctodo (electrodo negativo).
Aplicaciones y habilidades: Pilas de combustible

Construccin y anotacin de ambos tipos de celdas electroqumicas. Marcapasos cardacos


Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Explicacin de cmo se usa una reaccin rdox para producir electricidad en
programa:
una pila voltaica y cmo se conduce la corriente en una celda electroltica.
Opcin C.6: Pilas de combustible
Diferencia entre flujo electrnico y flujo inico en ambas celdas Fsica, tema 5.3: Celdas elctricas
electroqumicas.

Tema 9: Procesos rdox


69
9.2 Celdas electroqumicas
70

Tema 9: Procesos rdox


Realizacin de experimentos de laboratorio con pilas voltaicas tpicas usando Objetivos generales:
dos semiceldas de metal/ion metlico.
Objetivo 6: Construccin de una pila voltaica tpica con dos semiceldas de
Deduccin de los productos de la electrlisis de una sal fundida. metal/ion metlico.

Orientacin: Objetivo 6: Los experimentos de electrlisis podran incluir sal fundida.


Tambin podra usarse un vdeo para mostrar estos procesos.
Se debe tratar el diagrama convencional que se usa para representar pilas voltaicas.
Objetivo 8: Aunque la pila de combustible de hidrgeno se considera una
alternativa eficiente y ecolgica al motor de combustin interna, el almacenaje
del combustible hidrgeno es un problema importante. El uso de metanol
lquido, que se puede producir a partir de las plantas como combustible de
carbono neutral (combustible que no contribuye al efecto invernadero), tiene un
gran potencial en las pilas de combustible. Cules son las barreras actuales
para el desarrollo de las pilas de combustible?
Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 10: Qumica orgnica 11 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: La qumica orgnica trata la qumica de los compuestos que contienen carbono.

10.1 Fundamentos de qumica orgnica


Naturaleza de la ciencia:
Casualidad y descubrimientos cientficos: PTFE y pegamento extra fuerte. (1.4)
Implicaciones ticas: drogas, aditivos y pesticidas pueden tener efectos nocivos sobre las personas y el ambiente. (4.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Una serie homloga es un conjunto de compuestos de la misma familia, que Una pequea proporcin de naciones tienen el control sobre las fuentes
tienen la misma frmula general, y que difieren entre s en una unidad mundiales de petrleo. La interdependencia de los pases que son
estructural comn. importadores netos y aquellos que son exportadores netos es un importante
factor que configura la poltica global y el desarrollo econmico.
Las frmulas estructurales se pueden representar de forma completa o
condensada. El grado de octano (nmero de octano) se puede describir como una medida
estndar del rendimiento del combustible que se usa en vehculos y aviones.
Los ismeros estructurales son compuestos con la misma frmula molecular El grado de octano con frecuencia vara bastante entre las distintas regiones
pero diferente distribucin de tomos. del mundo, y resulta complicado puesto que los distintos pases usan
diferentes maneras de expresar sus valores.
Los grupos funcionales son las partes reactivas de las molculas.
Teora del Conocimiento:
Los compuestos saturados contienen solo enlaces simples y los insaturados
contienen enlaces dobles o triples. El nombre qumica orgnica tiene su origen en la idea equivocada de que era
necesaria una fuerza vital para explicar la qumica de la vida. Puede pensar
El benceno es un hidrocarburo aromtico insaturado. ejemplos en los que el vocabulario se haya desarrollado a partir de una

Tema 10: Qumica orgnica


confusin similar? Puede y debe controlarse el lenguaje para eliminar tales
problemas?

Kekul afirm que la inspiracin para la estructura cclica del benceno provino
de un sueo. Qu papel desempean las formas menos analticas de
conocimiento en la adquisicin del conocimiento cientfico?
71
72

Tema 10: Qumica orgnica


10.1 Fundamentos de qumica orgnica
Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:

Explicacin de las tendencias en cuanto a los puntos de ebullicin de los La destilacin fraccionada utiliza muchos productos petroqumicos.
miembros de una serie homloga.
Pigmentos, pesticidas, herbicidas, explosivos, jabn, cosmticos, esencias
Diferenciacin entre frmula emprica, molecular y estructural. sintticas y aromatizantes.

Identificacin de diferentes clases: alcanos, alquenos, alquinos, haluros de Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
alquilo, alcoholes, teres, aldehdos, cetonas, steres, cidos carboxlicos, programa:
aminas, amidas, nitrilos y arenos. Tema 1.2: Frmula molecular y emprica

Identificacin de grupos funcionales tpicos en molculas, p. ej. fenilo, hidroxilo, Temas 4.2 y 4.3: Estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante
carbonilo, carboxilo, carboxamida, aldehdo, ster, ter, amina, nitrilo, alquilo, puntos), enlaces mltiples, teora TRPEV, resonancia y enlace y polaridad molecular
alquenilo y alquinilo. Tema 4.4: Fuerzas intermoleculares
Tema 5.3: Reacciones exotrmicas y entalpas de enlace
Construccin de modelos 3D (reales o virtuales) de molculas orgnicas. Tema 8.4: cidos dbiles
Opcin A.5: Materiales y polmeros
Aplicacin de las reglas de la IUPAC a la nomenclatura de ismeros de cadena Opciones B.2 y B.7: Protenas
lineal y cadena ramificada. Opcin D.9: Estructura orgnica en medicinas
Identificacin de tomos de carbono primarios, secundarios y terciarios en Objetivos generales:
haluros de alquilo y alcoholes, y tomos de nitrgeno primarios, secundarios y
terciarios en aminas. Objetivo 6: Uso de modelos moleculares o bien programas grficos
moleculares informticos adecuados para construir modelos tridimensionales
Discusin de la estructura del benceno usando evidencias fsicas y qumicas. de una gran variedad de molculas orgnicas.
Orientacin: Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la destilacin para separar
lquidos o bien el uso de un evaporador giratorio para eliminar el disolvente de
Las frmulas estructurales se deben discutir durante el curso. una mezcla.
Deben saber las frmulas generales (p. ej. CnH2n+2) de los alcanos, alquenos,
alquinos, cetonas, alcoholes, aldehdos y cidos carboxlicos.

Es preciso que sepan diferenciar entre el nombre de la clase y el nombre del


grupo funcional. Por ejemplo, OH es el grupo funcional hidroxilo, mientras que
el nombre de la clase de compuestos es alcohol.
Gua de Qumica
10.1 Fundamentos de qumica orgnica


Gua de Qumica

Se debe tratar la siguiente nomenclatura: Objetivo 8: El uso de combustibles fsiles como principal fuente de energa
acarrea consecuencias. Se pueden obtener muchos productos de los
Alcanos no cclicos y haluros de alquilo hasta los halohexanos
combustibles fsiles debido a la riqueza inherente de la qumica del carbono.
Esto conlleva a algunas preguntas fundamentales: son los combustibles
Alquenos hasta el hexeno y alquinos hasta el hexino fsiles demasiado valiosos como para quemarlos y en qu medida afectan al
ambiente? Quin debe ser el responsable de tomar las decisiones en este
Compuestos con un mximo de seis tomos de carbono (en la cadena aspecto?
bsica para propsitos de nomenclatura) que contengan solo un grupo
funcional: hidroxilo, carbonilo, carboxilo, alquenilo, etc. Objetivo 8: Discutir el uso de alcoholes y biocombustibles como alternativa a
la gasolina y al diesel.

Tema 10: Qumica orgnica


73
74

Tema 10: Qumica orgnica


Idea fundamental: La estructura, el enlace y las reacciones qumicas que implican las interconversiones entre grupos funcionales son las claves de la
qumica orgnica.

10.2 Qumica de los grupos funcionales


Naturaleza de la ciencia:
Uso de datos: Muchos de los progresos realizados hasta la fecha en cuanto a desarrollos y aplicaciones de la investigacin cientfica, se han originado en reacciones
qumicas orgnicas claves que implican interconversiones de grupos funcionales. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:
Alcanos: El metano es un gas que causa efecto invernadero y su liberacin por parte de
los rumiantes en los pases como Brasil, Uruguay, Argentina y Nueva Zelanda
Los alcanos tienen baja reactividad y sufren reacciones de sustitucin por
contribuye significativamente al total de emisiones de gases que causan efecto
radicales libres.
invernadero. Los vertederos tambin constituyen una fuente de metano y en
Alquenos: algunos pases se estn desarrollando tecnologas para capturar el gas como
fuente de energa para la generacin de electricidad y calor.
Los alquenos son ms reactivos que los alcanos y sufren reacciones de
adicin. Se puede usar agua de bromo para diferenciar entre alquenos y El uso incorrecto del alcohol constituye un problema creciente en muchos
alcanos. pases y puede tener un impacto sobre sus economas y estructuras sociales.
Alcoholes: Utilizacin:

Los alcoholes sufren reacciones de esterificacin (o condensacin) con los Uso de alcanos como combustibles
cidos y algunos sufren reacciones de oxidacin.
Papel del eteno en la maduracin de frutos
Haluros de alquilo:
Uso de alcoholes como aditivos para combustibles
Los haluros de alquilo son ms reactivos que los alcanos. Pueden sufrir
reacciones de sustitucin (nuclefilas). Un nuclefilo es una especie rica en Alcoholes, su funcin en el alcoholmetro
electrones que contiene un par electrnico solitario que dona a un tomo de
carbono con dficit electrnico. steres, usos variados: perfumes, aromatizantes alimentarios, disolventes,
nitroglicerina, biocombustibles y calmantes.
Polmeros:
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Los polmeros de adicin estn formados por una amplia variedad de programa:
monmeros y constituyen la base de la industria de los plsticos. Tema 9.1: Procesos rdox
Opcin A.5: Polmeros
Gua de Qumica

Benceno: Opcin B.3: Lpidos


El benceno no sufre reacciones de adicin con facilidad, pero s sufre Objetivos generales:
reacciones de sustitucin electrfila.
Objetivo 6: Se podran incluir experimentos para distinguir entre alcanos y
alquenos, preparar jabn y usar filtracin por gravedad, filtracin por vaco
10.2 Qumica de los grupos funcionales
Gua de Qumica

Aplicaciones y habilidades: (usando un matraz de Buchner), purificacin por recristalizacin, reflujo y


destilacin, determinacin del punto de fusin y extraccin.
Alcanos:
Objetivo 8: Discutir la importancia de la hidrogenacin de los alcanos en la
Escritura de ecuaciones para la combustin completa e incompleta de
produccin de alimentos, incluyendo las grasas trans como subproductos.
hidrocarburos.

Explicacin de las reacciones del metano y el etano con halgenos, por el


mecanismo de sustitucin por radicales libres en la que se produce la fisin
homoltica fotoqumica.
Alquenos:

Escritura de las ecuaciones de las reacciones de alquenos con hidrgeno y


halgenos y de alquenos simtricos con haluros de hidrgeno y agua.

Resumen de la polimerizacin por adicin de los alquenos.

Relacin entre la estructura del monmero y la del polmero y la unidad que se


repite.
Alcoholes:

Escritura de las ecuaciones de combustin completa de los alcoholes.

Escritura de las ecuaciones de las reacciones de oxidacin de los alcoholes


primarios y secundarios (usando como agentes oxidantes dicromato (VI) de
potasio o manganato (VII) de potasio acidificados). Explicacin de la
destilacin y reflujo para aislar los productos aldehdo y cido carboxlico.

Escritura de la ecuacin de la reaccin de condensacin de un alcohol con un


cido carboxlico en presencia de un catalizador (p. ej. cido sulfrico

Tema 10: Qumica orgnica


concentrado) para formar un ster.
Haluros de alquilo:

Escritura de las ecuaciones de las reacciones de sustitucin de los haluros de


alquilo con hidrxido de sodio acuoso.
75
10.2 Qumica de los grupos funcionales
76

Tema 10: Qumica orgnica


Orientacin:

En las reacciones de sustitucin por radicales libres se debe hacer referencia a


las etapas de iniciacin, propagacin y terminacin. Los radicales libres se
deben representar por un solo punto.

No se requieren los mecanismos SN1 y SN2, ni las reacciones de sustitucin


electrfilas.
Gua de Qumica
Temas troncales

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos 10 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Todas las mediciones tienen un lmite de precisin y exactitud y esto se debe tener en cuenta al evaluar resultados experimentales.

11.1 Incertidumbres y errores en la medicin y los resultados


Naturaleza de la ciencia:
Realizar mediciones cuantitativas con repeticiones para asegurar la fiabilidad: los errores de precisin, exactitud, sistemticos y aleatorios se deben interpretar por medio
de las repeticiones. (3.2, 3.4)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los datos cualitativos incluyen toda la informacin no numrica que se obtiene Como resultado de la colaboracin entre siete organizaciones internacionales,
por observacin, no por medicin. incluida la IUPAC, la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO)
public en 1995 la Guide to the Expression of Uncertainty in Measurement.
Los datos cuantitativos se obtienen por medicin, y estn siempre asociados a Esta gua para la expresin de la incertidumbre en las mediciones, fue
errores aleatorios/incertidumbres, determinados por el equipo y por las adoptada ampliamente en la mayora de los pases y se ha traducido a varias
limitaciones humanas tales como el tiempo de reaccin. lenguas.
La propagacin de los errores aleatorios en el procesamiento de datos muestra Teora del Conocimiento:

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos


el impacto de las incertidumbres sobre el resultado final.
La ciencia se ha descrito como un empeo pblico autocorrector y comunitario.
El diseo y el procedimiento experimental generalmente conducen a errores En qu medida se aplican tambin estas caractersticas a otras reas del
sistemticos en las mediciones, que causan una desviacin en determinada conocimiento?
direccin.
Utilizacin:
La repeticin de ensayos y mediciones reducir los errores aleatorios, pero no
los errores sistemticos. Choque de la sonda espacial Mars Climate Orbiter.

Aplicaciones y habilidades: Los resultados originales del CERN respecto de la velocidad de los neutrinos
fueron imperfectos.
Diferenciacin entre errores aleatorios y sistemticos.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Registro de incertidumbres en todas las mediciones en forma de rango () programa:
hasta una precisin adecuada. Opcin D.1: Ensayos con drogas

Discusin de las formas de reducir las incertidumbres de un experimento.

Propagacin de las incertidumbres en los datos procesados, incluyendo el uso


de la incertidumbre porcentual.
77

Discusin de los errores sistemticos de todo el trabajo experimental, su Objetivos generales:


impacto sobre los resultados y la forma de reducirlos.
Objetivo 6: Se podran explorar las diferencias entre el material de vidrio de
clase A y el de clase B y sus distintas funciones.
78

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos


11.1 Incertidumbres y errores en la medicin y los resultados

Estimacin del mayor o menor efecto de una fuente particular de error sobre el Objetivo 8: Considerar la obligacin moral de los cientficos de comunicar el
resultado final. alcance total de sus datos, incluyendo las incertidumbres experimentales. El
caso de la fusin fra de Fleischmann y Pons en la dcada de 1990, es un
Clculo del error porcentual cuando el resultado experimental se pueda ejemplo de no cumplimiento.
comparar con un resultado terico o aceptado.

Diferenciacin entre exactitud y precisin en la evaluacin de los resultados.


Orientacin:

El nmero de cifras significativas de un resultado se basa en las cifras dadas


en los datos. Cuando sumamos o restamos, la respuesta final se debe dar con
el menor nmero de decimales. Cuando multiplicamos o dividimos la respuesta
final se da con el menor nmero de cifras significativas.

Tener en cuenta que el valor de los datos se debe registrar con la misma
precisin que el error aleatorio.

Se deben usar unidades del SI en todo el programa.


Gua de Qumica
Idea fundamental: Los grficos son representaciones visuales de las tendencias que presentan los datos.
Gua de Qumica

11.2 Tcnicas grficas


Naturaleza de la ciencia:
La idea de correlacin se puede comprobar por medio de experimentos cuyos resultados se puedan presentar grficamente. (2.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las tcnicas grficas son un medio efectivo para comunicar el efecto de una Los grficos, que trascienden ampliamente las barreras del lenguaje, pueden
variable independiente sobre una variable dependiente, y pueden guiar en la facilitar la comunicacin entre los cientficos de todo el mundo.
determinacin de cantidades fsicas.
Teora del Conocimiento:
Los grficos esquematizados tienen ejes rotulados pero no escalados y se
usan para mostrar tendencias cualitativas, como variables que son directa o
Los grficos son representaciones visuales de los datos y por eso usan la
percepcin sensorial como una forma de conocimiento. En qu medida su
inversamente proporcionales.
interpretacin depende tambin de otras formas de conocimiento, como el
Los grficos trazados tienen ejes rotulados y escalados y se usan en las lenguaje o la razn?
mediciones cuantitativas. Utilizacin:
Aplicaciones y habilidades:
Las representaciones grficas de datos se usan ampliamente en diversas
Dibujo de grficos de resultados experimentales incluyendo la eleccin reas como poblacin, finanzas y modelos climticos. La interpretacin de
correcta de los ejes y la escala. estas tendencias estadsticas con frecuencia conduce a predicciones y por eso
son la base de decisiones de polticas de gobierno en muchas reas como
Interpretacin de grficos para establecer relaciones entre las variables salud y educacin.

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos


dependiente e independiente.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Produccin e interpretacin de lneas de ajuste o curvas a travs de los puntos programa:
de datos, incluida una evaluacin de la posibilidad de considerarlas o no como Tema 1.3: Grficos de volumen, temperatura y presin
funcin lineal. Tema 6.1: Grficos de la frecuencia de distribuciones de Maxwell-Boltzmann,
grficos de concentracin-tiempo y velocidad-concentracin
Clculo de cantidades a partir de grficos, por medicin de la pendiente Tema 16.2: Grfico de Arrhenius para determinar la energa de activacin
(gradiente) e interseccin, incluidas las unidades apropiadas. Tema 18.3: Curvas de titulacin
79
11.2 Tcnicas grficas
80

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos


Opcin B.7: Cintica enzimtica
Opcin C.5: Efecto invernadero; concentracin de dixido de carbono y
temperaturas globales
Opcin C.7: Grficos de primer orden/desintegracin

Objetivos generales:

Objetivo 7: Se puede usar software para trazado de grficos, incluyendo hojas


de clculo, trazado de lneas de ajuste y gradientes.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Las tcnicas analticas se pueden usar para determinar la estructura de un compuesto, analizar la composicin de una sustancia
o determinar la pureza de un compuesto. Las tcnicas espectroscpicas se usan para la identificacin estructural de compuestos orgnicos e
Gua de Qumica

inorgnicos.

11.3 Identificacin espectroscpica de compuestos orgnicos


Naturaleza de la ciencia:
Avances en la instrumentacin: la espectrometra de masas, la resonancia magntica nuclear protnica y la espectroscopa infrarroja han hecho que la identificacin y
determinacin estructural de compuestos sean procesos rutinarios. (1.8)
Los modelos se desarrollaron para explicar ciertos fenmenos que posiblemente no se puedan observar; por ejemplo, los espectros basados en el modelo vibratorio de los
enlaces. (1.10)
Comprensin: Mentalidad internacional:

El grado de insaturacin o ndice de dficit de hidrgeno (IDH) se puede usar La monitorizacin y anlisis de toxinas y xenobiticos en el ambiente es un
para determinar, a partir de la frmula molecular, el nmero de anillos o esfuerzo continuo que implica la colaboracin de cientficos de diferentes
enlaces mltiples presentes en una molcula. pases.

La espectrometra de masas (EM), la espectrometra de resonancia magntica Teora del Conocimiento:


nuclear protnica (RMN de 1H) y la espectroscopa infrarroja (IR), son tcnicas
que se pueden usar para ayudar a identificar compuestos y determinar su
Las ondas electromagnticas pueden transmitir informacin que trasciende
nuestra percepcin sensorial. Cules son las limitaciones de la percepcin
estructura.
sensorial como forma de conocimiento?
Aplicaciones y habilidades:
Utilizacin:

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos


Determinacin del IDH a partir de una frmula molecular.
La espectroscopa IR se usa en los sensores de calor y en la deteccin a
Deduccin de informacin sobre las caractersticas estructurales de un distancia en fsica.
compuesto a partir de su composicin porcentual, EM, RMN de 1H o IR.
Los protones de las molculas de agua dentro de las clulas humanas se
Orientacin: pueden detectar por medio de las imgenes de resonancia magntica (IRM),
esto permite obtener una visin tridimensional de los rganos del cuerpo
En la seccin 3 del cuadernillo de datos se da el espectro electromagntico humano.
(EEM). Se debe comprender qu regiones se usan para cada tcnica.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
No se requieren los principios operativos de ninguno de estos mtodos. programa:
Tema 1.2: Determinacin de la frmula emprica a partir de la composicin
porcentual o de otros datos experimentales y determinacin de la frmula molecular
a partir de la frmula emprica y datos experimentales.
Tema 2.1: El tomo nuclear
Tema 5.3: Entalpas de enlace
81
11.3 Identificacin espectroscpica de compuestos orgnicos
82

Tema 11: Medicin y procesamiento de datos


El cuadernillo de datos contiene los rangos caractersticos de las absorciones Objetivos generales:
en el IR (seccin 26), los datos de RMN de 1H (seccin 27) y los fragmentos
especficos de EM (seccin 28). Para la RMN de 1H solo se requiere la
Objetivo 7: Aqu se podran usar bases de datos espectrales.
habilidad de deducir el nmero de ambientes (protones) y el nmero relativo de Objetivo 8: Los efectos de los diferentes gases que causan el efecto
tomos de hidrgeno en cada ambiente. Se deben tratar las curvas de invernadero dependen de su abundancia y su capacidad de absorber radiacin
integracin pero no se requieren los patrones de desdoblamiento. calrica.
Gua de Qumica
Temas adicionales del Nivel Superior

Tema 12: Estructura atmica 2 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: La naturaleza cuntica de las transiciones de energa se relaciona con los estados energticos de los electrones en los tomos y
molculas.

12.1 Los electrones en los tomos


Naturaleza de la ciencia:
Evidencia experimental para sustentar teoras: los espectros de emisin proporcionan evidencia de la existencia de niveles energticos. (1.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

En un espectro de emisin, el lmite de convergencia a mayor frecuencia En 2012, dos equipos internacionales que trabajaban por separado en el gran
corresponde a la energa de primera ionizacin. colisionador de hadrones del CERN, anunciaron independientemente que
haban descubierto una partcula cuyo comportamiento era coherente con la
Las tendencias que presenta la energa de primera ionizacin a lo largo de los partcula previamente pronosticada como bosn de Higgs.
perodos, explican la existencia en los tomos de niveles energticos
principales y subniveles. Teora del Conocimiento:

Los datos de las sucesivas energas de ionizacin para un elemento dan Lo que observamos no es la naturaleza misma, sino la naturaleza sometida a
informacin que se relaciona con las configuraciones electrnicas. nuestro mtodo inquisitivo (Werner Heissenberg). Un electrn puede
comportarse como una onda o una partcula dependiendo de las condiciones
Aplicaciones y habilidades: experimentales. Es posible que la percepcin sensorial nos proporcione un
conocimiento objetivo del mundo?
Resolucin de problemas usando = .

Clculo del valor de la energa de primera ionizacin a partir de datos


La ecuacin de de Broglie muestra que las partculas macroscpicas poseen
longitud de onda demasiado corta como para que sus propiedades
espectrales, los cuales dan la longitud de onda o la frecuencia del lmite de la

Tema 12: Estructura atmica


ondulatorias sean observadas. Es significativo hablar de propiedades que
convergencia.
nunca se pueden percibir por los sentidos?
Deduccin del grupo al que pertenece un elemento a partir de los datos de sus Utilizacin:
sucesivas energas de ionizacin.
El microscopio electrnico condujo a muchos avances en biologa, como la
Explicacin de las tendencias y discontinuidades en la primera energa de ultraestructura de las clulas y los virus. El microscopio de efecto tnel (STM)
ionizacin a lo largo de un perodo. usa una aguja de un solo tomo para escanear una superficie y proporciona
una imagen tridimensional a nivel atmico.
83
84

Tema 12: Estructura atmica


12.1 Los electrones en los tomos
Orientacin: Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
En las secciones 1 y 2 del cuadernillo de datos se dan el valor de la constante Tema 3.2: Tendencias peridicas
de Planck (h) y = . Tema 4.1: Enlace inico
Tema 15.1: Entalpa de red
No se espera el uso de la frmula de Rydberg en clculos de energa de
ionizacin. Objetivos generales:

Objetivo 7: Se podran usar bases de datos para compilar grficos de


tendencias en la energa de ionizacin y existen simulaciones del experimento
de difraccin electrnica de Davisson-Germer.
Gua de Qumica
Temas adicionales del Nivel Superior

Tema 13: La tabla peridica: metales de transicin 4 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Los elementos de transicin tienen propiedades caractersticas; estas propiedades se relacionan con el hecho de que todos
tienen subniveles d incompletos.

13.1 Elementos de la primera fila del bloque d


Naturaleza de la ciencia:
Buscar tendencias y discrepancias: los elementos de transicin siguen ciertos patrones de comportamiento. Los elementos Zn, Cr y Cu no siguen esos patrones y por ello
se los considera como anmalos de la primera fila del bloque d. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los elementos de transicin tienen estados de oxidacin variables, forman Las propiedades y usos de los metales de transicin los hacen importantes
iones complejos con ligandos, originan compuestos coloreados y presentan mercancas internacionales. La minera de los metales preciosos constituye un
propiedades catalticas y magnticas. factor importante para la economa de algunos pases.

Teora del Conocimiento:

Tema 13: La tabla peridica: metales de transicin


El Zn no se considera un elemento de transicin porque no forma iones con
orbitales d incompletos.
Los smbolos mdicos de mujer y hombre se originaron en los smbolos
Los elementos de transicin presentan un estado de oxidacin +2 cuando alquimistas del cobre y el hierro. Qu papel ha desempeado la alquimia
pierden los electrones s. como pseudociencia en el desarrollo de la ciencia moderna?

Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:

Explicacin de la capacidad de los metales de transicin de originar estados de Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
oxidacin variables a partir de las sucesivas energas de ionizacin. programa:
Tema 9.1: Reacciones rdox
Explicacin de la naturaleza del enlace coordinado dentro de un ion complejo. Tema 10.2: Oxidacin de alcoholes, hidrogenacin de alquenos
Opcin A.3: Catlisis homognea y heterognea
Deduccin de la carga total dada la frmula del ion y los ligandos presentes.
Objetivos generales:
Explicacin de las propiedades magnticas de los metales de transicin en
funcin de los electrones no apareados. Objetivo 6: Por ejemplo, se podra investigar experimentalmente los estados
de oxidacin del vanadio y el manganeso. Se podran analizar metales de
Orientacin: transicin por medio de titulaciones rdox.
En la seccin 9 del cuadernillo de datos se indican las cargas de los iones de Objetivo 8: Impacto econmico de la oxidacin del hierro.
los metales de transicin, mientras que en la seccin 14 se indican los estados
85

de oxidacin comunes.
86

Tema 13: La tabla peridica: metales de transicin


Idea fundamental: En un tomo aislado, los orbitales d tienen la misma energa, pero en un ion complejo se desdoblan en dos subniveles. El
campo elctrico de los ligandos puede provocar que los orbitales d en los iones complejos se desdoblen de modo que la energa de una transicin
electrnica entre ellos corresponde a la de un fotn de luz visible.

13.2 Complejos coloreados


Naturaleza de la ciencia:
Modelos y teoras: el color de los complejos de los metales de transicin se puede explicar por medio de modelos y teoras basadas en la distribucin electrnica en los
orbitales d. (1.10)
Transdisciplinario: la relacin color-simetra se puede explorar en las ciencias, la arquitectura y las artes. (4.1)

Comprensin: Utilizacin:

En un ion complejo, el subnivel d se desdobla en dos conjuntos de orbitales de Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
diferente energa. programa:
Tema 2.2: Configuracin electrnica de tomos e iones
Los complejos de los elementos del bloque d son coloreados, puesto que,
cuando un electrn es excitado entre dos orbitales d, absorbe luz. Objetivos generales:

El color absorbido es el complementario del color observado.


Objetivo 6: Se podran investigar los colores de varios iones complejos de
elementos como Cr, Fe, Co, Ni y Cu.
Aplicaciones y habilidades:
Objetivo 7: Se podra investigar los colores de los iones complejos usando un
Explicacin del efecto de la identidad del ion metlico, el nmero de oxidacin espectmetro registrador de datos.
del metal y la identidad del ligando sobre el color de los complejos de los iones
de los metales de transicin. Objetivo 8: Es preciso controlar cuidadosamente la concentracin de los iones
de los metales de transicin txicos en los sistemas ambientales.
Explicacin del efecto de diferentes ligandos sobre el desdoblamiento de los
orbitales d en los complejos de los metales de transicin y el color que se
observa en las series espectroqumicas.
Gua de Qumica
13.2 Complejos coloreados
Orientacin:
Gua de Qumica

En la seccin 15 del cuadernillo de datos se da la serie espectroqumica.

En la seccin 16 del cuadernillo de datos se da una lista de ligandos


polidentados.

No se espera que los alumnos recuerden el color de iones complejos


especficos.

La relacin entre el color observado y el absorbido se ilustra por medio del


crculo cromtico de la seccin 17 del cuadernillo de datos.

No se espera que los alumnos sepan los diferentes patrones de


desdoblamiento y su relacin con el nmero de coordinacin. Se requiere
solamente el desdoblamiento de los orbitales 3d en un campo cristalino
octadrico.

Tema 13: La tabla peridica: metales de transicin


87
Temas adicionales del Nivel Superior
88

Tema 14: Enlace qumico y estructura


Tema 14: Enlace qumico y estructura 7 horas

Idea fundamental: Para explicar con mayor profundidad estructuras ms grandes, con frecuencia se requieren conceptos y teoras de enlace ms
sofisticados.

14.1 Aspectos adicionales del enlace covalente y estructura


Naturaleza de la ciencia:
Principio de la navaja de Occam: las teoras del enlace se han modificado con el transcurso del tiempo. Es preciso que las teoras ms nuevas sean tan simples como sea
posible a la vez que maximicen su capacidad de explicar, por ejemplo la idea de carga formal. (2.7)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los enlaces covalentes son el resultado del solapamiento de orbitales Cmo ha variado la disminucin de la capa de ozono a lo largo del tiempo?
atmicos. Un enlace sigma () se forma por solapamiento directo Qu hemos hecho como comunidad global para reducir la disminucin de la
capa de ozono?
frontal/extremo con extremo de orbitales atmicos, que conlleva a una
densidad electrnica concentrada entre los ncleos de los tomos que se En qu medida la disminucin de la capa de ozono constituye un ejemplo de
unen. Un enlace pi () se forma por solapamiento lateral de orbitales atmicos, xito y fracaso para resolver un problema ambiental internacional?
que conduce a una densidad electrnica por encima y por debajo del plano de
los ncleos de los tomos que se unen. Teora del Conocimiento:

La carga formal (FC) se puede usar para decidir qu estructura de Lewis El enlace covalente se puede describir usando la teora de los enlaces de
(representacin de electrones mediante puntos) se prefiere entre varias. La FC valencia o la de los orbitales moleculares. En qu medida el disponer de
es la carga que un tomo tendra si todos los tomos de la molcula tuvieran la alternativas para describir el mismo fenmeno constituye una fuerza o una
misma electronegatividad. FC = (nmero de electrones de valencia) - debilidad?
(nmero de electrones enlazantes) - (nmero de electrones no enlazantes). Utilizacin:
Se prefiere la estructura de Lewis (representacin de electrones mediante
puntos) cuyos tomos tengan valores de FC ms prximos a cero. Accin de las drogas y vnculos con estructuras moleculares
Las excepciones a la regla del octeto incluyen algunas especies que tienen Ciencia de la visin y vnculos con estructuras moleculares
octetos incompletos y octetos expandidos.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Gua de Qumica

La deslocalizacin involucra a electrones que en una molcula o ion son programa:


compartidos por ms de un par de tomos, a diferencia de los electrones que Temas 4.2 y 4.3: Estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante
se circunscriben a un solo par de tomos. puntos), TRPEV, resonancia y enlace y polaridad molecular
Tema 10.1: Formas de las molculas orgnicas
La resonancia supone la necesidad de usar dos o ms estructuras de Lewis Tema 13.1: Qumica de los metales de transicin
(representaciones de electrones mediante puntos) para representar una
molcula o ion. Una estructura de resonancia consiste en la existencia de una,
dos o ms estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante
puntos) alternativas para representar una molcula o ion que no se puede
describir completamente con una nica estructura de Lewis (representacin de
electrones mediante puntos).
14.1 Aspectos adicionales del enlace covalente y estructura
Aplicaciones y habilidades: Objetivos generales:
Gua de Qumica

Prediccin de la formacin de enlaces sigma () o pi () por combinacin lineal Objetivo 1: Impacto global de la disminucin de la capa de ozono.
de orbitales atmicos.
Objetivo 7: Se pueden usar simuladores informticos para realizar modelos de
Deduccin de las estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante estructuras pronosticadas por medio de la TRPEV.
puntos) de molculas e iones que muestran todos los electrones de valencia
hasta seis pares de electrones por tomo. Objetivo 8: Implicaciones morales, ticas, sociales, econmicas y ambientales
de la disminucin de la capa de ozono y su solucin.
Aplicacin de la FC para determinar qu estructura de Lewis (representacin
de electrones mediante puntos) tiene preferencia entre diferentes estructuras
de Lewis posibles.

