QUE ES LA QUMICA.
Ramas de la qumica
La qumica es una de las ramas bsicas de la ciencia
que se ocupa de estudiar la estructura, composicin y
propiedades de la materia as como los cambios
energticos e internos que experimenta, con un origen
basado en el conocimiento desarrollado por los
antiguos alquimistas la qumica actual ha permitido la
creacin de nuevos materiales, nuevas medicinas as
como nuevas fuentes de energa entre otros avances
tecnolgicos.
Es una de las ciencias bsicas porque numerosos
campos de conocimiento, como por ejemplo la biologa,
la medicina, la geologa o la astronoma, se apoyan en
ella para desarrollar sus contenidos.
La Qumica ha estado siempre presente en la historia
de la humanidad: nuestros primeros antepasados ya la
utilizaban cuando transformaban el barro en cermica,
pintaban superficies con tintes naturales o como los hidrocarburos, las clulas o las protenas.
conservaban la comida en sal. Los filsofos griegos la
miraban con desdn por su carcter prctico muy
lejano al pensamiento puro. No fue hasta el
renacimiento y concretamente con Robert Boyle que se
acu el nombre de Qumica y describi el mtodo Qumica analtica - Estudia los procedimientos y
experimental para adquirir nuevos conocimientos,
practicando la induccin mental para interpretar la
realidad observada. La Qumica a partir de este
momento busc, como toda ciencia experimental, el
Cmo en lugar del Por qu.
En el siglo XX, la Qumica profundiza en el estudio de la
estructura de los tomos y la formacin de las
molculas, frmulas y organismos complejos y la
industria qumica se expande con la creacin de
nuevos materiales, productos y frmacos que ayudan a
mejorar la calidad de vida de las personas.
Actualmente, la Qumica sigue aportando multitud de
mejoras para el progreso de la sociedad,
especialmente gracias a los nuevos campos de estudio
y sus aplicaciones.
Tal y como hemos descrito en la anterior definicin la
qumica es una de las ramas de las ciencia considerada
como bsica, no por su simpleza sino por su
importancia dado a que numerosas materias o
disciplinas cientficas se apoyan en esta ciencia para el
desarrollo de sus contenidos, la biologa, la medicina,
la farmacologa, la ecologa o la metalurgia son
ejemplos entre otros de ciencias donde la qumica
desempea un papel fundamental.
Por otro lado al estudiar la materia y las diferentes
reacciones que ocurren podemos decir que la qumica
se encuentra en todas partes, en la fotosntesis de las
plantas, en la oxidacin que se produce en un metal,
en la fabricacin de cualquier tipo de material plstico,
en el cultivo de alimentos, en el ADN de nuestras
clulas o en la composicin de una estrella lejana la
ciencia de la qumica es necesaria para conocer y
explicar estos fenmenos.
Con todo ello a la pregunta de por qu la qumica es
importante? podemos contestar que su importancia
radica el ser una ciencia bsica y encontrarse en todas
partes.
Por otro lado tenemos que diferenciar entre los campos
que abarca la fsica y los que abarca la qumica, la
fsica se ocupa de estudiar la energa, la materia, el
espacio, el tiempo as como todo tipo de interaccin
mientas que la qumica trata y profundiza nicamente
sobre la materia.
Podemos considerar a la qumica como el tronco de un
gran rbol cuyas ramas son diferentes disciplinas
cientficas las cuales se nutren y se basan en los
principios desarrollados e investigados por la qumica.
Existen numerosas ramas de este gran rbol citando
entre las ms importantes:
Qumica inorgnica - Estudia todos aquellos
compuestos y reacciones de materiales que no
contienen tomos con enlaces de carbono/hidrgeno
como son los metales, los minerales o los materiales
cermicos. La fibra ptica, el hormign utilizado en las
construcciones o los chips electrnicos son
aplicaciones de la qumica inorgnica.
Qumica orgnica - A diferencia de la inorgnica esta
disciplina estudia el resto de compuestos que
contengan tomos con enlaces carbono/hidrgeno
Bioqumica - Estudia la materia y las reacciones que se
producen en los organismos vivos como plantas,
animales y seres humanos
tcnicas para la determinacin de la composicin
interna de cualquier sustancia mediante tcnicas de
laboratorio. La cantidad de contaminantes contenidos
en el aire, los detectores de alcohol o incluso el estudio
del genoma humano son aplicaciones de esta rama.
Fisicoqumica - Estudia la materia y sus
transformaciones aplicando conocimientos fsicos como
el movimiento, el tiempo, la energa, las fuerzas, etc...