Deduccin, usando la TRPEV, de la geometra de dominio electrnico y la


geometra molecular con cinco y seis dominios y los ngulos de enlace
asociados.

Explicacin de la longitud de onda necesaria para disociar el oxgeno y el


ozono.

Descripcin del mecanismo de la catlisis de la disminucin de la capa de


ozono catalizada por los CFC y NOx.
Orientacin:

Se debe incluir la combinacin lineal de orbitales atmicos para formar


orbitales moleculares en el contexto de la formacin de enlaces sigma ()
y pi ().

Tema 14: Enlace qumico y estructura


Se debe incluir la polaridad molecular de las geometras correspondientes a
cinco y seis dominios electrnicos.
89
90

Tema 14: Enlace qumico y estructura


Idea fundamental: La hibridacin es consecuencia de la combinacin de orbitales atmicos para formar el mismo nmero de orbitales nuevos
hbridos equivalentes que tienen la misma energa media que los orbitales atmicos que los forman.

14.2 Hibridacin
Naturaleza de la ciencia:
La necesidad de considerar teoras como inciertas: La hibridacin, desde el punto de vista de la teora del enlace de valencia puede explicar geometras moleculares, pero
es limitada. La mecnica cuntica comprende varias teoras para explicar el mismo fenmeno, dependiendo de requisitos especficos. (2.2)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

Un orbital hbrido es el resultado de combinar diferentes tipos de orbitales La hibridacin es una estrategia matemtica que nos permite relacionar el
atmicos del mismo tomo. enlace en una molcula con su simetra. Cul es la relacin entre las ciencias
naturales, las matemticas y el mundo natural? Qu papel juega la simetra
Aplicaciones:
en las diferentes reas del conocimiento?
Explicacin de la formacin de los orbitales hbridos sp3, sp2 y sp en el metano, Utilizacin:
etano y etino.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Identificacin y explicacin de las relaciones entre estructuras de Lewis programa:
(representaciones de electrones mediante puntos), dominios electrnicos, Tema 4.3: Estructuras de Lewis (representacin de electrones mediante puntos),
geometras moleculares y tipos de hibridacin. TRPEV, resonancia y enlace y polaridad molecular
Tema 10.1: Formas de las molculas orgnicas
Orientacin:
Tema 13.1: Qumica de los metales de transicin
Los alumnos solo deben considerar especies con hibridacin sp3, sp2 y sp. Objetivos generales:

Objetivo 7: Se podran usar simuladores informticos para construir modelos


de orbitales hbridos.
Gua de Qumica
Temas adicionales del Nivel Superior

Tema 15: Energa/termoqumica 7 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: El concepto de que la variacin de energa de una reaccin en una sola etapa es equivalente a la suma de etapas ms
pequeas se puede aplicar a los cambios en los que intervienen compuestos inicos.

15.1 Ciclos de energa


Naturaleza de la ciencia:
Realizar mediciones cuantitativas con repeticiones para asegurar la fiabilidad: los ciclos de energa permiten calcular los valores que no se pueden determinar
directamente. (3.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Se pueden usar ecuaciones representativas (por ej. M+(g) M+(aq)) para las Siempre es importante ser capaz de obtener medidas de algo que no se pueda
entalpas/energas de hidratacin, ionizacin, atomizacin, afinidad electrnica, medir directamente. Temperaturas de perforaciones, profundidad de nieve,
de red, enlace covalente y de disolucin. recesin de glaciares, velocidades de evaporacin y ciclos de precipitacin
son, entre otros, indicadores indirectos del calentamiento global. Por qu es
La entalpa de disolucin, la entalpa de hidratacin y la entalpa de red se importante para los pases colaborar en la lucha contra los problemas globales
relacionan en un ciclo de energa. como el calentamiento global?
Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:
Construccin de ciclos de Born-Haber para xidos y cloruros de los grupos 1 Otros ciclos de energa: el ciclo del carbono, el ciclo de Krebs y la transferencia
y 2. de electrones en biologa.
Construccin de ciclos de energa a partir de las entalpas de hidratacin, de Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del

Tema 15: Energa/termoqumica


red y de disolucin. Por ejemplo, disolucin de NaOH o NH4Cl slidos en agua. programa:
Temas 1.2 y 1.3: Relaciones estequiomtricas
Clculo de variaciones de entalpa a partir de ciclos de Born-Haber o ciclos de Tema 3.2: Energa de ionizacin, radio atmico e inico
energa de disolucin. Tema 5.3: Entalpa de enlace
Relacin del tamao y la carga de los iones con las entalpas de red y de Objetivos generales:
hidratacin.
Objetivo 4: Discutir la fuente de valores aceptados y usar esta idea para
Realizacin de experimentos de laboratorio que podran incluir reacciones de debatir sobre experimentos.
desplazamiento simple en soluciones acuosas.
Objetivo 6: Un posible experimento es calcular la entalpa de cristalizacin del
Orientacin: agua o la capacidad calorfica del agua cuando se aade un cubo de hielo al
agua caliente.
No se evaluar el efecto polarizante de algunos iones que producen carcter
91

covalente en algunas sustancias fundamentalmente inicas. Objetivo 7: Uso de registradores de datos para registrar variaciones de
temperatura. Uso de bases de datos como fuentes de los valores aceptados.
Se deben incluir los siguientes trminos de entalpa/energa: de ionizacin, de
atomizacin, de afinidad electrnica, de red, de enlace covalente, de
hidratacin y de disolucin.
92

Tema 15: Energa/termoqumica


15.1 Ciclos de energa

En el cuadernillo de datos se dan los valores de las entalpas de red


(seccin 18), entalpas de soluciones acuosas (seccin 19) y entalpas de
hidratacin (seccin 20).
Gua de Qumica
Idea fundamental: Una reaccin es espontnea si la transformacin total produce un aumento de la entropa total (sistema ms alrededores). La
direccin del cambio espontneo siempre aumenta la entropa total del universo a expensas de la energa disponible para realizar trabajo til. Esto
Gua de Qumica

se conoce como segundo principio de la termodinmica.

15.2 Entropa y espontaneidad


Naturaleza de la ciencia:
Las teoras pueden ser reemplazadas: la idea de entropa ha evolucionado a lo largo de los aos como resultado de los desarrollos en estadstica y probabilidad. (2.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La entropa (S) se refiere a la distribucin de la energa disponible entre las La energa sostenible es una iniciativa de la ONU cuyo objetivo es duplicar la
partculas. Cuanto mayor sean las formas de distribuir la energa, mayor ser energa sostenible hacia el final de 2030.
la entropa.
Teora del Conocimiento:
La energa libre de Gibbs (G) relaciona la energa que se puede obtener a
Entropa es un trmino tcnico que tiene un significado preciso. Cul es la
partir de una reaccin qumica con la variacin de entalpa (H), la variacin de
importancia de los trminos tcnicos en las distintas reas del conocimiento?
entropa (S) y la temperatura absoluta (T).
Utilizacin:
La entropa de un gas > lquido > slido en las mismas condiciones.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Aplicaciones y habilidades: programa:
Tema 5.2: Ley de Hess
Prediccin del aumento o disminucin de la entropa de un cambio teniendo en
Tema 5.3: Entalpa de enlace
cuenta los estados de los reactivos y los productos.
Tema 7.1: Equilibrio
Clculo de la variacin de entropa (S) dados los valores de entropa estndar Opcin C.1: Calidad de la energa
(S0). Fsica, opcin B.2: Termodinmica
Objetivos generales:
Aplicacin de G = H TS para predecir la espontaneidad y clculo de
varias condiciones de entalpa y temperatura que la afecten. Objetivos 1, 4 y 7: Uso de bases de datos para investigar reacciones

Tema 15: Energa/termoqumica


hipotticas capaces de generar energa.
Relacin de G con la posicin de equilibrio.
Objetivo 6: Se podran realizar varias veces experimentos donde se
investiguen procesos endotrmicos y exotrmicos para comparar la fiabilidad
de los datos repetitivos y compararlos con los valores tericos.
93
15.2 Entropa y espontaneidad
94

Tema 15: Energa/termoqumica


Orientacin:

Examinar varias condiciones de reaccin que afecten G.

G es una forma conveniente de considerar la variacin directa de entropa


resultante de la transformacin de los agentes qumicos y la variacin de
entropa indirecta de los alrededores como resultado de la ganancia/prdida de
energa calrica.

En la seccin 12 del cuadernillo de datos se proporcionan datos


termodinmicos.
Gua de Qumica
Temas adicionales del Nivel Superior

Tema 16: Cintica qumica 6 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: Las expresiones de velocidad solo se pueden determinar empricamente y esto limita los posibles mecanismos de reaccin. En
casos particulares, como el de las reacciones elementales de cadena lineal, sin equilibrios y con una sola barrera de activacin significativa, la
ecuacin de velocidad es equivalente a la etapa ms lenta de la reaccin.

16.1 Expresin de velocidad y mecanismo de reaccin


Naturaleza de la ciencia:
Principio de la navaja de Occam: es preciso que las teoras ms nuevas se mantengan tan sencillas como sea posible al mismo tiempo que maximicen su poder explicativo.
La baja probabilidad de que tres molculas colisionen significa que los mecanismos por etapas son ms probables. (2.7)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las reacciones pueden producirse en ms de una etapa y la etapa ms lenta El primer catalizador industrial se utiliz en la produccin de cido sulfrico.
determina la velocidad de reaccin (etapa que determina la velocidad de Durante mucho tiempo, la produccin de cido sulfrico reflej estrechamente
reaccin). la solidez econmica de un pas. Cules son algunos de los indicadores
actuales de la solidez econmica de un pas?
La molecularidad de una etapa elemental es el nmero de partculas de
reactivo que intervienen en esa etapa. Teora del Conocimiento:

El orden de una reaccin puede ser un nmero entero o fraccionario. El orden El mecanismo de una reaccin puede ser respaldado por medio de evidencias
de una reaccin describe el nmero de partculas que intervienen en la etapa indirectas. Cul es el papel de la evidencia emprica en las teoras cientficas?
que determina la velocidad de reaccin con respecto a un reactivo. Podemos tener siempre la certeza en ciencia?

Las ecuaciones de velocidad solo se pueden determinar experimentalmente. Utilizacin:

El valor de la constante de velocidad (k) es afectado por la temperatura y sus La investigacin sobre agentes cancergenos, agentes destructores del cncer
unidades estn determinadas por el orden total de la reaccin. e inhibidores se centra en la identificacin de los mecanismos.

Tema 16: Cintica qumica


Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Los catalizadores alteran el mecanismo de una reaccin; mediante la programa:
introduccin de una etapa de menor energa de activacin. Tema 20.1: Mecanismos orgnicos, especialmente SN1 y SN2
Opcin A.3: Catalizadores
Biologa, tema 8.1: Accin de las enzimas como catalizadores
95
96

Tema 16: Cintica qumica


16.1 Expresin de velocidad y mecanismo de reaccin
Aplicaciones y habilidades: Objetivos generales:

Deduccin de la expresin de velocidad para una ecuacin a partir de datos Objetivo 7: Se pueden usar bases de datos, registradores de datos y otras
experimentales y resolucin de problemas que impliquen la expresin de aplicaciones TIC para investigar mecanismos propuestos para el trabajo de
velocidad. laboratorio realizado y llevar a cabo experimentos virtuales para investigar los
factores que influyen sobre las ecuaciones de velocidad.
Esquematizacin, identificacin y anlisis de representaciones grficas de
reacciones de orden cero, primer orden y segundo orden.

Evaluacin de mecanismos de reaccin propuestos en consonancia con la


cintica y los datos estequiomtricos.
Orientacin:

Se limitarn los clculos a rdenes con valores de nmeros enteros.

Considerar grficos de concentracin en funcin del tiempo y velocidad en


funcin de concentracin.

Usar perfiles de niveles de energa potencial para ilustrar reacciones en varias


etapas, mostrando en el perfil que la etapa determinante de la velocidad tiene
mayor Ea.

Los catalizadores intervienen en la etapa que determina la velocidad.

Se deben considerar reacciones en las que la etapa que determina la


velocidad no sea la primera.

Es apropiado cualquier experimento que permita a los alumnos variar las


concentraciones para ver el efecto sobre la velocidad y por consiguiente
determinar una ecuacin de velocidad apropiada.
Gua de Qumica
Idea fundamental: La energa de activacin de una reaccin se puede determinar a partir del efecto de la temperatura sobre la velocidad de dicha reaccin.
Gua de Qumica

16.2 Energa de activacin


Naturaleza de la ciencia:
Las teoras se pueden respaldar o refutar y reemplazar por nuevas teoras: el variar la temperatura de una reaccin tiene un efecto mayor sobre la velocidad de reaccin
que el que se podra explicar por su efecto sobre las velocidades de colisin. Esto condujo al desarrollo de la ecuacin de Arrhenius que propone un modelo cuantitativo
para explicar el efecto de la variacin de la temperatura sobre la velocidad de reaccin. (2.5)
Comprensin: Utilizacin:

La ecuacin de Arrhenius emplea la dependencia de la temperatura con la Las luces centelleantes de las lucirnagas se producen por un proceso qumico
constante de velocidad, para determinar la energa de activacin. en el que intervienen enzimas.

El grfico de 1/T en funcin de ln k es lineal y su gradiente es Ea / R y el La relacin entre la hiptesis de llave y cerradura de las enzimas y la
intercepto, lnA. ecuacin de Arrhenius.

El factor de frecuencia (o factor pre-exponencial) (A) tiene en cuenta la Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
frecuencia de las colisiones con orientacin adecuada. programa:
Tema 6.1: Teora de las colisiones
Aplicaciones y habilidades:
Objetivos generales:
Anlisis de la representacin grfica de la ecuacin de Arrhenius en su forma
Objetivos 4 y 7: Uso de simulaciones y experimentos virtuales para estudiar el
lineal ln = + ln . efecto de la temperatura y los factores estricos sobre la velocidad de

reaccin.
Uso de la ecuacin de Arrhenius = .
Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la realizacin de varias lecturas
Descripcin de las relaciones entre temperatura y constante de velocidad; de temperatura para la obtencin de datos suficientes como para construir un
factor de frecuencia y complejidad de las molculas colisionantes. grfico.

Determinacin y evaluacin de valores de energa de activacin y factores de Objetivo 7: Se pueden emplear calculadoras grficas para ingresar los datos
frecuencia a partir de datos. con facilidad y analizar los valores de Ea y factor de frecuencia.

Tema 16: Cintica qumica


97
16.2 Energa de activacin
98

Tema 16: Cintica qumica


Orientacin:

Usar diagramas de niveles energticos para ilustrar reacciones que se


producen en varias etapas, mostrando en el diagrama la etapa determinante
de la velocidad.

Considerar varias fuentes de datos usando la expresin lineal


1 1 1
ln = + ln . La expresin ln = se provee en el
2 2 1
cuadernillo de datos.
Gua de Qumica
Temas adicionales del Nivel Superior

Tema 17: Equilibrio 4 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: La ley de equilibrio cuantifica la posicin de equilibrio. La constante de equilibrio para una reaccin en particular solo depende de la temperatura.

17.1 Ley de equilibrio


Naturaleza de la ciencia:
Utilizar razonamiento cuantitativo: las expresiones de velocidad para las reacciones directa e inversa determinadas experimentalmente se pueden deducir directamente de
las ecuaciones estequiomtricas y permiten aplicar el principio de Le Chtelier. (1.8, 1.9)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

El principio de Le Chtelier para los cambios de concentracin se puede La ley de equilibrio se puede deducir suponiendo que el orden de la reaccin
explicar por medio de la ley de equilibrio. directa e inversa coincide con los coeficientes de la ecuacin qumica. Cul
es el papel del razonamiento deductivo en la ciencia?
La posicin de equilibrio corresponde al valor mximo de entropa y al valor
mnimo de energa libre de Gibbs. Podemos usar las matemticas con xito para modelar sistemas en equilibrio.
Se debe esto a que creamos las matemticas para reflejar la realidad o
La variacin de energa libre de Gibbs de una reaccin y la constante de porque la realidad es intrnsecamente matemtica?
equilibrio se pueden usar para medir la posicin de una reaccin de equilibrio y
se relacionan por medio de la ecuacin, = -RT lnK. En ciencia, muchos problemas se pueden resolver solo cuando hacemos
suposiciones que simplifican las matemticas. Cul es el papel de la intuicin
Aplicaciones y habilidades:
en la resolucin de problemas?
Resolucin de problemas sobre equilibrios homogneos usando la expresin Utilizacin:
de Kc.
El concepto de sistema cerrado en equilibrio dinmico se puede aplicar a
Relacin entre y la constante de equilibrio. varios sistemas en ciencias biolgicas, ambientales y humanas.
Clculos donde se use le ecuacin = -RT lnK. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:

Tema 17: Equilibrio


Orientacin:
Tema 1.3: Ecuaciones estequiomtricas
En la seccin 1 del cuadernillo de datos se da la expresin = -RT lnK. Tema 7.1: Equilibrio
Tema 18.2: Equilibrios de cidos y bases dbiles
No se espera que los alumnos deduzcan la expresin = -RT lnK. Opcin A.10: Kps
Opciones B.7 y D.4: Clculos con soluciones tampn (buffer)
No se evaluar el uso de ecuaciones cuadrticas.
99
17.1 Ley de equilibrio
100

Tema 17: Equilibrio


Objetivos generales:

Objetivo 6: Se podra investigar experimentalmente la constante de equilibrio


para una reaccin de esterificacin y otras reacciones.

Objetivo 7: El concepto de equilibrio dinmico se puede ilustrar por medio de


animaciones informticas.
Gua de Qumica
Temas adicionales del Nivel Superior

Tema 18: cidos y bases 10 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: El concepto de cido-base se puede extender a reacciones que no implican transferencia de protones.

18.1 cidos y bases de Lewis


Naturaleza de la ciencia:
Las teoras se pueden respaldar, refutar o reemplazar por nuevas teoras: las teoras cido-base se pueden extender a un campo de aplicaciones ms amplio considerando
los pares electrnicos solitarios. La teora de Lewis no invalida la teora de Brnsted-Lowry sino que la ampla. (2.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Un cido de Lewis es receptor de un par solitario y una base de Lewis es La teora cido-base se ha desarrollado a partir de ideas de personas de
donante de un par solitario. distintas partes del mundo por medio de la colaboracin y la competencia.

Cuando una base de Lewis reacciona con un cido de Lewis se forma un Teora del Conocimiento:
enlace coordinado.
En ocasiones, el mismo fenmeno se puede explorar desde diferentes
Un nuclefilo es una base de Lewis y un electrfilo es un cido de Lewis. perspectivas y explicar por medio de diferentes teoras. Por ejemplo,
juzgamos las teoras rivales por su universalidad, simplicidad o sofisticacin?
Aplicaciones y habilidades:
Utilizacin:
Aplicacin de la teora cido-base de Lewis a la qumica inorgnica y orgnica
para identificar el papel de las especies reaccionantes. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Orientacin: Temas 4.2 y 4.3: Molculas covalentes y diagramas de puntos de Lewis
Tema 13.2: Complejos de los metales de transicin
Se deben estudiar ejemplos orgnicos e inorgnicos. Tema 20.1: Nuclefilos
Se deben discutir las relaciones entre cidos y bases de Brnsted-Lowry y Objetivos generales:
Lewis.

Tema 18: cidos y bases


Objetivo 6: Se podran explorar experimentalmente los complejos de los
metales de transicin.

Objetivo 7: Se pueden usar animaciones para distinguir entre las diferentes


teoras cido-base.
101
102

Tema 18: cidos y bases


Idea fundamental: La ley de equilibrio se puede aplicar a las reacciones cido-base. Los problemas numricos se pueden simplificar realizando
suposiciones acerca de las concentraciones relativas de las especies implicadas. El uso de logaritmos tambin es importante.

18.2 Clculos con cidos y bases


Naturaleza de la ciencia:
Obtener evidencias para las teoras cientficasla aplicacin de la ley de equilibrio permite determinar la fuerza de cidos y bases y relacionarla con su estructura
molecular. (1.9)
Comprensin: Mentalidad internacional:
La expresin de la constante de disociacin de un cido dbil (Ka) y una base dbil (Kb) Las matemticas son un lenguaje universal. La naturaleza matemtica de este
tema favorece una comunicacin ms objetiva entre qumicos que hablen
Para un par cido base conjugado, Ka Kb = Kw diferentes lenguas.
La relacin entre Ka y pKa es (pKa = -log Ka), y entre Kb y pKb es (pKb = -log Kb). Utilizacin:
Aplicaciones y habilidades: Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
+
Resolucin de problemas que incluyan [H (aq)], [OH (aq)], pH, pOH, Ka, pKa,
Tema 8.1: Pares cidobase conjugados
Kb y pKb.
Tema 8.3: El concepto de pH
Discusin de las fuerzas relativas de cidos y bases usando valores de Ka, Tema 8.4: cidos y bases fuertes y dbiles
pKa, Kb y pKb. Opciones B.7 y D.4: Soluciones tampn (buffer)
Orientacin: Objetivos generales:

El valor de Kw depende de la temperatura. Objetivo 6: Se podran investigar experimentalmente las propiedades de los
cidos fuertes y dbiles.
El clculo de pH en las soluciones tampn (buffer) solo se evaluar en las
opciones B.7 y D.4.
Solo se evaluarn ejemplos que supongan la transferencia de un protn.
Se puede evaluar sobre clculos de pH a temperaturas distintas de 298 K.
Los alumnos deben informar cuando realicen aproximaciones en los clculos
de equilibrio.
Gua de Qumica

No se evaluar el uso de ecuaciones cuadrticas.


Idea fundamental: Las curvas de pH se pueden investigar experimentalmente, pero estn determinadas matemticamente por las constantes de
disociacin del cido y la base. Se puede usar un indicador con un punto final adecuado para determinar el punto de equivalencia de la reaccin.
Gua de Qumica

18.3 Curvas de pH
Naturaleza de la ciencia:
La mayor potencia de los instrumentos y los avances en las tcnicas disponibles: el desarrollo de la tecnologa de los pehachmetros ha permitido una medicin de pH ms
fiable y rpida. (3.7)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

Caractersticas de las curvas de pH producidas por las diferentes Es una curva de pH una descripcin adecuada de la realidad o una
combinaciones de cidos y bases fuertes y dbiles. representacin artificial? Nos ofrece la ciencia una representacin de la
realidad?
Un indicador cido-base es un cido dbil o una base dbil en el que los
componentes del par cido-base conjugado tienen diferente color. Utilizacin:

La relacin entre el rango de pH de un indicador cido-base, que es un cido Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
dbil, y su valor de pKa. programa:
Tema 5.1: Titulaciones termomtricas/conductimtricas
La regin tampn de la curva de pH representa la regin en la que pequeos Tema 16.2: Cules son las caractersticas matemticas inusuales de una curva de
agregados de cido o base provocan poca o ninguna variacin de pH. pH? Adems, los alumnos deben familiarizarse con el uso de logaritmos naturales
para usar la ecuacin de Arrhenius en el tema 16.2.
Composicin y accin de una solucin tampn.
Objetivos generales:
Aplicaciones y habilidades:
Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la investigacin de curvas de pH,
Explicacin de las formas generales y las caractersticas importantes de los determinacin del pKa de un cido dbil, preparacin e investigacin de una
grficos de pH en funcin del volumen para titulaciones de cidos y bases solucin tampn y determinacin del pKa de un indicador.
fuertes y dbiles.
Objetivo 7: Se pueden usar registradores de datos, bases de datos y
Eleccin de un indicador apropiado para una titulacin, dado el punto de simulaciones. Por ejemplo, el punto de equivalencia se podra determinar
equivalencia de la titulacin y el punto final del indicador. usando una sonda de conductividad o una sonda de temperatura.

Tema 18: cidos y bases


103
18.3 Curvas de pH
104

Tema 18: cidos y bases


A pesar de que la naturaleza del tampn cido-base permanece invariable, las
soluciones tampn se pueden preparar bien mezclando un cido/base dbil
con una solucin de una sal que contenga su conjugado o por neutralizacin
parcial de un cido/base dbil con una base/cido fuerte.

Prediccin del pH relativo de soluciones acuosas salinas formadas por las


diferentes combinaciones de cidos y bases fuertes y dbiles.
Orientacin:

Solo se evaluarn ejemplos que impliquen la transferencia de un protn. Las


caractersticas importantes son:
Interseccin con el eje de pH

Punto de equivalencia

Regin tampn

Puntos en los que pKa = pH o pKb = pOH.

Para un indicador que es un cido dbil:

HIn(aq) H+(aq) + In-(aq)

Color A Color B

Se puede considerar que la variacin de color se produce en el rango


pKa 1.
Gua de Qumica
18.3 Curvas de pH


Gua de Qumica

Para un indicador que es una base dbil:

BOH(aq) B+(aq) + OH-(aq)

Color A Color B

En la seccin 22 del cuadernillo de datos se dan ejemplos de indicadores.

Se deben considerar sales formadas a partir de las cuatro combinaciones


posibles de cidos y bases fuertes y dbiles. No se requieren los clculos.

Tema 18: cidos y bases


105
Temas adicionales del Nivel Superior
106

Tema 19: Procesos rdox


Tema 19: Procesos rdox 6 horas

Idea fundamental: Las conversiones entre energa elctrica y qumica son el ncleo de las celdas electroqumicas.

19.1 Celdas electroqumicas


Naturaleza de la ciencia:
Emplear razonamiento cuantitativo: los potenciales de electrodo y el electrodo estndar de hidrgeno. (3.1)
Colaboracin e implicaciones ticas: los cientficos han colaborado para trabajar con las tecnologas de las celdas electroqumicas y tienen que considerar las implicaciones
ambientales y ticas del uso de pilas de combustible y pilas de combustible microbiano. (4.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Una pila voltaica genera una fuerza electromotriz (fem) que se traduce en el Muchas celdas electroqumicas pueden actuar como fuentes de energa y as
movimiento de los electrones desde el nodo (electrodo negativo) hacia el paliar los problemas energticos del mundo, pero algunas como la pila sper
ctodo (electrodo positivo) a travs del circuito externo. La fem expresa el eficiente de combustible microbiano (PCM, tambin llamada pila de
potencial de la pila (E0). combustible biolgico) puede contribuir a mantener limpio el ambiente. De
qu forma los gobiernos nacionales y la comunidad internacional establecen
El electrodo estndar de hidrgeno (EEH) est formado por un electrodo inerte prioridades para la financiacin de las investigaciones?
de platino en contacto con iones hidrgeno de concentracin 1 mol dm-3 e
hidrgeno gaseoso a 100 kPa y 298 K. El potencial estndar de electrodo (E0) Teora del Conocimiento:
es el potencial (voltaje) de la semiecuacin de reduccin en condiciones
estndar, medido con respecto al EEH. La concentracin de soluto es de 1 mol
El EEH constituye un ejemplo de referencia arbitraria. Sera diferente nuestro
conocimiento cientfico si eligiramos referencias distintas?
dm-3 o para gases de 100 kPa. El valor de E0 para el EEH es 0V.
Utilizacin:
Cuando se electrolizan soluciones acuosas, el agua se oxida a oxgeno en el
nodo y se reduce a hidrgeno en el ctodo. Electrodeposicin.
0 o 0 0
G = nFE . Cuando E es positivo, G es negativo, indica que el proceso es Procesos electroqumicos en odontologa.
espontneo. Cuando E0 es negativo, G0 es positivo, indica que el proceso no
es espontneo. Cuando E0 es igual a 0, entonces G0 es igual a 0. Corrosin de los metales.
Gua de Qumica

Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
La corriente, la duracin de la electrlisis y la carga del ion afectan la cantidad
programa:
de producto formado en los electrodos durante la electrlisis.
Temas 1.2 y 1.3: Problemas que impliquen la constante de Avogadro, cantidad de
La electrodeposicin consiste en el recubrimiento electroltico de un objeto con sustancia y ecuacin de los gases ideales
una delgada capa metlica. Tema 9.1: Procesos rdox
Tema 15.2: Espontaneidad de reaccin
Aplicaciones y habilidades:
Opcin C.6: Ecuacin de Nernst
Clculo de potenciales de una pila usando potenciales de electrodo estndar.
Biologa, opcin B.3: proteccin ambiental; tratamiento de residuos y pilas de
Prediccin de la espontaneidad de una reaccin a partir de los valores de E0. combustible microbiano

Determinacin de la variacin de energa libre estndar (G0) a partir de los


19.1 Celdas electroqumicas
Gua de Qumica

potenciales de electrodo estndar. Objetivos generales:

Explicacin de los productos formados durante la electrlisis de soluciones Objetivo 8: Las pilas de combustible biolgico pueden producir energa
acuosas. elctrica para alimentar aparatos elctricos, casas, fbricas, etc. Pueden
ayudar a mantener limpio el ambiente. Las pilas de combustible microbiano
Realizacin de experimentos que podran incluir reacciones de desplazamiento (PCM) alimentadas por los microbios de los desechos pueden limpiar los
simple en soluciones acuosas. desechos y como resultado se podra realizar el tratamiento de aguas
residuales sin costo alguno.
Determinacin de las cantidades relativas de productos formados durante
procesos electrolticos.

Explicacin del proceso de electrodeposicin.


Orientacin:

Los procesos electrolticos a tratar en teora deben incluir la electrlisis de


soluciones acuosas (p. ej. cloruro de sodio, sulfato de cobre (II), etc.) y agua
usando electrodos inertes de platino o grafito y electrodos de cobre. Las
explicaciones se deben referir a los valores de E0, la naturaleza de los
electrodos y la concentracin de electrolito.

La ecuacin = est en la seccin 1 del cuadernillo de datos.

La constante de Faraday = 96 500 C mol-1 est en la seccin 2 del cuadernillo


de datos.

Deben comprender el trmino celdas en serie.

Tema 19: Procesos rdox


107
Temas adicionales del Nivel Superior
108

Tema 20: Qumica orgnica


Tema 20: Qumica orgnica 12 horas

Idea fundamental: Los tipos de reacciones orgnicas fundamentales son la sustitucin nuclefila, la adicin electrfila, la sustitucin electrfila y las
reacciones rdox. Los mecanismos de reaccin varan y ayudan a comprender los diferentes tipos de reaccin que se producen.

20.1 Tipos de reacciones orgnicas


Naturaleza de la ciencia:
Buscar tendencias y discrepancias: por medio de la comprensin de los distintos tipos de reacciones orgnicas y sus mecanismos es posible sintetizar nuevos compuestos
con propiedades innovadoras que se pueden usar en varias aplicaciones. Los tipos de reacciones orgnicas encajan en diferentes categoras. (3.1)
Colaboracin e implicaciones ticas: los cientficos han colaborado para trabajar en la investigacin de nuevas rutas de sntesis y han considerado las implicaciones ticas
y ambientales de adoptar una qumica ecolgica. (4.1, 4.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:
Reacciones de sustitucin nuclefila: Qu papel desempean la qumica ecolgica y sostenible, en relacin con la
qumica orgnica en un contexto global?
SN1 representa una reaccin de sustitucin nuclefila monomolecular y SN2
representa una reaccin de sustitucin nuclefila bimolecular. SN1 supone un Utilizacin:
carbocatin intermediario. SN2 implica una reaccin concertada con un estado
de transicin. La sntesis orgnica desempea un papel fundamental en el diseo de drogas
y la incorporacin de drogas en medicina y bioqumica.
Para los haluros de alquilo terciarios, el mecanismo predominante es SN1 y
para los haluros de alquilo primarios, es el SN2. Los haluros de alquilo La qumica orgnica es la base de la nutricin, ciencia de los alimentos y la
secundarios pueden reaccionar por medio de ambos mecanismos. biotecnologa.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
En una reaccin SN1, la etapa que determina la velocidad (etapa lenta)
programa:
depende solo de la concentracin del haluro de alquilo, velocidad = k[haluro de
Temas 10.1 y 10.2: Qumica orgnica
alquilo]. Para una reaccin SN2, velocidad = k[haluro de alquilo][nuclefilo]. La
Tema 14.1: Enlace covalente
reaccin SN2 es estereoespecfica con una inversin de la configuracin en el
Tema 14.2: Hibridacin
carbocatin.
Opciones A.5 y A.9: Polmeros
Gua de Qumica

Las reacciones SN2 se producen mejor usando solventes aprticos, no polares Objetivos generales:
y las reacciones SN1 se producen mejor usando solventes prticos, polares.
Reacciones de adicin electrfila:
Objetivo 6: Se podran visualizar compuestos orgnicos de forma
tridimensional usando modelos moleculares.
Un electrfilo es una especie con dficit electrnico que puede aceptar pares
de electrones de un nuclefilo. Los electrfilos son cidos de Lewis.

Se puede aplicar la regla de Markovnikov para predecir el producto principal de Objetivo 6: Se podra realizar una gama de experimentos sobre reacciones de
las reacciones de adicin electrfila de alquenos asimtricos con haluros de sntesis orgnicas explorando varios tipos de reacciones e interconversiones
hidrgeno e interhalgenos. La formacin del producto principal se puede de grupos funcionales. Las tcnicas bsicas de qumica orgnica podran
explicar en funcin de la estabilidad relativa de los carbocationes posibles en el incluir reflujo, destilacin, filtracin, purificacin (incluso tcnicas
20.1 Tipos de reacciones orgnicas
Gua de Qumica

mecanismo de reaccin. cromatogrficas), separacin y extraccin.


Reacciones de sustitucin electrfila: Objetivo 6: Sntesis (o reaccin) en el laboratorio de un ejemplo de droga o
medicina ampliamente usada (p. ej. aspirina) o bien un producto domstico (p.
El benceno es el hidrocarburo aromtico ms simple (o areno) y posee
ej. decoloracin del ketchup de tomate: reaccin de adicin electrfila del
estructura deslocalizada de enlaces alrededor de su anillo. El orden de bromo).
enlace de cada enlace carbono a carbono es de 1,5. El benceno es susceptible
de ser atacado por los electrfilos.
Reacciones de reduccin:

Los cidos carboxlicos se pueden reducir a alcoholes primarios (pasando por el


aldehdo). Las cetonas se pueden reducir a alcoholes secundarios. Los agentes de
reduccin tpicos son el hidruro de litio y aluminio (utilizado para reducir cidos
carboxlicos) y el borohidruro de sodio.
Aplicaciones y habilidades:
Reacciones de sustitucin nuclefila:

Explicacin de por qu el hidrxido es mejor agente nuclefilo que el agua.

Deduccin del mecanismo de reacciones de sustitucin nuclefila de haluros


de alquilo con hidrxido de sodio acuoso en funcin de los mecanismos SN1 y
SN2. Explicacin de la dependencia entre la velocidad y la identidad del
halgeno (es decir, el grupo saliente), del tipo de haluro, primario, secundario o
terciario y de la eleccin del solvente.

Descripcin de la diferencia entre solventes prticos y aprticos.


Reacciones de adicin electrfila:

Deduccin del mecanismo de las reacciones de adicin electrfila de alquenos

Tema 20: Qumica orgnica


con halgenos/interhalgenos y haluros de hidrgeno.
Reacciones de sustitucin electrfila:

Deduccin del mecanismo de la reaccin de nitracin (sustitucin electrfila) del


benceno (usando una mezcla de cido ntrico y cido sulfrico concentrados).
109
20.1 Tipos de reacciones orgnicas
110

Tema 20: Qumica orgnica


Reacciones de reduccin:

Escritura de reacciones de reduccin de compuestos que contengan el grupo


carbonilo: aldehdos y cetonas a alcoholes primarios y secundarios y cidos
carboxlicos a aldehdos, usando los agentes reductores adecuados.

Conversin del nitrobenceno en fenilamina por medio de una reaccin en dos


etapas.
Orientacin:

Para las reacciones SN1 se debe hacer referencia a la ruptura heteroltica.

Se debe comprender la diferencia entre ruptura homoltica y heteroltica.

En los mecanismos de reaccin se debe enfatizar la diferencia entre flechas


curvas y anzuelos.

En la explicacin de mecanismos, se debe fomentar el uso de cargas parciales


(+ y -) y representaciones tridimensionales de caballete (usando enlaces con
forma de huso como se muestra a continuacin) donde sea apropiado.

Se deben saber las condiciones tpicas y los reactivos de todas las reacciones
(por ej. catalizadores, agentes reductores, reflujo, etc.). Sin embargo, no es
necesario incluir los detalles ms precisos como las temperaturas especficas.
Gua de Qumica
Idea fundamental: La sntesis orgnica es el proceso sistemtico de preparacin de un compuesto a partir de una amplia variedad de materiales
iniciales o la sntesis de un compuesto por medio de una ruta que puede suponer una serie de etapas diferentes.
Gua de Qumica

20.2 Rutas de sntesis


Naturaleza de la ciencia:
El mtodo cientfico: en el diseo de una sntesis, el proceso de pensamiento de aquellos que se dedican a la qumica orgnica se relaciona con la retro-sntesis y la
capacidad de pensar de forma inversa. (1.3)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La sntesis de un compuesto orgnico comienza en los materiales de partida Cul es la importancia de los productos naturales en los pases en
disponibles pasando por una serie de etapas discretas. La interconversin desarrollo? Explorar algunos ejemplos especficos de productos naturales
entre grupos funcionales es la base de tales rutas de sntesis. disponibles en pases en desarrollo que sean importantes para el mundo
desarrollado.
Retro-sntesis de compuestos orgnicos.
Teora del Conocimiento:
Aplicaciones y habilidades:
Con frecuencia se usa la retro-sntesis en el diseo de rutas de sntesis. Cul
Deduccin de rutas de sntesis de varias etapas dados los reactivos de partida es el papel de la imaginacin, la intuicin y el razonamiento en la bsqueda de
y el(los) producto(s). soluciones a los problemas prcticos?
Orientacin: Utilizacin:
No se evaluarn rutas de sntesis con conversiones de ms de cuatro etapas. Los productos naturales son compuestos aislados de fuentes naturales e
incluyen el Taxol, la mescalina y la capsaicina.
Los tipos de reaccin pueden ser cualquiera de los tratados en el tema 10 y el
subtema 20.1. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Temas 10.1 y 10.2: Qumica orgnica
Objetivos generales:

Objetivo 6: Experimentos de series de rutas de sntesis orgnica (hasta un

Tema 20: Qumica orgnica


mximo de cuatro etapas).
111
112

Tema 20: Qumica orgnica


Idea fundamental: La estereoisomera trata de ismeros que tienen diferente disposicin de tomos en el espacio pero que no se diferencian en
cuanto a la forma de unin de sus tomos o la multiplicidad de los enlaces (p. ej., si son simples, dobles o triples) entre ellos mismos.

20.3 Estereoisomera
Naturaleza de la ciencia:
Transdisciplinariedad: la forma tridimensional de una molcula orgnica es la base de su estructura y con frecuencia, de sus propiedades. Una buena parte del cuerpo
humano es quiral. (4.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los estereoismeros se subdividen en dos clases: los ismeros Se ha vendido y administrado en algunos pases drogas y medicinas en
conformacionales, que se interconvierten por rotacin alrededor de un enlace forma de racemato en lugar del enantimero deseado asociado con la
, y los ismeros configuracionales, que se interconvierten solo por ruptura y propiedad teraputica? Podra sugerir alguna droga o medicina que
reformacin de nuevos enlaces. constituyera buen caso de estudio sobre esta prctica?
Teora del Conocimiento:

La existencia de ismeros pticos proporciona evidencia indirecta de que el


tomo de carbono est unido de forma tetradrica. Qu formas de
conocimiento nos permiten relacionar la evidencia indirecta con nuestras
teoras?

La estereoisomera se puede investigar por medio de modelos fsicos e


informticos. Cul es el papel de estos modelos en otras reas del
conocimiento?

Uno de los desafos para el cientfico y el artista es representar el mundo


tridimensional en dos dimensiones. Cules son las semejanzas y diferencias
entre los dos enfoques? Cul es el papel de las diferentes formas de
conocimiento en ambos enfoques?
Gua de Qumica
20.3 Estereoisomera
Utilizacin:
Gua de Qumica

Los ismeros configuracionales se subdividen a su vez en ismeros cis-trans y E/Z e


ismeros pticos.
Muchas de las drogas provenientes de fuentes naturales son quirales, como
por ejemplo la nicotina, la dopamina, la tiroxina y el naproxeno.

Papel de la estereoqumica en la ciencia de la visin y la ciencia de los


alimentos.

En muchos perfumes, la estereoqumica con frecuencia se puede considerar


ms importante que la composicin qumica.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Temas 10.1 y 10.2: Qumica orgnica
Opcin B.4: Hidratos de carbono
Opcin B.10: Estereoqumica de las biomolculas
Opcin D.7: Importancia de la quiralidad en la accin de las drogas
Objetivos

Objetivo 6: Se podran incluir experimentos de sntesis y caracterizacin de un


Los ismeros cis-trans se producen en los alquenos o cicloalcanos (o enantimero (por ej. () mentol) o la resolucin de una mezcla racmica.
heteroanlogos) y difieren en la posicin relativa de tomos (o grupos de
tomos) respecto de un plano de referencia. De acuerdo con la IUPAC, los
ismeros E/Z se refieren a alquenos de forma R1R2C=CR3R4 (R1 R2, R3
R4) donde no es preciso que R1 ni R2 sean diferentes de R3 o R4.

Un carbono quiral es un carbono unido a cuatro tomos o grupos diferentes.

Un compuesto pticamente activo hace rotar el plano de la luz polarizada


cuando pasa a travs de una solucin del compuesto. Los ismeros pticos
son enantimeros. Los enantimeros son imgenes especulares que no se

Tema 20: Qumica orgnica


pueden superponer entre s. Los diastereoismeros no son imgenes
especulares entre s.

Una mezcla racmica (o racemato) es una mezcla de dos enantimeros en


cantidades iguales y es pticamente inactiva.
Aplicaciones y habilidades:

Construccin de modelos 3D (reales o virtuales) de una gran variedad de


estereoismeros.
113
20.3 Estereoisomera
114

Tema 20: Qumica orgnica


Explicacin de la estereoisomera en alquenos no cclicos, y en cicloalcanos de
C3 y C4.

Comparacin entre las propiedades fsicas y qumicas de los enantimeros.

Descripcin y explicacin de ismeros pticos en molculas orgnicas simples.

Diferenciacin entre ismeros pticos usando un polarmetro.


Orientacin:

El trmino ismeros geomtricos, segn recomendacin de la IUPAC, es


obsoleto. Se recomienda su enseanza con la denominacin ismeros cis-
trans e ismeros E/Z.

En el sistema E/Z, se compara el grupo de mayor prioridad segn Cahn-Ingold-


Prelog que est unido a uno de los tomos terminales que contienen el doble
enlace del alqueno (es decir, R1 o R2) con el grupo de mayor precedencia
unido al otro (es decir, R3 o R4). Si los grupos estn al mismo lado del plano
de referencia que pasa por el doble enlace y es perpendicular al plano que
contiene los enlaces que unen los grupos a los tomos que portan el doble
enlace, el estereoismero es Z; el otro estereoismero es el E.

Para representar los ismeros pticos se deben usar las representaciones de


tipo caballete que suponen enlaces con forma de huso.
Gua de Qumica
Temas adicionales del Nivel Superior

Tema 21: Medicin y anlisis 2 horas


Gua de Qumica

Idea fundamental: A pesar de que las tcnicas de caracterizacin espectroscpicas constituyen el eje central de la identificacin estructural de
compuestos, generalmente no existe una nica tcnica que proporcione la identificacin estructural completa de una molcula.

21.1 Identificacin espectroscpica de compuestos orgnicos


Naturaleza de la ciencia:
Los avances de la instrumentacin moderna: los avances de las tcnicas espectroscpicas (IR, RMN de 1H y EM) han conseguido obtener un conocimiento detallado de la
estructura de los compuestos. (1.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La identificacin estructural de compuestos comprende varias tcnicas La comunidad qumica con frecuencia comparte la informacin estructural a
analticas que incluyen IR, RMN de 1H y EM. nivel internacional. Algunos ejemplos que se pueden destacar son las
siguientes bases de datos internacionales que demuestran la naturaleza
En un espectro de RMN de 1H de alta resolucin, los picos nicos que se internacional de la comunidad cientfica: The Cambridge Crystallographic
obtienen por baja resolucin se desdoblan en ms grupos de picos. Database, ChemSpider, desarrollada por la Royal Society of Chemistry y
Protein Data Bank (RCSB PDB) (en Brookhaven National Laboratory, Estados
La tcnica estructural de cristalografa de rayos X de un solo cristal se usa para
Unidos).
identificar las longitudes de enlace y los ngulos de enlace de compuestos
cristalinos. Teora del Conocimiento:
Aplicaciones y habilidades: La relacin de intensidad de las lneas del espectro de alta resolucin de RMN
est dada por los nmeros del tringulo de Pascal, un patrn matemtico
Explicacin del uso del tetrametilsilano (TMS) como patrn de referencia.
conocido independientemente hace ms de mil aos por diferentes culturas.
Deduccin de la estructura de un compuesto a partir de la informacin obtenida Por qu las matemticas constituyen una herramienta tan efectiva para la
ciencia? Son las matemticas la ciencia de los patrones?

Tema 21: Medicin y anlisis


por medio de algunas tcnicas analticas de caracterizacin (cristalografa de
rayos X, IR, RMN de 1H y EM). Utilizacin:
Orientacin:
Los protones de las molculas de agua de las clulas humanas se pueden
Los alumnos deben ser capaces de interpretar lo siguiente en un espectro de detectar por medio de las imgenes de resonancia magntica (IRM),
RMN de 1H: nmero de picos, rea comprendida debajo de cada pico, proporcionando una visin tridimensional de los rganos del cuerpo humano.
desplazamiento qumico y patrones de desdoblamiento. No se evaluarn las Por qu la IRM est reemplazando a los escneres de tomografa computada
constantes de acoplamiento spin-spin, pero los alumnos deben estar (TC) para ciertas aplicaciones, pero se usa como tcnica complementaria para
familiarizados con los singletes, dobletes, tripletes y cuartetes. otras?

Se debe tratar la RMN de 1H de alta resolucin. La EM (y otras tcnicas como la CCF, CG, CG-EM y la HPLC) se pueden usar
115

en investigaciones forenses en la escena del crimen.


No es necesario que sepan detalles precisos de la cristalografa de rayos X de
un solo cristal, pero deben conocer la existencia de esta tcnica en el amplio Las tcnicas analticas se pueden usar para detectar consumo de drogas en
contexto de la identificacin estructural de compuestos inorgnicos y atletas de alto rendimiento.
orgnicos. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
116

Tema 21: Medicin y anlisis


21.1 Identificacin espectroscpica de compuestos orgnicos

No se requieren los principios operativos de ninguno de estos mtodos. programa:


Tema 11.3: Identificacin espectroscpica de compuestos
Opcin B.2: Cromatografa y separacin de protenas
Opcin B.9: Cromatografa y pigmentos
Opcin D.7: Auxiliares quirales
Objetivos generales:

Objetivo 7: En este tema se pueden usar bases de datos espectrales.


Gua de Qumica
Opcin A: Materiales 15/25 horas

Temas troncales
Gua de Qumica

Idea fundamental: La ciencia de los materiales trata de la comprensin de las propiedades de un material, y luego la aplicacin de dichas
propiedades a las estructuras deseadas.

A.1 Introduccin a la ciencia de los materiales


Naturaleza de la ciencia:
Avances tecnolgicos: diferentes materiales se usaron para distintos propsitos antes del desarrollo del conocimiento cientfico de sus propiedades. (1.8)
Los patrones en la ciencia. La historia ha caracterizado a las civilizaciones por los materiales que usaron: la Edad de Piedra, la Edad de Bronce y la Edad de Hierro. Existen
varias formas de clasificar los materiales de acuerdo con patrones deseados. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los materiales se clasifican sobre la base de sus usos, propiedades, o enlace Qu materiales usaron las civilizaciones antiguas como los aztecas, los
y estructura. romanos y los chinos? A pesar de estar asentadas en diversas ubicaciones,
usaron materiales similares.
Las propiedades de un material basadas en el grado de carcter covalente,
inico o metlico de un compuesto se pueden deducir de su posicin en el Teora del Conocimiento:
diagrama triangular de enlaces.
A pesar de que es conveniente clasificar los materiales en categoras, no
Los composites son mezclas en las que los materiales estn formados por dos existe la clasificacin perfecta. Cmo evaluamos los diferentes sistemas de
fases distintas, una fase de refuerzo incrustada en una fase matriz. clasificacin que usamos en las diferentes reas del conocimiento? De qu
forma nuestra necesidad de categorizar el mundo ayuda o dificulta la bsqueda
Aplicaciones y habilidades: del conocimiento?
Uso de diagramas triangulares de enlace para compuestos binarios a partir de Utilizacin:
datos de electronegatividad.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Evaluacin de varias formas de clasificar los materiales. programa:
Tema 4.2: El papel de la electronegatividad en los tipos de enlace
Relacin de las caractersticas fsicas (punto de fusin, permeabilidad,
conductividad, elasticidad, fragilidad) de un material con sus enlaces y Objetivos generales:

Temas troncales
estructuras (distribucin de empaquetamiento, movilidad electrnica, Objetivos 1 y 3: Investigacin del tetraedro en las estructuras y tipos de
capacidad de los tomos de deslizarse unos sobre otros). enlace y de qu forma encajan las redes covalentes y los polmeros en esos
diagramas.
117
A.1 Introduccin a la ciencia de los materiales
118

Temas troncales
Orientacin: Objetivo 6: Los experimentos podran incluir el estiramiento de bandas de
goma en diferentes ambientes qumicos, o propiedades de los metales,
La permeabilidad a la humedad se debe considerar en funcin del enlace y las
polmeros, cermicas, o composites, la fabricacin de bloques delgados de
distribuciones de empaquetamiento simples.
concreto con varias proporciones de cemento, grava y arena y la posterior
Considerar las propiedades de los metales, polmeros y cermicas en funcin investigacin de la resistencia a la rotura despus del secado.
de los enlaces metlico, covalente e inico.

En la seccin 29 del cuadernillo de datos se da un diagrama triangular de


enlaces.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Los metales se extraen de sus minerales y se forman aleaciones para lograr las caractersticas deseadas. La espectroscopa
Gua de Qumica

ICP-MS/OES ioniza los metales y usa espectros de masa y emisin para el anlisis.

A.2 Los metales y la espectroscopa con fuente de plasma de acoplamiento inductivo (ICP)
Naturaleza de la ciencia:
Desarrollo de nuevos instrumentos y tcnicas: la espectroscopa ICP, desarrollada a partir de la comprensin de principios cientficos, se puede usar para identificar y
cuantificar trazas de metales. (1.8)
Datos minuciosos: con el descubrimiento de las trazas de ciertos materiales, se puede mejorar enormemente el comportamiento de un metal; la obtencin de aleaciones
fue inicialmente ms arte que ciencia. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La reduccin con coque (carbono), el uso de un metal ms reactivo, o la El uso de los metales de tierras raras, o minerales exticos, ha crecido
electrlisis son las formas de obtener algunos metales a partir de sus minerales. dramticamente. Se usan en tecnologa ecolgica, medicinas, lser,
tecnologa armamentstica y en otras aplicaciones. Su obtencin es cara,
La constante de Faraday, F, da la relacin entre la carga y el nmero de moles de pero su demanda crece. Qu sucede si las reservas de metales de tierras
electrones. raras son controladas por pocos pases pero usadas por muchos otros?
Las aleaciones son mezclas homogneas de metales con otros metales o no Teora del Conocimiento:
metales.
Qu factores/resultados se deben usar para determinar cmo dedicar
Los compuestos diamagnticos y paramagnticos difieren en el apareamiento del tiempo, dinero y esfuerzo a la investigacin cientfica? Quin decide qu
spin electrnico y en su comportamiento en los campos magnticos. conocimiento se debe investigar?
Las trazas de metales se identifican y cuantifican ionizndolos con plasma de Utilizacin:
argn gaseoso en la espectroscopa con fuente de plasma de acoplamiento Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
inductivo (ICP) usando la espectroscopa de masas, ICP-MS y la espectroscopa programa:
de emisin ptica, ICP-OES. Temas 2.1 y 12.1: Espectrometra de masas
Aplicaciones y habilidades: Tema 2.2: Espectros de emisin
Tema 9.1: Oxidacin y reduccin
Deduccin de ecuaciones rdox para la reduccin de metales.

Relacin entre el mtodo de extraccin y la posicin de un metal en la serie de


actividades.

Temas troncales
119
A.2 Los metales y la espectroscopa con fuente de plasma de acoplamiento inductivo (ICP)
120

Temas troncales
Explicacin de la produccin de aluminio por electrlisis de almina en criolita Objetivos generales:
fundida.
Objetivo 6: Los experimentos podran incluir el clculo de la constante de
Explicacin de la alteracin de las propiedades de los metales cuando forman Faraday por electrlisis de solucin acuosa de sulfato de cobre, calcular la
aleaciones. concentracin de una solucin de nquel o cobre usando la ley de Beer y la
espectrofotometra. Tambin se podra analizar la composicin de una
Resolucin de problemas estequiomtricos relacionados con la masa que se aleacin, como la determinacin colorimtrica de manganeso en un clip o el
deposita durante una electrlisis, usando la constante de Faraday. anlisis gravimtrico de plata o cobre en una moneda.
Discusin del paramagnetismo y el diamagnetismo en relacin con la estructura Objetivo 7: Se podran usar animaciones sobre ICP.
electrnica de los metales.
Objetivo 7: Se podran usar simulaciones y experimentos virtuales para
Explicacin del estado de plasma y su formacin en ICP-MS/OES. investigar semiconductores.
Identificacin de metales y abundancias a partir de datos simples y curvas de
calibracin proporcionadas por ICP-MS e ICP-OES.

Explicacin de la separacin y cuantificacin de iones metlicos mediante MS y


OES.

Usos de ICP-MS e ICP-OES.


Orientacin:

En la seccin 2 del cuadernillo de datos se da la constante de Faraday.

No se evaluarn los detalles operativos de los instrumentos usados en ICP-MS e


ICP-OES.

Solo se debe tratar el anlisis de metales.

Se debe tratar la importancia de la calibracin.


Gua de Qumica
Idea fundamental: Los catalizadores proporcionan una ruta de reaccin alternativa. Los catalizadores siempre aumentan la velocidad de la reaccin
y permanecen inalterados al final de la misma.
Gua de Qumica

A.3 Catalizadores
Naturaleza de la ciencia:
Uso de modelos: los catalizadores se usaron para aumentar la velocidad de reaccin antes de que se comprendiera su funcionamiento. Esto conduce a que los modelos
estn siempre sometidos a control y se pueden perfeccionar. (1.10)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los reactivos se adsorben sobre los sitios activos de los catalizadores El paladio, el platino y el rodio son catalizadores comunes que se usan en
heterogneos y los productos se desorben. convertidores catalticos. Debido al valor de dichos metales, el nmero de
robos de convertidores catalticos est en aumento.
Los catalizadores homogneos se combinan qumicamente con los reactivos
para formar un complejo activado transitorio o un intermediario de reaccin. Teora del Conocimiento:

Las propiedades catalticas de los metales de transicin dependen de las Algunos materiales usados como catalizadores efectivos son txicos y nocivos
propiedades de adsorcin/desorcin del metal y los estados de oxidacin para el ambiente. La degradacin ambiental est justificada en la bsqueda
variables. del conocimiento?

Las zeolitas actan como catalizadores selectivos debido a su estructura de Utilizacin:


cesta. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Las partculas catalticas son casi siempre nanopartculas que tienen gran rea Temas 6.1 y 16.1: Mecanismos de reaccin
superficial por unidad de masa. Tema 10.2: Reacciones de esterificacin e hidrogenacin
Aplicaciones y habilidades: Tema 16.2: Energa de activacin
Opcin B.10: Hidrogenacin de grasas
Explicacin de los factores implicados en la eleccin de un catalizador para un
proceso. Objetivos generales:

Descripcin del funcionamiento de los metales como catalizadores Objetivos 1 y 3: Investigar riesgos y beneficios de varios catalizadores.
heterogneos. Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la descomposicin de tartrato de
Descripcin de los beneficios de la nanocatlisis en la industria. sodio y potasio con cloruro de cobalto y la descomposicin de perxido de
sodio con xido de manganeso (IV).

Temas troncales
121
A.3 Catalizadores
122

Temas troncales
Orientacin: Objetivo 6: Se podra explorar un intercambio inico usando zeolita.
Considerar propiedades catalticas tales como la selectividad para obtener Objetivo 7: Se podran realizar experimentos virtuales y simulaciones que
solamente el producto deseado, eficacia, habilidad de trabajar en condiciones impliquen nanopartculas como catalizadores.
moderadas/severas, impacto ambiental e impurezas.

Se debe tratar el uso de nanocatalizadores de carbono.


Gua de Qumica
Idea fundamental: Los cristales lquidos son fluidos cuyas propiedades fsicas dependen de la orientacin molecular respecto de algunos ejes fijos del
material.
Gua de Qumica

A.4 Cristales lquidos


Naturaleza de la ciencia:
La casualidad y los descubrimientos cientficos: Friedrich Reinitzer descubri accidentalmente los cristales lquidos en 1888 mientras experimentaba con el benzoato de
colesterilo. (1.4)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los cristales lquidos son fluidos cuyas propiedades fsicas (elctricas, pticas La fabricacin de muchos productos electrnicos se concentra en reas del
y elasticidad) dependen de la orientacin molecular respecto de algunos ejes mundo en las que las condiciones de trabajo no son las ideales. Debera
fijos del material. haber normas internacionales estndar de trabajo para todos los trabajadores?
Qu implicaciones tendra este hecho en el costo de los productos al
Los cristales lquidos termotrpicos son sustancias puras que presentan consumidor?
comportamiento de cristal lquido dentro de un determinado rango de
temperatura. Teora del Conocimiento:

Los cristales lquidos liotrpicos son disoluciones que presentan estado de Los desarrollos tecnolgicos trajeron consigo la posibilidad de almacenar ms
cristal lquido dentro de un (cierto) rango de concentraciones. y ms informacin a una escala cada vez ms pequea. Significa esto que
tenemos acceso a ms conocimiento?
La fase nemtica de un cristal lquido se caracteriza por tener molculas con
Utilizacin:
forma de varilla distribuidas aleatoriamente, pero en promedio alineadas en la
misma direccin. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Aplicaciones y habilidades: programa:
Tema 20.3: Quiralidad y estereoismeros
Discusin de las propiedades necesarias para que una sustancia se pueda Objetivos generales:
usar en pantallas de cristal lquido (LCD).
Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la investigacin de un cristal
Explicacin del comportamiento del cristal lquido a nivel molecular. lquido termotrpico y el rango de temperatura que afecta a dichos cristales.
Orientacin:
Objetivo 7: Se podran usar animaciones informticas para investigar cristales
Las propiedades necesarias de un cristal lquido son: ser qumicamente lquidos termotrpicos.
estable, tener una fase estable dentro de un rango de temperatura adecuado,
ser polar para poder cambiar la orientacin cuando se les aplique un campo
elctrico y tener alta velocidad de intercambio.

Temas troncales
La combinacin de jabn y agua es un ejemplo de cristal lquido liotrpico y los
bifenilnitrilos son ejemplos de cristales lquidos termotrpicos.
123
A.4 Cristales lquidos
124

Temas troncales
El comportamiento de los cristales lquidos se debe limitar a los bifenilnitrilos.

No se tratarn los cristales lquidos esmcticos y otros tipos.


Gua de Qumica
Idea fundamental: Los polmeros estn formados por unidades de monmeros repetidas que se pueden manipular de varias formas para poder
obtener estructuras con las propiedades deseadas.
Gua de Qumica

A.5 Polmeros
Naturaleza de la ciencia:
Avances tecnolgicos: como resultado de los avances tecnolgicos (difraccin de rayos X, microscopios electrnicos de efecto tnel, etc.), los cientficos han sido capaces
de comprender qu ocurre a nivel molecular y manipular la materia de nuevas formas. Esto permite desarrollar nuevos polmeros. (3.7)
Las teoras pueden ser sustituidas: la propuesta de Staudinger de que las macromolculas estn formadas por muchas unidades que se repiten fue fundamental para el
desarrollo de la ciencia de los polmeros. (1.9)
tica y evaluacin de riesgos: el desarrollo y uso de los polmeros ha crecido ms rpido que la comprensin de los riesgos que implican, tales como el reciclaje y las
posibles propiedades cancergenas. (4.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los termoplsticos se ablandan cuando se calientan y se endurecen cuando se Con anterioridad a la segunda guerra mundial, no se haba odo hablar de los
enfran. plsticos. Cmo ha afectado al mundo la introduccin de los plsticos desde
el punto de vista econmico, social y ambiental?
Un polmero termoestable es un prepolmero en estado blando o viscoso que
se transforma irreversiblemente en slido termoestable por curado. Utilizacin:

Los elastmeros son flexibles y se deforman cuando son sometidos a una Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
fuerza pero volvern casi completamente a su forma inicial cuando la fuerza programa:
desaparezca. Temas 10.2 y 20.1: Reacciones de adicin y condensacin
Objetivos generales:
El polieteno de alta densidad (HDPE) no tiene ramificaciones, y eso permite
que las cadenas sean compactas. Objetivo 6: Se podran investigar las propiedades del polieteno de alta y baja
densidad, o bien se podra sintetizar de forma cuantitativa un polister,
El polieteno de baja densidad (LDPE) tiene algunas ramificaciones y es ms poliamida u otro polmero para determinar la eficiencia atmica.
flexible.

Los plastificantes se aaden a un polmero para aumentar la flexibilidad porque


disminuyen las fuerzas intermoleculares entre las cadenas polimricas.

La eficiencia atmica es una medida de eficiencia aplicada a la qumica


ecolgica.

Temas troncales
Los polmeros de adicin isotcticos tienen sustituyentes en el mismo lado.

Los polmeros de adicin atcticos tienen sustituyentes ubicados


aleatoriamente.
125
A.5 Polmeros
126

Temas troncales
Aplicaciones y habilidades:

Descripcin del uso de plastificantes en el policloruro de vinilo e hidrocarburos


voltiles en la formacin de poliestireno expandido.

Resolucin de problemas y evaluacin de la eficiencia atmica en reacciones


de sntesis.

Descripcin de la dependencia entre las propiedades de los polmeros y sus


caractersticas estructurales.

Descripcin de las formas de modificar las propiedades de los polmeros,


incluyendo el LDPE y el HDPE.
Deduccin de las estructuras de los polmeros formados por polimerizacin del
2-metilpropeno.
Orientacin:

En la seccin 1 del cuadernillo de datos se da la ecuacin de la eficiencia


atmica porcentual.

Considerar solo las espumas de poliestireno como ejemplos de manipulacin


de las propiedades de un polmero.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Las tcnicas qumicas ubican a los tomos en las molculas usando reacciones qumicas, mientras que las tcnicas fsicas
permiten manipular y ubicar a los tomos/molculas para satisfacer requisitos especficos.
Gua de Qumica

A.6 Nanotecnologa
Naturaleza de la ciencia:
El perfeccionamiento de los aparatos: los microscopios electrnicos de elevada potencia han permitido estudiar la posicin de los tomos. (1.8)
Necesidad de dudar de las teoras: el papel del ensayo y error en el desarrollo de los nanotubos y sus teoras asociadas. (2.2)
En mi opinin, los principios de la fsica no niegan la posibilidad de manipular las cosas tomo por tomo. No es un intento de violar ninguna ley; es algo que, en principio,
puede hacerse, pero en la prctica no se ha hecho porque somos demasiado grandes (Richard Feynman, premio nobel de fsica).
Comprensin: Mentalidad internacional:

El autoensamblaje molecular es el ensamblaje de nanopartculas desde abajo Algunos estudios han mostrado que inhalar polvo de nanopartculas puede ser
hacia arriba y se puede producir por ensamblaje selectivo de molculas a tan perjudicial como el amianto. Se debera regular la nanotecnologa o esto
superficies especficas. El autoensamblaje tambin puede producirse de forma entorpecera la investigacin?
espontnea en solucin.
La colaboracin internacional para la exploracin espacial se est
Los mtodos posibles para fabricar nanotubos son la descarga de arco, la incrementando. Sera factible o deseable un ascensor espacial de nanotubo
deposicin qumica en fase vapor (CVD) y por monxido de carbono a alta de carbono? Cules son las implicaciones?
presin (HIPCO).
Teora del Conocimiento:
La descarga de arco consiste en vaporizar la superficie de uno de los
electrodos de carbono, o descargar un arco a travs de electrodos metlicos
El uso del microscopio electrnico de efecto tnel ha permitido ver tomos
individuales, algo que antes se crea inalcanzable. Cmo cambian estos
sumergido en un hidrocarburo como disolvente, que forma un depsito con
avances tecnolgicos nuestra visin sobre qu conocimiento es alcanzable?
forma de pequeos cilindros en el nodo.
Aplicaciones y habilidades: Algunas personas estn preocupadas sobre las posibles implicaciones de la
nanotecnologa. Cmo valorar las posibles consecuencias de futuros
Diferenciacin entre tcnicas fsicas y qumicas de manipulacin de tomos desarrollos en esta rea? Necesitamos disponer de informacin o nos fiamos
para formar molculas. de la autoridad de los expertos?

Descripcin de la estructura y las propiedades de los nanotubos de carbono. Utilizacin:

Explicacin de la necesidad de un gas inerte, y no oxgeno, para la La sntesis de protenas en las clulas es una forma de nanotecnologa en la
preparacin de nanotubos de carbono por CVD. que los ribosomas actan como ensambladores moleculares.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del

Temas troncales
Explicacin de la produccin de carbono a partir de hidrocarburos como
disolventes por el mtodo de descarga de arco por oxidacin en el nodo. programa:
Temas 4.3: Polaridad molecular
Deduccin de las ecuaciones para producir tomos de carbono por el mtodo Objetivos generales:
127
A.6 Nanotecnologa
128

Temas troncales
HIPCO. Objetivos 1, 8 y 9: Investigar la fabricacin terica y a gran escala de
productos nanotecnolgicos y sus implicaciones. Los ejemplos podran incluir
Discusin de algunas implicaciones y aplicaciones de la nanotecnologa.
equipos deportivos, productos medicinales, construccin, limpieza ambiental,
Explicacin de la resistencia de los nanotubos y su buena conductividad robtica, armamento u otros usos comerciales tericos.
elctrica.
Objetivos 7, 8 y 9: Se deben usar animaciones, simulaciones, y videos de la
Orientacin: fabricacin de nanotubos.