A partir de estas ramas bsicas han surgido otras
disciplinas cientficas que se focalizan en ciertos
aspectos entre las que podemos citar:
Qumica de los polmeros - Estudia las reacciones y
propiedades de las macromolculas conocidas como
polmeros, la fabricacin de plsticos, adhesivos o
pinturas son aplicaciones prcticas de esta disciplina.
Qumica nuclear - Fuertemente ligada con la fsica de
partculas esta ciencia estudia las propiedades y
reacciones que ocurren en los ncleos atmicos as
como las relacionadas con la radioactividad.
Aplicaciones como la energa nuclear, resonancias
magnticas o la datacin de objetos antiguos son
posibles gracias al desarrollo de esta rama.
Astroqumica - Estudia la composicin de las estrellas,
planetas, cometas y dems elementos materiales que
se encuentran en el universo.
Petroqumica - Estudia las propiedades y procesos para
la obtencin y transformacin en la industria de los
combustibles fsiles como el petrleo o el gas natural
Electroqumica - Estudia la relacin existentes entre las
reacciones qumicas que producen un movimiento o
intercambio de electrones con la electricidad. Las pilas
de combustible, la electricidad producida por las
anguilas o los impulsos nerviosos de las neuronas de
nuestro cerebro son parte del estudio de esta rama.
Farmacoqumica - Estudia las propiedades qumicas de
los frmacos y como influyen en la actividad biolgica
de cualquier organismo, se aplica principalmente en el
diseo de frmacos especficos para combatir
determinadas enfermedades.
Qumica medioambiental - Estudia las reacciones
qumicas que se producen en el ambiente con el objeto
de protegerlo o mejorarlo, los estudios sobre la capa de
ozono, el efecto invernadero o la lluvia cida son
aplicaciones de esta ciencia.
 Qumica cuntica - Utiliza las matemticas desarrollada
por la mecnica cuntica para desarrollar y explicar los
fenmenos qumicos que se producen entre los
tomos.
Importancia de la quimica
La Qumica tiene una reputacin de ser una
ciencia difcil y aburrida, pero en gran medida, la
reputacin que la precede es inmerecida. Los
fuegos artificiales y explosiones se basan en esta
ciencia, por lo que no es una ciencia que aburra
aunque la acusen de ello. Si tomas clases de esta
ciencia, podr aplicar la lgica y las
matemticas , por tanto si estas reas no son tu
fuerte puede hacer el estudio de la qumica todo
un desafo. Al fin de cuentas, cualquier persona
puede entender los conceptos bsicos de cmo
funcionan las cosas del mundo, y ese en
definitiva es el estudio de la qumica. En
definitiva, la importancia de la qumica es la
que explica el mundo que te rodea.
A partir de ahora veremos la importancia del
qumica en diferentes campos:
Cocina
La qumica explica cmo se desarrollan los
cambios de los alimentos a medida que se
preparan, cmo se pudren, cmo conservar los
alimentos, cmo su cuerpo utiliza los alimentos
que consume, y cmo interactan los
ingredientes para hacer la comida.
Limpieza
Parte de la importancia de la qumica es que
ns explica cmo es el funcionamiento de la
limpieza. La qumica se utiliza para ayudar a
decidir lo que es ms limpio para platos,
lavandera, usted mismo, y su hogar. Se utiliza la
qumica al utilizar desinfectantes y accin del fuego o la fermentacin del mosto en vino,
blanqueadores, pero tambin como el jabn y el
agua.
Medicina
Es necesario comprender la qumica bsica para
que pueda entender cmo los medicamentos, las
vitaminas y tambin los suplementos nos pueden
ayudar o perjudicar a la salud. Parte de la
importancia de la qumica radica en
desarrollar y probar nuevos tratamientos mdicos
y medicinas.
Cuestiones ambientales
La qumica est en el corazn de los problemas
ambientales. Qu hace que un producto qumico
de un nutriente y otro producto qumico sean
contaminantes? Cmo se puede limpiar nuestro
medio ambiente sin daarlo an ms? Qu
procesos se producen en las cosas que usted
necesita sin daar el medio ambiente?
Todo es qumica. Utilizamos productos qumicos
cada da y realizamos reacciones qumicas sin
pensar mucho en ello. La qumica es importante
ya que todo lo que haces acaba siendo qumica!
Incluso su cuerpo est hecho de sustancias
qumicas. Muchas reacciones qumicas ocurren
cuando usted come, respira, camina, o
simplemente mientras pasa su tiempo leyendo.
Los materiales estn hechos de productos
qumicos, por lo que la qumica adquiere una
importancia radical ya que es el estudio de todo.