Las posibles implicaciones de la nanotecnologa son la incertidumbre sobre


sus niveles de toxicidad a nanoescala, riesgos desconocidos para la salud de
los nuevos materiales, preocupacin de que los sistemas de defensa humanos
no sean efectivos contra partculas a nanoescala, responsabilidades de las
industrias y los gobiernos implicados en esta investigacin.

La conductividad del grafeno y los fullerenos se puede explicar en funcin de


los electrones deslocalizados. No se requiere una explicacin basada en la
hibridacin.
Gua de Qumica
Idea fundamental: A pesar de que la ciencia de los materiales genera muchos productos nuevos, existen cuestionamientos relacionados con el
reciclado y los elevados niveles de toxicidad de algunos de estos materiales.
Gua de Qumica

A.7 Impacto ambiental: plsticos


Naturaleza de la ciencia:
Riesgos y problemas: la investigacin cientfica con frecuencia avanza con la idea de obtener beneficios, pero es necesario que se consideren tambin los riesgos e
implicaciones. (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los plsticos no se degradan con facilidad debido a sus fuertes enlaces El smbolo internacional para reciclar, reutilizar y reducir es una banda de
covalentes. Mbius diseada a fines de los aos sesenta. Sin embargo, el reconocimiento
global de este smbolo est por debajo al de otros smbolos. Qu factores
Quemar policloruro de vinilo libera dioxinas, HCl gaseoso y productos de la influyen en el reconocimiento de los smbolos?
combustin incompleta de hidrocarburos.
Cmo pueden las naciones abordar el problema de la mancha de basura del
Las dioxinas contienen anillos heterocclicos insaturados de seis miembros con Pacfico?
dos tomos de oxgeno, generalmente en posicin 1 y 4.
Teora del Conocimiento:
Las dioxinas cloradas afectan a las hormonas, ocasionando dao celular y
gentico. Los productos de la ciencia y la tecnologa pueden tener un impacto negativo
sobre el ambiente. Son los cientficos ticamente responsables del impacto
Para reciclar plsticos se requieren ms procesos que para otros materiales. de sus productos?
Los plsticos se reciclan en funcin de los diferentes tipos de resinas. Utilizacin:
Aplicaciones y habilidades: Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Deduccin de la ecuacin para cualquier reaccin de combustin dada. Tema 9.1: Reacciones rdox
Tema 10.1: Compuestos orgnicos
Discusin sobre el elevado costo energtico del proceso de reciclado de Tema 11.3: Espectroscopa en el infrarrojo
polmeros. Biologa, opcin C.3: Impacto humano sobre los ecosistemas
Discusin sobre el impacto ambiental del uso de plsticos. Objetivos generales:
Comparacin de las estructuras de los bifenilos policlorados (PCB) y las Objetivo 7: Se pueden usar bases de datos de cdigos RIC y de espectros IR.
dioxinas.
Objetivo 8: El desarrollo de la qumica ecolgica ha puesto de manifiesto el

Temas troncales
Discusin sobre los problemas de salud ocasionados por el uso de reconocimiento de las implicaciones ambientales y ticas del uso de la ciencia
plastificantes voltiles en la fabricacin de polmeros. y la tecnologa.
Diferenciacin de los posibles cdigos de identificacin de resinas (RIC) de
129
A.7 Impacto ambiental: plsticos
130

Temas troncales
plsticos a partir del espectro IR.
Orientacin:

Las dioxinas no se descomponen en el ambiente y pueden entrar en la cadena


alimentaria.

Considerar las dibenzodioxinas policloradas (PCDD) y PCB como ejemplos de


sustancias cancergenas derivadas de las dioxinas cloradas o similares a la
dioxina.

Considerar los steres ftalatos como ejemplos de plastificantes.

Los incendios domiciliarios pueden liberar muchas toxinas debido a los


plsticos (cortinas de bao, etc.). Para prevenir este riesgo se suele usar para
el cableado de las viviendas cables que arden sin humo y libres de halgenos.

En la seccin 30 del cuadernillo de datos se proporcionan los cdigos de


identificacin de las resinas (RIC).

En la seccin 31 del cuadernillo de datos se proporciona la estructura de


algunas molculas para materiales.
Gua de Qumica
Opcin A: Materiales 15/25 horas

Temas adicionales del Nivel Superior


Gua de Qumica

Idea fundamental: La superconductividad es la ausencia de resistencia elctrica y la expulsin de los campos magnticos. La cristalografa de
rayos X se puede usar para analizar estructuras.

A.8 Metales superconductores y cristalografa de rayos X


Naturaleza de la ciencia:
Importancia de las teoras: los materiales superconductores, cuya resistencia elctrica es nula debajo de cierta temperatura, proporcionan un buen ejemplo de teoras que
requieren modificaciones para adecuarse a nuevos datos. Es importante comprender la base cientfica de los principios que hay detrs de los instrumentos modernos. (2.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los superconductores son materiales que no ofrecen resistencia a las Las tcnicas analticas se aplican en medicina forense, exploracin de
corrientes elctricas por debajo de una temperatura crtica. minerales y en otros campos. En qu medida el acceso desigual a los
avances tecnolgicos afecta a las economas mundiales?
El efecto Meissner es la capacidad de un superconductor de crear un campo
magntico imagen especular de un campo magntico externo, y de esta forma Teora del Conocimiento:
expulsarlo.
La difraccin de rayos X nos ha permitido sondear el mundo ms all de los
La resistencia de los conductores metlicos se debe a las colisiones entre los lmites biolgicos de nuestros sentidos. Cun fiable es nuestro conocimiento
electrones y los iones positivos de la red. del mundo microscpico comparado con lo que sabemos a nivel
macroscpico?
La teora de Bardeen-Cooper-Schrieffer (BCS) explica que en los

Temas adicionales del Nivel Superior


superconductores, por debajo de la temperatura crtica los electrones forman Utilizacin:
pares de Cooper que se mueven libremente a travs del superconductor. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Los superconductores de tipo 1 presentan agudas transiciones hacia la Tema 2.2: Principio de exclusin de Pauli
superconductividad mientras que los superconductores de tipo 2 presentan Tema 3.2: Radios atmicos y periodicidad
transiciones ms graduales. Tema 21.1: Cristalografa de rayos X
La difraccin de rayos X se usa para analizar las estructuras de los Fsica, opcin 4.2: Ondas progresivas
compuestos metlicos e inicos. Objetivos generales:
Las redes cristalinas contienen celdas unitarias que se repiten. Objetivo 7: Sera muy til el uso de animaciones y simulaciones para explicar
la superconductividad y la cristalografa de rayos X.
131
132

Temas adicionales del Nivel Superior


A.8 Metales superconductores y cristalografa de rayos X

Los tomos que se encuentran sobre las caras y aristas de las celdas se
comparten.

El nmero de vecinos ms cercanos de un tomo/ion es su nmero de coordinacin.


Aplicaciones y habilidades:

Anlisis de datos de resistencia en funcin de temperatura para


superconductores del tipo 1 y del tipo 2.

Explicacin de la superconductividad en funcin del movimiento de los pares


de Cooper a travs de una red de iones positivos.

Deduccin o construccin de estructuras de celda unitaria a partir de


informacin sobre la estructura del cristal.

Aplicacin de la ecuacin de Bragg, n =2dsen, a estructuras metlicas.

Determinacin de la densidad de un metal puro a partir de su radio atmico y


la estructura de empaquetamiento del cristal.
Orientacin:

Solo se requiere la explicacin simple de la teora BCS con los pares de


Cooper. A baja temperatura los iones positivos de la red se deforman
levemente al pasar el electrn. Un segundo electrn es atrado hacia esta leve
deformacin y se produce el acoplamiento de estos dos electrones.

No se requieren los principios operativos de la cristalografa de rayos X.

Solo se deben tratar metales puros con celdas cbicas simples, celdas cbicas
centradas en el cuerpo (BCC) y celdas cbicas centradas en las caras (FCC).

Se puede analizar por cristalografa de rayos X las estructuras cristalinas de


perovskita de muchos superconductores, pero esto no se evaluar.
Gua de Qumica

Solo se aplicar la ecuacin de Bragg a estructuras cbicas simples.


Idea fundamental: Los polmeros de condensacin se forman por la prdida de molculas pequeas cuando los grupos funcionales de los monmeros se
Gua de Qumica

unen.

A.9 Polmeros de condensacin


Naturaleza de la ciencia:
Especulacin: hemos tenido la Edad de Piedra, la Edad de Hierro y la Edad de Bronce. Es posible que la edad actual sea la Edad de los Polmeros, puesto que la ciencia
contina manipulando la materia con propsitos deseados? (1.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:
Los polmeros de condensacin requieren que cada monmero tenga dos Desempean la ciencia, la economa o la poltica el papel ms importante en
grupos funcionales. la investigacin, como por ejemplo en el desarrollo de nuevos polmeros?
Los posibles productos de las reacciones de condensacin son NH3, HCl y H2O. Utilizacin:

El Kevlar es una poliamida con una estructura fuerte y ordenada. Los enlaces de Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
hidrgeno entre O y N se pueden romper usando cido sulfrico concentrado. programa:
Tema 10.2: Reacciones de adicin y condensacin
Aplicaciones y habilidades: Tema 20.2: Tcnicas de sntesis
Distincin entre polmeros de adicin y de condensacin. Opcin A.5: Polmeros
Objetivos generales:
Conclusin y descripcin de ecuaciones para mostrar cmo se forman los
polmeros de condensacin. Objetivo 6: Se podra realizar la sntesis del nailon.
Deduccin de las estructuras de poliamidas y polisteres a partir de sus
respectivos monmeros.
Explicacin de la resistencia del Kevlar y su solubilidad en cido sulfrico

Temas adicionales del Nivel Superior


concentrado.
Orientacin:
Considerar los polmeros de la qumica ecolgica.
133
134

Temas adicionales del Nivel Superior


Idea fundamental: La toxicidad y las propiedades cancergenas de los metales pesados son consecuencia de su capacidad de formar compuestos
coordinados, de poseer varios estados de oxidacin y de actuar como catalizadores en el cuerpo humano.

A.10 Impacto ambiental: metales pesados


Naturaleza de la ciencia:
Riesgos y problemas: la investigacin cientfica con frecuencia avanza con la idea de obtener beneficios, pero es necesario que se consideren tambin los riesgos e
implicaciones. (4.8)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

Dosis txicas de los metales de transicin pueden perturbar el balance normal Cul es la responsabilidad de los cientficos por el impacto de sus
de oxidacin/reduccin en las clulas por medio de varios mecanismos. actuaciones sobre el planeta?

Algunos mtodos de eliminacin de metales pesados son la precipitacin, la Utilizacin:


adsorcin y la quelacin. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Los ligandos polidentados forman complejos ms estables que los ligandos programa:
monodentados similares debido al efecto quelato, que se puede explicar Tema 9.1: Reacciones rdox
considerando las variaciones de entropa. Tema 13.2: Complejos de los metales de transicin
Biologa, opcin C.3: Impacto humano sobre los ecosistemas
Aplicaciones y habilidades:
Objetivos generales:
Explicacin del uso de sustancias quelantes para eliminar metales pesados.
Objetivos 1 y 8: Investigaciones sobre tratamiento de aguas residuales.
Deduccin del nmero de enlaces coordinados que un ligando puede formar
con el ion metlico central.
Objetivo 6: Se podran incluir investigaciones de Kps.

Clculos que impliquen Kps como aplicacin de la eliminacin de metales en


solucin.

Comparacin y contraste del mecanismo de la reaccin de Fenton y Haber-


Weiss.
Gua de Qumica
A.10 Impacto ambiental: metales pesados
Gua de Qumica

Orientacin:

La 1,2-etanodiamina acta como ligando bidentado y el EDTA4- acta como


ligando hexadentado.

La reaccin de Haber-Weiss genera radicales libres de forma natural en los


procesos biolgicos. Los metales de transicin pueden catalizar la reaccin
(reaccin de Fenton catalizada por hierro), mecanismo por el que se generan
radicales hidroxilos activos.

En la seccin 32 del cuadernillo de datos se dan valores de Kps.

Temas adicionales del Nivel Superior


135
Opcin B: Bioqumica 15/25 horas
136

Temas troncales
Temas troncales

Idea fundamental: Las reacciones metablicas implican una compleja interaccin entre muchos componentes diferentes en ambientes extremadamente
controlados.

B.1 Introduccin a la bioqumica


Naturaleza de la ciencia:
Uso de datos: los sistemas bioqumicos cuentan con un gran nmero de diferentes reacciones que se producen en el mismo lugar al mismo tiempo. A medida que se han
desarrollado las tecnologas, se han recogido ms datos que han conducido al descubrimiento de los patrones de las reacciones metablicas. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las diversas funciones de las molculas biolgicas dependen de sus Las reacciones metablicas que se producen en el cuerpo humano dependen
estructuras y formas. del suministro de nutrientes a travs de una dieta regular equilibrada.
Globalmente, las diferencias de disponibilidad de alimentos nutritivos es
Las reacciones metablicas se producen en ambientes acuosos significativa, hecho que tiene consecuencias graves y diversas sobre la salud
extremadamente controlados. humana.
Las reacciones de descomposicin se denominan catabolismo y las reacciones Utilizacin:
de sntesis se denominan anabolismo.
La bioqumica es fundamental para el estudio de muchas otras asignaturas
Los biopolmeros se forman por reacciones de condensacin y se como la gentica, la inmunologa, la farmacologa, la nutricin y la agricultura.
descomponen por medio de reacciones de hidrlisis.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
La fotosntesis es la sntesis de molculas ricas en energa a partir de dixido programa:
de carbono y agua mediante el uso de la energa de la luz. Tema 10.2: Reacciones SN (condensacin e hidrlisis)
Tema 13.2 y opcin B.9: Complejos metlicos y absorcin de la luz
La respiracin es un conjunto complejo de procesos metablicos que Opcin C.8: Conjugacin electrnica y absorcin de la luz
proporcionan energa a las clulas.
Aplicaciones y habilidades:
Gua de Qumica

Explicacin de la diferencia entre reacciones de condensacin e hidrlisis.

Uso de ecuaciones resumidas de fotosntesis y respiracin para explicar el


ajuste potencial de oxgeno y dixido de carbono en la atmsfera.
Orientacin:

No se requieren los intermediarios de la respiracin aerbica y la fotosntesis.


Idea fundamental: Las protenas son los biopolmeros ms diversos responsables del metabolismo y la integridad estructural de los seres vivos.
Gua de Qumica

B.2 Protenas y enzimas


Naturaleza de la ciencia:
Colaboracin y revisin por pares: varios experimentos diferentes realizados en varios continentes condujeron a la conclusin de que el portador de la informacin de la
herencia era el ADN, y no las protenas como se pensaba originariamente. (4.4)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las protenas son polmeros de 2-aminocidos, unidos por uniones amida El recurso de protenas universal (UniProt, Universal Protein Resource) es un
(tambin conocidos como enlaces peptdicos). consorcio de institutos de bioinformtica. Su misin es actuar como recurso
para la comunidad cientfica proporcionando datos exhaustivos de alta calidad
Los aminocidos son anfteros y pueden existir como zwitteriones, cationes y y acceso gratuito sobre secuencias de protenas e informacin funcional.
aniones.
Utilizacin:
Las estructuras de las protenas son diversas y se describen a niveles
primario, secundario, terciario y cuaternario. Muchos materiales sintticos son poliamidas. Los ejemplos incluyen el nailon y
el Kevlar.
La forma tridimensional de una protena determina su funcin en los
componentes estructurales o en los procesos metablicos. La electroforesis se usa para algunos diagnsticos mdicos en la identificacin
de patrones de contenidos proteicos inusuales en el suero sanguneo o en la
La mayora de las enzimas son protenas que actan como catalizadores orina.
unindose especficamente a un sustrato en el sitio activo.
La primera protena secuenciada fue la insulina por Frederick Sanger en 1951,
Como la actividad enzimtica depende de la conformacin, es sensible a las en un proceso que llev ms de diez aos. Hoy en da la secuenciacin de
variaciones de temperatura y pH, y a la presencia de iones de metales protenas es un proceso rutinario y muy eficiente, y es la principal parte del
pesados. estudio conocido como protemica.
La separacin cromatogrfica se basa en diferentes principios fsicos y Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
qumicos. programa:
Temas 8.3 y 18.2: Valores de pH y pKa y pKb
Aplicaciones y habilidades: Tema 20.3: Estereoisomera
Opcin A.9: Polmeros de condensacin
Deduccin de las frmulas estructurales de los reactivos y productos en las
Opcin B.9: Cromatografa
reacciones de condensacin de aminocidos, y reacciones de hidrlisis de
Biologa, temas 2.4, 2.5 y 8.1: Protenas y enzimas
pptidos.

Temas troncales
Objetivos generales:
Explicacin de las solubilidades y puntos de fusin de los aminocidos en
funcin de los zwitteriones. Objetivo 6: Los experimentos podran consistir en la hidrlisis de una protena,
separacin e identificacin de mezclas de aminocidos por medio de
Aplicacin de las relaciones entre carga, pH y punto isoelctrico de los cromatografa en papel o electroforesis en gel de protenas y ADN.
aminocidos y protenas.
137
138

Temas troncales
B.2 Protenas y enzimas

Descripcin de los cuatro niveles estructurales de una protena, incluyendo el Objetivo 7: Experimentos de recogida de datos que impliquen estudios de
origen y los tipos de enlaces e interacciones implicadas. absorcin/concentracin del contenido de protenas usando el reactivo de
Biuret.
Deduccin e interpretacin de grficos de actividad enzimtica que impliquen
cambios de la concentracin del sustrato, pH y temperatura. Objetivo 7: Para la electroforesis en gel se pueden usar simulaciones.

Explicacin de los procesos de cromatografa en papel y electroforesis en gel


para la separacin e identificacin de aminocidos y protenas.
Orientacin:

En la seccin 33 del cuadernillo de datos se dan los nombres y frmulas


estructurales de los aminocidos.

Se debe hacer referencia a la alfa hlice y a la beta-lmina y a las protenas


fibrosas y globulares mencionando ejemplos de cada una.

Se debe tratar la cromatografa en papel y el uso de los valores de Rf y los


agentes reveladores.

No se requiere Km y Vmax en la cintica enzimtica.


Gua de Qumica
Idea fundamental: Los lpidos son un grupo de biomolculas extremadamente no polares y por lo tanto insolubles en agua.
Gua de Qumica

B.3 Lpidos
Naturaleza de la ciencia:
La importancia de las explicaciones cientficas para el pblico: los estudios a largo plazo llevaron al conocimiento de los efectos negativos de las dietas con elevado
contenido en grasas saturadas, colesterol y cidos grasos trans. Esto condujo a nuevos tipos de productos alimenticios. (5.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las grasas estn ms reducidas que los hidratos de carbono y por eso Existen grandes diferencias globales y culturales con respecto a las fuentes
originan ms energa cuando se oxidan. dietticas de lpidos y los mtodos usados para prevenir su rancidez.

Los triglicridos se producen por condensacin de la glicerina con tres cidos Teora del Conocimiento:
grasos y contienen uniones ster. Los cidos grasos pueden ser saturados,
monoinsaturados o poliinsaturados.
Las normas de etiquetado son muy distintas en diferentes pases. Es el
acceso a la informacin un derecho humano? Qu conocimiento debe estar
Los fosfolpidos son derivados de los triglicridos. disponible universalmente?

La hidrlisis de los triglicridos y los fosfolpidos puede producirse usando Cules son las diferentes responsabilidades de los gobiernos, la industria, la
enzimas o en condiciones alcalinas o cidas. profesin mdica y los individuos en la eleccin de una dieta saludable? Los
organismos pblicos pueden proteger al individuo pero tambin limitar su
Los esteroides contienen una estructura caracterstica de anillo fusionado, libertad. Cmo sabemos qu es lo mejor para la sociedad y para el individuo?
conocida como estructura esteroidea.
Utilizacin:
Los lpidos actan como componentes estructurales de las membranas
celulares, en el almacenamiento de energa, el aislamiento trmico y elctrico, La hidrlisis alcalina de las grasas se usa en el proceso de fabricacin de
el transporte de vitaminas liposolubles y como hormonas. jabn, conocido como saponificacin.

Aplicaciones y habilidades: El abuso de esteroides, especialmente en los deportes, y sus mtodos de


deteccin.
Deduccin de las frmulas estructurales de los reactivos y productos en
reacciones de condensacin e hidrlisis entre la glicerina y cidos grasos y/o Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
fosfato. programa:
Temas 10.1 y 10.2: Grupos funcionales, hidrogenacin de alquenos
Prediccin de los puntos de fusin relativos de grasas y aceites a partir de sus Tema 10.2: Mecanismos de radicales libres
estructuras. Tema 20.3: Isomera configuracional
Biologa, tema 2.3: Lpidos

Temas troncales
Comparacin de los procesos de rancidez hidroltica y oxidativa de las grasas
en cuanto al sitio reactivo de las molculas y las condiciones que favorecen la Objetivos generales:
reaccin. Objetivo 6: Los experimentos podran incluir el clculo del nmero de yodo de
Aplicacin del concepto de nmero de yodo para determinar la insaturacin de grasas para medir su grado de insaturacin, experimentos calorimtricos con
diferentes grasas y aceites o la separacin de lpidos de fuentes de alimentos
139
B.3 Lpidos
140

Temas troncales
una grasa. comunes usando diferentes disolventes y un embudo de decantacin.

Comparacin de los hidratos de carbono con los lpidos como molculas que
almacenan energa en cuanto a su solubilidad y densidad de energa.

Discusin del impacto de los lpidos sobre la salud, incluidos los roles del
colesterol de las lipoprotenas de alta densidad (HDL) y de las lipoprotenas de
baja densidad (LDL), las grasas saturadas, insaturadas y trans de la dieta y el
uso y abuso de esteroides.
Orientacin:

En la seccin 34 del cuadernillo de datos se dan las estructuras de algunos


cidos grasos.

No es preciso que aprendan ejemplos especficos de grasas y aceites.

No se requieren las diferencias estructurales entre las grasa cis- y trans-.


Gua de Qumica
Idea fundamental: Los hidratos de carbono son biomolculas ricas en oxgeno, que juegan un papel primordial en las reacciones metablicas de
transferencia de energa.
Gua de Qumica

B.4 Hidratos de carbono


Naturaleza de la ciencia:
Construccin de modelos/visualizaciones: la comprensin de la estereoqumica de los hidratos de carbono es fundamental para entender su funcin estructural en las
clulas. Las proyecciones de Haworth nos ayudan a visualizar la naturaleza y posicin de los grupos unidos manteniendo implcitos los tomos de carbono e hidrgeno.
(1.10)
Obtencin de evidencia para las teoras cientficas: considerar la funcin estructural de los hidratos de carbono. (1.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La frmula general de los hidratos de carbono es Cx(H2O)y. El azcar es un producto internacional muy importante que se produce en
cerca de 130 pases diferentes. Aproximadamente tres cuartos de la
Las proyecciones de Haworth representan las estructuras cclicas de los produccin de azcar de caa proviene de pases de regiones tropicales y
monosacridos. subtropicales y el resto proviene de remolacha azucarera que se cultiva en
pases templados.
Los monosacridos contienen un grupo aldehdo (aldosa) o un grupo cetona
(cetosa) y varios grupos OH. La diabetes es una enfermedad crnica que se produce cuando el cuerpo no
es capaz de regular efectivamente el azcar de la sangre, debido a un fallo en
Los azcares de cadena lineal se ciclan en solucin formando estructuras que
la produccin o funcionamiento de la insulina. La Organizacin Mundial de la
contienen una unin ter.
Salud predice que entre el 2005 y el 2030 las muertes debidas a la diabetes se
Los disacridos y polisacridos se forman por enlaces glicosdicos entre los duplicarn.
monosacridos.
La intolerancia a la lactosa es un estado en el que el individuo no es capaz de
Los hidratos de carbono se usan como fuente de energa y reserva de energa. digerir la lactosa, el azcar que se encuentra en la leche y los productos
lcteos. Se debe a la produccin insuficiente de lactasa, enzima que hidroliza
la lactosa en glucosa y galactosa. Globalmente, la intolerancia a la lactosa es
la norma. Es un ejemplo de una perspectiva occidental que invade la ciencia.

Temas troncales
141
B.4 Hidratos de carbono
142

Temas troncales
Aplicaciones y habilidades: Teora del Conocimiento:

Deduccin de las frmulas estructurales de disacridos y polisacridos dados El uso de aspartamo como endulzante artificial ha sido un tema controvertido
los monosacridos. durante muchos aos, puesto que no se han investigado completamente los
efectos secundarios. Deberan los cientficos sentirse moralmente
Relacin de las propiedades y funciones de los monosacridos y polisacridos responsables por las consecuencias adversas de su trabajo?
con sus estructuras qumicas.
Utilizacin:
Orientacin:
Los hidratos de carbono se usan en la industria farmacutica para unir
En la seccin 34 del cuadernillo de datos se dan las formas de cadena lineal y preparaciones en forma de comprimidos.
de -anillo de la glucosa y fructosa.
El etanol para biocombustibles se produce a partir de la fermentacin de
No se requieren los monosacridos componentes de disacridos especficos y hidratos de carbono de cosechas de maz o caa de azcar.
los detalles de las uniones de los polisacridos.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
No se requieren las diferencias entre las formas - y - y la estructura de la programa:
celulosa. Temas 10.1 y 10.2: Grupos funcionales orgnicos
Tema 20.1: Reacciones orgnicas
Tema 20.3: Estereoisomera
Opcin C.4: Biocombustibles
Biologa, tema 2.3: Hidratos de carbono
Objetivos generales:

Objetivo 6: Los experimentos podran incluir ensayos con las soluciones de


Benedict o Fehling para distinguir entre azcares reductores y no reductores o
uso de solucin de yodo para detectar la presencia de almidn.

Objetivo 8: La produccin de biocombustibles a partir de las cosechas genera


muchas preguntas relacionadas con la deforestacin, erosin del suelo y
sustentabilidad. El debate comida versus combustible se refiere a la
controversia que surge de los desarrollos que desvan cosechas agrcolas a la
produccin de biocombustibles.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Las vitaminas son micronutrientes orgnicos con diversas funciones que se deben obtener de la dieta.
Gua de Qumica

B.5 Vitaminas
Naturaleza de la ciencia:
Realizar observaciones y evaluar afirmaciones: el descubrimiento de las vitaminas (aminas vitales) es un ejemplo de que los cientficos buscan una causa para las
observaciones especficas. Este hecho condujo a la explicacin de las enfermedades por dficit (p. ej. escorbuto y beriberi). (1.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las vitaminas son micronutrientes orgnicos que (en su mayora) no puede La industria de suplementos alimentarios, especialmente la venta de pldoras
sintetizar el organismo sino que se deben obtener de las fuentes de alimentos de vitaminas, se ha convertido en una industria muy lucrativa en muchos
adecuadas. pases.

La solubilidad (en agua o grasas) de una vitamina se puede predecir a partir de El dficit de vitamina D est aumentando, en parte como resultado de la
su estructura. proteccin solar de la piel.

La mayora de las vitaminas son sensibles al calor. Teora del Conocimiento:

El dficit de vitaminas en la dieta provoca enfermedades especficas que Cules son las consideraciones ticas de aadir suplementos a los alimentos
afectan a millones de personas en el mundo. que se consumen frecuentemente, como el flor al agua o el yodo a la sal? Los
organismos pblicos pueden proteger al individuo pero tambin limitar su
Aplicaciones y habilidades: libertad. Cmo sabemos qu es lo mejor para la sociedad y el individuo?
Comparacin de las estructuras de las vitaminas A, C y D. Linus Pauling es el nico hombre galardonado con dos premios Nobel. Su
afirmacin de que los suplementos de vitamina C podran prevenir
Discusin de las causas y efecto del dficit de vitaminas en diferentes pases y
enfermedades como el resfriado comn, generaliz su uso. Cul es el papel
sugerencia de soluciones.
de las autoridades en la comunicacin del conocimiento cientfico al pblico?
Orientacin:
Utilizacin:
En la seccin 35 del cuadernillo de datos se dan las estructuras de las Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
vitaminas A, C y D. programa:
Temas 4.1, 4.2 y 4.3: Estructura y propiedades fsicas

Temas troncales
143
B.5 Vitaminas
144

Temas troncales
No es preciso que aprendan fuentes especficas de vitaminas en los alimentos Tema 10.1: Grupos funcionales orgnicos
o los nombres de enfermedades que produce su dficit. Tema 20.3: Isomera configuracional
Biologa, opcin D.2: Nutricin humana y salud
Objetivos generales:

Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la determinacin de niveles de


vitamina C con DCPIP (2,6-diclorofenol indofenol) en alimentos.
Gua de Qumica
Idea fundamental: El aumento de nuestros conocimientos de bioqumica ha trado como consecuencia algunos problemas ambientales, mientras
que ha ayudado a resolver otros.
Gua de Qumica

B.6 Bioqumica y ambiente


Naturaleza de la ciencia:
Evaluacin de riesgos, colaboracin, consideraciones ticas. Es responsabilidad de los cientficos considerar qu productos de sus investigaciones y descubrimientos
tendrn impacto negativo en el ambiente y hallar formas de contrarrestarlo. Por ejemplo, el uso de enzimas en los detergentes biolgicos y para detener derrames de
petrleo y en qumica ecolgica en general. (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La xenobitica trata de los agentes qumicos que se encuentran en un El trmino qumica ecolgica fue acuado por primera vez en 1991, y la
organismo, cuya presencia no es normal. aceptacin de su filosofa ha conducido al cambio de la situacin en la
educacin y legislacin de muchos pases.
Los plsticos biodegradables /compostables pueden ser consumidos o
degradados por las bacterias u otros organismos vivos. El uso del pesticida DDT est prohibido en la mayora de los pases debido a
sus efectos txicos y a la bioamplificacin. Sin embargo, su uso contina en
La qumica host-guest (husped-anfitrin) implica la creacin de molculas pases donde la malaria contina siendo un gran reto para la salud pblica.
host sintticas que mimeticen algunas de las acciones realizadas por las
enzimas en las clulas por enlace selectivo a especies anfitrin especficas, Utilizacin:
como los materiales txicos del ambiente. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Las enzimas se han desarrollado para ayudar en la degradacin de los programa:
vertidos de petrleo y otros residuos industriales. Tema 4.4: Fuerzas intermoleculares
Tema 10.1: Compuestos orgnicos naturales y sintticos
Las enzimas de los detergentes biolgicos pueden mejorar la eficiencia Opciones A.5 y A.7: Impacto ambiental de los plsticos
energtica permitiendo la limpieza efectiva a bajas temperaturas. Opcin D.2: Antibiticos

La bioamplificacin es el aumento de la concentracin de una sustancia en una Objetivos generales:


cadena alimentaria. Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la comparacin de la degradacin
La qumica ecolgica, tambin llamada qumica sostenible, es una rama de la de plsticos biodegradables y no biodegradables en el ambiente.
investigacin qumica y la ingeniera que pretende minimizar la produccin y Objetivo 6: La evaluacin de riesgos, incluyendo los riesgos ambientales,
liberacin al ambiente de sustancias peligrosas. constituye una parte fundamental de todo trabajo experimental.

Temas troncales
145
B.6 Bioqumica y ambiente
146

Temas troncales
Aplicaciones y habilidades: Objetivo 8: El desarrollo de la ciencia de la qumica ecolgica ha aumentado
la toma de conciencia de las implicaciones ambientales y ticas por el uso de
Discusin del creciente problema de los xenobiticos como los antibiticos en
la ciencia y la tecnologa.
las plantas de tratamiento de aguas residuales.

Descripcin del papel del almidn en los plsticos biodegradables.

Aplicacin de la qumica host-guest para la eliminacin de un contaminante


especfico del ambiente.

Descripcin de un ejemplo de bioamplificacin, incluida la fuente qumica de la


sustancia. Los ejemplos pueden incluir metales pesados o pesticidas.

Discusin de los desafos y criterios para la evaluacin del ecologismo de


una sustancia usada en investigacin bioqumica, incluida la eficiencia
atmica.
Orientacin:

No se requieren los nombres de sustancias qumicas ecolgicas como los


disolventes.

En las explicaciones de qumica host-guest, se debe destacar el enlace no


covalente dentro de la supramolcula.
Gua de Qumica
Opcin B - Bioqumica 15/25 horas

Temas adicionales del Nivel Superior


Gua de Qumica

Idea fundamental: El anlisis de la actividad enzimtica y la concentracin son reas clave de la investigacin bioqumica.

B.7 Protenas y enzimas


Naturaleza de la ciencia:
Las teoras pueden ser sustituidas: de la hiptesis de llave y cerradura al modelo de encaje inducido para las enzimas. (1.9)
Colaboracin y consideraciones ticas: Los cientficos colaboran en la sntesis de nuevas enzimas y para controlar reacciones deseadas (es decir, control de residuos).
(4.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los inhibidores desempean un papel importante en la regulacin de las Las tecnologas basadas en la accin enzimtica se remontan a tiempos
actividades de las enzimas. antiguos en algunos pases. La fabricacin de cerveza y de quesos se asocian
con frecuencia a nombres de lugares particulares.
Los aminocidos y las protenas pueden actuar como tampones en solucin.
Teora del Conocimiento:
Los ensayos de protenas frecuentemente usan espectroscopa UV-visible y
una curva de calibracin basada en patrones conocidos. El trmino llave y cerradura es una metfora efectiva, pero el modelo encaje
inducido es mejor. Cmo se usan las metforas y los modelos en la
Aplicaciones y habilidades: construccin del conocimiento?
Determinacin de la velocidad mxima de reaccin (Vmax) y el valor de la Utilizacin:

Temas adicionales del Nivel Superior


constante de Michaelis (Km) para una enzima por medios grficos, y
explicacin de su significado. Las enzimas se usan ampliamente en aplicaciones industriales y domsticas.
Los ejemplos incluyen detergentes biolgicos, textiles, alimentos y bebidas, y
Comparacin de la inhibicin enzimtica competitiva y no competitiva en plsticos biodegradables. Los avances en la ingeniera de las protenas han
cuanto a la estructura de la protena, el sitio activo y el sitio alostrico. conducido a la sntesis de enzimas efectivas en un amplio rango de
condiciones.
Explicacin del concepto de inhibicin de un producto en rutas metablicas.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Clculos del pH de soluciones tampn, como las que se usan en anlisis de programa:
protenas y en reacciones con aminocidos en solucin. Tema 6.1: Cintica qumica
Temas 8.1, 8.3 y 8.4: La escala de pH y cidos y bases conjugados
Determinacin de la concentracin de una protena en solucin a partir de una Temas 18.2 y 18.3: Clculos cido-base y curvas de pH
curva de calibracin usando la ley de Beer-Lambert.
147
148

Temas adicionales del Nivel Superior


B.7 Protenas y enzimas
Orientacin: Objetivos generales:

Se deben cubrir los efectos de los inhibidores competitivos y no competitivos Objetivo 6: Los experimentos podran incluir medicin de la actividad
sobre los valores de Km y Vmax. enzimtica con la variacin de las condiciones de temperatura, pH y
concentracin de iones de metales pesados.
En la seccin 1 del cuadernillo de datos se da la ecuacin de Henderson-
Hasselbalch. Objetivo 7: Experimentos de registro de datos con sondas de temperatura o
pH para investigar la actividad enzimtica en diferentes condiciones; o
Para la espectroscopa UV-visible, no se requiere conocimiento de reactivos simulaciones informticas de las interacciones enzima-sustrato.
especficos ni longitudes de onda.
Objetivo 8: Muchas tecnologas enzimticas ayudan a mitigar los efectos
ambientales perjudiciales de los agentes qumicos como los de las industrias
del cuero, papel y petrleo.
Gua de Qumica
Idea fundamental: El ADN es el material gentico que se expresa controlando la sntesis de protenas en la clula.
Gua de Qumica

B.8 cidos nucleicos


Naturaleza de la ciencia:
El mtodo cientfico: el descubrimiento de la estructura del ADN es un buen ejemplo de utilizacin de diferentes enfoques para resolver el mismo problema. Los cientficos
usaron modelos y experimentos de difraccin para desarrollar la estructura del ADN. (1.3)
Los desarrollos en investigacin cientfica son consecuencia del perfeccionamiento de los aparatos: la doble hlice proveniente de la difraccin de rayos X proporciona la
explicacin para las funciones conocidas del ADN. (3.7)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los nucletidos son productos de condensacin de un azcar pentosa, cido El Proyecto Genoma Humano fue un programa de investigacin internacional
fosfrico y una base nitrogenada: adenina (A), guanina (G), citosina (C), timina cuya meta fue completar el mapeo y secuenciacin de todos los genes del
(T) o uracilo (U). genoma humano.

Los polinucletidos se forman por reacciones de condensacin. Las polticas de etiquetado de los alimentos modificados genticamente (AMG)
vara ampliamente en diferentes pases.
El ADN es una doble hlice formada por dos cadenas de polinucletidos que
se mantienen juntas por uniones de hidrgeno. La mayora de los organismos modificados genticamente estn protegidos
por patentes internacionales. Qu efecto tiene este hecho sobre la economa
El ARN es generalmente una sola cadena de polinucletido que contiene global y la comunidad cientfica?
uracilo en lugar de timina y un azcar ribosa en lugar de la desoxirribosa. Teora del Conocimiento:
La secuencia de bases del ADN determina la estructura primaria de las El ADN almacena informacin, pero no conocimiento.
protenas sintetizadas por la clula usando un cdigo de tres bases, conocido
como cdigo gentico, que es universal. Cules son las diferencias entre informacin y conocimiento?

Temas adicionales del Nivel Superior


Los organismos modificados genticamente tienen material gentico que ha En 1962, el Premio Nobel de Fisiologa o Medicina se adjudic conjuntamente
sido alterado por medio de tcnicas de ingeniera gentica, que implican a Crick, Watson y Wilkins por sus descubrimientos relativos a la estructura
transferencias de ADN entre especies. molecular de los cidos nucleicos y su importancia para la transferencia de
informacin en el material vivo. Cul es el papel de la colaboracin en el
avance del conocimiento?
La existencia de bases de datos de ADN plantea preguntas sobre la privacidad del
individuo y el derecho que tienen los gobiernos de acceder a la informacin personal.
Quin tiene el derecho de acceder al conocimiento del ADN de una persona?
149
B.8 cidos nucleicos
150

Temas adicionales del Nivel Superior


Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:

Explicacin de la estabilidad del ADN en funcin de las interacciones entre sus El conocimiento de la secuenciacin de ADN ha transformado ciertos aspectos
componentes hidroflicos e hidrofbicos. de la investigacin legal, incluyendo casos forenses y de paternidad. Tambin
se usa ampliamente en estudios de datos genealgicos y migraciones
Explicacin del origen de la carga negativa en el ADN y su asociacin con las humanas.
protenas bsicas de los cromosomas (histonas).
La secuenciacin del ADN es un aspecto importante del estudio de la
Deduccin de la secuencia de nucletidos de una hebra complementaria de evolucin bioqumica.
ADN o una molcula de ARN a partir de una secuencia de polinucletido dada.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Explicacin de cmo el apareamiento complementario entre bases permite que programa:
el ADN sea capaz de replicarse a s mismo exactamente. Tema 4.4: Enlace de hidrgeno, interacciones intermoleculares
Tema 8.1: Interacciones cido-base
Discusin de los beneficios y preocupaciones acerca del uso de alimentos Biologa, temas 2.6 y 7.1: Estructura del ADN y el ARN
modificados genticamente.
Objetivos generales:
Orientacin:
Objetivo 5: La historia de la rivalidad existente entre los diferentes equipos
En la seccin 34 del cuadernillo de datos se dan las estructuras de las bases implicados en la elucidacin de la estructura del ADN en los aos 50 es un
nitrogenadas y los azcares ribosa y desoxirribosa. ejemplo de la falta de colaboracin efectiva y comunicacin durante las
actividades cientficas.
No se requiere el conocimiento de las diferentes formas de ARN.

No se requieren los detalles del proceso de replicacin de ADN.


Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la extraccin de ADN de clulas e
investigacin de sus propiedades fsicas y ejercicios de construccin de
Limitar la expresin de ADN al concepto de que un cdigo de cuatro unidades modelos de estructura de ADN, incluyendo el apareamiento especfico de las
de bases determina una secuencia de veinte unidades de aminocidos. No se bases entre purina y pirimidina.
requieren detalles de la transcripcin y la traduccin.
Objetivo 7: Existen bases de datos de secuencias genticas de diferentes
organismos.

Objetivo 8: Muchas cuestiones ticas se derivan de nuestro conocimiento del


genoma humano, incluyendo la clonacin, la ingeniera gentica y la terapia
gentica, entre otras.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Los pigmentos biolgicos comprenden una variedad de estructuras qumicas con diversas funciones que absorben luz de
longitudes de onda especficas.
Gua de Qumica

B.9 Pigmentos biolgicos


Naturaleza de la ciencia:
Uso de datos: las mediciones cuantitativas de absorbancia constituyen un medio fiable de comunicar bases de datos de colores que inicialmente eran subjetivas y difciles
de duplicar. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los pigmentos biolgicos son compuestos coloreados producidos por el Durante la preparacin y procesamiento comercial de alimentos se les aade,
metabolismo. con frecuencia, colorantes artificiales. La lista de colorantes alimentarios
aceptados vara extremadamente entre pases, hecho que acarrea problemas
El color de los pigmentos se debe a sus sistemas altamente conjugados con de comercio internacional.
electrones deslocalizados, que presentan intensas bandas de absorcin en la
regin visible. Teora del Conocimiento:

Las porfirinas, como la hemoglobina, la mioglobina, la clorofila y muchos Los experimentos muestran que nuestra apreciacin de los alimentos se basa
citocromos, son quelatos de metales con grandes ligandos macrocclicos que en una interaccin entre nuestros sentidos. Cmo interactan los diferentes
contienen nitrgeno. sentidos en nuestro conocimiento emprico del mundo?

La hemoglobina y la mioglobina contienen grupos hemo en el que el grupo Utilizacin:


porfirina est enlazado a un ion hierro (II). Los diferentes tonos de piel, ojos y cabello son el resultado de diferencias de
Los citocromos contienen grupos hemo en los que el ion hierro se concentracin del pigmento melanina.
interconvierte de hierro (II) a hierro (III) durante reacciones rdox. Las personas cuyos antepasados vivieron a elevada altitud durante muchas
generaciones han desarrollado una hemoglobina con mayor afinidad por el oxgeno.

Temas adicionales del Nivel Superior


Las antocianinas son pigmentos aromticos solubles en agua extensamente
distribuidos en las plantas. Su color especfico depende de los iones metlicos El color rojo purpreo de la carne se debe en gran parte a la presencia de
y del pH. mioglobina. El cambio a color marrn durante la coccin se debe a que el ion
Los carotenoides son pigmentos solubles en lpidos y estn involucrados en la hierro se oxida a Fe3+.
captacin de luz durante la fotosntesis. Son susceptibles de oxidacin Las antocianinas y carotenoides proporcionan seales visibles para que las
catalizada por la luz. plantas atraigan insectos y pjaros para la polinizacin y dispersin de las
semillas. Tambin protegen a las plantas del dao causado por la luz UV.
151
B.9 Pigmentos biolgicos
152

Temas adicionales del Nivel Superior


Aplicaciones y habilidades: Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Explicacin de la forma sigmoidal de la curva de disociacin del oxgeno de la Tema 8.2: Indicadores
hemoglobina en funcin del enlace cooperativo de la hemoglobina con el Tema 13.2: Iones complejos
oxgeno. Opcin C.8: Conjugacin electrnica y clulas solares sensibilizadas por colorante
Discusin de los factores que influyen sobre la saturacin de oxgeno de la Objetivos generales:
hemoglobina, incluidos la temperatura, el pH y el dixido de carbono.
Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la extraccin y aislamiento de
Descripcin de la mayor afinidad por el oxgeno de la hemoglobina fetal. pigmentos de plantas usando disolventes y embudo de decantacin o el uso
de antocianinas como indicadores de pH.
Explicacin de la accin del monxido de carbono como inhibidor competitivo
de la unin con el oxgeno. Objetivo 7: Uso de registradores de datos para recoger datos de absorcin.

Resumen de los factores que afectan la estabilidad de las antocianinas, los


carotenoides y la clorofila en funcin de sus estructuras.

Explicacin de la capacidad de las antocianinas de actuar como indicadores


basndose en su sensibilidad al pH.

Descripcin de capacidad de los pigmentos fotosintticos de capturar energa


solar durante la fotosntesis.

Investigacin de pigmentos por medio de cromatografa en papel y en capa


delgada.
Orientacin:

En la seccin 35 del cuadernillo de datos se dan las estructuras de la clorofila,


el grupo hemo B y ejemplos especficos de antocianinas y carotenoides; no se
requieren detalles de nombres y estructuras de otros pigmentos.

La explicacin del enlace cooperativo en la hemoglobina se debe limitar a los


cambios conformacionales que se producen en un polipptido cuando se oxigena.

No se requieren conocimientos especficos de los cambios de color que se


Gua de Qumica

producen cuando cambian las condiciones.


Idea fundamental: La mayora de los procesos bioqumicos son estereoespecficos e implican solo molculas con cierta configuracin de los tomos
de carbono quirales.
Gua de Qumica

B.10 Estereoqumica en las biomolculas


Naturaleza de la ciencia:
Las teoras se usan para explicar fenmenos naturales/evaluar afirmaciones. La bioqumica engloba muchas molculas quirales en las que un enantimero posee actividad
biolgica especfica. Las reacciones qumicas en ambiente quiral son el principio diferenciador entre materia viva y no viva. (2.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Salvo en una excepcin, los aminocidos son quirales, y en las protenas solo Los distintos pases tienen normas de etiquetado de alimentos muy diferentes
se encuentra la configuracin L. con respecto a su contenido qumico, incluido el tipo de grasas presentes.

En su mayora, las grasas insaturadas naturales tienen forma cis, pero durante Utilizacin:
el procesamiento de los alimentos se pueden transformar en trans.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
La configuracin D y L de los estereoismeros de los azcares se refiere al programa:
tomo de carbono quiral ms lejano del grupo aldehdo o cetona. Las formas D Tema 10.1: Grupos funcionales orgnicos
son las ms frecuentes en la naturaleza. Tema 20.1: Reacciones orgnicas
Tema 20.3: Estereoisomera
Las formas cclicas de los azcares tienen ismeros, conocidos como y , Opcin A.4: Fuerzas intermoleculares/de London
segn sea la posicin del grupo hidroxilo del carbono 1 (glucosa) o el carbono
2 (fructosa): hacia abajo del plano del anillo () o hacia arriba del plano del Objetivos generales:
anillo ().
Objetivo 8: El uso de grasas saturadas y grasas trans, acarrea cuestiones
La qumica de la visin implica la interconversin activada por la luz de los ticas, especialmente en la industria de la comida rpida.
ismeros cis- y trans- del retinal.

Temas adicionales del Nivel Superior


Aplicaciones y habilidades:

Descripcin de la hidrogenacin y la hidrogenacin parcial de las grasas


insaturadas, incluyendo la produccin de grasas trans, y discusin de las
ventajas y desventajas de estos procesos.

Explicacin de la estructura y propiedades de la celulosa, y comparacin con el


almidn.

Discusin de la importancia de la celulosa como material estructural y en la


dieta.

Resumen del papel de la vitamina A en la visin, incluyendo los papeles de la


opsina, rodopsina y el cis- y trans-retinal.
153
B.10 Estereoqumica en las biomolculas
154

Temas adicionales del Nivel Superior


Orientacin:

No se requieren los nombres de las enzimas implicadas en el ciclo de la visin.

Se deben tratar los puntos de fusin relativos de las grasas saturadas y las
cis-/trans- insaturadas.
Gua de Qumica
Opcin C: Energa 15/25 horas

Temas troncales
Gua de Qumica

Idea fundamental: Las sociedades son completamente dependientes de los recursos energticos. En cualquier conversin, la cantidad de energa
se conserva, pero la calidad se degrada.

C.1 Fuentes de energa


Naturaleza de la ciencia:
Uso de teoras para explicar fenmenos naturales: las variaciones de energa en el mundo que nos rodea son consecuencia de las variaciones de energa potencial y
cintica a nivel molecular.
La energa tiene cantidad y calidad. (2.2)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Una fuente de energa til es aquella que libera energa a velocidad razonable La Agencia Internacional de Energa es una organizacin autnoma con base
y produce mnima contaminacin. en Pars que trabaja para asegurar energa fiable, econmica y limpia para sus
28 pases miembros y otros.
La calidad de la energa se degrada a medida que se transfiere calor al
entorno. La energa y los materiales evolucionan desde una forma concentrada La Agencia Internacional de Energas Renovables (IRENA), con base en Abu
hacia una dispersa. La cantidad de la energa disponible para realizar trabajo Dabi, EAU, se fund en 2009 para promover la adopcin creciente y uso
disminuye. sostenible de fuentes de energa renovables (bioenerga, energa geotrmica,
energa hdrulica, ocenica, solar y elica).
Las fuentes de energa renovables se regeneran naturalmente. Las fuentes de
energa no renovables son finitas. Teora del Conocimiento:

energa liberada por el combustible No tengo dudas de que el aprovechamiento de la energa solar tendr xito. Si
Densidad de energa = los rayos del sol fueran armas de guerra, ya habramos tenido energa solar
volumen de combustilble consumido hace cientos de aos. (Lord George Porter). En qu medida deberan los
factores sociales, polticos, culturales y religiosos afectar el tipo de
energa liberada por el combustible investigacin que se ha de financiar y realizar o rechazar?
Energa especfica =
masa de combustible consumido Existen muchos aspectos ticos que se derivan de la generacin de energa y
salida de energa til su consecuente contribucin a la contaminacin y al cambio climtico. Cmo

Temas troncales
Eficacia de una transferencia de energa = 100% influyen las presiones polticas en las diferentes reas del conocimiento?
entrada total de energa
155
156

Temas troncales
C.1 Fuentes de energa
Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:

Discusin del uso de diferentes fuentes de energa renovables y no Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
renovables. programa:
Tema 5.1: Entalpas de combustin
Determinacin de la densidad de energa y la energa especfica de un Tema 10.2: La combustin de los hidrocarburos
combustible a partir de la entalpa de combustin, la densidad y la masa molar Sistemas Ambientales y Sociedades, temas 3.2, 3.3, 3.5 y 3.6
del combustible. Fsica, tema 8.1: Densidad de energa
Discusin de la influencia de la densidad de energa de un combustible o de su Objetivos generales:
energa especfica en su eleccin como combustible.
Objetivo 1: Discusin sobre el hecho de que las posibles fuentes de energa
Determinacin de la eficacia de un proceso de transferencia de energa a partir proporcionen oportunidades para el estudio cientfico y la creatividad dentro de
de los datos apropiados. un contexto global.

Discusin de las ventajas y desventajas de las diferentes fuentes de energa Objetivo 6: Se podra investigar experimentalmente la densidad de energa de
desde C.2 hasta C.8. diferentes combustibles.

Objetivo 7: Se pueden explorar bases de datos estadsticos de energa a


escala nacional y global.

Objetivo 8: La produccin de energa tiene dimensiones globales a nivel


econmico y ambiental. Las elecciones que se realizan en esta rea tienen
implicaciones morales y ticas.
Gua de Qumica
Idea fundamental: La energa de los combustibles fsiles se origina a partir de la energa solar almacenada por medio de procesos qumicos en el
Gua de Qumica

transcurso del tiempo. Estos recursos abundantes no son renovables pero proporcionan gran cantidad de energa debido a la naturaleza de los
enlaces qumicos presentes en los hidrocarburos.

C.2 Combustibles fsiles


Naturaleza de la ciencia:
La comunidad cientfica y la colaboracin: el uso de combustibles fsiles ha tenido un papel fundamental en el desarrollo de la ciencia y la tecnologa. (4.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los combustibles fsiles se formaron por reduccin de compuestos biolgicos La eleccin de un combustible fsil en diferentes pases depende de su
que contienen carbono, hidrgeno, nitrgeno, azufre y oxgeno. disponibilidad y de factores econmicos, sociales, ambientales y tecnolgicos.

El petrleo es una mezcla compleja de hidrocarburos que se pueden En diferentes pases se usan diferentes sistemas de clasificacin de
desdoblar, por medio de la destilacin fraccionada, en diferentes partes combustibles (RON, MON o PON).
componentes llamadas fracciones.
Las perforaciones ocenicas, los oleoductos y los derrames de petrleo son
El petrleo crudo necesita ser refinado antes de su uso. Las diferentes asuntos que demandan cooperacin y acuerdo internacional.
fracciones se separan por medio de un proceso fsico en la destilacin
Utilizacin:
fraccionada.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
La tendencia de un combustible a arder espontneamente, que conduce al programa:
golpeteo en el motor de un automvil, se relaciona con la estructura Temas 5.1 y 5.3: Variaciones de entalpa de combustin
molecular y se mide por el nmero de octano. Temas 10.1 y 20.3: Hidrocarburos e isomera
El comportamiento de los hidrocarburos como combustibles se perfecciona por Tema 10.2 y opcin C.5: Calentamiento global
medio de las reacciones de craqueo y reformado cataltico. Opcin C.8: Clulas solares
Biologa, tema 4.3: Ciclo del carbono
La gasificacin y licuacin del carbn son procesos qumicos que convierten el Objetivos generales:
carbn en hidrocarburos gaseosos y lquidos.
Objetivo 6: Los posibles experimentos pueden ser destilacin fraccionada y
La huella de carbono es la cantidad total de gases que causan efecto reacciones de craqueo cataltico.
invernadero producido durante las actividades humanas. Generalmente, se
expresa en toneladas equivalentes de dixido de carbono. Objetivo 7: Se pueden explorar bases de datos estadsticos de energa a
escala nacional y global.

Temas troncales
157
C.2 Combustibles fsiles
158

Temas troncales
Aplicaciones y habilidades: Objetivo 7: Existen muchos calculadores en lnea para calcular huellas de
carbono.
Discusin del efecto de la longitud y las ramificaciones de la cadena sobre el
nmero de octano. Objetivo 8: La consideracin de las ventajas y desventajas de los
combustibles fsiles ilustra las implicaciones econmicas y ambientales del
Discusin de las reacciones de reformado y craqueo de los hidrocarburos y
uso de la ciencia y la tecnologa.
explicacin de cmo estos procesos aumentan el nmero de octano.

Deduccin de ecuaciones de las reacciones de craqueo y reformado,


gasificacin y licuacin del carbn.

Discusin de las ventajas y desventajas de los distintos combustibles fsiles.

Identificacin de las distintas fracciones del petrleo, su volatilidad relativa y


sus usos.

Clculos del dixido de carbono emitido a la atmsfera durante la combustin


de distintos combustibles y determinacin de la huella de carbono de diferentes
actividades.
Orientacin:

Se debe tratar el costo de produccin y la disponibilidad (reservas) de


combustibles fsiles y su impacto ambiental.
Gua de Qumica
Idea fundamental: La fusin de los ncleos de hidrgeno en el Sol es la fuente de gran parte de la energa necesaria para la vida en la Tierra.
Existen muchos desafos tecnolgicos para reproducir este proceso en la Tierra, pero si se logra podra ofrecer una abundante fuente de energa. La
Gua de Qumica

fisin implica la ruptura de ncleos grandes inestables en ncleos ms pequeos y estables.

C.3 Fusin y fisin nuclear


Naturaleza de la ciencia:
Evaluar la tica de la investigacin cientfica: el uso generalizado de la fisin nuclear para producir energa conducira a la reduccin de la emisin de gases que causan el
efecto invernadero. La fisin nuclear es el proceso que tiene lugar en la bomba atmica y la fusin nuclear, en la bomba de hidrgeno. (4.5)
Comprensin: Mentalidad internacional:
Fusin nuclear El uso de energa nuclear es controlado internacionalmente por el Organismo
Internacional de Energa Atmica.
Los ncleos ligeros pueden sufrir reacciones de fusin puesto que esto
aumenta la energa de enlace por nuclen. La investigacin sobre partculas fsicas ricas en energa implica la
colaboracin internacional. Existen instalaciones de aceleradores en CERN,
Las reacciones de fusin constituyen una prometedora fuente de energa
DESY, SLAC, Fermilab y Brookhaven. Cientficos de muchos pases difunden y
puesto que el combustible no es caro y es abundante y no genera residuos
comparten los resultados.
radiactivos.

Los espectros de absorcin se usan para analizar la composicin de las


El proyecto ITER cuenta con la colaboracin de muchos pases y propone
demostrar que la fusin es la fuente de energa del futuro.
estrellas.
Teora del Conocimiento:
Fisin nuclear
El uso de energa nuclear conlleva riesgos as como tambin beneficios.
Los ncleos pesados pueden sufrir reacciones de fisin puesto que esto
Quin debera ser el responsable final de evaluar esto? Cmo sabemos qu
aumenta la energa de enlace por nuclen.
es lo mejor para la sociedad y el individuo?
El 235U sufre una reaccin de fisin en cadena: Utilizacin:
235 1 236
U + n
92 0 92U X + Y + neutrones. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
La masa crtica es la masa de combustible necesaria para que la reaccin sea Tema 2.1: Istopos
autosostenible. Tema 2.2: Espectro de emisin del hidrgeno
Fsica, tema 7.2: Fusin nuclear

Temas troncales
159
C.3 Fusin y fisin nuclear
160

Temas troncales
El 239Pu, usado como combustible en reactores reproductores se produce Objetivos generales:
cuando el 238U captura un neutrn.
Objetivo 7: Animaciones y simulaciones informticas sobre desintegracin
Los residuos radiactivos pueden contener istopos con perodos de radiactiva y reacciones de fusin y fisin nucleares.
semirreaccin largos y cortos.
Objetivo 8: Consideracin del impacto ambiental de la energa nuclear para
El perodo de semirreaccin es el tiempo necesario para que un nmero de ilustrar las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnologa.
tomos se desintegre hasta la mitad.
Aplicaciones y habilidades:
Fusin nuclear

Construccin de ecuaciones nucleares para reacciones de fusin.

Explicacin de reacciones de fusin en funcin de la energa de enlace por


nuclen.

Explicacin de los espectros de absorcin atmica del hidrgeno y el helio,


incluyendo las relaciones entre las lneas y las transiciones electrnicas.
Fisin nuclear

Deduccin de ecuaciones nucleares de reacciones de fisin.

Explicacin de reacciones de fisin en funcin de la energa de enlace por


nuclen.

Discusin del almacenamiento y eliminacin de los residuos nucleares.

Resolucin de problemas de desintegracin radioactiva con perodos de


semirreaccin de nmeros enteros.
Gua de Qumica
C.3 Fusin y fisin nuclear
Orientacin:
Gua de Qumica

No se espera que los alumnos recuerden reacciones de fisin especficas.

No se requiere el funcionamiento de una planta de energa nuclear.

Los aspectos relativos a la seguridad y riesgos incluyen: salud, problemas


asociados con los residuos nucleares y fusin del ncleo y la posibilidad de
que los combustibles nucleares se usen en armas nucleares.

En la seccin 1 del cuadernillo de datos se dan las ecuaciones


ln 2
N = N 0 e t y T1 = .
2

Temas troncales
161
162

Temas troncales
Idea fundamental: La luz visible puede ser absorbida por molculas que tengan estructura conjugada con un sistema extendido de enlaces simples y
mltiples alternados. La fotosntesis convierte energa solar en energa qumica.

C.4 Energa solar


Naturaleza de la ciencia:
Conocimiento pblico: el empleo de la energa del Sol es un tema actual de investigacin y sigue siendo un desafo. Sin embargo se anima a los consumidores y a las
compaas de energa a usar la energa solar como fuente alternativa. (5.2)
Comprensin: Teora del Conocimiento:

La luz es absorbida por la clorofila y otros pigmentos con estructura electrnica La fusin fra fue desechada porque los resultados no son reproducibles. es
conjugada. siempre posible obtener resultados reproducibles en las ciencias naturales?
Son posibles los resultados reproducibles en otras reas del conocimiento?
La fotosntesis convierte energa luminosa en energa qumica:
Utilizacin:
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
La fermentacin de la glucosa produce etanol que se usa como programa:
biocombustible: Tema 5.3: Entalpas de enlace
Tema 20.1: Mecanismo de las reacciones de sustitucin
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
Biologa, tema 2.9: Fotosntesis
El contenido energtico de los aceites vegetales es similar al del combustible Objetivos generales:
diesel pero estos no se pueden usar en el motor de combustin interna por ser
demasiado viscosos. Objetivo 2: La conversin de energa solar es importante en algunas
tecnologas.
La transesterificacin entre un ster y un alcohol con un catalizador cido
fuerte o bsico produce un ster diferente: Objetivo 6: Los experimentos podran incluir fotosntesis, fermentacin y
1 2 2 1 transesterificacin.
RCOOR + R OH RCOOR + R OH

En el proceso de transesterificacin, que implica una reaccin con un alcohol


Objetivo 8: Las reacciones de transesterificacin con aceite de cocina residual
podran reducir los residuos y producir excelentes biocombustibles.
en presencia de un cido o base fuertes, los triglicridos de los aceites
vegetales se convierten en una mezcla formada principalmente por steres de
alquilo y glicerina, pero con algunos cidos grasos.

La transesterificacin con metanol o etanol produce aceites de menor


viscosidad que se pueden usar en motores diesel.
Gua de Qumica

Aplicaciones y habilidades:

Identificacin de las caractersticas de las molculas que les permiten a estas


absorber luz visible.
C.4 Energa solar
Gua de Qumica

Explicacin de la reduccin de viscosidad que se produce cuando los steres


producidos se mezclan con metanol y etanol.

Evaluacin de las ventajas y desventajas del uso de biocombustibles.

Deduccin de ecuaciones para reacciones de transesterificacin.


Orientacin:

Solo es preciso tratar sistemas conjugados con enlaces dobles alternados.

Temas troncales
163
164

Temas troncales
Idea fundamental: Los gases de la atmsfera producidos por las actividades humanas estn cambiando el clima puesto que estn perturbando el
equilibrio entre la radiacin entrante y saliente de la atmsfera.

C.5 Impacto ambiental: calentamiento global


Naturaleza de la ciencia:
Transdisciplinariedad: el estudio del calentamiento global comprende una variedad de conceptos e ideas y es transdisciplinario. (4.1)
Colaboracin e importancia de las explicaciones cientficas al pblico: informes del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico (IPCC). (5.2)
Correlacin y causa, y comprensin de la ciencia: los niveles de CO2 y la temperatura media de la Tierra muestran clara correlacin; sin embargo, en el pasado, las
variaciones amplias de temperatura de la superficie de la Tierra eran frecuentes. (2.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los gases que causan efecto invernadero permiten la entrada de radiacin Este asunto involucra a la comunidad internacional toda, la cual trabaja unida
solar de longitud de onda corta pero absorben la radiacin de mayor longitud para investigar y reducir los efectos del calentamiento global, mediante, por
de onda que sale de la Tierra. Parte de la radiacin absorbida es reirradiada ejemplo, el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico
hacia la Tierra. (IPCC) y el protocolo de Kioto que se extendi a Qatar.

Existe un equilibrio heterogneo entre la concentracin de dixido de carbono Teora del Conocimiento:
presente en la atmsfera y el dixido de carbono acuoso, presente en los
ocanos.
Algunas personas cuestionan la veracidad del cambio climtico, y cuestionan
los motivos de los cientficos que han exagerado el problema. Cmo
Los gases que causan el efecto invernadero absorben radiacin IR ya que el evaluamos la evidencia recogida y los modelos usados para predecir el
momento dipolar vara debido a que los enlaces de la molcula se estiran y impacto de las actividades humanas?
curvan. Utilizacin:
Las partculas, como el humo y el polvo, causan oscurecimiento global puesto Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
que reflejan la luz del sol, como lo hacen las nubes. programa:
Aplicaciones y habilidades: Temas 7.1 y 17.1: Sistemas en equilibrio
Tema 8.2: Equilibrios cidobase
Explicacin de los mecanismos moleculares por medio de los cuales los gases Tema 11.3: Espectros infrarrojo
que causan efecto invernadero absorben radiacin infrarroja. Tema 13.2: Complejos de los metales de transicin
Biologa, tema 4.4: Cambio climtico
Discusin de la evidencia de la relacin existente entre el aumento de Fsica, tema 8.1: Transferencia de energa trmica
concentracin de los gases y el calentamiento global.
Objetivos generales:
Gua de Qumica

Discusin de las fuentes, la abundancia relativa y los efectos de los diferentes


gases que causan efecto invernadero. Objetivo 6: Se podra investigar experimentalmente el equilibrio entre el
dixido de carbono acuoso y gaseoso.
Discusin de diferentes formas de controlar las emisiones de dixido de
Objetivo 7: El modelado informtico es una herramienta poderosa por medio
C.5 Impacto ambiental: calentamiento global
carbono. de la cual se puede incrementar el conocimiento sobre el efecto invernadero.
Gua de Qumica

Discusin de las variaciones de pH del ocano debidas al aumento de Objetivo 8: Las discusiones sobre el cambio climtico y la qumica ecolgica
concentracin de dixido de carbono en la atmsfera. promueven la toma de conciencia sobre las implicaciones ticas, econmicas y
ambientales del uso de la ciencia y la tecnologa.
Orientacin:

Los gases que causan efecto invernadero que deben considerarse son CH4,
H2O y CO2.

Temas troncales
165
Opcin C: Energa 15/25 horas
166

Temas adicionales del Nivel Superior


Temas adicionales del Nivel Superior

Idea fundamental: La energa qumica de las reacciones rdox se puede usar como fuente porttil de energa elctrica.