Importancia de saber Qumica
Todo el mundo puede y debe entender la qumica
bsica, pero puede ser importante para tomar un
curso formativo en esta ciencia. Entender la
qumica es importante si ests estudiando
cualquiera de las ciencias porque todas las
ciencias implican la materia y las interacciones
entre los tipos de materia. Las personas que
desean convertirse en mdicos, fsicos,
enfermeras, farmaceticos, nutricionistas,
gelogos, y sin duda los qumicos realizan
estudios en esta importante materia. Es posible
que quieras hacer la carrera de qumica ya que
los trabajos relacionados con ella son abundantes
y bien pagados. La importancia de la qumica no
se ver disminuido con el tiempo, por lo que
seguir siendo una carrera con mucho futuro.
En definitiva y para concluir, la importancia de
la qumica es clave para entender muchos de los
procesos diarios en los que nos enfrentamos, el
desarrollo de la qumica nos ayuda a mejorar
nuestra vida en muchos aspectos desde nuestra
alimentacin hasta la preservacin de nuestro
medio ambiente y ser clave en el futuro para
abordar problemas tan graves como el cambio
climtico.
Historia de la qumica
El origen de la qumica se remonta a nuestros primeros
ancestros cuando observaban fenmenos naturales
como la transformacin de la madera en cenizas por la
por otro lado desarrollaron tcnicas metalrgicas para
la fabricacin de objetos de cobre, hierro o bronce as
como transformaban otros materiales para la obtencin
de vidrios, cermicas o tintes, la qumica ha estado
presente desde el origen de la humanidad.
Durante siglos la qumica fue un arte ms que una
ciencia hasta que los antiguos filsofos griegos
profundizaron sobre la composicin y transformacin
de la materia sentando las bases de esta disciplina,
Empdocles promulg la teora de los 4 elementos por
medio del cual se supona que toda la materia estaba
compuesta por fuego, aire, agua y tierra, por otro lado
Demcrito propone la composicin de la materia por
partculas indivisibles a las que llam tomos.
La alquimia fue la verdadera base de la qumica
moderna, los hombres y mujeres que practicaban esta
disciplina no solo buscaban la frmula maestra para
obtener oro a partir de metales o la bsqueda del elixir
de la vida eterna, una gran nmero de alquimistas
escriban las experiencias y reacciones qumicas que se
producan en sus experimentos las cuales trataban de
explicar desde un punto de vista filosfico.
Durante el renacimiento se utiliz las experiencias y
sabidura escritas por los antiguos alquimista para
darle una explicacin cientfica y apoyada en
experimentos naciendo la ciencia de la Qumica,
podemos considerar a Robert Boyle como el padre de
esta ciencia gracias a la publicacin en 1661 de su
libro "el qumico escptico" en donde apostaba por la
experimentacin cientfica como medio para validar las
teoras qumicas.
Posteriormente en el Siglo XXVIII Antonie Lavoiser
consolid esta ciencia mediante la experimentacin
cuantitativa, as promulgo la ley de la conservacin de
masas, estudi la composicin del agua como una
parte de hidrgeno y otra de oxgeno, demostr la
necesidad de presencia de oxgeno para que exista un
proceso de combustin y particip en el desarrollo de
la nomenclatura qumica por medio de la cual se
estableci las reglas para nombrar los diferentes
elementos y compuestos qumicos.
En el siglo XIX Jhon Dalton desarrolla la teora atmica
recuperando las ideas de Demcrito y siendo la base
para explicar los procesos qumicos y las proporciones
en las que reaccionaban la materia, Dimitri
Mendeleyev presenta la primera tabla peridica
moderna organizada con los 66 elementos conocidos
en aquella poca y J. J. Thomson descubre el electrn.
En el siglo XX la qumica profundiza sobre la
composicin de los tomos y de como estos
reaccionan y se enlazan para formar molculas,
compuestos, materiales, organismos... por otro lado la
industria qumica se expande lanzando al mercado
diferentes tipos de materiales y frmacos basados en
las investigaciones realizadas, ejemplos como los
materiales plsticos, adhesivos sintticos o los
fertilizantes.
En el futuro gracias a la qumica computacional
podremos disear complejas estructuras moleculares
empleadas con un fin especfico, sintetizaremos nuevos
materiales ligeros, resistentes, flexibles y
autoreparables, dispondremos de nuevos frmacos que
eliminaran gran parte de las enfermedades actuales,
podremos fabricar alimentos en el laboratorio a un bajo
coste eliminado el hambre... sin duda la qumica
mejorar nuestra calidad de vida.