C.6 Electroqumica, bateras recargables y pilas de combustible


Naturaleza de la ciencia:
Problemas ambientales: las reacciones rdox se pueden usar como fuente de electricidad, pero la eliminacin de las bateras tiene consecuencias ambientales. (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Una pila electroqumica tiene una resistencia interna debida al tiempo finito que Son equivalentes los programas de reciclaje de bateras en diferentes partes
tardan los iones en difundirse. La corriente mxima de una pila est limitada del mundo?
por su resistencia interna.
Teora del Conocimiento:
El voltaje de una batera depende en primer lugar de la naturaleza de los
materiales usados mientras que el trabajo total que se puede obtener de ella La funcin primaria del lenguaje y el vocabulario cientfico, es descriptiva o
depende de su cantidad. interpretativa? Los trminos corriente elctrica y resistencia interna, son
descripciones exactas de la realidad o metforas?
En una pila primaria, la reaccin electroqumica no es reversible. En las pilas
Utilizacin:
recargables las reacciones rdox se pueden invertir usando electricidad.
Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del programa
Una pila de combustible se puede usar para convertir directamente la energa Tema 9.1: Reacciones rdox
qumica del combustible que se consume en energa elctrica. Tema 19.1: Celdas electroqumicas
Las pilas de combustible microbiano (MFC) son una posible fuente sostenible Biologa, tema 6.5: Las clulas musculares y nerviosas que se discuten en biologa
de energa porque usan como combustible diferentes hidratos de carbono o los son pilas de concentracin
sustratos presentes en las aguas residuales. Fsica, tema 5.3: Relacin entre potencia, voltaje, resistencia e intensidad de
corriente
Para calcular el potencial de la semipila de una pila electroqumica en
Objetivos generales:
RT
0
E E
condiciones no estndar, se usa la ecuacin de Nernst, = ln Q Objetivo 2: La conversin de energa qumica en electricidad es importante en
nF
Gua de Qumica

varias tecnologas diferentes.


.
En una pila de concentracin, los electrodos son iguales pero la concentracin Objetivo 6: Se podran investigar experimentalmente los factores que afectan
de las soluciones de electrolitos en el nodo y el ctodo es diferente. el voltaje de una pila y la batera de plomocido.
Aplicaciones y habilidades: Objetivo 8: La consideracin de las ventajas y desventajas de las diferentes
fuentes de energa evidencia las implicaciones econmicas y ambientales del
Distincin entre pilas de combustible y pilas primarias. uso de la ciencia y la tecnologa. Se podran discutir los aspectos ambientales
Deduccin de las semiecuaciones para las reacciones en los electrodos de una de las pilas de combustible, especialmente en lo que respecta al metanol.
pila de combustible. Objetivo 8: La eliminacin de las pilas primarias y los productos qumicos que
Comparacin entre las pilas de combustible y las bateras recargables. contienen pueden acarrear problemas de contaminacin en el suelo y el agua.
Reconocimiento del impacto ambiental de la contaminacin por cadmio y
C.6 Electroqumica, bateras recargables y pilas de combustible
Gua de Qumica

Discusin de las ventajas de los diferentes tipos de pilas en cuanto al tamao, plomo.
masa y voltaje.
Objetivo 8: Las pilas de combustible bacteriano usan como combustible los
Resolucin de problemas usando la ecuacin de Nernst. sustratos que se encuentran en las aguas residuales y por ello se pueden usar
para limpiar el ambiente.
Clculo de la eficacia termodinmica, (G/H), de una pila de combustible.

Explicacin del funcionamiento de pilas recargables y de combustible


incluyendo diagramas y semiecuaciones pertinentes.
Orientacin:

Una batera se debe considerar como una fuente electroqumica porttil


formada por una o ms pilas voltaicas (galvnicas) conectadas en serie.

En la seccin 1 del cuadernillo de datos se da la ecuacin de Nernst.

Se deben considerar el hidrgeno y el metanol como combustibles para las


pilas de combustible. Se debe tratar el funcionamiento de las pilas en
condiciones cidas y alcalinas. Los alumnos deben estar familiarizados con la
membrana de intercambio protnico (PEM) de las pilas de combustible.

La especie de bacterias Geobacter, por ejemplo, se pueden usar en algunas


pilas para oxidar los iones etanoato (CH3COO-) en condiciones anaerbicas.

Se deben considerar la batera de almacenamiento plomo-cido, la pila de


niquel-cadmio (NiCad) y la batera de ion litio.

Temas adicionales del Nivel Superior


Los alumnos deben estar familiarizados con las semiecuaciones que se
producen en el nodo y el ctodo y los usos de las diferentes pilas.
167
168

Idea fundamental: Se puede obtener gran cantidad de energa a partir de pequea cantidad de materia.

Temas adicionales del Nivel Superior


C.7 Fusin nuclear y fisin nuclear
Naturaleza de la ciencia:
Tendencias y discrepancias: nuestro conocimiento de los procesos nucleares provienen de avances tericos y experimentales. Las fuerzas intermoleculares en el UF6 son
anmalas y no siguen las tendencias normales. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:
Fusin nuclear: Solo un pequeo nmero de pases ha desarrollado armas nucleares y el
Organismo Internacional de Energa Atmica se esfuerza por limitar la
El defecto de masa, (m), es la diferencia entre la masa del ncleo y la suma
diseminacin de esta tecnologa. Existen disputas sobre si algunos pases
de las masas de sus nucleones individuales.
estn desarrollando energa nuclear con fines pacficos o no pacficos.
La energa de enlace nuclear (E), es la energa necesaria para separar un
Los incidentes nucleares tienen efectos globales; para ilustrar los peligros
ncleo en sus protones y neutrones. potenciales se podran discutir los accidentes de Three Mile Island, el de
Fisin nuclear: Chernobyl y los problemas de Fukushima causados por un tsunami.

La energa producida por una reaccin de fisin se puede calcular a partir de la Teora del Conocimiento:
diferencia de masa entre los productos y los reactivos usando la relacin de No existe probabilidad de que los humanos alguna vez utilicen la energa del
equivalencia entre masa y energa de Einstein, E = mc2.
tomo (Robert Millikan, premio nobel de Fsica de 1923, cita de 1928) Cmo
Para enriquecer el combustible, los diferentes istopos del uranio presentes en predecir el impacto de las nuevas tecnologas? Cul es la importancia de las
el hexafluoruro de uranio, se pueden separar usando difusin o centrifugacin. opiniones de los expertos en la bsqueda del conocimiento?

La velocidad de efusin de un gas es inversamente proporcional a la raz La liberacin de energa durante las reacciones de fisin se puede usar en
cuadrada de la masa molar (ley de Graham). tiempos de paz para generar energa, pero tambin puede conducir a la
destruccin en tiempos de guerra. Deberan los cientficos sentirse
Desde el punto de vista cintico, la desintegracin radiactiva es un proceso de moralmente responsables de las aplicaciones de sus descubrimientos? Existe
primer orden en el que la relacin existente entre el perodo de semirreaccin algn rea del conocimiento cuya actividad sea moralmente inaceptable?
se relaciona con la constante de desintegracin mediante la ecuacin
Utilizacin:
ln 2
= . Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
t1 programa:
2 Temas 4.1 y 4.3: Estructura y enlace
Gua de Qumica

Tema 16.1: Reacciones de primer orden


Los peligros de la energa nuclear se deben a que la naturaleza ionizante de la Fsica, tema 7.2: Fusin nuclear
radiacin que emite, conduce a la formacin de radicales libres oxgeno como Geografa: Las diferentes polticas y actitudes respecto de la energa nuclear se
los superxidos (O2) e hidroxilos (OH). Estos radicales libres pueden iniciar discuten en las secciones de recursos de la gua
reacciones en cadena daando el ADN y las enzimas de las clulas vivientes.
Objetivos generales:
C.7 Fusin nuclear y fisin nuclear
Aplicaciones y habilidades:
Gua de Qumica

Objetivo 7: Animaciones y simulaciones informticas sobre desintegracin


Fusin nuclear: radiactiva y reacciones de fusin y fisin.

Clculo del defecto de masa y la energa de enlace de un ncleo. Objetivo 8: La consideracin de las ventajas y desventajas de la fusin
nuclear demuestra las implicaciones ambientales y econmicas del uso de la
Aplicacin de la relacin de equivalencia entre masa y energa de Einstein, E = ciencia y la tecnologa. Tambin se pueden discutir las reacciones de fusin en
mc2, para determinar la energa producida en una reaccin de fusin. las bombas de hidrgeno.
Fisin nuclear:

Aplicacin de la relacin de equivalencia entre masa y energa de Einstein,


para determinar la energa producida por una reaccin de fisin

Discusin de las diferentes propiedades del UO2 y el UF6 en cuanto a su


enlace y estructura.

Resolucin de problemas que impliquen el perodo de semidesintegracin


radiactiva.

Explicacin de la relacin que existe entre la ley de efusin de Graham y la


teora cintica.

Resolucin de problemas sobre las velocidades de efusin relativas usando la


ley de Graham.
Orientacin:

No se requiere que los alumnos recuerden reacciones de fisin especficas.

Temas adicionales del Nivel Superior


No se requiere el funcionamiento de una planta de energa nuclear.

Los aspectos relativos a la seguridad y riesgos incluyen: salud, problemas


asociados con los residuos nucleares y fusin del ncleo y la posibilidad de
que los combustibles nucleares se usen en armas nucleares.

En la seccin 1 del cuadernillo de datos se encuentra la ley de efusin de


Graham.
169
C.7 Fusin nuclear y fisin nuclear
170

Temas adicionales del Nivel Superior


En la seccin 1 del cuadernillo de datos se proporcionan las relaciones de
desintegracin.

En la seccin 36 del cuadernillo de datos se incluye una curva de energa de


enlace nuclear.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Cuando la energa solar se convierte en energa elctrica es preciso absorber la luz y separar las cargas. En una clula
fotovoltaica ambos procesos ocurren en el semiconductor de silicio, mientras que en una clula solar sensibilizada por colorante (DSSC), ambos
Gua de Qumica

procesos se producen por separado.

C.8 Clulas fotovoltaicas y clulas solares sensibilizadas por colorante (DSSC)


Naturaleza de la ciencia:
Transdisciplinariedad: el funcionamiento de una clula solar sensibilizada por colorante que imita la fotosntesis y utiliza nanopartculas de TiO2, constituye un ejemplo de la
naturaleza transdiscipliaria de la ciencia, que relaciona la qumica con la biologa. (4.1)
Financiacin: el nivel de financiacin y el origen de los fondos son cruciales en lo que respecta al tipo de investigacin que se ha de realizar. Las primeras clulas
fotovoltaicas fueron fabricadas por la NASA para las sondas espaciales y solo ms tarde se usaron en la Tierra. (4.7)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las molculas con sistemas conjugados ms largos absorben luz de mayor El aprovechamiento de la energa solar podra cambiar la fortuna econmica
longitud de onda. de los pases con buen suministro de sol y tierras sin utilizar.

La conductividad elctrica de un semiconductor aumenta con el aumento de Teora del Conocimiento:


temperatura, mientras que la conductividad de los metales disminuye.
Un sistema conjugado presenta ciertas semejanzas con la cuerda de un violn.
La conductividad del silicio se puede incrementar dopndolo para producir Cul es la utilidad de esta metfora? Cules son las razones subyacentes
semiconductores de tipo n y de tipo p. de estas semejanzas? Cul es el papel que desempean los modelos y
metforas en la adquisicin del conocimiento?
La energa solar se puede convertir en electricidad en una clula fotovoltaica.
Utilizacin:
La DSSC imita la forma en que las plantas aprovechan la energa solar. Los Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
electrones son inyectados desde una molcula excitada directamente en el programa:
semiconductor de TiO2. Tema 3.2: Patrones en la energa de ionizacin

Temas adicionales del Nivel Superior


El uso de nanopartculas revestidas de pigmentos que absorben luz aumenta Tema 9.1: Reacciones rdox
el rea superficial efectiva y ello permite la absorcin de ms luz en un rango Biologa, tema 2.9: Fotosntesis
ms amplio del espectro visible. Objetivos generales:
Aplicaciones y habilidades: Objetivo 6: Los alumnos podran construir una clula solar sensibilizada por
Relacin entre el grado de conjugacin en la estructura molecular y la longitud colorante econmica e investigar sus propiedades fotovoltaicas.
de onda de la luz absorbida. Objetivo 7: Las propiedades de las DSSC se pueden investigar mejor usando
Explicacin del funcionamiento de la clula fotovoltaica y la clula solar registradores de datos.
sensibilizada por colorante.

Explicacin de cmo las nanopartculas aumentan la eficiencia de las DSSC.


171
C.8 Clulas fotovoltaicas y clulas solares sensibilizadas por colorante (DSSC)
172

Temas adicionales del Nivel Superior


Discusin de las ventajas de la DSSC comparada con la clula fotovoltaica
basada en el silicio.
Orientacin:

La conductividad relativa de los metales y los semiconductores se debe


relacionar con sus energas de ionizacin.

Solo se requiere un tratamiento simple del funcionamiento de las clulas. En


los semiconductores de tipo p, se crean huecos de electrones en el cristal
introduciendo un porcentaje pequeo de un elemento del grupo 3. En los
semiconductores del tipo n, se incluye un elemento del grupo 5 que
proporciona electrones extra.

En una clula fotovoltaica la absorcin de luz y la separacin de las cargas se


producen en el semiconductor de silicio. En la clula solar sensibilizada por
colorante, los procesos de absorcin y separacin de carga estn separados.

Se deben tratar las reacciones rdox especficas y las reacciones en los


electrodos de la nueva DSSC de Grtzel. Un ejemplo es la reduccin de los
iones I2/I3 a I.
Gua de Qumica
Opcin D: Qumica medicinal 15 /25 horas

Temas troncales
Gua de Qumica

Idea fundamental: Las medicinas y drogas tienen varios efectos sobre el funcionamiento del organismo.

D.1 Accin de los productos farmacuticos y las drogas


Naturaleza de la ciencia:
Riesgos y beneficios: las medicinas y drogas son sometidos a ensayos variados para determinar su efectividad y seguridad antes de estar disponibles
comercialmente. Los productos farmacuticos se clasifican de acuerdo con su uso y potencial abuso. (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

En estudios animales, el ndice teraputico es la dosis de esa droga que En algunos pases ciertas drogas solo estn disponibles con receta,
resulta letal para el 50% de la poblacin (DL50) dividida por la dosis mnima mientras que en otros pases estas mismas drogas son de venta libre.
efectiva para el 50% de la poblacin (DE50).
Teora del Conocimiento:
En humanos, el ndice teraputico es la dosis de una droga que resulta
La misma droga se puede identificar con diferentes nombres. Son los
txica para el 50% de la poblacin (DT50) dividida por la dosis mnima
nombres sencillamente una forma de identificar o influyen sobre otras
efectiva para el 50% de la poblacin (DE50).
formas de conocimiento?
El margen teraputico es el rango de dosis comprendido entre la cantidad
En los ensayos con drogas se realizan ensayos en blanco. Cundo es
mnima de la droga que produce el efecto deseado y un efecto adverso
ticamente aceptable engaar a la gente?
mdicamente inaceptable.

Dosis, tolerancia, adiccin y efectos secundarios son los aspectos a


Todas las drogas acarrean riesgos adems de beneficios. Quin debera
ser el responsable ltimo de evaluar este hecho? Los cuerpos pblicos
considerar en la administracin de drogas.
pueden proteger al individuo, pero tambin limitar su libertad. Cmo
La biodisponibilidad es la fraccin de la dosis administrada que alcanza su sabemos qu es lo mejor para la sociedad y el individuo?
objetivo en la parte deseada del organismo. Objetivos generales:
Las etapas principales del desarrollo de drogas sintticas son: identificacin Objetivo 9: Se han producido avances en el desarrollo de productos
de la necesidad y estructura, sntesis, produccin y extraccin. farmacuticos pero existen muchas limitaciones sobre su impacto y

Temas troncales
Las interacciones entre droga y receptor se basan en la estructura de la alcance.
droga y el sitio de actividad. Objetivo 10: El desarrollo de nuevas medicinas se realiza frecuentemente
Aplicaciones y habilidades: con la colaboracin de bilogos y fsicos.


173

Discusin sobre las bases experimentales del ndice teraputico y el


margen teraputico para estudios en animales y humanos.

Discusin sobre los mtodos de administracin de drogas.

Comparacin del efecto de los grupos funcionales, la polaridad y la forma


de administracin de medicamentos sobre su biodisponibilidad.
D.1 Accin de los productos farmacuticos y las drogas
174

Temas troncales
Orientacin:

Por razones ticas y econmicas, los ensayos de drogas en animales y


humanos (para DL50/DE50 y DT50/DE50 respectivamente) se deben
minimizar.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Los productos naturales con propiedades medicinales tiles se pueden alterar qumicamente para producir medicinas ms seguras y
potentes.
Gua de Qumica

D.2 Aspirina y penicilina


Naturaleza de la ciencia:
La casualidad y el descubrimiento cientfico: descubrimiento de la penicilina por Sir Alexander Fleming. (1.4)
Realizacin de observaciones y repeticin de datos: muchas drogas necesitan ser aisladas, identificadas y modificadas a partir de fuentes naturales. Por ejemplo, el
cido saliclico de la corteza del sauce para aliviar el dolor y la fiebre. (1.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:
Aspirina La aspirina se usa de muchas formas diferentes en todo el mundo.
Los analgsicos suaves funcionan interceptando el estmulo del dolor en la El primer antibacteriano cambi la forma de tratamiento de las
fuente, con frecuencia interfiriendo con la produccin de las sustancias que enfermedades en todo el mundo.
causan el dolor, inflamacin o fiebre.
Teora del Conocimiento:
La aspirina se prepara a partir de cido saliclico.
Los diferentes calmantes actan de distinta forma. Cmo percibimos el
La aspirina se puede usar como anticoagulante, para evitar el infarto dolor y cmo nuestras percepciones estn influidas por otras formas de
cardaco, derrames cerebrales y como profilctico. conocimiento?
Penicilina La suerte favorece solo a las mentes preparadas (Louis Pasteur). El
descubrimiento de Fleming de la penicilina se describe con frecuencia
Las penicilinas son antibiticos producidos por hongos.
como obra de la casualidad, pero la importancia de sus observaciones pudo
Parte del ncleo de la estructura de las penicilinas es un anillo beta haberse perdido en manos no expertas. Qu importancia tiene la
lactmico. mentalidad abierta en nuestras percepciones?
Utilizacin:
Algunos antibiticos actan impidiendo la unin cruzada de la pared celular
bacteriana. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
La modificacin de la cadena lateral origina penicilinas ms resistentes a la Tema 1.3: Rendimiento de reaccin
enzima penicilinasa. Tema 10.2: Grupos funcionales
Biologa, tema 6.3: Defensa contra enfermedades infecciosas

Temas troncales
175
D.2 Aspirina y penicilina
176

Temas troncales
Aplicaciones y habilidades: Objetivos generales:
Aspirina Objetivo 6: Los experimentos podran incluir la sntesis de la aspirina.
Descripcin del uso del cido saliclico y sus derivados como analgsicos Objetivo 8: Discutir el uso/abuso de antibiticos para animales.
suaves.

Explicacin de la sntesis de aspirina a partir de cido saliclico, incluyendo


la obtencin, purificacin por recristalizacin y caracterizacin usando IR y
punto de fusin.

Discusin de los efectos potenciadores de la aspirina con alcohol.

Discusin de la modificacin de la aspirina para obtener su sal y as


aumentar su solubilidad en agua y cmo esto facilita su biodisponibilidad.
Penicilina

Discusin de los efectos derivados de la modificacin qumica de la cadena


lateral de las penicilinas.

Discusin de la importancia de la obediencia del paciente y los efectos de la


prescripcin abusiva de penicilina.

Explicacin de la importancia del anillo beta lactmico en la accin de la


penicilina.
Orientacin:

Los alumnos deben reconocer la capacidad de formar sales inicas de los


grupos cidos (carboxilo) y bsicos (amino), por ejemplo, la aspirina
soluble.

En la seccin 37 del cuadernillo de datos se dan las estructuras de la


aspirina y la penicilina.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Las drogas medicinales potentes preparadas por modificacin qumica de productos naturales pueden ser adictivas y
transformarse en sustancias de abuso.
Gua de Qumica

D.3 Opiceos
Naturaleza de la ciencia:
Los datos y sus posteriores relaciones: el opio y sus muchos derivados se han usado como calmantes de diversas formas durante miles de aos. Uno de estos
derivados es la diamorfina. (3.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

La capacidad de una droga de cruzar la barrera sangre-cerebro depende de Muchas drogas ilegales se cultivan o producen en un pequeo nmero de
su estructura qumica y solubilidad en agua y lpidos. pases y luego se venden y distribuyen globalmente. Los puntos de vista
cultural y econmico sobre la produccin y venta de opiceos en todo el
Los opiceos son analgsicos narcticos naturales derivados de la amapola mundo difieren.
del opio.
Teora del Conocimiento:
La morfina y la codena se usan como analgsicos fuertes. Los analgsicos
fuertes actan unindose temporalmente a los sitios receptores del dolor en Con frecuencia existe un choque de culturas respecto de diferentes
el cerebro, impidiendo la transmisin de los impulsos del dolor sin deprimir perspectivas e ideas. Existe algn conocimiento que sea independiente de
el sistema nervioso central. la cultura?

El uso mdico y las propiedades adictivas de los compuestos opiceos se Utilizacin:


relacionan con la presencia de receptores opioides en el cerebro. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Aplicaciones y habilidades: programa:
Tema 10.2: Grupos funcionales
Explicacin de la sntesis de la codena y la diamorfina a partir de la Objetivos generales:
morfina.
Objetivo 7: Uso de animaciones informticas para la investigacin de
Descripcin y explicacin del uso de analgsicos fuertes. visualizaciones 3D de drogas y sitios receptores.
Comparacin de las estructuras de la morfina, la codena y la diamorfina
(herona).

Discusin de las ventajas y desventajas del uso de morfina y sus derivados


como analgsicos fuertes.

Temas troncales
177
D.3 Opiceos
178

Temas troncales
Discusin de los efectos secundarios de los compuestos opiceos.

Explicacin del aumento de la potencia de la diamorfina en comparacin


con la morfina basndose en su estructura qumica y solubilidad.
Orientacin:

En la seccin 37 del cuadernillo de datos se encuentran las estructuras de


la morfina, la codena y la diamorfina.
Gua de Qumica
Idea fundamental: El exceso de acidez estomacal es un problema frecuente y se puede aliviar por medio de compuestos que aumenten el pH del
estmago neutralizando o reduciendo su secrecin.
Gua de Qumica

D.4 Regulacin del pH del estmago


Naturaleza de la ciencia:
Recoleccin de datos por muestreo y ensayos: uno de los sntomas de la dispepsia es la sobreproduccin de cido en el estmago. El tratamiento mdico de esta
afeccin con frecuencia incluye la prescripcin de anticidos que instantneamente neutralizan el cido del estmago, o bien antagonistas de H2-receptores o
inhibidores de bomba de protn que impiden la produccin del cido estomacal. (2.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las reacciones no especficas, como el uso de anticidos, son las que Las diferentes culturas (es decir, dietas, estilo de vida, etc.) y la gentica
reducen el exceso de acidez estomacal. pueden afectar la necesidad de regulacin del pH del estmago.

Los metabolitos activos son las formas activas de una droga despus de Teora del Conocimiento:
haber sido procesada por el organismo.
En ocasiones, utilizamos diferentes enfoques para resolver el mismo
Aplicaciones y habilidades: problema. Cmo decidimos entre evidencias conflictivas y enfoques?

Explicacin del uso de diferentes bases para reducir el exceso de acidez Utilizacin:
estomacal. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Construccin de ecuaciones ajustadas para las reacciones de programa:
neutralizacin y aplicacin estequiomtrica de estas ecuaciones. Tema 1.3: Clculos que impliquen soluciones
Temas 8.2 y 8.4: Neutralizacin
Resolucin de problemas de tampones usando la ecuacin de Henderson- Tema 10.2: Grupos funcionales
Hasselbalch. Tema 20.3: Enantimeros
Opcin B.7: Tampones aminocidos
Explicacin del uso de compuestos como la ranitidina (Zantac) para inhibir Biologa, opcin D.1: Digestin
la produccin de cido del estmago.
Objetivos generales:
Explicacin del uso de compuestos como el omeprazol (Prilosec) y el
esomeprazol (Nexium) para suprimir la secrecin de cido en el estmago. Objetivo 6: Los experimentos pueden incluir titulaciones para comprobar la
efectividad de diferentes anticidos.

Temas troncales
179
D.4 Regulacin del pH del estmago
180

Temas troncales
Orientacin:

Se deben incluir compuestos anticidos como hidrxido de calcio, hidrxido


de magnesio, hidrxido de aluminio, carbonato de sodio y bicarbonato de
sodio.

En la seccin 37 del cuadernillo de datos se proporcionan las estructuras de


la ranitidina y el omeprazol.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Para algunas infecciones vricas, recientemente han sido desarrollados medicamentos antivirales, mientras que para otras an
se estn investigando.
Gua de Qumica

D.5 Medicamentos antivirales


Naturaleza de la ciencia:
Colaboracin cientfica: nuestra comprensin de cmo los virus invaden nuestros sistemas se ha perfeccionado gracias a las recientes investigaciones de la
comunidad cientfica. (4.1)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Los virus carecen de una estructura celular y por ello atacarlos con drogas Cmo ha cambiado la epidemia del SIDA desde su descubrimiento a
resulta ms difcil que en el caso de las bacterias. principios de los 80? Qu se necesita para detener la propagacin de la
enfermedad? Cul es el impacto global de esta enfermedad?
Las drogas antivirales pueden trabajar alterando el material gentico de la
clula para que el virus no se pueda multiplicar. Alternativamente, pueden Utilizacin:
evitar que los virus se multipliquen bloqueando la actividad enzimtica Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
dentro de la clula husped. programa:
Aplicaciones y habilidades: Opciones B.2 y B.7: Protenas y enzimas
Biologa, tema 11.1: Vacunacin
Explicacin de las diferentes formas de accin de los medicamentos
antivirales. Objetivos generales:

Descripcin de las diferencias entre virus y bacterias. Objetivo 8: El control y tratamiento del VIH es agravado por el elevado
precio de los agentes anti-retrovirales y los aspectos socioculturales.
Explicacin de la accin del oseltamivir (Tamiflu) y el zanamivir (Relenza)
como agente preventivo contra los virus de la gripe.

Comparacin de las estructuras del oseltamivir y el zanamivir.

Discusin de las dificultades asociadas con la solucin del problema del


SIDA.
Orientacin:

En la seccin 37 del cuadernillo de datos se proporcionan las estructuras

Temas troncales
del oseltamivir y el zanamivir.
181
182

Temas troncales
Idea fundamental: La sntesis, aislamiento y administracin de medicamentos pueden tener un efecto sobre el ambiente.

D.6 Impacto ambiental de algunos medicamentos


Naturaleza de la ciencia:
Implicaciones ticas y riesgos y problemas: la comunidad cientfica debe considerar tanto los efectos secundarios de las medicinas en el paciente, como los efectos
secundarios del desarrollo, produccin y uso de los medicamentos sobre el ambiente (es decir, eliminacin de residuos nucleares, disolventes y residuos de
antibiticos). (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Residuos de alto nivel (HLW) son aquellos que liberan gran cantidad de Considerar cmo las compaas farmacuticas determinan la forma de
radiacin ionizante durante mucho tiempo. invertir fondos para la investigacin y el desarrollo de nuevos
medicamentos.
Residuos de bajo nivel (LLW) son aquellos que liberan pequeas
cantidades de radiacin ionizante durante poco tiempo. Tienen las compaas farmacuticas la responsabilidad de investigar
enfermedades raras que no les proporcionarn beneficios econmicos
La resistencia a los antibiticos se produce cuando los microorganismos se significativos?
vuelven resistentes a los antibacterianos.
Aplicaciones y habilidades:
La produccin de una droga implica varias reacciones orgnicas diferentes.
Cul es la tica que gobierna el diseo (sntesis) de drogas? Varan las
Descripcin del impacto ambiental de la eliminacin de los residuos de normas y prcticas por pas y regin?
medicina nuclear. Teora del Conocimiento:
Discusin de los aspectos ambientales relacionados con los disolventes Cmo equilibramos los problemas ticos que parecen estar en
sobrantes. desacuerdo entre s cuando tratamos de formular una solucin al
problema?
Explicacin de los peligros de los residuos de antibiticos, de la eliminacin
inapropiada de drogas y los residuos animales, y del desarrollo de Objetivos generales:
resistencia a los antibiticos.
Objetivo 8: Cmo eliminamos con seguridad residuos de medicina
Discusin de los conceptos bsicos de los procesos de la qumica ecolgica nuclear?
(qumica sostenible).
Objetivo 8: El Tejo del Pacfico, fuente de la droga Taxol que se usa en
Explicacin de cmo la qumica ecolgica se us para desarrollar el quimioterapia, se enfrenta a la extincin.
Gua de Qumica

precursor para el Tamiflu (oseltamivir).


Objetivo 8: La eliminacin de los disolventes es un problema ambiental
creciente.
D.6 Impacto ambiental de algunos medicamentos
Orientacin:
Gua de Qumica

En la seccin 37 del cuadernillo de datos se proporciona la estructura del


oseltamivir.

Temas troncales
183
Opcin D: Qumica medicinal 15 /25 horas
184

Temas adicionales del Nivel Superior


Temas adicionales del Nivel Superior

Idea fundamental: Los auxiliares quirales permiten la obtencin de enantimeros individuales de molculas quirales.

D.7 Taxol: un estudio de caso de auxiliar quiral


Naturaleza de la ciencia:
Avances tecnolgicos: muchas de estas sustancias naturales se pueden obtener ahora en los laboratorios en cantidad suficiente como para satisfacer la demanda.
(3.7)
Riesgos y problemas: la demanda de ciertas drogas excede las reservas de sustancias naturales necesarias para sintetizar estas drogas. (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

El Taxol es una droga que se usa para el tratamiento de varios tipos de La disponibilidad y distribucin de ciertas drogas y medicinas en el planeta
cncer. es desigual.

El Taxol se encuentra de forma natural en el rbol del tejo, pero ahora se Utilizacin:
produce normalmente de forma sinttica. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
Un auxiliar quiral es una sustancia pticamente activa que se incorpora de programa:
forma transitoria durante la sntesis orgnica para que se pueda llevar a Tema 20.2: Rutas de sntesis
cabo de manera asimtrica con la formacin selectiva de un solo Tema 20.3: Estereoisomera
enantimero. Objetivos generales:
Aplicaciones y habilidades: Objetivo 8: Considerar las implicaciones ticas del uso de drogas sintticas
Explicacin de la obtencin del Taxol (paclitaxel) y su uso como agente en lugar de las obtenidas de fuentes naturales.
quimioteraputico.

Descripcin del uso de auxiliares quirales para formar el enantimero


deseado.
Gua de Qumica

Explicacin del uso del polarmetro para identificar enantimeros.


Orientacin:

En la seccin 37 del cuadernillo de datos se proporciona la estructura del


Taxol.
Idea fundamental: La radiacin nuclear, a pesar de ser peligrosa debido a su capacidad de daar las clulas y causar mutaciones, tambin se
Gua de Qumica

puede usar para el diagnstico y la cura de enfermedades.

D.8 Medicina nuclear


Naturaleza de la ciencia:
Riesgos y beneficios: es importante tratar y hacer un balance del riesgo de la exposicin a la radiacin con los beneficios de la tcnica a considerar. (4.8)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Todas las emisiones alfa, beta, gama, de protones, neutrones y positrones El uso de la tecnologa nuclear en tratamientos mdicos no es uniforme en
se usan para tratamiento mdico. todo el mundo. Algunos de los factores que pueden influir en su uso son la
cultura, el precio, la disponibilidad y las creencias.
La obtencin de imgenes de resonancia magnticas (IRM) es una
aplicacin de la tecnologa de la RMN. Teora del Conocimiento:

La radioterapia puede ser interna y/o externa. Con frecuencia no se hace referencia al trmino nuclear cuando se habla
de la IRM. Son los nombres simples etiquetas o influyen sobre otras
La terapia dirigida alfa (TAT) y la terapia por captura neutrnica de boro formas de conocimiento? Cmo influye la percepcin popular sobre el
(BNCT) son dos mtodos que se usan en el tratamiento del cncer. progreso y la implementacin cientfica?
Aplicaciones y habilidades: Utilizacin:
Discusin de los efectos secundarios frecuentes de la radioterapia. Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
programa:
Explicacin de por qu el tecnecio-99m es el radioistopo ms comn Temas 11.3 y 21.1: RMN
usado en medicina nuclear, basndose en su perodo de semirreaccin, Opciones C.3 y C.7: Reacciones nucleares y perodo de semirreaccin

Temas adicionales del Nivel Superior


tipo de emisin y qumica. Fsica, opcin C.4: Imgenes mdicas
Explicacin de por qu el lutecio-177 y el itrio-90 son istopos que se usan
habitualmente en radioterapia basndose en el tipo de radiacin emitida.

Ajuste de ecuaciones nucleares con partculas alfa y beta.


185
186

Temas adicionales del Nivel Superior


D.8 Medicina nuclear

Clculo del porcentaje y la cantidad de material radiactivo desintegrado y


remanente despus de un cierto perodo de tiempo usando la ecuacin del
perodo de semidesintegracin nuclear.

Explicacin de la TAT y de cmo se podra usar para tratar enfermedades


que se han extendido por el organismo.
Orientacin:

Los efectos secundarios discutidos deben incluir la prdida de cabello,


nuseas, fatiga y esterilidad. La discusin debe incluir el dao al ADN y el
crecimiento o regeneracin del tejido.

Los istopos usados en medicina nuclear incluyen: Tc-99m, Lu-177, Y-90, I-


131 y Pb-212.
Gua de Qumica
Idea fundamental: Para la deteccin, identificacin, aislamiento y anlisis de drogas y medicinas se usan varias tcnicas analticas.
Gua de Qumica

D.9 Deteccin y anlisis de drogas


Naturaleza de la ciencia:
Avances en la instrumentacin: los avances tecnolgicos (IR, EM y RMN) han ayudado a la deteccin, aislamiento y purificacin de drogas. (3.7)
Comprensin: Mentalidad internacional:

Las estructuras orgnicas se pueden analizar e identificar usando El abuso de drogas en el deporte es un problema internacional.
espectroscopa infrarroja, espectroscopa de masas y RMN protnica.
Teora del Conocimiento:
La presencia de alcohol en una muestra de aliento se puede detectar por
Los desarrollos tecnolgicos han aumentado las oportunidades de detectar
medio de una reaccin rdox o con una pila de combustible del
el uso de sustancias ilegales en los seres humanos. De qu forma afectan
alcoholmetro.
los cambios tecnolgicos a nuestras decisiones ticas?
Aplicaciones y habilidades:
Utilizacin:
Interpretacin de una variedad de espectros analticos para determinar una Vnculos con el resto del programa de estudios y con otras asignaturas del
estructura orgnica, incluyendo espectroscopa infrarroja, espectroscopa programa:
de masas y RMN protnica. Tema 10.2: Grupos funcionales
Descripcin de los procesos de extraccin y purificacin de un producto Objetivos generales:
orgnico. Consideracin del uso de la destilacin fraccionada, ley de
Raoult, las propiedades en las que se basan las extracciones y explicacin Objetivo 4: Se pueden usar tcnicas espectroscpicas variadas para
de las relaciones existentes entre estructura orgnica y solubilidad. identificar molculas sintetizadas recientemente.

Descripcin del proceso de deteccin de esteroides en el deporte utilizando Objetivo 7: Se podran usar bases de datos espectroscpicos informticas
cromatografa y espectroscopa de masas. para confirmar la identidad de molculas sintetizadas recientemente.

Temas adicionales del Nivel Superior


Explicacin de la deteccin de alcohol con el alcoholmetro. Objetivo 8: Los desarrollos tecnolgicos han aumentado las oportunidades
de detectar el uso de sustancias ilegales en los seres humanos. De qu
forma afectan los cambios tecnolgicos a nuestras decisiones ticas?
187
188

Temas adicionales del Nivel Superior


D.9 Deteccin y anlisis de drogas
Orientacin:

Los alumnos deben ser capaces de identificar grupos funcionales orgnicos


comunes en un compuesto dado reconociendo las estructuras de drogas
habituales y a partir de los datos de los espectros IR (seccin 26 del
cuadernillo de datos), RMN de 1H (seccin 27 del cuadernillo de datos) y
masas de fragmentos espectrales (seccin 28 del cuadernillo de datos).

En la seccin 34 del cuadernillo de datos se proporciona la estructura de un


esteroide comn.
Gua de Qumica
Evaluacin

La evaluacin en el Programa del Diploma

Informacin general
La evaluacin es una parte fundamental de la enseanza y el aprendizaje. Los objetivos ms importantes
de la evaluacin en el Programa del Diploma son los de apoyar los objetivos del currculo y fomentar un
aprendizaje adecuado por parte de los alumnos. En el Programa del Diploma, la evaluacin es tanto interna
como externa. Los trabajos preparados para la evaluacin externa son corregidos por examinadores del
IB, mientras que los trabajos presentados para la evaluacin interna son corregidos por los profesores y
moderados externamente por el IB.

El IB reconoce dos tipos de evaluacin:

La evaluacin formativa orienta la enseanza y el aprendizaje. Proporciona a los alumnos y profesores


informacin til y precisa sobre el tipo de aprendizaje que se est produciendo y sobre los puntos
fuertes y dbiles de los alumnos, lo que permite ayudarles a desarrollar su comprensin y aptitudes.
La evaluacin formativa tambin ayuda a mejorar la calidad de la enseanza, pues proporciona
informacin que permite hacer un seguimiento de la medida en que se alcanzan los objetivos
generales y los objetivos de evaluacin del curso.
La evaluacin sumativa ofrece una impresin general del aprendizaje que se ha producido hasta un
momento dado y se emplea para determinar los logros de los alumnos.
En el Programa del Diploma se utiliza principalmente una evaluacin sumativa concebida para identificar los
logros de los alumnos al final del curso o hacia el final del mismo. Sin embargo, muchos de los instrumentos
de evaluacin se pueden utilizar tambin con propsitos formativos durante la enseanza y el aprendizaje,
y se anima a los profesores a que los utilicen de este modo. Un plan de evaluacin exhaustivo debe ser
una parte fundamental de la enseanza, el aprendizaje y la organizacin del curso. Para obtener ms
informacin, consulte el documento del IB Normas para la implementacin de los programas y aplicaciones
concretas (2010).

La evaluacin en el IB se basa en criterios establecidos; es decir, se evala el trabajo de los alumnos en


relacin con niveles de logro determinados y no en relacin con el trabajo de otros alumnos. Para obtener
ms informacin sobre la evaluacin en el Programa del Diploma, consulte la publicacin titulada Principios
y prctica del sistema de evaluacin del Programa del Diploma (2009).

Para ayudar a los profesores en la planificacin, implementacin y evaluacin de los cursos del Programa
del Diploma, hay una variedad de recursos que se pueden consultar en el CPEL o adquirir en la tienda virtual
del IB (http://store.ibo.org). En el CPEL pueden encontrarse tambin publicaciones tales como exmenes de
muestra y esquemas de calificacin, materiales de ayuda al profesor, informes de la asignatura, y descriptores
de las calificaciones finales. En la tienda virtual del IB se pueden adquirir exmenes de convocatorias pasadas
y esquemas de calificacin.

Gua de Qumica 189


La evaluacin en el Programa del Diploma

Mtodos de evaluacin
El IB emplea diversos mtodos para evaluar el trabajo de los alumnos.

Criterios de evaluacin
Cuando la tarea de evaluacin es abierta (es decir, se plantea de tal manera que fomenta una variedad de
respuestas), se utilizan criterios de evaluacin. Cada criterio se concentra en una habilidad especfica que se
espera que demuestren los alumnos. Los objetivos de evaluacin describen lo que los alumnos deben ser
capaces de hacer y los criterios de evaluacin describen qu nivel deben demostrar al hacerlo. Los criterios
de evaluacin permiten evaluar del mismo modo respuestas muy diferentes. Cada criterio est compuesto
por una serie de descriptores de nivel ordenados jerrquicamente. Cada descriptor de nivel equivale a uno
o varios puntos. Se aplica cada criterio de evaluacin por separado, y se localiza el descriptor que refleja
ms adecuadamente el nivel conseguido por el alumno. Distintos criterios de evaluacin pueden tener
puntuaciones mximas diferentes en funcin de su importancia. Los puntos obtenidos en cada criterio se
suman, para obtener la puntuacin total del trabajo en cuestin.

Bandas de calificacin
Las bandas de calificacin describen de forma integradora el desempeo esperado y se utilizan para evaluar
las respuestas de los alumnos. Constituyen un nico criterio holstico, dividido en descriptores de nivel. A
cada descriptor de nivel le corresponde un rango de puntos, lo que permite diferenciar el desempeo de los
alumnos. Del rango de puntos de cada descriptor de nivel, se elige la puntuacin que mejor corresponda al
nivel logrado por el alumno.

Esquemas de calificacin analticos


Estos esquemas se preparan para aquellas preguntas de examen que se espera que los alumnos contesten
con un tipo concreto de respuesta o una respuesta final determinada. Indican a los examinadores cmo
desglosar la puntuacin total disponible para cada pregunta con respecto a las diferentes partes de esta.

Notas para la correccin


Para algunos componentes de evaluacin que se corrigen usando criterios de evaluacin se proporcionan
notas para la correccin. En ellas se asesora a los correctores sobre cmo aplicar los criterios de evaluacin a
los requisitos especficos de la pregunta en cuestin.

Adecuaciones inclusivas de evaluacin


Existen adecuaciones inclusivas de evaluacin disponibles para los alumnos con necesidades especficas de
acceso a la evaluacin. Estas adecuaciones permiten que los alumnos con todo tipo de necesidades accedan
a los exmenes y demuestren su conocimiento y comprensin de los elementos que se estn evaluando.

El documento del IB titulado Alumnos con necesidades especficas de acceso a la evaluacin contiene
especificaciones sobre las adecuaciones inclusivas de evaluacin que estn disponibles para los alumnos
con necesidades de apoyo para el aprendizaje. El documento La diversidad en el aprendizaje y las necesidades
educativas especiales en los programas del Bachillerato Internacional describe la postura del IB con respecto
a los alumnos con diversas necesidades de aprendizaje que cursan los programas del IB. Para los alumnos
afectados por circunstancias adversas, los documentos Reglamento general del Programa del Diploma (2011)
y el Manual de procedimientos del Programa del Diploma incluyen informacin detallada sobre los casos de
consideracin de acceso a la evaluacin.

190 Gua de Qumica


La evaluacin en el Programa del Diploma

Responsabilidades del colegio


Cada colegio debe garantizar que los alumnos con necesidades de apoyo para el aprendizaje cuenten
con un acceso equitativo y los ajustes razonables correspondientes segn los documentos del IB titulados
Alumnos con necesidades especficas de acceso a la evaluacin y La diversidad en el aprendizaje y las necesidades
educativas especiales en los programas del Bachillerato Internacional.

Gua de Qumica 191


Evaluacin

Resumen de la evaluacin: NM

Primera evaluacin: 2016

Componente Porcentaje con Porcentaje aproximado con respecto Duracin (horas)


respecto al total a los objetivos de evaluacin
de la evaluacin
1+2 3

Prueba 1 20 10 10

Prueba 2 40 20 20 1

Prueba 3 20 10 10 1

Evaluacin Cubre los objetivos de evaluacin


20 10
interna 1, 2, 3 y 4

192 Gua de Qumica


Evaluacin

Resumen de la evaluacin: NS

Primera evaluacin: 2016

Componente Porcentaje con Porcentaje aproximado con respecto Duracin (horas)


respecto al total a los objetivos de evaluacin
de la
evaluacin (%) 1+2 3

Prueba 1 20 10 10 1

Prueba 2 36 18 18 2

Prueba 3 24 12 12 1

Evaluacin Cubre los objetivos de evaluacin


interna 20 10
1, 2, 3 y 4

Gua de Qumica 193


Evaluacin

Evaluacin externa

Para evaluar a los alumnos se emplean esquemas de calificacin detallados, especficos para cada prueba
de examen.

Descripcin detallada de la evaluacin externa: NM


Prueba 1
Duracin: hora
Porcentaje con respecto al total de la evaluacin: 20%
Puntos: 30
30 preguntas de opcin mltiple sobre los temas troncales, aproximadamente 15 de ellas son comunes
con el NS.
Las preguntas de la prueba 1 abordan los objetivos de evaluacin 1, 2 y 3.
No se permite el uso de calculadoras.
Se proporcionar a los alumnos una tabla peridica.
No se descuentan puntos por respuestas incorrectas.

Prueba 2
Duracin: 1 horas
Porcentaje con respecto al total de la evaluacin: 40%
Puntos: 50
Combinacin de preguntas de respuesta corta y de respuesta larga sobre los temas troncales.
Las preguntas de la prueba 2 abordan los objetivos de evaluacin 1, 2 y 3.
Se permite el uso de calculadoras. (Vase la seccin Calculadoras del CPEL).
El colegio proporcionar el cuadernillo de datos de Qumica.

Prueba 3
Duracin: 1 hora
Porcentaje con respecto al total de la evaluacin: 20%
Puntos: 35
Esta prueba tendr preguntas sobre los temas troncales y sobre el material opcional de NM.
Seccin A: una pregunta basada en datos y varias preguntas de respuesta corta sobre trabajos
experimentales.
Seccin B: combinacin de preguntas de respuesta corta y de respuesta larga sobre una opcin.
Las preguntas de la prueba 3 abordan los objetivos de evaluacin 1, 2 y 3.
Se permite el uso de calculadoras. (Vase la seccin Calculadoras del CPEL).
El colegio proporcionar el cuadernillo de datos de Qumica.

194 Gua de Qumica


Evaluacin externa

Descripcin detallada de la evaluacin externa: NS


Prueba 1
Duracin: 1 hora
Porcentaje con respecto al total de la evaluacin: 20%
Puntos: 40
40 preguntas de opcin mltiple sobre los temas troncales y los TANS, aproximadamente 15 de ellas
son comunes con el NM.
Las preguntas de la prueba 1 abordan los objetivos de evaluacin 1, 2 y 3.
No se permite el uso de calculadoras.
Se proporcionar a los alumnos una tabla peridica.
No se descuentan puntos por respuestas incorrectas.

Prueba 2
Duracin: 2 horas
Porcentaje con respecto al total de la evaluacin: 36%
Puntos: 95
Combinacin de preguntas de respuesta corta y de respuesta larga sobre los temas troncales y los
TANS.
Las preguntas de la prueba 2 abordan los objetivos de evaluacin 1, 2 y 3.
Se permite el uso de calculadoras. (Vase la seccin Calculadoras del CPEL).
El colegio proporcionar el cuadernillo de datos de Qumica.

Prueba 3
Duracin: 1 horas
Porcentaje con respecto al total de la evaluacin: 24%
Puntos: 45
Esta prueba tendr preguntas sobre los temas troncales, los TANS y el material opcional.
Seccin A: una pregunta basada en datos y varias preguntas de respuesta corta sobre trabajos
experimentales.
Seccin B: combinacin de preguntas de respuesta corta y de respuesta larga sobre una opcin.
Las preguntas de la prueba 3 abordan los objetivos de evaluacin 1, 2 y 3.
Se permite el uso de calculadoras. (Vase la seccin Calculadoras del CPEL).
El colegio proporcionar el cuadernillo de datos de Qumica.

Gua de Qumica 195


Evaluacin

Evaluacin interna

Propsito de la evaluacin interna


La evaluacin interna es una parte fundamental del curso y es obligatoria tanto en el NM como en el NS.
Permite a los alumnos demostrar la aplicacin de sus habilidades y conocimientos y dedicarse a aquellas
reas que despierten su inters sin las restricciones de tiempo y de otro tipo asociadas a los exmenes
escritos. La evaluacin interna debe, en la medida de lo posible, integrarse en la enseanza normal de clase,
y no ser una actividad aparte que tiene lugar una vez que se han impartido todos los contenidos del curso.

Los requisitos de evaluacin interna son los mismos para el NM y el NS. Esta seccin acerca de la evaluacin
interna se debe leer junto con la seccin sobre la evaluacin interna de los materiales de ayuda al profesor.

Orientacin y autora original


Los trabajos presentados para la evaluacin interna deben ser trabajo original del alumno. Sin embargo,
no se pretende que los alumnos decidan el ttulo o el tema y que se les deje trabajar en el componente de
evaluacin interna sin ningn tipo de ayuda por parte del profesor. El profesor debe desempear un papel
importante en las etapas de planificacin y elaboracin del trabajo de evaluacin interna. Es responsabilidad
del profesor asegurarse de que los alumnos estn familiarizados con:

Los requisitos del tipo de trabajo que se va a evaluar internamente.


La poltica del IB sobre la experimentacin con animales.
Los criterios de evaluacin: los alumnos deben entender que el trabajo que presenten para evaluacin
ha de abordar estos criterios eficazmente.
Los profesores y los alumnos deben discutir el trabajo evaluado internamente. Se debe animar a los alumnos
a dirigirse al profesor en busca de consejos e informacin, y no se les debe penalizar por solicitar orientacin.
Como parte del proceso de aprendizaje, los profesores deben leer un borrador del trabajo y asesorar a los
alumnos al respecto. El profesor debe aconsejar al alumno de manera oral o escrita sobre cmo mejorar su
trabajo, pero no debe modificar el borrador. La siguiente versin que llegue a manos del profesor debe ser
la versin definitiva lista para entregar.

Los profesores tienen la responsabilidad de asegurarse de que todos los alumnos entiendan el significado
y la importancia de los conceptos relacionados con la probidad acadmica, especialmente los de autora
original y propiedad intelectual. Los profesores deben verificar que todos los trabajos que los alumnos
entreguen para evaluacin hayan sido preparados conforme a los requisitos, y deben explicar claramente a
los alumnos que el trabajo que se evale internamente debe ser original en su totalidad. Cuando se permita
la colaboracin entre alumnos, a estos debe quedarles clara la diferencia entre colaboracin y colusin.

Los profesores deben verificar la autora original de todo trabajo que se enve al IB para su moderacin o
evaluacin, y no deben enviar ningn trabajo que sepan que constituye (o sospechen que constituye) un
caso de infraccin acadmica. Cada alumno debe confirmar que el trabajo que presenta para la evaluacin
es original y que es la versin final. Una vez que el alumno ha entregado oficialmente la versin final de su
trabajo, no puede pedir que se lo devuelvan para modificarlo. El requisito de confirmar la originalidad del
trabajo se aplica al trabajo de todos los alumnos, no solo de aquellos que formen parte de la muestra que se

196 Gua de Qumica


Evaluacin interna

enviar al IB para moderacin. Para obtener ms informacin, srvase consultar los siguientes documentos
del IB: Probidad acadmica (2011), El Programa del Diploma: de los principios a la prctica (2009) y el Reglamento
general del Programa del Diploma (2011).

La autora de los trabajos se puede comprobar debatiendo su contenido con el alumno y analizando con
detalle uno o ms de los siguientes aspectos:

La propuesta inicial del alumno


El borrador del trabajo escrito
Las referencias bibliogrficas citadas
El estilo de redaccin, comparado con trabajos que se sabe que ha realizado el alumno
El anlisis del trabajo con un servicio en lnea de deteccin de plagio como, por ejemplo, www.turnitin.
com
No se permite presentar un mismo trabajo para la evaluacin interna y la Monografa.

Trabajo en grupo
Cada investigacin es un trabajo individual basado en diferentes datos recabados o mediciones generadas.
Lo ideal es que los alumnos trabajen en la obtencin de datos de manera individual. En algunos casos, los
datos recabados o las mediciones realizadas pueden proceder de un experimento en grupo, siempre que
cada alumno haya recabado sus propios datos o realizado sus propias mediciones. En Qumica, en algunos
casos, los datos o las mediciones en grupo se pueden combinar para que haya suficiente cantidad como
para realizar un anlisis individual. Incluso en este caso, cada alumno debe haber recabado y registrado sus
propios datos y deben indicar claramente qu datos son los suyos.

Debe dejarse claro a los alumnos que todo trabajo relacionado con la investigacin debe ser de su autora
original. Por tanto, es conveniente que los profesores les ayuden a desarrollar el sentido de responsabilidad
sobre el propio aprendizaje para que se sientan orgullosos de su trabajo.

Distribucin del tiempo


La evaluacin interna es una parte fundamental del curso de Qumica y representa un 20% de la evaluacin
final en el NM y el NS. Este porcentaje debe verse reflejado en el tiempo que se dedica a ensear los
conocimientos y las habilidades necesarios para llevar a cabo el trabajo de evaluacin interna, as como en
el tiempo total dedicado a realizar el trabajo.

Se recomienda asignar un total de aproximadamente 10 horas lectivas tanto en NM como en NS para el


trabajo de evaluacin interna. En estas horas se deber incluir:

El tiempo que necesita el profesor para explicar a los alumnos los requisitos de la evaluacin interna
Tiempo de clase para que los alumnos trabajen en el componente de evaluacin interna y planteen
preguntas
El tiempo para consultas entre el profesor y cada alumno
Tiempo para revisar el trabajo y evaluar cmo progresa, y para comprobar que es original

Gua de Qumica 197


Evaluacin interna

Requisitos y recomendaciones de seguridad


Aunque los profesores debern ajustarse a las directrices nacionales o locales (las cuales pueden diferir
entre los distintos pases), se deber prestar atencin a las siguientes directrices, que han sido desarrolladas
por The Laboratory Safety Institute (LSI) para la comisin de seguridad de ICASE (International Council of
Associations for Science Education, Consejo Internacional de Asociaciones de Educacin Cientfica).

Es responsabilidad de todas y cada una de las personas involucradas en estas actividades el hacer de este
compromiso con la seguridad y la salud algo permanente. Las recomendaciones que se hagan a este
respecto debern reconocer la necesidad de respetar el contexto local, las diferentes tradiciones educativas
y culturales, las limitaciones econmicas y los sistemas legales de los distintos pases.

The Laboratory Safety Institute


Gua de seguridad para laboratorios
40 sugerencias para un laboratorio ms seguro
Pasos que requieren gastos mnimos
1. Tenga una declaracin por escrito de su poltica de aspectos de medio ambiente, salud y seguridad
(MASS).
2. Organice un comit departamental de MASS de empleados, gerentes, maestros, administrativos y
estudiantes, que se reunirn regularmente para discutir los asuntos de MASS.
3. Desarrolle un programa de induccin en MASS para los todos los empleados y/o estudiantes de nuevo
ingreso.
4. Motive a los empleados y/o estudiantes a preocuparse por su salud y seguridad, as como la de otros.
5. Involucre a cada empleado y/o estudiante en algn aspecto del programa de seguridad y dele a cada
uno responsabilidades especficas.
6. Proporcione incentivos para los empleados y/o estudiantes para el desempeo con seguridad.
7. Exija a todos los empleados que lean el manual de seguridad apropiado. Exija a los estudiantes que
lean las reglas de la institucin para seguridad en el laboratorio. Haga que ambos grupos firmen una
declaracin de que as lo han hecho, de que entienden su contenido y que estn de acuerdo en seguir
esos procedimientos y prcticas. Mantenga estas declaraciones en los archivos del departamento.
8. Realice inspecciones peridicas del laboratorio, sin previo aviso, para identificar y corregir las
condiciones peligrosas y las prcticas inseguras. Involucre a los empleados y/o los estudiantes en
inspecciones simuladas de la Secretara del Trabajo y Previsin Social.
9. Haga que el aprendizaje de cmo actuar con seguridad sea parte integral e importante de la educacin
en las ciencias, de su trabajo y de su vida.
10. Programe juntas regulares de seguridad en el departamento con todos los estudiantes y empleados,
para discutir los resultados de las inspecciones y los aspectos de seguridad del laboratorio.
11. Cuando realice experimentos de alto riesgo o potencialmente riesgosos, hgase estas preguntas:
Cules son los riesgos?
Cules son las posibles cosas que pueden salir mal?
Cmo las voy a manejar?
Cules son las prcticas prudentes, los dispositivos de proteccin y los equipos necesarios para
minimizar el riesgo de exposicin a estos riesgos?

198 Gua de Qumica


Evaluacin interna

12. Exija que se reporten todos los accidentes. Estos (incidentes), deben ser evaluados por el comit de
seguridad del departamento, y que se discutan en las juntas de seguridad.
13. Exija que en toda discusin antes de iniciar un experimento se consideren los aspectos de salud y
seguridad.
14. No permita que se dejen corriendo experimentos sin atencin, a menos que sean a prueba de fallas.
15. Prohba el trabajo solitario en cualquier laboratorio y el trabajo sin el conocimiento previo de un
miembro del equipo de trabajo.
16. Ample el programa de seguridad ms all del laboratorio, al automvil y al hogar.
17. Permita solo cantidades mnimas de lquidos inflamables en cada laboratorio.
18. Prohba fumar, comer y beber en el laboratorio.
19. No permita que se almacene comida en los refrigeradores de sustancias qumicas.
20. Desarrolle planes y conduzca simulacros de respuesta a emergencias, tales como incendio, explosin,
intoxicacin, derrame de sustancias qumicas o desprendimiento de vapores, descargas elctricas,
hemorragias y contaminacin del personal.
21. Exija prcticas de orden y limpieza en todas las reas de trabajo.
22. Publique los nmeros telefnicos del departamento de bomberos, de la polica y de las ambulancias
locales, ya sea cerca o encima de cada telfono.
23. Almacene los cidos y las bases por separado. Almacene los combustibles y los oxidantes por separado.
24. Mantenga un sistema de control de sustancias qumicas para evitar su compra en cantidades
innecesarias.
25. Utilice letreros de advertencia para sealizar riesgos particulares.
26. Desarrolle prcticas de trabajo especficas para ciertos experimentos, tales como los que deben
realizarse solo en campanas ventiladas o que involucren sustancias particularmente peligrosas.
Siempre que sea posible, los experimentos ms riesgosos deben realizarse en una campana.

Pasos que requieren gastos moderados


27. Asigne una parte del presupuesto del departamento a la seguridad.
28. Requiera el uso de proteccin apropiada de los ojos, en todo momento, en los laboratorios y en las
reas donde se transporten sustancias qumicas.
29. Proporcione la cantidad adecuada de equipo de proteccin personal, tal como lentes de seguridad,
goggles, mscaras, guantes, batas y mamparas para las mesas de trabajo.
30. Proporcione extintores de fuego, regaderas de emergencia, estaciones lava-ojos, botiquines de
primeros auxilios, cobertores para casos de incendio y campanas para humos en cada laboratorio y
revselas o prubelas mensualmente.
31. Proporcione guardas en todas las bombas de vaco y asegure todos los cilindros de gases comprimidos.
32. Proporcione una cantidad apropiada de equipo de primeros auxilios y las instrucciones para su uso
adecuado.
33. Proporcione gabinetes a prueba de fuego para el almacenamiento de sustancias inflamables.
34. Mantenga una biblioteca de seguridad del departamento:
Safety in School Science Labs, Clair Wood, 1994, Kaufman & Associates, 101 Oak Street,
Wellesley, MA 02482
The Laboratory Safety Pocket Guide, 1996, Genium Publisher, One Genium Plaza, Schnectady, NY

Gua de Qumica 199


Evaluacin interna

Safety in Academic Chemistry Laboratories, ACS, 1155 Sixteenth Street NW, Washington, DC
20036
Manual of Safety and Health Hazards in The School Science Laboratory, Safety in the School
Science Laboratory, School Science Laboratories: A guide to Some Hazardous Substances
Council of State Science Supervisors (disponible solo a travs de LSI)
Handbook of Laboratory Safety, 4th Edition, CRC Press, 2000 Corporate Boulevard NW, Boca
Raton, FL 33431
Fire Protection Guide on Hazardous Materials, National Fire Protection Association,
Batterymarch Park, Quincy, MA 02269
Prudent Practices in the Laboratory: Handling and Disposal of Hazardous Chemicals, 2nd
Edition, 1995
Biosafety in the Laboratory, National Academy Press, 2101 Constitution Avenue, NW,
Washington, DC 20418
Learning By Accident, Volumes 1-3, 1997-2000, The Laboratory Safety Institute, Natick, MA
01760
(Todos estos libros estn disponibles a travs de The Laboratory Safety Institute.)
35. Retire todas las conexiones elctricas del interior de los refrigeradores de sustancias qumicas y exija
cerraduras magnticas.
36. Exija conectores con clavijas de tierra en todos los equipos elctricos, e instale interruptores de
circuitos por falla de tierra donde sea necesario.
37. Etiquete todas las sustancias qumicas para indicar el nombre del material, la naturaleza y el grado de
peligro, las precauciones apropiadas y el nombre de la persona responsable del recipiente.
38. Desarrolle un programa para fechar las sustancias qumicas almacenadas, y para re-certificarlas o
desecharlas despus de los perodos de almacenamiento mximo predeterminados.
39. Desarrolle un sistema para la disposicin legal, segura y ecolgicamente aceptable de los residuos
qumicos.
40. Proporcione almacenamiento seguro de sustancias qumicas, en espacios adecuados y bien ventilados.

Uso de los criterios de evaluacin en la evaluacin


interna
Para la evaluacin interna, se ha establecido una serie de criterios de evaluacin. Cada criterio cuenta con
cierto nmero de descriptores; cada uno describe un nivel de logro especfico y equivale a un determinado
rango de puntos. Los descriptores se centran en aspectos positivos aunque, en los niveles ms bajos, la
descripcin puede mencionar la falta de logros.

200 Gua de Qumica


Evaluacin interna

Los profesores deben valorar el trabajo de evaluacin interna del NM y del NS con relacin a los criterios,
utilizando los descriptores de nivel.

Se utilizan los mismos criterios para el NM y el NS.


El propsito es encontrar, para cada criterio, el descriptor que exprese de la forma ms adecuada el
nivel de logro alcanzado por el alumno. Esto implica que, cuando un trabajo demuestre niveles de
logro distintos para los diferentes aspectos de un criterio, ser necesario compensar dichos niveles.
La puntuacin asignada debe ser aquella que refleje ms justamente el logro general de los aspectos
del criterio. No es necesario cumplir todos los aspectos de un descriptor de nivel para obtener dicha
puntuacin.
Al evaluar el trabajo de un alumno, los profesores deben leer los descriptores de cada criterio hasta
llegar al descriptor que describa de manera ms apropiada el nivel del trabajo que se est evaluando.
Si un trabajo parece estar entre dos descriptores, se deben leer de nuevo ambos descriptores y elegir
el que mejor describa el trabajo del alumno.
En los casos en que un mismo descriptor de nivel comprenda dos o ms puntuaciones, los profesores
deben conceder las puntuaciones ms altas si el trabajo del alumno demuestra en gran medida las
cualidades descritas; el trabajo puede estar cerca de alcanzar las puntuaciones del descriptor de
nivel superior. Los profesores deben conceder las puntuaciones ms bajas si el trabajo del alumno
demuestra en menor medida las cualidades descritas; el trabajo puede estar cerca de alcanzar las
puntuaciones del descriptor de nivel inferior.
Solamente deben utilizarse nmeros enteros y no notas parciales, como fracciones o decimales.
Los profesores no deben pensar en trminos de aprobado o no aprobado, sino que deben concentrarse
en identificar el descriptor apropiado para cada criterio de evaluacin.
Los descriptores de nivel ms altos no implican un trabajo perfecto: estn al alcance de los alumnos.
Los profesores no deben dudar en conceder los niveles extremos si corresponden a descriptores
apropiados del trabajo que se est evaluando.
Un alumno que alcance un nivel de logro alto en un criterio no necesariamente alcanzar niveles
altos en los dems criterios. Igualmente, un alumno que alcance un nivel de logro bajo en un criterio
no necesariamente alcanzar niveles bajos en los dems criterios. Los profesores no deben suponer
que la evaluacin general de los alumnos debe dar como resultado una distribucin determinada de
puntuaciones.
Se recomienda que los alumnos tengan acceso a los criterios de evaluacin.

Actividades prcticas y evaluacin interna


Generalidades
Los requisitos de evaluacin interna son los mismos para Biologa, Qumica y Fsica. La evaluacin interna,
que representa el 20% de la evaluacin final, consiste en una investigacin cientfica. La investigacin
individual debe cubrir un tema que sea acorde con el nivel del programa de estudios.

Los trabajos de los alumnos los evala el profesor internamente y los modera el IB externamente. La
evaluacin interna se realiza aplicando criterios de evaluacin que son comunes a NM y NS, y su puntuacin
mxima total son 24 puntos.

Gua de Qumica 201


Evaluacin interna

Nota: Toda investigacin que se utilice para evaluar a los alumnos deber disearse especficamente
para que se corresponda con los criterios de evaluacin.

La tarea de evaluacin interna ser una investigacin cientfica de unas 10 horas de duracin, y el informe
debe ocupar aproximadamente entre 6 y 12 pginas. Las investigaciones que superen esta extensin se
penalizarn en el criterio Comunicacin por no ser concisas.

La investigacin prctica, con criterios genricos, permitir una amplia variedad de actividades prcticas que
satisfagan las diversas necesidades de Biologa, Qumica y Fsica. La investigacin aborda adecuadamente
muchos de los atributos del perfil de la comunidad de aprendizaje. Para obtener ms informacin, consulte
la seccin Enfoques de la enseanza y el aprendizaje de Qumica.

El trabajo que se cree deber ser complejo y acorde con el nivel del programa de estudios. Adems,
deber tener una pregunta de investigacin dirigida hacia un fin determinado y su correspondiente
fundamentacin cientfica. Los trabajos evaluados que se presenten como ejemplo en el material de ayuda
al profesor demostrarn que la evaluacin ser rigurosa y del mismo nivel que la realizada en los cursos
anteriores.

Algunas posibles tareas son:

Una investigacin prctica de laboratorio


Utilizar una hoja de clculo para anlisis y creacin de modelos
Extraer informacin de una base de datos y analizarla de manera grfica
Realizar trabajos hbridos de hoja de clculo o base de datos con una investigacin prctica tradicional
Utilizar una simulacin, siempre que sea interactiva y abierta
Algunas tareas pueden consistir en trabajo cualitativo pertinente y adecuado, combinado con trabajo
cuantitativo.

Entre las posibles tareas se incluyen investigaciones prcticas tradicionales, como en el curso anterior. El
grado de profundidad que se requiere en el tratamiento de las investigaciones prcticas sigue siendo el
mismo que en la anterior evaluacin interna y se mostrar en detalle en el material de ayuda al profesor.
Adems, en las pruebas escritas se evaluarn detalladamente aspectos especficos de las actividades
prcticas, tal como se indica en los correspondientes temas en la seccin Contenido del programa de
estudios de la gua.

La tarea tendr los mismos criterios de evaluacin para el NM y el NS. Los cinco criterios de evaluacin son
Compromiso personal, Exploracin, Anlisis, Evaluacin y Comunicacin.

Descripcin detallada de la evaluacin interna


Componente de evaluacin interna
Duracin: 10 horas
Porcentaje con respecto al total de la evaluacin: 20%
Investigacin individual.
Esta investigacin cubre los objetivos de evaluacin 1, 2, 3 y 4.

202 Gua de Qumica


Evaluacin interna

Criterios de evaluacin interna


El nuevo modelo de evaluacin utiliza cinco criterios para evaluar el informe final de la investigacin
individual con las siguientes puntuaciones y porcentajes:

Compromiso
Exploracin Anlisis Evaluacin Comunicacin Total
personal

2 (8%) 6 (25%) 6 (25%) 6 (25%) 4 (17%) 24 (100%)

Los niveles de desempeo se describen mediante el uso de varios indicadores por nivel. En muchos
casos, los indicadores se presentan simultneamente en un nivel especfico, pero no siempre. Adems,
no siempre aparecen todos los indicadores. Esto significa que un alumno puede demostrar desempeos
que se corresponden con distintos niveles. Para adaptarse a esta realidad, los modelos de evaluacin del
IB utilizan bandas de calificacin. A la hora de decidir qu nota otorgar en un criterio determinado, tanto
examinadores como profesores deben encontrar el descriptor que exprese de la forma ms adecuada el
nivel de logro alcanzado por el alumno.

Los profesores deben leer la orientacin acerca del uso de bandas de calificacin que se da en la seccin
Uso de los criterios de evaluacin en la evaluacin interna antes de empezar a corregir. Tambin es esencial
conocer a fondo la correccin de los ejemplos que figuran en el material de ayuda al profesor. El significado
concreto de los trminos de instruccin que se utilizan en los criterios se puede encontrar en el glosario de
las guas de cada asignatura.

Compromiso personal
Este criterio evala la medida en que el alumno se compromete con la exploracin y la hace propia. El
compromiso personal se puede reconocer en distintos atributos y habilidades, como abordar intereses
personales o mostrar pruebas de pensamiento independiente, creatividad o iniciativa en el diseo, la
implementacin o la presentacin de la investigacin.

Puntos Descriptor

0 El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los descriptores
que figuran a continuacin.

1 Las pruebas que demuestran el compromiso personal con la exploracin son limitadas,
con poco pensamiento independiente, poca iniciativa o poca creatividad.
La justificacin aportada para elegir la pregunta de investigacin y/o el tema que se investiga
no demuestra inters, curiosidad o importancia de ndole personal.
Hay pocas pruebas que demuestren una iniciativa y un aporte de ndole personal en el
diseo, la implementacin o la presentacin de la investigacin.

2 Las pruebas que demuestran el compromiso personal con la exploracin son claras,
con un grado significativo de pensamiento independiente, iniciativa o creatividad.
La justificacin aportada para elegir la pregunta de investigacin y/o el tema que se investiga
demuestra inters, curiosidad o importancia de ndole personal.
Hay pruebas que demuestran una iniciativa y un aporte de ndole personal en el diseo, la
implementacin o la presentacin de la investigacin.

Gua de Qumica 203


Evaluacin interna

Exploracin
Este criterio evala en qu medida el alumno establece el contexto cientfico del trabajo, plantea
una pregunta de investigacin clara y bien centrada, y utiliza conceptos y tcnicas adecuados al nivel
del Programa del Diploma. Cuando corresponde, este criterio tambin evala la conciencia sobre
consideraciones de seguridad, ambientales y ticas.

Puntos Descriptor

0 El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los descriptores
que figuran a continuacin.

1-2 Se identifica el tema de la investigacin y se plantea una pregunta de investigacin de cierta


pertinencia, pero la pregunta no est bien centrada.
La informacin de referencia que se proporciona para la investigacin es superficial o de
pertinencia limitada, y no ayuda a comprender el contexto de la investigacin.
La metodologa de la investigacin solo es adecuada para abordar la pregunta de
investigacin de manera muy limitada, ya que considera unos pocos factores importantes
que pueden influir en la pertinencia, fiabilidad y suficiencia de los datos obtenidos.
El informe muestra pruebas de una conciencia limitada acerca de las importantes cuestiones
de seguridad, ticas o ambientales que son pertinentes para la metodologa de la
investigacin*.

3-4 Se identifica el tema de la investigacin y se describe una pregunta de investigacin


pertinente, pero la pregunta no est totalmente bien centrada.
La informacin de referencia que se proporciona para la investigacin es, en su mayor parte,
adecuada y pertinente, y ayuda a comprender el contexto de la investigacin.
La metodologa de la investigacin es, en su mayor parte, adecuada para abordar la pregunta
de investigacin, pero tiene limitaciones, ya que considera solo algunos de los factores
importantes que pueden influir en la pertinencia, la fiabilidad y la suficiencia de los datos
obtenidos.
El informe muestra pruebas de cierta conciencia acerca de las importantes cuestiones
de seguridad, ticas o ambientales que son pertinentes para la metodologa de la
investigacin*.

5-6 Se identifica el tema de la investigacin y se describe con claridad una pregunta de


investigacin pertinente y totalmente bien centrada.
La informacin de referencia que se proporciona para la investigacin es totalmente
adecuada y pertinente, y mejora la comprensin del contexto de la investigacin.
La metodologa de la investigacin es muy adecuada para abordar la pregunta de
investigacin porque considera todos, o casi todos, los factores importantes que pueden
influir en la pertinencia, la fiabilidad y la suficiencia de los datos obtenidos.
El informe muestra pruebas de una completa conciencia acerca de las importantes
cuestiones de seguridad, ticas o ambientales que son pertinentes para la metodologa
de la investigacin*.

* Este indicador debe aplicarse solo cuando sea pertinente para la investigacin. Vanse ejemplos en el
material de ayuda al profesor.

204 Gua de Qumica


Evaluacin interna

Anlisis
Este criterio evala en qu medida el informe del alumno aporta pruebas de que este ha seleccionado,
registrado, procesado e interpretado los datos de maneras que sean pertinentes para la pregunta de
investigacin y que puedan respaldar una conclusin.

Puntos Descriptor

0 El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los descriptores
que figuran a continuacin.

1-2 El informe no incluye suficientes datos brutos pertinentes como para respaldar una
conclusin vlida para la pregunta de investigacin.
Se realiza cierto procesamiento bsico de datos, pero es demasiado impreciso o demasiado
insuficiente como para llevar a una conclusin vlida.
El informe muestra pruebas de que el efecto de la incertidumbre de las mediciones en el
anlisis apenas se toma en consideracin.
Los datos procesados se interpretan de manera incorrecta o insuficiente, de tal forma que la
conclusin no es vlida o es muy incompleta.

3-4 El informe incluye datos brutos cuantitativos y cualitativos pertinentes pero incompletos que
podran respaldar una conclusin simple o parcialmente vlida con respecto a la pregunta de
investigacin.
Se realiza un procesamiento adecuado y suficiente de datos que podra llevar a una
conclusin vlida a grandes rasgos, pero hay importantes imprecisiones e incoherencias en el
procesamiento.
El informe muestra pruebas de que el efecto de la incertidumbre de las mediciones en el
anlisis se toma en consideracin de manera limitada.
Los datos procesados se interpretan de tal forma que se puede deducir una conclusin vlida
a grandes rasgos, pero incompleta o limitada, con respecto a la pregunta de investigacin.

5-6 El informe incluye suficientes datos brutos cuantitativos y cualitativos pertinentes que
podran respaldar una conclusin detallada y vlida en relacin con la pregunta de
investigacin.
Se realiza un procesamiento adecuado y suficiente de datos con la precisin necesaria como
para permitir extraer una conclusin con respecto a la pregunta de investigacin que sea
completamente coherente con los datos experimentales.
El informe muestra pruebas de que el efecto de la incertidumbre de las mediciones en el
anlisis se toma en consideracin de manera completa y adecuada.
Los datos procesados se interpretan correctamente, de tal forma que se puede deducir una
conclusin completamente vlida y detallada de la pregunta de investigacin.

Gua de Qumica 205


Evaluacin interna

Evaluacin
Este criterio evala en qu medida el informe del alumno aporta pruebas de que este ha evaluado la
investigacin y los resultados con respecto a la pregunta de investigacin y al contexto cientfico aceptado.

Puntos Descriptor

0 El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los descriptores
que figuran a continuacin.

1-2 Se resume una conclusin que no es pertinente para la pregunta de investigacin o que no
cuenta con el respaldo de los datos que se presentan.
La conclusin hace una comparacin superficial con el contexto cientfico aceptado.
Los puntos fuertes y dbiles de la investigacin, como las limitaciones de los datos y las
fuentes de error, se resumen pero se limitan a exponer las cuestiones prcticas o de
procedimiento a las que el alumno se ha enfrentado.
El alumno ha resumido muy pocas sugerencias realistas y pertinentes para la mejora y la
ampliacin de la investigacin.

3-4 Se describe una conclusin que es pertinente para la pregunta de investigacin y que cuenta
con el respaldo de los datos que se presentan.
Se describe una conclusin que realiza cierta comparacin pertinente con el contexto
cientfico aceptado.
Los puntos fuertes y dbiles de la investigacin, como las limitaciones de los datos y
las fuentes de error, se describen y demuestran cierta conciencia de las cuestiones
metodolgicas* implicadas en el establecimiento de la conclusin.
El alumno ha descrito algunas sugerencias realistas y pertinentes para la mejora y la
ampliacin de la investigacin.

5-6 Se describe y se justifica una conclusin detallada que es totalmente pertinente para
la pregunta de investigacin y que cuenta con el respaldo absoluto de los datos que se
presentan.
Se describe y se justifica correctamente una conclusin mediante una comparacin
pertinente con el contexto cientfico aceptado.
Los puntos fuertes y dbiles de la investigacin, como las limitaciones de los datos y las
fuentes de error, se discuten y demuestran una clara comprensin de las cuestiones
metodolgicas* implicadas en el establecimiento de la conclusin.
El alumno ha discutido sugerencias realistas y pertinentes para la mejora y la ampliacin de
la investigacin.

*Para obtener aclaraciones, vanse los ejemplos disponibles en el material de ayuda al profesor.

206 Gua de Qumica


Evaluacin interna

Comunicacin
Este criterio evala si la presentacin de la investigacin y su informe contribuyen a comunicar de manera
eficaz el objetivo, el proceso y los resultados.

Puntos Descriptor

0 El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los descriptores
que figuran a continuacin.

1-2 La presentacin de la investigacin es poco clara, lo cual dificulta comprender el


objetivo, el proceso y los resultados.
El informe es poco claro y no est bien estructurado: la informacin necesaria acerca del
objetivo, el proceso y los resultados es inexistente o se presenta de manera incoherente o
desorganizada.
La presencia de informacin inadecuada o no pertinente dificulta la comprensin del
objetivo, el proceso y los resultados de la investigacin.
Hay muchos errores en el uso de convenciones y terminologa especficas de la asignatura*.

3-4 La presentacin de la investigacin es clara. Los errores que pueda haber no


obstaculizan la comprensin del objetivo, el proceso y los resultados.
El informe es claro y est bien estructurado: la informacin necesaria acerca del objetivo, el
proceso y los resultados se presenta de manera coherente.
El informe es pertinente y conciso, lo cual facilita una rpida comprensin del objetivo, el
proceso y los resultados de la investigacin.
El uso de convenciones y terminologa especficas de la asignatura es adecuado y correcto.
Los errores que pueda haber no obstaculizan la comprensin.

*Por ejemplo, no rotular (o rotular de manera incorrecta) grficos, tablas o imgenes; uso incorrecto de
unidades; uso incorrecto de decimales. Para cuestiones relacionadas con la citacin de referencias, consulte
la seccin Probidad acadmica.

Propsitos de las actividades prcticas


Aunque los requisitos de evaluacin interna se centran en la investigacin, los distintos tipos de actividades
prcticas que un alumno puede realizar sirven tambin para otros propsitos, tales como:

Ejemplificar, ensear y reforzar los conceptos tericos


Apreciar el carcter esencialmente prctico del trabajo cientfico
Apreciar el uso que los cientficos hacen de datos secundarios obtenidos de bases de datos
Apreciar el uso que los cientficos hacen de la creacin de modelos
Apreciar las ventajas y limitaciones de la metodologa cientfica

Gua de Qumica 207


Evaluacin interna

Plan de trabajos prcticos


El plan de trabajos prcticos es el programa prctico planificado por el profesor. Su propsito es resumir
todas las actividades de investigacin que lleva a cabo el alumno. Algunos de los trabajos realizados por los
alumnos en el NM y el NS de una misma asignatura pueden ser iguales.

Cobertura del programa de estudios


La gama de actividades prcticas llevadas a cabo deber reflejar la amplitud y profundidad del programa
de la asignatura en cada nivel, pero no es necesario realizar una actividad para cada uno de los temas del
programa. Sin embargo, todos los alumnos deben participar en el proyecto del Grupo 4 y en la investigacin
para la evaluacin interna.

Organizacin del plan de trabajos prcticos


Los profesores tienen libertad para disear sus propios planes de trabajos prcticos, de acuerdo con
determinados requisitos. La eleccin se debe basar en:

Las asignaturas, niveles y opciones que se ensean


Las necesidades de los alumnos
Los recursos disponibles
Los estilos de enseanza
Cada plan debe incluir algunos experimentos complejos que requieran un mayor esfuerzo conceptual por
parte de los alumnos. Un plan de trabajo compuesto totalmente por experimentos sencillos, como marcar
casillas o ejercicios de completar tablas, no constituye una experiencia suficientemente amplia para los
alumnos.

Se alienta a los profesores a que usen el Centro pedaggico en lnea (CPEL) para que, a travs de los foros de
debate, intercambien ideas acerca de posibles trabajos y aadan materiales en las pginas de las asignaturas.

Flexibilidad
El programa de trabajos prcticos es lo suficientemente flexible como para permitir que se lleve a cabo una
amplia gama de actividades prcticas. Algunos ejemplos podran ser:

Prcticas breves de laboratorio, o proyectos que se extiendan a lo largo de varias semanas


Simulaciones por computador
Uso de bases de datos para datos secundarios
Desarrollo y uso de modelos
Ejercicios de recopilacin de datos, como cuestionarios, pruebas con usuarios y encuestas
Ejercicios de anlisis de datos
Trabajo de campo

208 Gua de Qumica


Evaluacin interna

Documentacin de las actividades prcticas


La informacin sobre el plan de trabajos prcticos se registra en el formulario 4/PSOW, disponible en el
Manual de procedimientos del Programa del Diploma. Junto con las muestras que se enven para moderacin,
deber incluirse el formulario 4/PSOW de la clase. Para cada curso que sea exclusivamente de NM o NS se
requiere un formulario 4/PSOW solamente; sin embargo, para un curso combinado de NM y NS se requieren
formularios 4/PSOW por separado para cada nivel.

Tiempo asignado a las actividades prcticas


Las horas lectivas recomendadas para el conjunto de los cursos del Programa del Diploma son 150 en el NM
y 240 en el NS. Los alumnos deben dedicar a las actividades prcticas 40horas en el NM y 60horas en el
NS (sin incluir el tiempo de redaccin del trabajo). Este tiempo incluye 10 horas para el proyecto del Grupo
4 y 10 horas para la investigacin de la evaluacin interna. Si se ha continuado investigando despus del
vencimiento del plazo para el envo de trabajos al moderador, solamente podrn considerarse 2 o 3 horas
de investigacin extra en el total de horas del plan de trabajos prcticos.

Gua de Qumica 209


Evaluacin

Proyecto del Grupo 4

El proyecto del Grupo 4 es una actividad interdisciplinaria en la que deben participar todos los alumnos de
Ciencias del Programa del Diploma. Se pretende que los alumnos de las diferentes asignaturas del Grupo
4 analicen un tema o problema comn. El ejercicio debe ser una experiencia de colaboracin en la que se
destaquen preferentemente los procesos que comprende la actividad ms que los productos de esta.

En la mayora de los casos, los alumnos de un colegio participarn en la investigacin del mismo tema. En
aquellos casos en los que existe un gran nmero de alumnos, es posible dividirlos en grupos ms pequeos
en los que estn representadas cada una de las asignaturas de Ciencias. Los grupos pueden investigar el
mismo tema, o temas distintos; es decir, pueden existir varios proyectos del Grupo 4 en el mismo colegio.

Los alumnos que estudien Sistemas Ambientales y Sociedades no tienen el requisito de realizar el proyecto
del Grupo4.

Proyecto del Grupo 4: resumen


El proyecto del Grupo 4 es una actividad cooperativa en la que alumnos de diferentes asignaturas del
Grupo 4 trabajan juntos en un tema cientfico o tecnolgico, y que permite el intercambio de conceptos
y percepciones de las diferentes disciplinas, de conformidad con el objetivo general10: Desarrollar la
comprensin de las relaciones entre las distintas disciplinas cientficas y su influencia sobre otras reas
de conocimiento. El proyecto puede ser de naturaleza prctica o terica. Se alienta la colaboracin entre
colegios de regiones diferentes.

El proyecto del Grupo 4 permite a los alumnos valorar las implicaciones ambientales, sociales y ticas
de la ciencia y la tecnologa. Permite adems comprender las limitaciones del estudio cientfico, por
ejemplo, la escasez de datos adecuados y/o la falta de recursos. El nfasis debe recaer sobre la cooperacin
interdisciplinaria y los procesos implicados en la investigacin ms que en los productos de la investigacin
misma.

Puede elegirse libremente un tema cientfico o tecnolgico, pero el proyecto debe abordar claramente los
objetivos generales 7, 8 y 10 de las guas de las asignaturas del Grupo 4.

Lo ideal es que en todas las etapas del proyecto los alumnos colaboren con compaeros de otras asignaturas
del Grupo 4. No es necesario para ello que el tema elegido est integrado por componentes claramente
identificables correspondientes a asignaturas diferentes. No obstante, por motivos logsticos, algunos
colegios pueden optar por dedicar fases de accin diferentes para cada asignatura (vase la seccin
Etapas del proyecto, a continuacin).

Etapas del proyecto


Las 10 horas asignadas al proyecto del Grupo 4, que forman parte de las horas lectivas dedicadas al
desarrollo del plan de trabajos prcticos, se pueden dividir en tres etapas: planificacin, accin y evaluacin
de resultados.

210 Gua de Qumica


Proyecto del Grupo 4

Planificacin
Esta etapa es crucial para todo el proyecto y deber tener una duracin de unas dos horas.

Puede desarrollarse en una sesin nica o en dos o tres ms cortas.


Debe incluir una sesin de lluvia de ideas (brainstorming), en la que participen todos los alumnos del
Grupo 4, se discuta el tema central y se compartan ideas e informacin.
El tema puede ser elegido por los alumnos o por los profesores.
Si participa un gran nmero de alumnos, puede ser recomendable que se constituya ms de un grupo
interdisciplinario.
Una vez que el tema o asunto haya sido seleccionado, se deben definir con claridad las actividades
que se llevarn a cabo antes de pasar a las etapas de accin y evaluacin de resultados.

Una estrategia puede ser que los alumnos definan por s mismos las tareas que emprendern,
individualmente o como miembros de los grupos, e investiguen los diversos aspectos que plantea el tema
seleccionado. En esta etapa, si el proyecto va a ser de tipo experimental, debe especificarse el equipo que
se utilizar, de modo que la etapa de accin no se retrase. En el caso de haber concertado un proyecto
conjunto con otros colegios, el contacto con estos es importante en esta etapa.

Accin
Esta etapa debe durar unas seis horas y puede llevarse a cabo a lo largo de una o dos semanas dentro del
tiempo de clase programado. Tambin se puede realizar en un solo da de clase completo si, por ejemplo, el
proyecto requiere trabajo de campo.

Los alumnos deben investigar el tema en grupos interdisciplinarios o en grupos de una sola asignatura.
Debe haber colaboracin durante la etapa de accin: los resultados de la investigacin se deben
compartir con los otros alumnos que forman parte del grupo, ya sea interdisciplinario o de una sola
asignatura. Durante esta etapa, es importante prestar atencin a las cuestiones de seguridad, ticas y
ambientales en cualquier actividad de tipo prctico.

Nota: Los alumnos que cursen dos asignaturas del Grupo 4 no estn obligados a realizar dos fases de
accin diferentes.

Evaluacin de resultados
Durante esta etapa, para la que se necesitarn probablemente dos horas, el nfasis debe recaer en que
los alumnos compartan con sus compaeros los resultados de la investigacin, tanto los xitos como los
fracasos. La forma de alcanzar este objetivo puede ser decidida por el profesor o los alumnos, o bien en
forma conjunta.

Una de las soluciones posibles puede ser dedicar una maana o una tarde a un simposio en el que
todos los alumnos, de forma individual o en grupo, realicen breves exposiciones.
Otra opcin puede ser la presentacin de los resultados de manera ms informal, en una feria de
ciencias en la que los alumnos observen diversos paneles en los que se expongan resmenes de las
actividades de cada grupo.
Al simposio o la feria de ciencias podran asistir los padres, miembros del consejo escolar y representantes
de los medios de comunicacin. Este hecho puede ser especialmente pertinente cuando la investigacin se
refiere a un asunto de importancia local. Algunos de los hallazgos podran repercutir en la interaccin entre
el colegio y su entorno o la comunidad local.

Gua de Qumica 211


Proyecto del Grupo 4

Cumplimiento de los objetivos generales 7 y 8


Objetivo general 7: Desarrollar las habilidades de comunicacin del sigloXXI para aplicarlas al estudio de
la ciencia.

El objetivo general 7 se puede abordar en parte en la etapa de planificacin, mediante el uso de medios
electrnicos para la comunicacin en los colegios y entre colegios. Las tecnologas (por ejemplo, registro
de datos, hojas de clculo, bases de datos, etc.) podran utilizarse en la fase de accin y, sin duda, en la
etapa de presentacin y evaluacin de resultados (por ejemplo, uso de imgenes digitales, programas para
presentaciones, sitios web, video digital, etc.).

Objetivo general 8: Tomar conciencia crtica, como ciudadanos del mundo, de las implicaciones ticas del
uso de la ciencia y la tecnologa.

Cumplimiento del objetivo de dimensin internacional


La eleccin del tema tambin ofrece posibilidades de ilustrar el carcter internacional de las actividades
cientficas y la necesidad de una cooperacin cada vez mayor para abordar cuestiones de repercusin
mundial en las que intervienen la ciencia y la tecnologa. Otra forma de aportar una dimensin internacional
al proyecto es colaborar con un colegio de otra regin.

Tipos de proyectos
El proyecto, adems de abordar los objetivos generales 7, 8 y 10, debe basarse en la ciencia o en sus
aplicaciones. La fase de accin del proyecto puede ser de tipo prctica o abordar aspectos puramente
tericos. Puede realizarse de muy diversas formas:

Diseando y realizando un trabajo prctico de laboratorio o de campo


Realizando un estudio comparativo (experimental o de otro tipo) en colaboracin con otro colegio
Compilando, procesando y analizando datos de otras fuentes, como publicaciones cientficas,
organizaciones ambientales, industrias del mbito cientfico y tecnolgico e informes gubernamentales
Diseando y utilizando un modelo o simulacin
Contribuyendo a un proyecto a largo plazo organizado por el colegio

Estrategias logsticas
La organizacin logstica del proyecto del Grupo 4 supone con frecuencia un reto para los colegios. Los
modelos siguientes ilustran posibles formas de ejecucin del proyecto.

Los modelos A, B y C se refieren a proyectos realizados en un nico colegio, mientras que el modelo D se
refiere a un proyecto de colaboracin entre colegios.

Modelo A: grupos interdisciplinarios y un nico tema

Los colegios pueden formar grupos de varias asignaturas y elegir un nico tema. El nmero de grupos
depender del nmero de alumnos.

212 Gua de Qumica


Proyecto del Grupo 4

Modelo B: grupos interdisciplinarios con ms de un tema

Los colegios con un gran nmero de alumnos pueden decidir trabajar en ms de un tema.

Modelo C: grupos de una sola asignatura

Por motivos de logstica, es posible que algunos colegios elijan el modelo de grupos de una sola asignatura,
con uno o ms temas en la fase de accin. Este modelo es el menos recomendable, ya que no muestra la
colaboracin entre distintas materias en la que participan muchos cientficos.

Modelo D: colaboracin con otro colegio

Cualquier colegio puede optar por el modelo de colaboracin. Para ello, el IB incluir en el CPEL un foro de
colaboracin en el que los colegios puedan publicar sus ideas de proyectos e invitar a otro colegio a que
colabore con ellos. La colaboracin puede realizarse de diversos modos, desde nicamente compartir la
evaluacin de los resultados de un tema comn a la colaboracin plena en todas las etapas.

Los colegios con algunos pocos alumnos que solo estudian determinados cursos del Programa del Diploma
pueden incorporar al proyecto alumnos no inscritos en el Programa del Diploma o no pertenecientes al
Grupo 4, o bien realizar el proyecto una vez cada dos aos. No obstante, se alienta a estos colegios a que
colaboren con otro colegio. Esta estrategia se recomienda tambin para casos individuales de alumnos que
no hayan participado en el proyecto ya sea, por ejemplo, por enfermedad o porque han sido transferidos a
otro colegio en el que el proyecto ya se haba realizado.

Distribucin del tiempo


Las 10 horas de dedicacin al proyecto que recomienda el IB pueden estar distribuidas a lo largo de varias
semanas. Es necesario tener en cuenta la distribucin de dichas horas al decidir el momento ptimo para
llevarlo a cabo. Sin embargo, es posible que un grupo se dedique exclusivamente al proyecto durante un
perodo de tiempo, si se suspenden todas o la mayora de las dems actividades escolares.

Ao 1
En el primer ao, es posible que la experiencia y las habilidades de los alumnos sean limitadas y no sea
aconsejable comenzar el proyecto en este curso. Sin embargo, realizarlo en la parte final del primer ao
puede tener la ventaja de reducir la carga de trabajo que tienen ms tarde los alumnos. Esta estrategia
proporciona tiempo para resolver problemas imprevistos.

Aos 1 y 2
Al final del primer ao podra comenzar la etapa de planificacin, decidirse el tema y realizarse una
discusin provisional en cada una de las asignaturas. Los alumnos podran aprovechar el perodo de
vacaciones subsiguiente para pensar cmo van a abordar el trabajo y estaran listos para comenzar el
trabajo experimental al principio del segundo ao.

Ao 2
Retrasar el comienzo del proyecto hasta algn momento del segundo ao, especialmente si se deja hasta
demasiado tarde, aumenta la presin sobre los alumnos de diversas formas: el plazo para la realizacin del
proyecto es mucho ms ajustado que en los dems casos; la enfermedad de algn alumno o problemas
inesperados pueden crear dificultades adicionales. No obstante, empezar en el segundo ao tiene la ventaja
de que alumnos y profesores se conocen, y probablemente se han acostumbrado a trabajar en equipo y
tienen ms experiencia en los aspectos pertinentes que durante el primer ao.

Gua de Qumica 213


Proyecto del Grupo 4

Combinacin del NM y el NS
En los casos en los que el proyecto solo se realice cada dos aos, puede combinarse a alumnos principiantes
del NS con alumnos ms experimentados del NM.

Eleccin del tema


Los alumnos pueden elegir el tema o proponer varios posibles; el profesor decidir cul es el ms viable en
funcin de la disponibilidad de recursos, de personal, etc. Otra posibilidad es que el profesor elija el tema o
proponga varios para que los alumnos escojan uno.

Temas elegidos por los alumnos


Si los alumnos eligen el tema por s mismos es ms probable que demuestren un mayor entusiasmo y
lo sientan como algo propio. Se resume aqu una estrategia posible para que los alumnos seleccionen
un tema, la cual incluye tambin parte de la fase de planificacin. En este momento, los profesores de la
asignatura pueden aconsejar a los alumnos sobre la viabilidad de los temas propuestos.

Identificar los posibles temas consultando a los alumnos por medio de un cuestionario o una encuesta.
Realizar una sesin inicial de lluvia de ideas (brainstorming) sobre posibles temas o cuestiones para
investigar.
Discutir brevemente dos o tres temas que parezcan interesantes.
Elegir un tema por consenso.
Los alumnos hacen una lista de los trabajos prcticos que se podran llevar a cabo. A continuacin,
todos los alumnos comentan los aspectos comunes entre los temas y las posibilidades de colaborar en
sus trabajos.
Cada alumno deber escribir una reflexin acerca de su participacin en el proyecto del Grupo 4. Dicha
reflexin debe incluirse en la portada de cada investigacin de evaluacin interna. Para obtener ms
informacin, consulte el Manual de procedimientos del Programa del Diploma.

214 Gua de Qumica


Apndices

Glosario de trminos de instruccin

Trminos de instruccin para Qumica


Los alumnos debern familiarizarse con los siguientes trminos y expresiones utilizados en las preguntas de
examen. Los trminos se debern interpretar tal y como se describe a continuacin. Aunque estos trminos
se usarn frecuentemente en las preguntas de examen, tambin podrn usarse otros trminos con el fin de
guiar a los alumnos para que presenten un argumento de una manera especfica.

Estos trminos de instruccin indican el grado de profundidad en el tratamiento de un aspecto.

Objetivo de evaluacin 1
Trmino de instruccin Definicin

Clasificar Disponer u ordenar por clase o categora.

Definir Dar el significado exacto de una palabra, frase, concepto o magnitud fsica.

Dibujar con precisin Representar a lpiz por medio de un diagrama o un grfico precisos y rotulados.
Se debe utilizar la regla para las lneas rectas. Los diagramas se deben dibujar
a escala. En los grficos, cuando el caso lo requiera, los puntos deben aparecer
correctamente marcados y unidos, bien por una lnea recta o por una curva
suave.

Enumerar Proporcionar una lista de respuestas cortas sin ningn tipo de explicacin.

Indicar Especificar un nombre, un valor o cualquier otro tipo de respuesta corta sin
aportar explicaciones ni clculos.

Medir Obtener el valor de una cantidad.

Rotular Aadir rtulos o encabezamientos a un diagrama.

Objetivo de evaluacin 2
Trmino de instruccin Definicin

Anotar Aadir notas breves a un diagrama o grfico.

Aplicar Utilizar una idea, ecuacin, principio, teora o ley con relacin a una cuestin o
problema determinados.

Calcular Obtener una respuesta numrica y mostrar las operaciones pertinentes.

Describir Exponer detalladamente.

Distinguir Indicar de forma clara las diferencias entre dos o ms conceptos o elementos.

Estimar Obtener un valor aproximado.

Gua de Qumica 215


Glosario de trminos de instruccin

Trmino de instruccin Definicin

Formular Expresar los conceptos o argumentos pertinentes con claridad y de forma


sistemtica.

Identificar Dar una respuesta entre un nmero de posibilidades.

Resumir Exponer brevemente o a grandes rasgos.

Objetivo de evaluacin 3
Trmino de instruccin Definicin

Analizar Separar [las partes de un todo] hasta llegar a identificar los elementos
esenciales o la estructura.

Comentar Emitir un juicio basado en un enunciado determinado o en el resultado de un


clculo.

Comparar Exponer las semejanzas entre dos (o ms) elementos o situaciones refirindose
constantemente a ambos (o a todos).

Comparar y contrastar Exponer las semejanzas y diferencias entre dos (o ms) elementos o situaciones
refirindose constantemente a ambos (o a todos).

Deducir Establecer una conclusin a partir de la informacin suministrada.

Demostrar Aclarar mediante razonamientos o datos, ilustrando con ejemplos o


aplicaciones prcticas.

Derivar Manipular una relacin matemtica para obtener una nueva ecuacin o
relacin.

Determinar Obtener la nica respuesta posible.

Dibujar Representar por medio de un diagrama o grfico (rotulados si fuese necesario).


aproximadamente El esquema deber dar una idea general de la figura o relacin que se pide y
deber incluir las caractersticas pertinentes.

Discutir Presentar una crtica equilibrada y bien fundamentada que incluye una serie
de argumentos, factores o hiptesis. Las opiniones o conclusiones debern
presentarse de forma clara y justificarse mediante pruebas adecuadas.

Disear Idear un plan, una simulacin o un modelo.

Elaborar Mostrar informacin de forma lgica o con un grfico.

Evaluar Realizar una valoracin de los puntos fuertes y dbiles.

Examinar Considerar un argumento o concepto de modo que se revelen los supuestos e


interrelaciones inherentes a la cuestin.

Explicar Exponer detalladamente las razones o causas de algo.

Explorar Llevar a cabo un proceso sistemtico de indagacin.

Interpretar Utilizar el conocimiento y la comprensin para reconocer tendencias y extraer


conclusiones a partir de informacin determinada.

216 Gua de Qumica


Glosario de trminos de instruccin

Trmino de instruccin Definicin

Justificar Proporcionar razones o pruebas vlidas que respalden una respuesta o


conclusin.

Mostrar Indicar los pasos realizados en un clculo o deduccin.

Predecir Dar un resultado esperado.

Resolver Obtener la respuesta por medio de mtodos algebraicos, numricos o grficos.

Sugerir Proponer una solucin, una hiptesis u otra posible respuesta.

Gua de Qumica 217


Apndices

Bibliografa

Esta bibliografa contiene las principales obras consultadas durante el proceso de revisin del currculo. No
es una lista exhaustiva ni incluye toda la literatura disponible: se trata de una seleccin juiciosa con el fin
de ofrecer una mejor orientacin a los docentes. Esta bibliografa no debe verse como una lista de libros de
texto recomendados.

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Science Teachers Association Press, 2010.

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Roberts, B. Educating for Global Citizenship: A Practical Guide for Schools. Cardiff (Reino Unido): Organizacin
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Gerzon, M. Global Citizens: How our vision of the world is outdated, and what we can do about it. Londres (Reino
Unido): Rider Books, 2010.

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Gua de Qumica 219

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